鴨のモモ肉です。
ポワレしたり、網焼き、鴨鍋にしたり・・・・ 旨みの詰まった鴨のモモ肉をご家庭でもどうぞ！！ 商品は予告なく終了する場合がございます。
＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
　

骨付き鴨のむね肉です。
ローストしたり、筒に切って網焼きにしたり・・・・ 旨みの詰まった鴨肉をご家庭でもどうぞ！！ 商品は予告なく終了する場合がございます。
＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
　

バリエーション販売！まとめ買いでさらにお得！ 鴨鍋 鴨すき 紅茶鴨 合鴨スライス 500g〜 【凍結バラ凍結】必要な分だけ取り出せます！ 鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉 （骨なし） 3.5〜5mm切り落とし （1P　500g）バリエーション販売 約3.5〜5mmでスライスしました。
1枚の大きさは不定財ですが、バラ凍結のため必要分だけ取り出せます。
切り落としのため、大きさにバラつきがあります。
チェリバレー種のもも肉は赤身と脂質のバランスが良く、張力があり、かむほどに味わいが増します。
鍋や煮込み料理に適し、深い出汁が出ます。
合鴨は鶏肉と比べて赤身が強く、皮下脂肪も厚く、エネルギーが豊富です。
この厚い脂肪は融点が低く、くちどけが良いのも特徴です。
チェリバレー種（CHERRY VALLEY DUCKS）は、野生の鴨とアヒルの交配種。
フランス産で知られる大型バルバリー種と比べ味が細やかで脂には甘みがあり、味とコクがあります。
日本で最も出回量の多いカモです。
フランス産と比べ成長が早く、価格も手ごろなのも魅力のひとつ。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
味が細やかで脂には甘みを感じさせるほど、味わいとコクがあります！ よく出汁が出るもも肉は、鴨煮込みや鴨鍋に最適！バリエーション販売！まとめ買いでさらにお得！ 鴨鍋 鴨すき 紅茶鴨 合鴨スライス 500g〜 【凍結バラ凍結】必要な分だけ取り出せます！ 鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉 （骨なし） 3.5〜5mm切り落とし （1P　500g）バリエーション販売 約3.5〜5mmでスライスしました。
1枚の大きさは不定財ですが、バラ凍結のため必要分だけ取り出せます。
切り落としのため、大きさにバラつきがあります。
紅茶鴨　チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約3.5〜5mmmm切り落とし/紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき　マレーシア産 （1P/500g） 約3.5〜5mmでスライスしました。
1枚の大きささは不定貫ですが、バラ凍結ですので 必要な分だけ取り出せます。
※切り落としですので大きさはバラツキがございます チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。
お鍋や煮込み料理に使っていただくと濃厚な出汁がでます。
約3.5〜5mmの厚さで カットしました。
※切り落としですので大きさはバラツキがございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 噛むほどに味わいが増すスライス(3.5〜5mm)※切り落としですので大きさはバラツキがございます 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
　 チェリバレー種　合鴨とは　CHERRY　VALLEY　DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。
合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。
チェリバレー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良されたカモで、 日本でもっとも流通量の多い品種です。
フランス産として知られる大型のバルバリー種と比べ味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。
フランス産に比べ成長が早いチェリバレー種は価格がリーズナブルなのも大きな魅力のひとつです。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ もも肉はよく出汁がでるため　鴨煮込み、鴨鍋に！ バラ凍結になっていますので、必要な分だけ取り出せ便利です。
脂がのっているのにあっさり。
弾力があり噛むほどに味わいが増します。
昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。
■ブロック商品 ステーキカット 合鴨ロース 色んな鴨料理を♪ 合鴨ももブロック 合鴨（100g中） 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14．2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0．2mg 炭水化物 0．1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1．4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0．24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0．35mg 鉄 1．9mg ナイアシン 3．8mg 銅 0．26mg パントテン酸 1．67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0．32mg マンガン 0．02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1．1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）約3.5〜5mm切り落とし マレーシア産 内容量 500g〜 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。

