生産量はファーストの5分の1 シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100%で造る白ワイン。 生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。 特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。 生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 89?点予想される飲み頃:2019 - 2030Tasted blind at the Southwold 2012 tasting. The 2012 Pavillon Blanc de Chateau Margaux has a crisp gooseberry, flinty, quite taut and linear bouquet that is not interested in the flamboyance of its peers. The palate is balanced with well-judged acidity, but it feels very primal and lacks the personality that others have showed. This is strangely reticent at the moment - perhaps in a broody adolescent patch? Tasted January 2016.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。 19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。 そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。 シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。 シャトー マルゴー 一覧へ
3つの区画をブレンドすることで、ミネラルと緊張感に満ちたワインを生み出す 洋ナシ、ヘーゼルナッツ、バター、白い花の香りがグラスに漂います。 味わいは明るく、ふくよかで南国のフルーツのような甘さがあり、繊細なミネラル感、ピリッとした酸、長く複雑なフィニッシュが特徴です。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソーMeursaultヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: (89 - 91)点予想される飲み頃:NAThe 2017 Meursault Village is lovely, offering up appealing aromas of crisp peach, pear, lemon, white flowers and a touch of praline. On the palate, the wine is medium to full-bodied, satiny and layered, with excellent cut and tension that belies its seductively textural attack.(Interim January 2019 Week 1, The Wine Advocate, 5th Jan 2019) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。 本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。 コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。 ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。 1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。 ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。 そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。 彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ
生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー レ ルージョMeursault Les Rougeotsヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2019 - 2035Bursting from the glass with aromas of toasted sesame, pastry cream, ripe pears, vanilla pod and clear honey, Coches 2009 Meursault Les Rougeots is medium to full-bodied, ample and layered, with fine depth and concentration at the core, ripe acids and a charming, gourmand profile. Demonstrative rather than intellectual, the 2009 Rougeots continues to drink beautifully.(July 2020 Week 2, The Wine Advocate, 17th Jul 2020) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。 1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。 ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。 ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン(ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ)に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。 彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。 穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50%は毎年交換されます。 ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。 彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。 ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。 彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。 コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。 シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ
生産者ヨハン ヨゼフ プリュムJ.J.Prumワイン名ヴェレナー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼWehlener Sonnenuhr Riesling Ausleseヴィンテージ2003容量375ml解説ワインスペクテーター: 95点予想される飲み頃:2005 - 2030Very clean and focused, with an intensity that belies its delicate profile. Wonderful aromas and flavors of apricot, flowers and slate, with pinpoint balance and a long, almost salty aftertaste. Deceptive and completely disarming in its appeal. Drink now through 2030.(Wine Spectator Issue Mar 31, 2005)
