ふわっとひとつまみで印象的な味。
かつおのカラスミ”ぼったるがつお” 鹿児島県指宿市の山川港で水揚げされた鰹から、 この稀少な鰹の真子を、塩漬けにして天日で干し、 さらに燻製にかけることで、香り高いボッタルガ（カラスミ）に仕上げました。
鰹の卵は幻と言われるほど希少で50匹の鰹から取れる卵はほんのわずかで、 歯応えがあるプツッとした食感の中に今までにない濃厚な味わいになります。
製造も、熟練職人がまず一つ一つの手作業で卵を取り出します。
それから、天然の海塩で約1週間ほど塩漬けにすることで余分な水分が抜け、 旨味がぎゅっと凝縮されていきます。
塩漬けが終わった後には塩を洗い流し2~3週間かけて乾燥をさせます 最も神経を使うのは塩抜きと干し上がりを見極めます。
味を大きく左右するので気が抜けません。
そして焙乾室で低温でじっくりと2日間燻製にかけたら完成。
最後に燻製にかけることで魚卵の風味と香りが引き立ちます。
料理にふわっとひとつまみで、丁寧に出汁をとったかのような深い香りとコクが手に入ります。
ボッタルガフレークはかつおのカラスミを薄くスライスすることで フワフワの食感と舌の上でふんわりとほどける口どけの良さを追求しました 香りが高く、トーストやピザのトッピングにもお勧めです 鰹節を作り続けて80年以上。
鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞歴のある株式会社カネニニシ 生産地：鹿児島県山川産 原材料：魚卵（かつお）指宿山川産・食塩 内容量：30g 賞味期限：8ヵ月 包装形態：不活性ガス充填　気密容器入 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
※[本商品はメ−ル便でのお届けになります!] 下記注意事項を十分ご確認いただきご注文下さいませ。
【お願い】 ●こちらの商品はメール便限定の商品のため、決済方法はカード、または銀行振り込みのみとさせていただきます。
●代金引換にてご注文された場合、銀行振り込みの扱いとさせて頂きますのでご了承ください。
●メール便での配達になりますので弊社の出荷をもって納品完了とさせて頂きます。
●ポストなど保管場所が確保されていない場合はご注文をご遠慮ください。
●不着の場合でも再度発送することは致しません。
また、配達時間の指定も出来ませんのでご了承ください。
※ご注意下さい。
●本品は「メール便発送」のため通常商品との発送方法が異なり、通常商品と同梱でご注文頂きました場合、別途、追加の送料を頂戴する事がございますのでご了承くださいませ。
※商品画像はイメージです。
カネニニシでは原材料の鰹を余すところなく使い、廃棄を減らすフードロスの取り組みもしています。

商品情報名称天日干し国産本カラスミ小判（15g×8個）原材料名ボラの卵巣、食塩内容量8個賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵高知県産 天日干し国産本カラスミ小判（15g×8個） からすみ 土佐 高知 天然 天日干し 国産 贈答用 ギフト 贈り物 高知の太陽と風をいっぱい浴びた、濃厚な旨み 5

商品情報名称天日干し国産本からすみフレーク30gX2瓶原材料名ボラの卵巣、食塩内容量30g×2瓶賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵高知県産 天日干し国産本からすみフレーク30gX2瓶 からすみ 天日干し フレーク 簡単便利 おにぎり おつまみ おかず パスタ 天日干し そのままでも、料理にも使える、濃厚な旨みのフレーク 5

