定年退職を迎える方への贈り物にピッタリな新聞＆無添加ワインギフトです。
記念日(入社された日等)の新聞を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にご用意する新聞の年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。
※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルや新聞の日時変更は承れません。

商品説明 商品名 ジ・アグリー・グリューワイン2本ギフト 商品の特徴 スペインのグリューワインを2本ギフトセットにいたしました。
グリュー・ワイン（ドイツ語でホットワイン）は、世界中で親しまれている冬の伝統的な飲み物です。
寒い季節の贈り物や自分へのご褒美、クリスマスパーティを盛り上げるアイテムとしてもおすすめです。
健康的で高品質なワインを特別な贈り物に・・・。
高級感のある金色の中敷きのギフトボックスに入れてお贈りします。
内容量 750ml 産地 スペイン 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。

ボデガヴェルデは創業からわずか5年で数々の賞を受賞した新進気鋭のワイナリーです。
赤系果実の味わいと熟した丸みのあるタンニンのバランスが秀逸で透明感と複雑性を楽しめます。
InternationalOrganicWineAward2021で金賞を受賞しました。
ユーロリーフ・CAAE有機認定ワインです。

商品説明 商品名 無添加赤ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 無添加オーガニック赤ワインとソープフレグランスのブーケをセットにしたギフトです。
内容量 750ml 産地 フランス 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

スペインを代表する品種「テンプラニーリョ」から造られ、品種特性の「穏やかな渋み」と「複雑なニュアンス」を持ちながら、オーガニック特有の「優しい味わい」に仕上がっています。
カシス、ブラックベリーなどの凝縮した果実味、アルコールのボリューム感がありながら、優しいタンニンなので、どんどん飲めちゃうワインです。
サン・スフル（亜硫酸塩（SO2）無添加）。
EU有機認定、ヴィーガン認定、Demeter認証ビオディナミワインです。

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者フェルトン・ロード品種ピノ・ノワール 100%英字Felton Road Pinot Noir Bannockburn土壌細かい砂と堆積シスト土壌醸造全房発酵25%、新樽比率25%で13か月間熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント92点内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《ヴィレッジ・セラーズ熟成》 フェルトン・ロードは南半球のワイナリーですので、リリースは早く、ヴィンテージの翌年には入ってきます。
その一部を輸入元のヴィレッジ・セラーズ様が富山の自社倉庫で保管。
新しいヴィンテージがリリースされる度に古いものは少しずつ値上げされますが、その差はごくわずか。
一般的なワイナリー蔵出しバックヴィンテージと比べると手頃に楽しめるのがありがたい！ 輸入元で長期保管したものと、ワイナリー蔵出しのものを比べると、一般的には後者の方が状態が良く若々しいもの。
それは出荷時に補酒やリコルクがされるからです。
その点このワインはスクリューキャップ。
栓が劣化することもなければ、ワインが減っていくスピードもゆるやかで、ボトル差も少ないです。
《生産者について》 1997年にピノ・ノワールをリリースするなり世界中を驚かせ、「セントラル・オタゴ」という地区を世界に知らしめたフェルトン・ロード。
早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸造所設計、天然酵母による発酵、人的介入を最小限に抑える手法などを導入。
今日のセントラル・オタゴのピノ・ノワールの基本ともいえるスタイルを築き上げた生産者です。
《このワインについて》 バノックバーンはセントラル・オタゴの中心に位置する地区。
周りを山に囲まれた盆地であり、夏場は日中の気温が上がりやすく、夜間は冷え込みます。
そのため他の地区よりも熟度が上がりやすいのが特徴です。
4つの区画からブドウをブレンドするスタンダードなピノ・ノワールです。
《2016年ヴィンテージの特徴》 エルニーニョ現象の影響で土壌は水を多く蓄え、春が暖かかったこともあり、芽吹きの早かった年です。
その後も気温が高く樹の成長は促進されました。
12月から1月にかけて昼夜の寒暖差が大きく、ヴェレゾンの時期も早め。
その後も暖かい日が続き、収穫は3月23日から4月9日でした。
アルコール13.5%。
リリース時のコメント：ポプリのフローラルなアロマにほのかなミネラルが縁取り、優美な香り立ち。
最初、タイトにフォーカスされた味わいは閉じ気味であるが、口内でサンダルウッドと上品なスパイスの風味が広がり、調和のとれた魅力的な果実が最後の余韻まで持続する。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西1　

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称キアルリ ランブルスコ ロッソ 750ml内容量750ml保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 7.50%Chiarli Lambrusco Dell’Emilia Rosso　イタリア、エミリアロマーニャ独特の弱発泡性ワイン。
その名前は使用するぶどう品種名に由来します。
赤はやわらかなタンニンと程よい甘みが特長です。
【X】

