蓋を開けると、海の香りが広がり、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。
明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。
一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに重宝します。
大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。
松庫商店のからすみ・生からすみは、すべて店主自らの手作りですので、生産量に限りがございます。
また、乾燥機等を一切使用せず、天日のみによる乾燥・製造しております。
宮中三大儀式賜饌料理の際には、松庫商店のからすみが使われております。
【完全手作品のため発送までに日数かかります。
日時指定はできません。
順次出来次第のお届けになります】 ※生もののため、クール便でのお届けとなります。
※1/30以降にご注文いただいた方は、3月頃発送となる場合もございます。
内容量：80g×2本 原材料：ぼらの卵（オーストラリア産）、調味料（アミノ酸等）、酒精 冷蔵庫での保管をお願いいたします。
※現在多数お申込みをいただいており、発送まで4ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます。
※発送日は確約することができません。
※配送指定日につきましては承っておりませんので予めご了承くださいませ。
【消費期限】 約2ヶ月（未開封・冷蔵で） 開封後はお早めにお召し上がりください。
#/海産物/魚卵/からすみ/蓋を開けると、海の香りが広がり、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。
明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。
一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに重宝します。
大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。
松庫商店のからすみ・生からすみは、すべて店主自らの手作りですので、生産量に限りがございます。
また、乾燥機等を一切使用せず、天日のみによる乾燥・製造しております。
宮中三大儀式賜饌料理の際には、松庫商店のからすみが使われております。
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順次出来次第のお届けになります】 ※生もののため、クール便でのお届けとなります。
※1/30以降にご注文いただいた方は、3月頃発送となる場合もございます。
商品説明 名称長崎松庫・生からすみ 80g×2本入／宮内庁御用達（日時指定不可）＜うらかわ酒店＞ 内容量内容量：80g×2本 原材料：ぼらの卵（オーストラリア産）、調味料（アミノ酸等）、酒精 冷蔵庫での保管をお願いいたします。
※現在多数お申込みをいただいており、発送まで4ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます。
※発送日は確約することができません。
※配送指定日につきましては承っておりませんので予めご了承くださいませ。
消費期限 約2ヶ月（未開封・冷蔵で） 開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー表示限定なし 配送方法冷蔵 配送期日準備でき次第、順次発送 提供事業者うらかわ酒店 #/海産物/魚卵/からすみ/ 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
こちらもオススメ！ 軍艦島4年連続優秀味覚賞芋焼酎＆生からすみ角煮セット 長崎土産 ※日時指定不可 長崎市/うらかわ酒店 長崎生からすみ (業務用) 250g/宮内庁御用達松庫からすみ※日時指定不可 長崎市/うらかわ酒店 からすみ (業務用) 250g (数枚入合計で250g) /宮内庁御用達松庫からすみ※日時指定不可 長崎市/うらかわ酒店 地場産品基準該当理由 長崎市内の加工場にて、魚卵を処理、漬け込み、干す工程を行っている。

■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス■名称：魚卵成形加工品■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん■内容量：10枚■賞味期限：製造日より常温300日（約100日〜300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者：株式会社天然生活〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値）エネルギー：591kcalたんぱく質：35.3g脂質：44.7g炭水化物：11.8g食塩相当量：4.7g【サイズ】縦：　約16.5cm横：　約11.5cm厚み：　約0.2cm※箇所により若干の誤差はあります。
若干の誤差はあります。

■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス■名称：魚卵成形加工品■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん■内容量：10枚■賞味期限：製造日より常温300日（約100日〜300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者：株式会社天然生活〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値）エネルギー：591kcalたんぱく質：35.3g脂質：44.7g炭水化物：11.8g食塩相当量：4.7g【サイズ】縦：　約16.5cm横：　約11.5cm厚み：　約0.2cm※箇所により若干の誤差はあります。
若干の誤差はあります。

■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス■名称：魚卵成形加工品■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん■内容量：10枚■賞味期限：製造日より常温300日（約100日〜300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者：株式会社天然生活〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値）エネルギー：591kcalたんぱく質：35.3g脂質：44.7g炭水化物：11.8g食塩相当量：4.7g【サイズ】縦：　約16.5cm横：　約11.5cm厚み：　約0.2cm※箇所により若干の誤差はあります。
若干の誤差はあります。

