リフィル・アメリカン・オーク・カスクとトーステッド・アメリカン・オーク・カスクの組み合わせで造られており、スウィートでフルーティーな仕上がり。
熟成年数は明かされていません。
酒名の『スカイ』は、蒸留所がある美しい島の名前からとって付けられました。
香りは、トフィー、バニラ・アイス、穀物、ハニー、少し海っぽさとスモーク。
味わいは、ハニー、トーストしたオーク、少しペッパーとスモーク、わずかにアップルとレモンとライム。
アルコール度数：45.8％ 容量：700ml アイランズモルト

フィニッシュ：1stフィル オロロソシェリーカスク（6年）＋フランス産赤ワインカスク（6年） 香り：甘いスパイス、フルーツ、ナッツ、フローラル ／ 味：ドライアプリコット、ストローベリー、 チョコレート、モルト、オークスパイス マーレイ・マクダヴィッド：1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
アルコール度数：41.6％ 容量：700ml スペイサイドモルトウイスキー ボトラーズブランド

ハンターレイン社のアッパーレンジ「オールド＆レア」シリーズから注目の1本が入荷となりました。
南ハイランドにある「タリバーディン」の80年代蒸留、33年熟成品という文句なしのスペックです。
何と言っても興味をそそるのは、画像の色合いからもわかるように、オロロソシェリーバット熟成の非常に濃厚なダークアンバーカラーでしょう。
これだけ色合いがしっかりしている樽出し長熟アイテムだと、開封時のむせかえるようなシェリー香を伴うどっしりとした飲み口も魅力ですが、徐々に飲み進めていくうちに開いてくる奥深い甘みや果実香が、若いモルトからは得られない、まさに恍惚たる時間を約束してくれます。
シェリー熟成はスペイサイドモルトのお家芸的イメージがありますが、しっかりとした芯のある味わいを持ったハイランドモルトと濃厚なシェリーの融合というのも、また格別の魅力を持つものです。
リリース自体もレアな蒸留所のため、まさに一期一会な1本かと思います。
極上のシングルモルト、ぜひお見逃しなく。
【テイスティングノート】 この深い琥珀色のウイスキーはグリーンの葉、ワックスがけした木材、優しいスモークの香りが感じられる。
トフィーやダークフルーツ、オークを伴った複雑な風味。
フルーツとオークを感じる程良く長いフィニッシュ。
アルコール度数：49.9％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

オールドパーの重要な原酒となっており、オフィシャル物としてはUDシリーズでわずかに入手できるだけのグレンデュラン蒸留所のモルトが、ディアジオ社より「シングルトン・オブ・グレンデュラン12年」としてアメリカ向けにリリース。
シングルトン・シリーズは国向けで違う蒸留所を用いており、ヨーロッパ向けは「シングルトン・オブ・ダフタウン」、アジア向けは「シングルトン・オブ・グレンオード」がリリースされています。
アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

シーバスリーガル18年は、1997年、世界屈指のマスターブレンダー「コリン・スコット」によって生み出されました。
複雑にして芳醇なハーモニーを奏でる85 種類のアロマが特徴的で、幾重にも重なり、響きあうことで、シーバスリーガル 18 年という世界を描写します。
深い琥珀色の外観に、ドライフルーツやスパイス、バタートフィのアロマが広がります。
ベルベットの様になめらかな芳醇な味わいに、ダークチョコ・エレガントな花のフレーバーに、優しく甘い薫香を感じられます。
どこまでも続くまろやかなフィニッシュが特徴的です。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ブレンデッド　スコッチ・ウィスキー

一本一本のボトルには同じシーズンに蒸留したシングルモルトしか詰められていません。
（年号がラベル下部に記載されています。
）このようなシングルモルトは他にはほとんど全くといっていいほど無く、ノッカンドゥの際立った個性となっています。
スペイサイドの中でも特にデリケート、フルーティで繊細な味わいを持ち、スムーズではありますが、花のような香り、ナッツのような香り、そしてかすかなスモーキーさが何層にもなって複雑に絡み合います。
色合い : 淡い琥珀色 香り : ほのかにクロスグリ(black currant)の香りを伴うフルーティ、フローラルな香り。
灰、かすかに湿ったリネンの香りなども感じられる。
水を加えるとシリアルの香りや肉の香りが立ってくる。
それらがしばらくすると焦げた紙のような香りへと変化していく ボディ : ライト 味わい : ライトなマウスフィール、心地よい甘さが口の真ん中あたりに広がる。
そのあとほのかな酸味を伴うドライさが続く。
フィニッシュ : 後味は比較的短く、クリーンで飲み易い。
アルコール度数：43％ 産地：スペイサイド 〜スペイサイドモルト〜 有名蒸留所が集中しているウイスキー作りの中心地。
華やかな香り・風味をもつ銘柄が多い傾向にあり、バランスに優れた名酒が揃っています。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ドイツの老舗ボトラー「アランビック社」より圧巻のラインナップでニューリリース品が少量入荷致しました！ アルコール度数：55.4％ 容量：700ml スウェーデン ボトラーズブランド

