■ 内容説明 非加熱食肉製品 名称 ラックスハム（スライス） 原材料名 豚肩ロース肉（スペイン）、食塩、砂糖／pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、　（一部に豚肉を含む） 内容量 55g×7個 賞味日数 50日 水分活性 0.95未満 保存方法 要冷蔵（1〜10℃） 販売者 株式会社伍魚福神戸市長田区海運町8丁目6番地お客様相談室TEL:078-731-5735 ●本品に含まれるアレルギー物質 【豚肉】 開封後はお早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示　1袋55g当り 熱量 154kcal  たんぱく質 12.6g  脂質 10.7g  炭水化物 2.0g  食塩相当量 2.0g  （推定値） 伍魚福のおつまみは さまざまなシーンでご利用いただけます。
■伍魚福（ごぎょふく）は1955年創業の「おつまみ専門店」です。
一番人気！ビールのすすむおつまみイカ天「ピリ辛さきいか天」をはじめ、約400種類のおつまみ・酒の肴を揃えています。
国産スルメイカをやわらかく焼き上げた日本酒に合う「一夜干焼いか」、ワインにぴったりなチーズ、生ハム。
ハイボールのすすむナッツ系おつまみ等。
毎日の晩酌から、自分へのごほうび、パーティー・イベントまで、おつまみでお酒との時間を盛り上げます！ ご自宅用以外には、種類豊富なこだわりの味わいを楽しめるギフトセットもおすすめです。
おつまみの詰め合わせはお父さんの誕生日プレゼントをはじめ、お酒好きな方に喜ばれること間違いなし！伍魚福自慢のおつまみセットを是非、ご利用ください。
【お酒をともにする人・贈る相手】 一人・家族・おじいちゃん・おばあちゃん・お父さん・お母さん・子供・息子・娘・夫・妻・恋人・彼氏・彼女・友達・知り合い・ご近所・親戚・会社の人・上司・先輩・お世話になった人 【シーンごと】 家飲み・宅飲み・一人飲み・晩酌・パーティー・女子会・特別な日に・風呂あがりに・週末に・リラックスタイムに・ご褒美に 【イベント】 お花見・入学・進学・卒業・就職・母の日・父の日・御中元・帰省・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・お歳暮・年末年始・お年賀・お正月・節分・バレンタイン・ホワイトデー・お誕生日・記念日 【お礼、手土産】御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プチギフト・贈りもの・進物・お返し・手土産・お土産 【お祝い】引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝 【仏事】お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し■“しっとり”食感が旨い！ 肩ロース肉を使用し、じっくり熟成した後、乾燥させ、スモークしました。
“しっとり”としたやわらかな食感でお酒がほしくなる味わいです。
オススメの食べ方は、水にさらしたタマネギを生ハムの上に載せて。
くるりと巻けば、生ハムのしっとりとした食感とタマネギのシャキシャキとした歯ごたえの相性の良さを楽しめます。
もちろん、お酒がすすむ味わいです！ 是非、お試しください。
ちょっぴりお得な7個セットです。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ◎商品のおいしさ 黒豚モモ肉の2年熟成生ハム、肩ロースのコッパ、バラ肉のパンチェッタ、黒豚と黒毛和牛のソフトサラミと、部位ごとに異なる4種類の味わいが楽しめる食べ比べセットです。
南州農場をはじめてお召し上がりいただく方へのギフトとしてもおすすめ。
生ハムの本場、スペイン、イタリアにも引けをとならない濃厚な旨み、食感、香り、余韻をご体験ください。
KW：国産 肉 お肉 豚肉 豚 にく ぶた かごしま黒豚 生ハム 最高峰 熟成ハム コッパ パンチェッタ コッホサラミ スパイス サラミ 冷蔵 詰め合わせ 産地直送 ギフト プレゼント 贈り物 鹿児島県 南大隅町 セット内容 ●2年熟成生ハム 黒豚モモ肉と鹿児島産の天然塩だけを使用し、二年以上かけて自然熟成させた南州農場を代表する生ハム。
●パンチェッタ 黒豚バラ肉に数種類のスパイスをすり込み熟成させた、ソフトな味わいと食感の生ハム。
●コッパ 黒豚肩ロース肉に数種類のスパイスを揉み込み熟成させた、パンチの効いた味わいの生ハム。
●コッホサラミ 黒豚肉をスパイスと塩で漬け込み牛肉の生地と合わせ加熱した、おつまみに最適なソフトサラミ。
こだわり ●使用する黒豚は鹿児島県大隅半島の自然豊かな自社農場で大切に育てたかごしま黒豚のみ。
●と畜とカット処理を自社で行うことにより、鮮度の高い原料を使用。
●黒豚原料はチルド原料のみを使用。
●添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」。
●無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを活かした製法。
●ハム・ソーセージのスライス商品には独自の「フレッシュパック」を導入。
スライス仕立ての新鮮なおいしさを提供。
●美味しくお召し上がりいただくために、商品は各々の適正温度帯（常温・冷蔵・冷凍）でお届け。
内容量・サイズ等 ≪黒豚熟成生ハム 4種食べ比べセット≫ 2年熟成生ハム 40g×1パック パンチェッタ 40g×1パック コッパ 40g×1パック コッホサラミ 60g×1パック 【原材料名】 鹿児島黒豚 賞味期限 製造日より40日 配送方法 冷蔵保存方法：10℃以下で保存 発送期日 ご入金確認後、30日以内を目途に発送いたします アレルギー 牛肉、豚肉 ※本製品は、小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、りんごを含む他の製品と共通の設備で製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
類似返礼品はこちらかごしま黒豚熟成生ハム4種食べ比べ セットNS50,000円鹿児島県産 鹿児島黒豚 骨付き 2年熟成 358,000円南州農場 黒豚ギフトA　5種約710g NS-25,000円鹿児島県産 黒豚ギフトB 8種セット 約1.444,000円鹿児島県産 黒豚ギフト6点セット NS-7 30,000円鹿児島県産 黒豚生ハンバーグセット冷凍 NS-17,000円かごしま黒豚 うでブロック NS-4 | 肉 19,500円かごしま黒豚 ロースブロックNS-1 |肉 豚47,000円かごしま黒豚 バラブロックNS-2 | 肉 豚33,500円新着返礼品はこちら2026/1/23農家の感動シリーズB FR-2｜冷凍焼き芋 52,500円2026/1/23農家の感動シリーズA FR-1｜冷凍焼き芋 ゴ36,000円2026/1/5食べ応え満点！ ★ かごしま黒豚 ブロック肉 104,500円再販返礼品はこちら2026/2/6ばら農家直送！バラ花束40本以上お届け TB-22,000円2026/2/6ばら農家直送！バラ花束40本以上お届け TB-22,000円2026/2/6ばら農家直送！バラ花束40本以上お届け TB-22,000円2026/02/06 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）産業振興、元気な地域づくり、教育文化の町づくり等に関する事業 （2）ふるさとの自然、環境保全等に関する事業 （3）高齢者支援等に関する事業 （4）観光振興等に関する事業 （5）災害等の復旧、対策に関する事業 （6）特に指定しない（町長に一任する）