生産者アルノー アントArnaud Enteワイン名ムルソーMeursaultヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃:2022 - 2040Aromas of crisp yellow orchard fruit, citrus oil, oatmeal, beeswax and fresh pastry introduce the 2017 Meursault Village, a medium to full-bodied, satiny and enveloping wine thats pure, precise and penetrating. More generous and textural than Entes racier 2018 rendition, the 2017 is performing very well from bottle.(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020) 今やコシュ・デュリ以上に入手困難なブルゴーニュの白ワイン アルノー アント Arnaud Ente コシュ・デュリで働いていたアルノー・アントは、1992年にワイン農家である義父の勧めでワイン造りを始めるようになります。 彼のスタイルは、90年代には果実を最大限に熟した状態で摘み取っていましたが、 現在では、摘み取り時期を早めるなどして、フレッシュさとミネラル感のあるスタイルへと進化しています。 現在、夫妻と2人の従業員が4ヘクタールのポートフォリオを管理しており、その中には、アン・ロルモー、小区画のプティ・シャロン、プルミエ・クリュのグット・ドール、ピュリニー・モンラッシェのルフェールなどの所有地が含まれています。 エステートの大部分を占めるアン・ロルモーのブドウの木からは、3つのワイン(ラ・セーヴ・デュ・クロ、クロ・デ・ザンブル、ヴィラージュ)が生産されています。 畑はビオディナミで管理されており、ワインは無濾過でリリースされています。 新樽20%の450リットル、600リットルの樽で、12か月間の熟成後に、ステンレスタンクで6か月間熟成。 アルノー アント一覧へ
シャルドネ ラ キャリエール ラ・キャリエールは、急勾配で起伏の多い地形のため、フレーバーとアロマが非常に凝縮された果実が得られます。 4つの単一畑のシャルドネの中では、最も無駄のない柑橘系の果実味と、海塩や濡れた石のニュアンスを感じさせる鮮やかなミネラル感が特徴的です。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ ラ キャリエールChardonnay La Carriereヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2016 - 2026The 2014 Chardonnay La Carrière is brilliant, showing similar characteristics, perhaps not the acidic energy of the 2015 nor its profound concentration, but full-bodied, with great purity and stunning intensity. Carrière means “quarry,” and you can see the wet stone/crushed rock minerality in both vintages of these Chardonnays, which have the potential to evolve for a decade or more.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。 ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。 ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。 今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。 ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。 日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ
生産量はファーストの5分の1 シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100%で造る白ワイン。 生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。 特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。 生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2004容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2006 - 2026Although this spectacular 2004 tips the scales at an astonishing 14.5% alcohol, it is an elegant white Bordeaux offering notes of honeyed grapefruit, melons, orange rinds, and lemon oil. Medium-bodied, rich, beautifully textured, and pure, it should evolve for 15-20 years.(165, The Wine Advocate 30th Jun 2006) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。 19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。 そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。 シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。 シャトー マルゴー 一覧へ
Chateau d'Yquem 2017 香りは新鮮なオレンジや柚子のスライス、白コショウや生姜、ライムの香りが漂います。 驚くほどにリッチで柔らかで洗練された甘みがあり、明るく生き生きとした柑橘系の果実や活気のあるシトラスフルーツやスパイスのニュアンスがワインの中に美しく散りばめられています。 甘さは引き締まった酸に支えられ、バランスが保たれています。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2017容量375ml解説パーカーポイント: (97 - 99)点予想される飲み頃:NAThere was no frost at d’Yquem in 2017, and botrytis was very regular and even this vintage. The nose opens with very pure notes of freshly sliced oranges, yuzu and lemon barley water with hints of white pepper, fresh ginger and lime cordial. The incredibly rich, unctuous sweetness (148 grams per liter of residual sugar) is beautifully marbled with bright, vivacious citrus fruit and spice flavors, while lifted by well-knit freshness, and it finishes with epic length and great depth.(236, The Wine Advocate, 27th Apr 2018) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。 完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。 粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。 150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。 シャトー ディケム 一覧へ
