通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)毎日をちょっと美しくする、開華はそんなお酒です。
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用した純米大吟醸。
「ワンランク上」の日本酒を、お求めやすい価格でお楽しみいただける栃木の地酒です。
後味かろやか、内に秘めたる米の華爽やかで甘やかさのある果実香。
口当たり柔らかで、程よく旨味を感じる米の旨味が詰まったエキス感が広がります。
後味はスッキリとしていて、お料理と一緒に楽しめる〈開華〉の新定番です。
受賞歴など【2022年 Kura Mater 2022 純米大吟醸部門 プラチナ賞】【2021年 全米日本酒歓評会2021 大吟醸 B (精米歩合50%以下) 金賞】■製造者：第一酒造(株)/栃木県佐野市田島町■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒/速醸■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：山田錦(兵庫県産) 100%■精米歩合：50%■酵母：栃木酵母■アルコール度数：15%■日本酒度：±0■酸度：1.5■アミノ酸度：1.0■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4984072112822▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！ ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
3,960 ～
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 限定商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
幻の酒米 短稈渡船の真髄がここに！府中誉渾身の逸品！！府中誉の看板銘柄〈渡舟（わたりぶね）〉定番商品の中で、フラッグシップ品にあたるのがこの〈渡舟 純米大吟醸〉。
特製の保護箱入りで、贈答用としての引き合いも多い商品です。
つかわれる酒米は勿論「短稈渡船」で、しかも最上級品を産出するという「石岡市太田地区」で育てられたものだけ。
箱の裏側に契約栽培者の名前が記されていることからも、いかに特別なお米で造りあげられているかがうかがい知れます。
テイスティングコメント透明感のある軽やかな口あたりの中に、繊細な香味が幾層にも折り重なっているかのような奥行きを感じる。
香りは控えめで、青りんごを思わせる果実様。
やさしい甘みのある芳醇な旨味が広がり、後味はキレがあってすっきりしています。
幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船（たんかんわたりぶね）は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。
明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。
そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。
始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい！」と思いに突き動かされてのことでした。
つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。
短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。
その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。
■製造者：府中誉(株) / 茨城県石岡市国府5丁目9番32号■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒■容量：720ml■容器：瓶(打栓)■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)■使用米：短稈渡船(茨城県産) 100％■精米歩合：35％■酵母：自家培養酵母■アルコール度数：16％■日本酒度：+3■酸度：1.5※酒度・酸度は過去のデータに基づく参考値です■JAN:4571147910812
5,667 ～
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 通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
フルーティーで、新しいお酒です。
新潟の酒の新潮流と言うべき、苗場酒造の新ブランド「醸す森」・「深然 -MIZEN-」のお取り扱いを開始いたしました！！「醸す森」は、繊細な作業が要求される「一段仕込み」で仕込まれた、お米の甘味とフルーティーで芳醇な香りに包まれるお酒。
普段はワイン派という方や、チューハイなど甘いお酒が好きだけど日本酒はちょっと…という方にもきっと気に入っていただける、新しい時代の日本酒です。
テイスティングコメント (蔵元提供資料より)醸す森 純米大吟醸 生酒醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。
巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。
ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。
おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。
醸す森のはじまり苗場酒造は、1907年創業。
日本有数の豪雪地帯である新潟県中魚沼郡津南町で、古くから高品質で愛される日本酒を醸してきた地酒蔵です。
地域の方々に寄り添ってきた歴史を大切にしながらも、様々な人の思いが重なり、この度、新しい銘柄のお酒造りを始めました。
「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され、飲み飽きしない日本酒を目指したい」洗米・麹・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくった、こだわりの逸品。
日本酒が好きな方にも苦手な方にも喜んでいただける、濃厚な甘みと旨味。
口に含んだ後にかけぬけるのは、酵母が作り出す爽快な微炭酸。
小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、「新しくて、フルーティーな日本酒」。
それが「醸す森」なのです。
醸す森のこだわり1段仕込み通常日本酒は、仕込みタンクに酒母を立て、添・仲・留と蒸米・麹・水を3回に分けて加え、アルコール発酵を行う、いわゆる「3段仕込み」で造ります。
その方が、ある程度の品質を保ちながら大量生産できコストが下がるからです。
それに対し、その作業を1回目の添だけで行うのが「1段仕込み（添仕込み）」です。
糖がアルコールに分解される途中の非常に若い段階で搾るため、14度程の低アルコールで、初期に出る芳醇な吟醸香とお米の甘味を残したまま、フレッシュで豊潤なお酒になります。
また、通常の日本酒の造りよりもお米が多く必要でコストが上がること、難しく繊細な造りのため一度に少量しか造ることができないことも、1段仕込みの特徴です。
しかし、この1段仕込みによって生まれる甘みと酸味、そして吟醸香は、発酵食品である日本酒の、ある意味原点といえる味です。
これが「醸す森」独特のフルーティーな味わいを生み出します。
生原酒フレッシュなお酒を提供するために、火入れも割り水もしない、生原酒の状態でお客様にお届けすることにこだわっています。
酵母の働きを止める火入れをすれば、若干とはいえフレッシュさがなくなり、アルコール度数を加水調整する割り水を行えば、せっかく贅沢に作った旨味を損ねてしまいます。
特に、火入れを行わない生酒は酵母が生きているため、詰めた後も瓶の中で熟成を続けます。
日が経つにつれて楽しめる複雑な味の変化も、発酵食品である日本酒元来の魅力のひとつと「醸す森」は考えます。
袋搾り「醸す森」の上槽は、圧搾機で搾るのではなく、袋搾りで行われます。
圧搾機より時間も手間もかかりますが、優しく搾り出すことで雑味を最小限に抑え、ヤブタ香という独特な香りも防ぎます。
そこから生まれた酒粕は、搾り切らなかったお米の甘みと吟醸香を残し、まるで「食べる甘酒・調味料」。
蔵元や杜氏も「こんな酒粕、食べたことがない」と絶賛するほどです。
■製造者：苗場酒造(株) / 新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒 / 生酒 / 原酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：麹米 五百万石(新潟県産) / 掛米 こしいぶき(新潟県産)■精米歩合：50%■酵母：?■アルコール度数：14%■日本酒度：?■酸度：?■アミノ酸度：?■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4536932010009
2,200 ～
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 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方に対しては酒類を販売を致しかねます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
こちらの商品メーカーよりお取寄後の出荷となります。
そのため、出荷まで10営業日ほどかかる場合がございます。
ご了承いただけますようお願い申し上げます。
※北海道・沖縄県・離島配送不可京都府産米｢五百万石｣を全量50％まで磨き、醸し上げた、蔵人こだわりの特別限定品です。
原酒ならではの濃醇かつ奥行きのある上質な品位が味わえます。
冷やして飲めば、原酒のコクの良さが出ているのにキレがある味わいは秀逸です。
【原料米】京都産産米「五百万石」100％使用【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）【アルコール度数】17.5度【精米歩合】50%【容量】720ml×12本【甘辛】辛口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
●出荷時には万全のチェックをしておりますが、現状の配送状況では、多少の輸送時の凹みは避けられませんので、ご了承ください。
【製品に関するお問い合わせ】羽田酒造有限会社京都 北山 地酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 京都のお酒 アルコール まとめ買い 父の日 母の日 贈答用 お土産
29,040 ～
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 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方に対しては酒類を販売を致しかねます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
