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著者：志賀勝栄出版社：飛鳥新社サイズ：単行本ISBN-10：4864101280ISBN-13：9784864101288■通常24時間以内に出荷可能です。
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ムラヨシ マサユキ グラフィック社ムラヨシマサユキノスコーンブック ムラヨシ マサユキ 発行年月：2022年09月08日 予約締切日：2022年09月07日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784766137033 ムラヨシマサユキ 料理研究家。
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、お菓子とパンの教室をスタートさせる。
日々の暮らしの中にある“美味しい”を見い出し、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案する。
雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） クラシックスコーン／ほろっふわスコーン／みっしりスコーン／ザクふわスコーン／クリームスコーン／発酵スコーン／ヴィーガンスコーン／アメリカンスコーン／スコーンと楽しむジャムとクリーム／こだわりたいときの“ツヤ出し”と“手作りクロテッド風クリーム”〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ムラヨシマサユキ 西東社ムラヨシマサユキノパンキョウシツ　ハジメテデモサイコウニオイシイ ムラヨシマサユキ 発行年月：2022年10月24日 予約締切日：2022年10月23日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784791631377 ムラヨシマサユキ 料理研究家。
製菓学校卒業後、パティスリー、レストランなどの勤務を経て、パンとお菓子の教室を主宰。
専門店からコンビニまで、あらゆるパンとスイーツを徹底研究し、雑誌や書籍、テレビなどでレシピを発信。
その安定感のあるおいしさと作りやすさで人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本の生地1　ふっくらあっさりパン（基本の丸パン／チョコチップのねじりパン　ほか）／2　基本の生地2　ふわふわリッチパン（基本のバターパン／切りっぱなしのミルクパン　ほか）／3　基本の生地3　こねないシンプルパン（基本のリュスティック／ARRANGE　明太マヨリュスティック　ほか）／4　いつか作りたいあこがれパン（基本のベーグル／ARRANGE　シナモンブルーベリーベーグル　ほか）／5　もっと知りたい！パン作り（いろいろな成形とアレンジ／パンがもっと楽しくなるフィリングとアイシング　ほか） 基本をしっかり。
だからおいしい！人気のパン49種作れます！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ 今井 ようこ 家の光協会イチバンヤサシイコメコノオヤツ イマイ ヨウコ 発行年月：2020年12月16日 予約締切日：2020年12月15日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784259566722 今井ようこ（イマイヨウコ） 製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。
その後、独立。
現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ブルーベリーパンケーキ／デラックスパンケーキ／パンケーキのトライフル／バナナとポピーシードの蒸しケーキ／にんじんの蒸しケーキ／ピスタチオとハーブの蒸しケーキ／豆腐のリングドーナツ／メープルバニラプリン／ピーナッツプリン／豆乳ヨーグルトレモンムース〔ほか〕 混ぜすぎても失敗ナシ、粉はふるわなくてOK。
特別な道具はいらない、材料少なめで気軽に作れる。
からだにも、とってもやさしいお菓子のレシピ。
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くりかえし作りたい定番レシピ ムラヨシマサユキ 西東社ムラサキ マサヨシ ノ オカシ ムラヨシ,マサユキ 発行年月：2017年12月 予約締切日：2024年06月21日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784791626571 ムラヨシマサユキ お菓子、パン研究家。
雑誌、書籍、テレビ、お菓子＋パン教室の講師など、多方面で活躍中。
レストラン、パティスリー勤務をしていた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　気軽に作れるおやつ（ドロップクッキー／ロシアンクッキー　ほか）／2章　焼くだけのケーキ（ベイクドチーズケーキ／ブラウニー　ほか）／3章　冷たいデザート（レアチーズケーキ／かんたんティラミス　ほか）／4章　作ってみたいあこがれのお菓子（いちごのショートケーキ／ミルクチョコレートケーキ　ほか） はじめてでもおいしく作れる人気のお菓子50。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 エリック・カイザ−、ジャン・クロ−ド・リボ− 出版社名 毎日新聞出版 発売日 2005年09月 ISBN 9784620606187

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 山口れい、矢野周二 出版社名 文化出版局 発売日 1996年11月10日 ISBN 9784579205554

◆◆◆おおむね良好な状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 岡本智美 出版社名 河出書房新社 発売日 2015年04月 ISBN 9784309285146