名称：あい鴨スモーク 原材料名：あい鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、紅茶／ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量：1kg（約200g 5本入り） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：-18℃以下で保存してください 販売者：コックフーズ株式会社鴨と相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました。
冷蔵庫で解凍後、お好みの厚さにカットしサラダ、オードブル、サンドイッチなどのメニューの具材として幅広くご使用いただけます。

商品名：合鴨　パストラミ 容　量：約200g×5個 賞味期限；お届けして1か月以上 原材料：合鴨肉（中国）、糖類（ブドウ糖）、黒コショウ、食塩、大豆タンパク、香辛料（一部に大豆を含む） リン酸塩（Na）、酸味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のスモーク鴨です。
解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。
たっぷり、1kgございます。
商品名：合鴨　パストラミ 容　量：約200g×5個 賞味期限；お届けして1か月以上 原材料：合鴨肉（中国）、糖類（ブドウ糖）、黒コショウ、食塩、大豆タンパク、香辛料（一部に大豆を含む） リン酸塩（Na）、酸味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のスモーク鴨です。
解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。
たっぷり、1kgございます。

品名：マグレドカナール,マグレカナール 産地：ハンガリー 重量：約200-300g 個数：4個 賞味期限：お届けして、未開封で約一か月以上（冷凍保存-18℃）品名：マグレドカナール,マグレカナール 産地：ハンガリー 重量：約200-300g 個数：4個 賞味期限：お届けして、未開封で約一か月以上（冷凍保存-18℃）

・名称:鴨骨付きモモ　もも　キュイスカナール（生肉） ※コンフィ調理はしておりません※ ・内容量:約200-350g×3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。
　 ※一部地域は運賃頂戴致します。
・名称:鴨骨付きモモ　もも　キュイスカナール（生肉） ※コンフィ調理はしておりません※ ・内容量:約200-350g×3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。
　 ※一部地域は運賃頂戴致します。

名称 館山産イノシシ肉ミンチ 内容量 1000g 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 加工者 館山ジビエセンター房総半島南端に位置する自然豊かな館山で育ったイノシシのミンチです。
房総半島南端に位置する自然豊かな館山で育った猪のミンチです。
粗挽きのミンチになっていますのでサルシッチャなどを作るのにも良さそうです。
館山の山林にはドングリやタケノコなど、自然の餌が豊富で季節によって違った脂の旨みをお楽しみいただけます。
山の中で動き回った猪は身が引き締まっているため噛むほどに味わいが広がります。
猪肉は急速凍結する前に熟成庫で約5日間熟成しております。
熟成することによって余分の水分がなくなり、旨みが増しているのが特徴です。
【調理例：猪ミンチのポルペッティーニ 】

名称 合鴨ミンチ 内容量 500g 保存方法 -15℃以下にて保存 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。
「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。
国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。
快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。
近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。
近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。
食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。
加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。
赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。
臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。
それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。
臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。
ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。
風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。
鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。
【調理例：近江鴨のラグービアンコのスパゲッティ 】

名称 合鴨(もも) 内容量 240-270g 保存方法 -18℃以下 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。
「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。
国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。
1PC約200-230gで使いやすいサイズです。
快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。
近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。
近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。
食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。
加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。
赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。
臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。
それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。
臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。
ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。
風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。
鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。
【調理例：近江鴨もも肉と白いんげん豆のトマト煮込み 】

紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。
ストレスのない環境で10羽/坪以下の低密度飼育をしています。
風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、 独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100％のおが粉の敷料の上で育った鴨は、 真っ白い脂と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、 しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。
名称 【ふるさと納税】紀州鴨セット（モモブロック約600g モモスライス約300g モモスモーク約200g）※到着希望日（時期）指定不可 生産地 和歌山県湯浅町 内容量 ・ 鴨モモブロック(約600g/和歌山県湯浅町) ・ 鴨モモスライス (約300g/和歌山県湯浅町) ・ 鴨モモスモーク (約200g/和歌山県湯浅町) アレルギー 特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずる20品目は使用していません 消費期限 180日以内 配送温度帯 冷凍 保存方法 ?18℃以下で保存してください。
注意事項 ※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
地場産品基準 1号：当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
事業者 太田養鶏場 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】紀州鴨セット（モモブロック約600g モモスライス約300g モモスモーク約200g）※到着希望日（時期）指定不可 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。
ストレスのない環境で10羽/坪以下の低密度飼育をしています。
風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100％のおが粉の敷料の上で育った鴨は、真っ白い脂と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。
名称 【ふるさと納税】紀州鴨セット(ローススモーク約400g モモスモーク約200g）※到着希望日（時期）指定不可 生産地 和歌山県湯浅町 内容量 ・ ローススモーク(約400g/和歌山県湯浅町) ・ モモスモーク(約200g/和歌山県湯浅町) アレルギー 特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずる20品目は使用していません 消費期限 180日以内 配送温度帯 冷凍 保存方法 -18℃以下で保存してください。
注意事項 ※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
地場産品基準 1号：当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
事業者 太田養鶏場 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】紀州鴨セット(ローススモーク約400g モモスモーク約200g）※到着希望日（時期）指定不可 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。
ストレスのない環境で10羽/坪以下の低密度飼育をしています。
風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100％のおが粉の敷料の上で育った鴨は、真っ白い脂と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。
名称 【ふるさと納税】紀州鴨フルセット（ロースブロック・スライス・スモーク モモブロック・スライス・スモーク つくね ソーセージ）※到着希望日（時期）指定不可 生産地 和歌山県湯浅町 内容量 ・ 鴨ロースブロック　約1000g ・ 鴨ローススライス　約300g ・ 鴨ローススモーク　約400g ・ 鴨モモブロック　約600g ・ 鴨モモスライス　約300g ・ 鴨モモスモーク　約200g ・ 鴨つくね　約200g ・ 鴨ソーセージ　約100g×2 アレルギー 卵 消費期限 180日以内 配送温度帯 冷凍 保存方法 -18℃以下で保存してください。
注意事項 ※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
地場産品基準 1号：当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
提供元 太田養鶏場 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】紀州鴨フルセット（ロースブロック・スライス・スモーク モモブロック・スライス・スモーク つくね ソーセージ）※到着希望日（時期）指定不可 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
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紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。
ストレスのない環境で10羽/坪以下の低密度飼育をしています。
風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、 独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100％のおが粉の敷料の上で育った鴨は、 真っ白い油と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、 しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。
内容量 ・ロースブロック(約1kg/和歌山県湯浅町) ・モモブロック(約600g/和歌山県湯浅町) 賞味期限 ラベルに記載 提供元 太田養鶏場 注意事項 ※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
紀州の厳選した返礼品はこちら↓ 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
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紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。
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風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、 独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100％のおが粉の敷料の上で育った鴨は、 真っ白い油と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、 しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。
内容量 ・鴨ローススライス(約300g/和歌山県湯浅町) ・鴨つくね (約200g/和歌山県湯浅町) ・鴨ソーセージ(約100g/大阪府羽曳野市) 賞味期限 商品ラベルに記載 提供元 太田養鶏場 注意事項 ※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
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紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。
ストレスのない環境で10羽/坪以下の低密度飼育をしています。
風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、 独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100％のおが粉の敷料の上で育った鴨は、 真っ白い油と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、 しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。
内容量 ・鴨ローススライス(約300g/和歌山県湯浅町) ・鴨モモスライス (約300g/和歌山県湯浅町) ・鴨つくね (約200g/和歌山県湯浅町) 賞味期限 商品ラベルに記載 提供元 太田養鶏場 注意事項 ※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
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あらかじめご了承ください。
紀州の厳選した返礼品はこちら↓ 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
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商品情報名称鴨肉産地名タイ内容量約690g（約220g〜240g×3pc）賞味期限約30日保存方法冷凍（-18℃以下）【3PCセット】タイ産 合鴨ロース ステーキカット (220g-240g×3PC) 合鴨 鴨肉 サラダ ロースト 鴨鍋 鴨南蛮 美味しいおつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ GOCH!(ごちそう)をお届け！！ 8

商品情報名称鴨肉産地名タイ内容量約1380g（約220g〜240g×6pc）賞味期限約30日保存方法冷凍（-18℃以下）【6PCセット】タイ産 合鴨ロース ステーキカット (220g-240g×6PC) 【冷凍】合鴨 鴨肉 サラダ ロースト 鴨鍋 鴨南蛮 美味しいおつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ GOCH!(ごちそう)をお届け！！ 8