よく一緒に購入されている商品北海道産 ポークウインナー 1kg 500gx4,280円 こだわりが詰まった、本格派ハム・ソーセージをお届け 千葉県香取市にあるサンライズファームは、豚の飼育から加工・販売までを自社で一貫して行う、こだわりのハム・ソーセージ工房です。
広々とした環境で丁寧に育てた自社の「サンライズポーク」は、脂の甘みとやわらかさが特長。
職人が手間ひまかけて仕上げたハムやソーセージは、素材本来の味わいと香りが生きた逸品です。
見た目にも華やかな骨付きハム、贈り物に喜ばれるギフトセット、普段の食卓で活躍するウインナーまで、バリエーション豊富にご用意。
ご家庭用にも、大切な方への贈り物にも、自信を持っておすすめできるサンライズファームの味をぜひお楽しみください。
商品内容 生ハム切り落とし（100g×5Pセット） 出荷予定日 4-5日以内に発送予定(土日祝除く）※ご指定がない場合、最短のお届け 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 プレゼント ははの日 父の日 プレゼント ちちの日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト 敬老の日プレゼント 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト 御歳暮 年末年始 ごちそう ご馳走 お取り寄せ 取り寄せ 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り ひなまつり 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 手土産 スイーツ 洋菓子 和菓子 お菓子 かわいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品類似商品はこちらバルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円ビックサイズ 骨付きハム 7kg 8kg 大容26,400円バルナバハム 牛生ハムユッケ 56g5個セット5,280円デカデカ ベーコンブロック 約2.5kg ベー16,200円ウインナー 詰め合わせ 5パック セット 食べ4,780円業務用 いろいろ ウインナー 4種 1kg パ4,280円業務用 スモーク ターキーレッグ 5本 チキン6,780円手造りいか塩辛 180g 3袋/5袋 北海道 3,780円?新着商品はこちら2026/2/4北海道産 アスパラガス 2色食べ比べセット グ6,480円2026/2/4北海道産 訳あり ホワイトアスパラガス S-L6,480円2026/2/3バレンタイン ギフト 北海道 網走ビール おつ4,500円2026/02/06 更新ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品 類似商品はこちらバルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円ビックサイズ 骨付きハム 7kg 8kg 大容26,400円よく一緒に購入されている商品北海道産 ポークウインナー 1kg 500gx4,280円

返礼品紹介 鹿の生ハムはそのままたべても、カプレーゼ風やごま油と卵黄でユッケ風ににアレンジ多数ございます。
おすすめの食べ方 解凍してそのままでも、サラダのつけ合わせやパンにはさんでもおいしくいただけます。
会社概要 兵庫県の豊かな自然の中で育った兵庫県産ジビエを1年中いつでもお届けします。
■注意事項/その他 ※解凍方法：食前1時間前に氷水につけるか前日から冷蔵庫保存 ※解凍後はお早めに消費してください。
※離島への配送不可。
※離島配送指定の寄附申込は返礼品なしの寄附として受付いたします。
※画像はイメージです。
内容 鹿生ハム 100g（1個/50g×2個） 原材料 鹿もも肉（兵庫県産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー ※特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
賞味期限 製造日より365日以内 配送方法 冷凍 事業者 株式会社メリケンヘッドクォーターズ こちらの返礼品を提供している事業者は神戸市に拠点を置いています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似返礼品はこちらジビエハムセット 鹿の生ハム ヘルツヴルスト 7,000円ヘルツヴルスト 140g 鹿のハツをちりばめ6,000円鹿肉ジャーキー 100g / ペットフード 7,000円鹿肉 ペットフード ナンバー16P 2パック 5,000円猪肉 ぼたん鍋 セット 300g or 70017,000円?ハム・ソーセージの詰合せセット　5つ星ひょうご16,000円三田屋本店ロースハム詰合せ / ハム ソーセー30,000円美味しい 粒マスタード マイスターマスタード316,000円 三田屋本店ロースハム5種詰合せ / ハム 20,000円新着返礼品はこちら2026/1/26たまごやさんの明石焼 10個×3袋／ こだわり14,000円2026/1/23おでかけ用ウェットティッシュ 20枚入り/ ア14,000円2026/1/23アルコール除菌ウェットティッシュ20枚入り/ 15,000円再販返礼品はこちら2026/2/6淡路島 たまねぎ5kg 10kg / 玉ねぎ 7,000円?2026/2/6 たまごの郷奥丹波 10個×3パック8,000円?2026/2/6 高砂の夕日 30個入り ／ こだわり卵 兵8,000円2026/02/06 更新 ※こちらの返礼品は離島にお届けできない品です。
予めご了承ください。

商品内容 北海道 しばれ生ハム 200g×2パック ※個体差があります。
原産地 オランダ、アメリカ、デンマーク お届け日 4-5日以内に発送予定（土日祝日・年末年始を除く） 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 解凍して、お召し上がりください。
販売者 株式会社 北国からの贈り物 北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 DK-brh-t DK-brh-z 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 プレゼント ははの日 父の日 プレゼント ちちの日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト 敬老の日プレゼント 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト 御歳暮 年末年始 ごちそう ご馳走 お取り寄せ 取り寄せ 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 ご結婚御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 誕生日プレゼント バースデー バースディ 七五三 初節句 男の子 女の子 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り ひなまつり 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お肉 ハム ソーセージ お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 父親 母親 両親 義父 義母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 類似商品はこちらバルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円札幌 バルナバハム ギフトセット生ハム ウイン3,980円?バルナバハム 牛生ハムユッケ 56g5個セット5,280円バルナバハム 牛・塩 ローストビーフ ギフト 5,980円ぐるぐるウインナー 200gx3本 お肉 ウイ3,480円 しばれ生ハムセット ギフト/プレゼント グル8,000円国産ホワイトロースハム250g×3 750g 5,680円スペシャル ハムギフト 3品 ホワイトロースハ4,600円熟成モモハムスライス 140g×5 700g 4,980円新着商品はこちら2026/2/4北海道産 アスパラガス 2色食べ比べセット グ6,480円2026/2/4北海道産 訳あり ホワイトアスパラガス S-L6,480円2026/2/3バレンタイン ギフト 北海道 網走ビール おつ4,500円再販商品はこちら2026/2/6 北海道 味わいチーズポラッキー 大粒焼帆立貝2,180円2026/2/6 北海道 味わいチーズポラッキー やわらか焙り2,180円2026/2/6やわらか焙り帆立 80g 2袋/3袋/5袋 お2,980円?2026/02/06 更新ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品 類似商品はこちらバルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円札幌 バルナバハム ギフトセット生ハム ウイン3,980円?バルナバハム 牛生ハムユッケ 56g5個セット5,280円

商品内容 牛生ハムユッケ（タレ・白ごま付き） 56g×5個 出荷予定日 4-5日以内に発送予定(土日祝除く）※ご指定がない場合、最短のお届け 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 プレゼント ははの日 父の日 プレゼント ちちの日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト 敬老の日プレゼント 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト 御歳暮 年末年始 ごちそう ご馳走 お取り寄せ 取り寄せ 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 ご結婚御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 誕生日プレゼント バースデー バースディ 七五三 初節句 男の子 女の子 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り ひなまつり 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 手土産 スイーツ 洋菓子 和菓子 お菓子 かわいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 父親 母親 両親 義父 義母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 類似商品はこちらバルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円バルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム 燻製生ベーコン スライス 40g3,980円バルナバハム ビヤソーセージ スライス 4004,580円バルナバハム 牛・塩 ローストビーフ ギフト 5,980円札幌バルナバハム 北海道産 生サラミ 120g4,980円札幌 バルナバハム ギフトセット生ハム ウイン3,980円?バルナバハム 北海道産 煮豚 200g 生サラ5,980円ぐるぐるウインナー 200gx3本 お肉 ウイ3,480円新着商品はこちら2026/2/4北海道産 アスパラガス 2色食べ比べセット グ6,480円2026/2/4北海道産 訳あり ホワイトアスパラガス S-L6,480円2026/2/3バレンタイン ギフト 北海道 網走ビール おつ4,500円再販商品はこちら2026/2/6 北海道 味わいチーズポラッキー 大粒焼帆立貝2,180円2026/2/6 北海道 味わいチーズポラッキー やわらか焙り2,180円2026/2/6やわらか焙り帆立 80g 2袋/3袋/5袋 お2,980円?2026/02/06 更新ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品 > 札幌バルナバハム（メーカー直送） まるでユッケ？！ かんたん韓国風「牛生ハムユッケ」 牛生ハムユッケ 56g×5パック 牛もも肉の生ハムを、食べやすいよう細切りにカットしました。
付属の特製タレと白ごまを混ぜるだけで ユッケが出来上がる、お手軽グルメです！ おうちで簡単！ユッケ風牛生ハム 薄味に仕上げた北海道産牛もも肉を使用した生ハムは、 まるで生の肉を食べているよう！ お好みで卵黄とねぎを添えると、本格的な味になります。
アレンジ次第で楽しみ方いろいろ！ ホカホカご飯に卵の黄身と牛生ハムユッケをのせてユッケ丼！ サラダの付け合わせやパンにのせるなど、 そのままはもちろん、様々なアレンジでお楽しみください。
お届けイメージ 牛生ハムユッケ（タレ・白ごま付き） 56g×5個 世界が認める味 札幌バルナバハム 北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。
バルナバハムは、ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある、 本場で認められた本物の味をお楽しみください。
類似商品はこちらバルナバハム しばれ生ハム 4種 オードブル 5,980円バルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム 燻製生ベーコン スライス 40g3,980円