2014で95点を獲得したハイランドモルト。
ファースト・フィルのバーボン樽で熟成させた“タリバーディン・ソブリン"と同じ原酒を225リットルのシャトー・スデュイローのソーテルヌ・ワイン樽で12ヵ月間仕上げの熟成を行いました。
シリアル とバニラのような甘い香りが特徴的です。
最後にパイナップル、オレンジの皮の香りが広がります。
アルコール度数：43％ 容量：700ml ハイランドモルト

カスクタイプ：リフィルアメリカンホグスヘッド 外観：ダークゴールド 香り：はっきりとしたマンゴーの香りの後からフレッシュなオレンジの表皮やブラジルナッツが感じられる。
ココアパウダーが火を通した甘い洋ナシやレモンシャーベットに変わる。
味わい：滑らかな柑橘のフレーバーが焼きリンゴとミツバチの巣を引き立てる。
ミルクチョコレートが乾燥バナナを伴って変化していく。
フィニッシュ：焦がしアーモンド、粗挽きブラックペッパー、ライムピールを感じるミディアムボディのフィニッシュ。
アルコール度数：43％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

コンパスボックス社の定番シリーズ「シグネチャーレンジ」の一番の売れ筋商品である、「スパイスツリー」にロックグラス2個が付いた「ギフトパック」を日本の皆様にご紹介いたします。
同社の創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。
しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。
彼が試みているのは、今までに無いアイデアで新しいスタイルのウイスキーを作り上げること。
何とアメリカ人である彼は、現在ではロンドンに拠点を移しウイスキー作りを「アート」に見立て、最高の作品を作るべく日々ブレンディングに取り組んでいるのです。
※ギフトセットはスパイスツリー1本に、ラベルデザインを彫り込んだ豪華なロックグラスが2個ついています。
アルコール度数：59.8％ 容量：700ml ブレンデッドウイスキー ボトラーズブランド

バーボンのクォーターカスクで7年以上熟成された限定ものになります。
香り：ピートスモーク、レモンのような柑橘香、バニラ、 梨や青リンゴのような果実香。
味わい：オイリーでハチミツ、ブドウ、ヘーゼルナッツの香ばしさが感じられる。
レモン、ハーブ、梨、リンゴ。
ほのかにスモーキーで丸みを帯びている。
フィニッシュ：ブラウンシュガーとハチミツの甘さ、オーク、スモーク香が残る。
アルコール度数：58.2％ 容量：700ml ハイランドモルト

“レジェンド・コレクション・シリーズ”と銘打たれた免税店向けにリリースされた3部作のうちのひとつ。
その他は「タイン」と「デュタック」。
商品名は仕込水の源泉となるターロギーに由来しており、古典的なグレンモーレンジの骨格を維持しながら、清々しく爽やかな香味に富んだ味わいが特徴。
ヴァージンオークとバーボン樽熟成原酒のブレンド。
初夏の森の中を早朝に散歩した時に感じる植物の香りを連想させる。
アルコール度数：43％ 産地：ハイランド（北ハイランド） 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。
（北ハイランドモルトの特徴） よりしっかりな風味、なめらかでリッチ、少しドライなものも。
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1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

世界で始めてシングルモルトウイスキーとして売り出したグレンフィディック12年は今日では、世界でもっとも飲まれているシングルモルトウイスキーへと成長しました。
アメリカンオークとスパニッシュオークの樽で最低12年間熟成。
新鮮な洋梨のようなフルーティな香りと、微量の樽香がもたらす複雑で上品な味わいが特徴。
香り　洋梨を思わせるような新鮮でフーティな香り。
味わい　甘くフルーティな味わい。
バタースコッチ・クリーム・モルティ。
かすかなオーク。
後味　ミディアムボディー。
アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

