しめ鯖（しめさば）とかぶ、にんじんを重ね合わせました。
野菜の程よい歯ごたえが、さばのおいしさを引き立てます。
新鮮で良質なしめ鯖（しめさば）を、一味違った味わいでお楽しみいただけます。

国産さばを丁寧に加工しおいしく仕上げております。
本場三陸の味です。

三陸産 トロ しめ鯖 かぶら漬け 10枚セット 原材料・成分サバ（国産）、醸造酢、大根、人参、生姜、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸 等）、醗酵調味料、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（V.E） 内容量：１枚入り×10枚
■賞味期限：製造より冷凍1ヶ月 解凍後冷蔵7日
■保存方法：要冷凍（−10度以下） この商品はメーカーより直送いたします。
うめ海鮮のほかの商品と一緒に御注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。
注）北海道、沖縄は送料がプラス1,000円となります。
注）メーカー休業日（日曜、祝日、お盆、年末年始）は出荷できません。
注）ご注文状況の混雑具合により、発送日が遅れる場合がございます。
注）通常ご注文後２営業日以内に発送させて頂きます。

＜商品のポイント＞ 日本海でとれた鯖を使い伝統のしめ鯖をお客様にお届けいたします。
刺身用にカットして真空チルドパックにします。
空気に触れない為、酸化せず新鮮なままお客様に食べて頂けるようになります。
<内容>しめ鯖カット済み<150g前後>×2 〈原材料〉鯖砂糖酢調味料 ＜消費期限＞ 商品到着後1週間以内にご賞味ください。
開封後はその日に必ずお召し上がりください 到着しましたら必ず冷蔵庫にて保存されますようお願いします 〈配送について〉 （ヤマト運輸クール便）送料無料商品と同梱、また10800円以上で送料無料。
冷凍商品と同梱は不可 ※北海道・沖縄県は別途料金が発生します。

■内容量 〆さば片身5枚(訳あり品)
■原材料 真さば(国産)、醸造酢、食塩、砂糖、昆布だし、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)
■商品詳細 滅多に訳あり品が出ない〆さばの数量限定特価商品です。
見た目は訳ありでも味と品質は全く問題なし！ご家庭用に召し上がれ。
熨斗無料、メッセージカード無料、ギフトラッピング無料
■賞味期限 [冷凍保存90日]開封後はお早めにお召し上がりください。
■保存方法 [冷凍]-18℃以下で保存
■配送方法 冷凍便
■販売者名 双葉水産

青森県八戸産のさばを使用した、飽きのこない味のバランスが絶妙！ 旬味しめさば160ｇ10枚

脂ののった日本近海の寒鯖に限定し、 シメさば加工に長けた職人たちが丹念に作り上げている 絶品こだわりシメさば。
その加工工程でどうしても出てくる、キズや破れのB級品を 超破格で緊急入手しました！ もちろん味には全く問題ありません！ 酸味をおさえ、甘味を引き立たせた絶妙な味わいを 是非お得にご堪能ください.......

北日本太平洋で獲れた脂ののった秋鯖を厳選し、独自の製法で活きよく造り上げました。
新鮮で身のひきしまった鯖と、ほどよい酢の風味がどなたにも喜ばれます。
☆しめさば5パックセットが数量1です。
品名：しめさば 内容量：150ｇ前後（パック込み）/1枚あたり 大きさ：17〜18ｃｍ前後（正味）/1枚あたり 産地：北日本太平洋産 加工地：青森県八戸 原材料：さば、食塩、醸造酢、砂糖、昆布エキス、調味料（アミノ酸等） 賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で3日です。
※メーカー、パッケージ等が変わる場合がございます。
☆送料は10ｋｇまで同梱できます。
その他の商品も是非どうぞ！ ☆送料無料の商品が同梱の場合は送料無料となります。

＜商品のポイント＞ 日本海でとれた鯖を使い伝統のしめ鯖をお客様にお届けいたします。
刺身用にカットして真空チルドパックにします。
空気に触れない為、酸化せず新鮮なままお客様に食べて頂けるようになります。
<内容>しめ鯖カット済み<150g前後>×3 〈原材料〉鯖砂糖酢調味料 ＜消費期限＞ 商品到着後1週間以内にご賞味ください。
開封後はその日に必ずお召し上がりください 到着しましたら必ず冷蔵庫にて保存されますようお願いします 〈配送について〉 （ヤマト運輸クール便）送料無料商品と同梱、また10800円以上で送料無料。
冷凍商品と同梱は不可 ※北海道・沖縄県は別途料金が発生します。