商品内容 しばれ生ハムオードブル 4種セット ・しばれ生ハム スライス（コールドロース） 80g×2個 ・牛生ハムユッケ 56g×1個 ・しばれ生ハム 冊取り 200g×1個 ・しばれ生サラミ 80g×1個 出荷予定日 4-5日以内に発送予定(土日祝除く）※ご指定がない場合、最短のお届け 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 プレゼント ははの日 父の日 プレゼント ちちの日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト 敬老の日プレゼント 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト 御歳暮 年末年始 ごちそう ご馳走 お取り寄せ 取り寄せ 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 ご結婚御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 誕生日プレゼント バースデー バースディ 七五三 初節句 男の子 女の子 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り ひなまつり 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 手土産 スイーツ 洋菓子 和菓子 お菓子 かわいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 父親 母親 両親 義父 義母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品 > 札幌バルナバハム（メーカー直送）類似商品はこちらバルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム 牛生ハムユッケ 56g5個セット5,280円札幌 バルナバハム ギフトセット生ハム ウイン3,980円?バルナバハム 燻製生ベーコン スライス 40g3,980円札幌バルナバハム 北海道産 生サラミ 120g4,980円バルナバハム 北海道産 煮豚 200g 生サラ5,980円バルナバハム ビヤソーセージ スライス 4004,580円バルナバハム 牛・塩 ローストビーフ ギフト 5,980円スペシャル ハムギフト 3品 ホワイトロースハ4,600円新着商品はこちら2026/2/4北海道産 アスパラガス 2色食べ比べセット グ6,480円2026/2/4北海道産 訳あり ホワイトアスパラガス S-L6,480円2026/2/3バレンタイン ギフト 北海道 網走ビール おつ4,500円2026/02/06 更新ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品 > 札幌バルナバハム（メーカー直送） 選び抜いた素材で作った、 個性豊かなオードブルセット しばれ生ハムオードブル 4種セット 北海道の方言で、”しばれ”は「凍る。
きびしく冷え込む。
」という意味。
まさしく半解凍の”しばれ”た状態が食べ頃の 生ハム・生サラミ・牛生ハムのセットです。
しばれ生ハムスライス／冊取り 選び抜いた豚ロース肉をじっくり調味し、 ドイツ岩塩を使用してまろやかな口あたりの生ハムです。
スライスと、豪華に冊取りした状態でお届けします。
しばれ生サラミ／牛生ユッケ 自社培養の乳酸菌で発酵させた生サラミと 北海道産牛もも肉を生ハムにし、ユッケ風にアレンジした牛生ハム！ ここでしか味わえないセットをお楽しみください。
お届けイメージ ・しばれ生ハム スライス（コールドロース） 80g×2個 ・牛生ハムユッケ 56g×1個 ・しばれ生ハム 冊取り 200g×1個 ・しばれ生サラミ 80g×1個 世界が認める味 札幌バルナバハム 北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。
バルナバハムは、ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある、 本場で認められた本物の味をお楽しみください。
類似商品はこちらバルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム 牛生ハムユッケ 56g5個セット5,280円札幌 バルナバハム ギフトセット生ハム ウイン3,980円?

創業1935年 スエヒロ家は精肉店として4代続いております。
日本で初めて通販でイベリコ豚の専門店を開設いたしました。
スペイン最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届けしております。
4代目店主が、主要ブランドのイベリコ豚を見て食べつくし、厳選した本物の最高級の美味しいイベリコ豚のみをお届けしております。
当店のイベリコ豚はテレビ・雑誌など100社以上の掲載されております。
お取り寄せネットでランキングやグルメ大賞を受賞 ご贈答先様 父親 母親 兄弟 姉妹 両親へのプレゼント 先生 40代 50代 60代 70代 80代 90代 男性 女性 親 父 母 友人 妻 嫁 主人 女友達 旦那さん 奥さん 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 高齢者 シニア 男性 女性 季節の贈り物 誕生日プレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 クリスマス 帰省暮 帰歳暮 ハロウィン お中元 御中元 年末年始 夏ギフト 冬ギフト ギフト 父の日 母の日 敬老の日 子どもの日 ホワイトデー バレンタインデー 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 プレゼント お祝い・お返し お礼 お祝 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産内祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 粗品 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い お返し 結婚式 卒業 卒園 入学 就職 入社 引き出物 進物 法人向け 贈答品 贈り物 肉ギフト 手土産 景品 イベント ゴルフ景品 福利厚生 周年記念 記念品 表彰 誕生日 バースデー 開店祝い 開業祝い 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 2次会 忘年会 新年会 ご利用検索ワード 食品 食べ物 お肉 肉グルメ おもたせ 保存 ディナー ギフトセット おつまみセット おつまみ セット 詰め合わせ 老舗 贅沢 お料理 お取り寄せグルメ ランキング 高級 通販 最高級 取り寄せ 希少 美味しい おいしい 人気 霜降り 高級肉 おしゃれ オシャレ 柔らかい 訳あり わけあり 在庫処分 訳アリ 珍しい sale 月末ポイント利用 特別な日の演出 すえひろや スエヒロヤ スエヒロ屋ではありません 豚肉 ポーク 高級豚肉 黒豚 豚 口コミ おとりよせネット 1位 イベリコ豚 イベリコ ベジョータ 冷凍 レビュー 高評価 高級食材 通信販売 レシピ 料理レシピ ブランド肉 高級 ブランド肉 予約受付中 年末 年始 年末年始 ごちそう グルメ オードブル 正月用 豪華 春 夏 秋 冬 贅沢グルメ 体験 冷凍食品 食料 食料品 本当に 肉料理 肉通販サイト おしゃれ 芸能人 生肉 味 楽しい体験 生ハム ミニ 原木 セット 1キロ 弱 ( 台 ナイフ 付 ) 無添加 15ヶ月熟成 ハモンセラーノ ブロック ハモン ハム ブロック 生ハム ギフト 訳あり ミニ原木 生ハムセット 切り落とし 生ハム原木 お取り寄せ 高級 世界三大ハム お歳暮 誕生日プレゼント クリームチーズ チーズ パスタ ナイフ プロシュート 生ハム 作り方 生ハムメロン 生ハムサラダ 生ハムギフト 生ハム サラダ 生ハム レシピ 生ハム 切り落とし 生ハム 骨なし 原木 生ハム 原木 ミニ まだ間に合う 訳あり わけありハモンセラーノ名前の由来 スペイン語のハモンは、日本語で「ハム」。
スペイン語のセラーノは、日本語で「山の」。
そのためハモンセラーノとよばれています。
「山の」とつけられた由来は、スペインの生ハムは山岳地帯の多い地域で生産されてきたため、スペイン語で「serrano」は、「山」を意味しているため、山の生ハム＝ハモンセラーノとよばれるようになったといわれています。
15ヶ月間以上熟成したハモン・セラーノは「グラン・レセルバ」と呼ばれ、濃厚でありながらまろやかな塩味は後を引く美味しさです。
パーティシーズンや、ご家族・友人の集まる年末年始の機会、おもてなしにピッタリ。
ハモンセラーノ作り方・特徴 生ハムづくりに必要なのは塩（海塩）、空気、温度管理、時間だけです。
現代は不安定な自然の力だけを借りずに、伝統的な製法と近代的な乾燥設備を合わせ、安定した高品質の生ハム作りを行っています。
製造工程は「塩漬け」（冬）→「後塩漬け」（冬）→「乾燥」（春・夏）→熟成（秋） ハモンセラーノ食べ方、保存方法。
生ハムを食べるのは室温（14℃?24℃）に戻してから食べるのが一番おいしく召し上がれます。
スペインではおつまみとして食べられることが多く、赤ワインやビールと食べたり、パンと一緒に食べるのが一般的です。
商品名:ハモンセラーノ 切り落とし 内容量：200g 原産国名：スペイン 原材料名：豚モモ肉(スペイン産）、食塩、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 水分活性：0.94未満 賞味期限 ：商品に記載。
要冷凍、-18℃以下で保存 加工者：株式会社スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー286kcal 蛋白質33g 脂質17g-飽和脂肪酸5g 炭水化物0g 食塩相当量3g（推定値) ※注意※ 開封後、解凍後は2日以内にお召し上がりください。