製品仕様 名称 からすみパスタソース3種セット 産地 宮崎県門川町 内容量 ▼お好きな容量をお選びいただけます。
・合計300g・100g×3P(クリーム、豆乳、和風・各1P) 　からすみパウダー6g×3P付 ・合計600g・100g×6P(クリーム、豆乳、和風・各2P) 　からすみパウダー6g×6P付 賞味期限 冷凍で300日程度 保存方法 冷凍 事業者 合同会社 SA・Te黒潮 商品説明 温めてパスタと和えるだけで本格的なからすみパスタをお楽しみいただけます。
他にもパンのお供、リゾットソースとして使えて楽しみ方はいろいろ！アレンジ自在のからすみソースです。
また、『あとのせ』のからすみパウダーで更に風味が増します。
「クリーム」「豆乳」「和風」の3種セットです。
備考 ※画像はイメージです。
関連キーワード カラスミ 魚卵 珍味 冷凍 ボラ イタリアン ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 福祉支援メニュー (2) 子育て・教育支援メニュー (3) 環境保全支援メニュー (4) 町長おまかせメニュー (5) にぎわい創出応援メニュー 特別のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

製品仕様 名称 からすみバター 産地 宮崎県門川町 内容量 ▼お好きな容量をお選びください ・1本(60g×1) ・2本(60g×2) 賞味期限 冷蔵で180日 保存方法 冷蔵 事業者 合同会社 SA・Te黒潮 商品説明 からすみは宮崎県日向灘沖で漁獲された高品質な”沖ボラ”の魚卵のみを使用。
独自の処理方法、熟成方法により、からすみ特有の臭みがなく芳醇な旨味を引き出しています。
塩分濃度も控えめにし、うまみがたっぷりのからすみとバターを贅沢に組み合わせた逸品です。
備考 ※画像はイメージです。
関連キーワード カラスミ からすみ バター 料理 パン 調味料 魚卵 珍味 トッピング 具材 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 福祉支援メニュー (2) 子育て・教育支援メニュー (3) 環境保全支援メニュー (4) 町長おまかせメニュー (5) にぎわい創出応援メニュー 特別のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