ピノ・ノワール100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
何とぞお早目にお求めください!! 2024.6.6 「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際 を教え込まれました。
私はDRCしか知りませんので、 基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践してい ます。
今のところ赤は100%除梗していますが、今後は 全房発酵も試していきたいと考えています。
また、 数年後を目途に、まずはビオロジック栽培への転換を 予定しています。
」 まさに彼が造りしワインは、 精妙にして艶やか。
修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格 の完成度を誇る、素晴らしいジュヴレ・シャンベルタン なんです!!!。
本日、そんな[クリュニー]の、 ジュヴレ・シャンベルタン真隣に位置し、 しかも特級シャンベルタンと同じ地層を持つ畑で造ら れる、実に平均樹齢60年ものピノ・ノワールで造られる、 わずか0.4haという、 極めて希少な[ブルゴーニュ・コート・ドール]を ご紹介いたします!!!。
まぁ飲んでみてください!!。
私も幸運にも、それぞれ飲ませていただきましたが、 本当に涙か出るほど美味しいんです!!。
しかも、わずか6580円という価格で堪能することが できるんです!!。
まぁ飲んでみてください!!。
私も飲ませていただきましたが、これがもう飛びあがる ほど美味しいんです!!。
『口にすると、まずその完成度の高さに驚かされます!! 非常に濃厚な果実味が、その醸造と熟成で完璧なるバラ ンスに仕上げられて、口に含むと、果実味、タンニン、 酸味、テロワールからのミネラル、その全ての味わい要 素が複雑に、そして見事に綺麗に広がってくるんです!!』 まさにロマネコンティ!!!!、 まさにシャンベルタンたる、 素晴らしい味わいが、口の中で見事に広がるんです!!!。
神秘なるロマネコンティの神髄の全てを継承した超凄腕 が樹齢60年ピノ・ノワールで造る幻の[ジュヴレ・ シャンベルタン]隣畑!!!!。
今回、何とか争奪戦の上に何とか確保できた、非常に希 少なワインです。
いつも以上にお早めに、そして決して、 絶対にお見逃しなく、お求めください。
ドメーヌ・クリュニー・ブルゴーニュ・コート・ドール 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレ・シャンベルタン 内容 ピノ・ノワール100% まさにロマネコンティが超破格!!!!まさにシャンベルタンが超破格!!!! 神秘なるロマネコンティの神髄の全てを継承した超凄腕[クリュニー]が樹齢60年ピノ・ノワールで造る幻秘蔵のシャンベルタン隣畑!! 【幻・希少・超入手困難!!急いでください!!】2023年初リリースながら、今や物凄い人気とともに、最早日本市場では完売が続出しています!!! このワインが飲める人は本当に幸運です!! なんとロマネコンティ醸造長の愛弟子が造るとんでもない『まさにロマネコンティが造る[シャンベルタン隣畑]!!』【幻のシャンベルタン隣畑】!!!! ロマネコンティ現役醸造長だったベルナール・ノブレ氏から醸造の理論と実際を教え込まれ、まさにその教えのままに造り上げた・・・、 実に樹齢60年もの古樹ピノ・ノワールだけを使用した、その年産量は、わずかに600本ほどしか限定生産されない、極めて希少な[ブルゴーニュ・コート・ドール]!!! 『まさに超一流ブルゴーニュ!!果実味、酸味、大地の風味、そして甘い香りを漂わせる余韻・・・私などが語れるような味わいではありません!!』 [ドメーヌ・クリュニー・ブルゴーニュ・コート・ドール 2021] ドメーヌ・クリュニー・ブルゴーニュ・コート・ドール 2021 【まさにロマネコンティが超破格!!!! 　　　　まさにシャンベルタンが超破格!!!!!】 こんな凄いワインをご紹介しても良いものか・・・、 と正直思いました。
。
。
あまりにも安く、あまりにも旨いし、あまりにも凄い!!。
このワインがこれだけの価格で皆さんのもとに届いてし まったら、他のワインの立場はどうなるんだろう・・・、 そんな強烈なインパクトに襲われてしまったほど、 心底、 『とんでもないワインだ!!』 と感じた、そんなワインをいよいよ皆さんにご紹介する 日がやってきました!!。
実に、今年2023年初リリースされながら、 今や物凄い人気とともに、最早日本市場では完売が続出 している・・・、 誰もが欲しがる、 【まさにロマネコンティ!!!!、 　　　　　　　　　まさにシャンベルタン!!!!】 たる、 素晴らしい超お買い得ブルゴーニュを、 遂にご紹介いたします!!!。
　　　　・・・・・・・ まずは、 [ロマネコンティ]守護神と言われ、 1985年から24年間、 かの世界のワイン最高峰[ロマネコンティ]の現役醸造長 をつとめたベルナール・ノブレ氏からご紹介いたします!!。
1985年から24年間、 かの世界のワイン最高峰[ロマネコンティ]の現役醸造長 をつとめ、その父、故アンドレ・ノブレ氏は1946年から 同じく[ロマネコンティ]の栽培、醸造の両責任者をつと め、母マドレーヌも畑の栽培者で、姉も[ロマネコンテ ィ]で働く、 世界最高と言われる神秘の味わいを代々守り続けた、 まさに[ロマネコンティ]守護神と言われ、2017年惜しま れて引退したベルナール・ノブレ氏!!。
今回、この感動のワインを造りしは、 [ロマネコンティ]守護神と呼ばれた、ベルナール・ ノブレ氏の愛弟子[クリュニー]が造り上げた、 実に、特級シャンベルタンの隣畑にして、 しかも特級シャンベルタンと同じ地層畑で造られた、 まさにシャンベルタンたる、破格のブルゴーニュを、 奇跡的にご紹介させていただけるんです!!!。
実に、 ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めた彼が、 唯一の修行先に選んだのは、「DRC（ドメーヌ・ド・ラ ・ロマネコンティ）」!!!。
当時ロマネコンティ現役醸造長だったベルナール・ノブ レ氏から醸造の理論と実際を教え込まれ、まさにその 教えのままに造り上げた・・・、 しかも実に、 樹齢60年もの古樹ピノ・ノワールだけを使用した、 その年産量は、わずかに600本ほどしか限定生産されな い、とんでもないブルゴーニュなんです!!!。
そんな[クリュニー]は、このワインに対して、 こうコメントしています。
『醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を 　教え込まれました。
私はDRCしか知りませんので、 　基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践してい 　ます。
』 まさに、 神秘なるロマネコンティの神髄が、ここに100%溶け込ん でいるんです!!!。
しかも、わずか6580円という価格で、この世界最高の 真髄を堪能することができるんです!!。
【まさにロマネコンティが超破格!!!! 　　　　まさにシャンベルタンが超破格!!!!!】 いつも以上に、絶対にお見逃しなく、 しっかりとお買い求めいただければと思います!!。
その名も [ドメーヌ・クリュニー・ブルゴーニュ・コート・ドール 2021]!!!! そうです!!、 ロマネコンティ現役醸造長だったベルナール・ノブ レ氏から醸造の理論と実際を教え込まれ、まさにその 教えのままに造り上げた・・・、 あの[クリュニー]を皆さんにご紹介いたします!!。
ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世 紀初頭より続く家系で、1959年に自社ビン詰めを開始し た4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年に ドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによっ て礎が築かれた、まさにジュヴレ・シャンベルタンの 凄腕です。
2005年にエルヴェが他界し、レアとカミーユの2人の娘 が継承。
畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアン にぶどうを販売してきました。
そして2014年、それま で大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だった レアの夫エドゥアルド・パパンが、ワイン造りの道を 歩むことを決断。
姉妹の本格参画のもと、新生 「ドメーヌ・クリュニー」が誕生しました。
そんなエドゥアルド・パパン氏は、ボーヌのワイン学校 で栽培学と醸造学を修め、その後、唯一の修行先に選ん だのは、「DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ）」 でした。
そんな彼は、新星クリュニーについて、 こうコメントしています。
「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際 を教え込まれました。
私はDRCしか知りませんので、 基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践してい ます。
今のところ赤は100%除梗していますが、今後は 全房発酵も試していきたいと考えています。
また、 数年後を目途に、まずはビオロジック栽培への転換を 予定しています。
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修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格 の完成度を誇る、素晴らしいジュヴレ・シャンベルタン なんです!!!。
本日、そんな[クリュニー]の、 ジュヴレ・シャンベルタン真隣に位置し、 しかも特級シャンベルタンと同じ地層を持つ畑で造ら れる、実に平均樹齢60年ものピノ・ノワールで造られる、 わずか0.4haという、 極めて希少な[ブルゴーニュ・コート・ドール]を ご紹介いたします!!!。
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私も幸運にも、それぞれ飲ませていただきましたが、 本当に涙か出るほど美味しいんです!!。
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神秘なるロマネコンティの神髄の全てを継承した超凄腕 が樹齢60年ピノ・ノワールで造る幻の[ジュヴレ・ シャンベルタン]隣畑!!!!。
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商品情報品名オーパスワン　2018内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国アメリカ　カリフォルニア　ナパ輸入元株式会社モトックス　正規品オーパス・ワン OPUS ONE WINERY 2018 パーカーポイント：98点 ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が生み出した世紀の傑作、夢のワイン、オーパス・ワン。
ボルドーワインの気品や緻密さと、カリフォルニアワインの力強さや芳醇さを併せ持つ極上の赤。
カリフォルニアワインの中でも抜群の知名度を誇るプレミアムワインです。
2018年のナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン・スペクテーター誌のヴィンテージチャートにて99点を獲得したグレートヴィンテージ。
2018年のオーパス・ワンは、安定した天候と穏やかな気温に恵まれ、素晴らしい生育条件が整ったヴィンテージ。
年初めは水不足に見舞われましたが、萌芽直前の絶好のタイミングで降った雨は、枝葉の生育に必要な水分をもたらしました。
申し分のない栽培環境が確実な開花と結実につながり、例年を上回る収量。
この年の生育期は遅いスタートでしたが、平年のわずか7日遅れでヴェレゾン（色づき）が始まり、ぶどうの完全な成熟に必要な時間は十分にありました。
収穫は9月19日に始まり、順調なペースで10月25日に終了。
質、量ともに恵まれた素晴らしいヴィンテージとなりました。
味わいブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。
新鮮で瑞々しい黒系果実の味わいがしなやかに幾重にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。
美しくバランスの取れたきめが細かく滑らかなタンニンが、美しい酸と調和しクリーミーな感触をもたらし、品格のある果実味と共に、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。
熟成方法新樽率100%のフレンチオーク樽にて17ヵ月間熟成4つの自社畑4カ所に散在するオーパスワンの自社畑、そのすべては、名高いオークヴィルAVA (American Viticultural Area) の西部に位置します。
そのうちの2カ所は、著名なトカロン・ヴィンヤード内に位置し、40ヘクタールに及びます。
ワイナリーはバレストラとリヴァーという区画の合計28ヘクタールに囲まれています。
ぶどう畑では、手摘みをはじめとする伝統的なアプローチを導入し、ワイン醸造においては、近代的技術がより効果的である場合は、リサーチと評価・判断の上、新しい手法を常に取り入れています。
パーカーポイント：98点カベルネソーヴィニヨン84％、プティヴェルド6％、メルロー5％、カベルネフラン4％、マルベック1％ 2

商品情報内容量750 mL原材料シラー、メルロー、カベルネ・フランのブドウ品種保存方法要冷蔵20℃以下特徴などシラー、メルロー、カベルネ・フランのブドウ品種を見事にブレンドされたワイン。
各ぶどう品種には、その潜在的な香りと味を引き出すための最適な発酵プロセスがあります。
発酵が終わった後、それらはオーク樽で別々に6ヶ月間熟成し、その後ブレンドされ、最終的なブレンドのためにさらに6ヶ月熟成します。
エスペロ（Espero）という言葉はエスペラント語で「希望」を意味します。
エスペロ シリーズは、愛と「ホープの村」であるチューリップ・ワイナリーのつながりから生まれました。
Alc: 13.5% 　ヴィンテージ: 2021 　容量: 750mL産地: イスラエル・ガリラヤ地方タイプ: 赤ワイン・辛口ブドウ品種: シラー60％、メルロー20％、カベルネ・フラン 20%料理との相性: グリル肉、濃厚なパスタ料理、チーズ、鶏肉料理、野菜炒め、スパイシーな料理アルコール度数: 13.5%飲み頃の温度: 16-18℃製造元TULIP WINERYイスラエルワインTULIP エスペロ・レッド2021、シラー、メルロー、カベルネ・フランのブドウ品種を見事にブレンドされたワイン。
エスペロ（Espero）という言葉はエスペラント語で「希望」を意味します。
イスラエルワイン TULIP ESPERO RED 2021　プレミアムワイン　お祝い、プレゼント、ギフトに最適です。
日本では弊社のみが直輸入・販売していますので大変希少なワインです！ 5