【ご連絡事項】 ※メーカー直送になりますので代引き不可となります。
ご了承下さいませ。
※ギフトカードは、お付け出来ません。
商品名 札幌バルナバフーズ しばれ生ハム 商品内容 しばれ生ハム200g×2 コールドローススライス80g×2 総重量 約560g アレルゲン 乳成分 箱サイズ 200×310×90（mm） 賞味期限 製造から365日 配送方法 冷凍 特徴 北海道生まれのしばれ生ハムは豚のロース肉にドイツ岩塩で仕上げたまろやかなうす塩味。
厚切りにしてお刺身風にわさびを添えて食べるのも美味です。

【ご連絡事項】 ※メーカー直送になりますので代引き不可となります。
ご了承下さいませ。
※ギフトカードは、お付け出来ません。
商品名 札幌バルナバフーズ しばれ生ハム・牛生ハムユッケ＆農家のベーコンステーキ 商品内容 農家のベーコンステーキカット126g しばれ生ハム冊取200g おうちで簡単牛生ハムユッケ56g 総重量 約522g アレルゲン 小麦、乳成分 箱サイズ 190×236×83（mm） 賞味期限 製造から365日 配送方法 冷凍 特徴 DLG( ドイツ農業協会)国際品質協議会で金賞受賞農家のベーコンはそのままステーキがおススメ。
フライパンで焼くと程よく脂肪が溶け美味しく召し上がれます。
しばれ生ハム冊取りは「ドイツ岩塩」を使用し、塩せきした豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。
牛もも肉をドイツ岩塩を使用した調味液に漬け込んで仕上げた牛生ハムユッケのセットになります。

【ご連絡事項】 ※メーカー直送になりますので代引き不可となります。
ご了承下さいませ。
※ギフトカードは、お付け出来ません。
商品名 北海道ハムセット 商品内容 生ハム（モモ）40g×1 ボロニアソーセージ250g×1 スパイスビーフ80g×1 ソフトサラミ90g×2 総重量 約600g アレルゲン 小麦、乳成分 箱サイズ 170×210×60（mm） 賞味期限 製造から21日 配送方法 冷蔵 特徴 北海道産牛肉を香辛料でピリッと辛い味わいに仕上げたスパイスビーフをはじめとする4種類の北海道ハムセット。
お酒のおつまみに、お弁当の1品に様々なシーンでご利用頂けます。

美里オーストリッチファームの「オーストリッチ生ハム」3パックセットです。
国産ダチョウ肉の旨みを凝縮させました。
モモ肉を使用し塩みがよく効いて味がしっかりしており臭みもありません。
ヘルシーで美味しいダチョウ肉を気軽にお召し上がり頂けます。
冷蔵庫に入れて解凍するか、パックのまま水につけて流水解凍にて簡単に準備できます。
解凍後はそのままお召し上がり頂いたり、チーズ・お野菜を挟んで食べるのもおいしいです。
生ハムサラダ、生ハムメロン、生ハムチーズ、生ハム野菜サンド等お好みのアレンジでお楽しみください。
【美里オーストリッチファーム】秩父連山を背景に、緑豊かな約一万坪の広大な敷地でのびのびとダチョウを育てています。
飼料にこだわり、一羽一羽の育成状況に応じた自家配合飼料を給餌するだけでなく、地元農家からいただいてくる新鮮な野菜や「自家農場」で栽培したアルファルファなども与えています。
【名称】非加熱食肉製品(スライス)【数量・内容】60g×3【賞味期間】製造日より冷凍30日【原材料】ダチョウ肉、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)類似商品はこちら国産ダチョウ 生ハムとソーセージ・フランク＆ハ5,069円国産ダチョウ肉 お試しセット A 3種 詰合せ5,829円国産ダチョウ肉ウィンナーソーセージ 5袋セット5,280円高級ダチョウ肉BBQセット 3種 詰合せ ダチ10,090円国産オーストリッチ 外モモ肉 約650g ダチ6,830円国産ダチョウ肉 モモ お徳用 約650g ダチ7,390円イベリコ屋 イベリコ豚セラーノ 合鴨 生ハム 4,300円国産 ダチョウ肉 フィレ お徳用 肉 ダチョウ8,630円黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット 100g3袋 8,640円新着商品はこちら2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 8,100円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,900円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,100円再販商品はこちら2026/2/6冷凍 カルボナーラソースと生パスタセット 2人2,653円2026/2/5オストリッチジェルクリーム オールインワン化粧5,930円2026/2/1スタミナ1番 なめ茸 チューブ スパウトパック838円

イベリコベジョータ30か月熟成生ハム ・生ハムはスペインの高級食材のイベリコ豚を30ヶ月間熟成しました。
チーズのような味わいで他にはない生ハムになっております。
イベリコ豚の中でも上位ランク【ベジョータ】を使用した生ハムです。
最高でも2年熟成の生ハムを更に半年間熟成させ、おいしさを追求した商品です。
一枚一枚フィルムではがしやすくしておりますので、食べるのに非常に便利です。
セラーノ18ヶ月熟成セラーノ スペイン産の生ハム　通常の熟成が6か月のところを3倍の18か月熟成にしました。
　長期熟成の証、グランレゼルバという称号ももらった商品になっております。
【名称】ハム、ソーセージ【数量・内容】イベリコベジョータ30か月熟成50g、セラーノ18か月熟成生ハム50g×3【賞味期間】出荷日から60日(出荷日含む)【原材料】【イベリコベジョータ30ヶ月熟成生ハム】豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【セラーノ18ヶ月熟成生ハム】豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらスペイン産 純血統イベリコ豚生ハム 3種詰め合7,393円スペイン産 純血統イベリコ豚生ハム 3種計4個9,996円ポークローフ、生ハムセット4,406円南州農場 パンチェッタ 3個セット 鹿児島 お4,126円オーストリッチ生ハム 3パックセット 生ハム 4,630円黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット 100g4袋 10,800円黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット 100g3袋 8,640円黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット 100g2袋 6,480円イベリコ屋 イベリコ豚セラーノ 合鴨 生ハム 4,300円新着商品はこちら2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 8,100円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,900円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,100円再販商品はこちら2026/2/6冷凍 カルボナーラソースと生パスタセット 2人2,653円2026/2/5オストリッチジェルクリーム オールインワン化粧5,930円2026/2/1スタミナ1番 なめ茸 チューブ スパウトパック838円

生ハムの表面にカビがあるため、訳あり価格での販売です。
生ハムはカビ付けしながら熟成をする製品ですが、出荷の際にカビを取りきってない状態の生ハムになります。
表面のカビは切り取っていただければ、通常の生ハムと同じくお召し上がりいただけます。
生ハムの熟成地として有名なトレベレス産フビレス村のパレタセラーノ、前足の生ハムです。
商品は「パレタセラーノ骨付生ハム原木16ヶ月熟成（グランレセルバ）前足の生ハム」と同じ生ハムになります。
※もともと生ハムはカビ付けをされ熟成される製品になります。
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》 　商品情報 原産国 スペイン　グラナダ　トレベレス地方 原材料 豚の前脚・海塩 規格 前脚の骨付き生ハム原木 4.5?6kg（サイズ約69×25×8cm　箱サイズ：76×32×16cm） 賞味期限 パッケージに記載（製造から2年）　 配送温度 ◆5月〜9月は冷蔵発送10月〜4月は常温発送になります。
◆冷蔵便をご希望の場合、別途660円の送料となります。
【メモ】 熟成生ハムですので、原木の表面にカビが付着していますが、品質には問題ございません。
表面を切り取ってお使いください。
生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2，3日前に到着するようご手配下さい。
【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞※生ハムはもともとカビ付けをされ熟成をされますが、出荷の際にカビをオイルで拭き取り輸出をされます。
この製品は真空パックが少しあまくカビが出ている製品になります。
カビは赤○で囲ってある部分になります。
生ハムをカットする際にカビを切り取ってお召し上がり下さい。
通常商品と同じ風味と味わいでお召し上がり頂けます。
スペインで最高のハモンセラーノができるトレベレス地方で、ジックリと16ヶ月間熟成された生ハムです。
ハモネロ（生ハム台）は付いておりません。
生ハム原木のみの商品となります。
前足の生ハムのため、通常の16ヶ月のハモンセラーノよりも熟成感があるのが特徴です。
肉質で定評のあるフビレスのセラーノで、脂の付きも良く、しっとりとしていて甘みのある肉と脂、そして深みのある味を堪能できる1本です。

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
商品紹介人気の生ハムを乾燥させて手軽に食べやすい常温おつまみにしました。
原材料・成分豚肉（輸入）、食塩、還元水あめ、ぶどう糖／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）【特徴】・人気の生ハムを乾燥・常温おつまみ※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。
※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
商品紹介人気の生ハムを乾燥させて手軽に食べやすい常温おつまみにしました。
原材料・成分豚肉（輸入）、食塩、還元水あめ、ぶどう糖／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）【特徴】・人気の生ハムを乾燥・常温おつまみ※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。

特徴:野上食品の宮崎牛生ハムは、厳選された宮崎牛を使用し、職人の手によって丁寧に作られています。
生ハムの柔らかさと旨みが絶妙に引き立ち、初めての方でもその魅力を感じていただける商品です。
スモークや塩漬けにすることなく、肉本来の味わいを引き立てる製法で仕上げているため、宮崎牛の豊かな風味を堪能できます。
50gずつの4個入りで、冷蔵庫に常備しておくことで、いつでも新鮮な生ハムを楽しむことができます。
パーティーや特別な日の前菜、または軽食としてもぴったりです。
贅沢なひとときを演出するための一品としてご利用ください。
アピールポイント:職人の手作業で作られた高品質な生ハム, 50gの個別包装でいつでも新鮮に楽しめる,利用シーン・おすすめメニュー:ワインや日本酒のおつまみにはもちろん、サラダやパスタのトッピングにも最適です。
トーストに乗せてアレンジしたり、クリームチーズと一緒に食べることで更に美味しさが引き立ちます。
商品仕様・説明 メーカー名 野上食品 内容量 50g×4p 生産地 主原料：宮崎県産 原材料 牛もも肉（宮崎県産）、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 温度帯 冷凍 賞味期限 製造日より1年 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちら野上食品 宮崎牛ローストビーフ 230g以上 6,999円野上食品 宮崎牛ハンバーグ 150g×6個入 5,599円野上食品 宮崎牛 濃厚黒カレー 200g×4袋3,799円野上食品 宮崎牛サーロインステーキ 200g×9,999円野上食品 宮崎牛モモウデスライス 400g |6,999円野上食品 宮崎牛モモステーキ 約150g×3P7,799円野上食品 宮崎牛ローススライス 500g | 8,999円野上食品 宮崎牛霜降りカルビ 400g | 宮7,799円エムツー 宮崎牛盛り合わせセット 送料無料 冷8,510円2026/02/05 更新

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】当店で取り扱いのある豚肉は、イベリコ豚などはもちろん、ハンガリーの食べれる国宝「マンガリッツァ　豚」やイタリア　シエナの幻の豚「チンタセネーゼ　豚」、スペインの栗を食べて育った豚「ガリシア　豚」など、なかなかお目にかかることのできない品種のものばかりです。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】当店で取り扱いのある豚肉は、イベリコ豚などはもちろん、ハンガリーの食べれる国宝「マンガリッツァ　豚」やイタリア　シエナの幻の豚「チンタセネーゼ　豚」、スペインの栗を食べて育った豚「ガリシア　豚」など、なかなかお目にかかることのできない品種のものばかりです。
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ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

霧島山のふもとの大自然の中で、ストレスの無いおいしい豚を愛情と自信を持って育てています。
サツマイモ・大麦を使用した黒豚専用の飼料で、黒豚本来の旨みを引き出し肉質を重視するため飼育管理方法から血統にもこだわっています。
120gの小分けパックになっているので使用する分だけ解凍してお召し上がりください。
贅沢にマンゴーといっしょにいただくのもオススメです♪ 商品詳細 名称【ふるさと納税】 黒豚生ハム1.4kg 内容量都城産黒豚 ・生ハム 120g×12パック 配送温度帯冷凍 消費目処または賞味期限製造日より冷凍で1年間 地場産品に該当する理由都城市内で生産された豚肉を、都城市内の工場において保存加工したもの 販売者有限会社 肉のながやま 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。
卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉ももやまいもりんご ゼラチンアーモンドマカダミアナッツ魚介類 ◆使用するアレルギー物質（29品目中） 豚肉 ページの上へ戻る【ふるさと納税】黒豚生ハム1.4kg

