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出荷目安の詳細はこちら内容詳細グローバル化が進展した今日の世界では、「人新世」という概念に象徴されるように、人類と地球の活動のもつれ合いが明らかになり、自らの活動を地球環境との関係の中で考える必要に迫られている。
こうした現状にあり、人類の過去と現在の普遍性と多様性を考えることを通して、その未来を切り拓こうとする文化人類学の重要性が高まっている。
本書では、著者たちの経験に基づき、文化人類学を基礎づけるフィールドワークと民族誌の現状を具体的に紹介する。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細昭和20〜40年代、かつて人びとはこのように生き、子どもたちはこのように遊んでいた…あまりにも懐かしい、路地・盛り場のすがた、ふるさとの村の暮らし。
令和のいま、写真でよみがえる昭和の面影。
目次 : 都市懐旧編（街並みと暮らし/ 盛り場の風景/ 駅とみち/ 薗部澄の軌跡）/ 故郷回想編（むらの表情/ 働く風景/ 家と人/ 薗部澄の視線）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細はるかむかしから私たちの生活になじみ深い十二支の生き物たち。
それぞれの生き物にまつわるお話を、説話や軍記物語、随筆などからひとつずつ選んだ「ふしぎばなし」全12話。
全話に面妖なイラストが付いて、短くても印象に残るお話ばかり。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細古代文明・日本・中国・西洋・アジア・近現代etc.呪術の歴史怪異はいつも歴史を変える●ロシアのプーチンが恐れるシベリアのシャーマン●東欧で発見！相次ぐ心臓に杭を打たれた死体●フランスの黒ミサ事件、ロシアの貧困魔女●後醍醐天皇もはまった。
性交時のエクスタシーが呪力に！●ナチスが探した聖杯とアーク（聖櫃）の行方？●アマゾンや東アジアでは呪術医療が健在呪い・悪魔との契約・魔女・拷問・宗教弾圧・預言者・宗教弾圧陰陽師・鬼神・修験道・降霊術・シャーマン・不老不死・権力闘争・戦争・ナチス・バンパイア・怨霊

出荷目安の詳細はこちら内容詳細なぜ、猫は突然姿を消すのか。
その謎を解くため、日本、東アジア、ヨーロッパ、古代エジプトへ。
古今東西の資料をもとに、猫たちの魔性と伝承の源流を求めて「猫学」の旅に出よう。

著者： 河合 香吏出版社：京都大学学術出版会サイズ：単行本ISBN-10：4876982821ISBN-13：9784876982820■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 長谷川まゆ帆 出版社名 岩波書店 発売日 2004年11月 ISBN 9784000223768

有賀明美 ダイヤモンド社ウェディング ストーリー タイセツナ ヒト ニ アイタクナル ケッコンシキ ノ モノカ アリガ,アケミ 発行年月：2012年01月 予約締切日：2012年01月13日 ページ数：133p サイズ：単行本 ISBN：9784478014226 有賀明美（アリガアケミ） テイクアンドギヴ・ニーズウェディングプランナー。
1977年生まれ。
フェリス女学院大学卒業後、テイクアンドギヴ・ニーズに入社。
これまで数多くの芸能人やアーティスト、プロスポーツ選手などから指名を受け、その結婚式をプロデュースしてきた実績を持つウェディングプランナー。
近年ではプロデュース力を活かして、T＆Gオリジナルのウェディング商品を秋元康氏とのコラボレーションにより生み出すなど、幅広い分野へとその活躍の場を広げ各業界から注目を浴びている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 優しい記憶／奇跡の青空／母の夢／取り戻した絆／言えなかった言葉／父の宝箱／国境のない空／約束の歌／幸せの香り／夢のバージンロード／30年目の結婚式／3月11日 日本で一番有名なウェディングプランナーが書いた結婚式でおきた奇跡のような12の物語。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 恋愛 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