 ■商品名ブルゴーニュ ピノ ノワール[2005]年 秘蔵限定輸入品 ルー デュモン レア セレクション AOCブルゴーニュ ルージュ 19年熟成品■英名Bourgogne Pinot Noir 2005 Lou Dumont Lea Selection AOC Bourgogne Rouge■商品説明入手困難！ブルゴーニュ辛口愛好家大注目！究極AOCブルゴーニュ・ピノノワール！しかも熟成ピノ・ノワール！貴重な19年熟成！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2005年もの！(アシェットガイド誌2024年版ではブルゴーニュの赤に19/20点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(コート・ド・ボーヌ)-98点(コート・ド・ニュイ)のスーパーグレイトヴィンテージ)！しかもインポーターさんの試飲会で大人気を博した[2005]年もの！しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！あの『神の雫』にも登場！アシェットガイド誌も大注目！のルー・デュモンの仲田氏(日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏)が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ！の飲み頃熟成ボトルを入手、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース！よくできた絹のようなワイン！深みのある果実味とチェリーを思わせる風味！しなやかなフィニッシュの究極AOCブル！今、まさに素晴らしい熟成古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！究極AOCブルゴーニュ古酒のレア・セレクションが飲み頃19年熟成のバックヴィンテージで現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品でで極少量入荷！■商品番号0102021048013■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2005]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ルー・デュモン・レア・セレクション■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ ルージュ■内容量750ml■注意文ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。
「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。
実は長女の名前である。
「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。
彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。
「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。
実際、古酒はまだあるのです。
なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。
一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。
そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。
消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」(リアルワインガイド誌の特集記事より)仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽熟成 ■樹齢：平均30年以上ルー・デュモンの仲田氏が手掛ける2005年ヴィンテージの究極AOCブルゴーニュ・ピノノワールは、熟成ピノ・ノワールの中でも特に希少価値が高い。
平均樹齢30年以上のブドウをオーク樽で熟成させ、深みのある果実味とチェリーの風味、しなやかなフィニッシュを持つ逸品。
このワインは、19年の熟成を経て、現在まさに飲み頃を迎えており、ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家にとっては見逃せないレア・セレクションとなっている。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ルー・デュモン・レア・セレクション生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2005]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2005]年・秘蔵限定輸入品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCブルゴーニュ・ルージュ・正規品・赤・辛口・19年熟成品Bourgogne Pinot Noir 2005 Lou Dumont Lea Selection AOC Bourgogne Rouge入手困難！ブルゴーニュ辛口愛好家大注目！究極AOCブルゴーニュ・ピノノワール！しかも熟成ピノ・ノワール！貴重な19年熟成！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2005年もの！(アシェットガイド誌2024年版ではブルゴーニュの赤に19/20点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(コート・ド・ボーヌ)-98点(コート・ド・ニュイ)のスーパーグレイトヴィンテージ)！しかもインポーターさんの試飲会で大人気を博した[2005]年もの！しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！あの『神の雫』にも登場！アシェットガイド誌も大注目！のルー・デュモンの仲田氏(日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏)が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ！の飲み頃熟成ボトルを入手、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース！よくできた絹のようなワイン！深みのある果実味とチェリーを思わせる風味！しなやかなフィニッシュの究極AOCブル！今、まさに素晴らしい熟成古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！究極AOCブルゴーニュ古酒のレア・セレクションが飲み頃19年熟成のバックヴィンテージで現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品でで極少量入荷！ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。
「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。
実は長女の名前である。
「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。
彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。
「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。
実際、古酒はまだあるのです。
なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。
一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。
そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。
消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」(リアルワインガイド誌の特集記事より)仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽熟成 ■樹齢：平均30年以上ルー・デュモンの仲田氏が手掛ける2005年ヴィンテージの究極AOCブルゴーニュ・ピノノワールは、熟成ピノ・ノワールの中でも特に希少価値が高い。
平均樹齢30年以上のブドウをオーク樽で熟成させ、深みのある果実味とチェリーの風味、しなやかなフィニッシュを持つ逸品。
このワインは、19年の熟成を経て、現在まさに飲み頃を迎えており、ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家にとっては見逃せないレア・セレクションとなっている。

房での選果後、除梗して果粒ごとの選果も行う事から「ベ パル ベ(粒選り)」と名付けられたキュヴェ。
ボジョレーの南東向きの斜面の畑の1950年植樹のガメイ。
ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成。
チェリーや野生のベリーにスミレやバラのニュアンスの香り。
果実味と土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、いきいきとした味わい。
若くから楽しめますが、熟成も期待できます。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ベ パル ベBAIE PAR BAIE ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ　/　中口 ■生産者 メゾン アン ベル リーMAISON EN BELLES LIES ■産地 フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオディナミ　/　ビオロジック ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【メゾン アン ベル リー　ファインズ　サントリー】メゾン アン ベル リー　MAISON EN BELLES LIES 体にしみこむような飲み心地のほっとする自然派ワイン メゾン アン ベル リーはピエール フナルが2009年にサン・トーバンに興したドメーヌ。
ピエール フナルはシュタイナーに傾倒し、52歳でワインの世界に転身。
ボーヌとディジョンの学校で学んだ後、数々の生産者の下で経験を積み、畑を取得して自身のドメーヌを興しました。
5.5haの自社畑に加え、フェルマージュの畑や買いブドウからワイン造りを行っています。
自社畑はもちろんビオディナミですが、買いブドウもビオロジックもしくはビオロジック転換中の畑で一緒に畑を世話したり、同じ志を持った生産者から購入したりしています。
収穫は全て手摘みで、小さなケースで収穫。
野生酵母で発酵、醸造中はSO2の添加や補糖はせず、清澄やろ過も行わないワイン造りをしています。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
輸入業者の資料より抜粋

Dumol デュモル カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2016 「神の手を持つ」と呼ばれる醸造家アンディ スミスが造るカリフォルニアの最高傑作ワイン！ 乾燥ハーブ、スイートミント、ベイローレル、パイン樹脂の風味が散りばめられた香り高きエキゾチックなフローラルなアロマ。
ブラックチェリー、ボイズンベリー、ブラックベリーの果実がスレートと赤いミネラルの境界を精密に高めます。
口当たりに果実味が目立ち、熟成され、濃厚でいて大胆なワインです。
香りのエッセンス、乾燥きのこ、ポプリの風合いなど、山間部の火山性土壌で育った特徴が顕著に表れていますが、繊細かつ増幅していく精力的なフィニッシュを司るのは、濃さ、豪華さ、噛み応えを長く続く風味とともに持つ、確固とした果実味です。
エネルギーに満ち、しっかりとした力がありつつ、美しい酸と余韻のバランスが取れた、一度は味わっておきたい秀逸な逸品です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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■生産者：デュモル ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率65%のフレンチオークの樽で20ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Dumolデュモル「神の手を持つ」男が造る、カリフォルニアの最高傑作ワインメーカー兼オーナーは、パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ スミス。
ポール ホッブスを皮切りに、リトライ、ラークミードでワイン造りをし、デュモルによって自身の名を一躍有名にしました。
スコットランドを祖先にもつアンディはその完全主義で、エネルギーに満ち、しっかりとした力がありつつ美しい酸と余韻のバランスが取れた一級品を生産しています。
ソノマのロシアン リヴァー ヴァレーを中心に、他の生産者が欲しくてたまらない最高の畑のぶどうのみを使って高品質なワインを造り出しています。
1996年設立ながら既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連で、入手困難なワインの一つとされています。
パーカーはほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。
25エーカーの環境保全型農法（Sustainable Agliculture）を実践する自社畑を所有。
その他評価の高い栽培家からもぶどうを購入しています。

Ch Prieure Lichine シャトー プリューレ リシーヌ 2015 偉大なヴィンテージ2015年の中でも、しなやかで女性的な味わい。
しなやかで知的なスタイルのマルゴーワイン。
マルゴー地区の格付けシャトーの畑が集まる“カントナックの丘”の上にある畑は、マルゴーの中でもトップクラスです。
フランスワインを世に知らしめたワイン評論家アレクシス・リシーヌ氏はこのシャトーへ多大な投資を行い、近年にはサンテミリオンの有名醸造家であるステファン・デュルノンクール氏がコンサルタントになったことで、一段とその品質は向上してきています。
フランス語で“小修道院”という意味のプリューレと、以前オーナーであったアレクセス・リシーヌ氏の苗字を取って名付けられているのがシャトー名の由来。
プリューレ・リシーヌの葡萄畑の多くが、カントナックの台地の上の、ギュンツ氷期の小石が多く堆積する砂利質の土壌。
マルゴー本流らしさの中に力をみせるコクと柔軟性、そして豊かな個性の1本です.※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー プリューレ リシーヌ ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オ− メドック ＞ マルゴー村 ■生産年：2015年 ■格付け：メドック格付け第4級 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン66%、メルロ29%、プティ ヴェルド5% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■シャトー元詰 ■参考評価：ワインスペクテーター92点、 ワインアドヴォケイト88-90点 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Prieure Lichineシャトー プリューレ リシーヌ 凝縮度の高いモダンなスタイルの、メドック格付け第4級シャトー シャトー プリュレ リシーヌはワインの権威で評論家、故アレクシス・リシーヌ氏が1952年に取得し育て上げたシャトー。
アレクシス・リシ?ヌ氏は、亡くなる1989年までこのシャトーで暮らしていました。
リシーヌ氏はブドウ畑を3倍の広さに拡大し、広範囲な改良プログラムに着手。
今ではマルゴーのアペラシオン中に何十もの区画が広がっています。
リシ?ヌ氏が亡くなった1989年以降は、息子であるサーシャ氏が跡を継いでいましたが1999年に売却。
新しい所有者であるバランド家は、ミシェル・ロラン氏とステファン・デュルノンクール氏を招き、畑と醸造の改良を任せました。
醸造設備は一新され、畑は状態が改善されると共に、さらに拡大。
現代的なシャトーへと進化し、より凝縮度の高いリッチなマルゴースタイルを造り出しています。

