包丁の種類と使い分けってどうしてる？のヒントマガジンはこちら＞＞ーーーーーーーーーーーーーーメーカー/シリーズ：吉田金属工業/グローバル（GLOBAL）種類：パン切り包丁素材：ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄素材：ステンレス製刃渡り：22cm適した食材：パンポイント：右利き・左利き兼用です。
波刃が深いので、バゲットなどの表面が硬くて滑りやすいパンも切りやすくなっています。
もちろん、刃渡りの長さを活かして、食パン一斤のようなやわらかく大きいパンをきれいに切り分けるのにも適しています。
ーーーーーーーーーーーーーー特長・特殊形状の波刃により、パンを切るのに適しています。
・波刃が深いので、バゲットやカンパーニュなどの表面が堅くて滑りやすいパンにも刃が入りやすく、ザクザク切る事が出来ます。
・刃渡りの長さを活かして食パン一斤のような大きいパンをきれいに切り分けるのにも適しています。
・刃と柄が一体型でお手入れも簡単にでき、清潔にご使用いただけます。
・持ち手は、GLOBALを特徴づけるドットパターンハンドルです。

包丁の種類と使い分けってどうしてる？のヒントマガジンはこちら＞＞ーーーーーーーーーーーーーーメーカー/シリーズ：下村工業/ヴェルダン（Verdun）種類：パンスライサー素材：モリブデンバナジウム鋼柄素材：ステンレス製刃渡り：22.5cm適した食材：パンポイント：食洗機対応。
柄を中空構造にすることで軽量化させました。
柄と一体構造で衛生的。
ーーーーーーーーーーーーーー特長・清潔なオールステンレス製です。
・刀身は、切れ味が長持ちする特殊刃物鋼（モリブデンバナジウム鋼）を採用してます。
・刀の部分は、手研ぎ本刃付けです。
切れ味、持属性に優れます。
・流れるフォルムが優しく手になじみます。
・継ぎ目のない一体成形で、汚れが取れやすく衛生的です。
・食器洗い洗浄機にも対応できます。
・ロゴは予告なく変更される場合があります。
使用方法（1）ステンレス鋼は、錆びない金属ではなく、錆びにくい金属です。
使用後はよく洗って水気をとってから保管してください。
濡れたままの状態や湿気の多い場所での保管はお避けください。
（2）鉄などの異種の金属と接触させたまま放置しないでください。
（もらい錆が発生します）（3）塩分や酸等を含む汚れを付着させたまま放置しないでください。
（4）錆が発生したら、スポンジにクリームクレンザーをつけて、軽く擦り落してください。
（5）冷凍食品や大きな魚の骨などを切るのに使用するのは避けてください。
刃こぼれの原因となります。

特長・軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフです。
・従来品に比べ、さらに硬度が高い素材を開発。
刃を硬くしたことで、摩耗しにくく、切れ味が落ちにくくなっています。
・刃から金属イオンが出ないので、金属の嫌な臭いがつきません。
・セラミック素材なのでサビることがありません。
台所用漂白剤の漬け置きができて衛生的です。
・食材の切り方によって握りをかえることも多いため、持ち方の自由度を高めるハンドル形状を追及しています。
・食洗機、漂白除菌に対応しています。

特長・一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れているパン切包丁です。
・洗いやすく衛生的でサビにくいオールステンレス製。
・刃付け後にできる角を滑らかに研磨し、食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現しました。
・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。

特長・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ラインです。
・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプを採用。
・一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
・切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
?素材ステンレスクラッド複合材［切り刃］ハイカーボンステンレス刃物鋼［側金］ステンレススチール［口金／尻金］ステンレススチール［柄］積層強化木?

特長・軽い力でパンをつぶさずに切れるパン切りナイフです。
・独自の波状形状で刃の食い込みが良く、生食パンや焼きたてパンはもちろん、硬いハード系のパンにも使えます。
・切り口の断面がきれいに仕上がるので、サンドイッチやケーキを切る際もおすすめです。

特長・ステンレス単層材サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼です。
・耐熱性に優れた樹脂柄なので食器洗浄機や食器乾燥器を使用することができます。
・食パンから硬いパン、ケーキ、トマトなど柔らかい食材のカットにもご使用いただけます。
?素材［刃体］ステンレス刃物鋼［柄］ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度170℃）?

包丁の種類と使い分けってどうしてる？のヒントマガジンはこちら＞＞ーーーーーーーーーーーーーーメーカー/シリーズ：兼松工業株式会社/カネックス（KANEX）種類：パン切り包丁素材：ステンレス鋼柄素材：木製刃渡り：22cm適した食材：パンポイント：2種類の刃を使い分けることで、ストレスなくパンが切れます。
かたいパンは波刃、やわらかいパンはノコ刃を使うことで切り口がつぶれません。
ーーーーーーーーーーーーーー特長・固いパンやハムは波刃、柔らかいパンやトマトはノコ刃、と二種類の刃を使い分けて使えます。
・パン以外のほかの食材にもお使いいただけます。
・持ちやすくすべりにくいハンドル素材で使いやすい包丁です。
・刃を前後にスライドさせて切ってください。

GLOBAL GSシリーズはペティナイフ、パーリングナイフ等の、刃渡りの短い包丁シリーズです。
刃と柄が一体型でお手入れも簡単にでき、清潔にご使用できます。
特　長
■主に野菜、果物の皮むきに使用。
■軽くて持ちやすい作りで、扱いやすいタイプ。
■持ち手は、GLOBALを特徴づけるドットパターンハンドル。
■世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付け。

包丁の種類と使い分けってどうしてる？のヒントマガジンはこちら＞＞ーーーーーーーーーーーーーーメーカー/シリーズ：サンクラフト（SUNCRAFT）/せせらぎ種類：パン切り包丁素材：モリブデンバナジウム鋼柄素材：積層強化木製刃渡り：14cm適した食材：パン/肉/野菜ポイント：切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を採用しました。
保管に便利な刃カバー付きです。
ーーーーーーーーーーーーーー特長・卓上サイズのパン切りナイフです。
・おいしいパンをおいしいまま食べるためのパン切りナイフです。
・刃の部分が独自の3種類の形状になっており、固いパンもやわらかいパンも食感を損なうことなく切ることができます。
・パン以外にもローストビーフや野菜などの食材も切ることができます。
・研ぐことが難しい波刃部分には、切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を採用。
・持ち手は、水や汚れに強く木目が美しい積層合板を使用し、指にフィットする緩やかなカーブの握りやすいデザインです。
・保管に便利な刃カバー付きです。