商品情報名称非加熱食肉製品原材料名【ボルピー】プロシュート豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む）【エスプーニャ】ハモン・セラーノ豚もも肉、食塩、ぶどう糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、（一部に豚肉を含む）ハモン・セラーノトラディショナル12ヶ月熟成豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む）デリシア豚もも肉、食塩、ぶどう糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（エリソルビン酸）、（一部に豚肉を含む）【スペイン産】ハモン・セラーノ豚もも肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（ビタミンC）、(一部に豚肉を含む)もしくは豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（ビタミンC）、(一部に豚肉を含む)内容量コマ100g×6B品200g×2賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍−18℃以下販売者株式会社協同インターナショナル　神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 ＼種類は届いてからのお楽しみ！／ ↓↓クーポン取得はこちら↓↓【10日1:59までクーポンで30％OFFの4,045円！】【送料無料】【スペイン・アメリカ産熟成生ハム】訳あり 生ハム セット 1kg／ 切り落とし (100g×6パック) スライス (200g×2パック)【冷凍】プロシュート ハモンセラーノ 生ハム お得なセット つまみ ワケあり 生ハム 切り落とし スライス プロシュット ハモンセラーノ 12か月熟成生ハムセット サラダ パスタ 切り落としは、不揃いで小さいカットから大きめのカットまで様々です。
形は気にしない！たくさん使いたい！生ハム大好き！な方必見。
トッピングやサンドイッチなどにふんだんに使っていただけます。
100gずつパックで冷凍になっているので食べる分だけ冷蔵庫で解凍して召し上がり下さい。
少し硬い部分なども入っています。
B品はスライス時に出てしまった訳あり商品です。
1枚ずつシートが挟んであり、綺麗にはがせる仕様になっております。
違った形状の生ハムをそれぞれに楽しんでください。
特別なセットですので、アメリカ産イタリア産スペイン産何が届くかは在庫次第。
種類はお選びいただけません。
ご了承いただける方のみのご購入となります。
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商品情報名称非加熱食肉製品原材料名【ボルピー】プロシュート豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む）【エスプーニャ】ハモン・セラーノ豚もも肉、食塩、ぶどう糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、（一部に豚肉を含む）ハモン・セラーノトラディショナル12ヶ月熟成豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む）デリシア豚もも肉、食塩、ぶどう糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（エリソルビン酸）、（一部に豚肉を含む）【スペイン産】ハモン・セラーノ豚もも肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（ビタミンC）、(一部に豚肉を含む)もしくは豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（ビタミンC）、(一部に豚肉を含む)内容量コマ100g×2B品200g×4賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍−18℃以下販売者株式会社協同インターナショナル　神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 ＼種類は届いてからのお楽しみ！／ ↓↓クーポン取得はこちら↓↓【10日1:59までクーポンで30％OFFの4,158円！】【送料無料】【スペイン・アメリカ産熟成生ハム】訳あり 生ハム セット 1kg 切り落とし(100g×2パック)スライス(200g×4パック)【冷凍】切り落とし スライス プロシュット ハモンセラーノ つまみ ハム ワケあり 生ハム 切り落とし スライス プロシュット ハモンセラーノ 12か月熟成生ハムセット サラダ パスタ 切り落としは、不揃いで小さいカットから大きめのカットまで様々です。
形は気にしない！たくさん使いたい！生ハム大好き！な方必見。
トッピングやサンドイッチなどにふんだんに使っていただけます。
食べる分だけ冷蔵庫で解凍して召し上がり下さい。
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B品はスライス時に出てしまった訳あり商品です。
1枚ずつシートが挟んであり、綺麗にはがせる仕様になっております。
違った形状の生ハムをそれぞれに楽しんでください。
特別なセットですので、アメリカ産、イタリア産、スペイン産何が届くかはその時の在庫次第種類はお選びいただけません。
ご了承いただける方のみのご購入となります。
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商品情報名称非加熱食肉製品原材料名【ボルピー】プロシュート豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む）【エスプーニャ】ハモン・セラーノ豚もも肉、食塩、ぶどう糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、（一部に豚肉を含む）ハモン・セラーノトラディショナル12ヶ月熟成豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む）デリシア豚もも肉、食塩、ぶどう糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（エリソルビン酸）、（一部に豚肉を含む）【スペイン産】ハモン・セラーノ豚もも肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（ビタミンC）、(一部に豚肉を含む)もしくは豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（ビタミンC）、(一部に豚肉を含む)内容量コマ100g×1B品200g×2賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍−18℃以下販売者株式会社協同インターナショナル　神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 ＼種類は届いてからのお楽しみ！／ ↓↓クーポン取得はこちら↓↓【10日1:59までクーポンで30％OFFの2,117円！】【スペイン・アメリカ産熟成生ハム】訳あり 生ハム セット 500g 切り落とし(100g×1パック)スライス (200g×2パック)【冷凍】 切り落とし スライス プロシュット ハモンセラーノ 熟成生ハム 家飲み つまみ ワケあり 生ハム 切り落とし スライス プロシュット ハモンセラーノ 12か月熟成生ハムセット サラダ パスタ どちらも切り落とし商品ですが、不揃いで小さいカットとスライスパックで間にシートが挟まっている物の2種類が入っています。
コマ切れの方は大きめのカットまで様々です。
形は気にしない！たくさん使いたい！生ハム大好き！な方必見。
トッピングやサンドイッチなどにふんだんに使っていただけます。
食べる分だけ冷蔵庫で解凍して召し上がり下さい。
少し硬い部分なども入っています。
スライスの方か1枚ずつシートが挟んであり、綺麗にはがせる仕様になっております。
違った形状の生ハムをそれぞれに楽しんでください。
特別なセットですので、アメリカ産、スペイン産何が届くかはその時の在庫次第種類はお選びいただけません。
ご了承いただける方のみのご購入となります。
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商品情報名称非加熱食肉製品原材料名【ボルピー】プロシュート豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む）【エスプーニャ】ハモン・セラーノ豚もも肉、食塩、ぶどう糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、（一部に豚肉を含む）ハモン・セラーノトラディショナル12ヶ月熟成豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む）デリシア豚もも肉、食塩、ぶどう糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（エリソルビン酸）、（一部に豚肉を含む）【スペイン産】ハモン・セラーノ豚もも肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（ビタミンC）、(一部に豚肉を含む)もしくは豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（ビタミンC）、(一部に豚肉を含む)内容量コマ100g×3B品200g×1賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍−18℃以下販売者株式会社協同インターナショナル　神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 ＼種類は届いてからのお楽しみ！／ ↓↓クーポン取得はこちら↓↓【10日1:59までクーポンで30％OFFの2,061円！】【スペイン・アメリカ産熟成生ハム】訳あり 生ハム セット 500g／ 切り落とし (100g×3パック) スライス (200g×1パック)【冷凍】ワケあり 生ハム 切り落とし スライス プロシュット ハモンセラーノ つまみ ワケあり 生ハム 切り落とし スライス プロシュット ハモンセラーノ 12か月熟成生ハムセット サラダ パスタ どちらも切り落とし商品ですが、不揃いで小さいカットとスライスパックで間にシートが挟まっている物の2種類が入っています。
コマ切れの方は小さいカットから大きめのカットまで様々です。
形は気にしない！たくさん使いたい！生ハム大好き！な方必見。
トッピングやサンドイッチなどにふんだんに使っていただけます。
食べる分だけ冷蔵庫で解凍して召し上がり下さい。
少し硬い部分や、熟成期間や部位の違いにより、風味や塩味に多少の個体差がございます。
スライスの方は1枚ずつシートが挟んであり、綺麗にはがせる仕様になっております。
違った形状の生ハムをそれぞれに楽しんでください。
特別なセットですので、アメリカ産、スペイン産何が届くかはその時の在庫次第種類はお選びいただけません。
ご了承いただける方のみのご購入となります。
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商品情報名称非加熱食肉製品原材料名ハモンセラーノ豚もも肉、食塩、ぶどう糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、（一部に豚肉を含む）内容量200g×5賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍−18℃以下販売者株式会社協同インターナショナル　神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 ↓↓その他お得な商品を今すぐチェック↓↓【10日1:59まで30％OFF!】【【送料無料】【スペイン産熟成生ハム】訳あり 生ハム セット ハモンセラーノ 1kg スライス(200g×5パック)【冷凍】ハモン セラーノ 訳あり 生ハム つまみ スペイン産 12ヶ月熟成 切り落とし 訳ありだけど味はA品と遜色なし。
生ハム大好きな方、見た目が気にならない方、たくさん楽しみたい方ぜひおすすめです。
形は気にしない！たくさん使いたい！生ハム大好き！な方必見。
トッピングやサンドイッチなどにふんだんに使っていただけます。
食べる分だけ冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
少し硬い部分なども入っています。
スライス時に出てしまった訳あり商品です。
1枚ずつシートが挟んであり、綺麗にはがせる仕様になっております。
特別なセットですので、その時の在庫限り、ご了承いただける方のみのご購入となります。
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商品情報名称生ハムのモッツァレラチーズ巻き原材料名モッツァレラチーズ（生乳、食塩）、生ハム（豚モモ肉、食塩）、（一部に乳成分・豚肉を含む）内容量170g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵10℃以下販売者株式会社協同インターナショナル　神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 ↓↓その他お得な商品を今すぐチェック↓↓【10日1:59まで10％OFF!】VOLPI ロルティーニ プレーン (170g×1パック)【冷蔵】プロシュット モッツァレッラチーズ オードブル ワイン 彩り華やか チーズ 生ハム おつまみ 手土産 塩味のバランスがよいプロシュートをミルク風味が濃厚なモッツァレッラチーズと重ねて巻いたロルティーニ ホームパーティーにオススメ お酒に合う 当店人気商品 味わいも目にも美味しい ワインのお供にぴったり クラッカーに乗せたり 薄く切ってパンに乗せトースターで焼けばピザトースト感覚 12

