バイオテクノロジー シーエムシー出版編集部 シーエムシー出版ソウルイユライバイオネンリョウトユウヨウブッシツフキュウバン シーエムシーシュッパンヘンシュウブ 発行年月：2023年09月08日 予約締切日：2023年07月20日 ページ数：235p サイズ：単行本 ISBN：9784781317052 第1編　藻類の研究開発（微細藻類の脂質代謝メカニズム／藻類オイル生合成のチェックポイントキナーゼTOR／寒天培地上での生育速度を指標とした油脂蓄積微細藻類の探索　ほか）／第2編　藻類の培養・分離・抽出・精製（海洋微細藻類によるグリーンオイル生産における屋外大量培養技術開発／微細藻類の大量培養システムの開発／生活排水を用いた藻類バイオマス培養への取り組み　ほか）／第3編　藻類産生物質の応用（藻類バイオ燃料の商業生産実現に向けた日本での研究開発における課題／ユーグレナオイルの利用について／イカダモのバイオ燃料への応用　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

竹内俊郎 中田英昭 生物研究社スイサンカイヨウハンドブックダイヨンハン タケウチトシロウ ナカタヒデアキ 発行年月：2024年04月02日 予約締切日：2024年03月15日 ページ数：752p サイズ：単行本 ISBN：9784909119407 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

清和研二／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名築地書館出版年月2015年07月サイズ266P 19cmISBNコード9784806714965理学 環境 地球環境・生態系樹は語る 芽生え・熊棚・空飛ぶ果実キ ワ カタル メバエ クマダナ ソラトブ カジツ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2015/06/26

加治佐剛・寺岡行雄 全国林業改良普及協会リンギョウカイリョウフキュウソウショナンバーニヒャクイチ　スマートリンギョウカラリンギョウディエックスヘ　アイシーティリンギョウノサイシンギジュツ カジサツヨシ　テラオカユキオ 発行年月：2022年01月31日 予約締切日：2022年01月30日 ページ数：264p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881384299 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

「食」の図書館 エリザベス・タウンセンド 元村　まゆ 原書房ロブスターノレキシ エリザベスタウンセンド モトムラマユ 発行年月：2018年12月18日 予約締切日：2018年11月21日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562055623 タウンセンド，エリザベス（Townsend,Elisabeth） アメリカ、マサチューセッツ州コンコード在住。
『ボストン・グローブ』紙、『ガストロノミカ』誌、『クォータリー・レビュー・オブ・ワイン』誌などの新聞や雑誌に、食べ物や旅行、ワインに関する記事を執筆している 元村まゆ（モトムラマユ） 同志社大学文学部卒業。
翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　ロブスターとは？／第1章　肥料から食卓へ／第2章　メインディッシュから大衆市場へ／第3章　脚光を浴びるロブスター／第4章　ロブスターをめぐる論争／第5章　人道的な殺し方と調理法／第6章　ロブスターの未来 焼く、茹でる、スープ、刺身とさまざまに食べられるロブスター。
ありふれたものから贅沢品へと評価が変わり、現在は人道的に息の根を止める方法が議論されている。
人間の注目度にふりまわされるロブスターの運命を辿る。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

丹下 健 小池 孝良 朝倉書店ゾウリンガク タンゲ タケシ コイケ タカヨシ 発行年月：2016年08月31日 予約締切日：2016年08月29日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784254470512 丹下健（タンゲタケシ） 1958年千葉県に生まれる。
1984年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。
現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
博士（農学）（1993年取得） 小池孝良（コイケタカヨシ） 1953年兵庫県に生まれる。
1981年名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程中途退学。
現在、北海道大学大学院農学研究院教授。
農学博士（1987年取得）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　造林学の対象と今日的な役割／第2章　樹木の成長特性／第3章　森林の物質生産／第4章　森林の構造と環境／第5章　森林土壌／第6章　樹木の成長と物理的環境／第7章　樹木の成長と生物的要因／第8章　変動環境と樹木の成長／第9章　森林の更新方法／第10章　木材生産のための造林技術／第11章　熱帯荒廃地と環境造林 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

