鰆は身が大変やわらかくふんわりとしたソフトな味わいが魅力です。
鰆と味噌は大変相性がよく昔から瀬戸内の風物詩として親しまれております。
さわらの味噌漬け 約100g(1切れ) 冷蔵で7日 冷蔵保存(10℃以下の冷蔵庫で保存して下さい) 1切れずつ真空包装 さわら、味噌、塩

漬魚金目鯛味噌漬２切入 ２切 金目鯛(クック諸島又はニュージーランド産)、仙台味噌(大豆〔遺伝子組み換えでない〕、米、食塩、酒精)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、味醂、酒 ３か月 要冷凍 冷凍便

アジ味噌漬け燻し アジ、塩、米味噌、酒、本味醂、水飴 切身 約30g×3袋 1ヶ月 要冷蔵（10℃以下） からすみ専門店 唐津海卵 唐津海 佐賀県唐津市西寺町510 クール便でのお届けになります。
鯵/あじ/アジ/ご飯/夕食/お手軽/からすみ専門店/お酒/晩酌/おつまみ/ギフト/贈り物/パーティー/誕生日/プレゼント/忘年会/新年会/父の日/母の日/子供の日/大晦日/お正月/クリスマス/バレンタインデー/ホワイトデー/お花見/お祝い/内祝い/結婚祝い/結婚式/贈答品/お祭り/花火大会/ハロウィン/運動会/敬老の日/お歳暮/お中元

鯛の身のコシコシ感を味噌によってさらに引き立てた逸品です。
弱火でじっくりと焼き上げることにより、鯛本来の味わいを一層引き出されます。
たいの味噌漬け 約100g(1切れ) 冷蔵で7日 冷蔵保存(10℃以下の冷蔵庫で保存して下さい) 1切れずつ真空包装 鯛(養殖)、味噌、塩

脂ののった肉厚の鮭を厳選し、最上級の酒粕で丁寧に味を調整 いたしました。
「鮭の味噌漬」とともに、ご進物・ご家庭用に 大変ご好評をいただいております。
お召し上がりの際は、粕を箸、キッチンペーパー等で軽く落として からの方がおすすめです。
（そのまま焼くと味が濃かったり 焦げついてしまう可能性があるため） 天日塩（赤穂の天塩）を使用しております。

貝柱の中でもとりわけ美味とされるタイラギ貝の貝柱と、 歯ごたえと味わいが人気の海茸をそれぞれ吟醸粕に漬け込みました。
貝柱の風味・海茸の食感をお楽しみください。
１２０ｇ×２袋 そのままお召し上がりいただけます 常温 製造日から３ヶ月

知床で獲れる深海のかれい「さめがれい」は肉厚で脂がのっております。
そのさめがれいは分厚い皮を剥くことによって調理が可能になります。
この皮を剥く作業に技術を要します。
剥き身にしたあと、網走の味噌醸造蔵の北海道丸大豆使用の無添加寒造り味噌と本格濃淳みりんと純米清酒．砂糖で味を調えた無添加の味噌床で長時間低温で漬け込んだものです。
低温で漬け込む間に水分が減少し、味が凝縮するとともにタンパク質がアミノ酸に変化して旨味が増幅しております。
冷蔵庫で６時間ほど自然解凍後、味噌を拭き取り、クッキングペーパーを敷いて中火で焼いてお召上がりください。

原材料名銀だら（アラスカ）、酒粕（福井県）、砂糖、みりん、水あめ、食塩 製品製造地福井県 保存方法−18℃以下冷凍保存してください。
解凍後は冷蔵庫で保存の 上、14日以内にお召上がりください。
内容量80 g

脂ののった肉厚の鮭を厳選し、最上級の糀（こうじ） と酒粕で漬け込みました。
糀の程よい甘みと酒粕の風味が絶妙にマッチ。
ぜひ一度ご賞味下さい。
天日塩（赤穂の天塩）を使用しております。