Giulia Negri ジューリア ネグリ ランゲ ピノ ネーロ 2018 新世代の若手女性醸造家が造るバローロとランゲ。
イタリアやイギリスのトップレストランで人気の生産者。
ワイナリーと畑はバローロ地区でも標高が高い冷涼なラモッラ村にあり、化学肥料や農薬等を使わない自然な農法に取り組んでいます(有機認定は受けていません)このピノ ネロ(ピノ ノワール)は赤みがかったやや濃いめのルビーレッド。
グラスに注ぐとラズベリーやイチゴ、サワーチェリーのような赤い果実の香りとスパイスや樽熟成由来のトースト香が立ち上ります。
凝縮感がありミディアムからフルボディ。
赤い果実のような甘酸っぱい果実味と引き締まった酸、細やかなタンニン、複雑な余韻が楽しめるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ジューリア ネグリ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ ラ モッラ村 ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン ミディアム-フルボディ ■原材料：ピノノワール100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンクで発酵。
■熟成:2年使用樽(225Lバリック)で6ヶ月、トノー(500L樽)で6ヶ月、瓶内で8ヶ月熟成。
■合う料理：牛肉のカルパッチョ、骨付き豚肉の炭火焼き、ローストチキン。
■輸入者名：株式会社 スマイル ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Giulia Negriジューリア ネグリ 新世代の若手女性醸造家が造るバローロとランゲ ジューリア・ネグリはピエモンテで150年続く家族経営のワイナリー「セッラデナリ」のオーナー、ジョヴァンニ・ネグリ氏の娘である、ジューリア氏が自らの名前で運営するブランドです。
ジューリア氏は自ら「バローロ・ガール」と名乗り、バローロの普及に奮闘しています。
ワイナリーと畑はバローロ地区でも標高が高いラモッラ村にあり、化学肥料や農薬等を使わない自然な農法に取り組んでいます(有機認定は受けていません)。
　ジューリア氏が初めて仕込んだのは2005年ヴィンテージからですが、その僅か2年後、2007年ヴィンテージのバローロ・タルトゥファイアがアメリカの有名ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」で93点という高得点を獲得。
同時にトップ100のワインにも選ばれました。
現在ジューリア氏が造るモダンなバローロは英国・イタリア本国でも名だたる業者が取り扱い、世界から注目されています。

Ch Cos d’Estournel シャトー コス デストゥルネル 2012 スーパーセカンドの筆頭！あのコス・デストゥルネルのバック・ヴィンテージが限定入荷です！！ メドック格付け第2級の中の王様で、限りなく第1級に近いと絶賛されるコス・デストゥルネル。
高い品質はワイン・ラヴァーを魅了し続けています。
格付けシャトーの中でも高い比率の新樽を使用していて、樽由来の芳醇なアロマが特徴的です。
果実味が豊かで驚くほどソフ"トで丸みのある味わいと、力強さと骨格、優雅さを兼ね備えた素晴らしいワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
" ■生産者：シャトーコス デストゥルネル ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ メドック ＞ サン テステフ村 ■生産年：2012年 ■格付け：メドック格付け第2級 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン75%、メルロー22%、カベルネ フラン2%、プティ ヴェルド1% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率75%のフレンチオークで18〜22ヶ月間熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト93+点、ワイン スペクター92点 ■輸入者名：株式会社 明治屋 ■予想される飲み頃：2019 - 2041 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Mastrojanni マストロヤンニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：マストロヤンニ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ グロッソ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：大樽(1600L、3300L、5400L)36ヶ月 ■評価:ガンベロロッソ2023　赤2ビッキエリ、ワインアドヴォケイト　94+点、ワインスペクテイター　93点、ワインエンスージアスト　95点、ヴィノス　91点。
■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
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Mastorojanniマストロヤンニ カステルヌオーヴォ・デッラバーテの先駆者 創業は1975年。
ブルネッロの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、D.O.C.G.昇格以前のことです。
畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にあります。
元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていませんでした。
土壌は痩せている上、傾斜が急で崩れやすく、耕作に不向きとされていたからです。
しかし、南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。
夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達しますが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超えます。
さらに、アミアータ山は嵐や雹に対する防壁ともなります。
マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行いました。
このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていました。
ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたといいます。
マストロヤンニの要 マストロヤンニの要となるアンドレア・マケッティは、1992年に栽培・醸造責任者として招かれました。
彼はモンタルチーノを熟知した地元出身の醸造家であり、イタリア最高のエノロゴの一人エツィオ・リヴェッラの下で、長らくバンフィの醸造に携わっていました。
しかし、当時の最新鋭の技術と設備を導入したバンフィの手法は非常にモダン。
それに違和感を抱いた彼は、より自然なワイン造りができる場所を求め、マストロヤンニにやってきました。
着任当初、カンティーナと呼ぶには簡素な小屋で醸造が行われ、夏場に気温が40度にも達する場所でワインが保管されることもあったといいます。
それまでとは全く異なる環境に身を置くことになった彼が最も驚いたのは、熟成中のワインを試飲していた時のこと。
『グアルティエーロ・マルケージ』と書かれた樽からのワインの群を抜くおいしさに衝撃を受けました。
それはイタリア料理界の重鎮ためにたまたま取り置かれていたものでしたが、そうでなければ通常のブルネッロにブレンドされていたはずでした。
アンドレアはそのワインを生み出した区画を探し出し、今後は単独で瓶詰することを心に決めたのです。
その区画こそが、スキエーナ・ダジノ。
マストロヤンニの最上クリュは、彼の審美眼により見出されました。
既に地元では優れた生産者として認識されていたマストロヤンニでしたが、アンドレアの手腕はそのクオリティを更に引き上げました。
彼が最も重要視したのは畑でした。
生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得られる環境づくりに注力しました。
醸造環境も少しずつ改善していったが十分ではなく、選果台もなかったため、最終的なブドウの選別は畑でしかできませんでした。
それが一変したのは、グルッポ・イリーの所有になった2008年。
この大資本が入ることで、ワインが全くの別物になってしまうのではと多くの人が危惧しましたが、むしろイリーはマストロヤンニの本質が変わらないことを求めていた。
アンドレアに全幅の信頼を置く彼らのスタンスは、単純明快。
「資金は出すが、干渉はしない」。
アンドレア念願の選果台の導入はじめ、清潔で機能的な醸造施設など、大規模な設備投資がイリーの手により行われた。
このハード面の充実は一層のクオリティ向上につながり、ワインはよりクリーンで洗練された味わいを得ました。
マストロヤンニの伝統とアイデンティティを見事に守り抜き、更なる躍進の機会をもたらしたフランチェスコ・イリーは現在、マストロヤンニの会長職にあります。
しかし、実際の運営はアンドレアに一任し、その方針に一切口を挟むことはない。
フランチェスコはそんな自分のことを、”presidente(『会長』)”にひっかけて、”presi-niente(『存在感がない』という意味の造語)”と誇らしげに呼んでいます。