なぜ柳田は考古資料を収集したのか 設楽博己 工藤雄一郎 新泉社ヤナギタ クニオ ト コウコガク シタラ,ヒロミ クドウ,ユウイチロウ 発行年月：2016年05月07日 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784787716026 設楽博己（シタラヒロミ） 1956年群馬県生まれ。
静岡大学人文学部卒業後、筑波大学大学院博士課程単位取得退学。
博士（文学）。
国立歴史民俗博物館考古研究部助教授、駒澤大学文学部助教授、同教授を経て、東京大学大学院人文社会系研究科教授。
専門は日本考古学 工藤雄一郎（クドウユウイチロウ） 1976年千葉県生まれ。
青山学院大学文学部史学科卒業後、東京都立大学大学院博士課程修了。
博士（史学）。
名古屋大学年代測定総合研究センター研究機関研究員、国立歴史民俗博物館研究部考古研究系助教を経て、国立歴史民俗博物館研究部考古研究系准教授。
専門は先史考古学、第四紀学 松田睦彦（マツダムツヒコ） 1977年神奈川県生まれ。
早稲田大学第一文学部卒業後、成城大学大学院博士課程後期修了。
博士（文学）。
成城大学民俗学研究所研究員、国立歴史民俗博物館研究部助教を経て、国立歴史民俗博物館研究部民俗研究系准教授。
専門は民俗学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　柳田國男の生い立ちと学問的背景（柳田國男の生い立ちと間引き絵馬の衝撃／文学への傾倒から農政官僚へ　ほか）／2　柳田國男が集めた考古資料（柳田國男旧蔵考古資料とは？ー収集の経緯／柳田國男はどんな考古資料を収集したのか　ほか）／3　なぜ柳田國男は考古資料を収集したのかー収集の学問的・社会的背景（お雇い外国人の活躍と一八八〇年代の「日本人種論」／日本人研究者による人種論の始まりーアイヌ・コロボックル論争　ほか）／4　柳田民俗学の形成と考古学批判（柳田國男はなぜ考古学を批判し、考古学と決別したのか／自然科学と文学ー松本彦七郎・山内清男と柳田國男　ほか） 「考古学嫌い」として知られていた柳田國男が、石器や土器を収集していた！その学術的背景、日本人種論との関係をさぐることから、考古学と民俗学の特質が見えてくる。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

食の文化フォーラム 岩田三代 ドメス出版デントウショク ノ ミライ イワタ,ミヨ 発行年月：2009年09月 ページ数：262p サイズ：単行本 ISBN：9784810707267 岩田三代（イワタミヨ） 1952年生まれ。
愛媛大学法文学部法学科卒業。
日本経済新聞社入社、同社交閲部、婦人家庭部記者、生活情報部長などを経て、現在、日本経済新聞社論説委員兼生活情報部編集委員。
食糧・農業・農村基本問題調査会委員、国民生活審議会委員などを歴任。
専門分野は女性労働、家族、食など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ケの食、ハレの食の再考／伝統食とは何か／第1部　日本の伝統食品（山形の在来作物／近江の郷土食／伝統食の機能性ーマサバ発酵食品のヘシコとナレズシを例に）／第2部　伝統食の比較（モンスーンアジアの発酵食品／キムチの伝統と変容／コンヴィヴィオの食卓ーイタリアの伝統食）／第3部　日本の伝統食の展開（伝統食の見直しと活かし方／世界へ出た日本料理）／伝統食の未来ー何をどう残すか 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本の心身観をさぐる 南山大学学術叢書 長谷川雅雄 辻本裕成 名古屋大学出版会ハラ ノ ムシ ノ ケンキュウ ハセガワ,マサオ ツジモト,ヒロシゲ 発行年月：2012年05月 ページ数：479， サイズ：単行本 ISBN：9784815806989 長谷川雅雄（ハセガワマサオ） 1977年名古屋市立大学大学院医学研究科博士課程修了。
南山大学人文学部教授などを経て、南山大学名誉教授 辻本裕成（ツジモトヒロシゲ） 1992年京都大学大学院文学研究科博士後期課程中途退学。
現在、南山大学人文学部教授 クネヒト，ペトロ（Knecht,Peter） 1978年東京大学大学院社会学研究科博士課程修了。
南山大学人文学部教授などを経て、愛知学院大学非常勤講師 美濃部重克（ミノベシゲカツ） 1969年大阪大学大学院文学研究科博士後期課程中途退学。
1986年南山大学人文学部教授（2010年逝去、同年名誉教授）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部（言葉を発する「虫」ー「応声虫」という奇病／「虫」の病と「異虫」／「諸虫」と「五臓思想」／「虫の居所」ー「腹の虫」と「胸の虫」／「疳の虫」／「疳の虫」の民間治療）／第2部（「虫」病前史ー「鬼」から「虫」へ／「虫」病の誕生／「虫」観・「虫」像の解体と近代化／教科書と近代文学に見る「五臓」用語と「脳・神経」表現） 「虫が知らせる」「虫の居所が悪い」「疳の虫」といった表現の根底には、日本特有の「虫」観がある。
かつての医学思想、文芸作品、民俗風習などを横断的に読み解き、「虫」の多面的な姿から日本の心身観を浮彫りにしたユニークな研究。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