商品情報名称鴨肉産地名ハンガリー内容量約300〜320g賞味期限約30日保存方法冷凍（-18℃以下）【ハンガリー産】マグレ・ド・カナール 鴨肉 サラダ ロースト 鴨鍋 鴨南蛮 お蕎麦 ソテー おつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ 記念日 ご褒美 GOCH!(ごちそう)をお届け！！ 8

名称 鴨のもも鍋セット 2?3人前 保存方法 冷凍 発送時期 2026年3月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 ジェイエフトレード 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ◆魅力 青森県産鴨肉と比内地鶏スープのコラボレーションがより濃厚な味に仕上げます。
じゅわーっと広がる鴨の旨味をご堪能ください。
青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)の鴨のもも肉300g、鴨のつみれ200g合わせて鴨肉500gが入っています。
お野菜はお好みでご用意ください。
夜が冷えたらみんなで囲むお鍋が一番。
自宅用はもちろん贈物にも喜ばれます。
◆おすすめの食べ方 ・鴨肉は火を通しすぎると固くなるので20?30回ほどしゃぶしゃぶし、肉の色が変わったら食べごろです。
・鴨のつみれは最初からお鍋に入れてしっかり火を通してください。
それでもほろほろです。
◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お中元/お祝い/御礼など贈答品としてもとても喜ばれています。
◆内容量 鴨ももスライス　150g×2パック 鴨のつみれ　200g×1パック 比内地鶏スープ　200g×1 ◆保存方法 ・鴨ももスライス・鴨のつみれは冷凍 ・比内地鶏スープは常温で大丈夫です ■生産者の声 青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)は、合鴨より脂身が少ないです。
また、低温で溶けるため消化、分解されやすく、健康食品としても注目されている食材です。
■お礼品の内容について ・鴨ももスライス　冷凍[150g×2パック] 　　原産地:青森県/製造地:青森県 青森市/加工地:青森県 青森市 　　賞味期限:製造日から6か月 ・鴨つみれ[200g×1パック] 　　原産地:青森県/製造地:青森県 青森市/加工地:青森県 青森市 　　賞味期限:製造日から6か月 ・比内地鶏スープ[200g×1パック] 　　加工地:秋田県 　　賞味期限:製造日から1年 ■原材料・成分 ・鴨ももスライス:鴨肉(青森県産) ・鴨つみれ:鴨肉(青森県産)、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、こしょう/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) ・比内地鶏スープ:しょうゆ(国内製造)、チキンエキス、鶏油、かつおだし、食塩、砂糖、乾燥昆布、魚醤(魚介類)、かつおエキス、まいたけ粉末、ごぼう粉末/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、鶏肉、魚醤(魚介類)を含む) ■注意事項/その他 ※お召し上がりになる前日に冷蔵庫で解凍してください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ご注意ください。
離島

名称 鴨ももスライス　計600g(150g×4パック) 保存方法 冷凍 発送時期 2026年3月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 ジェイエフトレード 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ◆魅力 青森育ちの鴨もも肉をスライスした新鮮真空パック ◆おすすめの食べ方 鴨鍋、鴨せいろ、焼肉、鴨どんぶりなど使い道いろいろ。
お好みでお召し上がりください。
簡単な鴨鍋の食べ方 1.だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのように20回ほどしゃぶしゃぶして食べる。
つけだれがなくてもそのままお召し上がりいただけます。
(だし汁が効いているので) ※だし汁は昆布だしや市販の麺つゆもおススメです。
つけだれを用意したい場合はぽん酢や胡麻だれがおススメです。
火を通し過ぎないように!さっと火を通すのがコツです。
表面の色が変わったら時がおススメです。
2.ある程度お召し上がりいただいた後、野菜などを入れて煮込んでください。
鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しくいただけます。
シメはうどんや蕎麦、ごはんを入れておじやもおススメです。
※野菜はお好みでご用意ください。
　 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お中元/お祝い/御礼/母の日/父の日/敬老の日などの贈答品として ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 150g真空包装 ■生産者の声 鴨肉は熱を通しすぎると固くなりますので、しゃぶしゃぶなどの場合は20回ほどしゃぶしゃぶしていただき、表面の色が変わりだした頃が 柔らかく美味しくいただけます。
焼肉等の場合も表面の色が変わりだしたくらいが食べごろとなります。
しっかり焼きすぎると固くなってしまいますので、ご注意ください。
■お礼品の内容について ・鴨ももスライス[計600g(150g×4パック)] 　　原産地:青森県/製造地:青森県 青森市/加工地:青森県 青森市 　　賞味期限:製造日から6か月 ■原材料・成分 鴨肉(青森県産) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ご注意ください。
離島

沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります。
ご了承ください。
ギフト対応 ※発泡スチロールの箱入りとなります。
ドレッシング3本と 高級珍味：フランス産バルバリ-鴨のスモーク1個 （ノーマル）との贅沢なギフトセットです。
●送料込 ●送料込 ●クレジットカード可 ●配送日指定（コメント欄にご記入ください。
） 　日にちに余裕をみてご指定ください。
※現在、画像の青りんご、キャロットドレッシングはありません。
※ドレッシングをお選びください。
鴨ローススモークとドレッシングの詰め合わせ！ 「シェフ桑原」のギフト お世話になった上司、知人、友人、 離れた家族、親戚・・・・・・。
あなたのご希望の品がきっと見つかります！ ●フォアグラ ●ドレッシングと鴨スモークの詰め合わせ ●ドレッシングの詰め合わせ ●ドレッシングと鴨スモークの詰め合わせ ●鴨鍋セット ●鴨しゃぶセット ●ストレート林檎ジュース ★この他のギフト商品の組合せも承ります。
★ ★お気軽にご相談ください！★ 　　　　　　　　 ■ドレッシング等の化粧箱入りのギフトの場合 　　 　 　 　　　・上のように「のし」の上から包装し、送り状を貼って発送致します。
■鴨ハンバーグ、鴨肉等の冷蔵・冷凍品の場合 ■りんご酢、りんごジュース等の重量商品の場合 ・白い発泡スチロール箱の上に直接、「送り状」、シール状の「簡易のし」を貼って発送致します。
・段ボール箱の上に直接、「送り状」、シール状の「簡易のし」を貼って発送致します。
▼簡易包装、「簡易のし」とさせて頂いております。
※資源保護、包装紙破損防止のため、包装等は基本的に簡易包装とさせて頂いておりますが、包装等が必要な場合はお気軽にご相談ください。
3千円未満 3千円〜5千円未満 5千円〜7千円未満 7千円〜1万円未満 1万円以上 ★この他のギフト商品の組合せも承ります。
★ ★お気軽にご相談ください！★ 沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります。
ご了承ください。
ワインのお供　オードブルに、おつまみとして

バリエーション販売　まとめ買いでさらにお得！ 鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約1Kg（3P）バリエーション販売　1P360g以上ブロック ＼ 約1Kg（3P）〜約10Kg（30P）の選べるバリエーション販売！／ チェリバレー種のもも肉は、赤身と脂身のバランスが絶妙。
弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。
煮込み料理や鍋料理に使用すれば、濃厚で旨味たっぷりの出汁が楽しめます。
合鴨は鶏肉より赤身が多く、皮下脂肪が厚めで栄養価が高いのも魅力。
◆チェリバレー種とは？ “CHERRY VALLEY DUCKS” は、 野生の鴨と家禽アヒルの交雑交配種。
脂肪の融点が低く、口当たりがまろやかで、 脂にほんのり甘みとコクを感じるほど繊細な味わいです。
◆おすすめ調理例 ・鴨鍋・鴨すき ・鴨南蛮そば・うどん ・鴨の煮込み・炊き込みご飯 ・年末年始のおもてなし料理に 【商品仕様】 商品名：チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）ブロック 内容量：【計1kg】1P360g以上（2枚入り）×約3P ×選択個数 原産国：タイ 状態：冷凍品 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 【飲食店様へのおすすめポイント】 ・業務用に便利な大容量パック ・赤身と脂身のバランスが絶妙な高品質合鴨肉 ・冷凍保存でフードロス削減＆在庫管理も簡単 ・メニューの幅が広がる高級感ある食材 全国発送対応！ 合鴨料理・業務用食材の通販なら当店にお任せください！バリエーション販売　まとめ買いでさらにお得！ 鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約1Kg（3P）バリエーション販売　1P360g以上ブロック ＼ 約1Kg（3P）〜約10Kg（30P）の選べるバリエーション販売！／ チェリバレー種のもも肉は、赤身と脂身のバランスが絶妙。
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冷凍で固まりになっていますが、 少しの解凍で下の画像のように 分かれます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2枚入りです。
　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
　 チェリバレー種　合鴨とは　CHERRY　VALLEY　DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。
合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ 色んな鴨料理をお楽しみください♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 脂がのっているのにあっさり。
弾力があり噛むほどに味わいが増します。
昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。
合鴨（100g中） 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14．2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0．2mg 炭水化物 0．1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1．4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0．24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0．35mg 鉄 1．9mg ナイアシン 3．8mg 銅 0．26mg パントテン酸 1．67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0．32mg マンガン 0．02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1．1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 内容量 360g以上 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。