こちらの商品メーカーよりお取寄後の出荷となります。
そのため、出荷まで10営業日ほどかかる場合がございます。
ご了承いただけますようお願い申し上げます。
※北海道・沖縄県・離島配送不可京都府産米｢祝」を麹米に、京都府産米「京の輝き」を掛米に使用したお酒。
米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じるお酒です。
【原料米】麹米：京都府産米「祝」・掛米：京都府産米「京の輝き」【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）【アルコール度数】16度【精米歩合】40%【容量】720ml×8本【甘辛】やや辛口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
●出荷時には万全のチェックをしておりますが、現状の配送状況では、多少の輸送時の凹みは避けられませんので、ご了承ください。
【製品に関するお問い合わせ】羽田酒造有限会社京都 北山 地酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 京都のお酒 アルコール まとめ買い 父の日 母の日 贈答用 お土産
28,160 ～
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 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方に対しては酒類を販売を致しかねます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
こちらの商品メーカーよりお取寄後の出荷となります。
そのため、出荷まで10営業日ほどかかる場合がございます。
ご了承いただけますようお願い申し上げます。
※北海道・沖縄県・離島配送不可兵庫県産特A地区のA（超優良地区）山田錦を100％を三割五分まで磨き、醸し上げた究極の逸品です。
なめらかで上品な口当たり、メロンにも似たフルーティーで繊細なしっとりとした旨味とキレ味が特徴です。
【原料米】兵庫産特A地区山田錦100%【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）【アルコール度数】16度【精米歩合】35%【容量】720ml×6本【甘辛】辛口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
●出荷時には万全のチェックをしておりますが、現状の配送状況では、多少の輸送時の凹みは避けられませんので、ご了承ください。
【製品に関するお問い合わせ】羽田酒造有限会社京都 北山 地酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 京都のお酒 アルコール まとめ買い 父の日 母の日 贈答用 お土産
71,280 ～
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 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方に対しては酒類を販売を致しかねます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
こちらの商品メーカーよりお取寄後の出荷となります。
そのため、出荷まで10営業日ほどかかる場合がございます。
ご了承いただけますようお願い申し上げます。
※北海道・沖縄県・離島配送不可京都産の酒米「祝」を磨き、伝統の手造りで醸し上げた究極の逸品です。
奥深い味わいと上品な吟醸香が特徴です。
この酒米が蔵の中の月明かりで、蒼く光っていたので｢蒼光｣と命名しました。
繊細な味わいが求められる食材・お料理にはぴったりのお酒です。
【原料米】京都府産米「祝」100%使用【原材料】米（国産）、米麹（国産米）【アルコール度数】16度【精米歩合】40%【容量】720ml×6本【甘辛】中口【製品について】●リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
●出荷時には万全のチェックをしておりますが、現状の配送状況では、多少の輸送時の凹みは避けられませんので、ご了承ください。
【製品に関するお問い合わせ】羽田酒造有限会社京都 北山 地酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 京都のお酒 アルコール まとめ買い 父の日 母の日 贈答用 お土産
35,640 ～
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 エレガントな味わいで大人気の 愛知県の『醸し人九平次』定番の 純米大吟醸 山田錦です！ EAU DU DÉSIRとは 「希望の水」という意味。
口にしたとき、 希望というエネルギーを感じて欲しい。
日本酒をもっともっと “幸” 多きものにしたい。
そんな思いを体現している品です。
お米には、早生（わせ）や晩生（おくて）があり、 山田錦と雄町はどちらも晩生です。
晩生のお米は味わいが深く、 長期熟成に向くそのお米は、 ビロードのような滑らかさと共に 心地よい陶酔感を表現してくれます。
[テイスティングコメント] 小ぶりなメロン、熟す直前の桃、 そしてクミン等のスパイスの香。
熟す直前の果実のニュアンスと エキゾチックな香り、 様々な要素を内包しています。
口にすると香りとは一転、 層の厚さに圧倒されます。
苦み、旨味、酸味。
幾重にも折り重なった味。
果実の熟した旨味に加えて 柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、 酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。
層の厚さも山田錦という品種と、 品種個性を余すことなく引き出してこそ。
そしてこの層の厚さが 様々なお料理とのペアリングを可能にします。
なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。
何卒ご了承ください。
また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
[商品スペック] 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山田錦100％ 精米歩合：50％ アルコール分：16度 チーフブリュアリスト：佐藤 彰洋 製造年月：2024年3月以降
4,730 ～
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 伝統的な技術と厳正な品質管理により こだわりの酒造りを続ける老舗蔵元『寒菊銘醸』。
千葉県の九十九里浜海岸にほど近い場所に蔵元はあります。
季節ごとに様々な風景を見せる、九十九里浜海岸。
その風土の夏夜をイメージしたお酒が 『寒菊 OCEAN99 星海』です。
夏の風土を表現した夏の限定酒。
生暖かい風が頬を撫でる海辺の夏夜。
夜の海に浮かぶ星々の煌めき。
それはまるで星の海。
夏の夜にかつての思いを馳せ、海の情景と重ね合わせて 夏の思い出に優しく浸るひと時。
そんな「情景」や「想い」をこの一本に込められています。
ワイングラスにお酒を注ぐと、 南国フルーツを想わせる華やかな香りが 身も心も落ち着かせてくれます。
口に含むと、微かなガス感とジューシーな酸が 甘味と共に広がり、心地よい味わいを感じます。
後味もスッと消えて余韻を残しません。
蒸し暑い夏の夜にエアコンの効いた涼しい部屋で お飲み頂くことをコンセプトに造られていて、 夜の憩いのひと時にお愉しみ頂く夏酒です。
夏の寒菊をどうぞお愉しみ下さい。
【超限定OCEAN99シリーズ】 寒菊銘醸が当蔵からほど近い場所にある九十九里浜海岸。
その風土を季節ごとに、その時の「情景」や「想い」にフォーカスし、 それをお酒に醸すことで、日本のこの地ならではの 四季の移り変わりを表現した季節限定シリーズです。
【詳細】 銘柄：寒菊 星海 Starlight Sea 限定無濾過生原酒 彗星 純米大吟醸 蔵元；寒菊銘酒 千葉県 原料米：彗星 精米歩合：50% 日本酒度：-7（昨年度値） 酸度：非公開 使用酵母：非公開 アルコール度数：14度 保管温度：要冷蔵
1,925 ～
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 《ゴールドに輝く特別な亀の尾！》「まんさくの花」の魅力。
小仕込みで丁寧に醸されることによる、米の旨味を美しく表現した味わい。
それと、多彩な商品ラインナップではないでしょうか。
ラベルをご覧下さい。
金色に光り輝くゴージャスな亀！亀の甲羅の模様が「米」の字なんです！亀ラベルGOLD！まんさくファンから大人気の亀の尾の酒の特別バージョンです。
どう特別なのか。
亀ラベルの酒の精米歩合は55%なのですが、GOLDだけは45%！より多く磨かれている特別品ということで亀が光り輝いているのです。
このキャッチーなラベル。
ご自身で飲まれる時も何かテンション上がりません？プレゼントを開けて、こんなに可愛いラベルを見たらきっと喜ばれます！「まんさくの花」でも特に人気なのが亀ラベルシリーズなんです！「まんさくの花」で長く取り組まれている米の1つが亀の尾。
日の丸醸造では亀の尾は今や限定品の主力です。
亀の尾の魅力は、造り立ての固さ、若さが日を追う毎にどんどん成長し、見違えるように膨らみのある酒に成長する所でしょうか。
とにかく出来立て勝負の酒というよりは味わいがどんどん豊かになって来る大器晩成型の酒です。
亀の尾って稀少な酒造好適米のイメージを持たれるかも知れませんが実は一般米です。
なので米の質はガッチガチ。
普通に造ると亀の尾はシャープな酒に仕上がりがち。
ですが、そんな亀の尾の旨味をバランスを保ちながら十二分に引き出されている所にこの酒のスゴさを感じます。
さあ、皆様、金色に輝く亀を見たら絶対飲んでみて下さい！
2,475 ～
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 《亀の形をした金箔で人気に拍車が！亀ラベルGOLD！》「まんさくの花」の大人気商品！「亀ラベルGOLD」この商品が更に大ヒットした理由。
それが、「亀ラベルの金箔」が付いて来るから！瓶の首に亀の形をした金箔が入った袋が入っています。
酒をグラスに注いだら、頭が右になるように金箔を浮かべて下さい。
左向きはダメですよー！写真に撮ってアップしたら大注目！是非、お買い求め下さい！《ゴールドに輝く特別な亀の尾！》「まんさくの花」の魅力。
小仕込みで丁寧に醸されることによる、米の旨味を美しく表現した味わい。
それと、多彩な商品ラインナップではないでしょうか。
ラベルをご覧下さい。
金色に光り輝くゴージャスな亀！亀の甲羅の模様が「米」の字なんです！亀ラベルGOLD！まんさくファンから大人気の亀の尾の酒の特別バージョンです。
どう特別なのか。
亀ラベルの酒の精米歩合は55%なのですが、GOLDだけは45%！より多く磨かれている特別品ということで亀が光り輝いているのです。
このキャッチーなラベル。
ご自身で飲まれる時も何かテンション上がりません？プレゼントを開けて、こんなに可愛いラベルを見たらきっと喜ばれます！「まんさくの花」でも特に人気なのが亀ラベルシリーズなんです！「まんさくの花」で長く取り組まれている米の1つが亀の尾。
