タンザニア・ボンデイ社会とココヤシ栽培 人類学専刊 高村　美也子 風響社プランテーションノジンルイガク タカムラ　ミヤコ 発行年月：2023年03月10日 予約締切日：2023年02月16日 ページ数：276p サイズ：単行本 ISBN：9784894893337 高村美也子（タカムラミヤコ） 1968年生まれ。
2010年名古屋大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。
博士（文学）。
専攻は文化人類学、アフリカ地域研究。
現在、南山大学大学人類学研究所プロジェクト研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　ボンデイとココヤシ（ボンデイ社会／アラビア人によるココヤシ栽培導入）／第2部　ボンデイのココヤシ利用（ボンデイ族のココヤシ栽培／ココヤシの葉利用／ココヤシの実利用／ココヤシの樹液利用）／第3部　グローバルヤシ科植物（ヤシ科植物の生態）／結論　ココヤシが栽培地域にもたらす役割 スワヒリ地域のココヤシ文化。
19世紀、アラブやペルシャの商人が東アフリカに導入した大規模プランテーションから、いまや農村の生活基盤となったココヤシ。
長年の調査から、ボンデイの人々がいかにココヤシと密な関係を築いたかを、生業の詳細な分析からひもとく。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：農林水産省大臣官房統計部出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541037548ISBN-13：9784541037541■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：柴 達彦出版社：青英舎サイズ：単行本ISBN-10：4882330180ISBN-13：9784882330189■通常24時間以内に出荷可能です。
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小川真 築地書館BKSCPN_【biz2016】 キン ト セカイ ノ シンリン サイセイ オガワ,マコト 発行年月：2011年08月 ページ数：269p サイズ：単行本 ISBN：9784806714286 小川真（オガワマコト） 1937年京都生まれ。
京都大学農学部卒。
農学博士。
森林総合研究所土壌微生物研究室長、環境総合テクノス生物環境研究所長、大阪工業大学工学部環境工学科客員教授などを歴任。
日本菌学会教育文化賞、日本林学賞、ユフロ（国際林業研究機関連合）学術賞、日経地球環境技術賞、愛・地球賞（愛知万博）などを受賞。
現在、「白砂青松再生の会」会長として、炭と菌根による松林再生ノウハウを伝授するため、全国を行脚している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　枯れる／2　伐られる／3　燃える／4　熱帯雨林の再生／5　苗づくりから始める／6　食える森を作る／7　広がる塩湖とユーカリ／8　炭鉱残土に植える／9　緑に帰る山々／10　未来へ向けて 炭と菌根を使って、世界各地の森林再生プロジェクトをリードしてきた菌類学者が、ロシア、アマゾン、ボルネオ、中国、オーストラリアなどでの先進的な実践事例を紹介する。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 上野登（経済地理学） 出版社名 鉱脈社 発売日 2004年10月 ISBN 9784860611149

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狩猟女子の暮らしづくり 畠山 千春 木楽舎ワタシカイタイハジメマシタ ハタケヤマチハル 発行年月：2014年04月 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784863240735 畠山千春（ハタケヤマチハル） 新米猟師・ライター。
1986年生まれ。
東日本大震災をきっかけに大量生産・大量消費の暮らしに危機感を感じ、動物の解体を学ぶ。
2013年、狩猟免許取得。
現在は狩猟活動のほか、鶏などの解体ワークショップを開催。
食べもの・エネルギー・仕事を自分たちで作る「糸島シェアハウス」を運営している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　平凡な女子が新米猟師へ（私が解体と狩猟を始めたわけ／生まれて初めて、鶏を絞めた日　ほか）／第2章　解体ー命を絞めていただく（うさぎ編ー初めてのうさぎ狩り見学！／テン（！？）編ー知り合いの農家からテンがやってきた　ほか）／第3章　狩猟ー生きものとのやりとり（タヌキ編ー初めての「止めさし」／イノシシ編ーついに、狩猟をしに山へ　ほか）／第4章　山と街ーお肉の事情（山のお肉のおはなし／街のお肉のおはなし　ほか）／第5章　解体・狩猟を始める入門ガイド（狩猟免許の取得方法／鶏の解体　ほか） 都会の女の子が田舎暮らしの猟師に！？そこにある「命」と向き合い、悩み苦しみながらも成長を続ける解体・狩猟女子の奮闘記。
「解体・狩猟を始める入門ガイド」収録！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

田中淳夫 新泉社モリ ワ アヤシイ ワンダーランド タナカ,アツオ 発行年月：2016年09月 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784787716088 田中淳夫（タナカアツオ） 1959年大阪生まれ。
静岡大学探検部を卒業後、出版社、新聞社等を経て、フリーの森林ジャーナリストに。
森と人の関係をテーマに執筆活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　森は不思議がいっぱい（ソロモンの孤島で精霊に出会う／秘境の湖で未知の怪獣を探せ／巨大洞窟で怖いのはグアノである　ほか）／第2部　遭難から見えてくる森の正体（切株の年輪から方位を読み取れ！／人語の響く里山で遭難する／人の道から外れて獣道をたどる　ほか）／第3部　森を巡る科学とトンデモ話の間（木登りで仰天の樹上世界を覗く／東奔西走、世界の森に火をつける／パワースポットは誰がつくる？　ほか） 精霊、怪獣、エセ科学…読めば、森を見る目が一変する！？森オタク・田中淳夫が森で遭遇した抱腹絶倒の仰天体験談！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

田中 淳夫 新泉社トウバツ　リンギョウゲンバカラノケイショウ タナカ アツオ 発行年月：2024年04月02日 予約締切日：2024年02月20日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784787723192 田中淳夫（タナカアツオ） 1959年大阪生まれ。
静岡大学農学部林学科を卒業後、出版社、新聞社等を経て、フリーの森林ジャーナリストに。
森と人の関係をテーマに執筆活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　いにしえからあった盗伐／2　盗伐事件の現場から／3　「山が消えた」被害者の会設立へ／4　盗伐する側の論理／5　世界中で頻発する盗伐事情／6　世界の違法木材対策の動向／7　絶望の盗伐対策 摘発したがらない警察、懲りない加害者、そして被害者はずっと泣き寝入り…。
「絶望の林業」の断末魔の叫びが聞こえる。
日本にはびこる盗伐と世界に広がる違法伐採ネットワークを暴く！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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切削加工 番匠谷薫 奥村正悟 海青社モクザイ カガク コウザ バンショウヤ,カオル オクムラ,ショウゴ 発行年月：2007年09月 予約締切日：2007年08月25日 ページ数：188p サイズ：全集・双書 ISBN：9784860992286 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

戦間期における水産物産業の形成と展開 植田　展大 東京大学出版会タイシュウギョノタンジョウ ウエダ　ノブヒロ 発行年月：2024年02月28日 予約締切日：2023年12月23日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784130461412 植田展大（ウエダノブヒロ） 2017年東京大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。
2021年立命館大学経営学部准教授、現職、博士（経済学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　本書の目的とアプローチ／第1部　変わる大都市の水産物需要（大都市における新たな水産物需要の拡大ー1910年代以降の東京市の消費動向を中心に／大都市市場に対応する遠隔生産地域ー北海道水産会の東京での活動を中心に）／第2部　新たな需要に対応する生産地域（漁場利用の積極的変容と生産地域の再編ー余市のニシン定置漁業を事例として／水揚物の効率的活用と水産食品生産地域の展開ー岩内のタラコ取引とスケソ製品を事例として／条件不利地における需要への対応とその限界ー樺太におけるニシン漁業を事例として）／終章　「大衆魚」の誕生とは 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

東雲 輝之 秀和システムシュリョウヲシゴトニスルタメノホン シノノメ テルユキ 発行年月：2021年03月19日 予約締切日：2021年02月05日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784798063799 0　猟師プロファイル／1　イントロダクション　法律・知識編／2　狩猟ビジネス／3　ジビエビジネス／4　物販ビジネス／5　情報戦略 自然と生きる。
職業：猟師。
先輩たちの豊富な実例と具体的なビジネスモデルで考える、あたらしいプロ猟師のカタチ。
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立花　敏 学文社 (GAKUBUNSHA)ニュウモンシンリンケイザイガク タチバナ　サトシ 発行年月：2024年05月02日 予約締切日：2024年05月01日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784762033360 立花敏（タチバナサトシ） 筑波大学生命環境系准教授。
1965年、岩手県岩泉町生まれ。
1996年、東京大学大学院農学生命科学研究科森林科学専攻修了、博士（農学）。
東京大学大学院農学生命科学研究科（森林科学専攻）文部教官助手、（財）地球環境戦略研究機関（森林保全プロジェクト）主任研究員、（独）森林総合研究所（林業経営・政策研究領域）主任研究官、（独）森林総合研究所北海道支所チーム長を経て現職。
農林水産省林政審議会会長代理。
施策部会長、（一財）日本木材総合情報センター刊行月刊誌『木材情報』企画分析委員長、（一財）林業経済研究所調査研究企画委員長、日本森林学会代議員、林業経済学会評議員等を務める。
第12回（2013年度）林業経済学会賞（学術賞）受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　森林の基礎知識（森林の定義ととらえ方／森林の有する機能と管理の方向性／森林資源の歴史的趨勢とその変化要因）／第2部　資源・環境としての森林と経済学（地球温暖化対策へ寄与する森林の役割／森林分野の経済評価／産業連関分析と森林資源勘定）／第3部　日本における林業・木材産業の経済学（木材需給／森林資源と林業経営／木材産業／木材の流通と貿易／木材利用と建築） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