堀田 誠 河出書房新社ダレモオシエテクレナカッタプロニチカヅクタメノパンノキョウカショ ホッタ　マコト 発行年月：2016年04月05日 予約締切日：2016年04月04日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784309285726 堀田誠（ホッタマコト） 1971年生まれ。
「ロティ・オラン」主宰。
「NCA名古屋コミュニケーションアート専門学校」非常勤講師。
高校時代にスイス在住の叔母の家で食べた黒パンの感動や、大学時代に酵母の研究室で学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、給食パンなどを扱う大手パン工場に就職。
そこで出会った仲間に「シニフィアン　シニフィエ」（東京・三宿）の志賀シェフを紹介され、本格的にパンの道に進む。
その後、当時志賀シェフの弟子だった3人とベーカリーカフェ「オラン」を開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 主材料で作るリーンなパン（小麦粉／酵母／水／塩）／パン作りの工程で知っておくこと／主材料＋副作料で作るリッチパン（糖類／油脂／乳／卵／具材） 本書は、パン作りにはまっている人やこれからパン教室を開きたいと思っている人が今まで聞きたいけれど聞けなかったことをわかりやすく解説する本です。
パンは主材料と副材料で作ります。
主材料は小麦粉、酵母、水、塩。
副材料は糖類、油脂、乳、卵、具材。
これら一つひとつの選び方やパン作りでの役割について詳しく解説します。
また、パン作りの工程では一次発酵、パンチとタイミング、分割・丸め、ベンチタイム、最終発酵、焼成まで、それぞれの工程の意味を理解しながら詳細にレッスンし、粉が違うだけでこんなにも、混ぜ方、こね方、力加減、作業工程までが変わってくることを、わかりやすくお伝えします。
材料のこと、工程のことをしっかり理解できれば自分が思い描くパンが自在に作れるようになります。
パン作りのバイブルとしてぜひ、ご活用ください。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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【毎日発送】 商品状態 著者名 中川二郎、堀江新 出版社名 PHP研究所 発売日 2008年11月 ISBN 9784569704081

白崎裕子 扶桑社シラサキチャカイショクブツウマレノヤサシイオカシタマゴコムギコニュウセイヒンヲツカワナイカロヤカナオイシサ シラサキヒロコ 発行年月：2020年12月02日 予約締切日：2020年12月01日 サイズ：単行本 ISBN：9784594086633 白崎裕子（シラサキヒロコ） 東京生まれ、埼玉育ち。
自然食品店「陰陽洞」（神奈川県・逗子）が主宰する料理教室の講師を経て、葉山町の海辺の古民家でオーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。
現在は“三密”を避け、オンライン料理教室「白崎裕子のレシピ研究室」を開催中。
著書『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』（ともにマガジンハウス刊）は、2年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　型なしでできるかんたんお菓子（さくふわドーナツ／リンゴの寒天クラフティ／シナモンクッキー　ほか）／第2章　混ぜて固めるひんやりデザート（チャイゼリー／とろける杏仁豆腐／甘酒イチゴプリン　ほか）／第3章　朝食にもなる手軽なおやつ（もちもち発酵クレープ／ヨーグルトマフィン／サツマイモスコーン　ほか） 人気料理教室・白崎茶会のかろやかでおいしいお菓子の本。
卵・小麦粉・乳製品を使わないプラントベース（植物由来）の50レシピ。
雑誌「ESSE」の連載が1冊に！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：飯田 順子出版社：学研プラスサイズ：ムックISBN-10：4056060894ISBN-13：9784056060898■こちらの商品もオススメです ● 休日に作っておけば、毎日のごはんが楽になる / 板井 典夫 / アスコム [ムック] ● おいしいシフォンケーキ / 田中 玉緒 / ナツメ社 [単行本] ● シフォンケーキ・アラカルト / イナモチ ケイコ / 日本文芸社 [大型本] ● 村上祥子の電子レンジでらくらくパン作り / 村上 祥子 / ブックマン社 [単行本] ● 月森紀子のナチュラルスイーツ / 月森 紀子 / 講談社 [大型本] ● 和食教室（ピチピチ魚介編） / 日本放送出版協会 / NHK出版 [大型本] ● 決定版！村上祥子の電子レンジで焼きたてパン最新レシピ70 / 村上 祥子 / 宝島社 [ムック] ● シフォンケーキとローカロリーのお菓子 / 林 タカ子, 主婦の友社 / 主婦の友社 [大型本] ● ウルトラマンメビウス 最強!ウルトラ兄弟 DVD DVD / バンダイビジュアル [DVD] ● ウルトラマンみ?つけた！ / 円谷プロダクション / ポプラ社 [単行本] ● ウルトラマンオーブ　なぞとふしぎ125 / 講談社 [ムック] ● 野菜が8割のメインおかず レタスクラブの傑作レシピ（1） / KADOKAWA / KADOKAWA [単行本] ● HC仮面ライダーフォーゼ VOL.1 スリー、ツー、ワン、変身！宇宙キターッ！！ DVD DVD / TOEI COMPANY,LTD.(TOE)(D) [DVD] ● 劇場版 仮面ライダーカブト GOD SPEED LOVE コレクターズパック / 石田秀範 / 東映 [DVD] ● 丸型ひとつでたくさんのケーキ / 佐々 木ユナ / グラフ社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：佐藤 律子出版社：旭屋出版サイズ：ムックISBN-10：4751103962ISBN-13：9784751103968■こちらの商品もオススメです ● はじめてのパン作り / 中道順子 / 中道 順子 / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● おいしい・楽しいはじめての手作りパン / 浅野 真理 / 成美堂出版 [大型本] ● おいしい手作りパン はじめてでもかんたん / 荻山 和也 / ナツメ社 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 大森由紀子 出版社名 角川マガジンズ 発売日 2008年01月 ISBN 9784827530803

