Chateau d'Yquem 2014 収穫は9月5日と非常に早く始まり、9週間続いた。 これにより、開花とヴェレゾンの両方が非常に分散した年の多様性をすべて反映させることができた。 2014年のイケムでは、特に早くから収穫が始まった。 収穫量の約25%が9月15日以前に持ち込まれ、非常に美しい酸をもたらした。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2014容量375ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2023 - 2050The 2014 d'Yquem is showing very well today, offering a fruity, fresh bouquet that reveals an abundance of peaches, apricots and honey, overlaid by nuances of curry, fennel and spices. Precise and delicate, it’s perfectly balanced and moderately weighted, with bright acids and a racy "liqueur" note, concluding in a tense, fresh, penetrating finish. Residual sugar: 146 grams per liter.(The Wine Advocate, Nov 01, 2023) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。 完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。 粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。 150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。 シャトー ディケム 一覧へ
Chateau d'Yquem 2019 ソーヴィニヨン・ブランの比率が45%と高いことが特徴。 これによりワインにはフレッシュさがもたらされ、ジューシーで官能的な味わいと絶妙なバランスが取れた素晴らしい仕上がりになった。 7月下旬まで干ばつに見舞われた後、大雨が降り、地下の水が蓄えられたことで、ブドウの成熟が促進された。 9月中は乾燥した暖かい状態が続き、ボトリティス菌の感染の兆候は見られなかった。 9月21日?25日の間に38ミリの雨が降り、その後暖かい晴天が続いた。 10月7日にソーヴィニヨン・ブランの収穫を行った後、10月10日に本格的な収穫を開始。 その後、ピッキング・チームは10月17日?22日の間、雨の合間を縫って作業を行ったが、その頃には果実は劣化し始めていた。 このイケムの重要な点は、非常にタイトな摘み取り時期である。 最終的なブレンドの残糖は138g/Lで、前ヴィンテージよりわずかに少なく、総酸度は5.5g/L、アルコール度数は14.4%。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2019容量375ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃:2032 - 2080Owners LVMH took the decision to delay the release of the 2019 Yquem until spring 2022. It was tasted with winemaker Sandrine Garbay in London. After the summer drought when Sauternes received just 2.5mm of rain until 26 July, that day saw a 112mm deluge that replenished underground reserves and gave ripening the push it needed. Dry and warm conditions prevailed throughout September when there was no sign of botrytis infection. That was finally provoked by 38mm of rain between 21 and 25 of September, followed by warm clement weather. After minor picking of Sauvignon Blanc on 7 of October, the main harvest began in earnest on 10 October. Pickers worked over the following five days, including Sunday. Time was of the essence because, as forecasts predicted, the weather suddenly changed on 14 of October with 40mm or rain. After that, the picking teams skirted between showers between 17 and 22 of October, though by now the fruit had begun to deteriorate. Therefore, the key aspect of this Yquem is the extremely tight picking window. The final blend contains 138g/L residual sugar, which is slightly less than the previous vintage, with 5.5g/L total acidity and 14.4% alcohol. Tasting the 2019, I noticed that it has a slightly paler hue compared to recent vintages (though I never read too much into the colour of young Sauternes.) For certain, it has a highly-aromatic bouquet that is beguiling in purity, enticing aromas of honeysuckle and saffron, soon joined by camomile, white flowers and orange blossom. It has wonderful delineation and gains intensity with aeration. The palate is supremely well-balanced with fine bead of acidity. Very harmonious and armed with just the right amount of viscosity, this Yquem is surprisingly understated at first but gains presence, offering irresistible flavours of layers of honey, lemongrass, lemon thyme and orange pith. Yquem is so tempting in its youth, but I feel that this vintage will repay those with the nous to cellar for at least a decade.(Vinous, February 2022) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。 完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。 粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。 150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。 シャトー ディケム 一覧へ
生産者J.ロキオリJ.Rochioliワイン名シャルドネ リヴァー ブロックChardonnay River Blockヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2020 - 2026The 2018 Chardonnay River Block comes from a section along the river planted in 1989 to Wente clone vines. The nose opens with a pleasant waft of candle smoke and gunflint over a core of white peaches with accents of roasted almonds and honey. The palate is light to medium-bodied, silky and fresh with gently savory fruits and a long, earthy finish.(The Wine Advocate, Jul 24, 2020)