■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス■名称：魚卵成形加工品■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん■内容量：10枚■賞味期限：製造日より常温300日（約100日〜300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者：株式会社天然生活〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値）エネルギー：591kcalたんぱく質：35.3g脂質：44.7g炭水化物：11.8g食塩相当量：4.7g【サイズ】縦：　約16.5cm横：　約11.5cm厚み：　約0.2cm※箇所により若干の誤差はあります。
若干の誤差はあります。

【からすみバター】 長崎県産のからすみに、コクのある発酵バターで仕上げた嗜好の逸品。
クラッカー、トースト、じゃがバターなど、からすみの風味と濃厚なバターがおりなす独特の旨味をご堪能ください。
【原材料名】 バター（乳成分を含む）、ぼらの卵（長崎県産）、食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩/乳化剤、香料、着色料（カロテン）、（一部に大豆を含む） 【賞味期限／保存方法】 冷凍で3か月 栄養成分表示（100gあたり） 熱量：668kcal たんぱく質：10.2g 脂質：68.5g 炭水化物：0.2g 食塩相当量：2.3g　

西地中海屈指の海産物の宝庫サルディーニャ島産のボッタルガ(からすみ)をパウダー状に加工した製品。
ボッタルガ(からすみ)の風味はしっかり残し、パウダーの形状により食材に絡み易い点は利便性・汎用性に長けている。
華やかな盛り付けを演出するプレゼンテーションにも最適。
ボッタルガ(からすみ)のパスタはもはや定番品。
最近人気なのはからすみ蕎麦。
ぜひ一度お試し下さい。
名称 魚卵成形加工品（粉末） 原産国 イタリア 原材料名 魚卵（ボラ）、食塩 内容量 100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 必ず10℃以下（冷蔵庫）で保存して下さい。
※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。
発送温度帯 冷蔵発送 備考欄 ※ボッタルガをパックした後、製品の中にある塩分が表面ににじみ出て、時間の経過とともに結晶となり白い斑点のように見えることがあります。
お召し上がり頂いても差し支えありませんが、気になる場合は、お酒等で拭くか表面の薄皮を取り除いてからお召し上がりください。
販売者 販売者：アサヒグラント株式会社住所：東京都中央区日本橋中洲3番15号無添加 カラスミ ボッタルガ パウダー 100g ｜からすみ蕎麦 パスタ おつまみ ギフト ワイン イタリア ギフト 無添加 カラスミ ボッタルガ パウダー 100g ｜からすみ蕎麦 パスタ おつまみ ギフト ワイン イタリア ギフト 8

内容量 70g×2箱 原材料 卵黄、たらの卵、サメの卵、食塩、焼酎、調味料(アミノ酸等）、着色料(黄5、赤102)、くん液(原材料の一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存開封後要冷蔵 賞味期限 （商品に記載） ■商品到着まで ネコポスをご利用の際には、商品の破損 紛失に関して当店では責任を負いかねますので、 あらかじめご了承下さい。
発送からお届けまで7日間程かかる場合があります。
（沖縄／離島／一部地域ではそれ以上の場合があります）簡単 お手軽 ストック食材 おせち料理 花見弁当 おつまみ 宅飲み 家飲み 日本酒 ビール 焼酎 パーティー ピクニック ホームパーティー オードブル コスパ最良

内容量 70g×6箱 原材料 卵黄、たらの卵、サメの卵、食塩、焼酎、調味料(アミノ酸等）、着色料(黄5、赤102)、くん液(原材料の一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存開封後要冷蔵 賞味期限 （商品に記載）唐千寿（からすみ風味）6箱セットコンパクト便

内容量 70g×3箱 原材料 卵黄、たらの卵、サメの卵、食塩、焼酎、調味料(アミノ酸等）、着色料(黄5、赤102)、くん液(原材料の一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存開封後要冷蔵 賞味期限 （商品に記載）唐千寿（からすみ風味）3箱セットネコポス便 ネコポスはポストに直接投函する配達方法の為、 代金引換・日時指定がご利用いただけません。
あらかじめご了承の上宜しくお願い致します。

内容量 70g×12箱 原材料 卵黄、たらの卵、サメの卵、食塩、焼酎、調味料(アミノ酸等）、着色料(黄5、赤102)、くん液(原材料の一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存開封後要冷蔵 賞味期限 （商品に記載）唐千寿（からすみ風味）12箱セットコンパクト便