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中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 小堀紀代美 出版社名 マイナビ出版 発売日 2015年03月 ISBN 9784839954536

著者：中村 汀女出版社：女子栄養大学出版部サイズ：単行本ISBN-10：4789546128ISBN-13：9784789546126■こちらの商品もオススメです ● 現代の俳句　6 / 中村 汀女 / 白凰社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：中村 汀女出版社：女子栄養大学出版部サイズ：単行本ISBN-10：4789546128ISBN-13：9784789546126■こちらの商品もオススメです ● 現代の俳句　6 / 中村 汀女 / 白凰社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 柳瀬久美子 出版社名 雄鶏社 発売日 1997年12月 ISBN 9784277613460

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【毎日発送】 商品状態 著者名 佐藤礼子 出版社名 誠文堂新光社 発売日 2013年10月 ISBN 9784416713082

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【毎日発送】 商品状態 著者名 山村光春 出版社名 世界文化社 発売日 2015年1月16日 ISBN 9784418153008

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人気パティシエが公開する自慢のババ・サバランの作り 旭屋出版 旭屋出版ババ サバラン ノ ギジュツ アサヒヤ シュッパン 発行年月：2015年10月 ページ数：177p サイズ：単行本 ISBN：9784751111604 LA　VIEILLE　FRANCEーサバラン・オ・フリュイ／Toshi　Yoroizukaーババ／P＾ATISSERIE　Avignonーサバラン／SUCRERIES　NERDーババ／P＾atisserie　et　les　Biscuits　UN　GRAND　PASーババ／p＾atisserie　Tendresseーババ　ア　ラ　シャンティイ／カワムラ洋菓子店ーサバラン／p＾atisserie　mont　plusーアリ・ババ／P＾ATISSERIE．Sーブンタンのサヴァラン／GATEAU　DES　BOIS　LABORATOIREーサヴァラン〔ほか〕 人気パティシエが公開する自慢のババ・サバランの作り方。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

神戸屋 旭屋出版シンバンカザリパンノギジュツ コウベヤ 発行年月：2023年02月28日 ページ数：150p サイズ：単行本 ISBN：9784751114926 飾りパンを作る準備（道具／生地作り）／1　今日から作れる飾りパン（編みパン／サインスタイル文字のパン　ほか）／2　プロの技術で作る飾りパン（新年飾り応用型（ニュー・イヤー・パン・デコレ）／プレッツェル形新年飾り（ニュー・イヤー・パン・デコレ）　ほか）／3　世界を目指す飾りパン（愛／急流下りの一瞬　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

神戸屋 旭屋出版シンバンカザリパンノギジュツ コウベヤ 発行年月：2023年02月28日 ページ数：150p サイズ：単行本 ISBN：9784751114926 飾りパンを作る準備（道具／生地作り）／1　今日から作れる飾りパン（編みパン／サインスタイル文字のパン　ほか）／2　プロの技術で作る飾りパン（新年飾り応用型（ニュー・イヤー・パン・デコレ）／プレッツェル形新年飾り（ニュー・イヤー・パン・デコレ）　ほか）／3　世界を目指す飾りパン（愛／急流下りの一瞬　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン