12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
ギルビージンが750mlから700mlにリニューアル。
特徴的な角ばっ たボトルから丸みを帯びた形にボトルデザインも変更されていま す。

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天然由来の原料を使用したフランス産のプレミアムジン。
シトラスとフローラルのアクセントやジュニパーの爽やかさが際立ちます。
それぞれのフレーバーが主張しながらもハーモニーを奏でるすっきりとした味わい。
白いガラスボトルに入ったデザインもユニークなこのジンは、苦味、酸味、甘みの理想的なバランスをつくり出し、いつもとは一味違うジンとして楽しんでいただけます。

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白樺樹皮、タンポポ根、ゴボウ根、ニワトコ果実やアイ リスなど世 界有数のハーブ類を抽出し香り…トップノートはシトラス、フレッ シュで溌剌とした印象の松の木やユーカリ。
味…ドライジュニパー のフレッシュさに松の木が続きシトラスピールやユーカリ。
背後に 土っぽさやス パイシーさ、フローラルノート。
フィニッシュ…パルマ すみれや、松の木、乾燥ジュニパーやラベンダーが長く温かく続 く。

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イギリスのウェールズにあるペンダリン蒸留所が手づくりでつくるプレミアム・ジン。
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フレッシュなジュニパーベリーの濃厚な複雑さに、コリアンダー等の様々なフレーバーが加わります。
美しいボトルとハーブやスパイスを連想させる斬新な飲み口は、新たな飲み手を創出するのに一役買ってくれます。
ロックやトニック割り、その他カクテル等でお楽しみ下さい。

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控えめな甘さと共に強烈なオレンジフレーバーが感じられる、まさ に"オールド"トムジンではなく、"ニュースタイル"トムジンとも言え る商品です。
原料のボタニカルは全8種類が使われています。
通常 のジンに比べ多くのスウィート＆ビターオレンジピールを用いること により、この独特な味わいがつくられています。

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今月は野山の新緑の香りをギュギュッとボトルに詰め込んだグリーンなジン。
使った野草の多くは新潟の谷根の山で杉川が採取してきたフレッシュなもの。
山椒の葉にカキドオシ、薄荷、イチジク葉、三つ葉、カヤの実でグリーンなアロマを抽出し、 そこに実山椒、ヘベスの果肉、柚子の果肉、クロモジでジューシーさと柑橘香をプラス。
イメージしたのは谷根の森で見た新緑に陽の光が差しキラキラと輝く「緑さす」風景。
そこから今回のジンは「フォレストシャワー」と名付けました。
初夏の瑞々しい新緑の香りと、輝く太陽や小川のせせらぎのようなジューシーな柑橘の香りが、汗ばむこれからの季節にもぴったりです。
フィーバーツリーのエルダーフラワーで割ると一気にカヤの実の香りが広がり、森にいるかのような爽やかなジントニックに仕上がります

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香りの強い新潟のブランド苺「越後姫」をボタニカルに使用し、そのフレッシュな甘い香りに合わせて生のハーブを8種類ブレンドしています。
果汁が多く瑞々しい越後姫は、新潟の寒い冬を乗り越えゆっくりと成長するため、甘味や香りが強いのが特徴です。
今回のジンはこの越後姫の香りを生かすため4つのパーツに分けて蒸留しブレンドする製法を取りました。

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日本固有の香木クロモジを主役に、光差し込む新緑の森をイメージしたクラフトジン「香の雫」。
爽やかなクロモジと、ジュニパーベリーや柑橘の瑞々しい香りに、スパイスの余韻が漂います。

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宮崎県初のクラフトジンを製造した京屋酒造の第2弾プレミアムクラフトジン「HINATA」。
宮崎産の金柑・へべス・日向夏をメインボタニカルに使用。
ジュニパーベリーを贅沢に使い、カモミールやカルダモン等のハーブやスパイス系、多種のボタニカルが味わいに膨らみを与え余韻を広げます。
「ひなた」のような、暖かく柔らかなフレーバーのジン。

