鴨のミンチ: 鴨のネギ入りつみれと同じようにお使いください。 もちろん鴨肉100% しっかり火を通してください。 鴨鍋には欠かせません! 華やかな主役ではないけれど、 「鴨鍋」にはなくてはならない秘かな人気商品です! ●鴨鍋は勿論のこと、鍋物全般、味噌汁の具、ハンバーグ、餃子などアイデア次第で幅広くご利用頂けます。 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨肉(青森県産) 内容量 1kg 賞味期限 冷凍 1年 *解凍後はできるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 お召上がり方 冷蔵庫内でゆっくり解凍してから、鍋物、汁物、ハンバーグ等にお使いください。 お鍋はもちろん つみれ汁にしても美味しい! ほろほろのつみれ鴨のミンチ(ひき肉) 冷凍 1kg 鴨のつみれや 鴨ハンバーグ も作れる・・・煮すぎてもほろほろしてます。 もちろん鴨肉100% ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ さらにほろほろになった鴨のつみれをお試しください。 どんな煮物、鍋物にもいいだしを出してくれます。
鴨のミンチ 冷凍1kg 挽肉 ひき肉 【国内産 青森県産 バルバリー種】 3,500 ~
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商品情報名称最上鴨むね肉スライス(ロース)産地名国産内容量むね肉スライス:150g × 2パック消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事(鴨のお肉屋さん)〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。 あわせ買い【鴨むね・ロース肉 300g スライス】最上鴨 高級 鴨鍋 焼肉 国産 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 環境と餌 こだわり抜いて大事に育てた国産特A品質の鴨 スライスされている状態なので自宅でも簡単に美味しく食べることができます。 ブロック肉より人気の商品です。 【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。 私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。 一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。 スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。 毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。 ※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2 あわせ買い【鴨むね(ロース肉 )300g(150g×2) スライス】最上鴨 高級 鴨鍋 焼肉 国産 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 環境と餌 こだわり抜いて大事に育てた国産特A品質の鴨 4,060 ~
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商品情報名称最上鴨もも肉スライス産地名国産内容量もも肉スライス:150g × 2パック消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事(鴨のお肉屋さん)〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。 あわせ買い【鴨もも肉 300g スライス】最上鴨 高級 鴨鍋 焼肉 国産 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 環境と餌 こだわり抜いて大事に育てた国産特A品質の鴨 スライスされている状態なので自宅でも簡単に美味しく食べることができます。 ブロック肉より人気の商品です。 【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。 私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。 一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。 スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。 毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。 ※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2 あわせ買い【鴨もも肉 300g(150g×2) スライス】最上鴨 高級 鴨鍋 焼肉 国産 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 環境と餌 こだわり抜いて大事に育てました。 4,060 ~
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名称 かすみ鴨むね肉のロースト2パックとブラッドオレンジ胡椒セット 保存方法 冷凍 発送時期 2026年3月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社西崎ファーム 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 かすみ鴨むね肉のロースト。 胸肉の表面を強火で焼き、ハーブを入れて真空調理法しました。 皮の表面は香ばしく、赤身はロゼに仕上がっており、野趣溢れる風味をお楽しみいただけます。 ブラッドオレンジ胡椒 ゴ・エ・ミヨに5年連続掲載された「京遊膳 花みやこ」様のオリジナル「ブラッドオレンジ胡椒」! 鴨肉の脂の甘さと柑橘の酸味、胡椒のアクセントが堪りません!! 冷蔵庫で解凍後、沸騰しない程度の約85度で10?15分湯煎。 フライパンで軽く焼き色を付けてお召し上がりください。 お好みでブラッドオレンジ胡椒を添えてどうぞ! ■お礼品の内容について ・かすみ鴨むね肉のロースト[150g×2パック] 原産地:茨城県/製造地:茨城県 賞味期限:発送日から2ヶ月程度(冷凍保存) ・ブラッドオレンジ胡椒[50g×1個] 製造地:茨城県 賞味期限:発送日から3ヶ月以上 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島 【ふるさと納税】かすみ鴨むね肉のロースト2パックとブラッドオレンジ胡椒セット【配送不可地域:離島】【1619013】 21,000 ~
