北海道上川産の小豆です

日本小豆を代表する「エリモショウズ」を改良して、病気に強くなった新しい品種です。
色が浅く薄紫色のきれいな餡が炊けると言われています。
種皮の赤い色素にはポリフェノールが含まれています。
店長の一言：アズキ落葉病に強いと共に、アズキ萎凋病への抵抗性も有した初めての品種だそうです。

■賞味期限：平成30年10月
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

丹波大納言小豆はその昔、幕府や京都御所にも献上されていました。
「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」ことから煮ても腹の割れないこの小豆を「大納言小豆」と名付けられたといわれています。
小豆のなかで最も高級とされる丹波大納言は小豆国内生産量の1%もありませんが、一般の小豆に比べ「大粒で、色艶鮮やか、甘みが強く、風味は豊かで、皮が薄く口当たりがいい」ことが特徴の極めて美味な大納言小豆として知られております。

丹波篠山産大納言小豆 250g×1袋<br>メール便でお届け 調理した時の膨張率が高く、味、コクが一級品です。
小豆の最高級ブランド.......

「エリモショウズ」は寒さに強く外観品質も良いことから、風雪が厳しく景色の美しい「えりも岬」にちなんで命名されました。
餡にした時の食味が安定して美味しいことから、有名な和菓子屋などでも使用されています。
種皮の赤い色素にはポリフェノールが含まれています。
店長の一言：実際のえりも岬は残念ながら小豆の栽培には適していません。

■賞味期限：平成30年10月
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

豆類には、タンパク質・ビタミンB1・ビタミンB2・食物繊維・カリウム・カルシウム・ 鉄分・サポニン・ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれていて、 最近、これらの健康に及ぼす効果がテレビや雑誌などで、とても注目されています。
赤飯、お汁粉はもちろん一番のおすすめは、 テレビでも取り上げられた『あずきスープ』 1)魔法瓶にあずき50gと塩少々、固形コンソメ(1粒)を加え、熱湯400ccを注ぐ。
2)蓋をして密封、瓶を横にして6〜7時間ほど待てば完成！ 小豆の煮方 (1)豆を水洗いし、4倍量の水を加えて煮る。
(水に浸す必要はありません) (2)はじめは強火で、沸騰したら弱火にして、差し水をしながらゆっくりと柔らかくなるまで煮る。
(3)柔らかくなってから甘味や塩味をつける。

■品種：とよみ
■北海道産大納言小豆
■煮豆や菓子づくりなどに
■色合いが艶やか
■皮が柔らかく仕上がる上、煮崩れしにくい ※アレルゲン：なし ※同一工場では大豆、そば、小麦、落花生を含む製品も製造しています .......

しゅまり小豆は平成に入ってから生まれた新しい品種です。
北海道の上川地方にある朱鞠内湖の近くで育成されたこと、また朱色の鞠のように美しいことからこの名前が付きました。
餡に加工した時の色や風味がとても良く、十勝農業試験場で行われた製餡試験でもこれまでにない高い評価を得ています。
店長の一言：しゅまりは北海道産小豆に占める割合が1割の稀少品種です。

■名称：小豆
■原産地名：北海道
■産年：平成28年
■賞味期限：平成30年10月
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

北海道で栽培された有機大納言小豆です。
煮豆や菓子づくりなどにご利用ください。
（品種：とよみ）
■原材料：有機大納言小豆（北海道産）
■賞味期限：常温で1年

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特選小豆「雅（みやび）」は、小豆の産地として名高い北海道十勝産の中から、その年に収穫された最も質の良い物だけを選別した高級ブランドです。
粒の大きさは1.6分上（≒4.8mm以上）で、そのほとんどが「エリモショウズ」という品種です。
エリモショウズは大粒で外観品質が良く、餡にすると食味も良いと評判で、十勝産小豆の地位を高めた功労者と呼べる品種です。
雅はその中でもさらに厳選されていることから、和菓子屋さんに指名買いで買われることも多い、まさに小豆の最高級品です。
店長の一言：エリモショウズの名前には、「えりも岬のように寒さに強く、姿形のキレイな小豆である」という意味が込められているそうです。