製品仕様 名称 「宮崎からすみ寒」プレミアムブロック 内容量 ▼内容量をお選びください ・20g（20g×1個）【簡易包装】 ・60g（20g×3個）【贈答用】 ・80g（20g×4個）【贈答用】 賞味期限 冷蔵で半年程度 保存方法 冷蔵 事業者 丸正水産 商品説明 神話の時より「日向」と称された太陽の国・宮崎。
陽光輝く日向灘沖獲れの寒ボラの真子を天然の塩と天日干しで手間暇かけた芳醇なからすみをお届けします。
【日向灘沖の寒鯔】 太平洋に面した日向灘は、潮流やその水質の良さから良質な魚が収穫できる好漁場として知られ、弊社のからすみは、その沖合いで水揚げされた「寒沖鯔」から取り出した真子を使用しています。
【日向灘の天然塩】 日向灘に打ち寄せる“満潮時の海水”を汲み上げ、手間と時間をたっぷり使い、100％自然の無添加・無加工でできた天然塩を使用することで、魚卵の持つ旨味を最大限に引き出しています。
【天日干しへのこだわり】 門川町は日照時間と天候に恵まれ、冬の時期には大陸からの風が山地を超える際により乾燥し、天日干しに最適な環境になります。
また、弊社の専用乾燥室により、品質の安定化と年中通しての生産を可能にしています。
宮崎県をからすみの町へしたいとの思いから、日向灘の寒沖鯔、日向の「満潮の塩」を使用し、デザインにも力を入れ、ブランドを構築しました。
極上のチーズのような旨みと、ねっとりとした舌触りを味わい尽くしてください。
備考 ※画像はイメージです。
関連キーワード 宮崎 からすみ寒 プレミアムブロック カラスミ 魚卵 珍味 つまみ 唐墨 珍味 酒の肴 ボラ ぼら 化粧箱 宮崎県 門川町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 福祉支援メニュー (2) 子育て・教育支援メニュー (3) 環境保全支援メニュー (4) 町長おまかせメニュー (5) にぎわい創出応援メニュー 特別のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品情報名称国産本からすみハーフ内容量約100g原材料名ぼら卵巣（国産）、塩賞味期限別途商品ラベルに記載冷蔵(0℃〜10℃以下)90日間（出荷日を含む）保存方法要冷蔵(0℃〜10℃以下) 加工業者有限会社倉橋商店 そごう大宮店埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2備考クール冷蔵便でのお届けとなります。
冷凍商品と同梱の際は、冷凍便になります。
また冷蔵商品だけであっても、品質保持のため冷凍便でお届けする場合がございます。
ご了承ください。
【納品書について】 納品書等の金額が分かるものは一切同封いたしません。
先様お届けの贈り物にも安心してご利用ください。
【手提げ袋について】 手提げ袋を無料でお付けいたします。
ご希望のお客様は注文画面の備考欄にてお申し付けください。
【様々な贈り物にご利用いただけます】【のし・包装無料】 お正月 お年賀 御年賀 初節句 桃の節句 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中御見舞 残暑見舞い 残暑御見舞 お盆 お墓参り お彼岸 敬老の日 七五三 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 寒中御見舞 クリスマス 誕生日プレゼント バースデー バレンタインデー ホワイトデー お花見 ご結婚お祝い 結婚内祝い ご出産祝い 出産内祝い お宮参り御祝 快気祝 快気内祝 退院祝い 全快祝い 退院内祝 慶事 金婚式御祝 銀婚式御祝 寿 お祝い返し 新築祝い 新築内祝い 入園祝い 入園内祝い 卒園祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業祝い 就職祝い 合格祝い 成人祝い 成人内祝い 卒業記念 就職内祝い 昇進祝い 退職祝い 退職記念 お祝い 御祝 お返し 内祝い 返礼品 お礼 御礼 謝礼 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 贈答品 プレゼント 帰省土産 お土産 手土産 来客 ご挨拶 進物 心ばかり 寸志 上棟祝い 地鎮祭 引越し祝い 引越しご挨拶 仏事法要 四十九日 初盆 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 お供え 御供え 志 法要 年忌 仏事 法事 祝賀会 ゴルフコンペ記念品 セレモニーの記念品 景品 お取り寄せ国産本からすみハーフ お歳暮 ギフト 誕生日プレゼント 内祝い 送料無料 高級珍味 カラスミ 唐墨 無添加 日本三大珍味 お取り寄せグルメ おつまみ 酒の肴 日本酒 贈り物 贈答用 お祝い お返し 出産内祝い 結婚内祝い 食品 魚卵 お酒好きな方への贈り物にいかがですか？ 8

商品情報名称国産本からすみ内容量1ハラ（約200g）原材料名ぼら卵巣（国産）、塩賞味期限別途商品ラベルに記載冷蔵(0℃〜10℃以下)90日間（出荷日を含む）保存方法要冷蔵(0℃〜10℃以下) 加工業者有限会社倉橋商店 そごう大宮店埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2備考クール冷蔵便でのお届けとなります。
冷凍商品と同梱の際は、冷凍便になります。
また冷蔵商品だけであっても、品質保持のため冷凍便でお届けする場合がございます。
ご了承ください。
【納品書について】 納品書等の金額が分かるものは一切同封いたしません。
先様お届けの贈り物にも安心してご利用ください。
【手提げ袋について】 手提げ袋を無料でお付けいたします。
ご希望のお客様は注文画面の備考欄にてお申し付けください。
【様々な贈り物にご利用いただけます】【のし・包装無料】 お正月 お年賀 御年賀 初節句 桃の節句 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中御見舞 残暑見舞い 残暑御見舞 お盆 お墓参り お彼岸 敬老の日 七五三 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 寒中御見舞 クリスマス 誕生日プレゼント バースデー バレンタインデー ホワイトデー お花見 ご結婚お祝い 結婚内祝い ご出産祝い 出産内祝い お宮参り御祝 快気祝 快気内祝 退院祝い 全快祝い 退院内祝 慶事 金婚式御祝 銀婚式御祝 寿 お祝い返し 新築祝い 新築内祝い 入園祝い 入園内祝い 卒園祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業祝い 就職祝い 合格祝い 成人祝い 成人内祝い 卒業記念 就職内祝い 昇進祝い 退職祝い 退職記念 お祝い 御祝 お返し 内祝い 返礼品 お礼 御礼 謝礼 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 贈答品 プレゼント 帰省土産 お土産 手土産 来客 ご挨拶 進物 心ばかり 寸志 上棟祝い 地鎮祭 引越し祝い 引越しご挨拶 仏事法要 四十九日 初盆 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 お供え 御供え 志 法要 年忌 仏事 法事 祝賀会 ゴルフコンペ記念品 セレモニーの記念品 景品 お取り寄せ国産本からすみ お歳暮 ギフト 誕生日プレゼント 内祝い 送料無料 高級珍味 カラスミ 唐墨 無添加 日本三大珍味 お取り寄せグルメ おつまみ 酒の肴 日本酒 贈り物 贈答用 お祝い お返し 出産内祝い 結婚内祝い 食品 魚卵 お酒好きな方への贈り物にいかがですか？ 8