日の丸醸造では亀の尾は今や限定品の主力です。
亀の尾の魅力は、造り立ての固さ、若さが日を追う毎にどんどん成長し、見違えるように膨らみのある酒に成長する所でしょうか。
とにかく出来立て勝負の酒というよりは味わいがどんどん豊かになって来る大器晩成型の酒です。
亀の尾って稀少な酒造好適米のイメージを持たれるかも知れませんが実は一般米です。
なので米の質はガッチガチ。
普通に造ると亀の尾はシャープな酒に仕上がりがち。
ですが、そんな亀の尾の旨味をバランスを保ちながら十二分に引き出されている所にこの酒のスゴさを感じます。
さあ、皆様、金色に輝く亀を見たら絶対飲んでみて下さい！
4,455 ～
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 《愛山の旨さが美しく表現されてる！まんさくの愛山！》愛山(あいやま)は希少な酒造好適米。
地酒ファンを魅了する米です。
愛山の魅力は、ぽっちゃりとした米本来の甘味。
愛って入っているだけでなんだか柔らかいイメージがありますよね。
愛山って響きだけで美味しそうに感じてしまうのは気のせいでしょうか(笑)米の世界も交配の歴史。
愛山の系譜を辿っていくと、母系、父系共に雄町という米が入っています。
雄町は野性味溢れるドッシリとした旨味が特徴で、熱烈なファンの多い米の1つ。
愛山には雄町の特徴がしっかりと受け継がれています。
愛山の人気はその辺りにも由来しているのかも知れません。
濃い雄町の特徴を父系母系の双方から受け継いでいて、コアなファンが多い米と聞けばかなり濃いイメージを持たれるのではないでしょうか？しかし、実際にはドッシリというよりはぽっちゃりで、柔らかい酒に仕上がることが多いです。
ですから、初めての方も安心して飲んでみて下さい。
「まんさくの花」の良さは米の旨味がしっかり感じられながらも優しくキレイに仕上がっている所にあります。
愛山の甘味が美しく表現されています。
それでいて飲んでいてウキウキするような軽快な飲み口。
自信を持ってオススメ出来る酒です。
コアな愛山ファンはもちろん、愛山って何？って思われた方も気軽にお試し下さい。
2,475 ～
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 ●雑誌『Pen』「ソムリエが選ぶおいしい日本酒」で紹介されました！雑誌『Pen』2017年3月1日No.423号の「2017年 ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。
」にて、希少米仕込みで、ボリューミーな酒として、「【箱入】まんさくの花 純米大吟醸45」が一つ星に選ばれました。
《45%の純米大吟醸が2種類！？》「まんさくの花」の定番商品には精米歩合45%の純米大吟醸が2種類あります。
1つが「純米大吟醸 山田錦45」こちらは比較的最近商品化されました。
もう1つが今回御紹介する「純米大吟醸45」です。
えっ！？どう違うの？そう思われた方は多いハズ。
精米歩合が全く同じですから。
ではどう違うのか。
その違いは原料米です。
「純米大吟醸 山田錦45」はその名の通り、麹米、掛米共に山田錦。
「純米大吟醸45」は麹米は山田錦、掛米は地元秋田県産の酒造好適米です。
その他、使用されている酵母や製法も全く同じ。
元々は定番で純米大吟醸というと「純米大吟醸45」のみでした。
ですから、定番商品として、古くから根強い固定ファンが付いている酒だと言えます。
原料米が違う、製法は同じ、では味わいは？となるのではないでしょうか？元々、「純米大吟醸45」もきれいで香味のバランスが取れた酒です。
それを更に洗練したというか、華やかで透明感のある酒が「純米大吟醸 山田錦45」「純米大吟醸45」の方が味に膨らみがあります。
お料理の序盤から終盤まで1本で通したい、となれば「純米大吟醸45」がオススメです。
後は、価格や規格(山田錦は1800mlがありません。
)が違うので、その辺りも含めましてお好みになると思います。
山田錦の洗練された味わいを取るか、地元秋田県産の米のふくよかな味わいを取るか。
さあ、皆さんはどちらを選ばれますか？
2,970 ～
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 《第11回雄町サミットにて優等賞受賞!》岡山県発祥の酒米「雄町」で醸した日本酒のみが全国から集結する国内最大のイベント「雄町サミット」が2019年7月30日(火)に東京・飯田橋のホテルグランドパレスにて開催。
今年で11回目の当コンクールには全国より215点が出品されました。
その結果、吟醸酒の部において「まんさくの花 純米大吟醸 雄町酒 生詰原酒」が優等賞に選ばれました。
《まんさくの花と雄町の相性はバツグン！》「まんさくの花」と雄町の相性はバツグンです！これは、私が雄町好きだから言う訳ではありません。
「まんさくの花」が好きだから言う訳でもありません。
(いや、全く無いと言うとウソになるな…。
)「まんさくの花」の米の旨味を出し切られるコクのある酒質と、野性味溢れる雄町、雄町が溶けた時の乳製品のコクのような味わいが絶妙。
雄町好きな方にも初めての方にも雄町のお手本のような酒としてとてもオススメしたい酒です。
と、いきなりシメのような文章を書いてしまいました。
どうしよ…。
今日は違う展開で。
私が雄町の酒で好きなのは溶けた時のコク。
豆類や乳製品が欲しくなるんです。
枝豆やお豆腐、チーズもそうですし、シチューやグラタンなども。
そこから派生して「海のミルク」こと牡蠣！厳密に言うと、牡蠣が海のミルクと呼ばれているのは色と栄養素が由縁なのですが、味も旨味タップリでミルキーですから。
なので、私は牡蠣を見ると雄町の酒が飲みたくなります。