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名称 かすみ鴨 モモ肉スモークセット 計約500g(3?4パック) 保存方法 冷凍 発送時期 2026年3月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社西崎ファーム 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 もも肉を十分な時間で熟成させ、燻煙した逸品です。 肉は弾力があるもののしっとり柔らかく、噛めば噛むほど濃厚な旨味が一杯に広がり、燻製の芳醇な香りが鼻を通り抜けます。 ●冷製 冷蔵庫で解凍後、スライスしてお召し上がりください。 ●加熱 沸騰しない程度の約85度で10?15分湯煎。 フライパンで軽く焼き色を付けてお召し上がりください。 燻製の香りがより一層引き立ちます。 ■お礼品の内容について ・かすみ鴨 モモ肉スモークセット[計約500g(3?4パック)] 原産地:茨城県/加工地:茨城県 賞味期限:発送日から2か月程度(冷凍保存) ■原材料・成分 合鴨腿肉(国産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島 【ふるさと納税】かすみ鴨 モモ肉スモークセット 計約500g(3?4パック)【配送不可地域:離島】【1563882】 16,000 ~
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名称 かすみ鴨 ムネ肉のスモーク 1枚(200g) 保存方法 冷凍 発送時期 2026年3月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社西崎ファーム 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ムネ肉を十分な時間で熟成させ、燻煙した逸品です。 鴨の王様、胸肉を贅沢に1枚丸ごと燻製しております。 モモ肉に比べ赤身が多いので、繊細な味わいを感じられます。 ●冷製 冷蔵庫で解凍後、スライスしてお召し上がりください。 ●加熱 沸騰しない程度の約85度で10?15分湯煎。 フライパンで軽く焼き色を付けてお召し上がりください。 燻製の香りがより一層引き立ちます。 ■お礼品の内容について ・かすみ鴨 ムネ肉のスモーク[200g×1枚] 原産地:茨城県/加工地:茨城県 賞味期限:発送日から2か月程度(冷凍保存) ■原材料・成分 合鴨胸肉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na・硝酸K) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島 【ふるさと納税】かすみ鴨 ムネ肉のスモーク 1枚(200g)【配送不可地域:離島】【1563883】 13,000 ~
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■サイズ・色違い・関連商品■合鴨ローススモーク 1kg■合鴨パストラミ 1kg【当ページ】■合鴨ローススモーク&パストラミセット 2kg■合鴨ローススモーク 2kg■合鴨パストラミ 2kg■合鴨ローススモーク&パストラミセット 4kg関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容合鴨を燻製し、さらに香辛料をまぶし大人好みの味に仕上げたスモークパストラミは、酒の肴に、ご飯のおかずに、お弁当のおかずにと様々な場面でご利用いただけます。 ※冷蔵庫で解凍後そのまま召し上がれます。 ■商品スペック◆内容量:1kg(5〜6P)◆主原料原産地:中国◆加工地:中国◆原材料:≪スモークパストラミ≫:合鴨肉、黒胡椒、食塩、糖類(ぶどう糖)、大豆タンパク、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na),酸化防止剤(V・C)、調味料(アミノ酸等)、リン酸Na【原材料の一部に大豆を含む】◆賞味期限:製造日より1年◆保存方法:-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。 【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。 ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。 ●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
合鴨パストラミ 1kg【代引不可】 3,890 ~