日本竹炭竹酢液生産者協議会 杉浦銀治 創森社チクタン チクサクエキ ツクリカタ イカシカタ ニホン チクタン チクサクエキ セイサンシャ キョウギカイ スギウラ,ギンジ 発行年月：2004年10月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784883401833 杉浦銀治（スギウラギンジ） 1925年、愛知県生まれ。
炭やきの会副会長。
三河炭やき塾塾長。
国際炭やき協力会会長 鳥羽曙（トバアケミ） 1929年、福井県生まれ。
小浜竹炭生産組合組合長。
福井炭やきの会会長。
日本竹炭竹酢液生産者協議会会長 谷田貝光克（ヤタガイミツヨシ） 1943年、栃木県生まれ。
東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
木質炭化学会会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　竹炭・竹酢液の特徴と成分、性質／第2章　炭材となる竹の伐採と処理、調材／第3章　竹炭の主な窯・炉と製造のポイント／第4章　竹酢液の採取法と精製のポイント／第5章　竹炭・竹酢液の規格、基準化へ向けて／第6章　竹炭・竹酢液の主な用途と使い方／第7章　竹炭・竹酢液の製品開発と有利販売／第8章　竹炭・竹酢液を普及する主な要件 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森林生態系科学入門 中村太士 小池孝良 朝倉書店シンリン ノ カガク ナカムラ,フトシ コイケ,タカヨシ 発行年月：2005年09月 ページ数：218p サイズ：単行本 ISBN：9784254470383 中村太士（ナカムラフトシ） 1958年愛知県に生まれる。
1983年北海道大学大学院農学研究科博士後期課程中途退学。
北海道大学大学院農学研究科教授。
農学博士 小池孝良（コイケタカヨシ） 1953年兵庫県に生まれる。
1978年名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程中途退学。
北海道大学北方生物圏フィールド科学センター教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森林の生産機能／森林の分布形態／森林の動態／森林の食物（栄養）網／環境と環境指標／森林の役割：バイオマス利用／森林の管理と利用／流域と景観 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

近自然森づくり 浜田 久美子 築地書館スイスリンギョウトニホンノシンリン ハマダ クミコ 発行年月：2017年07月13日 予約締切日：2017年07月12日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784806715412 浜田久美子（ハマダクミコ） 1961年、東京生まれ。
早稲田大学第一文学部卒業、横浜国立大学大学院中退。
精神科カウンセラーを経て、木の力に触れたことにより森林をテーマにした著述業に転身。
森とひとの関わりを取材している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　森と人の豊かな関係を求めて／1章　近自然森づくりの考え方／2章　森の見方／3章　ロルフのワークショップ／4章　環境と経済が両立する仕組み／5章　森の仕事と教育／6章　日本の針葉樹人工林での近自然森づくり／7章　広葉樹が主役の地域で／8章　まかれる種／9章　地域に根ざす人／終章　「気持ちいい」森で生き延びる 氷河に削られた痩せた国土、急峻な山国のスイスで、豊かな林業が成立しているのはなぜか。
徹底して「自然」を学び、地域社会にとっての森林価値を最大限に上げる「近自然森づくり」を進めるべく、一斉人工林から針広混交林へと移行したスイス林業。
その担い手を毎年日本の森に招き、その取り組みを地域の森林で活かそうと奮闘を続ける日本の林業者たち。
両者を長年取材してきた著者が、日本の森林と林業の目指す姿を探る。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ものと人間の文化史 宮下章 法政大学出版局ノリ ミヤシタ,アキラ 発行年月：2003年03月15日 予約締切日：2003年03月08日 ページ数：358p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588211119 宮下章（ミヤシタアキラ） 1922年長野県伊那谷に生まれる。
大倉高商卒業。
長野県下の高校で教鞭をとるかたわら、長年にわたり和紙、凍豆腐、海藻、鰹節などの研究をつづけ、全国を調査旅行。
現在、食物文化史の研究に専念（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 海苔を語る／海苔さまざま／海苔史のあけぼの／平安京におけるノリ／中世のノリ／浅草海苔の誕生／浅草ノリの本場と浅草／江戸料理の中のノリ／文人墨客の感興をよぶ／日本橋と大森のノリ商／品川の海で養殖始まる／抄きノリの創案／御膳ノリ献上／江戸式製法の伝播／浅草ノリ産地、各地に誕生／新々産地の勃興／／西国の伝統ある産地、広島／大坂のノリ市場／岩ノリの昨今／十六島ノリ／日本海の有名岩ノリ／明治維新以降のノリ／ノリ商の活躍／第三次躍進期を迎える ノリと日本人とのかかわりの歴史を史料と実地調査によって克明に跡づけ、採取、養殖、加工、流通、消費にわたる開拓者たちの苦難の足跡を辿りつつ、米食中心の日本の食文化において果たしてきたその重要な役割を探る。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