秋田県で牡蠣と言うと、岩牡蠣で夏場が有名ですが、品種を限定せず、産卵期を外して産地を変えれば、牡蠣は年中美味しい物が食べられますから、是非合わせてみて下さい。
今回の酒は雄町の純米大吟醸の約2年熟成。
雄町の旨さが熟成で更に増した限定品です。
牡蠣と一緒に飲んでみてはいかがでしょうか。
2,475 ～
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 商品説明[日本酒]＞[中国・四国・九州]酒米の王様である「山田錦」を惜しげもなく45％まで磨いた純米大吟醸酒です。
美味くて当然！【旭酒造 DASSAI】 よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
4,680 ～
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 名称日本酒内容量純米大吟醸 雄町 720ml×1本原材料米(国産)・米麹(国産米)保存方法常温事業者白菊酒造 株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※化粧箱は付いておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】日本酒 純米 大吟醸 雄町 大典白菊 （720ml×1本） お酒・日本酒 【IWC シルバーメダル 受賞 】【全国雄町サミット 優等賞 】【広島国税局 清酒 鑑評会 優等賞 】 雄町全国生産量の9割以上を誇る岡山特産の酒米 雄町 を50％まで磨き上げ、備中杜氏の技で醸し、低温でゆっくりと熟成させました。
雄町ならではの柔らかくふくらみのある 味わいと心地よい芳香をお楽しみ頂けます。
蔵のある備中地域（岡山県中西部）の高梁市成羽町（たかはししなりわちょう）は小高い山々が連なる吉備高原の山あいにあります。
当蔵は備中杜氏のふるさとの一つである成羽杜氏の技で醸し続けています。
酒銘の白菊は日本酒が最も円熟する秋、日本を代表する花「白菊」にちなんで命名しました。
「大典」は昭和天皇ご大典の年、全国品評会で優等賞を頂いた記念として冠しました。
お酒 日本酒 地場産品基準第5条3類：この商品は、原材料の仕入れから、製造、梱包まですべての工程を高梁市内で行っています。
寄附金の用途について 1 地域産業・観光の振興 2 環境保全・住環境の整備 3 子育て支援・健康、福祉の推進 4 教育・文化・スポーツの振興 5 移住・定住の促進 6 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
申請書のダウンロードはこちら
12,000 ～
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 名称酒、酒内容量純米大吟醸「櫻芳烈」1，800ml 1本 本醸造「備中松山城」1，800ml 1本原材料酒: 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール酒: 米(国産)・米こうじ(国産米)保存方法常温事業者芳烈酒造 株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】純米大吟醸「櫻芳烈」と本醸造「備中松山城」（1，800ml×2本） 日本酒 岡山県産山田錦を40%に磨いて醸したやや甘口の香り豊かな味わいの深い純米大吟醸と、アケボノを60%に磨いたやや辛口の本醸造酒です。
創業1918年、全国新酒鑑評会 金賞受賞（平成8，10，13，14，23，25年）2007年の公開映画「バッテリー」のロケ地にもなりました。
日本酒 地場産品基準第5条3類：この商品は、原材料の仕入れから、製造、梱包まですべての工程を高梁市内で行っています。
寄附金の用途について 1 地域産業・観光の振興 2 環境保全・住環境の整備 3 子育て支援・健康、福祉の推進 4 教育・文化・スポーツの振興 5 移住・定住の促進 6 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
申請書のダウンロードはこちら
38,000 ～
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 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら 商品説明 名称純米大吟醸 Princess 内容量720ml 原材料名米、米麹 保存方法直射日光を避けた冷暗所にて保管。
詳細 「Princess」は、毎日を頑張ってきた輝く女性のためのお酒として誕生しました。
山口大神宮の清廉な伏流水と、お米は契約農家が栽培し、その中でも等級の高い山田錦のみを使用しています。
ほんのり甘くフルーティーな味わいで、 フルーツとの相性がとてもよく、さわやかな口当たりをお楽しみ頂けます。
おすすめ料理：季節の果物や甘さ控えめのスイーツ、生ハムやドライフルーツなど。
提供元山城屋酒造株式会社山口県山口市道場門前二丁目一番七号 [ふるさと納税 酒][ふるさと納税 お酒][ふるさと納税 日本酒][ふるさと納税 純米大吟醸][ふるさと納税 酒 米][ふるさと納税 お酒 米][ふるさと納税 日本酒 米]寄付金の使い道について (1) 文化・観光・スポーツ資源を活かした「元気な県都づくり」 (2) 産業活力・雇用を創出する「若者活躍と雇用創出の環境づくり」 (3) 安心の子育て環境を整える「子ども・子育て全力応援のまちづくり」 (4) デジタル化や脱炭素の推進による「接続可能な未来都市づくり」 (5) 生涯にわたって元気に暮らせる「人生100年時代の元気活躍のまちづくり」 (6) まちづくり全体への支援 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1〜2週間で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1〜2週間で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書の送付先 〒753-8650 山口県山口市亀山町2−1 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。
↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html
23,000 ～
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 山形県の新しい酒米「雪女神」を使用しています。
冷たくして、グラスでフルーティーな香りをお楽しみください。
【商品内容】 分類 ：純米大吟醸 蔵元 ：出羽ノ雪 / 渡會本店 内容量 ：720ml アルコール度 ：15度?16度 原料米 ：雪女神 精米歩合 ：40％ お届け方法 ：この商品は「冷蔵便」でのお届けとなります。
（送料+クール代） 同梱… 通常便：○ 冷蔵便：○ 冷凍便：× ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。
・お酒は適量を守って、楽しく飲みましょう。
2,880 ～
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品目：清酒 原材料：米（国産）米こうじ（国産米） 精米歩合：50％ アルコール：16％ 製造者：株式会社 オードヴィ庄内 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
限定酒「雪女神」純米大吟醸を特注の櫻模様プリントボトルに詰め、 期間限定・数量限定の特別限定酒として皆様にご提供いたします。
4,090 ～
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ギフト対応 ※写真はイメージです 商品内容 銘 柄 純米大吟醸 日本酒度 ＋5〜6 蔵 元 加藤嘉八郎酒造 株式会社 アルコール度数 16.0度〜17.0度 商 品 名 吟雅凜匠 飲み口 辛口 内 容 量 1.8L 保存方法 冷暗所で保管して下さい。
(ただ冷やしすぎると香りが立たず本来の旨味が でませんのでご注意下さい) 原 材 料 米(山田錦/国産100%)、 米麹(国産) お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります 精米歩合 40% ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を、楽しく飲みましょう。
「大山/吟雅凜匠」 ラインナップ 「720ml」 「1.8L」庄内観光物産館トップ >> お酒 >> 日本酒 >> 加藤嘉八郎酒造(株) >> 大山 吟雅凜匠 1.8L 庄内から世界へ 〜No.1に輝いた山形県の日本酒〜 『大山 吟雅凜匠 (おおやま ぎんがりんしょう)』は、 山形県鶴岡市(庄内地方)にある酒造会社・加藤嘉八郎酒造の日本酒です。
国際的な食品品評会「モンドセレクション」のスピリッツおよびリキュール部門で 最もランクの高い【最高金賞】を受賞しました。
純米大吟醸/ 1.8L
12,380 ～
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ギフト対応 ※写真はイメージです 商品内容 蔵 元 冨士酒造(株) 酵 母 山形酵母 銘 柄 栄光冨士 純米大吟醸 アルコール度 16.2度 内容量 1.8L 日本酒度 ＋2.5 分 類/飲み口 純米大吟醸酒 / やや辛口 酸度 1.3 原料米 山田錦 100% 保存方法 冷暗所にて保存 精米歩合 35% 発送方法 この商品は「通常便」 でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児や乳児に影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を、楽しく飲みましょう。
「一升瓶・祝い酒」 ラインナップ 「大山 吟雅凜匠/1.8L」 「大山 純米吟醸/1.8L」 「大山特別純米酒 十水/1.8L」 「栄光冨士 純米吟醸/1.8L」 「栄光冨士 大吟醸 伍年古酒 秘蔵酒/1.8L」 「特別純米 和田来/1.8L」 「羽前白梅 穂の香/1.8L」 「羽前白梅 俵雪(つや姫)/1.8L」 「特撰純米酒 白露垂珠/1.8L」 「大吟醸はくろすいしゅ (白露垂珠)/1.8L」 「くどき上手 純米吟醸/1.8L」 「くどき上手吟醸 金亀/1.8L」 「亀治好日 純米吟醸/1.8L」 >「三十六人衆 出羽の里/1.8L」 「初孫 祥瑞/1.8L」 「初孫 仙寿/1.8L」 「初孫 本撰純金入 祝い酒/4.5L」
12,230 ～
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 ギフト対応 ※写真はイメージです 商品内容 銘 柄 純米大吟醸 日本酒度 ＋5〜6 蔵 元 加藤嘉八郎酒造 株式会社 アルコール度数 16.0度〜17.0度 商 品 名 吟雅凜匠 飲み口 辛口 内 容 量 720ml 保存方法 冷暗所で保管して下さい。
(ただ冷やしすぎると香りが立たず本来の旨味が でませんのでご注意下さい) 原 材 料 米(山田錦/国産100%)、 米麹(国産) お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります 精米歩合 40% ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を、楽しく飲みましょう。
