Grande Reserve Brut Bauserボゼール (詳細はこちら)生産者:シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。 総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。 自社所有の最良の一区画をセレクト、さらに一番絞りの果汁だけを使って醸造。 クリーンで濃密な味わいのシャンパーニュ。 畑:レ・リセイに位置する粘土石灰質土壌の最良の区画。 栽培・収穫:100% リュット・レゾネ。 樹齢30年。 醸造・熟成:一番絞りの果汁のみを醸造。 発酵にはステンレススチール製の容器を使用。 その後マロラクティック発酵を行う。 瓶熟20ヶ月。 ドサージュ11.5g/L 750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田
[クール便]【6本?送料無料】ボゼール グランド レゼルヴ ブリュット NV スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml 7,073 ~
R.D. Bollingerボランジェ (詳細はこちら)1960 年代半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンが変わった形のボトルを開発する中、ボランジェは「ボランジェらしい味わい」を進化させることに注力しました。 1967 年当時、熟成させたシャンパーニュを飲む風習はありませんでしたが、マダム・ボランジェのパイオニア精神と大胆な発想から、1952 年ヴィンテージをデゴルジュマンし、エクストラ・ブリュットとしてリリースしました。 ボランジェの絶対的な威信は、物理的な外敵要素ではなく、ワインそのものにある。 そう考えたマダム・ボランジェは、ヴィンテージ・シャンパーニュのアロマの個性と、口に含んだときの素晴らしいフレッシュさとのコントラストという、まったく新しい独自のテイスティング・エクスペリエンスを生み出しました。 このフレッシュさは、ブドウの自然な酸味に由来するもので、エクストラ・ブリュットのドサージュによって強調されます。 このヴィンテージ・シャンパーニュは「ボランジェR.D.」として世に知れ渡り、ラベルにはシャンパーニュ史上初のデゴルジュマンされた日付が明記されました。 当時のままのラベル素材やフォントの復刻は、メゾンの確固たる自信の現れです3000mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLEアール ディー ボランジェR.D. Bollinger生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。 ピノ ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。 職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。 創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。 一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。 特にメゾンのスタイルが体現され、ノン ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャル キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。 伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。 1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。 以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。 メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム エリザベス リリー ボランジェ。 シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。 3代目当主で夫のジャック ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。 1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム リリーの誠実な思いは受け継がれています。
[クール便]3000ml ボランジェ アール ディー 木箱入り 2008 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 311,146 ~
Champagne la Vigne d'Antan Tarlantタルラン (詳細はこちら)接木をしていない自根のシャルドネ種を100%使用した珍しいキュヴェ。 このキュヴェは19世紀に消えてしまった今は無き本来のシャルドネの香りをもち、並外れた純粋さを味わせてくれるシャンパーニュ。 区画は ウイィ村 "レ・サーブル"。 平均樹齢44年。 乳酸発酵無し、オークの樽で熟成、ドサージュなし。 緑がかった黄金色。 アカシアやティリア(シナノキ)などの白い花の凝縮したアロマ。 シャルドネ本来の純粋で率直な香り。 口に含むとミネラルの風味が広がり、白系果物、ヘーゼルナッツ、アーモンドのフレーヴァーも感じられる。 フレッシュな印象が長く続く。 750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社八田
[クール便]タルラン シャンパーニュ ラ ヴィーニュ ダンタン 2004 スパークリング 白ワイン シャルドネ シャンパン フランス 750ml 34,892 ~
R.D. Bollingerボランジェ (詳細はこちら)1960 年代半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンが変わった形のボトルを開発する中、ボランジェは「ボランジェらしい味わい」を進化させることに注力しました。 1967 年当時、熟成させたシャンパーニュを飲む風習はありませんでしたが、マダム・ボランジェのパイオニア精神と大胆な発想から、1952 年ヴィンテージをデゴルジュマンし、エクストラ・ブリュットとしてリリースしました。 ボランジェの絶対的な威信は、物理的な外敵要素ではなく、ワインそのものにある。 そう考えたマダム・ボランジェは、ヴィンテージ・シャンパーニュのアロマの個性と、口に含んだときの素晴らしいフレッシュさとのコントラストという、まったく新しい独自のテイスティング・エクスペリエンスを生み出しました。 このフレッシュさは、ブドウの自然な酸味に由来するもので、エクストラ・ブリュットのドサージュによって強調されます。 このヴィンテージ・シャンパーニュは「ボランジェR.D.」として世に知れ渡り、ラベルにはシャンパーニュ史上初のデゴルジュマンされた日付が明記されました。 当時のままのラベル素材やフォントの復刻は、メゾンの確固たる自信の現れです。 750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