金田禎之 成山堂書店シンペン ギョギョウホウ ショウカイ カネダ,ヨシユキ 発行年月：2017年12月 予約締切日：2017年11月28日 ページ数：641p サイズ：単行本 ISBN：9784425840519 金田禎之（カネダヨシユキ） 1948年4月農林省入省、秋田県水産課長、水産庁漁業調整課長、水産庁沖合課長、瀬戸内海漁業調整事務局長、日本原子力船開発研究事業団相談役、社団法人日本水産資源保護協会専務理事、全国釣船業協同組合連合会会長、社団法人全国遊漁船業協会副会長等を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　総説／第2編　漁業権／第3編　漁業調整及び取締り／第4編　漁業調整委員会／第5編　内水面漁業／第6編　指定漁業／第7編　雑則／第8編　罰則 漁業法と関係の深い水協法、水産資源保護法、TAC法等の水産法令の他、関連する法律・政省令・告示・通達、多数の判例と行政解釈を収録。
水産行政担当者、漁業協同組合、漁業者向けに編纂した法令実務解説書の決定版。
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落合芳博 石崎松一郎ほか 恒星社厚生閣スイサン ショクヒン カガク ジッケン ノート オチアイ,ヨシヒロ イシザキ,ショウイチロウ 発行年月：2019年03月 予約締切日：2019年03月06日 ページ数：198p サイズ：単行本 ISBN：9784769916161 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

コーヒーと一冊　10 三浦豊 ミシマ社キノミカタ マチヲアルコウ モリヘイコウ ミウラユタカ 発行年月：2017年03月16日 予約締切日：2017年03月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784903908915 三浦豊（ミウラユタカ） 1977年京都市生まれ。
森の案内人、庭師。
日本大学で建築を学んだ後、庭師になるために京都へ帰郷。
2年間の修行を経て、日本中を巡る長い旅に出た。
2010年より「森の案内人」として活動をはじめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　森の見つけ方（今、日本の森はどうなっているの？／森と林はどう違う？／街のなかに森がある／街の森の見つけ方　ほか）／2　この木なんの木？（華のある木／森のはじまりを告げる木／圧倒的な生命力の木／はんぱなく大きくなる木　ほか） 全国3000箇所以上もの森を歩き続ける「森の案内人」の目を通せば、街なかの道路、路地に自然があふれているのがわかります。
いまの日本の森の現状や、榎や神樹などこれだけは知っておきたい「木」の見つけ方をお届け。
この本を持って、思わず外へ飛び出したくなる！街のなかで森を見つける方法、教えます。
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林業改良普及双書　192 全国林業改良普及協会コレカラハジメルハラキイヌイシイタケサイバイ 発行年月：2021年02月20日 予約締切日：2019年03月14日 ページ数：200p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881383698 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

三才ムック 三才ブックスケモノミチニセンニジュウニハルゴウハンターズスプリング 発行年月：2022年04月18日 予約締切日：2022年04月01日 ページ数：128p サイズ：ムックその他 ISBN：9784866733098 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