商品情報名称非加熱食肉製品原材料名プロシュート豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む）内容量200g×5賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍−18℃以下販売者株式会社協同インターナショナル　神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 ↓↓その他お得な商品を今すぐチェック↓↓【10日1:59まで30％OFF!】【送料無料】【アメリカ産熟成生ハム】訳あり 生ハムセット Volpi アメリカ産 プロシュート 生ハム1kg (200g×5パック)【冷凍】 発色剤不使用 豚肉と塩だけの原材料 12ヶ月熟成 ワンダフルデー いちばの日 訳ありだけど味はA品と遜色なし。
生ハム大好きな方、見た目が気にならない方、たくさん楽しみたい方ぜひおすすめです。
形は気にしない！たくさん使いたい！生ハム大好き！な方必見。
トッピングやサンドイッチなどにふんだんに使っていただけます。
食べる分だけ冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
。
スライス時に出てしまった訳あり商品ですので、少し硬い部分なども入っています。
1枚ずつシートが挟んであり、綺麗にはがせる仕様になっております。
特別なセットですので、その時の在庫限り、ご了承いただける方のみのご購入となります。
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＞＞　いつでも好きなだけ食べる『生ハムミニ原木』 ＞＞　ご自身用におすすめの『生ハム切り落とし』 ＞＞　スペインマリアージュ『ワイン生ハムギフト』 ＞＞　さりげない贈り物『生ハムプチギフト』 ＞＞　イベリコ屋の自慢『生ハム一覧』 「最上級至上主義」毎日が特別な夜に 国内ではイベリコ屋でしか手に入らない、最高ランクのイベリコ豚を使った生ハムミニ原木。
間違いなくスペシャルな夜になる、自慢の逸品です。
化粧箱・説明書付属で、大切な方へのギフトにも非常にオススメです。
エグゼクティブ・グルメの方も、きっとお気に召していただけるクオリティです。
【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。
脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。
商品名 最高ランク イベリコ豚 レアル・ベジョータ 4年熟成 ミニ原木 内容商品一覧 1. マサ（内モモ・外モモ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 2. コントラマサ（ランプ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 3. バビージャ（シンタマ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 4. ハレテ（ハバキ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】 当店のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。
当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。
お客様のご要望で、お手頃価格の原木が欲しいとの声もあり、好きな時にいつでも生ハムを食べれるよう。
また、大きな原木ではカットも難しく、手入れが大変との不安もあり、生ハムの骨のない部分をカットし原木の美味しい部位のみ塊で販売致します。
【贈り物にもオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。
予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。
お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。
また、お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にも喜ばれます。
特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に、自慢の生ハムを是非披露してみてはいかがでしょう？ お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。
【ご利用おすすめシーンへのワード】 お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 ハモンセラーノ ハモンイベリコ 生ハム イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽商品名 最高ランク イベリコ豚 レアル・ベジョータ 4年熟成 ミニ原木 内容商品一覧 1. マサ（内モモ・外モモ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 2. コントラマサ（ランプ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 3. バビージャ（シンタマ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 4. ハレテ（ハバキ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から60日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ハモンセラーノ原木 15か月熟成 商品詳細 15ヵ月以上の熟成期間が必要とされるグランレゼルバグレードのハモンセラーノです。
スペイン料理屋さんなどで見かける脚丸ごとの生ハム原木。
インパクト大の約7kgの生ハム原木は、パーティーイベントやお花見、お祭りなど、用意すれば盛り上がる事間違いなしのアイテムです。
生ハム原木のみの販売ですので、すでに生ハムホルダー＆ナイフをお持ちの方ですと、リーズナブルにリピート可能!!もちろん他社様でホルダーを購入された方や、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方も大歓迎です。
※こちらの商品には、生ハム台（ホルダー）、ナイフは付きません。
原材料名 豚もも肉、海水塩、ph調整剤（E-250亜硝酸ナトリウム）、酸化防止剤（E-300/アスコルピン酸）、亜硝酸ナトリウム、砂糖、硝酸カリウム（E-252/硝酸カリウム） 内容量 約7kg 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 冷暗所で保存してください。
原産国名 スペイン 販売者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 ※他商品との同梱不可。
1商品1配送でお届けします。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

生ハム原木のカット生活を始めるのに必要な全てがそろったセットです！　しかも生ハム原木は、スペインで高級生ハムの熟成地として名高い「トレベレス地方フビレス村のパレタセラーノ」なんとハモンデトレベレス用の上質な豚を使った前足の無添加生ハムなんです！ 生ハム生活を始めたい方なら、プロ仕様の全てが揃ったお手頃価格なこのセットからおすすめします♪初めての方でも安心してお楽しみ頂けるキットが付いたグルメソムリエ人気No.1のセットです！ 　商品情報 原産国 スペイン　グラナダ　トレベレス地方フビレス村 原材料 パレタセラーノ（豚の前脚・海塩(アリカンテ　トレビエハ）、ハモネロ（木）、ナイフ1本、トング（ステンレス）、生ハムカバー（合成繊維） 規格 ●パレタセラーノ（16ヶ月熟成）1本（約69×25×8cm）　●ハモネロ（台座：40×17×H3.3cm、高さ：28.5cm、重量：2.6kg）　 ●生ハム専用ナイフ1本　●トング　●生ハムカバー　●生ハム手引書＆生ハム読本　（箱サイズ：76×32×16cm） 賞味期限 製造から2年 配送温度 常温 【メモ】 お召し上がりになる2，3日前に到着するようご注文下さい。
【同梱について】 他商品との同梱は出来ません。
一緒にご注文の場合は、2梱包目の送料が発生いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ ◆配送につきましてご確認ください。
★常温便で送料無料でお届けいたします。
夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。
★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。
佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。
備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。
  生ハム生活を始める方へ！　最初の1本におすすめ ◆これから生ハム生活を送りたい！でも何を選べば良いのだろう？ 初めてなので、少ない量でも美味しい生ハムがよい。
備品も使い勝手がよく、しっかりしたものがよい。
試してみないと、生ハムカットがどういうものかわからない。
もし美味しかったら、生ハムだけを買い足すだけで、ずっと使い続けられるセットよい。
◆そんな方にお試しいただきたい商品が「パレタセラーノ・グランレセルバセット」です。
16ヵ月熟成のパレタセラーノ生ハム原木 用途に優れた「ナイフ」 どなたにも組み立てられる「生ハム専用台」 保管時に生ハムを埃から守る「カバー」 以上 4点をセットでご購入いただけます。
さらに！ 生ハム生活をより楽しんでもらえるよう、「生ハム解説付き手引書」や「読本」 生ハムを清潔に盛り付けできる「生ハムトング」 こちらも付いている本格的なセットで、初めての方にも安心して始められます。
骨付き生ハムは常温で保存できます。
常温で保存するために、届いてから徐々に室温に戻す必要がありますので、お召し上がりになる3日前にお手元に届くのがベストです。
前足の生ハムのため、通常の16ヶ月のハモンセラーノよりも熟成感があるのが特徴です。
肉質で定評のあるフビレスのセラーノで、脂の付きも良く、しっとりとしていて甘みのある肉と脂、そして深みのある味を堪能できる1本です。
  生ハム1本で、3種類の味わい（部位別）が楽しめます 蹄の平側を切り進めた、パレタセラーノの切り口です。
この面は甲側に比べて肉が多く、最初はしっかりと脂が付いていますが、切り進めると写真のように赤身が出てきます。
蹄の平側の断面のです。
パレタセラーノにしては、16ヶ月の長期熟成された生ハムはしっかりと熟成感があり、風味良く肉の旨みを味わえます。
蹄の平側を切り始めた、脂が多い部分の盛りつけ写真です。
フビレス社の生ハムは、このように脂が白くピュア感があり、しっとりとして脂も美味です。
この脂の多いところは、生ベーコンのようにお使いください。
蹄の平側をさらに切り進んだところです。
1つめの味わいがこちらです。
切り進んでも、脂は真っ白でピュアな味、赤身の味がいっそう引き立ちます。
上記の反対側、蹄の甲側の切り始めです。
こちらが2つめの味わいです。
赤身が比較的多く、凝縮した味わいを感じる部位です。
蹄の甲側から、肩胛骨の後側をカットしているところです。
この部位が3つめの味わいです。
表は肩胛骨、裏は背脂に守られており、比較的しっとりした生ハムが味わえます。
肉も軟らかく骨に近い部分で、味の濃さを味わえます。
蹄の平側と甲側の生ハムカットの盛りつけです。
赤身の部分は熟成感のある旨みを感じられ、脂はトロ〜っとしてジューシー感さえ感じられます。
このように、生ハム1本あれば様々な部位の美味しさを楽しむことができます。
  ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。
そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。
19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。
◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハム フビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。
生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。
この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。
生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。
旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。
生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ） トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。
1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。
フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる　フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します 特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。
その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。
熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります 塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。
その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。
通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。
丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます 塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。
この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。
◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり 最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。
フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。
トレベレス協会の品質規定を確認 トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。
グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村 この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。
周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。
それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