[クール便]ボランジェ アール ディー 木箱入り 2008 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 58,465 ~
La Grande Ann e Ros Bollingerボランジェ (詳細はこちら)ラ・グラン・ダネの「もう一つの顔」が、ラ・グラン・ダネ ロゼです。 ボランジェが誇るアイ村のラ・コート・オー・ザンファンの赤ワインをブレンドすることでユニークなロゼ・シャンパーニュが生まれます。 慣らした小樽での発酵後は、澱と共にゆっくりと時間をかけてワインは熟成します。 1 本1 本手作業でルミアージュとデゴルジュマンを行います。 メゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップを直々に味わえる希少な逸品です。 750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
[クール便]ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ 木箱入り 2014 スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 39,600 ~
La Grande Ann e Ros Bollingerボランジェ (詳細はこちら)ラ・グラン・ダネの「もう一つの顔」が、ラ・グラン・ダネ ロゼです。 ボランジェが誇るアイ村のラ・コート・オー・ザンファンの赤ワインをブレンドすることでユニークなロゼ・シャンパーニュが生まれます。 慣らした小樽での発酵後は、澱と共にゆっくりと時間をかけてワインは熟成します。 1 本1 本手作業でルミアージュとデゴルジュマンを行います。 メゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップを直々に味わえる希少な逸品です。 750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
[クール便]ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ 2014 スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 37,840 ~
La Grande Ann e Bollingerボランジェ (詳細はこちら)ラ・グラン・ダネはメゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワインです。 醸造は全て慣らした小樽を使い、伝統的な製法を用いることで、複雑なアロマとフィネスを兼ね備えるワインに仕上がります。 澱と共に長い間熟成させた後、手作業でルミアージュとデゴルジュマンを行います。 3000mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
[クール便]3000ml ボランジェ ラ グラン ダネ 木箱入り 2014 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 160,292 ~
La Grande Ann e Bollingerボランジェ (詳細はこちら)ラ・グラン・ダネはメゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワインです。 醸造は全て慣らした小樽を使い、伝統的な製法を用いることで、複雑なアロマとフィネスを兼ね備えるワインに仕上がります。 澱と共に長い間熟成させた後、手作業でルミアージュとデゴルジュマンを行います。 1500mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
[クール便]マグナム・大容量 ボランジェ ラ グラン ダネ 2014 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml 68,838 ~
La Grande Ann e Bollingerボランジェ (詳細はこちら)ラ・グラン・ダネはメゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワインです。 醸造は全て慣らした小樽を使い、伝統的な製法を用いることで、複雑なアロマとフィネスを兼ね備えるワインに仕上がります。 澱と共に長い間熟成させた後、手作業でルミアージュとデゴルジュマンを行います。 750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLEラ グラン ダネ ボランジェLa Grande Ann e Bollinger生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。 ピノ ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。 職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。 創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。 一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。 特にメゾンのスタイルが体現され、ノン ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャル キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。 伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。 1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。 以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。 メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム エリザベス リリー ボランジェ。 シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。 3代目当主で夫のジャック ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。 1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム リリーの誠実な思いは受け継がれています。
[クール便]ボランジェ ラ グラン ダネ 木箱入り 2014 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 30,800 ~