【からすみ】 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギー をたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
独自の魚卵仕込み処理製法、熟成製法により旨味と食感を引き出したからすみ。
塩分を抑えて製造されたからすみはどんな料理に合わせても味を格段に引き上げてくれます。
贈答用の木箱入り両腹タイプです。

塩分濃度を抑えて製造した旨味たっぷりのからすみと、 こだわりの味を追求したハモのからすみオイル漬け、スモーク を詰め合わせセットにしたプレミアムなギフト商品です。
【からすみ】 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
【はも】 ストレスをなくしたハモを活き〆した後、丁寧に骨切りしたハモのフィーレを手間をかけて下処理し、 一夜干しにして和・洋テイストに仕上げました。

【からすみ】 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギー をたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
塩分を抑えて製造されたからすみを丁寧にすりおろし、さらにふるいにかけたパウダーです。
細かな魚卵の旨味が柔らかく口の中に広がり、料理の味を格段に引き上げてくれます。

【からすみ】 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギー をたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
独自の魚卵仕込み処理製法、熟成製法により旨味と食感を引き出したからすみ。
塩分を抑えて製造されたからすみはどんな料理に合わせても味を格段に引き上げてくれます。
贈答用の木箱入り片腹タイプです。

塩分濃度を抑えて製造した旨味たっぷりのからすみと、 こだわりの味を追求したハモのからすみオイル漬け、スモーク を詰め合わせセットにしたプレミアムなギフト商品です。
【からすみ】 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
【はも】 ストレスをなくしたハモを活き〆した後、丁寧に骨切りしたハモのフィーレを手間をかけて下処理し、 一夜干しにして和・洋テイストに仕上げました。

【からすみ】 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギー をたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
からすみスライスタイプとパウダータイプの詰め合わせセットです。
スライス、パウダー共にパスタやリゾットのトッピングとしてなど、 様々な形でからすみをお楽しみいただける組み合わせです。

【からすみ】 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギー をたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
からすみのブロックタイプとパウダータイプの詰め合わせセットです。
ブロックタイプは薄くスライスしておつまみやトッピングに。
パウダーはどんな料理の仕上げに使っても味を格段に上げてくれる逸品です。

【からすみ】 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギー をたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
からすみのブロックタイプとパウダータイプの詰め合わせセットです。
ブロックタイプは薄くスライスしておつまみやトッピングに。
パウダーはどんな料理の仕上げに使っても味を格段に上げてくれる逸品です。