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【毎日発送】 商品状態 著者名 小林宏至 出版社名 風響社 発売日 2024年02月20日 ISBN 9784894893429

菓子と果物 関沢　まゆみ 吉川弘文館ニホンノショクブンカ　6 セキザワ　マユミ 発行年月：2019年10月24日 予約締切日：2019年08月23日 ページ数：254p サイズ：全集・双書 ISBN：9784642068413 関沢まゆみ（セキザワマユミ） 1964年栃木県に生まれる。
1988年筑波大学大学院地域研究研究科修士課程修了。
現在、国立歴史民俗博物館教授・総合研究大学院大学教授、博士（文学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論　甘味の魅力と食の文化／栗とトチ・どんぐりー木の実の食法／柿ー甘味の確保／みかんー不老不死の果物／飴ー甘味と薬用／饅頭と汁粉・善哉ー小豆と餡／羊羮・蒸菓子・干菓子ー菓子の彩り／粽と柏餅ー葉包み食の伝承／カステラと菓子パンーオーブンで焼く菓子 砂糖が普及する以前、甘い食物は貴重だった。
古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子など、人を惹きつける甘味の文化を描く。
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著者：華 梅, 施 潔民出版社：白帝社サイズ：単行本ISBN-10：4891745886ISBN-13：9784891745882■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：華 梅, 施 潔民出版社：白帝社サイズ：単行本ISBN-10：4891745886ISBN-13：9784891745882■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：華 梅, 施 潔民出版社：白帝社サイズ：単行本ISBN-10：4891745886ISBN-13：9784891745882■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 宮田登 出版社名 吉川弘文館 発売日 2007年01月 ISBN 9784642071444

辛酸 なめ子 三樹書房センリュウデツイタイケンエドジダイオンナノイッショウ シンサン ナメコ 発行年月：2024年07月03日 予約締切日：2024年05月30日 ページ数：372p サイズ：単行本 ISBN：9784895228176 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

江戸時代史叢書 36 根崎　光男 同成社オオエドトイレジジョウ ネザキ　ミツオ 発行年月：2023年12月29日 予約締切日：2023年10月13日 ページ数：258p サイズ：全集・双書 ISBN：9784886219282 根崎光男（ネサキミツオ） 1954年茨城県に生まれる。
現在、法政大学人間環境学部教授。
博士（歴史学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　江戸のトイレ事情（江戸のくらしとトイレ／江戸の下掃除と下肥輸送／下肥値下げ運動の展開／江戸の町と農村の下肥取引）／第2部　江戸の公衆トイレ事情（江戸の公衆トイレ／公衆トイレの設置と市民生活／江戸の公衆トイレと都市衛生）／江戸の糞尿・トイレの両義性 大都市・江戸に暮らす人々はどうやって用を足していた？トイレと公衆衛生にまつわる人や文化、政治・経済のしくみを多面的にとりあげ、江戸時代におどろきの物質循環型社会が成立していた様子を紹介する。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 堀切直人 出版社名 晶文社 発売日 2009年08月 ISBN 9784794967466

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【毎日発送】 商品状態 著者名 華梅、施潔民 出版社名 白帝社 発売日 2003年04月 ISBN 9784891745882