生産者J.ロキオリJ.Rochioliワイン名シャルドネ リトル ヒルChardonnay Little Hillヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2020 - 2026The 2018 Chardonnay Little Hill comes from the oldest Chardonnay at Rochioli, planted in 1972. The nose opens with elegant aromas of pear blossoms, crushed stone, apricot and a nutty tone, and the medium-bodied palate has juicy lift and restrained fruits, finishing long.(The Wine Advocate, Jul 24, 2020)
生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ ピーター マーティン レイ ヴィンヤードChardonnay Peter Martin Ray Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃:2024 - 2031The 2021 Chardonnay Peter Martin Ray Vineyard offers a terrific expression of this Santa Cruz Mountains site. Complex, dynamic and full of character, the Peter Martin Ray Chardonnay is deeply-flavored, and yet remains light on its feet. A host of savory and mineral inflections cut through a core of citrus fruit in this sublime Chardonnay. Sadly, 2021 is the last vintage for the Peter Martin Ray Chardonnay, as the vineyard struggled mightily in 2022 and will require quite a bit of redevelopment.(Vinous, July 2023)
生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ カレックス ヴィンヤードChardonnay Carex Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃:2024 - 2031The 2021 Chardonnay Carex is bright, airy and super-expressive. Lemon peel, dried flowers, almond, chamomile and tangerine oil are some of the notes that grace this understated, nervy Chardonnay from Ceritas. The Carex is sourced from DuMOL estate vineyards.(Vinous, July 2023)
シュガーシャックは、ラザフォードにある自社畑です。 アップバレーに位置する数少ないシャルドネの畑のひとつで、シュガー・シャックのために特別に選ばれたクローンが植えられています。 テロワールを表現し、高い酸度を維持することができます。 これにより、ソノマのシャルドネに似た特徴を持つワインが出来上がりました。 シュガーシャックは、ラザフォードにある自社畑です。 アップバレーに位置する数少ないシャルドネの畑のひとつで、シュガー・シャックのために特別に選ばれたクローンが植えられています。 テロワールを表現し、高い酸度を維持することができます。 これにより、ソノマのシャルドネに似た特徴を持つワインが出来上がりました。 生産者オーベールAubertワイン名シャルドネ シュガー シャックChardonnay Sugar Shackヴィンテージ2021容量1500ml解説パーカーポイント: (93-95)点予想される飲み頃:2023 - 2035The warmest site in Aubert's portfolio, the 2021 Chardonnay Sugar Shack comes from Mark and Teresa's home property on the western side of the Rutherford AVA. Planted in 2008 to a Montrachet selection and managed by David Abreu, it offers up attractive aromas of toasted hazelnuts and ripe peaches. Big, broad and fleshy in the mouth, it turns a bit angular on the finish, providing a bright, fresh counterpoint to the earlier opulence. 700 cases produced.(The Wine Advocate, Dec 31, 2022) 数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手 オーベール Aubert カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。 マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。 1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。 マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。 パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。 現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95%はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。 シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。 ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。 2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。 徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。 夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。 ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。 その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。 オーベール 一覧へ