産業植林とその利用 岩崎誠 坂志朗 海青社BKSCPN_【高額商品】 ソウセイジュ イワサキ,マコト サカ,シロウ 発行年月：2012年07月 ページ数：259p サイズ：単行本 ISBN：9784860992675 岩崎誠（イワサキマコト） 元王子製紙株式会社製紙技術研究所。
現MIPコンサルタント事務所 坂志朗（サカシロウ） 京都大学大学院エネルギー科学研究科エネルギー社会・環境科学専攻教授 藤間剛（トウマタケシ） （独）森林総合研究所国際連携推進拠点国際研究推進室室長 林隆久（ハヤシタカヒサ） 東京農業大学応用生物科学部バイオサイエンス学科植物分野教授 松村順司（マツムラジュンジ） 九州大学大学院農学研究院森林資源科学部門木質資源科学分野准教授 村田功二（ムラタコウジ） 京都大学大学院農学科学研究科森林科学専攻助教（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　早生樹産業植林の概要ー規模と生産力の視点から／第2章　産業植林と環境／第3章　材質／第4章　遺伝子組換え技術／第5章　パルプ利用／第6章　エネルギー利用／第7章　用材利用 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ウバメガシの森から 人間選書 阪本保喜 かくまつとむ 農山漁村文化協会キキガキ キシュウ ビンチョウタン ニ イキル サカモト,ヤスキ カクマ,ツトム 発行年月：2007年03月 ページ数：190p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540062728 阪本保喜（サカモトヤスキ） 昭和13年、南紀・古座川流域の炭焼き一家の長男に生れる。
幼少より家業を助け、18歳で独立。
以後、備長炭を専門に焼き続ける。
名人ひしめく世界で、良質な炭を安定的に生産することで知られる東牟婁地方の代表的焼き手。
和歌山県認定「紀州備長炭製炭士」。
和歌山県古座川町在住 かくまつとむ（カクマツトム） 鹿熊勤。
昭和35年、茨城県生まれ。
雑誌編集者を経てフリーの記者に。
自然を軸にした暮らしや技術、文化、環境、余暇などの分野で幅広い取材活動を続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 山守りとしての炭焼き職人／備長炭の魅力／ウマベという木／わが故郷は南紀の山／窯の構造／ウマベを運ぶ木馬と野猿／ウマベの窯詰め／口焚きと炭化／木酢液を採る／アラシ／炭焼きの道具／備長炭の選別眼／備長炭の未来 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：野口 栄三郎出版社：光琳サイズ：ペーパーバックISBN-10：4771283060ISBN-13：9784771283060■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