国産さばを丁寧に加工しおいしく仕上げております。
本場三陸の味です。

八戸港に揚がる八戸前沖銀鯖のみを使用しました。
八戸前沖さばの中でも特に大型のさばを銀鯖と呼びます。
脂ののりは最高で、肉質の旨さは絶品です。
「日本一脂の乗ったさば」と称される、さばの中のさばと誇れる厳選素材です。
当製品は、八戸前沖に揚がる銀鯖を使用して伝統の製法で仕上げた弊社が自信を持っておすすめする八戸発のこだわりのしめ鯖(しめさば)です。
これまでとはひと味違う本格派の「しめさば」をぜひ一度お試しください！

脂ののったしめ鯖（しめさば）を旨みあふれる昆布で締めました。
２枚の昆布を使い、上下で挟みこみながら締める事によって、昆布の味わい深い上品な仕上がりとなっています。
そのまま昆布と一緒にスライスして、わさびやしょうが醤油でお召し上がりください。

暑い夏はさっぱりとしめ鯖で

タケワ自慢のしめ鯖（しめさば）４種類を６枚セットにしてお届けします。
大型サイズのブランド鯖「八戸前沖銀鯖」を使ったしめ鯖（しめさば）や昆布の旨みたっぷりの「しめさば昆布締め」などバラエティ豊かな内容でお届け致します！ 脂ののった旬のとろけるような鯖の味わいを是非ご堪能下さい。

原材料：鯖(国産)、食塩、米酢 実サイズ：φ88mm×H37mm 内容量：70g×1樽箱入り(サイズ:縦115×横115×高さ55mm) 日持ち：賞味期限:出荷日より 7日間(要冷蔵 10℃以下で保存)

配送方法 宅配便でのお届けです 発送の目安 ご注文後、３営業日以内に発送致します

■内容量６切れ入
■原材料名 [がり入り] 米（福井県産）鯖(国内産）がり、酢、砂糖、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)みりん、調味料(アミノ酸等)調味液 ※大豆は遺伝子組換ではありません
■消費期限製造より２日
■保存方法冷蔵庫は避け、20℃以下で保存 保存料は一切使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。

八戸前沖さばの中でも特に大型のさばを「銀鯖」といいますが、今回はその中でも特大(6L)サイズのみを厳選使用したしめ鯖（しめさば）です。
当店通常販売のしめ鯖（しめさば）も一枚141〜170g程と大型ですが、約1.5倍にもなる一枚230g以上の特大サイズとなっております。
特大「銀鯖」の旨みを思う存分ご堪能ください。

青森県八戸港で水揚げされた八戸前沖さばブランド「銀鯖」を使用しております。
脂ののった大型の鯖で良質かつ新鮮な鯖の魚体が、銀色のように輝いて見えることから「銀鯖」と呼ばれています。
本州最北端の漁場を形成する八戸前沖の脂ののった鯖です。
その中でも1尾の重量が550g以上の大型の鯖だけを選びました。
お好みの厚さにスライスし、わさび醤油や軽く塩もみした大根スライスに青じそを挟むなど、いろいろなバリエーションでお楽しみいただけます。
軽く火で炙ると旨みがアップしてとても美味です！ しめ鯖半身 国産 スライスしておつまみ等に ※内容量に関しまして、5%程度までの誤差はご容赦下さい。
※鮮度維持の為、急速冷凍による冷凍状態でお届けいたします。
自然解凍してお召し上がりください。
尚、一度解凍された商品を再度冷凍することは、商品が劣化しますので避けてください。

旬の良質なしめ鯖（しめさば）を直火で皮面を炙り、たたきに仕上げました。
香ばしい焼き加減が、しめ鯖（しめさば）の新しいおいしさを引き出します。
ポン酢でお召し上がりいただくとより一層爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

港町焼津で水揚げされた大ぶりの真鯖を使用しております。
焼津の鯖は古くから京都や大阪の老舗料亭で鯖寿司として食されてきました。
そんな上質な脂肪を含んだ鯖を、当店で塩、酢でしめて押し寿司に仕上げ、焼津よりお届け致します。
肉厚で食べ応えのある、重ね押し無しの鯖寿司を是非お楽しみください。
※付属の切り落としはカットしてそのまま、またはお好みのアレンジでお召し上がりください。
お得な２本セットです。