生産者オーベールAubertワイン名シャルドネ パーク アヴェニュー エステート ヴィンヤードChardonnay Park Avenue Estate Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: (94-96)点予想される飲み頃:2023 - 2035The newest addition to the Aubert lineup, Park Avenue (a former apple orchard) was planted in 2016 to Hyde Old Wente and Montrachet selections. Like all of the Chardonnays, there's a hefty dose of new French oak used in the 2021 Chardonnay Park Avenue, and there does seem to a bit more cedar on the nose here than in the other bottlings. Still, there are attractive, intense notes of lime blossom, white peach, and citrus zest. Full-bodied, rich and round, it's bright, zesty and long on the finish. It should be reasonably available, with 1,900 cases produced.(The Wine Advocate, Dec 31, 2022) 数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手 オーベール Aubert カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。 マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。 1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。 マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。 パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。 現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95%はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。 シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。 ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。 2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。 徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。 夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。 ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。 その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。 オーベール 一覧へ
DRC Corton Charlemagne 世界から注目を集めるドメーヌの2番目のグランクリュ白ワインです。 このワインは、ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレの畑を借りて生産されています。 鋼のようなしっかりとした骨格に、ヘーゼルナッツや蜜蝋の風味が加わり、14%のアルコール度を感じさせない活力のある味わいが楽しめる逸品です。 生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名コルトン シャルルマーニュCorton Charlemagneヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2026 - 2050The 2020 Corton-Charlemagne Grand Cru from the Domaine de la Romanée-Conti has turned out beautifully, offering up aromas of crisp pear and green apple mingled with notions of hazelnuts, lime zest, white flowers, nutmeg and freshly baked bread. Full-bodied, satiny and concentrated, it's ample but incisive, with a vibrant spine of acidity and chalky structuring extract. Combining the depth and intensity of flavor of 2019 with supplemental cut and tension, it's a step up in quality from that excellent debut vintage.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ
生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソーMeursaultヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃:N/ACoche's 2006 Meursault Villages is evolving beautifully, and it has become a much more exciting wine than it was when I last tasted it four years ago. A classic Coche-Dury nose of struck match, nutty new oak and autolysis, white peach and citrus oils (Mandarin, Meyer lemon) is followed by a vibrant, textural palate impression, with excellent cut and energy despite the vintage. It's great to see this wine evolving so well?and it's still youthful.(The Wine Advocate, Feb 01, 2018)
生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソーMeursaultヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2024 - 2050The 2017 Meursault Village is a brilliant young wine, unwinding in the glass with notes of crisp Anjou pear, green apple, dried white flowers, toasted sesame and hazelnuts. On the palate, the wine is medium to full-bodied, supple and elegantly satiny, with racy acids, discrete structuring dry extract, and a long, elegantly chalky finish. Rapha?l Coche thinks this will prove reminiscent of the domaine's 2001?in so far as the 2001 drank well in its youth, but despite its youthful precocity, it proved surprisingly long lived. Here, the expressiveness of the vintage meets the tensile, age-worthy Coche style to great effect. Tasted multiple times with consistent notes.(The Wine Advocate, Jan 10, 2020)