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35％の大麦と、ライ麦、トウモロコシを原料に3回蒸留。
その後、ジュネパーベリー等を加えもう一度蒸留。
熟成はバーボンバレルで5年間。
ジンとしては珍しい熟成モノ。

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）ジュニパーベリー、オレンジピールを初めとする10種類の草根木皮を原料に、素材を吟味してじっくりと作りあげた爽やかな口当たりで まろやかなフレーバー。

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秋田杉の葉と、5種類のボタニカル（ジュニパーベリー、コリアン ダーシード、アンジェリカルート、オレンジピール、レモンピール）を 使用した爽やかな風味のクラフトジンです。
まるで森林浴をしてい るような清々しい香りが特長です。
「東京ウイスキー＆スピリッツコ ンペティション（TWSC）2021」において、ジャパニーズジンでは初と なる最高金賞を受賞。

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インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション2011で世界最高の栄誉を獲得したプレミアム・ロンドンドライジン。

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モミの木のジンは、雪の降り積もった針葉樹の森の中で深呼吸をしたような、ひんやりと爽やかな緑の香り。
割って飲むと香りがより開いて、吐息までも爽やかな冬の森のように香ります。

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シグニチャージンと同じハーブ類の配合で、高い度数で作られてい ます。
このエクスポートストレングスはファンタスティックなマル ティーニやジントニックを更に パワフルなものに仕上げます。
香り …ジュニパーの香りの背後に甘いハーバルノート。
味…力強い ジュニパーの風味、スイートフローラル、スパイス、松の木やペッ パー、シトラス。
フィニッシュ…レモンやジュニパーの風味に、長くド ライでペッパーの温かみが長く続く。

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大麦麦芽、ライ麦、トウモロコシといった原料と、ジュニパーベリー、リコリス、アニス・シード、その他アロマティックなハーブを昔からの秘伝のレシピでブレンドし、4回の蒸留を経てスモール・バレルで熟成します。

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倉吉蒸溜所で蒸溜したジャパニーズクラフトジンです。
14種類のボタニカルを使用し、広大な自然の中で蒸溜された原酒を大山山系の伏流水でまろやかに仕上げた逸品です。
鳥取県名産の「梨」を中心に、ジュニパーベリーをはじめ、コリアンダーシード、オレンジピール、ゆずピール、和山椒、玉露、サクラ、ブラックペッパーなど14種類のボタニカルを使用しております。
爽やかな柑橘の香りに梨の甘み、ブラックペッパーや和山椒のスパイシーな風味を感じることができる逸品です。
ストレートはもちろん、アレンジカクテルなどお好みの飲み方でお召し上がりください。

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透明感のある甘酸っぱいレモンの香りが特徴で、まるでレモン畑にいるような爽やかでハーバルなジン。
口に含むとレモンの苦味とスパイスが香り、ふんわりとジュニパーベリーの甘味を感じます。

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オレンジピールをたっぷりと使用した新しいクラフトジンです。
使用したオレンジは国産の2品種。
酸味がありジューシーなバレンシアオレンジピールと、甘味が強く香り高いネーブルオレンジピールにスパイスを加えて仕上げました

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2022年にオープンした八王子蒸留所のジン。
ベーススピリッツには近年のジャパニーズクラフトジンで主流となっている焼酎ではなく、 欧州から輸入したニュートラルコーンスピリッツを使用。

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デンマークのコペンハーゲンに拠点を構えるハマーアンドサン社が発売しているジン。
地元に自生する、バラのような芳香を持つ「ジェラニウム」がジンのボタニカルとして適していることを発見し製品化に成功。
甘く優しいフローラルな香り、テイストもソフトでスイート、奥から出てくる花のような甘みが特徴的です。

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甘夏とエルダーフラワーという相性抜群なボタニカルの甘い香りが、グラスに注ぐと華やかに広がり、ジン初級者にも楽しめるクラフトジンです。
“トーキョーハチオウジン”のジン作りに対するスピリットが詰まった”クラッシック”をベースに、アルコール度数も少し控え、清涼感のある華やかな香りを特徴的に引き立たせ、ライトな感覚でジンを楽しめます。