■内容量 しめさば(片身1枚)、炙りしめさば(片身1枚)、昆布しめさば(片身1枚)、燻製風味しめさば(片身1枚)の計4枚
■原材料 真さば(国産)、醸造酢、食塩、砂糖、昆布だし、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)しめさばと同一しめさばと同一、昆布しめさばと同一、薫液
■商品詳細 しめさばの中心部分に骨が含まれる場合がございます。
お召し上がりの際は十分ご注意くださいませ。
■賞味期限 [冷凍保存90日]開封後はお早めにお召し上がりください。
■保存方法 [冷凍]-18℃以下で保存
■配送方法 冷凍便
■販売者名 双葉水産

○内容量：片身５枚入り２パック ○原材料：マサバ(国産)、砂糖、醸造酢、食塩、リンゴ酢、醤油(大豆は遺伝子組み換えでない、小麦を含む) ○賞味期限：冷凍（-１８℃以下）で１２０日。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
○開封後、そのままスグにお召し上がりいただけます。
○日時指定：日時指定出来ます。
ご注文７日後〜３０日の間でご指定いただけます。
○８セットまでは一度に梱包できます。
９セット以上ご注文の場合、別梱包になり送料が追加されます。
ご了承下さい。
※冷凍(-１８℃以下)で保存して、お早めにお召し上がり下さい。
※一度解けたものを再び凍らせると、品質が低下しますので、再凍結はおやめ下さい。
※小骨が残っている場合もありますので、ご注意下さい。

とても脂ののった旬のさばを昆布（国内産）で〆ました。
北海道産昆布の深い味わいと風味、そして新鮮で活きている鯖の美味しさをお楽しみください。
また大きさも大サイズとなりますので厚みがあってボリュームもございます。
5パックセットでお届けいたします。
品名：しめさば昆布じめ サイズ：3L（大） 内容量：150ｇ前後（パック込み）ｘ5Ｐ 産地：さば（ノルウェイ産）、昆布（北海道産） 加工地：青森県八戸市 加熱調理の必要性：なし（生食用） 賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で5日です。
※パッケージ、メーカーが変わる場合がございます。
※しめ鯖は写真の様にカットしておりません。
☆送料は10ｋｇまで同梱できます。
その他の商品も是非どうぞ！ ☆送料無料の商品が同梱の場合は送料無料となります。

■送料別
■北海道・沖縄・離島1296円、東北846円、その他756円

港町焼津で水揚げされた大ぶりの真鯖を使用しております。
焼津の鯖は古くから京都や大阪の老舗料亭で鯖寿司として食されてきました。
そんな上質な脂肪を含んだ鯖を、当店で塩、酢でしめて押し寿司に仕上げ、焼津よりお届け致します。
肉厚で食べ応えのある、重ね押し無しの鯖寿司を是非お楽しみください。
※付属の切り落としはカットしてそのまま、またはお好みのアレンジでお召し上がりください。

■名称：金華プラチナ鯖姫造り
■内容量：片身一枚入×5
■原材料：さば（宮城県産）、醸造酢、砂糖、米黒酢、レモン果汁、食塩、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） ：醤油（本醸造）、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、風味原料（かつおエキス、こんぶエキス）、本みりん、調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
■賞味期限：冷凍：3ヶ月、冷蔵：3日、
■配送温度帯＝冷凍
■製造者：合同会社猪又屋 宮城県石巻市長浜町14-12

八戸前沖さばの中でも特に大型のさばを「銀鯖」といいますが、今回はその中でも特大(6L)サイズのみを厳選使用。
当店通常販売の「銀鯖」しめさばも一枚141〜170g程と大型ですが、約1.5倍にもなる一枚230g以上の特大サイズとなっております。
特大「銀鯖」の旨みを思う存分ご堪能ください。

■品名：千葉県産しめさばセット ＣＳ−１１１
■特長：日本有数の漁獲量を誇る「千葉県銚子」で獲れた真さばの中でも脂ののった大型のさばを醸造酢で丁寧に酢締めしました。
「昆布〆」「炙りしめ鯖」とセットしています。
■内容：真さば酢〆・真さば昆布〆各１２０[ｇ]、炙り〆鯖１１０[ｇ]×各１
■加工国：日本
■問合せ番号：178025365