■贅沢おつまみ 独自の技術で旨味を損なわず乾燥させた常温で保存できるスライスタイプのからすみです。
豊潤で旨みを凝縮したからすみに仕上げました。
美味しいお酒を特別なおつまみで！ 贅沢なひと時をご堪能下さい。
■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用！- ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入 ■からすみとは? 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。
また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
ボラの成魚 ボラの卵巣 そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ常温保存が可能に！ スライスタイプだから食べやすい！！ ■美味しさのひみつ 宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。
太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」のドライスライス！ 宮崎県日向灘~黒潮の恵み -隠し味はお日様の光- 宮崎県は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。
また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。
そんな宮崎県の日の光を、たっぷり浴びてドライ加工された「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです。
職人が塩濃度を徹底管理 旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。
製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、乾燥させた後でもお口に含むと、ふんわりとした食感が戻ります。
※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。
何卒ご了承ください。
■からすみ好きの定番「からすみ大根」 日本酒の肴は鉄板 チーズと一緒にバゲットに乗せて フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高 からすみのパスタに ※画像はイメージです。
名称 魚卵成形加工品 原材料名 沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん 内容量 10枚 賞味期限 製造日より常温300日（約100日~300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。
販売者 株式会社天然生活 〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F 注意事項 ※商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。

　 商品説明 名称 長崎県加工 生からすみ 内容量 70g 原材料名 ボラ卵（国内産）、リキュール、米発酵調味料、動物たん白如水分解物、塩/調味料（アミノ酸等）、酒精（一部に豚を含む） 最終加工地 長崎県長崎市 消費期限 冷蔵で1ヶ月  保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 製造者 株式会社魚住商店 備考生の魚卵特有の味のクセを、薄塩でしっかりと抑え、干し上げる前のからすみをペースト状に仕上げました。
まさにキャビア感覚の珍味の出来上がりです。
温かいご飯に、手巻寿司に、カナッペやサラダのトッピングに、其のまま酒の肴に・・・と多彩なレシピに大活躍の商品です。

昔から日本の三大珍味と食通に喜ばれてきた「長崎のからすみ」 高級食材としても知られる食品です。
からすみの製法はボラの卵巣の膜を切らないように取り出し 塩を塗りつけ、樽で4?5日漬けた後、樽から取り出して水洗いし 塩抜きしたものを天日干しという工程を繰り返していきます。
「熟成」への、こだわり。
時間をおしまず、じっくりと乾燥させ、水分をしっかり抜き取ります。
時間と手間は要しますが、その分、えもいわれぬ深い味わいとなるのです。
からすみの原料となるボラ卵のクセ（魚卵の臭気等）をおさえ、若い方にも生からすみの風味を味わっていただける様に、手で摘んで食べられる形態にしました。
【姫からすみピロ】 見た目も小さいからすみ状に型抜きし、かわいい形状です。
ワインや日本酒のおつまみに最適です。
【姫からすみチーズ入りピロ】 チーズを加えより若者好みとなっています。
ワインや日本酒のおつまみに最適です。
【辛子明太子のタネピロ】 辛子明太子をスナック感覚で、旨味・辛味が凝縮され、クセになる味です。
ビール等のおつまみに、また温度が上がると溶けるので、パスタに乗せると明太パスタの出来上がりです。
姫からすみピロ：4枚、辛子明太の種ピロ：13枚、姫からすみチーズ入りピロ：6枚 が入ったセットです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 珍味 おつまみ イタリア産 ボッタルガ(ボラのカラスミ）ブロック15g×10個 商品詳細 カラスミ（イタリア語でボッタルガ）は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。
イタリア、サルデーニャ島で作られた本製品は、ぼらの卵巣を塩漬けして乾燥させた、日本人にも馴染み深いぼらのカラスミです。
スライスしておつまみに。
パスタ、サラダに。
和風食材としてもお使いいただけます。
懐石料理に。
原材料名 ボラの卵巣、食塩 内容量 15g×10個 賞味期限 お届けより30日以上 保存方法 要冷蔵：10C以下 原産国名 イタリア 輸入者 地中海フーズ（株式会社） 東京都港区赤坂3-8-8 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 珍味 おつまみ イタリア産 ボッタルガ(ボラのカラスミ）ブロック15g×5個 商品詳細 カラスミ（イタリア語でボッタルガ）は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。
イタリア、サルデーニャ島で作られた本製品は、ぼらの卵巣を塩漬けして乾燥させた、日本人にも馴染み深いぼらのカラスミです。
スライスしておつまみに。
パスタ、サラダに。
和風食材としてもお使いいただけます。
懐石料理に。
原材料名 ボラの卵巣、食塩 内容量 15g×5個 賞味期限 お届けより30日以上 保存方法 要冷蔵：10C以下 原産国名 イタリア 輸入者 地中海フーズ（株式会社） 東京都港区赤坂3-8-8 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