高級食材、珍味として知られる極上のからすみを格安での提供です。
衛生管理も行き届いた安心の契約工場で生産した極上品のみの出来立てを産地直送しました。
良質な台湾南部産の本物のからすみです。
料亭やレストラン、水産物小売店に卸しているからこそ出来るこのアウトレット販売！当然品質はシェフのお墨付き。
現在　大量入荷中　 賞味期限は2025年1月以降になります。
卸価格での特別販売です。
御中元お歳暮など贈り物にも最適。
忘年会や新年会などにも料理が華やかになる高級珍味をオススメします。
　 からすみは生ものです。
安心して頂ける様に品質管理の為こちらの商品はクー ル便発送になります。
価格は1パックの価格になります。
普通は薄く切ってあぶるのが一般的ですが、たまには贅沢にどうぞ。
品質に自信があるからお勧めできます。
商品説明名称からすみ原材料名 鰡卵巣、食塩内容量180g〜200g 賞味期限2025年1月 保存方法 要冷蔵（5℃前後）又は冷凍 原産国名台湾販売者高槻企画大阪府高槻市川西町2-19-2

【商品説明】「ワンフローズン」＝「1回だけの冷凍」という名前の通り、水揚げされた鮮魚をそのまま加工し、うま味を閉じ込めて干物を作り、冷凍保管をして皆様にお届けするヤマク独自の製法です。
一般的で流通している干物の8〜9割は、冷凍した魚を解凍して干物にした後、再度冷凍する、ツーフローズン製法です。
冷凍すると壊れてしまう、魚の中の細胞。
冷凍の回数を少なくすることで細胞をなるべく壊さず、旨味成分を閉じ込めることができます。
干物の中でも高級とされる3種の詰め合わせです。
職人厳選の品を是非この機会にご賞味ください。
【原材料】【からすみ】ボラの卵巣(宮崎県産)、食塩 【かます開き】赤かます(大分県産)、食塩/酸化防止剤（V.C） 【ふぐ一夜干し】クロサバフグ(大分県産)、食塩/酸化防止剤（V.C）【内容量】からすみ(0.5腹〜1腹)約150g、かます開き(2〜4尾)、ふぐ一夜干し(2〜3尾)【原産地】日本【サイズ】高さ（厚さ）8.00×幅（横）34.00×奥行（縦）23.50mm【保存方法】冷凍【アレルギー】なし

■ 内容説明 名称 ボラの卵の加工品 原材料名 ボラの卵（四国沖）、食塩 内容量 1本 賞味日数 180日 保存方法 要冷蔵（1℃〜10℃） 販売者 株式会社伍魚福神戸市長田区海運町8丁目6番地お客様相談室TEL:078-731-5735 ●本品に含まれるアレルギー物質 【該当なし】 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量 423kcal  たんぱく質 40.4g  脂質 28.9g  炭水化物 0.3g  食塩相当量 3.6g  （推定値）こだわりの酒肴で、「お酒との贅沢な時間」を 存分にお楽しみください。

イタリアのサルディニア島高級珍味天然からすみです。

名称生からすみ内容量原材料：卵巣（ボラ）、天然塩、味噌（千葉県） 内容量：大きさ：15?20cm 重量：100?150g原材料卵巣（ボラ）、天然塩、味噌（千葉県）賞味期限冷蔵で製造日より3ヶ月保存方法別途記載販売者株式会社Yottavias事業者株式会社Yottavias配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※賞味期限：冷蔵で製造日より3か月（開封後はお早めにお召し上がりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】千葉の本からすみ【魚貝類 大量生産 数量限定 生 風味 官能 厳選 国産 無添加 卵巣 ボラ 天然塩】　【 魚貝類 大量生産 数量限定 生 風味 官能 厳選 国産 無添加 卵巣 ボラ 天然塩 ギフト 贈答 】 千葉市中央区にて加工・提供を行っており、原料等にこだわりぬいた職人の手で一本一本製造されております。
日々試行錯誤し全ての工程にこだわっているため大量生産ができず、完全数量限定品になります。
当店のからすみは、すべての工程で一切冷凍はしておりません。
完全な生のからすみとして、風味を堪能していただくことができます。
厳選された国産の原材料のみを使用し、着色料・合成保存料・化学調味料完全不使用の無添加からすみで純国産品になります。
寄附金の用途について 市政全般（財政調整基金） 文化事業全般（文化基金） スポーツの振興（スポーツ振興基金） 福祉・子育て支援全般（社会福祉基金） 動物愛護の推進 地域の環境保全対策（地域環境保全基金） リサイクル推進・不法投棄対策（リサイクル等推進基金） 緑化推進・緑化意識普及・海辺の環境整備（緑と水辺の基金） ZOZOマリンスタジアムの充実（マリン基金） 子どもの教育・参画推進（教育みらい夢基金） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら

内容量 日本三大珍味からすみパスタソース25g×2、からすみパウダー(粉末)5g×2、からすみスライス個食パック(1枚約2g×5袋)×2 原材料 [からすみパスタソース]水飴(国内製造)、植物油脂、食塩、ガーリックパウダー、酵母エキス、澱粉、おろしにんにく加工品、香辛料/加工澱粉[からすみスライス]ぼらの卵巣(オーストラリア産)、食塩 商品詳細 唐墨(からすみ)は食通に喜ばれる珍味で、古くから酒の肴や茶料理に用いられてきました。
江戸時代には、「越前のうに」「三河のこのわた」とともに「長崎野母崎のからすみ」は、天下の三大珍味と称されています。
イタリアで有名なボッタルガは強めの乾燥で口当たりもカラッとしていますが、長崎のからすみは卵巣特有のねっとりとした歯触りを大切に仕上げた別物です。
日本三大珍味のひとつを是非一度ご賞味ください。
特殊な包丁で取り出した卵巣を流水で洗い、血を抜き、水切り後、天然塩を全面に塗り付けて一週間ほど樽で寝かせます。
それから清水に浸して塩抜きをし、丁寧に厚板へ並べて形を整えたら、今度は寒風で乾かしながら念入りに手入れを施し、夜間は室内で重石を乗せて保管します。
着色料を加えていないため、色にもバラつきがありますし、味付けは塩と砂糖だけの至ってシンプルなものですが、一度の製造に約四十日もの手間暇をかけて、ボラの卵巣の旨味をしっかり閉じ込めました。
賞味期限 [からすみパスタソース]常温60日前後[からすみスライス]常温30日前後 保存方法 [未開封]常温/長期保存の場合は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
[開封後]冷蔵/外気に触れると徐々に風味が落ちます。
なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法 ヤマト運輸/ネコポス(ポスト投函) 調理方法 パスタ100gを用意し、茹で上げてから唐墨パスタソースを絡め、唐墨パウダーを散らせば完成です。
パスタの茹で時間目安は種類によって異なり、ショートパスタは9〜10分、ロングパスタ〜1.2mmは2〜3分、ロングパスタ〜1.5mmは約4〜5分、ロングパスタ〜1.8mmは7〜8分程度になります。
からすみの芳醇な味わいが広がる、まろやかでコクのある贅沢なパスタソースです。
特別な記念日のご馳走に召し上がれ。
同梱注文 【OK】冷凍便送料無料、常温便送料無料、ネコポス送料無料 【NG】冷凍便送料別、常温便送料別 ネコポス複数購入の場合、厚み制限の都合上、事前の告知なく個口を分けて発送させていただきます。
冷凍便商品との同梱において、ネコポス送料無料商品は別送のご希望が無い限り、原則、冷凍便として同じダンボールに梱包します。
冷凍されたくない場合は備考要望欄に一言お書き添えくださいませ。
別途送料 全国一律送料無料です。
同梱注文NG商品を一緒に購入した場合、別途送料が発生いたします。
発送予定 ご注文日の翌々営業日以降順次発送いたします。
但し、仕入れ状況により遅延の可能性有り。
販売者名 有限会社双葉商事グループ 双葉水産〒850-0823長崎県長崎市弥生町10-35双葉ビル1F 特筆事項 3〜4日程度であれば、鉄や鉛製のポストに置いておいても品質に問題ございません。
但し長期間そのまま放置すると、変色やカビの原因となりますため、ポストから回収後は冷暗所もしくは冷蔵にて保管してください。
メーカーによりパッケージデザイン(商品の外観)や原材料の一部等は予告なく変更される場合があり、商品ページは旧情報で表示されている可能性がございます。
予めご了承ください。
関連検索キーワードおつまみ オツマミ おやつ オヤツ 珍味 酒の肴 酒のつまみ バレンタイン ホワイトデー ハロウィン クリスマス チョコ以外 クッキー以外 一人飲み 一人呑み 宅飲み 宅呑み 女子会 男子会 飲み会 呑み会 晩酌 お花見 お弁当 おかず 行楽 ドライブ 旅行 キャンプ キャンプファイヤー バーベキュー BBQ 結婚式 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 イベント 当選 ビンゴ くじ ボウリング ボーリング 景品 ゴルフ コンペ 消え物 消えもの お供え 御供 手土産 手みやげ 風呂上がりに ご褒美に リラックスタイムに 日本酒に 焼酎に ワインに チューハイに 家族団らんに 記念日に