eー水産学シリーズ　1 尾島孝男 落合芳博 恒星社厚生閣スイケンセイブツタンパクシツカガクノシンテンカイ オジマタカオ オチアイヨシヒロ 発行年月：2020年11月05日 予約締切日：2020年08月28日 ページ数：334p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769916574 第1部　筋肉タンパク質（筋肉の生化学ー筋肉の構造と筋収縮を支えるタンパク質／魚介類の筋肉タンパク質ー魚介類の筋肉タンパク質の多様性／魚類のコラーゲンー魚はヒトと違うコラーゲン遺伝子をもっている）／第2部　特異な機能タンパク質（刺毒魚の毒素タンパク質ー危険な刺毒魚の棘／二枚貝のキャッチタンパク質ー二枚貝はなぜ長時間殻を閉じ続けられるのか／真珠の輝きを作るタンパク質ーバイオミネラリゼーションの科学／水中接着タンパク質ー付着生物に学ぶ未来の水中接着剤／水圏無脊椎動物の青い血液ー酸素運搬タンパク質の科学／甲殻類の高血糖ホルモンファミリーペプチドークルマエビ脱皮抑制ホルモンの立体構造／ホヤ精子鞭毛運動の制御タンパク質ーCa2＋結合タンパク質カラクシンの立体構造）／第3部　特異な酵素（魚類の孵化酵素ー魚類コリオリシンの立体構造／魚類のキチン分解酵素ー魚はカニ甲羅のキチンをどのように分解するのか／セルラーゼがつなぐ海と森ー環境酵素による炭素循環／アワビのアルギン酸分解・代謝酵素ーアワビはなぜ褐藻を栄養素にできるのか／アルギン酸分解酵素の立体構造ー立体構造からの作用特性の推定／アルギン酸の高度利用を目指してー褐藻のマンヌロン酸C5ーエピメラーゼの機能実証）／参考（タンパク質研究の基礎） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

廣瀬一美 鈴木伸洋 成山堂書店スイサン ドウブツ カイボウ ズフ ヒロセ,ヒトミ スズキ,ノブヒロ 発行年月：2006年09月 ページ数：126p サイズ：図鑑 ISBN：9784425811519 廣瀬一美（ヒロセヒトミ） 1938年生まれ。
1962年日本大学農獣医学部水産学科卒業。
1965年東京大学大学院水産学専門課程修了。
1995年日本大学農獣医学部水産学科教授。
1996年日本大学生物資源科学部海洋生物資源科学科教授。
2005年日本大学大学院総合科学研究科教授（兼任）。
農学博士（東京大学、1981年） 鈴木伸洋（スズキノブヒロ） 1954年生まれ。
1980年日本大学農獣医学部水産学科卒業。
1985年日本大学大学院農学研究科水産学専攻博士後期課程修了。
1986年鹿島建設技術研究所研究員。
1999年水産庁養殖研究所研究室長。
2005年東海大学海洋学部水産学科教授。
農学博士（日本大学、1985年） 岡本信明（オカモトノブアキ） 1951年生まれ。
1974年東京水産大学水産学部増殖学科卒業。
1976年東京水産大学大学院水産学研究科水産増殖学専攻修士課程修了。
1996年東京水産大学水産学部資源育成学科教授。
2003年東京海洋大学海洋科学部教授。
2004年東京海洋大学理事・副学長。
水産学博士（北海道大学、1986年）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イソギンチャク類／ウミサボテン／ナマコ／カタヤムシ／ユムシ／チスイビル／ゴカイ／シャミセンガイ／ホシムシ／カラスガイ〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：シーエムシー出版編集部出版社：シーエムシーサイズ：大型本ISBN-10：4781310826ISBN-13：9784781310824■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

技術、経営、継承、仕事術を学ぶ旅 佐藤 宣子 全国林業改良普及協会チイキノミライ　ジバツリンギョウデテイジュウカヲハカル サトウ　ノブコ 発行年月：2020年07月20日 予約締切日：2020年07月19日 ページ数：436p サイズ：単行本 ISBN：9784881383902 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：川口 祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：481070405XISBN-13：9784810704051■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。
※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：川口 祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：481070405XISBN-13：9784810704051■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：川口 祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：481070405XISBN-13：9784810704051■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウカイリョウフキュウソウショナンバーニヒャクサン　ジッセンジレイニミル　コウヨウザンノカノウセイ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2023年02月28日 予約締切日：2023年02月14日 ページ数：188p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881384404 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：杉浦銀治出版社：全国林業改良普及協会サイズ：単行本ISBN-10：4881380176ISBN-13：9784881380178■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。
※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：杉浦銀治出版社：全国林業改良普及協会サイズ：単行本ISBN-10：4881380176ISBN-13：9784881380178■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：杉浦銀治出版社：全国林業改良普及協会サイズ：単行本ISBN-10：4881380176ISBN-13：9784881380178■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