ハエやゴキブリが世界を変える DOJIN選書 水野　壮 化学同人コンチュウショクスタディーズ ミズノ　ヒロシ 発行年月：2022年02月24日 予約締切日：2021年12月11日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759816921 水野壮（ミズノヒロシ） 1979年、茨城県生まれ。
筑波大学大学院生命環境科学研究科博士課程修了（農学博士）。
日本科学未来館勤務を経て、サイバー大学客員講師、日赤看護大学非常勤講師、麻布大学教育推進センター・チューターなどを務める。
また、NPO法人食用昆虫科学研究会を立ち上げ副理事長を務めるなど、昆虫食の普及活動に力を入れている。
専門は応用昆虫学、分子生物学、食用昆虫学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　昆虫と地球環境問題ー直接的？間接的？昆虫を食べる時代がやってきた／第2章　昆虫食は普及するかー人々が昆虫に望むもの／第3章　ヒトは昆虫を食べたかー昆虫食の今と昔／第4章　食用昆虫のリスクー既存の食品にはない未知のリスクはあるか／第5章　昆虫が食卓へやってくるー昆虫食ビジネスの勃興／第6章　昆虫は痛みを感じるのかー昆虫の福祉を考える時代／第7章　昆虫食の未来ー昆虫との新しい共存のかたち ときに「害虫」として嫌われてきた昆虫が、救世主になる日も遠くないのかもしれない。
近年、注目を集める昆虫食について、私たちはどんなことを知っているだろうか。
本書では、昆虫の栄養価やアレルギーのリスクといった食材の側面だけでなく、昆虫食の歴史的な背景、地球環境への影響、ビジネスとしての可能性、さらには昆虫の福祉に至るまで、さまざまな角度から昆虫食に焦点を当てる。
昆虫を賢く活用し、しなやかに共存するために。
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日韓比較の視点から 朝倉 敏夫 花乱社ショクノジンブンガクノート アサクラ トシオ 発行年月：2022年05月12日 予約締切日：2022年04月29日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784910038490 朝倉敏夫（アサクラトシオ） 1950年、東京生まれ。
明治大学大学院政治経済学研究科博士後期課程満期退学。
専門は社会人類学、韓国社会研究。
韓国社会と海外コリアンの生活文化の調査・研究に従事。
国立民族学博物館教授、立命館大学食マネジメント学部学部長を経て、現在は立命館大学BKC社系研究機構上席研究員。
国立民族学博物館、総合研究大学院大学名誉教授。
『宮廷女官チャングムの誓い』、『イ・サン』など、韓国ドラマの日本語版監修。
大韓民国玉冠文化勲章を受章（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　食の人文学／第1章　食の歴史学ー本から読む日本の食の歴史／第2章　食の地理学ー食の地域性／第3章　食の民俗学ー儀礼食とことばを中心に／第4章　食の文化人類学ー外来食の受容／終章　日韓食文化比較 「食」の学びの楽しさ、面白さをガイドする。
日韓の文化比較、特に韓国の食文化研究の第一人者が、様々な文献や新聞記事などを紹介しながら、日本の「食」を概観。
さらに日韓の食の比較を通して、異文化・自文化を知る楽しさを伝える。
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自然との共生を目指す山の番人 滝田 誠一郎 小学館オクアイヅサイゴノマタギ タキタ セイイチロウ 発行年月：2021年04月20日 予約締切日：2021年02月19日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784093888165 滝田誠一郎（タキタセイイチロウ） 1955年生まれ。
青山学院大学卒。
ノンフィクション作家、ジャーナリスト。
日本ペンクラブ理事（言論表現委員会委員長）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　三条マタギの系譜を継ぐ最後のひとり（奥会津最後のマタギ誕生／マタギ修業と日常　ほか）／2　日本ミツバチに癒やされる（ミツバチとクマが森を作る／日本ミツバチの巣分かれ　ほか）／3　マタギ見習い（誕生！マタギ見習い／マタギ見習いのマタギ修業　ほか）／4　水辺の恵み・山の恵み（沼沢湖のヒメマス／山の番人は川と水辺の番人　ほか）／5　マタギの猟　穴グマ猟・忍び猟・罠猟・巻き狩り（マタギ見習いの猟師の勉強と試錬の日々／狩猟デビュー（穴グマ猟）　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

ドミニク・レステル 大辻都 左右社ニクショク ノ テツガク レステル,ドミニク オオツジ,ミヤコ 発行年月：2020年06月 予約締切日：2020年06月27日 ページ数：170p サイズ：単行本 ISBN：9784865282795 レステル，ドミニク（Lestel,Dominique） 1961年生まれ。
哲学者、動物行動学者。
動物行動学を起点に人間と動物や機械の関係について論じている 大辻都（オオツジミヤコ） 1962年東京生まれ。
フランス語圏文学。
東京大学大学院総合文化研究科地域文化研究専攻博士課程修了。
博士（学術）。
京都芸術大学准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　口の愉しみ　アミューズー倫理的ベジタリアンをどのように捉えるか／第2章　オードブルーベジタリアン実践小史／第3章　一皿目のメインディッシュー倫理的ベジタリアンに「ならない」ことの、いくつかの（正しい）理由／第4章　二皿目のメインディッシュー肉食者の倫理／第5章　デザートに代えて 肉食は我々の義務である。
ビーガンの心がけは立派だ。
だがその道は地獄に続いている。
食うことの本質に迫る挑発的エッセイ。
本 人文・思想・社会 哲学・思想 その他 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