常冷区分 冷凍 メーカー名 コックフーズ株式会社 規格 1.6kg 調理方法 冷蔵庫で解凍後、肉の中心部まで加熱して召し上がりください 最終加工地 マレーシア 原材料 あい鴨肉 アレルギー 無

常冷区分 冷凍 メーカー名 ミツヨシ福岡 規格 190g 調理方法 加熱調理 最終加工地 日本 原材料 タイ産合鴨ロース

全飼育期間中、抗生物質や合成抗菌剤を一切使わずに安心安全にこだわって育てたチェリバレー種のあい鴨肉です。
あい鴨肉特有のくさみが少なく程よい食感の柔らかい肉質が特長で、コクの強い味わいが楽しめます。
※商品のパッケージや内容等は予告なしに変更になる場合がございます。
アマタケ amatake 甘竹 あい鴨 合鴨 鴨肉 ロース むね肉 胸肉 骨なし ボンレス 料理 ダイエット ボディメイク 岩手県 田野畑村 国産 国内製造 レシピ アレンジ 鴨鍋 お鍋 すきやき しゃぶしゃぶ ハンバーグ 焼肉 ステーキ 焼き鳥 グリル うどん そば 鴨南蛮 鴨せいろ サラダ salad パスタ お得 安い おいしい しっとり 柔らかい 健康 ヘルシー 冷凍 長持ち まとめ買い 岩手で育てた絶品鴨 岩手がも 岩手鴨 ギフト 贈り物 プレゼント お取り寄せ

スライスしたあい鴨肉と、あい鴨入りだんご、特製鍋つゆがセットになった鴨鍋セットです。
お好みの野菜を入れてお召し上がりください。
家族みんなで囲む、ごちそう鍋に。
＜セット内容＞ ・あい鴨肉（ロース、モモ、ササミ）200g×1P ・あい鴨入りだんご100g×1P ・鍋つゆ（希釈タイプ）50g×2P ※商品のパッケージや内容等は予告なく変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
商品概要 販売名 岩手県産あい鴨 鴨鍋セット（だんご入り） 内容量 400g＜あい鴨肉（ロース、モモ、ササミ）200g×1P、あい鴨入りだんご100g×1P、鍋つゆ50g×2P＞ 栄養成分 ［1P100g当たり（推定値）］ あい鴨肉：エネルギー333kcal、たんぱく質14.2g、脂質29.0g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.2g だんご：エネルギー256kcal、たんぱく質12.2g、脂質17.8g、炭水化物11.8g、食塩相当量0.9g 鍋つゆ：エネルギー77kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.0g、炭水化物17.8g、食塩相当量15.0g 原材料名 あい鴨肉＜（岩手県産）ロース、モモ、ササミ＞ あい鴨入りだんご＜あい鴨肉（岩手県産）、鶏肉（岩手県産）、つなぎ（パン粉（小麦を含む）、でん粉、鶏卵、やまいも粉末）、オニオンソテー、長ねぎ（国産）、しょうゆ（大豆を含む）、ごぼうペースト、揚げ油（なたね油）、みそ、脱脂粉乳、食塩、砂糖、こんにゃく粉、香辛料＞ 鍋つゆ＜しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、食塩、かつおぶし調味エキス、たん白加水分解物、こんぶ調味エキス、魚醤油＞ アレルギー 卵、乳成分、小麦、大豆、鶏肉、やまいも 賞味期限 60日以上のものを出荷 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください

あい鴨むね肉の表面を炙り、低温でじっくり火を通すことでしっとりとした食感と鴨本来の風味を生かして焼き上げた、黒酢を隠し味にした特製赤ワインソースの洋風ローストです。
＜お召し上がり方＞ 解凍後、そのままお好みの厚さにスライスし、袋に残ったソースをかけてお召し上がりください。
※商品のパッケージや内容等は予告なく変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
商品概要 販売名 岩手県産あい鴨 洋風ロースト（赤ワインソース） 内容量 150g 栄養成分 ［100g当たり（推定値）］エネルギー：310kcal　たんぱく質：12.5g　脂質：24.8g　炭水化物：5.7g　食塩相当量：0.7g 原材料名 あい鴨肉（岩手県産）、果糖ぶどう糖液糖、みりん、果実酒、砂糖、しょう油（小麦・大豆を含む）、鶏がらスープ（鶏骨・鶏肉スープ、チキンエキス、酵母エキス）（鶏肉を含む）、食塩、しょうがしぼり汁、米黒酢／増粘剤（加工デンプン） アレルギー 小麦　大豆　鶏肉 賞味期限 120日以上のものを出荷 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください

あい鴨むね肉の表面を炙り、低温でじっくり火を通すことでしっとりとした食感と鴨本来の風味を生かして焼き上げた、はちみつを隠し味にした醤油だれの和風ローストです。
＜お召し上がり方＞ 解凍後、そのままお好みの厚さにスライスし、袋に残ったソースをかけてお召し上がりください。
※商品のパッケージや内容等は予告なく変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
商品概要 販売名 岩手県産あい鴨 和風ロースト（はちみつ醤油） 内容量 150g 栄養成分 ［100g当たり（推定値）］エネルギー：290kcal　たんぱく質：12.5g　脂質：24.3g　炭水化物：2.3g　食塩相当量：1.2g 原材料名 あい鴨肉（岩手県産）、しょう油（小麦・大豆を含む）、鶏がらスープ（鶏骨・鶏肉スープ、チキンエキス、酵母エキス）（鶏肉を含む）、砂糖、加糖はちみつ、香辛料／増粘剤（加工デンプン） アレルギー 小麦　大豆　鶏肉 賞味期限 120日以上のものを出荷 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください

全飼育期間中、抗生物質や合成抗菌剤を一切使わずに安心安全にこだわって育てたチェリバレー種のあい鴨肉です。
あい鴨肉特有のくさみが少なくしっかりとした噛み応えのある肉質が特長で、コクの強い味わいが楽しめます。
※商品のパッケージや内容等は予告なしに変更になる場合がございます。
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全飼育期間中、抗生物質や合成抗菌剤を一切使わずに安心安全にこだわって育てたチェリバレー種のあい鴨肉です。
あい鴨肉特有のくさみが少なくしっかりとした噛み応えのある肉質が特長で、コクの強い味わいが楽しめます。
※商品のパッケージや内容等は予告なしに変更になる場合がございます。
アマタケ amatake 甘竹 あい鴨 合鴨 鴨肉 もも肉 骨なし ボンレス 料理 ダイエット ボディメイク 岩手県 田野畑村 国産 国内製造 レシピ アレンジ 鴨鍋 お鍋 すきやき しゃぶしゃぶ ハンバーグ 焼肉 ステーキ 焼き鳥 グリル うどん そば 鴨南蛮 鴨せいろ サラダ salad パスタ お得 安い おいしい しっとり 柔らかい 健康 ヘルシー 冷凍 長持ち まとめ買い 岩手で育てた絶品鴨 岩手がも 岩手鴨 ギフト 贈り物 プレゼント お取り寄せ