〜生からすみ〜 「生からすみ」は 3代目松庫商店店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。
当時、鰡（ボラ）卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、 何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。
おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、 干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。
結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。
蓋を開けると、海の香りが広がって、 鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。
明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。
一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、 あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、 また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〜からすみ〜 お酒がグイグイ進みます！あとをひくウマさです！ そのまま厚さ2、3mm程度に薄く切って 薄皮を取ってお召しあがり下さい。
又お吸物に切ったのを浮かせても独特の 風味があります。
温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、 いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、 手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。
◎　御　注　意 時日経過の為表皮が白くなったり、 乾きすぎて色が黒ずんでいても、 酒で湿した布で拭くか、三十分程包んで 湿りを与えてから切ってお召しあがりください。
味は変わりませんが海のものですから 早めにお召しあがり下さい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ご注文いただいた「生からすみ＋からすみセット」は、1つ1つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。
【完全手作品のため発送までに日数かかります。
ご注文後発送日などご連絡させて頂きます】日時指定はできません。
※個別送料にてクール便(＋300円)でのお届けとなります。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 からすみは、日本の三大珍味のひとつです。
塩はゆく、しっとりとした味わいは、高級な酒肴として珍重されています。
当館では、11月に揚がったボラの卵巣を厳選して仕入れます。
こだわりの塩と焼酎に漬け込み、長い時間をかけて天日干しをして旨みを凝縮しています。
年末年始のご贈答用としてもおすすめです。
【事業者情報】 事業者名 重要文化財 料亭 八勝館 連絡先　 052?831?1580 営業時間 09:00-21:00（夜席のない場合は17：00まで） 定休日　 水曜日（変更の場合有） 特記事項 〔原材料名〕 鯔卵（国産）、塩、芋焼酎、麦焼酎、味醂、醤油、一部に小麦・大豆を含む 内容量・サイズ等 からすみ一腹　箱入り（14cm×24cm×4cm） 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第発送 アレルギー 小麦 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 重要文化財「料亭 八勝館」板場特製　からすみ（一腹）箱入 原材料名 鯔卵（国産）、塩、芋焼酎、麦焼酎、味醂、醤油、一部に小麦・大豆を含む 賞味期限 冷蔵1か月 保存方法 冷蔵 製造者 製造者名：株式会社八勝館 製造場所：名古屋市昭和区広路町石坂29 事業者情報 事業者名 重要文化財 料亭 八勝館 連絡先 052?831?1580 営業時間 09:00-21:00（夜席のない場合は17：00まで） 定休日 水曜日（変更の場合有）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）・名古屋市政を応援 （2）・高齢者の暮らしを応援 （3）・障害者の暮らしを応援 （4）・安心して子育てができるよう応援 （5）・救急・動物愛護等保健衛生を応援 （6）・災害からまちを守るために応援 （7）・環境の保全やまちの緑化を応援 （8）・ごみの収集やごみの減量を応援 （9）・子どもの学びを応援 （10）・スポーツを盛り上げる応援 （11）・文化芸術を盛り上げる応援 （12）・生涯学習や市民活動を応援 （13）・まちのインフラ整備を応援 （14）・中小企業など産業を応援 （15）・名古屋城の整備など観光を応援 （16）・区役所や区のまちづくりを応援