「大山/吟雅凜匠」 ラインナップ 「720ml」 「1.8L」庄内観光物産館トップ >> お酒 >> 日本酒 >> 加藤嘉八郎酒造(株) >> 大山 吟雅凜匠 720ml 庄内から世界へ 〜No.1に輝いた山形県の日本酒〜 『大山 吟雅凜匠 (おおやま ぎんがりんしょう)』は、 山形県鶴岡市(庄内地方)にある酒造会社・加藤嘉八郎酒造の日本酒です。
国際的な食品品評会「モンドセレクション」のスピリッツおよびリキュール部門で 最もランクの高い【最高金賞】を受賞しました。
純米大吟醸/ 720ml
6,220 ～
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 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：16％?17％未満 精米歩合：50％ 日本酒度：+11.0 酸度 ：1.5 アミノ酸度：0.7 原料米：亀の尾（100％） 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
【鯉川純米大吟醸「鯉ヶ龍」の特徴】 蔵元のご子息がタンク一本を任され醸造する純米大吟醸がこの「若き鯉ヶ龍」です。
前作が大好評のうちに完売し今回も発売に至りました。
原料米には50％まで磨いた「亀の尾」を使用し、杜氏のフォローのもと若き情熱をもって醸し上げた一本です。
香りは穏やかに爽やか、口当たりはスムーズに滑らか、ブドウを想わす瑞々しい旨味としなやかな酸が心地よく口中に広がり、シャープなまとまりある後味が軽快にキレる若々しい味わいが印象的です。
鯉川酒造に新たな風を吹き込むような、今後を期待させるウマさを存分にお楽しみ下さい。
3,070 ～
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ギフト対応 商品説明 銘柄 祥瑞 蔵 元 東北銘醸 株式会社 内容量 720ml 分類 純米大吟醸 原料米・精米歩合 山田錦 50％ 原材料 米(国産)、米麹(国産米) アルコール度 16．5 日本酒度 ＋4 酸度 1．3 アミノ酸度 1 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を、楽しく飲みましょう。
「初孫セット商品」商品ラインナップ 純米本辛口 初孫 魔斬/720ml 純米大吟醸 初孫 祥瑞/720ml 大吟醸 初孫 大吟醸/720ml 特別本醸造 初孫 誕生/720ml 生もと純米酒 初孫 生もと純米酒/720ml伝統の極めた技と近代化した新技術の調和が造る芳醇な世界。
本物だけが持つ重厚感漂う華麗な香りと味わい深いお酒です。
3,130 ～
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 楯野川 純米大吟醸合流 詳細情報 銘柄 楯野川 純米大吟醸合流 アルコール度 15度 蔵元 楯の川酒造株式会社 原材料名 米（酒造好適米100％）、米こうじ（国産米） 精米歩合 50％ 保存方法 常温 内容量 720ml お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります ・温度変化や振動により瓶の内圧が上昇することで、中栓が飛ぶ可能性があります。
・直射日光を避け、温度変化が少ない冷暗所にて保管してください。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を、楽しく飲みましょう。
「楯の川酒造」 ラインナップ 「楯野川純米大吟醸「急流」 /720ml」 「楯野川純米大吟醸「急流」 /1.8L」 「楯野川純米大吟醸「合流」 /1.8L」やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。
そして、柑橘系に似たフルーティーな香りと、爽やかな後味が感じられます。
日常の食事を引き立てる食中酒として、お楽しみください。
2,090 ～
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![]() 楯野川 純米大吟醸合流 詳細情報 銘柄 楯野川 純米大吟醸合流 アルコール度 15度 蔵元 楯の川酒造株式会社 原材料名 米（酒造好適米100％）、米こうじ（国産米） 精米歩合 50％ 保存方法 常温 内容量 720ml お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります ・温度変化や振動により瓶の内圧が上昇することで、中栓が飛ぶ可能性があります。
・直射日光を避け、温度変化が少ない冷暗所にて保管してください。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を、楽しく飲みましょう。
「楯の川酒造」 ラインナップ 「楯野川純米大吟醸「急流」 /720ml」 「楯野川純米大吟醸「急流」 /1.8L」 「楯野川純米大吟醸「合流」 /1.8L」やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。
そして、柑橘系に似たフルーティーな香りと、爽やかな後味が感じられます。
日常の食事を引き立てる食中酒として、お楽しみください。
2,090 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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