Bollinger Ros Bollingerボランジェ (詳細はこちら)1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる良質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。 こちらは、グラン・クリュのピノ・ノワールのみで造った赤ワインを5〜6%ほど加えて造るロゼ・シャンパーニュです。 華やかで重厚な味わいと、長く深い余韻をお愉しみいただけます。 1500mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
[クール便]マグナム・大容量 ボランジェ ボランジェ ロゼ NV スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 1500ml 28,292 ~
Bollinger Ros Bollingerボランジェ (詳細はこちら)1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる良質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。 こちらは、グラン・クリュのピノ・ノワールのみで造った赤ワインを5〜6%ほど加えて造るロゼ・シャンパーニュです。 華やかで重厚な味わいと、長く深い余韻をお愉しみいただけます。 750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
[クール便]【6本?送料無料】ボランジェ ボランジェ ロゼ ギフトボックス入り NV スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 12,056 ~
Special Cuv e Bollingerボランジェ (詳細はこちら)ボランジェの英国代理店のアイディアで1911 年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。 ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから“Brut sans ann e”(ヴィンテージ記載無しのブリュット)ではなく、「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用。 100 年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。 3000mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
[クール便]3000ml ボランジェ スペシャル キュヴェ 木箱入り NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 66,000 ~
Brut Millesime Franck Bonvilleフランク ボンヴィル (詳細はこちら)ノーベル賞晩餐会に選ばれ世界的に高評価を得たヴィンテージシャンパーニュでコート・デ・ブランの特級畑アヴィズのシャルドネをステンレスで5ヶ月発酵、ティラージュし48ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。 ライトイエローの外観から白い花や柑橘のコンポートの香り、ミネラルたゆたう口あたりに穀物のニュアンスとしっかりとした酸が骨格を形成しています。 750mlシャルドネフランス・シャンパーニュグランクリュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社
[クール便]【6本?送料無料】フランク ボンヴィル ブリュット ミレジム 2015 スパークリング 白ワイン シャルドネ シャンパン フランス 750ml 自然派 8,965 ~
Brut Selection Franck Bonvilleフランク ボンヴィル (詳細はこちら)エペルネワインコンテスト金賞等数々の受賞歴を持つロングセラーです。 コート・デ・ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネをステンレスタンクで発酵、アッサンブラージュし瓶内二次発酵・熟成しました。 輝くゴールドの色調にシトラス等柑橘系の爽やかな香りや僅かにマンゴーやナッツやニュアンスがあり、高めのスッキリとした酸とクリーミーな泡が滑らか且つ清涼感ある仕上がりです。 750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社
[クール便]【6本?送料無料】フランク ボンヴィル ブリュット セレクション NV スパークリング 白ワイン シャルドネ シャンパン フランス 750ml 自然派 7,073 ~
Special Cuv e Bollingerボランジェ (詳細はこちら)ボランジェの英国代理店のアイディアで1911 年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。 ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから“Brut sans ann e”(ヴィンテージ記載無しのブリュット)ではなく、「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用。 100 年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。 1500mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
[クール便]マグナム・大容量 ボランジェ スペシャル キュヴェ NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml 21,120 ~
Special Cuv e Bollingerボランジェ (詳細はこちら)ボランジェの英国代理店のアイディアで1911 年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。 ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから“Brut sans ann e”(ヴィンテージ記載無しのブリュット)ではなく、「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用。 100 年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。 375mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
[クール便]【6本?送料無料】ハーフボトル ボランジェ スペシャル キュヴェ ギフトボックス入り NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 375ml 5,665 ~