中山 圭子 岩波書店ジテンワガシノセカイ ナカヤマ ケイコ 発行年月：2018年03月30日 予約締切日：2018年03月29日 ページ数：352p サイズ：事・辞典 ISBN：9784000612593 中山圭子（ナカヤマケイコ） 東京藝術大学美術学部芸術学科卒業。
卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。
虎屋取締役、虎屋文庫専門職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　名称編（あこや／安倍川餅／甘納豆　ほか）／第2部　モチーフ編（植物／動物／自然　ほか）／第3部　素材・用語編（餡／豆類／砂糖類・甘味料　ほか） 代表的な菓子、身近な菓子、年中行事に欠かせない菓子などの名称を広く収録するとともに、菓子のモチーフを多数掲載し、基本的な素材や製法用語についても解説する。
和菓子に親しむためのガイドブックとして好評を博した初版から一二年。
この間に深められてきた和菓子研究の成果を盛り込み、絵巻、錦絵などのビジュアル要素を増補して新たに刊行する。
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生業と身分 プリミエ・コレクション　82 辻 浩和 京都大学学術出版会チュウセイノユウジョ ツジ ヒロカズ 発行年月：2017年04月06日 予約締切日：2017年04月05日 サイズ：全集・双書 ISBN：9784814000746 辻浩和（ツジヒロカズ） 川村学園女子大学文学部史学科専任講師。
専攻は日本中世の文化史・芸能史。
1982年、鹿児島県で生まれる。
2012年、京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程（共生文明学専攻）修了、博士（人間・環境学）。
日本学術振興会特別研究員（PD）を経て、2014年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） “遊女”を理解するために／第1部　“遊女”の芸能とその享受層（今様の流行と貴族社会／後白河と“遊女”／後鳥羽と“遊女”／寺社と“遊女”）／第2部　“遊女”集団の構造（「遊女」集団の内部構成／「遊女」集団の階層性）／第3部　“遊女”の身分とその変容（“遊女”と女房・従女／中世前期における“遊女”の変容／中世後期における“遊女”の変容） “遊女”のありようは中世と近世以後では大きく異なる。
元々は芸能を主たる生業とし、家長として営業の自由を有し、卑賎視されることもなかった。
しかし鎌倉後期には売春が主たる生業となり、戦国期には家長の座を男性に奪われる。
遊女への卑賎視はその過程で定着していった。
遊女の芸能と“イエ”の実態に精緻に迫り、遊女の地位の変容を見事に炙り出す。
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「食」の図書館 ビー・ウィルソン 月谷真紀 原書房サンドイッチ ノ レキシ ウィルソン,ビー ツキタニ,マキ 発行年月：2015年07月27日 予約締切日：2015年07月21日 ページ数：185p サイズ：単行本 ISBN：9784562051694 ウィルソン，ビー（Wilson,Bee） フードジャーナリスト、歴史学博士。
『サンデー・テレグラフ』紙に毎週フードコラム「キッチン・シンガー」を寄稿しており、このコラムで2004年、2008年、2009年にギルド・オブ・フードライターズ・フードジャーナリスト・オブ・ザ・イヤーを受賞している 月谷真紀（ツキタニマキ） 上智大学文学部卒業。
翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　サンドイッチとは何か／第1章　サンドイッチ伯爵起源説を検証する／第2章　イギリスのサンドイッチ史／第3章　サンドイッチの社会学／第4章　アメリカのサンドイッチ／第5章　世界のサンドイッチ 簡単なのに奥が深い…サンドイッチの驚きの歴史！「サンドイッチ伯爵が発明」説を検証する、鉄道・ピクニックとの深い関係、サンドイッチ高層建築化問題、日本の総菜パン文化ほか、楽しいエピソード満載。
図版多数。
「レシピ集」「有名なサンドイッチ50種」を付す。
料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

さらりと描けて、まごころ伝わる 日貿出版社 日貿出版社オシャレナワノネンガジョウ ニチボウシュッパンシャ 発行年月：2013年09月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784817039507 やさしい和の年賀状（梅と松／追い羽根／獅子舞／迎春／初夢／松竹梅／ひょうたん／打出の小槌／赤富士／門松／福寿草／松／招き猫／謹賀新年／賀春）／十二支のお手本集 六名の作家による「和の年賀状」を多数収録、描き方も紹介。
シンプルな筆づかいでさらりと描ける、やさしい作例ばかり。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

さらりと描けて、まごころ伝わる 日貿出版社 日貿出版社オシャレナワノネンガジョウ ニチボウシュッパンシャ 発行年月：2013年09月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784817039507 やさしい和の年賀状（梅と松／追い羽根／獅子舞／迎春／初夢／松竹梅／ひょうたん／打出の小槌／赤富士／門松／福寿草／松／招き猫／謹賀新年／賀春）／十二支のお手本集 六名の作家による「和の年賀状」を多数収録、描き方も紹介。
シンプルな筆づかいでさらりと描ける、やさしい作例ばかり。
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