Fattoria le Pupille ファットリア レ プピッレ ポッジョ ヴァレンテ 2016 ワイン・アドヴォケイトやデキャンター等のトスカーナ特集で取り上げられるほど著名な生産者として知られるファットリア・レ・プピッレ。
凝縮感のあるルビーレッド。
スミレの花や赤スグリ、チェリーなどの果実の香りから、ドライローズ、リコリス、セージ、タバコ、ナツメグなどの複雑な香りへとつながる。
口当たりは柔らかく、穏やかな酸と豊かなボディ、こなれたタンニンのバランスが丁度良い、上品な構成。
赤い果実の豊かな味わいが時間とともに広がり、余韻にまろやかな甘みが続く。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ファットリア レ プピッレ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ＞ マレンマ ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ100% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■醸造：28℃以下で温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵後、マロラクティック発酵。
■熟成:パンピングオーバーを行いながら25日間程マセラシオン。
10hlと20hlの大樽、500Lと600Lのトノーで24ヶ月樽熟成(新樽率40%)。
その後1年瓶内熟成して、収穫から3年後の1月にリリースされる。
■合う料理：ヒレステーキ、骨付き豚肉の炭火焼き、仔羊のロースト、生ハム(イタリア産)。
■参考評価：2016年 ヴィンテージ パーカーポイント 95点/100点満点 ■輸入者名：株式会社 スマイル ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Fattoria le Pupilleファットリア レ プピッレ 「生涯をかけ、この地で偉大なワインを」エリザベッタ女史の思いが生んだサフレディ ワイン・アドヴォケイトやデキャンター等のトスカーナ特集で取り上げられるほど著名な生産者として知られるファットリア・レ・プピッレ。
その歴史は現オーナのエリザベッタ・ジュペッティ女史の想いから始まります。
1985年に義父が亡くなり当時20歳だったエリザベッタ女史は、「この地で偉大なワインを造りたい」という想いから、後にスーパータスカンの父と称され、サッシカイアやオルネライア、ソライア、ドンナフガータなど数々の偉大なワインを生み出したジャコモ・タキス氏からアドバイスを受け、1987年に「サフレディ」をリリース。
90年代には早くも世界的評価を獲得し、その功績を認められ、1992年のモレッリーノ・ディ・スカンサーノ協会設立時には、初代会長に任命されました。
2006年にはドイツのワイン＆グルメ専門誌の年間最優秀生産者に、女性で初めて選出され、まさしく「マレンマの顔」とも言える偉大な生産者です。
1992年にモレッリーノ・ディ・スカンサーノ協会が設立されたとき、エリザベッタ女史はその功績を認められ、初代会長に任命されました。
僅か2haから始まった畑を徐々に拡大し、現在は、スカンサーノとマリアーノの間に点在する75haの畑を所有しています。
2011年からはエリザベッタ女史の長女であるクララ氏が参画し、母が一代で急成長させたプピッレを共に支えています。
また、コンサルタントには、これまでクリスチャン・ル・ソメール氏（元シャトー・ラトゥール、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトの海外ワイナリー担当）、リッカルド・コルタレッラ氏が、そして現在、天才エノロゴと称される新進気鋭のルカ・ダットーマ氏が就任しています。

Mastrojanni マストロヤンニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 伝統と革新の融合。
イタリアの自然の恵みを情熱と愛情をもって体現するイタリア最高峰のブルネッロ生産者。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2017年製 ブルネッロ　ディ モンタルチーノ用の畑は、海抜190-400mに広がる日照豊かな南西〜西向き斜面。
太陽の恵みをたっぷりと浴びたこのワインは、グラスに注ぐと輝きのあるルビーレッドの色合いがとても美しく輝きます。
香りはバラやスミレの花などに、赤い熟した果実を連想できます。
アロマティックなハーブ、オリエンタルなスパイスなども感じ取れます。
味わいは骨格がしっかりしていて繊細なタンニンと果実味のバランスがよく、余韻もとても長く続きます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：マストロヤンニ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ グロッソ100% ■アルコール：15% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：大樽(1600L、3300L、5400L)36ヶ月 ■評価:ガンベロロッソ2023　赤2ビッキエリ、ワインアドヴォケイト　94+点、ワインスペクテイター　93点、ワインエンスージアスト　95点、ヴィノス　91点。
■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Mastorojanniマストロヤンニ カステルヌオーヴォ・デッラバーテの先駆者 創業は1975年。
ブルネッロの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、D.O.C.G.昇格以前のことです。
畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にあります。
元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていませんでした。
土壌は痩せている上、傾斜が急で崩れやすく、耕作に不向きとされていたからです。
しかし、南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。
夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達しますが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超えます。
さらに、アミアータ山は嵐や雹に対する防壁ともなります。
マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行いました。
このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていました。
ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたといいます。
マストロヤンニの要 マストロヤンニの要となるアンドレア・マケッティは、1992年に栽培・醸造責任者として招かれました。
彼はモンタルチーノを熟知した地元出身の醸造家であり、イタリア最高のエノロゴの一人エツィオ・リヴェッラの下で、長らくバンフィの醸造に携わっていました。
しかし、当時の最新鋭の技術と設備を導入したバンフィの手法は非常にモダン。
それに違和感を抱いた彼は、より自然なワイン造りができる場所を求め、マストロヤンニにやってきました。
着任当初、カンティーナと呼ぶには簡素な小屋で醸造が行われ、夏場に気温が40度にも達する場所でワインが保管されることもあったといいます。
それまでとは全く異なる環境に身を置くことになった彼が最も驚いたのは、熟成中のワインを試飲していた時のこと。
『グアルティエーロ・マルケージ』と書かれた樽からのワインの群を抜くおいしさに衝撃を受けました。
それはイタリア料理界の重鎮ためにたまたま取り置かれていたものでしたが、そうでなければ通常のブルネッロにブレンドされていたはずでした。
アンドレアはそのワインを生み出した区画を探し出し、今後は単独で瓶詰することを心に決めたのです。
その区画こそが、スキエーナ・ダジノ。
マストロヤンニの最上クリュは、彼の審美眼により見出されました。
既に地元では優れた生産者として認識されていたマストロヤンニでしたが、アンドレアの手腕はそのクオリティを更に引き上げました。
彼が最も重要視したのは畑でした。
生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得られる環境づくりに注力しました。
醸造環境も少しずつ改善していったが十分ではなく、選果台もなかったため、最終的なブドウの選別は畑でしかできませんでした。
それが一変したのは、グルッポ・イリーの所有になった2008年。
この大資本が入ることで、ワインが全くの別物になってしまうのではと多くの人が危惧しましたが、むしろイリーはマストロヤンニの本質が変わらないことを求めていた。
アンドレアに全幅の信頼を置く彼らのスタンスは、単純明快。
「資金は出すが、干渉はしない」。
アンドレア念願の選果台の導入はじめ、清潔で機能的な醸造施設など、大規模な設備投資がイリーの手により行われた。
このハード面の充実は一層のクオリティ向上につながり、ワインはよりクリーンで洗練された味わいを得ました。
マストロヤンニの伝統とアイデンティティを見事に守り抜き、更なる躍進の機会をもたらしたフランチェスコ・イリーは現在、マストロヤンニの会長職にあります。
しかし、実際の運営はアンドレアに一任し、その方針に一切口を挟むことはない。
フランチェスコはそんな自分のことを、”presidente(『会長』)”にひっかけて、”presi-niente(『存在感がない』という意味の造語)”と誇らしげに呼んでいます。

Cantina del Pino カンティーナ デル ピーノ バルバレスコ 2019 クリーンかつエレガントなバルバレスコを生み出す、今、世界の注目を集める生産者カンティーナ・デル・ピーノ ワイナリー設立は1997年と比較的若いワイナリーですが、その起源は古く、「バルバレスコ」というワイン名が世に広く知られるよりも前の1920年代にそのルーツを持つカンティーナ・デル・ピーノ。
生産するバルバレスコは、どのキュヴェも同じ方法で醸造・熟成されており、これは「出来上がるワインの個性は全て畑の個性に任せる」というポリシーに基づき、非常にクリーンで美しく透明感があり、テロワールの繊細な特徴を浮かび上がらせるような、エレガントなワインを生み出しています。
こちらのワインは、所有するクリュのオヴェッロ、スタルデリ、ガッリーナのブドウのブレンドから造られており、平均樹齢は40年です。
小さな野イチゴ、ブルーベリーの明るいトーンを持ち、ほっそりとした繊細さが非常に美しく、特に溶け込んでいるタンニンの口当たりが素晴らしいです。
クラシックなバルバレスコを見事なまでに美しく表現している素晴らしい逸品です。
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■生産者：カンティーナ デル ピーノ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バルバレスコ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：大樽(20〜25hl)で24ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA(ワイン アドヴォケイト)94+点、Vinous（ヴィノス）93点、WE（ワイン エンスージアスト）91点 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Cantina del Pinoカンティーナ デル ピーノ紡いできた確かな歴史と素晴らしい畑をそのままボトルに詰め込んだようなバルバレスコイタリアにおける銘醸地の代表ピエモンテ州、その南西部にバルバレスコの生産エリアは広がっており、その生産の核を担うバルバレスコ村はアペラシオンの北西部、タナロ川に沿うように位置しています。
その中でも屈指のクリュとして名高いオヴェッロはバルバレスコ村の北部にある丘を中心に村全体を見下ろすように広がり、その丘の最上部には樹齢100年を越す松の木がそびえ立っていますが、この松の木をシンボルとワイナリー名の由来にしているのがカンティーナ デル ピーノです。
ワイナリー設立は1997年と比較的若いワイナリーと言えますが、その起源は古く「バルバレスコ」というワイン名が世に広く知られるよりも前の1920年代にそのルーツを持ち、4世代にわたってヴァッカ家が畑を所有し続けています。
総面積はわずか10haほどと決して規模は大きくないもののその畑の大部分を「バルバレスコの父」とされ、アルバ王立醸造学校の校長を務めたドミツィオ カヴァッツァから購入したためクリュの中でも非常に優れた区画ばかりを持つことができており、1958年からはこのエリアの有力な生産者協同組合プロドゥットーリ デル バルバレスコの創立メンバーとして参画し、オヴェッロのクリュから素晴らしいワインを生み出し続けてきていました。
そんな由緒正しき畑を受け継いでいく中で4代目となるレナート氏が一念発起し、プロドゥットーリ デル バルバレスコでの5年の実務経験を経て父親であるアドリアーノと共に独立したのがこのワイナリーの始まりです。
彼らのワイン造りにおけるスタンスは非常に明確で、生産するバルバレスコはどのキュヴェも同じ方法にて醸造・熟成されており、これは「出来上がるワインの個性は全て畑の個性に任せる」というポリシーに基づくものです。
そのためワイン造りにおけるどのプロセスにおいても過度な人的介入を避けており、結果的に非常にクリーンで美しく透明感があってテロワールの繊細な特徴を浮かび上がらせるようなエレガントなワインを生み出すことができています。
評価誌においても「このワイナリーはいつも非常に高い品質のワインを供給しているが残念なことに生産量が少ない」など歴史の浅い小規模ワイナリーとして最大限ともいえる数々の賛辞を受けています。
残念なことに創始者のレナート氏は2020年に早逝しましたが、現在は彼の妻であるフランカ氏がその後を、そしてその意思を継いでいます。
その傍には独立時にも大きな支えとなってくれたレナート氏の父アドリアーノ氏が、そしてレナート氏が遺してくれたワイン造りに関する様々なメモや記録が常にあり、彼女はそれらを支えにこれからもこの偉大な歴史を紡ぎ、素晴らしいワインを生み出し続けていってくれることでしょう。