三才ムック 三才ブックスケモノミチニセンニジュウニアキゴウハンターズオータム 発行年月：2022年10月14日 予約締切日：2022年09月23日 ページ数：128p サイズ：ムックその他 ISBN：9784866733357 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ノエル・キングズベリー 上原ゆうこ 原書房ヒャク ゴジュウ ノ ジュモク ヒャッカ ズカン キングズベリー,ノエル ウエハラ,ユウコ 発行年月：2016年06月27日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784562053193 キングズバリ，ノエル（Kingsbury,Noel） 多数の著書と記事をとおして、園芸と景観の世界における革新者として国際的に認められている。
専門とするおもな分野は、自然に触発された植栽デザインや、景観デザインおよび庭園管理への植物生態学の応用である。
ウェールズ国境地方にあるヘイ・オン・ワイ近郊を中心に活動し、野生的な庭園づくりと野菜栽培にたずさわっている 上原ゆうこ（ウエハラユウコ） 神戸大学農学部卒業。
農業関係の研究員をへて翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹木の普通名／本書の使い方／はじめに／樹木百科／用語解説／索引／図版出典および謝辞 本書は、150の樹木と結びついている伝統、それぞれの材、樹皮、果実、葉に由来する料理、医薬、産業用途、精神性、そのほかの特性について解説する。
イギリスに自生するもののほか、白檀、乳香、没薬の原料となる外国の植物もあり、パパイアやザクロのような果樹、抗細菌剤、抗真菌剤、駆虫剤、抗炎症剤となる樹木もある。
また、この美しい本は、長く忘れられていた樹木にまつわる民間伝承や信仰を紹介し、なぜそうしたことがわたしたちの想像力をかきたて、今日の祭儀や行事に欠かせないものでありつづけているのか明らかにする。
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「食」の図書館 キャロライン・ティリー 大間知 知子 原書房カキノレキシ キャロラインティリー オオマチトモコ 発行年月：2018年11月27日 予約締切日：2018年10月27日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562055616 ティリー，キャロライン（Tillie,Carolyn） 食物史家。
芸術家。
カリフォルニア州立大学ロングビーチ校でマスター・オブ・ファインアーツ（芸術系の修士号）を取得し、20年間にわたって食品をモチーフにした装飾品や芸術作品を作り続けてきた。
ワイン＆スピリッツ・エデュケーション・トラスト卒業生であり、全米調理師協会が認定する最高位のマスターシェフの資格も持つ。
ワインの専門誌『ワインズ＆ヴァインズ』や『ワイン・ビジネス・マンスリー』などに寄稿し、『牡蛎の歴史』は初めての著書となる 大間知知子（オオマチトモコ） お茶の水女子大学英文科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　魔法の二枚貝／第1章　牡蛎の生物学／第2章　有史以前と古代の牡蛎／第3章　アジアの牡蛎／第4章　中世から19世紀までの牡蛎／第5章　新世界の牡蛎／第6章　金ぴか時代の牡蛎／第7章　20世紀の牡蛎／第8章　恋心をかき立てる牡蛎／第9章　牡蛎の未来／付録　牡蛎の保存法と殻の開け方 有史以前から食べられ、二千年以上前から養殖もされてきた牡蛎をめぐって繰り広げられてきた濃厚な歴史。
古今東西の牡蛎料理、牡蛎の保護、「世界の牡蛎産業の救世主」日本の牡蛎についてもふれる。
レシピ付。
料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
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全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウカイリョウフキュウソウショヒヤクキュウジユウク　ゾクジッセンジレイニミル　シチ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2022年01月31日 予約締切日：2022年01月30日 ページ数：172p サイズ：単行本 ISBN：9784881384275 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：日本水産学会出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769903227ISBN-13：9784769903222■通常24時間以内に出荷可能です。
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樹木の個性と日本の歴史 渡辺一夫（森林インストラクター） 築地書館コウエン ジンジャ ノ ジュモク ワタナベ,カズオ 発行年月：2011年12月 ページ数：173p サイズ：単行本 ISBN：9784806714323 渡辺一夫（ワタナベカズオ） 1963年横浜生まれ。
森林インストラクター。
東京農工大学大学院修了。
農学博士。
森林インストラクターとして、樹木と人間の関わりや、森の成り立ち・仕組みを解説する仕事をしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　眠れなくなったプラタナス／第2章　戦争に翻弄されたツツジとハナミズキ／第3章　水郷の歴史を語るエノキ／第4章　江戸の大火と戦ったスダジイ／第5章　台湾からやってきたクスノキ／第6章　渋沢栄一は、なぜ公園を造ったのか？／第7章　イチョウが拝まれるようになったわけ／第8章　サクラの丘に秘められた五〇〇〇年の歴史 公園・神社の樹木を通して発見する公園と神社の歴史と楽しみ！人と樹木がどう関わってきたのかを知ると、もっと樹木がよくわかる。
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全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウカイリョウフキュウソウショナンバーニヒャクサン　ジッセンジレイニミル　コウヨウザンノカノウセイ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2023年02月28日 予約締切日：2023年02月14日 ページ数：188p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881384404 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：鶴蒔靖夫出版社：IN通信社サイズ：単行本ISBN-10：4872181069ISBN-13：9784872181067■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：鶴蒔靖夫出版社：IN通信社サイズ：単行本ISBN-10：4872181069ISBN-13：9784872181067■通常24時間以内に出荷可能です。
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