太陽の贈り物 川原勝征 南方新社BKSCPN_【biz2016】 ミナミキュウシュウ ノ ジュモク ズカン カワハラ,カツユキ 発行年月：2009年04月 予約締切日：2024年04月26日 ページ数：213p サイズ：図鑑 ISBN：9784861241550 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：吉田 昌之出版社：明文書房サイズ：ペーパーバックISBN-10：4839102252ISBN-13：9784839102258■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　魚介類の細菌感染症と診断法（淡水魚の細菌感染症と診断法/ 海産魚の細菌感染症と診断法　ほか）/ 第2章　魚介類のウイルス病と診断法（魚類ウイルスとその培養法および検査準備/ サケ科魚類のウイルス病と診断法　ほか）/ 第3章　水産用抗菌剤・消毒剤（水産用化学療法剤/ 薬剤感受性試験　ほか）/ 第4章　魚介類の生体防御機構（魚類の自然免疫（魚類の非特異的防御機構）/ 魚類の獲得免疫　ほか）/ 第5章　ワクチンおよび免疫賦活剤（ワクチンについて/ 注射ワクチン　ほか）

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 赤潮監視システム/ あまべ牡蛎のスマート養殖/ 石垣島近海鮪はえ縄漁船/ いわがき春香の生産管理/ 浮魚礁の海況・気象情報/ 海しる/ ウミトロンセル/ ウミトロンパルス/ ウミトロンレンズ/ 海の天気図〔ほか〕

だれも知らない神秘の世界 アルケミスト双書 オラヴィ・フイカリ 大出 英子 創元社モリトジュモクノヒミツノセイカツ オラヴィ フイカリ オオイデ エイコ 発行年月：2021年10月18日 予約締切日：2021年08月06日 ページ数：66p サイズ：全集・双書 ISBN：9784422215358 フイカリ，オラヴィ（Huikari,Olavi） フィンランドのヘルシンキ大学森林学部の学部長を務めていた。
樹木と林業に関する世界的な権威の一人 大出英子（オオイデエイコ） 東京農業大学グリーンアカデミー副校長。
NHK「趣味の園芸」講師もつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹木とは／光は命の源／生命を支える植物／樹木の種類の数は？／樹木の組織／樹木の奇跡／葉の内部／常緑か落葉か／樹木の色／形成層／樹皮／樹木の幹／樹木の根／樹木は何を食べるのか／ニュートンのリンゴ／樹木は痛みを感じるのか？／樹木は貪欲か？／樹木の生活環／樹木の再生／樹木は見えているのか？／木は眠るのか？／微気象／樹木と土壌／音楽の木／樹木と人間とエネルギー／気候変動／樹木の目の抜粋／用語解説 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクニジュウヨンゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2024年05月13日 予約締切日：2024年05月12日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889657241 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

勝川俊雄 秀和システムズカイニュウモンギョウカイケンキュウサイシンギョギョウノドウコウトカラクリガヨークワカルホン カツカワトシオ 発行年月：2020年07月23日 予約締切日：2020年02月07日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784798059211 勝川俊雄（カツカワトシオ） 1972年東京生まれ。
東京海洋大学産学・地域連携推進機構准教授。
東京大学農学生命科学研究科にて博士号取得。
東京大学海洋研究所助教、三重大学生物資源学部准教授を経て現職。
専門は水産資源管理と資源解析。
また、日本の漁業を持続可能な産業に再生するための活動を積極的に展開する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本漁業の現状／第2章　世界の漁業の現状／第3章　漁業の歴史とこれから／第4章　主な魚種／第5章　漁法／第6章　日本の養殖業／第7章　日本の水産流通／第8章　漁業の成長産業化と漁業法改正のねらい／第9章　持続可能な水産業への取り組み 日本漁業の現状と課題がよくわかる！世界の水産業の歴史と未来がわかる！漁業権、漁協、流通の流れがわかる！MSYと漁獲枠による資源管理を知る！持続可能な漁業の概念がよくわかる！業界人、就職、転職に役立つ情報満載。
漁業法の改正に基づく成長産業化を展望する！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ベルソーブックス 大場俊雄 成山堂書店アワビ ブンカ ト ニッポンジン オオバ,トシオ 発行年月：2004年03月 ページ数：176p サイズ：全集・双書 ISBN：9784425850129 大場俊雄（オオバトシオ） 1932年東京都生まれ。
1955年東京水産大学増殖学科卒業。
1955年神奈川県横須賀市立長井中学校教諭。
1956年愛媛県立宇和島水産高等学校教諭。
1961年千葉県水産試験場技師　主にアワビ種苗生産技術研究に従事。
1971年千葉県水産試験場千倉分場長。
1985年千葉県水産部栽培漁業課長。
以降、水産課長、技監および千葉県農業開発公社常務理事、国土環境株式会社技術顧問などをつとめた。
現在、日本水産増殖学会会員、千葉県郷土史研究連絡協議会理事としてアワビ潜水器漁業史を追いつづけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　アワビとはどんな貝（耳形に巻く殻／アワビは世界の海に／アワビの生活ぶり／アワビはなぜ高い）／第2章　アワビを食べる食文化（料理の多彩さ／アワビステーキ誕生／アワビ缶詰／干しあわび）／第3章　あわび日本史（アワビ漁業史／薬としてのアワビを著した書）／第4章　生活に溶け込んだアワビ（のしあわび／殻も活用／安産祈願と魔よけ／アワビ禁食／アワビの絵馬／アワビと民話）／第5章　アワビとあま漁業（海と向き合う／豊かな海へ） 贈答品やお年玉袋に使われる「のし」はアワビで作る。
病気平癒、長寿、魔よけにも用いられ、結納でも欠かせない縁起のよい貝だ。
縄文の昔から現代にいたるまで、日常の生活や風習に深くとけこんでいるアワビと日本人との意外な結びつきを二十一世紀に伝える。
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関岡東生 東京農業大学出版会シンリン ソウゴウ カガク ヨウゴ ジテン セキオカ,ハルオ 発行年月：2023年04月 予約締切日：2023年04月18日 ページ数：821p サイズ：事・辞典 ISBN：9784886945310 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森の健康と人の健康 三原義秋 南方新社クジッサイ ヤマモリ ノ ユイゴン ミハラ,ヨシアキ 発行年月：2005年10月 予約締切日：2024年04月26日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784861240621 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：川口祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：4810703045ISBN-13：9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：川口祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：4810703045ISBN-13：9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：川口祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：4810703045ISBN-13：9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。
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基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細会計や経営に関する一般向けの書籍は多いものの、水産学に特化したものは少なかった。
本書は、水産コンサルタントと大学教員を務める筆者が、一見難しいと感じてしまう経営技術を、水産学仕様に翻訳して分かりやすく解説した実践的指南書。
目次 : 第1章　持続可能な経営とは何か/ 第2章　経営の血液検査/ 第3章　自社の経営を見抜く/ 第4章　経営者が経営を動かす方法/ 第5章　経営を再建してよみがえらせる/ 第6章　経営技術で会社は健全になる