Luigi Pira（ルイジ・ピラ） バローロ マレンカ2017 ガヤの「スペルス」に近接する優良区画の、アロマティックな上級バローロ。
錚々たるビッグネームワインがこぞって畑を購入しているセッラルンガ村。
東南に位置し、南北に長いこの村は、鉄分が多くきわめて重厚で超熟タイプのワインを生むのが特徴の地形で、ルイジ・ピラは、古くからこの土地にワイナリーを構えています。
マレンカの畑は南向きの急斜面で、特に表面がボール状の球形になっています。
そのため、ブドウの樹一本一本がより日光を受けやすい地形となっています(この畑の上部は、ガヤのスペルスの区画)。
アロマティックでハーブ、スパイス、タール、ミネラルが香り、溌剌としてバランスが良く、良く熟した強靭なタンニンが長期熟成の可能性を物語ります。
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生産者 ルイジ・ピラ 生産地 イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ 生産年 2017年 タイプ 赤ワイン フルボディ 原材料 ネッビオーロ 100% アルコール 15% 内容量 750ml 熟成 フレンチオークのトノー(500L、新樽25%)12ヶ月熟成後、スラヴォニア産オークの大樽(2500L)12ヶ月熟成 評価 ヴェロネッリ96 スーパートレステッレ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Luigi Piraルイジ・ピラ セッラルンガ・ダルバを代表する生産者のひとり 創設者であるルイジ・ピラがセッラルンガ・ダルバにワイナリーを構えたのは1950年。
現在ほどの目覚ましい品質の向上が見られるようになったのは、息子のジャンパオロとロモロが全面的にワインの生産に携わってからでした。
男性的で力強いバローロの産地であるセッラルンガ・ダルバは、近年ドメニコ・クレリコやエリオ・アルターレ、パオロ・スカヴィーノ、ジャコモ・コンテルノのようなビッグネームがこぞって畑を購入している注目の産地です。
ルイジ・ピラが所有するヴィーニャ・リオンダは、このセッラルンガ・ダルバを代表するクリュであり、ブルーノ・ジャコーザのバローロ、コッリーナ・デラ・リオンダが1989ヴィンテージで2010年発行のワイン・アドヴォケイトにて100点を取ったことが、このクリュの重要性を裏付けています。
また、もうひとつの重要なクリュ、マレンカはその区画をアンジェロ・ガヤと二分していますが、マレンカの名前で生産しているのはルイジ・ピラのみです。
彼らのワインは男性的で力強いだけではなく、緻密でしなやかさをも兼ね備えています。
セッラルンガ・ダルバを代表する生産者の一人であることは揺るがない事実でしょう。

Ch La Lagune シャトー ラ ラギューヌ 2016 荒廃した畑から見事な復活劇を演じ今も進化を続ける、安定したワイン造りで定評がある実力派シャトー！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2015年製 シャトー・ラ・ラギューヌはメドック格付けの中で、最もボルドー市内に近く、最南に位置しています。
「ラギューヌ」という名前はフランス語で「干潟」という意味で、ジロンド河沿いの堆積地に位置しています。
1950年代まで荒廃しており、そこから格付けシャトーの名に恥じない地位まで返り咲いた、華々しいサクセスストーリーをもつシャトーです。
しっかりとしたオーク樽や黒系果実の華やかな風味が感じられ、豊かな果実味と複雑さを合わせ持つそのスタイルは、ポムロル的でもありグラーヴ的でもあると評されます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シャトー ラ ラギューヌ ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オ− メドック ＞ リュルドン村 ■生産年：2016年 ■格付け：メドック格付け第3級 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニョン60%、メルロー20%、カベルネ フラン10%、プティ ヴェルド10% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■参考評価：ワイン アドヴォケイト92点 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch La Laguneシャトー ラ ラギューヌ 見事な復活劇を演じ、その後も進化を続ける格付けシャトー シャトー ラ ラギューヌは、オフヴィンテージであっても安定したワイン造りで定評がある実力派シャトー。
「ラ ラギューヌには、ボルドーの華々しい成功物語がある。
」と語られるように、荒廃した畑から見事な復活劇を演じたシャトーのひとつです。
1950年代、シャトーは荒れ果てており、格付けシャトーの名に恥じない地位に返り咲かせようとするなど夢物語だと、様々な有力バイヤーたちに嘲笑されるような有様だったと言います。
しかし、これを改善しようと立ちあがったのが、1958年にこのシャトーを買い取ったジョルジュ・ブリュネ氏という企業家。
全面的に畑のブドウを植え替え、今日あるようなメドックにおいて最先端のシャトーを築き上げたのです。
その後ブリュネ氏は、1962年にシャンパーニュ・メゾンのアヤラ社にこのシャトーを転売すると、あっと言う間にプロヴァンスに移りまた新たにワイナリーを購入、一流に育てあげました。
そして、ラ・ラギューヌは現在に至るまでアヤラ社の所有の下、変わらない決意と情熱でラ ラギューヌの更なる改善と経営に取り組んでいます。

Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン テロワール デュ ドメーヌ 2022 【新規取り扱い】 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！ ジュヴレ・シャンベルタンにて、1850年から5世代続く歴史あるドメーヌがジェラール・セガンです。
創始者は接木の技術の先駆者として活躍し、ブルゴーニュがフィロキセラの被害に見舞われた際には、多大な貢献から多くの賞を受賞した伝説の人物です。
現在は、ジュヴレ・シャンベルタンを中心に、シャンボール・ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有。
ジュヴレ・シャンベルタンには、樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー・サン・ジャックも所有しています。
こちらのワインは、様々な区画のブドウがブレンドされており、力強さと優しさ、そして複雑さを兼ね備え、特に素晴らしいなめらかさが感じられます。
フローラルでスパイシーな香りもあり、繊細な味わいが感じられます。
お値打ち価格のジュヴレ・シャンベルタンです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：バリック(2〜3年)で12〜18ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガンジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。
彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。
フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。
その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。
また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。
現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。
2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。
現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。
土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。
ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。
また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。
醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。
テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。
発酵段階のパンチダウンは1日2回。
24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。
ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。
ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

Opus One オーパスワン 2013 オーパスワン史上、最高評価のグレイトヴィンテージ！！ 数量限定の入荷ですので早いもの勝ちです！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2018年製 ・生産年2016年製 ・生産年2016年製（マグナムボトル） 非常に乾燥した季節外れの暖冬が、2013年のぶどうの成長を早めました。
ほぼ完ぺきな条件下で開花したぶどうは、オークヴィルにある自社畑全体に素晴らしい果実をもたらし、豊作を確かなものにしましたが、 収量は前年よりは少なくなりました。
夏の間、理想的な気候条件が続き、適切な気温は9月5日の午前零時に始まる収穫の時まで維持されました。
天候による中断が何度かあったものの、収穫は比較的集中して行われ、10月8日に終了しました。
オーパスワン2013は、ローズ、アニス、ベーキングスパイスに引き立てられたブルーベリー、カシス、ブラックベリーの壮麗なアロマを堪能できます。
クリーミーな舌触りは、口の中で何層にも重なった複雑さを解き放ち、ベルベットのようなタンニンがジューシーな新鮮さと共に、凝縮された黒い果実の中心を包み込みます。
エレガントでバランスのとれた酸味とコア構造が、長く続く余韻をもたらし、さらに濃厚なチョコレートの香りをかすかに加えます。
オーパスワン2013は長い年月にわたってお楽しみいただけることをお約束いたします。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：オーパスワン ■生産地：アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレー ■生産年：2013年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン79%、カベルネ フラン7%、メルロー6%、プティ ヴェルド6%、マルベック2% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：スキンコンタクト18日間 ■熟成：フランス産オークの新樽で17ヶ月半 ■評価：2013 Decanter 100点 2013 James Suckling 100点 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Opus Oneオーパスワン アメリカ初のウルトラプレミアムワイン ヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。
シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。
フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。
1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。
オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。
1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。
ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。
彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。
また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。
しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。
ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。
アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。
ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。
ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー 建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。
中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。
ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。
近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。
オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。
また、土地や環境、光も大切にしています。
ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。
また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。
あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。
この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。