業務用目鯛西京漬け約70g×5切真空 大量生産、簡易包装で更なるコストダウンに成功！ 5切まとめての真空包装となります。

脂ののった肉厚の鮭を厳選し、塩こうじで漬け込みました。
最近話題の塩こうじが、素材の旨味を引き立ててくれます。
シンプルですが奥深い味に仕上がりました。
天日塩（赤穂の天塩）を使用しております。

ここ山陰浜坂港で水揚げされたとれたて極上の天然「寒ブリ」を使用。
よく肥えて、型の良いものを選りすぐった最高の寒ブリです。
魚屋40年の経験から、魚が一番美味しくなった状態で捌いています。
水揚された後、活け〆をして、氷で身を締め、冷蔵庫で数日熟成させ、それから捌いています。
こうすることで、最高に美味しい状態になります。
〆たばかりの魚はコリコリとして食感は良いのですが、旨味にかけますので、熟成させることによってイノシン酸やグルタミン酸等の旨味成分が増加し、旨味と脂が身全体にまわり美味しくなります。
美味しくなったブリを自家製の合わせ味噌に漬け込んでいます。
脂がよくのった寒ブリは味噌漬けにすると、さらに美味しくなります。
脂がのった最高のブリは口に入れたとたん、ほろほろっととろけます。
当店では、調味料は添加物を使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

■商品内容 浜坂産天然寒ブリの西京漬け (1切れ 約80ｇ前後) ※個包装
■賞味期限 冷凍保存で3か月

漬魚金目鯛みりん粕漬２切入 ２切 金目鯛(クック諸島産またはニュージーランド産）、本みりん、みりん粕、酒粕、しょうゆ（本醸造）(大豆・小麦を含む)、食塩 ３か月 要冷凍 冷凍便

佐井村沖の津軽海峡で水揚げされた天然ヒラメを、弘前市・三浦酒造の日本酒「豊盃」の酒粕で漬け込んだ、贅沢な粕漬けです。

■内容量：60g(1切れ)
■保存方法：要冷凍(-18℃以下)
■賞味期限：90日以上(在庫状況により異なる)
■配送方法：冷凍便でお届けします。

沼津で加工製造。
甘めの西京味噌漬け。
脂ののった原料を使った逸品です。
デパートなどではとても高価な漬け魚ですがお求めやすい価格での販売です。
ぜひ一度お魚好きの方はお試しください。
ギフトにも最適。
焼き立ては、ごはんのおかずはもとよりお酒のおつまみにも。

脂ののった肉厚の鮭を厳選し、地元の最上級の特選味噌 で丁寧に味を調整いたしました。
年間を通して、 一番の人気商品です。
ご進物に、またご家庭用としても大変ご好評をいただいております。
お召し上がりの際は、味噌を箸、キッチンペーパー等で 軽く落としてからの方がおすすめです。
（そのまま焼くと 味が濃かったり焦げついてしまう可能性があるため） 天日塩（赤穂の天塩）を使用しております。

原材料名 ほたて貝柱（北海道）、酒粕（福井県）、砂糖、みりん、水あめ、食塩 容量80ｇ

粕の風味がサケにマッチしていて焼く事でさらに味わい深くなります。
解凍後賞味期限：冷蔵保存24時間
■原材料：銀サケ（チリ産・養殖）、酒粕、水、ぶどう糖加糖液糖、食塩、醸造酢、増粘砂糖類
■用途・調理方法：冷蔵で解凍後、粕を軽く取り除きロースターで約8分
■最終加工地：日本（三重）
■規格：70gx5切 約10x40x15mm
■関連検索キーワード 自然素材,魚,原材料,,山行ヤマキ水産
■メーカー名：山行ヤマキ水産

商品内容 浜坂産はたはた西京漬け約20cm前後×4匹 賞味期限 解凍前：冷凍保存で１ヶ月 解凍後：冷蔵保存で2日 お召し上がり方 自然解凍後、味噌を水で軽く洗い流して、焼いてお召し上がりください。
冷凍商品と同梱可