生産者ヨハン ヨゼフ プリュムJ.J.Prumワイン名ヴェレナー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼWehlener Sonnenuhr Riesling Ausleseヴィンテージ2003容量375ml解説ワインスペクテーター: 95点予想される飲み頃:2005 - 2030Very clean and focused, with an intensity that belies its delicate profile. Wonderful aromas and flavors of apricot, flowers and slate, with pinpoint balance and a long, almost salty aftertaste. Deceptive and completely disarming in its appeal. Drink now through 2030.(Wine Spectator Issue Mar 31, 2005)
生産者ヴァンサン ドーヴィサVincent Dauvissatワイン名シャブリChablisヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: (89-91)点予想される飲み頃:2024 - 2034The 2021 Chablis Village is a clear step up from the Petit Chablis, beautifully defined with light pressed flower scents that complement the granite scents. The palate is saline on the entry with a fine bead of acidity, fine depth with quite a persistent finish. Elegant and somehow, understated.(Vinous, June 2022)
畑の特徴を生かし、ピュアで表情豊かな白のレジョナルワイン ブルゴーニュ・ブランは、シャサーニュ・モンラッシェ村の石灰岩と粘土質の土壌に植えられた2つの区画のブドウから造られます。 一番大きな区画は2003年に植えられたもので、もう一つの区画は樹齢が40年から50年です。 生産者ドメーヌ マルク モレ エ フィスDomaine Marc Morey Et Filsワイン名ブルゴーニュ ブランBourgogne Blancヴィンテージ2020容量750ml解説ヴィノス: 85点予想される飲み頃:2021 - 2024The 2020 Bourgogne Blanc, which had been bottled in August, has a fresh and lively bouquet with green apple and citrus scents. The palate is well-balanced with a fine bead of acidity, with just a bit of softness on the finish.(Vinous, October 2021) シャサーニュの名門一族「モレ家」の老舗ドメーヌ ドメーヌ マルク モレ エ フィス Domaine Marc Morey Et Fils ブルゴーニュにおけるモレ家の歴史は少なくとも16世紀にさかのぼり、シャサーニュ最古の一族として知られています。 「ドメーヌ・マルク・モレ」は、1919年、マルクの父フェルナン・モレが創業し、1944年にマルクが引き継ぎました。 マルクには二人の子供がおり、息子のミシェルは、「ドメーヌ・モレ・コフィネ」を設立し、娘のマリー・ジョセフとその夫のベルナール・モラールが、1977年に家族会社としてドメーヌを引き継ぎました。 現在は、二人の娘である才能あふれるワインメーカー、サビーヌ・モラールが畑と醸造を監督し、シャサーニュ、ピュリニー、サン・トーバンの9.5haの畑から約6万本のワインを生産しています。 「厳格さ」と「テロワールへの敬意」畑では、環境への配慮を最優先しています。 ドメーヌは、リュット・レゾネという減農薬栽培を採用し、厳格さに従い、作業をしています。 ブドウの木はシンプルなギュイヨかコルドン・ロワイヤで剪定され、最適な収量を得るために除梗が行われます。 シャサーニュ・モンラッシェ村にある築100年の実家の地下にあるセラーで、ヴィンテージに応じて柔軟に醸造を行っています。 テロワールの特徴をより際立たせるために25?30%の新樽を使用し、白は平均10ヶ月、赤は15ヶ月間澱とともに寝かせます。 濾過は穏やかで、ワインの透明度を見ながら行われます。 サビーヌは、豊かさよりも洗練されたフレッシュさ、ミネラルを重視したワイン造りを行っており、美しい芳醇さとバランスの良さ、優れた熟成能力を備えたワインは、近年高く評価されています。 ドメーヌ マルク モレ エ フィス 一覧へ
生産者エゴン ミュラーEgon Mullerワイン名シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼScharzhofberger Riesling Ausleseヴィンテージ2018容量375ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2020 - 2070The 2018 Scharzhofberger Auslese (AP #8) is coolish, clear, intense and concentrated on the flinty and even rocky nose with its crunchy notes of broken slate and lemon juice. On the palate, this is a generous, highly elegant and refined, beautifully balanced and salty-crystalline Auslese with concentrated but detailed, elegant fruit, finely grained minerals and a long, complex finish. An impressive, great vin de terroir. Tasted in June 2019.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)
Vin de Constance 1685年の歴史を持ち、世界で最も美しいワイン農園の一つと言われているクライン・コンスタンシア。 冷涼な気候のワインに最適な場所であるクライン・コンスタンシアは、世界最高の自然甘口ワインの一つであるヴァン・ド・コンスタンスを含む、南アフリカのトップワインを生産しています。 18世紀から19世紀にかけて、”コンスタンシアの甘美で優れたワイン”は、世界の偉大なワインの一つとして認められ、王族に愛され、ワインコレクターたちを魅了していました。 19世紀末にフィロキセラによってブドウ畑が荒廃した後生産が停止されましたが、世界的に有名なワインコレクターの間で誇りとされ、オースティンからディケンズ、デュマからボードレールまで、18世紀と19世紀の偉大な作家たちの作品の中で不滅のものとなりました。 評論家も「今日は唾を吐かない」と言った夢見心地の味わい アプリコットピューレ、イエローピーチ、花のアロマ。 熟成感、正確さ、集中力が感じられます。 ミディアムからフルボディーの味わいは、滑らかに口の中で広がり続け、口に含んだ状態で空気を吸い込むと、さらなる複雑さを表現していきます。 ワイン・アドヴォケイトのAnthony Mueller氏は「あまりに多くのことが起こるので、ワインをほとんど噛んでいる自分に気づく。 今日は唾を吐かない。 」とこのワインを絶賛。 極上の甘美な味わいをご堪能ください。 生産者クライン コンスタンシアKlein Constantiaワイン名ヴァン ド コンスタンスVin de Constanceヴィンテージ2020容量500ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2023 - 2070Classic and expressive with seductive aromas of marmalade and honeysuckle, the 2020 Vin de Constance Natural Sweet Wine is fresh, balanced and complex, offering a delightful lift from 60% new oak. Clocking in at 13.5% alcohol, the palate displays a harmonious balance between fruit sweetness and energetic acidity. It has layers of complexity with impeccable breadth and depth. It may be one of the finest expressions of Vin de Constance to date, and it ends with succulent flavors of apricots, saffron, quince paste and sweet candied citrus tones over the long, ever-evolving finish. Aged for a year and a half in 50% new Hungarian and French oak barrels, followed by an additional year and a half of large format wooden foudre, only the best lots end up being selected for the final blend. Bravo! Run, don’t walk to buy this world-class sweet wine to put in your cellar!