出荷目安の詳細はこちら内容詳細健康できれいな新種メダカを育てるマル秘交配テクニック。
育て方の全てが詰まったメダカの参考書。
目次 : メダカ図鑑/ 第1章　上級を目指す人のための飼育方法/ 第2章　メダカの繁殖の基礎知識/ 第3章　新種のメダカを作る/ 第4章　上級を目指す人のためのメダカのエサ/ 第5章　メダカの生態を知る/ 第6章　メダカの病気

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : メダカの飼いかた（メダカを飼ってみよう/ メダカの飼育の準備をしよう　ほか）/ グッピーの飼いかた（グッピーを飼ってみよう/ グッピーの飼育の準備をしよう　ほか）/ キンギョの飼いかた（キンギョを飼ってみよう/ キンギョの飼育の準備をしよう　ほか）/ ドジョウの飼いかた（ドジョウを飼ってみよう/ ドジョウの飼育の準備をしよう　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細毎日の食卓を賑わす魚や海産物をめぐって、生産現場でいま何が起きているのか。
北海道・オホーツク沿岸から沖縄・与那国島に至る全国各地の浜を訪ね、東日本大震災・福島第一原発事故からの復興、漁業の後継者育成、水産資源の管理、地球温暖化や「貧栄養化」が漁業に与える影響、国境問題などを、一人ひとりの漁民の顔が見える形で描く。
目次 : 瀬戸際の水産業/ 1　東北の海を行く（風評被害と闘う?福島/ カキに賭ける人生?宮城/ 漁協の底力を発揮?岩手）/ 2　魚と人を未来につなぐ（黒潮の狩人たち/ 雪景色の日本海/ 里海で暮らして）/ 3　知られざる漁業の最前線（国境の海/ 養殖新時代/ 内陸で漁業に夢見て）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細【読んだらきっと涙する！感動の実話！】あなたは「未利用魚」を知っていますか？これは、漁師さんたちがとった魚のうち、市場に出回らずに捨てられてしまう魚のことです。
FAO（国際連合食糧農業機関）が2020年に出した報告書によると、世界でおよそ3割もの魚が捨てられているといわれています。
捨てられる理由はさまざまですが、なかには人がおいしく食べられるのに、「見た目が悪い」「知名度が低い」「調理方法がわからない」などの理由から市場で売買するのが難しく、廃棄されてしまうケースも少なくありません。
せっかくとっても値がつかない魚は、漁師さんにとって経済的負担になるだけではなく、海の資源をムダにしているのと同じです。
本書はそうした未利用魚をつかって「桜島灰干し弁当」という人気の駅弁を生み出した料理人・梛木春幸さんの軌跡をつづった一冊です。
東京や大阪で料理人としてのキャリアを着実に築いていた梛木さんは、なぜ地元・鹿児島に戻り、未利用魚をつかった商品開発に取り組むことになったのか。
返す当てのない莫大な借金を抱え、せっかく作った料理を人々に投げ捨てられる苦難を経ながら、発売直後に大人気になり、新たな鹿児島の名物料理にまで仕上げた梛木さんの原動力とはなんだったのか‥‥。
未利用魚の問題についてはもちろん、「働くことの意味」「日本料理の知られざる精神」なども学べるノンフィクションです。

著者：(社)日本林業経営者協会, 白石則彦出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889651993ISBN-13：9784889651997■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：(社)日本林業経営者協会, 白石則彦出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889651993ISBN-13：9784889651997■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：(社)日本林業経営者協会, 白石則彦出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889651993ISBN-13：9784889651997■通常24時間以内に出荷可能です。
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北尾 トロ 集英社イヌトアルケバワンダフル ミッチャク リョウケンリョウシノシュンカシュウトウ キタオ トロ 発行年月：2021年04月26日 予約締切日：2021年03月17日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784087816983 北尾トロ（キタオトロ） ノンフィクション作家。
1958年福岡県生まれ。
2010年ノンフィクション専門誌『季刊レポ』を創刊、2015年まで編集長を務める。
2012年長野県松本市に移住、翌年狩猟免許を取得。
猟師としても活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　犬がいるから狩猟をするのだ（イノシシを探していたら日本絵が見えてきた／船木家のツートップは、お調子者のブラと人見知りのアンズ　ほか）／第2部　ブラとアンズ、親になる（仔犬が生まれた！／母になったアンズ、オロオロするブラ　ほか）／第3部　信州の鉄砲ぶち（松代は真田十万石の城下町／猟師は野菜を育てたがる！？　ほか）／第4部　山の中のハッピーエンド（どうして犬は、今日が狩猟ではないとわかるのか／カエデとモミジのボール遊び　ほか） ペットの飼い犬、盲導犬、警察犬、麻薬探知犬など、犬にもいろいろいるけれど、猟犬の世界はどうなっているのか。
彼らはいったい何をする犬で、飼い主との関係はいかなるものなのか。
わからないことだらけでも、好奇心を胸に山へ入れば、きっと答えが見つかる。
猟犬猟師と、いざ山へ。
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木をめぐる話の話 西園隆泰 創英社（三省堂書店）ジュモクシタン ニシゾノ,タカヤス 発行年月：2021年05月 予約締切日：2021年05月25日 ページ数：269p サイズ：単行本 ISBN：9784879230966 西園〓泰（ニシゾノタカヤス） 1944年9月生まれ、宮崎県都城市出身。
國學院大学文学部を卒業後、化学工業の専門図書出版社にて編集制作を担当。
数年後、短期間ながらフリーにて執筆、編集業務に従事。
その後、農林業機械の業界専門紙「農経新報社」に入社。
編集、営業を担当後定年。
退職後は住居を千葉市隣接の八街市に移し、300坪の借地にて落花生、スイカ、サツマイモ、各種野菜を栽培（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 落葉樹篇（サクラノキ／カツラノキ　ほか）／常緑樹篇（マツノキ／スギノキ　ほか）／その他の樹木篇（アカシア、ニセアカシア／ヒマラヤスギ（シーダー）　ほか）／補篇（「右」と「左」の字の話／白人優越主義の周辺　ほか） 木に関する薀蓄はもちろんのこと、そこから派生する歴史、文学、神話、民俗、地名など、著者の該博な知識が縦横無尽に展開される。
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フグに魅せられた男・伊藤吉成の挑戦 ミツイ水産 松本 康史 梓書院フグカクメイ フグガニホンノミライヲカエル ミツイスイサン マツモト ヤスシ 発行年月：2020年10月01日 予約締切日：2020年09月09日 ページ数：156p サイズ：単行本 ISBN：9784870356818 松本康史（マツモトヤスフミ） 1977年生まれ。
アシスタントを経て秋田書店など商業誌で連載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　フグとの出会い／第2章　ミツイ水産の船出と波乱／第3章　フグ外交！フグは国境を越える／第4章　フグ肝解禁への道／第5章　フグが日本の未来を変える！ フグに魅せられ、フグで世界を渡り歩いた男が自信を持って勧める、世界に誇るフグ食文化！！「ヘルシーキング」と称されるほど健康によく、美味しいフグ。
フグは日本の未来を変える力を持っている！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

逐条解説 水産基本政策研究会 大成出版社スイサン キホンホウ カイセツ スイサン キホン セイサク ケンキュウカイ 発行年月：2001年12月 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784802812047 第1部　背景・経緯（水産基本法制定の背景／検討経緯　ほか）／第2部　逐条解説（題名／法的性格、立法形式等　ほか）／第3部　関係条文（水産基本法／水産政策審議会令　ほか）／第4部　（旧）沿岸漁業等振興法関係資料（（旧）沿岸漁業等振興法／（旧）沿岸漁業等振興法施行令　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

逐条解説 水産基本政策研究会 大成出版社スイサン キホンホウ カイセツ スイサン キホン セイサク ケンキュウカイ 発行年月：2001年12月 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784802812047 第1部　背景・経緯（水産基本法制定の背景／検討経緯　ほか）／第2部　逐条解説（題名／法的性格、立法形式等　ほか）／第3部　関係条文（水産基本法／水産政策審議会令　ほか）／第4部　（旧）沿岸漁業等振興法関係資料（（旧）沿岸漁業等振興法／（旧）沿岸漁業等振興法施行令　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業