あん肝みそ漬100g

☆豆知識 ※ご存知でした〜 アコウダイ フサカサゴ科 メヌケ メヌケ類は深海にすむフサカサゴ科の体が赤色の何種かの大形種を まとめてよぶ名称なんです。
深場で漁獲され急激に引き上げる途中で、生息場所より水圧が下がり 目が飛び出す結果となりメヌケ（目抜き）とよばれるんですよ。
仲間にオオサガ、サンコウメヌケ、バラメヌケ、アラスカメヌケ等がいます。
特徴体形は側扁で頭が大きく、頭部の背面とエラブタの部分に沢山のトゲがあります。
口が大きく、下顎が突き出て、トゲ状が見られます。
体長は50ー60ｃｍに成長し、水深300ー400ｍの深海で、群れを作ることはなく、１尾で生活するのが普通です。

甘みとコクがたっぷり。
やさしい味にコリコリッと小気味よい歯応えが響きます。
有明海沿岸地区で慣れ親しまれた味と触感ををたのしんでください！ ３００ｇ そのままお召し上がりいただけます 常温 製造日から３ヶ月

北陸ならではの「幻の珍味」ふぐの子（卵巣）粕漬です。
糠漬けとはひと味違った味をお楽しみください。
塩辛いものが苦手な方は粕漬をお勧めします。

「とんこつ味噌煮」は、鹿児島県の昔から伝わる郷土料理の一つであります。
なん骨はコラーゲンが豊富と言われており、骨は柔らかく煮込んでおりますのそのまま骨ごとご賞味ください。
15.0cm×20.8cm×3.0cm 280g 210日間 直射日光を避け、常温で保存してください。
豚軟骨（鹿児島県産黒豚）／味噌／砂糖／黒砂糖／焼酎／醤油／生姜／調味料（アミノ酸等）／甘味料（甘草）（原材料の一部に小麦・大豆を含む もございます。
ピリ辛をご希望の際はご要望の欄にとご記入お願いします。

佐井村沖の津軽海峡で水揚げされた天然ヒラメを、弘前市・三浦酒造の日本酒「豊盃」の酒粕で漬け込んだ、贅沢な粕漬けです。

■内容量：60g(1切れ)
■保存方法：要冷凍(-18℃以下)
■賞味期限：90日以上(在庫状況により異なる)
■配送方法：冷凍便でお届けします。

商品内容
■浜坂産メダイ（目鯛）西京漬け 大小混ざり約500ｇ入 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月 解凍後：冷蔵保存で2日 お召し上がり方 自然解凍後、味噌を水で軽く洗い流して、焼いてお召し上がりください。

漬魚金目鯛黒胡椒漬) ２切 金目鯛(クック諸島又はニュージーランド産)、食塩、胡椒 冷凍３か月

あん肝みそ漬100g

鰆は身が大変やわらかくふんわりとしたソフトな味わいが魅力です。
鰆と味噌は大変相性がよく昔から瀬戸内の風物詩として親しまれております。
さわらの味噌漬け 約100g(1切れ) 冷蔵で7日 冷蔵保存(10℃以下の冷蔵庫で保存して下さい) 1切れずつ真空包装 さわら、味噌、塩

ぎんだら西京漬け(1切れ)90ｇ

骨なし赤魚西京焼き （西京漬け30g×10切れ・焼き魚）京都の雰囲気漂う西京漬け 北太平洋産の赤魚（アラスカメヌケ）はメバルの仲間。
焼き物、粕漬け、煮物、鍋物、などのいろんなお料理法でおいしくいただける白身のお魚… 新鮮な赤魚の上品な身に、すっきりした甘さで米麹の香りも高い西京味噌ベースの漬けだれにじっくり漬け込んで遠赤外線グリルでふっくら焼いた西京焼き… [冷凍｜湯煎｜電子レンジ] 原産国/中国