スペインで高級生ハムの熟成地として名高い、トレベレスはフビレス村のパレタセラーノは、なんとハモンデトレベレス用の上質な豚を使った前足の生ハムです！じっくりと高原の清涼な風で熟成をした生ハムは、味も一級品、しっとりとしていて深い味わいが特徴の生ハムです。
少しの量でも最高のセラーノを食べたい方におすすめです♪ 《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》 　商品情報 原産国 スペイン　グラナダ　トレベレス地方 原材料 豚の前脚・海塩 規格 前脚の骨付き生ハム原木 1本（サイズ約69×25×8cm　箱サイズ：76×32×16cm） 賞味期限 パッケージに記載（製造から2年）　 【メモ】 生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2，3日前に到着するようご手配下さい。
★常温便で送料無料でお届けいたします。
夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。
★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。
「クール代660円」ご負担頂きます。
★生ハムカバープレゼント 生ハム原木（単品）をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます！ 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。
滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー（通常価格：580円）」 黒か赤のどちらかになります（※色はお任せください） ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。
『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。
ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。
メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。
※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。
  高級生ハム生産地、トレベレス地方フビレス村産のパレタセラーノ（前脚の生ハム） フビレス社の生ハムは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています 味も一級品！ しっとりとしていて深い味わいが特徴です 前足の生ハムのため、通常の16ヶ月のハモンセラーノよりも熟成感があるのが特徴です。
肉質で定評のあるフビレスのセラーノで、脂の付きも良く、しっとりとしていて甘みのある肉と脂、そして深みのある味を堪能できる1本です。
日本向けに、通常のパレタセラーノより大きめの、肉質のよい生ハムを吟味して輸入をしております。
通常の生ハムまではいらないけど、しっかりと美味しい生ハムの切り立てを食べたい！というお客様にピッタリの原木です。
  生ハム1本で、3種類の味わい（部位別）が楽しめます 蹄の平側を切り進めた、パレタセラーノの切り口です。
この面は甲側に比べて肉が多く、最初はしっかりと脂が付いていますが、切り進めると写真のように赤身が出てきます。
蹄の平側の断面のです。
パレタセラーノにしては、16ヶ月の長期熟成された生ハムはしっかりと熟成感があり、風味良く肉の旨みを味わえます。
蹄の平側を切り始めた、脂が多い部分の盛りつけ写真です。
フビレス社の生ハムは、このように脂が白くピュア感があり、しっとりとして脂も美味です。
この脂の多いところは、生ベーコンのようにお使いください。
蹄の平側をさらに切り進んだところです。
1つめの味わいがこちらです。
切り進んでも、脂は真っ白でピュアな味、赤身の味がいっそう引き立ちます。
上記の反対側、蹄の甲側の切り始めです。
こちらが2つめの味わいです。
赤身が比較的多く、凝縮した味わいを感じる部位です。
蹄の甲側から、肩胛骨の後側をカットしているところです。
この部位が3つめの味わいです。
表は肩胛骨、裏は背脂に守られており、比較的しっとりした生ハムが味わえます。
肉も軟らかく骨に近い部分で、味の濃さを味わえます。
蹄の平側と甲側の生ハムカットの盛りつけです。
赤身の部分は熟成感のある旨みを感じられ、脂はトロ〜っとしてジューシー感さえ感じられます。
このように、生ハム1本あれば様々な部位の美味しさを楽しむことができます。
  ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。
そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。
19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。
◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。
生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。
この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。
生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。
旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。
生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。
1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。
フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる　フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。
その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。
熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。
その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。
通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。
丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。
この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。
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フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。
トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。
グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。
周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。
それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

スペインで高級生ハムの熟成地として名高い、トレベレスはフビレス村のパレタセラーノは、なんとハモンデトレベレス用の上質な豚を使った前足の生ハムです！じっくりと高原の清涼な風で熟成をした生ハムは、味も一級品、しっとりとしていて深い味わいが特徴の生ハムです。
少しの量でも最高のセラーノを食べたい方におすすめです♪ 《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》 　商品情報 原産国 スペイン　グラナダ　トレベレス地方 原材料 豚の前脚・海塩 規格 前脚の骨付き生ハム原木 1本（サイズ約69×25×8cm　箱サイズ：76×32×16cm） 賞味期限 パッケージに記載（製造から2年）　 【メモ】 生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2，3日前に到着するようご手配下さい。
★常温便で送料無料でお届けいたします。
夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。
★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。
「クール代660円」ご負担頂きます。
★生ハムカバープレゼント 生ハム原木（単品）をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます！ 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。
滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー（通常価格：580円）」 黒か赤のどちらかになります（※色はお任せください） ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。
『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。
ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。
メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。
※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。
  高級生ハム生産地、トレベレス地方フビレス村産のパレタセラーノ（前脚の生ハム） フビレス社の生ハムは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています 味も一級品！ しっとりとしていて深い味わいが特徴です 前足の生ハムのため、通常の16ヶ月のハモンセラーノよりも熟成感があるのが特徴です。
肉質で定評のあるフビレスのセラーノで、脂の付きも良く、しっとりとしていて甘みのある肉と脂、そして深みのある味を堪能できる1本です。
日本向けに、通常のパレタセラーノより大きめの、肉質のよい生ハムを吟味して輸入をしております。
通常の生ハムまではいらないけど、しっかりと美味しい生ハムの切り立てを食べたい！というお客様にピッタリの原木です。
  生ハム1本で、3種類の味わい（部位別）が楽しめます 蹄の平側を切り進めた、パレタセラーノの切り口です。
この面は甲側に比べて肉が多く、最初はしっかりと脂が付いていますが、切り進めると写真のように赤身が出てきます。
蹄の平側の断面のです。
パレタセラーノにしては、16ヶ月の長期熟成された生ハムはしっかりと熟成感があり、風味良く肉の旨みを味わえます。
蹄の平側を切り始めた、脂が多い部分の盛りつけ写真です。
フビレス社の生ハムは、このように脂が白くピュア感があり、しっとりとして脂も美味です。
この脂の多いところは、生ベーコンのようにお使いください。
蹄の平側をさらに切り進んだところです。
1つめの味わいがこちらです。
切り進んでも、脂は真っ白でピュアな味、赤身の味がいっそう引き立ちます。
上記の反対側、蹄の甲側の切り始めです。
こちらが2つめの味わいです。
赤身が比較的多く、凝縮した味わいを感じる部位です。
蹄の甲側から、肩胛骨の後側をカットしているところです。
この部位が3つめの味わいです。
表は肩胛骨、裏は背脂に守られており、比較的しっとりした生ハムが味わえます。
肉も軟らかく骨に近い部分で、味の濃さを味わえます。
蹄の平側と甲側の生ハムカットの盛りつけです。
赤身の部分は熟成感のある旨みを感じられ、脂はトロ〜っとしてジューシー感さえ感じられます。
このように、生ハム1本あれば様々な部位の美味しさを楽しむことができます。
  ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。
そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。
19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。
◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。
生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。
この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。
生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。
旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。
生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。
1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。
フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる　フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。
その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。
熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。
その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。
通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。
丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。
この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。
◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。
フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。
トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。
グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。
周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。
それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。