P'tite Cuvee La Cidrerie du Golfeラ シードルリー デュ ゴルフ (詳細はこちら)複雑な過程を経て造るので細かい仕事が必要とされる事からプティキュヴェと名付けました。 酸の強いギルヴィック種を11月中旬に収穫し軽くプレス後、グラスファイバータンクで発酵し翌年3月にティラージュ、3 ヶ月間瓶内発酵・熟成しました。 イエローゴールド色、アプリコットやオレンジ、ジンジャーの香り、じゅわっと拡がる果実味に控えめな酸、まるで若々しいリンゴのようです。 750mlブルターニュ産リンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社
[クール便]【6本?送料無料】ラ シードルリー デュ ゴルフ プティ キュヴェ NV 発泡シードルブルターニュ産リンゴ フランス 750ml 自然派 2,365 ~
Brut Rose MargaineA.マルゲーヌ (詳細はこちら)生産者:Villers Marmery(ヴィレル・マルムリイ)は、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエクリュの村。 ピノノワール種のグランクリュ地帯に隣接していながら、この地域で栽培されているのは98%がシャルドネ種で、この地域のみがコート・デ・ブランに似た良質のチョーク質の土壌がある事に由来しています。 リザーブワインを20%使用、ピンクのロゼカラーも美しい、深みある味わいのロゼシャンパーニュ。 畑:ヴィレル・マルムリイの単一畑。 チョーク質・粘土質土壌。 年産約5000本。 栽培・収穫:100%リュット・レゾネ。 植密度80hl/ha。 醸造・熟成:マロ発酵なしのシャルドネ種のワインに、ピノノワール種のリザーヴワインをブレンド。 瓶熟20ヶ月。 受賞歴:NV ワイン スペクテーター 90pt (Dec 31 2011) NV ワイン アドヴォケイト 92pt (No.192 Dec 2010) NV ワイン アドヴォケイト 90pt (No.186 Dec 2009) NV ワイン アドヴォケイト 92pt (Dec 31 2008) NV ワイン アドヴォケイト 90pt (No.162 Dec 2005)750mlシャルドネ ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田
[クール便]【6本?送料無料】A.マルゲーヌ ブリュット ロゼ NV スパークリング ロゼワイン シャルドネ ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml 8,492 ~
Bourdieu Cr mant de Bordeaux Brut Chateau Haut Malletシャトー オー マレ (詳細はこちら)ボルドーのアントルドゥメール地区南部で1963年よりビオロジック栽培を続けてきたシャトー・オー・マレ一家が造るセミヨン100%のクレマンでスリニャックに所有する土地名を冠しています。 グリーンを帯びた淡いイエローから、ハーブ、レモンや白い花の香り、やさしい泡に包まれたフルーティー且つミネラリーなテイストに心地良い酸を伴う均衡のとれたアフター、素晴らしいコスパです。 750mlセミヨンフランス・ボルドー・コート地区クレマン ド ボルドAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社ボルドーでビオロジックを続けてきたシャトー オー マレ一がセミヨンで仕立てる繊細な泡立ちの爽やかで飲み心地の良いクレマン!ボルデュー クレマン ド ボルドー ブリュット シャトー オー マレBourdieu Cr mant de Bordeaux Brut Chateau Haut Mallet商品情報ボルドーのアントルドゥメール地区南部で1963年よりビオロジック栽培を続けてきたシャトー オー マレ一家が造るセミヨン100%のクレマン。 ワイン名はスリニャックに所有する土地名を冠しています。 畑は標高60mの東向きと西向きで粘土泥土。 平均樹齢30年のビオロジックで育てたセミヨンを使用。 収穫したブドウを培養酵母を使ってセメントタンクで18日間発酵。 ステンレスタンクで5ヶ月熟成後、3月から瓶内2次発酵を行います。 ドザージュは7g/L。 SO2は瓶詰め前に必要最低限の量を添加しています。 グリーンを帯びた淡いイエローから、ハーブ、レモンや白い花の香り、やさしい泡に包まれたフルーティー且つミネラリーなテイストに心地良い酸を伴う均衡のとれたアフター。 コストパフォーマンスに優れたクレマンです!ボルドーの地で昔ながらの自然農法。 繊細で落ち着いた味わいのワイン造りシャトー オー マレ Chateau Haut Mallet 世界有数のワインの銘醸地ボルドー。 その地を流れるドルドーニュ河とガロンヌ河の三角州地帯に広がるのが、アントル・ドゥ・メール地区。 ここで1920年にシャトー・オー・マレは誕生し、ブドン家によって代々受け継がれてきました。 現在は3代目であるパトリック・ブドンが27haのブドウ畑を所有しています。 彼の父の代から除草剤や化学肥料を使わないビオロジック農法を進め、1995年には有機栽培の認証である「ECOCERT」を取得しています。 土壌は粘土石灰と粘土堆積で、凝縮感があり洗練された味わいのワインを造り出します。 ブドウは垣根仕立てを施され、ボルドーの平均に比べ約30cm高めに組まれています。 この方法はブドウが自然に上に伸びる力を最大限に利用しながら、多くの太陽と風を受けて病気を避けるために採られています。 またブドウ畑の周りに雑木林や溝を残すことで、ブドウと自然がバランスを取りながらストレスをかけずに共生しています。 出来たブドウは、収穫後ゆっくり4時間もの時間をかけ優しくプレス。 雑味の無いジュースが搾り出されます。 醸造も極力人の手をかけずいたってシンプルに行われ、エレガント且つフルーティーで柔らかさを持ち合わせた非常に優れたバランスのワインが造られます。 実はこのシャトー、あのアルザスビオディナミの巨匠マルク・テンペが22歳の頃に自然なワイン造りを目指すべく修行をした場所としても有名で、彼のワイン造りの原点とも言える場所です。 「テロワールを最大限に引き出し自然と共生する」自然派一筋の男が造り出す、エレガントでフルーティーなオーガニックボルドー、是非ご堪能下さい。
[クール便]【6本?送料無料】シャトー オー マレ ボルデュー クレマン ド ボルドー ブリュット NV スパークリング 白ワイン セミヨン フランス 750ml 自然派 3,025 ~