大吟醸の香りをまとった、「大吟醸仕込み九十九島からすみ」。
地元九十九島産の「沖ぼら」の卵から作り上げた、贅沢な吟醸香ただよう極上のからすみです。
返礼品名九十九島からすみ(大吟醸仕込み)商品内容 下記内容を1ヶ月に1回、計12回お届けします ○九十九島産からすみ一腹(約200g) 出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む50日出荷可能時期決済完了の翌月から発送アレルギー包装対応簡易包装可のし対応簡易のし可事業者名西海屋連絡先0956-76-7473関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税A214-R05長崎県佐世保市は、長崎県の北部、日本本土最西端に位置し、西海国立公園「九十九島（くじゅうくしま）」に代表される豊かな自然に恵まれた街です。
古くは旧海軍の軍港が置かれた港まちであり、戦後は米海軍基地と自衛隊基地が置かれ、港にまつわる文化を随所に見ることができます。
日本最大級のテーマパーク「ハウステンボス」をはじめとする観光都市としても知られており、多面的な顔を持つ魅力あふれる街です。

大吟醸の香りをまとった、「大吟醸仕込み九十九島からすみ」。
地元九十九島産の「沖ぼら」の卵から作り上げた、贅沢な吟醸香ただよう極上のからすみです。
返礼品名九十九島からすみ(大吟醸仕込み)商品内容 下記内容を1ヶ月に1回、計3回お届けします ○九十九島産からすみ一腹(約200g) 出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む50日出荷可能時期決済完了の翌月から発送アレルギー包装対応簡易包装可のし対応簡易のし可事業者名西海屋連絡先0956-76-7473関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税A214-R05長崎県佐世保市は、長崎県の北部、日本本土最西端に位置し、西海国立公園「九十九島（くじゅうくしま）」に代表される豊かな自然に恵まれた街です。
古くは旧海軍の軍港が置かれた港まちであり、戦後は米海軍基地と自衛隊基地が置かれ、港にまつわる文化を随所に見ることができます。
日本最大級のテーマパーク「ハウステンボス」をはじめとする観光都市としても知られており、多面的な顔を持つ魅力あふれる街です。

大吟醸の香りをまとった、「大吟醸仕込み九十九島からすみ」。
地元九十九島産の「沖ぼら」の卵から作り上げた、贅沢な吟醸香ただよう極上のからすみです。
返礼品名九十九島からすみ(大吟醸仕込み)商品内容 下記内容を1ヶ月に1回、計6回お届けします ○九十九島産からすみ一腹(約200g) 出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む50日出荷可能時期決済完了の翌月から発送アレルギー包装対応簡易包装可のし対応簡易のし可事業者名西海屋連絡先0956-76-7473関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税A214-R05長崎県佐世保市は、長崎県の北部、日本本土最西端に位置し、西海国立公園「九十九島（くじゅうくしま）」に代表される豊かな自然に恵まれた街です。
古くは旧海軍の軍港が置かれた港まちであり、戦後は米海軍基地と自衛隊基地が置かれ、港にまつわる文化を随所に見ることができます。
日本最大級のテーマパーク「ハウステンボス」をはじめとする観光都市としても知られており、多面的な顔を持つ魅力あふれる街です。