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ジーヴァイン・ノエゾンからノエゾン・ジンへ。
「シャネル5番」「ゲラン・ベチバー」などの香水の成分として知られるベチバーと香道や線香で古くから親しまれ、気分を穏やかにしストレスを和らげる働きがあると言われているサンダルウッドを使用。
この2つは貴重なハーブで、ジンで取り入れているのは世界初です。
アメリカを代表するスピリッツコンテスト「Ultimate Spirits Challenge 2018」では全59ブランドでは2位を獲得。

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グラッパの聖地ヴェネト州バッサノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォン、ヴィア・マルコーニ46番地にポリ蒸留所はあります。
そこの4代目に当たるヤコポ・ポーリ氏が、46番地に因んで46％のジンを製造しました。
クリソピアと呼ばれる世界で唯一の真空蒸留釜を使って生産。
3年間試行錯誤の上やっとリリースされた商品です。
グラスに注いだ瞬間に広がる濃厚なジュニパーの香り、華やかでコクのある贅沢な味わいが楽しめます。

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アメリカ中西部の契約農家のオーガニック・クランベリーをKOVAL ドライジンにブレンド。
13種類のボタニカルが持つ鮮やかで豊かな香りに包まれ、フルーティーでほろ苦い甘さが広がります。
ナチュラルなルビー色と爽やかな甘酸っぱさを持ち、いつものクラシック・カクテルにも、まったく新しい魅力的で独創的な味わいを演出してくれます。

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美しいインディゴブルーの液体が、トニックを加えると淡いピンク色へ変化する、天然素材100%使用のマジカルなジン。
その味わいにおいてもワールド・ジンアワード2018ベストカナディアンクラシックジンに選出された折り紙つき。
しっかりとしたジュニパーのアタックとオレンジの様な柔らかな甘み最後はコリアンダーのスパイシーな香りが全体を纏めます。
見た目も味わいも愉しめる日本初上陸のジンを是非ともお愉しみ下さい。

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100％英国産の穀物を原料に、伝統的な銅のポット・スチルで4回 の蒸留と3回のろ過。
ハスの葉、ラベンダー、ポピー、ドラゴンアイ など12種の希少でエキゾチックなボタニカルを使用。
スムースで魅 惑的なフルーツとシトラスの風味がバランス良く仕上がっていま す。

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紅櫻蒸溜所は2018年4月26日に誕生した北海道初のジンの蒸溜所。
「9148」シリーズは、イタリア、バリソン社製の400L蒸留器で蒸溜され、札幌市南区の伏流水を割水に使用して1回550本を製造。
0101はジュニパーを強めレシピの割合を整えることでパンチの強い辛口の味わい。
もちろん9148の「うまみ」要素である日高昆布、干し椎茸、切干大根もバランスよく香りと「あまみ」を感じさせてくれます。

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コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種等の和歌山素材とジュニパーベリーを組み合わせた和歌山県産クラフトジンです。
上質で清らかな“森林の香り”が、かんきつ類ならではの華やかな甘い香り（温州ミカン）とスッキリとした爽やかな香り（レモン）と上品に混じり合い、アクセントの山椒が後味を、ジンらしくキリッと引き締めます。
日本発・和歌山発の“和製クラフトジン”です。

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）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
ブルガリア産の高品質のローズを使用し、華やかな香りを際立たせています。
ブルー ベリーから出るやさしい甘さとリンゴの爽やかな酸味が遊び人冴羽りょうに対する槇村香の甘酸っぱい気持ちを表現しています。
シティーハンターファンの方はもちろん、ジャパニーズクラフトジン好きな方にも是非飲んで頂きたい逸品です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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ブルガリア産の高品質のローズを使用し、華やかな香りを際立たせています。
ブルー ベリーから出るやさしい甘さとリンゴの爽やかな酸味が遊び人冴羽りょうに対する槇村香の甘酸っぱい気持ちを表現しています。
シティーハンターファンの方はもちろん、ジャパニーズクラフトジン好きな方にも是非飲んで頂きたい逸品です。