Domaine TollotBeaut Domaine Tollot-Beautドメーヌ トロ ボー ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021 多くの星付きレストランにオンリストされ世界中のワインラヴァーを虜にする、5代続く名門の家族経営ドメーヌ！ ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から5代続く由緒正しい家族経営のドメーヌがトロ・ボーです。
トロ・ボーは、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。
こちらは、以前までブルゴーニュ・ルージュとして販売されてましたが、2020年ヴィンテージよりコート・ドール・ルージュと名称変更しました。
AOCブルゴーニュ・コート・ドールは、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌまでのおよそ1,000haが対象で、AOCブルゴーニュよりも規定が厳しいワンランク上のアペラシオンになります。
グラスに注ぐと、フレッシュなイチゴやレッドチェリーなどの赤系果実の香りが立ち上り、口当たりは滑らかで、生き生きとした酸と赤スグリを思わせる果実味が広がります。
透明感溢れるピュアなスタイルをとても良く表現したワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ トロ ボー ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：手摘み収穫、基本的に100％除梗、最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回ピジャージュを実施、コンクリートタンクまたはステンレスタンクで低温マセラシオン（醸し）はせずに10〜15日間発酵／新樽比率20%〜30%樽で16〜18ヶ月間の熟成 ■輸入者名：エノテカ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine Tollot Beautドメーヌ トロ ボー幅広い層から愛される、歴史ある名門 ショレイ レ ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ、トロ ボー。
果実味が豊かでタンニンが丸く、身体に自然と溶け込むようなブドウの旨味を引き出した上品な味わいと、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。
ドメーヌ トロ ボーの歴史は、1880年にまで遡ります。
現在、オーナーファミリー5代目のナタリー女史の曽祖父にあたるアレクサンドル トロ氏がショレイ レ ボーヌに畑を購入したことが始まり。
アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさり「トロ ボー」となりました。
トロ ボーはブルゴーニュでも早くからドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。
トロ ボーが所有する畑の総面積24haのうち、グラン クリュは僅か1.5ha、 プルミエ クリュは7ha弱で残りは村名とA.C.ブルゴーニュクラスの畑です。
グラン クリュの生産は僅か3銘柄と決して多くはないものの、偉大なグラン クリュが1万円台で手に入るという良心的な価格が魅力。
また、村名クラスやA.C.ブルゴーニュのワインが秀逸で非常にコストパフォーマンスが高いことが、ワイン初心者からコアなブルゴーニュラヴァーまで幅広い層から愛されている所以です。
トロ ボーが生み出す赤ワインは、どれも一貫して透明度が高く、澄んだ赤紫色が特徴。
グラスに注いだその瞬間から、良質なブドウが使われていることがわかります。
それもそのはず、現オーナーファミリーのナタリー女史曰く、ワイン造りにおいてトロ ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと。
ドメーヌ創立当初、ブドウ樹はとても高い密度で植えられていましたが、フィロキセラの被害に合い、ブドウ樹を全て植え替えることになりました。
その際、ブドウ樹が地中深くまで根を伸ばし、より忠実にテロワールを反映した良質なブドウを生み出せるよう、馬による耕作を導入。
その為、畑の密度は以前の2分の1以下に低下しました。
畑の密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤などの化学肥料は一切使用せず、リュット レゾネ（減農薬農法）を実践しています。
ブドウは全て手摘みで収穫。
醸造は伝統的な手法で行われます。
熟成時の新樽率はACブルゴーニュと村名で20％〜30％ほど、グラン クリュでも60％以下と、ブドウの果実味を重視した造り。
16ヵ月から18ヵ月間の樽熟成の後に瓶詰めされます。
こうして造られるワインは、味わいに一切の雑味がなく、テロワールの個性を見事に表現したスタイル。
一貫して、上質なタンニンと伸びの良い酸のバランスが素晴らしく、ピュアな果実味が心地良い優美な味わいです。
長い歴史を持っているトロ ボーですが、ワインの質を向上させるために変化を恐れずに様々な試みにチャレンジしています。
トロ ボーのトレードマークともいえる印象的なシルエットのボトルもその1つ。
ボトルとコルクの密着度の上げたいと1997年にこのシルエットを考案し、1999年のヴィンテージより実装されており、コルクの落下を防ぐなどの役割があります。
また、ボトルを厚くし、コルクの密着度を上げたことにより、熟成に適した形状にもなりました。
そのほかにも最新の技術を取りいれることにも貪欲で、2014年からは光学選果機や新しい除梗機械を導入。
光学選果機によって、葉や虫も取り除かれ、より健全なブドウを選別が可能になりました。
新しい除梗機は、重力を使って種をつぶさずに優しく除梗を行うことができ、ブドウにストレスがかかることなく、より香りや果実味が引き出され、これまで以上に透明感が増しました。
トロ ボーのワインはヴィンテージごとに生じる味わいのバラつきが少なく、安定感のあるクオリティの高さと、食事に寄り添ってくれるような親しみやすい味わいから、最高峰の3ツ星はもちろん、多くの著名なレストランにオンリストされています。
いつ開けても両手を広げて歓迎してくれるような親しみやすい味わいは、星付きレストランのソムリエたちをも魅了し、最高峰の料理とともに提供されています。

Ch Dassault シャトー ダッソー 2010 サン テミリオンで最も美しいシャトーの1つ。
若いうちから楽しめるグランヴァン。
滑らかな舌触りと果実味のあるしなやかな味わい。
世界遺産にも指定されている綺麗なサンテミリオン村。
その中でグランクリュクラッセ「特別級」に指定されています。
早くから楽しめるワインで、まろやかな果実味豊かなワインです。
平均樹齢が35年のメルローが約70%カベルネフランが約20%カベルネ ソーヴィニヨンが約10%で新樽熟成約14か月とかけて仕上げています。
小さめのコンクリートタンクで発酵を行った後に、新ダルでマロラクティック発酵＆14ー18ヶ月熟成。
赤や黒果実が凝縮された、なめらかな口当たりが特徴的。
1955年に、戦闘機メーカーの創業者であるマルセル ダッソー氏はシャトー クープリを買収し、自らの名を付けたシャトー ダッソーと改名します。
1969年に品質向上への努力が実り、シャトーは「グラン クリュ クラッセ」に昇格。
同社はサン テミリオンのグランクリュのシャトー ラ フルールも所有しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ダッソー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ サン テミリオン ■生産年：2010年 ■格付け：サン テミリオン グラン クリュ クラッセ ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー約70%、 カベルネフラン約20%、 カベルネ ソーヴィニヨン約10%。
■アルコール：14% ■内容量：750ml ■シャトー元詰 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト91点 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Georges Noellat ジョルジュ ノエラ ニュイ サン ジョルジュ 2020 ヴォーヌ ロマネを本拠地とするドメーヌ ジョルジュ ノエラ6代目当主が造る愛好家垂涎のワイン！ ブルゴーニュの歴史に燦然と名を残す名門ノエラ家。
その真髄は、エシェゾーやグラン エシェゾー等、先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュ屈指のトップテロワールを誇る畑たちにあります。
その血筋を引くドメーヌの1つが、ヴォーヌ ロマネを本拠地とするドメーヌ ジョルジュ ノエラです。
6代目当主であるマキシム シュルラン ノエラが、2010年、若干18歳にしてドメーヌを引き継ぐと、そのファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がりシンデレラワイナリーとなりました。
こちらのワインは、平均樹齢50年のブドウを使用しています。
チェリー、カシス、スパイスの香りで、ミディアムからフルボディのやや厚みのある味わいです。
生き生きとして力強く若々しいストラクチャーのワインで、活気のある果実ときめ細かいタンニンを備えています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ジョルジュ ノエラ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ニュイ サン ジョルジュ ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率40%のバリックで18ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Georges Noellatジョルジュ ノエラ瞬く間にスターダムにのし上がったブルゴーニュきっての注目若手醸造家ブルゴーニュの歴史に燦然と名を残す名門ノエラ家ですが、その真髄はエシェゾーやグラン・エシェゾー等、先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュ屈指のトップテロワールを誇る畑たちにあります。
その血筋を引くドメーヌの1つがヴォーヌ・ロマネを本拠地とするドメーヌ ジョルジュ ノエラです。
5代目当主のマリー テレーズ ノエラ氏の時代は、ごくわずかに元詰めはしていたがワインの大半をルイ ジャドやジョセフ ドルーアンという大手ネゴスに販売していたため、ほぼ市場に出回ることはりませんでした。
しかし6代目当主であるマキシム シュルラン ノエラ氏が、2010年、若干18歳にして祖母のマリー テレーズ氏からドメーヌを引き継ぎ元詰めに切り替えると、そのファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がったシンデレラワイナリーとなりました。
1991年生まれの若き現当主であるマキシム シュルラン ノエラ氏は、シャンパーニュ地方出身で実家はレコルタン マニュピランを営んでいます。
彼の人生にはシャンパーニュ造りという選択肢もありましたが、祖母が残した偉大なテロワールを持つ畑でワイン造りが出来る千載一遇のチャンスが廻って来た時、彼が選んだのはブルゴーニュでのワイン造りでした。
ボーヌの醸造学校では、同じく名門を受け継ぐという宿命を持ったエマニュエル ルジェの息子であり従兄弟にあたるギヨーム氏と共に学び、卒業後はルジェやグロ フレール エ スールといった素晴らしい研修先で研鑽を積みました。
ジョルジュ ノエラのワインの魅力は、みっちりと詰まった果実味が主体となった柔らかくしなやかな味わい。
このスタイルを生みだす理由の1つとして、各畑に植わる高樹齢のブドウがもたらすエレガンスが挙げらます。
最も古いものはエシェゾーの1915年以前に植樹された樹齢100年を超える古樹で、ボーモンやグラン エシェゾーも樹齢80〜90年を超えています。
また若いものでも1980年代〜1990年代前半の植樹と平均樹齢が極めて高く、栽培はリュット レゾネ、醸造では低温浸漬を採用し、穏やかな抽出を心掛けています。
また、テロワールの表現を覆い隠さないよう、焼き加減を軽めに抑えたキャヴァン製の樽を使用しています。
ワイン アドヴォケイト誌では、「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」「最近のヴィンテージでのマキシムの躍進は流星のようで、誰もが話題にするドメーヌだ」「マキシムのワインをまだ味わった事がないなら、なくなってしまう前にぜひ試してほしい」と大絶賛。
ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌では、ロベール グロフィエやフィリップ シャルロパンと並ぶ4つ星評価を与え、「ルロワのドメーヌと同じ起源を持つ多くの古樹はよく手入れされており、ワインは素晴らしい品質だ。
彼は今、ブルゴーニュの偉大な生産者の世界に入った」とこれ以上ないほどの賛辞を贈っています。
マキシムは新たなテロワールの表現のためマキシム シュルラン ノエラ名義のネゴシアンを立ち上げたがこちらも生産量が少なく、依然としてワイン愛好家の高い注目を集める彼のワインを手にする幸運に辿り着ける者はほんの一握りです。
彼のワインは如何にしても味わうべき1本でしょう。