スペイン産からすみ ボッタルガの詳細 名　称 スペイン産からすみ ボッタルガ 内　容 100-130g 原産国 スペイン ムルシア産 原材料 ボラの卵巣、食塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存開封後は早めに召し上がってください。
調理方法 そのままスライスしたり、おろしてお料理に。
輸入者 株式会社ミッレサポーリ東京都台東区柳橋 発送方法 冷蔵 同　梱 常温品・冷蔵品の同梱ができます。
スペイン産からすみ ボッタルガについて 世界各地で生産されるカラスミ、地中海産の中で最も歴史が古いと言われる南スペイン産のカラスミをムルシアの漁師の網本より入荷を開始しました。
リカルド・フエンテス社ではきれいな遠洋で獲れたボラを使用します。
魚を捕獲するとすぐに血抜きをすることにより、苦みやえぐみの元となる血液が卵の中から外に出て、旨みだけを蓄えた黄金色のカラスミを作ることが出来ます。
網本ならではの原料流通と技術により上品な旨みの濃いカラスミが作り出されます。
同社では薄塩の柔らかい味のカラスミに仕上げておりますが濃厚な味を求められるお客様は真空包装から外し、冷蔵庫か天日干しを2日〜1週間行い追熟してお好みの味に仕上げて頂くことも可能です。
スペイン産からすみ ボッタルガの特徴 柔らかい味わい 薄塩仕立て イガイガしない えぐみがない 上品な旨み おすすめ利用シーン 前菜、オードブル、おつまみ、パスタ、ワインのつまみ、日本酒のつまみ、パーティ、お祝い、結婚記念日、誕生日、ディナースペイン　ムルシア産からすみ　ブロック一本物 塩分少なめでソフトな仕上がりのスペイン産カラスミ（ボッタルガ）です。
5月に美味しい甘い新玉ねぎの厚切りスライスにぴったりでワインにもお酒にも焼酎にもよく合います。
玉ねぎは繊維を断ち切るように厚切りにスライスし、30分ほど常温で放置します。
すると不思議！辛みが消え甘い甘い梨のようなしゃりっとした食感に大変身・・・決して水にさらしてはいけません。
イタリアンですとパスタ・・・・？台湾風なら生の大根・・・？ 世界各地で生産されるカラスミ、地中海産の中で最も歴史が古いと言われる南スペイン産のカラスミをムルシアの漁師の網本より入荷を開始しました。
カラスミのもともとの始まりは本マグロの定置網漁、歴史は紀元前1千年以上前に遡るとも言われます。
海洋民族であるフェニキア人が南スペインに住みつき、大西洋から地中海へ産卵のために回遊するマグロを定置網で捕獲しギリシャ地方と交易していました。
マグロは乾燥熟成品として流通、内臓は頭はガルムと呼ばれる魚醤として味付けや薬として利用されておりました。
民族の歴史は変わってもマグロ漁は続き、14世紀には200キロ以上あるマグロが年間10万尾以上獲れたという記録があります。
このマグロの文化が発端となりボラのカラスミ生産も始まりました。
いわば地中海のカラスミの原点、本流は南スペインにあります。
その後交易、侵略等により地中海各地にカラスミの文化が伝播したと思われます。
ボラは海の表面を泳ぐ為、海上に浮く腐敗物や油を吸収し、肉に臭みが発生すると言われますが、リカルド・フエンテス社ではきれいな遠洋で獲れたボラを使用します。
また、魚を捕獲するとすぐに血抜きをすることにより、苦みやえぐみの元となる血液が卵の中から外に出て、旨みだけを蓄えた黄金色のカラスミを作ることが出来ます。
いわば網本ならではの原料流通と技術により上品な旨みの濃いカラスミが作り出されます。
同社では薄塩の柔らかい味のカラスミに仕上げておりますが濃厚な味を求められるお客様は真空包装から外し、冷蔵庫か天日干しを2日~1週間行い追熟してお好みの味に仕上げて頂くことも可能です

◆からすみチーズ80g 長崎県産のからすみに、フレッシュなクリームチーズを加えました。
滑らかな舌触りにからすみのコクと旨味の贅沢な逸品、洋酒のおつまみやカナッペカプレーゼなど様々なお料理の新たなレシピとしてお楽しみください。
【原材料名】 クリームチーズ（乳成分を含む）、ぼらの卵（長崎県産）、食塩 【賞味期限／保存方法】 製造より冷凍で1年 栄養成分表示（100gあたり） 熱量：338kcal たんぱく質：11.2g 脂質：24.8g 炭水化物：1.8g 食塩相当量：1.0g ※完全手作品のため発送までに日数かかります。
◆からすみバター80g 長崎県産のからすみに、コクのある発酵バターで仕上げた嗜好の逸品。
クラッカー、トースト、じゃがバターなど、からすみの風味と濃厚なバターがおりなす独特の旨味をご堪能ください。
【原材料名】 バター（乳成分を含む）、ぼらの卵（長崎県産）、食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩/乳化剤、香料、着色料（カロテン）、（一部に大豆を含む） 【賞味期限／保存方法】 冷凍で3か月 栄養成分表示（100gあたり） 熱量：668kcal たんぱく質：10.2g 脂質：68.5g 炭水化物：0.2g 食塩相当量：2.3g ◆鯛みそ140g 【賞味期限／保存方法】 冷凍で3か月 長崎県で漁獲した天然真鯛の身を使った鯛みそです。
原料全て長崎県産真鯛の身を田舎味噌で甘く仕上げています。
魚の臭みもなく、大変食べやすいです。
　