白ワインの頂点モンラッシェの最高峰に立つDRC 白ワインの頂点に立つモンラッシェ。 7.99ヘクタールの畑から生まれるワインは、世界中の愛好家が探し求めています。 ピュリニー・モンラッシェに4.01ヘクタール、シャサーニュ・モンラッシェに3.99ヘクタールの畑があります。 ピュリニー側が「モンラッシェ」、シャサーニュ側が「ル・モンラッシェ」を名乗ります。 15生産者のワインが世に出ています。 DRC、コント・ラフォン、ラモネ、ルフレーヴがトップを走るのは衆目の一致するところですが、ルフレーヴとラモネは生産量が少なすぎて、市場で見るのは稀です。 一度は飲みたいのがやはりDRCのモンラッシェでしょう。 DRCの所有する7つのグランクリュの中で最も入手困難です。 ラモネを除く3ドメーヌが、シャサーニュ側に畑を所有しています。 DRCの畑はピュリニーとの境界に接しています。 ル・モンラッシェで5番目の大区画所有者です。 DRCの所有するグランクリュでは最も新しい。 1963年にムーシュロン伯爵から、0.3419ヘクタールを購入し、その後、0.167ヘクタールの区画を2つ買い足しました。 計0.675ヘクタールです。 1.8ヘクタールのロマネ・コンティの3分の1ですから、市場で見かけないのは当たり前です。 60年を超す樹齢の古木から毎年、3000本前後しか生産されません。 DRCのモンラッシェの畑は斜面の上部から下部までカバーするひとかたまりの区画です。 安定感があります。 ミルランダージュ(結実不良)がしばしば起き、収穫日はドメーヌで最も遅いことが多い。 貴腐菌がしばしばつきますが、フレッシュな酸も備えています。 赤ワインよりも長命なことも珍しくありません。 生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名モンラッシェMontrachetヴィンテージ1990容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:1993 - 2013The 1990 Le Montrachet exhibits considerable opulence, as well as a tell-tale nose of coconut, buttered apples, and smoky, toasty new oak. Magnificently deep, expansive, and rich, with moderate acidity, it should prove to be a sensational DRC Le Montrachet. It is capable of lasting 15-20 years. The DRC was unhappy with their 1992 and will not produce any Montrachet. Those millionaires lucky enough to have access to this rarity, frequently the most concentrated Chardonnay made in the world, should be pleased with the 1991 and 1990. NOTE: I recently had the good fortune to taste all the DRC Le Montrachet's from 1979 through 1989. I thought the 1986, followed by 1983, 1979, and 1989, to be show-stoppers. The 1989 has the potential to be another 1986. The 1983 is phenomenally powerful and intense. I also enjoyed the 1982 and 1985, although the latter wine is backward, with high acidity and a monolithic personality. It will be interesting to see how much complexity develops. If you are a multi-millionaire, and feel compelled to taste the most lavish Chardonnays in the world, these wines are obligatory purchases.(89, The Wine Advocate, 26th Oct 1993) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ
ピュリニーとシャサーニュの双方に畑を所有 ピュリニーとシャサーニュの双方にまたがるグランクリュの畑です。 ルフレーヴは双方の村に合わせて1.91haの畑を所有する、バタール・モンラッシェ最大の所有者です。 他には1haを越える所有者すらいません。 シュヴァリエ・モンラッシェはエレガンスな味わいが特徴のワインですが、バタールはリッチでボリューム感があるワインです。 乳製品のバターを連想するような名前ですが、Bâtardはフランス語で「庶子(私生児)」の意味。 味わいは名前の連想通りバターのような濃厚さがあり、ボディの大きさが特徴。 シャープさが強いシュヴァリエと反対で面白いワインです。 生産者ルフレーヴLeflaiveワイン名バタール モンラッシェ グラン クリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃:2026 - 2050The 2021 Bâtard-Montrachet Grand Cru actually has a more delicate and refined bouquet compared to the Bienvenue. It needs time to open - stunning delineation. The palate is very well-balanced with a fine bead of acidity, good weight and density. I do wonder if the Bienvenue plans to give it a run for its money in this vintage? Why not?(Vinous, October 2023) ブルゴーニュ最高峰の白ワインを醸す大御所ドメーヌ ルフレーヴ Leflaive 全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではない、ピュリニー・モンラッシェの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。 ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からおよそ200年の歴史を持つ名門ドメーヌです。 100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンタ』(2006年7月号)にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、その実力は世界中で認められています。 ドメーヌ・ルフレーヴは、1717年にジョゼフ・ルフレーヴが設立。 名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン氏とジョー氏です。 ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めました。 1990年からヴァンサン氏の娘アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が参画。 現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード氏の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、ドメーヌの発展を牽引しています。 ブドウの可能性を最大限に引き出すビオディナミルフレーヴで特筆すべきことはビオディナミによるブドウ栽培です。 今でこそ、農薬の使用を控えたりブドウの生産量を抑えるなどテロワールを重視する生産者がほとんどですが、ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代。 そんな中、前当主のアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が1990年にビオディナミ農法を採用。 1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュの地においてビオディナミの先駆的存在となりました。 ビオディナミ農法を採用することで微生物が畑の土を柔らかくし、ブドウ樹が地中深くまで根を下せることによって、その土地ならではの味わい、テロワールを表現できるようになりました。 ブルゴーニュ愛飲家に愛される極上白ワインルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのままに表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとります。 ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニィ・モンラッシェのクラヴォワィヨンのように比較的若いうちから楽しめるクリマもありますが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは、鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。 しかしながら待てば待った分だけいざ開けた時の感動は大きく、この感動が世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのです。 ルフレーヴのラインナップルフレーヴはピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所要する大ドメーヌです。 その大部分を占めるのがグラン・クリュ、プルミエ・クリュ。 プルミエクリュのクラヴォワィヨンにおいては、クリマの総面積5.6ha中じつに約4.8haを所有する半ば独占状態です。 グランクリュのシュヴァリエ・モンラッシェにおいても1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい、7.4haのうち2haを所有。 このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていましたが、1991年、ついにモンラッシェを入手。 面積は約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さです。 また2004年にはコート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区に9.33haの畑を取得し、マコン・ヴェルゼとして醸造をスタート。 入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く価格も手頃なため、人気のアイテムとなっています。 2020年にはオート・コート・ド・ボーヌの区画を取得。 新たな植栽を行うなど今後の注目も高まります。 ルフレーヴ 一覧へ