金目鯛いなとり漬(2切) 2切 金目鯛(クック諸島又はニュージーランド産)、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、砂糖、味醂、酒、水飴、たまり正油、野菜エキス（しょうが、ごぼう、白ネギ）

商品名：自家製西京漬け尼鯛（アマダイ）片身 ・内容量：片身 ・原材料：尼鯛（国産）、中野特性西京味噌 ・特定原材料の表示：原材料の一部に大豆、小麦を含みます。
・保存方法：要冷蔵10℃以下 ・消費期限：冷蔵保存で3-5日以内にお召し上がり下さい。

脂ののった特上の鮭を焼き、特製のタレに漬けて程よく 味を調整いたしました。
すでに加熱をしてありますので、封を開けてそのまま 召し上がれます。
冷めていてもおいしいので、お弁当、 手軽なお酒のおつまみに大変喜ばれております。

☆豆知識 ※ご存知でした〜 アコウダイ フサカサゴ科 メヌケ メヌケ類は深海にすむフサカサゴ科の体が赤色の何種かの大形種を まとめてよぶ名称なんです。
深場で漁獲され急激に引き上げる途中で、生息場所より水圧が下がり 目が飛び出す結果となりメヌケ（目抜き）とよばれるんですよ。
仲間にオオサガ、サンコウメヌケ、バラメヌケ、アラスカメヌケ等がいます。
特徴体形は側扁で頭が大きく、頭部の背面とエラブタの部分に沢山のトゲがあります。
口が大きく、下顎が突き出て、トゲ状が見られます。
体長は50ー60ｃｍに成長し、水深300ー400ｍの深海で、群れを作ることはなく、１尾で生活するのが普通です。

沼津で加工製造。
甘めの西京味噌漬け。
脂ののった原料を使った逸品です。
デパートなどではとても高価な漬け魚ですがお求めやすい価格での販売です。
ぜひ一度お魚好きの方はお試しください。
ギフトにも最適。
焼き立ては、ごはんのおかずはもとよりお酒のおつまみにも。

京の老舗の煎茶 特有の覆い香と熟成したあま味が特徴です。
玉露は40〜60℃のお湯で1分半〜5分待つと美味しく召し上がれます。
『丸久小山園』 宇治小倉の里にて、元禄年間より三百有余年「品質本位の茶づくり」を代々継承してきた、丸久小山園。
その伝統の風味が満喫できる、京都みやげです。
園祖・小山久次郎より三百有余年を数える創業は遠く元禄年間。
茶に適した宇治小倉の里で園祖・小山久次郎が茶の栽培と製造を手がけたのが始まりで、以来、宇治茶の伝統を支え品質の向上に努めてきました。

■内容量：40g
■袋サイズ：約23×11.5×0.5cm
■賞味期間：210日
■丸久小山園のビニール袋付 ※盛付例・調理例などの写真はイメージです。
器や小物類は商品に含まれません。
・海外お土産の商品： 出荷時点で賞味期間が2ヶ月以上の商品を出荷 ・国内お土産で賞味期間が60日と記載されている商品： 出荷時点で賞味期間が2週間以上の商品を出荷 ・国内お土産で賞味期間が30日と記載されている商品： 出荷時点で賞味期間が1週間以上の商品を出荷

お客様からの強い要望にお答えして 山六が試行錯誤して作りました。
脂ののった身の厚い金目を吟味して 味噌は金目に合うように独自にブレンド致しました。
柔らかい白身と味噌の香ばしさで 食欲をそそられること間違いなし！ お客様の食卓の新たな一品に加えて頂けることを願っております。
※ お召し上がりの際は味噌を取らずにそのまま焼いて下さい。
※複数枚ご注文の場合はまとめて包装させて頂きます。
その他ご希望の場合はご注文時に備考欄にご記入下さい。

漬魚金目鯛西京漬２切入 ２切 金目鯛(クック諸島又はニュージーランド産)、西京みそ、酒、味醂、砂糖、魚醤(イワシエキス、塩、砂糖)、くちなし色素 ３か月 要冷凍 冷凍便