(The Wine Advocate, Dec 30, 2023) 皇帝ナポレオン・ボナパルトも愛した甘口ワイン クライン コンスタンシア Klein Constantia 国際的に高く評価されている南アフリカのワインエステート、クライン・コンスタンシア。 そのユニークなフラッグシップワインであるヴァン・ド・コンスタンスは、 歴史上の偉人の多くが楽しんだ伝説的なコンスタンティアのワインを復活させたもので、中でも皇帝ナポレオン・ボナパルトは、セント・ヘレナ島に幽閉されていた間、毎日この1本のワインに安らぎを見出していました。 1986年に再登場して以来、ヴァン・ド・コンスタンスは常に世界のトップワインのリストに掲載され、その歴史的重要性だけでなく、ユニークなスタイルと品質も高く評価されてきました。 テロワール/ブドウ栽培について「テロワール」という概念は、クライン・コンスタンティアで生産されるワインの特徴に強い影響を与えており、最高の凝縮感と風味を持つブドウを生産するのに理想的な土壌と気候条件を備えています。 海抜70メートルから343メートルの間に位置し、150メートル以上の高さでは常に潮風が吹き、気温が低く保たれているため、成熟期の果実が保存されています。 海までわずか10キロの距離にあるため、風も重要な要素であり、ブドウ畑にストレスを与え、果実の濃縮度と風味を高める結果となっています。 コンスタンチアバーグの東斜面と麓に位置し、敷地の90%が南から東向きになっています。 高台の斜面はケープの中でも寒冷な斜面で、日照時間が少なく気温が低いため、白ブドウ品種の酸味とpHを保つのに適しています。 この冷涼な気候は、ミュスカ・デ・フロンティニャンの栽培にも理想的な条件をもたらします。 今日、才能あるワインメーカー、マシュー・デイの監視の下で、冷涼なコンスタンティアの気候と歴史的な伝統を反映したワインを造り続けています。 マシュー・デイ氏はヨハネスブルグで育ちましたが、ワイン造りに強い関心を持っていたため、この分野の教育を受けるためにケープに移住しました。 ステレンボシュ大学でブドウ栽培と醸造学の修士号(農業)を取得して卒業した後、地元や海外の様々な農園で働き、様々な経験を積みました。 サンテミリオンの「シャトー・ベルフォン・ベルシエ」では収穫を、またバロッサ・バレーの「エルダトン・エステート」のセラーでのアシスタント、サンテミリオンやナパ・ヴァレーでのワイン醸造実習生としての経験を経て、2008年にアダム・メイソン氏の指導の下、クライン・コンスタンティアのアシスタント・ワインメーカーの職につきました。 2010年にはクライン・コンスタンティアのヘッド・ワインメーカーに就任し、彼の2007年ヴィンテージがロバート・パーカーのワイン・アドヴォケイト誌のニール・マーティン氏から97点を獲得しました。 クライン コンスタンシア 一覧へ
Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。 ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。 コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: (93 - 95)点予想される飲み頃:NAOffering up aromas of citrus oil, white flowers, crisp green apple and freshly baked bread, the 2018 Meursault 1er Cru Perrières is medium to full-bodied, racy and incisive, with good depth, concentration and tension at the core, concluding with a long and precise finish. Tasted from barrel side by side with the 2017 Perrières from bottle, the 2018 isnt as textural, and its bouquet doesnt display the musky aromatic top notes that mark the 2017 - but it promises to be every bit as compelling.(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。 本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。 コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。 ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。 1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。 ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。 そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。 彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ
ピュアで魅力的、白い果樹園のフルーツを思わせる凝縮感のある味わい 桃、洋梨、蜜蝋、トーストしたアーモンド、白い花の熟したブーケが特徴。 凝縮感があり肉付きのよいワインで、果実味、ミネラル感があります。 クリーンでドライなフィニッシュではしっかりとした深みと持続性があり、10年以上の熟成に耐えうる十分な構造を持っています。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー デジレMeursault Desireeヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: (89 - 91)点予想される飲み頃:NAA ripe bouquet of honeyed peaches, pears, beeswax, toasted almonds and white flowers introduces the 2018 Meursault Désirée, a medium to full-bodied, fleshy and enveloping wine thats ripe, textural and sumptuous, with succulent acids and a long finish. While the Désirée always has huge upfront appeal, it is often also deceptively age-worthy.(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。 本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。 コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。 ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。 1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。 ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。 そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。 彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