ギフト対応 名称 魚介類加工品 原材料名 ぼら卵（オーストラリア産）、食塩／調味料（アミノ酸等） 内容量 1本 賞味期限 60日間 保存方法 冷蔵（10℃以下）で保存 加工者 株式会社十字屋 石川県金沢市利屋町り34ぼらの卵巣を塩漬けにして干し固めたもので、 独特の風味、旨味はまさに珍味中の珍味です。

製品仕様 名称 からすみ(a30-238) お礼品内容 本カラスミ （ボラの卵、塩）：約200g〜250g 期限表示 [賞味期限]冷蔵で6か月 産地 【産地】オーストラリア 【製造】焼津市内 天然・養殖 天然：からすみ アレルギー 28品目中：該当なし 申込期日 通年 発送方法 冷蔵 お礼品説明 原卵を使用、天然塩で旨味を整えた後、職人の手により天日干ししています。
手間ひまかけて丁寧に作り上げることで、旨味がじっくりと濃縮されていきます。
薄くスライスして軽くあぶっておつまみに、またピザやパスタの具材としてもお使いいただけます。
注意事項・その他 製造者 提供：株式会社スマル（焼津市西小川5−27−7） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
 

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】ボッタルガ(カラスミ、からすみ、唐墨)です。
当店のカラスミはボラはもちろん、キハダ　マグロのカラスミもございます。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。
当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ) パウダー イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
パウダータイプですので使いやすく、パスタやピザ・リゾットなどにお使いください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネ粉状) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 100g 賞味期限 商品ラベル参照 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ) カット イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
スライスしてそのままワインと一緒に、そして日本酒のおつまみにも最適ですが ◆からすみと大根 ◆からすみとクリームチーズ ◆カナッペ ◆からすみの炙り ◆からすみパスタ ◆からすみグラタン ◆からすみのお茶漬け など様々なメニューでお試しください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
栄養成分表示 (1袋20gあたり) 熱量　78kcal(カロリー)　/ たんぱく質　8.2g　/　脂質　5.4g　/　炭水化物　0.0g　/　食塩相当量　0.7g ※この表示値は目安です。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネホール) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 20g 賞味期限 商品ラベル参照 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ) ホール イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
スライスしてそのままワインと一緒に、そして日本酒のおつまみにも最適ですが ◆からすみと大根 ◆からすみとクリームチーズ ◆カナッペ ◆からすみの炙り ◆からすみパスタ ◆からすみグラタン ◆からすみのお茶漬け など様々なメニューでお試しください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネホール) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 110〜130g 賞味期限 商品ラベル参照 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

長崎県産のぼらの卵を、長崎県崎戸の塩（海水塩）のみでゆっくりと熟成乾燥しました（乳酸菌：100g中157万個） ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
商品説明 名称俵物からすみ一腹（D2） 内容量150g 賞味期限 冷蔵90日 配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後、1週間以内に発送※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
提供事業者有限会社藤井からすみ店 #/海産物/魚卵/からすみ/ 藤井からすみ店のその他のお礼の品はこちら 俵物からすみセット (D3) 長崎市/藤井からすみ店 俵物からすみセット (B5) 長崎市/藤井からすみ店 長崎からすみセット (C2) 長崎市/藤井からすみ店 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市内の加工場にて、ぼらの卵巣を塩漬け、塩抜きし、乾燥作業を行っている。
スピード 最短 最速 即日 すぐ届く 発送 スピード発送 最短発送 即日発送 最速発送