■内容量６切れ入
■原材料名 [がり入り] 米（福井県産）鯖(国内産）がり、酢、砂糖、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)みりん、調味料(アミノ酸等)調味液 ※大豆は遺伝子組換ではありません
■消費期限製造より２日
■保存方法冷蔵庫は避け、20℃以下で保存 保存料は一切使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。

■竜皮昆布巻鯖棒寿司
■ [内容量]８切入り [消費期限]製造より２日 [原材料名]米、鯖(国内産)、昆布、酢(小麦、コーン[遺伝子組換でない]を含む) 砂糖、食塩、醤油(大豆[遺伝子組換でない]、小麦を含む)、調味料(アミノ酸等) 調味液 [保存方法]冷蔵庫はさけ、18℃以下で保存

配送方法 宅配便でのお届けです 発送の目安 ご注文後、３営業日以内に発送致します

原材料：鯖(国産)、食塩、米酢 φ83mm×H80mm約15枚前後 ※枚数の指定はできません。
内容量：160g×1樽箱入り(サイズ:縦90×横90×高さ100mm) 日持ち：賞味期限:出荷日より 7日間(要冷蔵 10℃以下で保存)

青空レストランで何度も取材を受けた猪又屋の金華プラチナ鯖の姫造り。
猪又屋で30年以上働く女性工員（姫）たちが1つ1つ手作業で作り上げていく猪又屋さんの看板商品です。
浅〆にこだわり、原料の鮮度管理はもちろん重量によって漬け込む時間を変えるほどのこだわり。
本格的な復興に向けて、若き三代目猪俣一生さんも自信を持ってオススメする逸品です。

原材料：キダイ(レンコダイ:国産)、米酢、食塩 ※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることもございますが、予めご了承ください。
実サイズ：φ83mm×H80mm約15枚前後 ※枚数の指定はできません。
内容量：160g×1樽 箱入り(サイズ:縦90×横90×高さ100mm) 日持ち：賞味期限:出荷日より 7日間(要冷蔵 10℃以下で保存)

※画像の料理は、調理例です。
名称しめさば 原材料 さば、醸造酢、食塩、砂糖、昆布だし、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア） 内容量 95〜120g/PC×5 賞味期限製造日から冷凍365日 アレルギーさば 保存方法要冷凍（-18℃以下） お召し上がり方 解凍後、皮目を火で炙りお好みのパリッと感、焦げ目をつけ、一口サイズに切ってからお召し上がりください。
販売者 株式会社モンテローザ 〒180-8538 東京都武蔵野市中町1-17-3 6.モンテローザ三鷹本社ビル

原材料：鯖(国産)、食塩、米酢 実サイズ：φ88mm×H37mm 内容量：70g×1樽箱入り(サイズ:縦115×横115×高さ55mm) 日持ち：賞味期限:出荷日より 7日間(要冷蔵 10℃以下で保存)

サバは青森県産の脂がのった『旬』の鯖を使用し、酢は「醸造酢」のみを使用しています。
酢と砂糖が織り成す、天然の味わいは、さばが持つ本来の旨味を存分に引き出しています。
しめさば さば(青森産) 醸造酢 砂糖 食塩 調味料(アミノ酸等) 1枚入 100g前後×5 表面枠外記載 冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵(10℃以下)でお願いします。
半解凍の状態になるまで、常温解凍もしくは冷蔵解凍します。
真空パックから台紙ごと取り出します。
台紙の上で、お好みの厚さにスライスしお召し上がりください。
※完全解凍するより、半解凍状態で切ると綺麗に仕上がります。
冷凍便 小骨は酢〆によって柔らかくなっておりそのまま召し上がれますが 骨が硬いこともありますのでご注意ください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※沖縄、北海道への発送は送料別途700円となります。

当店自慢のしめさばをバラエティ豊かな詰め合わせにしてお届け致します。
希少な大型（6L）サイズを使用した当店自慢の逸品「御馳走しめさば」をはじめ、人気のしめさば昆布締めや、かぶらのシャキシャキとした歯ごたえが脂ののったしめさばとマッチする「しめさばかぶら漬」、香ばしい香りがクセになる「しめさばたたき」など豊富なラインナップをお楽しみ頂けます。