■名称：小豆
■原産地名：北海道
■産年：平成28年
■賞味期限：平成30年10月
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

［規格］1kg

[名称]小豆 [内容量]1kg [原産国名]日本 [販売者]株式会社韓国広場東京都新宿区歌舞伎町2-31-11

北海道の農家さんと契約栽培した大納言です。
2016年度産 あずきの中で特に大粒な特定の品種群は、「大納言」と呼ばれております。
大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから、甘納豆など豆粒の形状を保った豆製品の原料として用いられます。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれております♪ 内容量1袋1Kg（250ｇ×4袋便利な小分けタイプ） 賞味期限2年） 保存方法常温原材料大納言小豆（北海道十勝産）

■生産者限定
■赤飯、あんこ、煮豆、菓子などに あずき、アズキ、小豆

赤飯、あん、汁粉などでなじみが深い小豆ですが、栄養的に見ても、とても優れた豆類です。
主成分はデンプンとたんぱく質で、ビタミンB1やB2を豊富に含んでいます。
また、小豆の外皮には利尿や便通を促進するサポニンという成分が含まれており、むくみの解消効果や、二日酔いの改善効果もあります。
挽き割り小豆は、小豆を細かく砕いたもので、ご飯と一緒に炊き込んだり、お粥やスープなどに入れたり、お菓子の材料としてお手軽にお使い頂けます。
ご飯と一緒に炊き込む場合は、米1合に対して大さじ1杯を目安に入れて下さい。
内容量：500g 販売者：株式会社本気モード 〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6822-6 M'sビルC号 TELL0875-24-8561 お電話受付時間：営業日中 午前11時〜正午、午後1時〜午後5時 インターネットでのご注文は、24時間受け付けております。
配送方法：郵便配送 ※基本的にポスト投函でのお届けになります。
※ポストに入らない場合、預かり書が投函されますのでご確認ください。
※代金引換・配送日時指定にはお応えできません。
※お取り寄せ商品になります

高級な和菓子に使われている大納言小豆は色合いも艶やかで甘みも強いです 小豆の好きな方には是非お試しいただきたいです ・品種：とよみ ・煮豆や菓子づくりなどに 原材料有機大納言小豆（北海道産）

小豆 国産 ようてい産 小豆 27年産1kg 手選 あずき 最高級

小豆は縄文時代の遺跡から発見されるほど歴史の古い豆です。
全国各地で栽培されていますが、その６割以上を北海道産が占めています。
主に餡や羊羹に加工されたり、赤飯の材料に使われます。
種皮の赤い色素にはポリフェノールが含まれています。
店長の一言：ポリフェノールの含有量は赤ワインよりも多いそうです。

■名称：小豆
■原産地名：北海道
■産年：平成28年
■賞味期限：平成30年10月
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

豆 360日 高温多湿、直射日光を避け冷蔵庫で保管してください。
1kg 中国 有限会社松葉屋 東京都台東区上野６−１０−１

豆 360日 高温多湿、直射日光を避け冷蔵庫で保管してください。
1kg 北海道 有限会社松葉屋 東京都台東区上野６−１０−１

丹波黒豆と並び称される「丹波大納言」。
その中でも丹波大納言発祥の地とされる、春日地方で栽培されたのが春日大納言です。
「丹波の赤」として江戸幕府に献上されてきた経緯があり、名実共に世界で最も高価な小豆です。
大納言は大粒で煮ても型崩れしにくいため、赤飯や小倉餡などに利用されますが、この春日大納言で作る小倉餡は甘みもコクも格別です。
店長の一言：国産小豆の１％にも満たない丹波大納言の、さらに産地限定の最高級品です。

■名称：小豆
■原産地名：兵庫県丹波市
■産年：平成28年
■賞味期限：平成30年12月
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

餅や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。

北海道上川産の小豆です

■色がよく、風味が強い
■有機JAS認定品
■生産者限定
■赤飯、あんこ、煮豆、菓子などに
■開封前賞味期間：常温で1年
■原材料：有機小豆（北海道産）
■内容量：300g