長崎県産のぼらの卵を、長崎県崎戸の塩（海水塩）のみでゆっくりと熟成乾燥した生からすみとからすみ（乳酸菌：100g中157万個）を使用した各種商品とのセットです。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
からすみ カラスミ ぼら ボラ 珍味 高級珍味 ギフト 化粧箱 お祝い 長崎県 商品説明 名称長崎からすみセット（C2） 内容量生からすみ塩100g 生からすみワイン100g 生からすみ柚子胡椒100g からすみパスタセット2食入り カットからすみ20g 俵物スライスからすみ10枚 からすみパウダー30g 賞味期限 冷蔵90日 配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後、1週間以内に発送※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
提供事業者有限会社藤井からすみ店 #/海産物/魚卵/からすみ/ #/海産物/加工品/ #/加工品/ 藤井からすみ店のその他のお礼の品はこちら 俵物からすみセット (D3) 長崎市/藤井からすみ店 俵物からすみセット (B5) 長崎市/藤井からすみ店 俵物からすみ一腹 (D2) 長崎市/藤井からすみ店 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市内の加工場にて、ぼらの卵巣を塩漬け、塩抜きし、乾燥作業を行っている。
スピード 最短 最速 即日 すぐ届く 発送 スピード発送 最短発送 即日発送 最速発送

長崎県産のぼらの卵を、長崎県崎戸の塩（海水塩）のみでゆっくりと熟成乾燥した生からすみとからすみ（乳酸菌：100g中157万個）を使用した各種商品とのセットです。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
からすみ カラスミ ぼら ボラ 珍味 高級珍味 ギフト 化粧箱 お祝い 長崎県 商品説明 名称俵物からすみセット（B5） 内容量■俵物生からすみ 50g ■俵物からすみパウダー 30g ■俵物スライスからすみ 10枚 賞味期限 冷蔵90日 配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後、1週間以内に発送※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
提供事業者有限会社藤井からすみ店 #/海産物/魚卵/からすみ/ #/海産物/加工品/ #/加工品/ 藤井からすみ店のその他のお礼の品はこちら 俵物からすみセット (D3) 長崎市/藤井からすみ店 長崎からすみセット (C2) 長崎市/藤井からすみ店 俵物からすみ一腹 (D2) 長崎市/藤井からすみ店 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市内の加工場にて、ぼらの卵巣を塩漬け、塩抜きし、乾燥作業を行っている。
スピード 最短 最速 即日 すぐ届く 発送 スピード発送 最短発送 即日発送 最速発送

長崎県産のぼらの卵を、長崎県崎戸の塩（海水塩）のみでゆっくりと熟成乾燥した生からすみとからすみ（乳酸菌：100g中157万個）を使用した各種商品とのセットです。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
からすみ カラスミ ぼら ボラ 珍味 高級珍味 ギフト 化粧箱 お祝い 長崎県 商品説明 名称俵物からすみセット（B5） 内容量■俵物生からすみ 50g ■俵物からすみパウダー 30g ■俵物スライスからすみ 10枚 賞味期限 冷蔵90日 配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後、1週間以内に発送※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
提供事業者有限会社藤井からすみ店 #/海産物/魚卵/からすみ/ #/海産物/加工品/ #/加工品/ 藤井からすみ店のその他のお礼の品はこちら 俵物からすみセット (D3) 長崎市/藤井からすみ店 長崎からすみセット (C2) 長崎市/藤井からすみ店 俵物からすみ一腹 (D2) 長崎市/藤井からすみ店 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市内の加工場にて、ぼらの卵巣を塩漬け、塩抜きし、乾燥作業を行っている。
スピード 最短 最速 即日 すぐ届く 発送 スピード発送 最短発送 即日発送 最速発送