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商品情報名称最上鴨すき焼きセット産地名国産内容量むねスライス / 150g(鴨皮付き)鴨ミンチ / 80gうどん / 180gすき焼きのたれ/50ml 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス20度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事(鴨のお肉屋さん)〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。 農家直売【鴨料理専門店の味 鴨すき焼き】 送料無料 最上鴨 試食 皮脂付き 鴨鍋 鴨焼き 鴨すき国産 高級 鴨肉 農家直営 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 山形県新庄市の新庄駅にある直営店 鴨料理と十割蕎麦かもんの鴨すき焼きセットです。 卵と甘辛のすき焼きのたれに絡む最上鴨の和牛に負けない旨味をご体験ください。 【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。 私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。 一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。 スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。 毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。 ※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2 農家直売【鴨料理専門店の味 鴨すき焼き】 送料無料 最上鴨 試食 皮脂付き 鴨鍋 鴨焼き 鴨すき国産 高級 鴨肉 農家直営 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 3,500 ~
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バリエーション販売 まとめ買いでさらにお得! 鴨ももパラパラミンチ 500g〜 鴨料理、鴨鍋に! チェリバレー種 合鴨もも肉使用(マレーシア産) 合鴨の旨味たっぷりのモモ肉をミンチにしました。 濃厚なコクと風味が特長の鴨もも肉は、鴨だんご鍋や鴨そば、ラグーなど、さまざまな鴨料理におすすめです。 パラパラ冷凍タイプだから、使いたい分だけ解凍できてとっても便利! ミンチの粒が小さく、解凍しやすく調理しやすいのが嬉しいポイントです。 【内容量】 500g入り × バリエーション個数(1kg、2kg…など選択可能) 業務用にも、ご家庭での本格鴨料理にも大活躍! 全国発送対応。 合鴨ミンチのまとめ買いは当店におまかせください!バリエーション販売 まとめ買いでさらにお得! 鴨ももパラパラミンチ 500g〜 鴨料理、鴨鍋に! チェリバレー種 合鴨もも肉使用(マレーシア産) 合鴨の旨味たっぷりのモモ肉をミンチにしました。 濃厚なコクと風味が特長の鴨もも肉は、鴨だんご鍋や鴨そば、ラグーなど、さまざまな鴨料理におすすめです。 パラパラ冷凍タイプだから、使いたい分だけ解凍できてとっても便利! ミンチの粒が小さく、解凍しやすく調理しやすいのが嬉しいポイントです。 【内容量】 500g入り × バリエーション個数(1kg、2kg…など選択可能) 業務用にも、ご家庭での本格鴨料理にも大活躍! 全国発送対応。 合鴨ミンチのまとめ買いは当店におまかせください! 鴨ももパラパラミンチ500g 鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも マレーシア産 合鴨の挽肉です。 味わいのあるモモ肉をミンチにしました。 鴨肉だんご鍋や鴨蕎麦、ラグーなど鴨料理に是非お試しください。 パラパラになっていますので、必要な分だけ解凍出来、パラパラの粒が小さいので解凍しやすく非常に便利です。 500g入り 合鴨(100g中) 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14.2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0.2mg 炭水化物 0.1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1.4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0.24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0.35mg 鉄 1.9mg ナイアシン 3.8mg 銅 0.26mg パントテン酸 1.67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0.32mg マンガン 0.02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1.1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 マレーシア産鴨ももパラパラミンチ500g 内容量 500g 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。
鴨ももミンチ 500g? パラパラミンチ タイ産 バリエーション販売 まとめ買いでさらにお得! 3,700 ~
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マレーシア産のパームヤシ果実を飼料として育てられた「パームダック(鴨肉)」です。 パームヤシ畑で放し飼いにされ、約50日間ストレスの少ない環境で飼育されています。 鴨特有の臭みが少なく、肉質はやわらかくジューシー。 ロースト、ステーキ、鍋料理、洋食・和食を問わず幅広いメニューにご使用いただける、プロユースにも適した鴨肉です。 商品名:パームダック(鴨肉) 原産国:マレーシア産 内容量:200?220g/枚 単価:2,240円/Kg(税別) 合計金額:22,400円/1.05Kg×10P 賞味期限:約半年(冷凍) 保存方法:冷凍保存(-18℃以下) 加熱してお召し上がりください。 ロスなく使用出来て安価で大変人気があります。 ※賞味期限は撮影時の物です。 随時新しい商品が入荷しております。
マレーシア産 パーム鴨むねステーキ 200/220g 10.5Kg(Kg2,240円税別)1.05Kg×10P 冷凍 業務用 ヤヨイ 25,401 ~
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本鴨鍋セット 八甲田本鴨肉 うまみ調味料・保存料無添加つゆ付 ※お届け方法について ◎野菜付きのセットは、冷蔵便でお届けいたします。 なるべくお早めにお召し上がりください。 ◎お肉のみのセットは、冷凍便でお届けいたします。 商品説明:八甲鴨の特徴 ・フランス産バルバリー種のヒナ[二世]を本場フランスから輸入し、国内で約210日ほど成育してから採卵をはじめます。 生まれた卵は約35日で孵化し、約80日ほどで若鶏[三世]に成育して、青森県産のフランス産バルバリー種の鴨肉が誕生します。 ・成長しすぎると肉が硬くなるため、80日ほどの若鶏を使います。 四世は大きさがまちまちになったりするため、三世だけを使用しています。 また、「フランス鴨」は種鳥「ペアレンツ」を国内で作るのは難しいため、このヒナを1年に数回フランスから運び、常に上質の鴨肉生産を実施しています。 ・バルバリー種は、日本の合鴨に比べると皮下脂肪が少なく、その肉味は鴨特有のクセがなく、しっかりした旨みのある肉味が特徴です。 ・開放鶏舎、平飼い鶏舎(坪当たり15羽)など、自然の形体を大事にした環境で飼育しています。 ※全肥育期間抗生物質は一切使用していません。 つゆのこだわり つゆはうまみ調味料・保存料無添加・天然醸造の調味料で作成した、当店オリジナルのつゆです。 安全性だけでなく、味にもこだわっています。
本鴨鍋セット 八甲田本鴨肉 国産特製スープ付き 旨み調味料無添加ごちそう鍋 ギフト 贈答 自宅用 お取り寄せ【選べます 2人前(野菜なし)・2人前(野菜付き)・4人前(野菜なし)・4人前(野菜付き)】 5,483 ~
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商品詳細 品名 鴨肉 ロース スライス 内容(g) 400 原産地 国内産 (主に兵庫県) 部位 ムネ肉 賞味期限 冷凍(-18℃以下)20日 配送方法・その他 クロネコヤマト便(クール冷凍便) 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願いとご注意 お届けの商品について、一枚ものからスライスしますので、お肉の大小部分・脂が多めの部分もあります、ご了承くださいませ。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様は、ご注文時に備考欄にご記載下さい 製造/販売 高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13 備考 焼き肉、お中元、鴨南蛮そば、お歳暮、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などにぜひ一度お試しください。 から揚げに! バーベキューに! カエル(フロッグレッグ) 2本入り(約220g) 今、話題デス。 中抜き(内臓有) うずら 5匹 鴨南蛮など! 国内産 鴨ローススライス 500g 低カロリー! 小分け ワニ(テール) 約1kg 上品なお味! フランス産 ホロホロ鳥 200g 骨付きが美味しい! 子羊ロース ラムラックブロック 約8本付 【化粧箱入り】 飛騨牛A5ステーキセット サーロイン・ヒレ 200g・120g 【化粧箱入り】 黒毛和牛サーロインステーキ200g×2枚【化粧箱】 当店人気のセット! 飛騨牛 ひとくちステーキ&牛タン 450g 国産 鴨肉 ロース スライス 400g 合鴨 焼肉 鴨南蛮 むね肉 誕生日 ジビエ 4,380 ~
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商品詳細 品名 鴨肉 ロース スライス 内容(g) 300 原産地 国内産 (主に兵庫県) 部位 ムネ肉 賞味期限 冷凍(-18℃以下)20日 配送方法・その他 クロネコヤマト便(クール冷凍便) 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願いとご注意 お届けの商品について、一枚ものからスライスしますので、お肉の大小部分・脂が多めの部分もあります、ご了承くださいませ。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様は、ご注文時に備考欄にご記載下さい 製造/販売 高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13 備考 焼き肉、お中元、鴨南蛮そば、お歳暮、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などにぜひ一度お試しください。 から揚げに! バーベキューに! カエル(フロッグレッグ) 2本入り(約220g) 今、話題デス。 中抜き(内臓有) うずら 5匹 鴨南蛮など! 国内産 鴨ローススライス 500g 低カロリー! 小分け ワニ(テール) 約1kg 上品なお味! フランス産 ホロホロ鳥 200g 骨付きが美味しい! 子羊ロース ラムラックブロック 約8本付 【化粧箱入り】 飛騨牛A5ステーキセット サーロイン・ヒレ 200g・120g 【化粧箱入り】 黒毛和牛サーロインステーキ200g×2枚【化粧箱】 当店人気のセット! 飛騨牛 ひとくちステーキ&牛タン 450g 国産 鴨肉 ロース スライス 300g 合鴨 焼肉 鴨南蛮 むね肉 誕生日 贈り物に プレゼント ジビエ 3,285 ~
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商品詳細 品名 鴨肉 ロース スライス 内容(g) 500 原産地 国内産 (主に兵庫県) 部位 ムネ肉 賞味期限 冷凍(-18℃以下)20日 配送方法・その他 クロネコヤマト便(クール冷凍便) 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願いとご注意 お届けの商品について、一枚ものからスライスしますので、お肉の大小部分・脂が多めの部分もあります、ご了承くださいませ。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様は、ご注文時に備考欄にご記載下さい 製造/販売 高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13 備考 焼き肉、お中元、鴨南蛮そば、お歳暮、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などにぜひ一度お試しください。 から揚げに! バーベキューに! カエル(フロッグレッグ) 2本入り(約220g) 今、話題デス。 中抜き(内臓有) うずら 5匹 鴨南蛮など! 国内産 鴨ローススライス 500g 低カロリー! 小分け ワニ(テール) 約1kg 上品なお味! フランス産 ホロホロ鳥 200g 骨付きが美味しい! 子羊ロース ラムラックブロック 約8本付 【化粧箱入り】 飛騨牛A5ステーキセット サーロイン・ヒレ 200g・120g 【化粧箱入り】 黒毛和牛サーロインステーキ200g×2枚【化粧箱】 当店人気のセット! 飛騨牛 ひとくちステーキ&牛タン 450g 国産 鴨肉 ロース スライス 500g 合鴨 ムネ肉 鴨南蛮 鴨鍋 鴨せいろ 鴨南蛮 鴨そば 焼肉 プレゼント ジビエ 5,475 ~
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商品詳細 品名 鴨肉 ロース スライス 内容(g) 1Kg 原産地 国内産 (主に兵庫県) 部位 ムネ肉 賞味期限 冷凍(-18℃以下)20日 配送方法・その他 クロネコヤマト便(クール冷凍便) 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願いとご注意 お届けの商品について、一枚ものからスライスしますので、お肉の大小部分・脂が多めの部分もあります、ご了承くださいませ。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様は、ご注文時に備考欄にご記載下さい 製造/販売 高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13 備考 焼き肉、お中元、鴨南蛮そば、お歳暮、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などにぜひ一度お試しください。 から揚げに! バーベキューに! カエル(フロッグレッグ) 2本入り(約220g) 今、話題デス。 中抜き(内臓有) うずら 5匹 鴨南蛮など! 国内産 鴨ローススライス 500g 低カロリー! 小分け ワニ(テール) 約1kg 上品なお味! フランス産 ホロホロ鳥 200g 骨付きが美味しい! 子羊ロース ラムラックブロック 約8本付 【化粧箱入り】 飛騨牛A5ステーキセット サーロイン・ヒレ 200g・120g 【化粧箱入り】 黒毛和牛サーロインステーキ200g×2枚【化粧箱】 当店人気のセット! 飛騨牛 ひとくちステーキ&牛タン 450g 国産 鴨肉 ロース スライス 1Kg 【送料無料】 合鴨 ムネ肉 鴨南蛮 鴨鍋 鴨せいろ 鴨南蛮 鴨そば 焼肉 プレゼント ジビエ 10,950 ~
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但馬鴨とは、兵庫県北部「但馬」地域で育った鴨です。 ストレスをかけないような環境を整え、餌には自社生産のお米を餌として与えています。 但馬鴨の特徴は、飼育日数を長くすることで噛めば噛むほど旨みが溢れ味に深みが増します。 また、お米中心の餌によりあっさりとした透き通る脂が特徴で、飼育から加工まで一貫管理しているため、より安心安全・高品質でお届けすることが可能になりました。 鴨肉、鴨つくね、鴨だしの3点セットで、お好みの野菜をご準備いただくだけで本格鴨鍋を簡単においしくお召し上がりいただけます。 ○名称:惣菜(鍋) ○内容量:鴨肉スライス100g×2、鴨つくね100g×2、鴨鍋のダシ1000ml、玄米うどん400g ○原材料名:【但馬鴨肉スライス】合鴨肉もも(兵庫県産) 【但馬鴨つくね】合鴨肉(国産)、鶏肉(国産)、小麦粉、片栗粉、酒、醤油、みりん、生姜、卵、砂糖、塩、山芋、山椒/トレハロース、(一部に小麦・卵・鶏肉・やまいも・大豆を含む) 【鴨だし】合鴨殻スープ(合鴨殻、鰹節、昆布、葱、ごぼう、胡椒)(国内製造)、酒、みりん、醤油、塩、砂糖、水飴、昆布エキス、鰹節エキス、酵母エキス、醸造酢/、(一部に小麦・大豆・さば・ゼラチン含む) 【玄米うどん】小麦粉(国内製造)、玄米粉(米(兵庫県産))、食塩/加工澱粉、(一部に小麦含む) ○配送形態:冷凍 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:製造日より90日 ○熨斗:可 ○名入れ:不可 ○包装:不可 ○手提げ:不可 ○荷姿:化粧箱 ○備考: ○製造者:【農事組合法人アイガモの谷口】 〒669-6728 兵庫県美方郡新温泉町対田 409 【おすすめ用途】 ご自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 敬老の日 父の日 母の日 誕生日 ギフトプレゼント 贈り物 贈答 ご挨拶 御礼 お礼 お祝い 結婚祝 内祝い 卒業 【贈る相手】 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫 20代 30代 40代 50代 60代 70代 【関連ワード】 グルメ 通販 お取り寄せ おすすめ 送料無料 但馬鴨 鴨鍋セット(3〜4人前) 但馬 国産 鴨肉 鴨つくね 鴨出汁 だし 玄米うどん 鴨鍋 鍋 なべ 父の日 母の日 ギフト 御歳暮ギフト 6,950 ~
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但馬鴨とは、兵庫県北部「但馬」地域で育った鴨です。 ストレスをかけないような環境を整え、餌には自社生産のお米を餌として与えています。 但馬鴨の特徴は、飼育日数を長くすることで噛めば噛むほど旨みが溢れ味に深みが増します。 また、お米中心の餌によりあっさりとした透き通る脂が特徴で、飼育から加工まで一貫管理しているため、より安心安全・高品質でお届けすることが可能になりました。 鴨肉、鴨つくね、鴨だしの3点セットで、お好みの野菜をご準備いただくだけで本格鴨鍋を簡単においしくお召し上がりいただけます。 ○名称:惣菜(鍋) ○内容量:鴨肉スライス100g、鴨つくね100g、鴨鍋のダシ800ml、玄米うどん200g ○原材料名:【但馬鴨肉スライス】合鴨肉もも(兵庫県産) 【但馬鴨つくね】合鴨肉(国産)、鶏肉(国産)、小麦粉、片栗粉、酒、醤油、みりん、生姜、卵、砂糖、塩、山芋、山椒/トレハロース、(一部に小麦・卵・鶏肉・やまいも・大豆を含む) 【鴨だし】合鴨殻スープ(合鴨殻、鰹節、昆布、葱、ごぼう、胡椒)(国内製造)、酒、みりん、醤油、塩、砂糖、水飴、昆布エキス、鰹節エキス、酵母エキス、醸造酢/、(一部に小麦・大豆・さば・ゼラチン含む) 【玄米うどん】小麦粉(国内製造)、玄米粉(米(兵庫県産))、食塩/加工澱粉、(一部に小麦含む) ○配送形態:冷凍 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:製造日より90日 ○熨斗:可 ○名入れ:不可 ○包装:不可 ○手提げ:不可 ○荷姿:化粧箱 ○備考: ○製造者:【農事組合法人アイガモの谷口】 〒669-6728 兵庫県美方郡新温泉町対田 409 【おすすめ用途】 ご自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 敬老の日 父の日 母の日 誕生日 ギフトプレゼント 贈り物 贈答 ご挨拶 御礼 お礼 お祝い 結婚祝 内祝い 卒業 【贈る相手】 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫 20代 30代 40代 50代 60代 70代 【関連ワード】 グルメ 通販 お取り寄せ おすすめ 送料無料 但馬鴨 鴨鍋セット(2人前) 但馬 国産 鴨肉 鴨つくね 鴨出汁 だし 玄米うどん 鴨鍋 鍋 なべ 父の日 母の日 ギフト 御歳暮ギフト 4,380 ~
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--- 2026年3月中旬より順次発送いたします --- 【石見鴨|鴨肉のスライスセット】 (石見鴨むね肉スライス100g×5P+石見鴨もも肉スライス100g×5P) 島根県の中央部に位置する自然豊かな環境が広がる川本町。 川本町は、石見(いわみ)地方と呼ばれています。 「石見鴨(いわみかも)」は、この自然豊かな川本町で、特産であるえごまの入った飼料を食べて育ちました。 えごまを飼料に混ぜて育てられたこの鴨肉は、ビタミンB群や鉄分を多く含み、特に女性に美容効果が期待できる健康的な食品として人気があります。 大人数での鴨鍋や、他の鍋に鴨肉を合わせたいとき。 鴨肉で焼肉をしたいとき。 いろんなシーンで使っていただけるうれしいセットです。 川本町自慢の鴨肉をぜひご賞味ください。 「石見鴨」の背景 この「石見鴨(いわみかも)」を生み出した背景には、市原弘明さんの努力がありました。 2012年、川本町の特産品であるえごまを飼料に混ぜて鴨を育てる「えごま鴨」の新商品開発事業が始まり、市原弘明さんが事業担当者に就任。 コスト面の問題などもあり、当時は実現には至りませんでしたが、その後、養鴨業に可能性を感じた市原弘明さんは、 「川本町に特産品と呼ばれる鴨肉を自分たちの力で提供したい」という強い思いで独立を決意。 2017年に鴨の処理・加工場を立ち上げ、その完成とともに「市原ファーム」をスタートされました。 「市原ファーム」の思い この町の主力農産物のひとつであるエゴマ(油)は栄養価が高く、βカロテン・ビタミンCが豊富またビタミンEも豊富でこれらは抗酸化作用が強く若返りビタミンとも呼ばれています。 免疫力を高めるほか体内の活性酸素を抑え老化防止にも効果があると言われています。 「美味しくて、健康になれる」こと、さらにそれらによって「地域が幸せになれる」ことを目指し、日々生産に励んでいます。 【お届けに関するご注意】 ※年末年始のお届けはできません。 ※通常ご入金確認後10営業日以内のお届けとなります。 (但し、繁忙期についてはお届けが遅れる場合がございます) 返礼品基準第5条第1号適合の品 事業者:市原ファーム ・この商品はふるさと納税の返礼品です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】石見鴨|鴨肉のスライスセット(むね肉500gもも肉500g) 35,000 ~
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商品説明 名称 石見鴨のかも鍋 セット 産地 川本町産 内容量 鴨肉 (胸肉100g×3 もも肉100g×2 つみれ200g×1) 出汁150ml×2(濃縮) ※4?5人で召し上がっていただくのに適した量です。 発送方法 冷凍 賞味期限 別途ラベルに記載 事業者 市原ファーム ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 --- 2026年3月中旬より順次配送致します --- 島根県西部は「石見地方(いわみ)」と呼ばれています。 「石見鴨」は、自然豊かな環境の中で、川本町の特産であるえごまの入った飼料を食べて育ちました。 食感もよく、ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれていて、特に女性の方に美容効果に期待が持てるとして人気になっています。 「美味しくて、健康になれる」こと、さらにそれらによって「地域が幸せになれる」ことを目指し、日々生産に励んでおり、ぜひ味わっていただきたい鴨鍋セットです。 返礼品基準第5条第1号適合の品 事業者:市原ファーム 2012年、川本町でえごまを飼料に混ぜて鴨を育てる「えごま鴨」の新商品開発事業が始まり、市原弘明さんが事業担当者に就任。 コスト面の問題などもあり、当時は実現には至りませんでしたが、その後、養鴨業に可能性を感じた市原弘明さんは、 「川本町に特産品と呼ばれる鴨肉を自分たちの力で提供したい」という強い思いで独立を決意。 2017年に鴨の処理・加工場を立ち上げ、その完成とともに「市原ファーム」をスタートされました。 この町の主力農産物のひとつであるエゴマ(油)は、栄養価が高くβカロテン・ビタミンCが豊富またビタミンEも豊富でこれらは抗酸化作用が強く若返りビタミンとも呼ばれています。 免疫力を高めるほか体内の活性酸素を抑え老化防止にも効果があると言われています。 奇跡のオイルとも呼ばれるこのエゴマオイルを鴨に与え育てています。 昔、川本町では真鴨の飼育が盛んだったのが徐々に衰退。 地域を衰退させないために何かしなくてはとの思いで取り組み始めたそうです。
【ふるさと納税】【石見鴨/えごまで育ったフランス鴨】石見鴨のかも鍋セット(4?5人前) 25,000 ~
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本品は、青森県で飼育された純血の本場フランス鴨(バルバリー種)のこだわり鴨鍋セットです。 この鴨鍋のために弊社で開発製造した「鴨つくね」と「鴨鍋用スープ」だからこそ、鴨の素材の良さを最大限に、活かした鴨鍋セットになっております。 鴨特有のクセのない深みがある鴨つくねと、コクのある鴨だしに調和した絶妙なバランスのスープが特徴です。 また、国産の原料にこだわり、副原料も含め、化学調味料は一切使用していません。 鴨肉は鴨生産者より直接仕入れ、鴨鍋を作るために弊社で製造している鴨つくねは、肩肉とモモ肉をブレンドし、自社でミンチにし、鴨鍋にしたときにアクが出ないで最高のだしが出るよう、練り方や火の入れ方考えて作っています。 また濃縮だしもこの鴨鍋用に自社で開発しているので絶妙なバランスのだし汁に出来ています。 [ 原材料 ] 鴨鍋スープ[醤油、発酵調味料、昆布だし、鰹節エキス、食塩、砂糖]、鴨つくね[鴨肉(青森県)、長ネギ、鶏卵、パン粉、馬鈴薯でん粉、生姜、食塩、砂糖]、鴨ロース肉(青森県)、鴨モモ肉(青森県)、(一部に卵、小麦、大豆を含む) 【セット内容】 八甲鴨ロース肉スライス200g×1P 八甲鴨モモ肉スライス200g×1P 八甲鴨つくね150g×2P 特性スープ200g×2P [ 保存方法 ] ※-18℃以下の冷凍庫で保存してください。 ※一度解凍したものは再び冷凍しないでください。
千葉産直サービス 八甲鴨鍋セット(4〜5人前)1100g【冷凍】 6,570 ~
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[ 商品説明 ] 本品は、青森県で飼育された純血の本場フランス鴨(バルバリー種)のこだわり鴨鍋セットです。 この鴨鍋のために弊社で開発製造した「鴨つくね」と「鴨鍋用スープ」だからこそ、鴨の素材の良さを最大限に、活かした鴨鍋セットになっております。 鴨特有のクセのない深みがある鴨つくねと、コクのある鴨だしに調和した絶妙なバランスのスープが特徴です。 また、国産の原料にこだわり、副原料も含め、化学調味料は一切使用していません。 鴨肉は鴨生産者より直接仕入れ、鴨鍋を作るために弊社で製造している鴨つくねは、肩肉とモモ肉をブレンドし、自社でミンチにし、鴨鍋にしたときにアクが出ないで最高のだしが出るよう、練り方や火の入れ方考えて作っています。 また濃縮だしもこの鴨鍋用に自社で開発しているので絶妙なバランスのだし汁に出来ています。 【セット内容】 八甲鴨モモの肉スライス200g×1 八甲鴨つくね150g×1 特製スープ200g×1 [ 原材料 ] 鴨鍋スープ[醤油、発酵調味料、昆布だし、鰹節エキス、食塩、砂糖]、鴨モモ肉(青森県)、鴨つくね[鴨肉(青森県)、長ネギ、鶏卵、パン粉、馬鈴薯でん粉、生姜、食塩、砂糖]、(一部に卵、小麦、大豆を含む) [ 保存方法 ] ※-18℃以下の冷凍庫で保存してください。 ※一度解凍したものは再び冷凍しないでください。
千葉産直サービス 八甲鴨鍋セットもも肉(2〜3人前)550g【冷凍】 3,073 ~
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[ 商品説明 ] 青森県産フランス鴨(バルバリー種)ロース肉の表面を高温で一気に焼き上げ、余分な脂を落とし、自家製の出汁と天然醸造の醤油、純米料理酒など、こだわりの調味料で仕込んだ和風スープに漬け込み、65℃以下の低温真空調理でじっくりと火を通しました。 肉の中央はほんのり赤く、鴨の赤身は程良い柔らかさと弾力があり、鴨の旨みを逃すことなく、くさみの無い深みのある美味しさです。 [ 原材料 ] 鴨ロース肉(青森県)、しょうゆ[大豆(国産)、小麦(国産)、食塩]、酒[米(国産)、米麹(国産)、酒粕(国産)]、本みりん、砂糖(さとうきび喜界島)、ゆず果汁、たまりしょうゆ、かつお枯れ節、真昆布 [ 使い方 ] 冷蔵庫で自然解凍後、煮汁は一度別の容器に移し、鴨ロースはお好みの厚さにスライスして下さい。 スライスした鴨ロースに、取り分けた煮汁を少しかけて、そのままお召し上がりください。 ※食べきれない場合は、密閉容器に鴨ロース肉を必ず煮汁に付けて入れ、冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がりください。 [ 保存方法 ] ※-18℃以下で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものは再び冷凍しないでください。
千葉産直サービス 八甲鴨のロース煮 240g【冷凍】 3,016 ~
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[ 商品説明 ] 本品は、市販に多い合鴨とは違い、歴史あるフランス鴨(バルバリー種)を青森で健康的に飼育した希少な鴨肉を使用したこだわりの鴨鍋セットです。 この鴨鍋のために自社開発した「鴨つくね(団子)」は表面だけ火を入れて、芯はあえて非加熱にし、鍋でしっかり加熱した際に鴨の旨味が出るように仕上げています。 鴨の臭みがなく、甘く深みのある旨みがある鴨肉。 鴨つくね(団子)と専用スープからのダシも味わい深く、〆にはうどんや雑炊にしても最後まで味わい尽くせるおいしさです。 鴨肉は鴨生産者より直接仕入れ、鴨鍋用に弊社で製造している鴨つくねは、肩肉とモモ肉などをブレンドし、自社でミンチにし、鴨鍋にしたときにアクが出ないで最高のだしが出るよう、練り方や火の入れ方考えて作っています。 また濃縮だしもこの鴨鍋用に自社で開発しているので絶妙なバランスのだし汁に出来ています。 【セット内容】 八甲鴨ロース肉スライス200g×1P 八甲鴨つくね150g×1P 特製スープ200g×1P [ 原材料 ] 鴨鍋スープ[醤油、発酵調味料、昆布だし、鰹節エキス、食塩、砂糖]、鴨ロース肉(青森県)、鴨つくね[鴨肉(青森県)、長ネギ、鶏卵、パン粉、馬鈴薯でん粉、生姜、食塩、砂糖]、(一部に卵、小麦、大豆を含む) [ 保存方法 ] ※-18℃以下の冷凍庫で保存してください。 ※一度解凍したものは再び冷凍しないでください。
千葉産直サービス 八甲鴨鍋セットロース(2〜3人前)550g【冷凍】 3,572 ~