高級な和菓子に使われている大納言小豆は色合いも艶やかで甘みも強いです 小豆の好きな方には是非お試しいただきたいです ・品種：とよみ ・煮豆や菓子づくりなどに 原材料有機大納言小豆（北海道産）

北海道産大粒で甘みが強い 煮崩れせずにやわらかく仕上がる ：有機大納言小豆（北海道産） ：製造日より常温で1年 ：オーサワジャパン

税抜3695円以上送料無料/ミクロンパウダー有機炒り小豆粉 180g/フード[穀物・豆・麺類/粉類/小豆粉]/ブランド：山清(ヤマセイ)/製造元：山清/内容量：180g/原産国：日本/北海道産有機小豆を小豆茶用に加熱処理し微粉タイプに仕上げた小豆(あずき)です。
小豆茶としてご利用ください。
熱湯に混ぜるだけで簡単に小豆茶ができます。
その他、小豆茶あんペーストとしてパンやおだんごにつけてお召し上がりいただけます。
有機JAS認定食品。

■内容量１ｋｇ
■原材料大納言
■原産地北海道産
■保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい
■賞味期限：2018年5月以降
■詳細年産：28年産 産地：北海道産 等級：２等級 品種：とよみ

豆 360日 高温多湿、直射日光を避け冷蔵庫で保管してください。
300g 京都府 有限会社松葉屋 東京都台東区上野６−１０−１

国産（北海道産 とよみ) 27年秋物 2.0上 大納言小豆1kg

高蛋白、低カロリー。
ひとつぶひとつぶにツヤがあり口のなかに香ばしさが広がる。
召し上がり方・利用方法 そのままおしるこやアイスクリームのトッピング等、多用途にご使用頂けます。

北海道産の小豆です。
古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、あずきの赤色に魔除けなどの力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれております♪ 内容量1袋1Kg（業務用大袋タイプ） 賞味期限2年 保存方法常温 原材料小豆（北海道産） 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

岩手県在来の黒ささげで、黒小豆は地元での呼び名です。
岩手県のほか、沖縄県や秋田県でも同様の在来種が栽培されています。
他のささげと同じく赤飯に使われますが、表皮が比較的薄いことからこし餡にも適しているそうです。
店長の一言：秋田県の在来種は「てんこ小豆」とも呼ばれています。

■原産地名：岩手県
■産年：平成28年
■賞味期限：平成30年12月
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

高級な和菓子に使われている大納言小豆は色合いも艶やかで甘みも強いです 小豆の好きな方には是非お試しいただきたいです ・品種：とよみ ・煮豆や菓子づくりなどに 原材料有機大納言小豆（北海道産）

名 称：小豆 原産地：北海道十勝産 内容量：１ｋｇ 販売者：日東商事株式会社 ※袋詰製造日は枠外右下に記載。
※高温時は冷蔵庫保管をお奨めします。

16.08.1028年産 入荷岡山県備中産のだるまささぎです。

北海道で育った大正金時です。
十勝地方特産で、煮豆、サラダ用として広く愛用されています。
皮がやわらかく味がまろやかな風味のある豆です。
産地北海道 内容量500g 同梱可 送料無料 常温発送 注意事項 ・到着日、時間指定などの指定は出来ません。
・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。
・通常発送商品と同梱した場合、通常発送となります。
・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。
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大納言は、小豆の中でも大粒で腹割れ（皮切れ）しにくい品種のことです。
公卿の官位である「大納言」に切腹の習慣がなかったことから、腹割れと掛けてこの名前が付いたと言われています。
普通の小豆よりも種皮の色が濃く、深みのある味わいが特徴です。
煮崩れしにくいことから、赤飯や甘納豆、また小倉餡などに利用されます。
店長の一言：江戸時代には、大納言よりも小粒の「中納言」や「少納言」という品種もあり、今でも一部の地域で栽培されています。

■名称：小豆
■原産地名：北海道
■産年：平成28年
■賞味期限：平成30年10月
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。