◆◆◆カバーなし。
除籍印や管理シールのあるリサイクル図書になります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 中楯興 出版社名 九州大学出版会 発売日 1989年02月01日 ISBN 9784873782164

「食」の図書館 ニコラ・フレッチャー 大久保庸子 原書房キャビアノレキシ ニコラフレッチャー オオクボヨウコ 発行年月：2017年09月20日 予約締切日：2017年09月15日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562054091 フレッチャー，ニコラ（Fletcher,Nichola） フードライター。
宝飾デザイナーでもある。
英国フードライター協会会員。
食物史および料理に関する著書多数。
『ニコラ・フレッチャーの究極の鹿肉料理Nichola　Fletcher’s　Ultimate　Venison　Cookery』でグルマン世界料理本大賞シングルサブジェクト部門（2008年）を受賞。
2014年、鹿肉産業への貢献が認められてMBE（大英帝国五等勲爵士）を受勲 大久保庸子（オオクボヨウコ） 南山大学外国語学部卒業。
オハイオ大学大学院（言語学）、ハワイ大学大学院（日本語学）修士課程修了（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　太古の海の精髄（エキス）／第1章　古代魚、チョウザメ／第2章　ロシアの拠りどころ、イクラー／第3章　イランの事情／第4章　キャビア、ヨーロッパへ／第5章　アメリカのキャビアラッシュ／第6章　カスピ海の危機／第7章　チョウザメを作る 帝政ロシアから新生ロシアまで、体制変換の影響を強く受けながらも世界を魅了してきたキャビアの歴史。
生産・流通・消費についてはもちろん、ロシア以外のキャビア、乱獲問題、代用品、買い方・食べ方他にもふれる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：稲田博史・有元貴文・長島徳雄・飯田浩二出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4769912161ISBN-13：9784769912163■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。
※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：稲田博史・有元貴文・長島徳雄・飯田浩二出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4769912161ISBN-13：9784769912163■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：稲田博史・有元貴文・長島徳雄・飯田浩二出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4769912161ISBN-13：9784769912163■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

大日本水産会 成山堂書店スイサン エコラベル ガイド ブック ダイニッポン スイサンカイ 発行年月：2020年07月 予約締切日：2020年06月26日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784425831319 水産エコラベルに関するQ＆A（水産エコラベルとは／認証取得について　ほか）／1　なぜ認証制度が必要なのかー世界と日本の水産資源の持続的利用・生態系保全認証制度の経緯（「長い旅」のはじまり／エコラベルという考え方　ほか）／2　認証制度の概要と関係性（MEL：マリン・エコラベル・ジャパン（Marine　EcoーLabel　Japan）／AEL：養殖エコラベル（Aquaculture　EcoーLabel）　ほか）／3　認証機関と認定機関（MELを例として）（認証機関と認定機関の意義／製品認証について　ほか） 資源の持続性や生態系に配慮して漁獲・生産された水産物であることの証明である水産エコラベル。
本書は日本発の「MEL」をはじめ国内外で活動している10種類の水産エコラベルを紹介し、その取り組みをさらに推進していこうとするものです。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

大日本水産会 成山堂書店スイサン エコラベル ガイド ブック ダイニッポン スイサンカイ 発行年月：2020年07月 予約締切日：2020年06月26日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784425831319 水産エコラベルに関するQ＆A（水産エコラベルとは／認証取得について　ほか）／1　なぜ認証制度が必要なのかー世界と日本の水産資源の持続的利用・生態系保全認証制度の経緯（「長い旅」のはじまり／エコラベルという考え方　ほか）／2　認証制度の概要と関係性（MEL：マリン・エコラベル・ジャパン（Marine　EcoーLabel　Japan）／AEL：養殖エコラベル（Aquaculture　EcoーLabel）　ほか）／3　認証機関と認定機関（MELを例として）（認証機関と認定機関の意義／製品認証について　ほか） 資源の持続性や生態系に配慮して漁獲・生産された水産物であることの証明である水産エコラベル。
本書は日本発の「MEL」をはじめ国内外で活動している10種類の水産エコラベルを紹介し、その取り組みをさらに推進していこうとするものです。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業