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[ 商品説明 ] 本品の鴨のつみれのお肉は、市販に多い一般的な合鴨とは品種が違い、歴史あるフランス鴨(バルバリー種)を青森で一貫生産している希少な鴨肉を贅沢につかった鴨とねぎの生つみれです。 また、八甲鴨の生つみれは、つなぎを極力減らし、余分なものは入れず、鴨肉の旨味が引き立つように贅沢に鴨肉を使っています。 お肉は青森県産フランス鴨肉100%だけで、鶏肉などは一切足していません。 弊社で鴨肉の複数の部位をブレンドし、鍋にしたときに、最高の鴨だしが出るように仕上げてあります。 鴨の臭みはなく、甘く深みのある旨みがある鴨肉の鴨だしはとても味わい深く、贅沢なおいしさをお楽しみ頂けます。 [ 原材料 ] 鴨肉(青森県)、長ねぎ、鶏卵(千葉県)、パン粉、馬鈴薯でん粉、生姜、食塩、砂糖、(一部に卵・小麦を含む) [ 使い方 ] 冷蔵庫で解凍後、袋から出し、スプーン等でとりわけながら、加熱してお召し上がりください。 鍋物やスープなど様々な料理の具材としてご利用ください。 ※非加熱ですので、十分に火が通るまで加熱してください。 [ 保存方法 ] ※-18℃以下の冷凍庫で保存してください。 ※一度解凍したものは再び冷凍しないでください。
千葉産直サービス 八甲鴨の生つみれ 150g x2個セット【冷凍】 1,724 ~
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合鴨胸肉 フィレドカナール チェリーバレー種の詳細 商品名 合鴨胸肉 フィレドカナール チェリーバレー種 内容量 約200-260g 原産国名 タイ産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品と同梱ができます。 合鴨胸肉 チェリーバレー種について タイ産フィレド・カナール・チェリーバレー種の食肉用に作られた鴨の胸肉で1枚が約200-260gぐらいです。 合鴨の食べ方 ソテーや唐揚げに最適な胸肉はきれいにカットされているので100%の歩留まり「捨てるとこなし」です。 フライパンに少なめのオリーブオイルを敷き、鴨の皮に切り込みを入れ、皮の部分から焼きます。 中火で皮がカリッとして脂身が半分くらいになったら、裏返し焼き色がつく程度に軽く焼きます。 焼きあがったらアルミホイルで包んで、約15分ほど肉汁を休ませて中まで火を入れます。 後はスライスしてお召し上がりください。 塩だけでも美味しいです。 味が繊細なので和食には最適です。 焼きたてを大根おろしとお醤油で食べるお狩場焼き、鴨南蛮蕎麦、治部煮や鴨鍋、鴨の卵とじ、鴨の照り焼き、焼き鳥など普段のお食事に・・・ ビューティーフードとも呼ばれ今注目度急上昇の不飽和脂肪酸が多く、ビタミン豊富な味わい深い鴨肉を毎日の食事におすすめします。 合鴨の特徴 日本で最も流通量の多い鴨 味が繊細で甘味とコクのある脂身が特徴 フライパン一つでも簡単調理 和風、洋風とも調理法を選びません 価格的にリーズナブル ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれている 「鴨」の種類について バルバリー 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉の量、質ともに優れておりフランス国内の飼育鴨の約9割を占めています。 11〜12週齢のPACの状態で2.4〜2.8kgになるオス(カナール/canard)に対し、メスは1.3〜1.6kg前後と小ぶりでカネット(canette)と呼ばれています。 シャラン フランス北西部ヴァンデ県、シャランの町の中心から15〜30km圏内のシャラン地方で飼育されている鴨で、飼育・と鳥方法も厳格に規定されている希少な高級鴨です。 伝統的な方法でと鳥されているため、野性味あふれる独特な味わいが特徴です。 ミュラー(ミュラール) バルバリー種のオスと北京種のメスを掛け合わせて改良したフォアグラ生産用鴨の品種として有名なミュラー種。 フォアグラを採った後の胸肉はマグレと呼ばれ、ガバージュ(強制肥育)をかけているため脂が割合が多くバランスの良い肉身です。 チェリーバレー 北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良された日本で最も流通量の多い「合鴨」です。 味が繊細で甘味とコクのある脂身が特徴です。 また成長も早く、価格的にリーズナブルなのも魅力的な特徴のひとつです。 おすすめ利用シーン 特別な日のお食事、お誕生会・女子会などのホームパーティ、おもてなし料理、前菜、オードブル、メインディッシュ、焼き鳥、普段の食事 鴨肉 合鴨 胸肉 ロース チェリーバレー種 タイ産 1枚 約200-260g フィレ 鴨 2人前 冷凍 1,026 ~
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【冷凍品あわせて5400円以上のご注文で送料無料ですが、北海道は1200円、沖縄は1700円ご負担をお願い致します。 】 【常温品は別発送となりますので、送料が発生いたします】 ★★★★ 合鴨と鴨の違いは・・・? ★★★★ ●合鴨はカモ料理として一般的に使用されております。 ●合鴨(=マガモとアヒルの交配種) ●鴨(本鴨)は市場ではほとんど出回りません。 ●野生の鴨より脂が多く、肉は柔らかいので、 レストランで見かける鴨鍋や鴨南蛮などはほとんど合鴨マガモが一般的です。 ●合鴨肉はビタミンB1・B2などのビタミンB群や鉄を 多く含有しています。 ●特にビタミンB2が多くこれはエネルギー代謝に関与し成長を促進し、 皮膚、爪、髪などの細胞の再生に関与しているので 「発育のビタミン」とか「美容のビタミン」などといわれています。 名称 冷凍合鴨肉(丸)原材料合鴨肉(丸) 内容量1羽(=1.6kg)賞味期限包装袋に記載 保存方法−18℃以下で保存して下さい。 原産国タイ タイ産 冷凍合鴨 1羽=1.6kg アヒル ダック 量販 業販 卸 お徳用 大量 丸ごと 丸鴨 首無し グリル用 パーティー オーブン料理 お祝い 記念日 ディナー 冷凍食品 1,960 ~
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