Louis Boillot et Fils ルイ ボワイヨ エ フィス ブルゴーニュ ルージュ 2021 本当のブルゴーニュ愛好家が今飲むべきドメーヌとして注目を浴び続ける生産者ルイ・ボワイヨ・エ・フィス！ ブルゴーニュの名門ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、祖父アンリより代々受け継いだ素晴らしい畑の樹齢は、最高90年と非常に高い樹齢を誇り、その古樹の複雑さや凝縮された旨みを最大限に引き出したワインを生み出しています。
世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート2009』では、「最も進化の早い10の生産者」の第1位に輝くほどの実力と人気を博しています。
こちらのワインは、樹齢約40年のジュヴレ・シャンベルタン村の国道東側にある2区画のブドウを使用しています。
明るく輝くクリアな赤の色調で、フレッシュな果実の香りが豊かに感じられます。
ブルゴーニュ・ルージュのレベルでは、異例の濃密な果実の味わいとストラクチャーを持ち、美しい酸と共に心地よい余韻が楽しめるお値打ちな逸品です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ルイ ボワイヨ エ フィス ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵／新樽比率20%のバリックで18ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Louis Boillot et Filsルイ ボワイヨ エ フィスボワイヨ一族4代目、ルイ ボワイヨブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ ボワイヨは、遅咲きの新星。
1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン ボワイヨの下でワインを造り始めました。
しかしその後、公私ともに長年のパートナーとなるギスレーヌ バルトと出会い、彼女のワイン造りに関わる中で、彼が求めるワインと父が求めるワインの方向性の違いに気付きました。
自らが納得できるワインを求め、遂にルイが独立を果たしたのは2003年のこと。
祖父のアンリ ボワイヨから受け継がれたヴォルネイ、そして父親から相続したジュヴレ シャンベルタンなど、数々の素晴らしい畑を手に、シャンボール ミュジニーでギスレーヌ バルトと共有するセラーに移りました。
このような経緯から、ルイ ボワイヨは小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート ド ニュイとコート ド ボーヌの両方に畑を所有しています。
合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれる。
ルイは代々受け継いできたこれらの古樹を、彼のワインを特徴づけるものとして大切に守っています。
実践主義に基づくブドウ栽培独立当時から変わらずルイが理想とするのは、エレガントで洗練されたワインですが、難解なワインは求めていません。
ブドウが育まれたテロワールと透明感あるピュアな果実を備えた、無条件に飲んで美味しいと思えるワインを目指しています。
事実、ルイ ボワイヨのワインには、優しさ、穏やかさ、そして幾重にも広がるグラデーションのような古樹特有の深みが存在します。
長い年月をかけて地中深くに張ったブドウの根が、彼のワインにブルゴーニュのピノ ノワールの真の魅力をもたらします。
彼がワイン造りでより重要視する畑仕事は、リュット レゾネで行われます。
「心が休まるのは、畑仕事が落ち着く冬の間だけ」というほど念入りに手入れされた畑には、除草剤どころか、土壌に悪い影響を与えるとして有機農法で認められている薬剤である銅すら用いられません。
土は耕し、収量も厳しく制限します。
ブドウのクオリティのみを追求した栽培の手法は、それまで培った経験や代々受け継いだ知恵を年々昇華させる実践主義に基づいています。
しかも、毎日畑に出て不要なブドウを取り除くので、収穫時の選果がほとんど必要ない年もあるほど、その仕事は本当に細かいのです。
彼のごつごつとした大きなワイン生産者の手が、その証である。
醸造では、100%除硬後、自然酵母でアルコール発酵が行われます。
それぞれの畑には独自の酵母が生きているため、テロワールの表現を求める彼に培養酵母を使うという選択肢はありません。
ピュアな果実の美しさを引き出すため、強い抽出を避け、約20日の長いマセラシオン(醸し)期間中は、状況に応じてピジャージュ(上から櫂や人力で撹拌させる作業)やルモンタージュ(発酵槽の下からポンプで液体を吸い上げて、上からかける作業)を行っている。
また、オークで味わいを隠してしまわないように、熟成に用いるバリックの新樽率は低くしています。
設立間もなく、彼はブルゴーニュ新時代の中心的存在として注目を浴びる生産者の一人となったルイ ボワイヨ。
既に確固たる哲学を持ち、豊かな経験も備えていた彼にとっては、当然の結果とも言えます。
「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ ボワイヨは、ブルゴーニュ評論の権威クライヴ コーツから、ロベール グロフィエ、ユベール リニエ、クリストフ ペロミノなど、スター生産者に並んで1ツ星評価を獲得。
更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン レポート2009』では、「最も進化の早い10の生産者」の第1位に輝いています。

Selbach Oster ゼルバッハ オスター ピノ ノワール 2018 ゼルバッハが造るブルゴーニュス・タイルの超希少なピノ・ノワール！ ゼルバッハがブルゴーニュ・スタイルで造る、超希少な赤ワイン。
ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
その哲学の元造られるこちらのワインは、赤果実の風味に綺麗な酸のフレッシュさ、豊かなタンニンによるストラクチャーとスパイシーな余韻が印象的です。
年間生産本数750〜1,000本と極少量生産のため、なかなかお目にかかれない貴重なワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール ：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：全房50％使用、ピジャージュを行いながら、開放式ステンレスタンクにて発酵、天然酵母使用／新樽比率10%の225Lのフレンチオークにて18ヶ月間の熟成 ■年間生産本数：750〜1.000本 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト90点+ ■輸入者名：株式会社　飯田 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Selbach Osterゼルバッハ オスター 伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手 ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。
平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。
栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。
土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。
または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。
収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。
発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。
」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10,000ケース。
生産の40％を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。

Selbach Oster ゼルバッハ オスター ピノ ノワール 2018 ゼルバッハが造るブルゴーニュス・タイルの超希少なピノ・ノワール！ ゼルバッハがブルゴーニュ・スタイルで造る、超希少な赤ワイン。
ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
その哲学の元造られるこちらのワインは、赤果実の風味に綺麗な酸のフレッシュさ、豊かなタンニンによるストラクチャーとスパイシーな余韻が印象的です。
年間生産本数750〜1,000本と極少量生産のため、なかなかお目にかかれない貴重なワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール ：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：全房50％使用、ピジャージュを行いながら、開放式ステンレスタンクにて発酵、天然酵母使用／新樽比率10%の225Lのフレンチオークにて18ヶ月間の熟成 ■年間生産本数：750〜1.000本 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト90点+ ■輸入者名：株式会社　飯田 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Selbach Osterゼルバッハ オスター 伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手 ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。
平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。
栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。
土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。
または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。
収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。
発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。
」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10,000ケース。
生産の40％を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。