Brut 1er Cru MargaineA.マルゲーヌ (詳細はこちら)生産者:Villers Marmery(ヴィレル・マルムリイ)は、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエクリュの村。 ピノノワール種のグランクリュ地帯に隣接していながら、この地域で栽培されているのは98%がシャルドネ種で、この地域のみがコート・デ・ブランに似た良質のチョーク質の土壌がある事に由来しています。 リザーブワインを50%使用、フルーティながらもふくよかで、リッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ。 畑:ヴィレル・マルムリイの単一畑。 チョーク質・粘土質土壌。 年産約50000本。 栽培・収穫:100%リュット・レゾネ。 植密度80hl/ha。 醸造・熟成:リザーブワインを多く使用。 マロ発酵は必要な年のみ行う。 瓶熟30ヶ月。 受賞歴:NV ワイン アドヴォケイト 90pt (No.192 Dec 2010) NV ワイン アドヴォケイト 90pt (Dec 31 2008)750mlシャルドネ ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田
[クール便]【6本?送料無料】A.マルゲーヌ ブリュット プルミエ クリュ NV スパークリング 白ワイン シャルドネ ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml 8,492 ~
Cremant de Bourgogne Chanzyシャンジー (詳細はこちら)コート・シャロネーズにある畑のブドウのみを使用。 伝統的な製法で造られ、最低18ヶ月間、澱と共に熟成させる。 透明感のあるゴールドの色合いで、きれいな泡立ち。 梨や桃の香りに白い花や蜂蜜のアロマ。 とてもフレッシュで、口に含むとブリオッシュやバター、梨などの調和のとれた味わいがある。 食事合わせ:4-8℃ぐらいに冷やしてアペリティフやデザートと。 6-9℃ぐらいでは白身魚のグリルと良く合う。 ドサージュ:9g/L - 60% Aligot / 30% Pinot Noir / 10%ChardonnayDomaine CHANZYはロバート・パーカー氏の「バーガンディー」でもAOCブーズロンの優良生産者に名が挙げられる造り手として知られている。 ドメーヌは1974年に創業の家族経営のドメーヌでしたが2012年から投資系ファンド会社のOLMAにより買収されドメーヌ兼ネゴシアンに方向転換しした。 現在はグラン・クリュを含む40近いアペラシオンのワインを造っている。 最近では環境に配慮した高品質なワイン造りを目指しており、フランスの農業省が認証を行っている “High Environmental Value certification (HVE)”を2021年に取得した。 HVEは生物多様性保全や植物環境保護などにハイレベルで取り組む生産者に与えられる認証。 750mlアリゴテ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アグリ株式会社
[クール便]【6本?送料無料】シャンジー クレマン ド ブルゴーニュ NV スパークリング 白ワイン フランス 750ml 4,268 ~
Bauser Brut Rose Bauserボゼール (詳細はこちら)生産者:シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。 総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。 ピノノワール100%。 リザーブワインを30%使用したこだわりのキュヴェに赤ワインをブレンド、18ヶ月間瓶熟成。 畑:畑はレ・セリエに位置し、粘土質石灰岩の土壌である。 栽培・収穫:リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。 醸造・熟成:発酵にはステンレススチール製の容器を使用(5ヶ月間)。 受賞歴:NV Mondial du Rose 2011金賞750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田
[クール便]【6本?送料無料】ボゼール ボゼール ブリュット ロゼ NV スパークリング ロゼワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml 6,600 ~
Cremantd'alsace Brut Domaine Zinckドメーヌ ジンク (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたアルザス地方のエギスアイムにあるワイナリーです。 息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。 現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。 生産はAOCワインのみで、品種の特徴がよく出たエントリーレベルのポートレートシリーズ、プルミエクリュ的な位置づけのテロワールシリーズ、テロワールを最大限に表現したグランクリュシリーズの3つのレンジでワイン造りを行っています。 シャンパーニュ方式で造られる大変泡のきれいな優しいスパークリング。 エキゾチックなフルーツやアプリコットの香りが魅力的。 受賞歴:NV ワイン スペクテーター 86pt (web 2009)750mlピノブラン ピノノワール シャルドネフランス・アルザスクレマン ダルザスAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田
[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌ ジンク クレマン ダルザス ブリュット NV スパークリング 白ワイン ピノブラン ピノノワール シャルドネ フランス 750ml 3,300 ~
Cremant De Bourgogne Roger Luquetロジェ リュケ (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ・ロジェ・リュケは、マコンから7km離れたフュッセの中心に位置し、5代にわたってワインを造り続けています。 現在のドメーヌは1966年にロジェ・リュケが立ち上げたもので、それは5ヘクター足らずのブドウ園からのスタートでしたが、ロジェの努力により現在は26ha以上のブドウ園を所有するまでに発展しました。 品種はシャルドネのみで、年間20万本ものワインを生産しています。 そのうち3割はフランス国内、7割は輸出に当てられます。 手摘みで丁寧に収穫したブドウを優しく圧搾し、伝統的な醸造方法で造られたクレマン・ド・ブルゴーニュ。 フレッシュな果実味に、きめ細かい泡とリッチでエレガントな味わいはロジェ・リュケならでは。 畑:粘土石灰質で樹齢15年。 受賞歴:NV ギド アシェット 2009 Coup de Coeur750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田
[クール便]【6本?送料無料】ロジェ リュケ クレマン ド ブルゴーニュ NV スパークリング 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 3,773 ~
PCレイアウトで
SPレイアウトで