品名からすみパウダー内容量約100g生産国（地域）イタリア産保存方法冷蔵（1〜10℃）にて保存してください。
配送方法クール便商品特徴パウダータイプですので使いやすく、パスタソースにも使えます！ 調理例：からすみの風味を生かし、ニンニクとアンチョビソースを加えオリーブ油で仕上げる。
濃厚な味なので水菜などを加えるのもおすすめ。
何度も食べたくなる、本からすみのパスタの完成。

イタリア サルデニア産マンカ兄弟のからすみ ボッタルガの詳細 名　称 イタリア サルデニア産マンカ兄弟のからすみ ボッタルガ 内　容 約150?220g 原産国 イタリア産 原材料 ボラの卵巣、食塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存開封後は早めに召し上がってください。
調理方法 そのままスライスしたり、おろしてお料理に。
輸入者 アルカン株式会社東京都中央区日本橋 発送方法 冷蔵 同　梱 常温品・冷蔵品の同梱ができます。
マンカ兄弟のからすみ ボッタルガについて テレビで一躍有名になったマンカブラザースの製品です。
カラーはナチュラルライトです。
日本のカラスミは半乾ですが、イタリアのは完乾に近いものです。
サルディニア島の人々はとても繊細な味覚感覚を持っているようで、ボラの卵を最初に漬け込むのにサルディニアで採れた塩しか使わない。
よその塩で作ると味が違うと言います。
そのままスライスして酒肴はもちろんのこと、いろいろな料理にお使いいただけます。
マンカ兄弟のからすみ ボッタルガの特徴 テレビで一躍有名に イタリア サルデニア産 お酒の肴にぴったり 最適な熟成状態 時間をかけ漬け込み / サルデーニャ サルデニア サルディニア サルディーニア おすすめ利用シーン 前菜、オードブル、おつまみ、パスタ、ワインのつまみ、日本酒のつまみ、パーティ、お祝い、結婚記念日、誕生日、ディナーイタリア産 マンカ兄弟のボッタルガ

はかた寿賀や自慢の明太子からすみ4つが1パックに！初めて食される方はこのセットで食べ比べてはいかがでしょうか？ 新感覚・新食感！　博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
お酒のおつまみやご飯のお供に！パスタやサラダのトッピングに！お茶漬けに！ 商 品 名 明太子からすみ四種 内 容 量 各9g 賞味期限 120日 保存方法 常温保存（直射日光・高温多湿をお避けください） 原 材 料 ●「辛子明太子からすみ」 アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、清酒、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na） ●「八味明太子からすみ」  アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、陳皮、白ごま、黒ごま、青のり、麻の実、けしの実、山椒、清酒、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na） ●「山椒明太子からすみ」 アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、山椒、清酒、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na） ●「柚子明太子からすみ」 アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、柚子粉、清酒、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）

新感覚・新食感！　博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に！小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに！ お好みの大きさに切ってお茶漬けに！ 商 品 名 柚子明太子からすみ 内 容 量 20g〜（1本） 賞味期限 120日 保存方法 常温保存（直射日光・高温多湿をお避けください） 原 材 料 アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、柚子粉、清酒、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）

新感覚・新食感！　博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に！小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに！ お好みの大きさに切ってお茶漬けに！ 商 品 名 山椒明太子からすみ 内 容 量 20g〜（1本） 賞味期限 120日 保存方法 常温保存（直射日光・高温多湿をお避けください） 原 材 料 アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、山椒、清酒、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）

新感覚・新食感！　博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に！小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに！ お好みの大きさに切ってお茶漬けに！ 商 品 名 辛子明太子からすみ 内 容 量 20g〜（1本） 賞味期限 120日 保存方法 常温保存（直射日光・高温多湿をお避けください） 原 材 料 アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、清酒、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）

新感覚・新食感！　博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に！小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに！ お好みの大きさに切ってお茶漬けに！ 商 品 名 辛子明太子からすみ 内 容 量 20g〜（1本） 賞味期限 120日 保存方法 常温保存（直射日光・高温多湿をお避けください） 原 材 料 アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、清酒、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）