ガヤの手掛ける白ワインの中で最もブドウの栽培面積が小さく、希少なワインです。 長期熟成の能力を備えた上質なソーヴィニヨン・ブランを使用しています。 生産者ガヤGajaワイン名アルテニ ディ ブラッシカAlteni di Brassicaヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃:2023 - 2031The 2021 Alteni di Brassica is a gorgeous, steely white endowed with tons of varietal character. This is the first vintage that includes fruit from the Gaja family's new vineyards in Alta Langa. Lemon peel, sage, mint, dried herbs, chamomile and a touch of tropical fruit linger on the bright, saline finish.(Vinous, September 2023) イタリアワインの帝王 ガヤ Gaja イタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。 ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価(トレ・ビッキエリ)を獲得。 全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在です。 4代目の巨匠アンジェロ・ガヤ氏は1961年からガヤに参画し、69年に当主となっています。 同氏は一族の伝統を受け継ぐだけでなく、様々な革新的な改革を行い、イタリアワイン界に多大な影響を与えてきました。 2019年には「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞しています。 ガヤ 一覧へ
Georges Roumier Corton Charlemagne 世界でもっともエレガントなワインを造る男、それがドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエ氏です。 こちらはドミニク・ラフォンに醸造のアドバイスを受けたルーミエ唯一の白ワインです。 稀少なルーミエの中でも、更に僅かに生産される特級畑コルトン・ シャルルマーニュは、まさにファン垂涎の逸品です。 生産者ジョルジュ ルーミエGeorges Roumierワイン名コルトン シャルルマーニュ グラン クリュCorton Charlemagne Grand Cruヴィンテージ2004容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃:2018 - 2028The 2004 Corton-Charlemagne from Christophe Roumier offers attractive scents of smoked walnut, saline notes and a touch of Limoncello on the nose. It gradually reveals more tension with modest amounts of encouragement. The palate is slightly viscous on entry, rounded and sensual with slightly lower acidity than expected that leads to a tangy and lively finish, traces of marmalade on the aftertaste. Drink this now because I feel that at 13-years of age this is reaching its peak. Tasted at the La Paulée in Beaune.(Vinous, November 2017) 世界中の愛好家から探し求められるブルゴーニュ屈指のドメーヌ ジョルジュ ルーミエ Georges Roumier ドメーヌは1924年にジョルジュ・ルーミエによって設立され、1945年にドメーヌの瓶詰めを開始。 1992年には孫のクリストフ氏に引き継がれました。 彼らはその卓越したワイン造りの才能でコート・ドールの偉大な地位を獲得しています。 ブルゴーニュのなかでも最も知的で知識豊富な造り手の一人であるクリストフ氏のワイン造りの哲学は「私たちはピノノワールを造るのではなく、ピノノワールを通して表現されるテロワールからワインを造る」という彼の言葉に最もよく表れています。 ルーミエの「ミュジニー グラン クリュ」は、2021年の高価なピノ・ノワールのリストにおいて、ルロワ、DRCについで3位にランクインしました。 年々価格が高騰し入手が困難になっている生産者です。 ジョルジュ ルーミエ 一覧へ
Georges Roumier Corton Charlemagne 世界でもっともエレガントなワインを造る男、それがドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエ氏です。 こちらはドミニク・ラフォンに醸造のアドバイスを受けたルーミエ唯一の白ワインです。 稀少なルーミエの中でも、更に僅かに生産される特級畑コルトン・ シャルルマーニュは、まさにファン垂涎の逸品です。 生産者ジョルジュ ルーミエGeorges Roumierワイン名コルトン シャルルマーニュ グラン クリュCorton Charlemagne Grand Cruヴィンテージ2004容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃:2018 - 2028The 2004 Corton-Charlemagne from Christophe Roumier offers attractive scents of smoked walnut, saline notes and a touch of Limoncello on the nose. It gradually reveals more tension with modest amounts of encouragement. The palate is slightly viscous on entry, rounded and sensual with slightly lower acidity than expected that leads to a tangy and lively finish, traces of marmalade on the aftertaste. Drink this now because I feel that at 13-years of age this is reaching its peak. Tasted at the La Paulée in Beaune.(Vinous, November 2017) 世界中の愛好家から探し求められるブルゴーニュ屈指のドメーヌ ジョルジュ ルーミエ Georges Roumier ドメーヌは1924年にジョルジュ・ルーミエによって設立され、1945年にドメーヌの瓶詰めを開始。 1992年には孫のクリストフ氏に引き継がれました。 彼らはその卓越したワイン造りの才能でコート・ドールの偉大な地位を獲得しています。 ブルゴーニュのなかでも最も知的で知識豊富な造り手の一人であるクリストフ氏のワイン造りの哲学は「私たちはピノノワールを造るのではなく、ピノノワールを通して表現されるテロワールからワインを造る」という彼の言葉に最もよく表れています。 ルーミエの「ミュジニー グラン クリュ」は、2021年の高価なピノ・ノワールのリストにおいて、ルロワ、DRCについで3位にランクインしました。 年々価格が高騰し入手が困難になっている生産者です。 ジョルジュ ルーミエ 一覧へ