ファーストフィルPXシェリーカスク (追熟期間約3年) PXシェリーのキャラクターがたっぷりと楽しめるシングルグレーン 香り：デメララシュガー、甘いスパイス、新鮮なリンゴ 味：ドライフルーツシリアル、キャラメリゼしたナッツ、オーク、シロップ煮のフルーツ、バニラ マーレイ・マクダヴィッド：1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
アルコール度数：46％ 容量：700ml シングルグレーンウイスキー ボトラーズブランド

リフィルホグスヘッドで5年半熟成後、コーヴァルの1stフィルライウイスキー樽で2年半追熟した8年熟成。
　 香り：トーストしたモルト、シナモン、バニラ 味：りんごのシロップ煮、ナッツのブリトル、オークスパイス、クリーム アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

トミントールとはゲール語で“納屋の形をした丘"の意味。
蒸留所はスペイ川の支流エイボン川の山深い谷間に建っている。
創業は1964年と新しく、近代設備にめぐまれた蒸留所。
14年は、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。
香:デリケート、ソフト、クリーミー、フローラルなモルト。
味:エレガント、まろやか、ソフト、クリーミーでスウィート。
アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされました。
1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。
そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。
ペールカラー、香りはバニラ、洋梨、マスカット、ボディはソフトでフルーティー、洋梨、マスカット、フィニッシュもソフトでビターに綺麗に切れ上がる。
アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト

スターワード（Starward）は2007年にオーストラリア メルボルンにて創業の蒸溜所。
伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるウイスキーは、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。
アンエクスピーテッドはノンピート麦芽を使用し、赤ワインの樽で熟成させた2007年蒸溜のシングルモルトを、ピートの効いたアイラモルトの樽（バレル）で追熟して仕上げることで、スモーキーなキャラクターを纏わせたユニークなオーストラリアンウイスキーです。
赤ワイン樽を熟成に使用するスターワードの特徴である熟した赤いベリーのフルーティなフレーバーに、海のような塩気を含んだアイラモルトのスモーキーさが調和した魅力的な味わいのこのウイスキーは、スターワードの新たな一面を感じることが出来る1本です。
英国のザ・スピリッツ・ビジネス主催のコンペティション「ザ・ワールドウイスキー・マスターズ2021」のオーストラリアンシングルモルトの部門で、最高賞の『マスター』を受賞した注目の限定商品です。
色：サンセットゴールド 香り：トロピカルフルーツ、トーステッドオーク、甘みを含んだピート 味：熟れた赤いベリー、潮、ピートスモーク、黄桃、カカオニブ、オーク アルコール度数：48％ 容量：700ml オーストラリアンウイスキー

ピーテッドタイプのアードモアをフランス・マルゴー産メドック格付け第1級シャトーの赤ワインの空き樽で、最適な期間追熟した13年熟成です。
色は落ち着きのあるオレンジがかったロゼ。
香りは灰やピートスモークのレイヤーの奥からブラックベリーのシャーベット、カシスジャムのアロマが広がり、バニラやトフィー、オークが続きます。
味わいはマルゴークラレットカスク由来のカシスや黒ブドウ、アプリコットが広がり、落ち着きのあるピートスモーク、ペッパー、トフィーがゆっくりと混ざり合います。
フィニッシュにダージリンティー、タンニンが加わります。
アードモアのドライなスモーキーさにマルゴーの1級シャトーの樽由来のベリー系のフルーティな味わいが時間の経過と共に溢れ出してくるシングルカスクです。
色：落ち着きのあるオレンジがかったロゼ 香り：灰、ピートスモーク、ブラックベリー、カシスジャム、バニラ、トフィー、オーク 味：カシス、黒ブドウ、ピートスモーク、ペッパー、トフィー、ダージリンティー、タンニン、オーク アルコール度数：56.4％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

赤ワイン品種のカベルネソーヴィニヨンの熟成に使われた樽で追熟させた複雑な味わい。
アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

バレルの14年熟成です。
香りはフルーツを煮詰めたような凝縮感のある甘いアロマにカルダモンやクローブといったスパイスが加わります。
味わいはオレンジチョコレート、カルダモン、ホイップクリーム、ライ麦パンのチェリージャムサンド。
フィニッシュにチョコレートブラウニーが現れます。
カスクタイプ：バレル アルコール度数：53.8％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

アイラモルトをメインに使用し、1stフィルタウニーポート樽でフィニッシュしたブレンデッドウイスキー。
香り：赤い果実、ピートスモーク、バニラ 味：薬品、モルト、ミーティ、フルーツ、オイル マーレイ・マクダヴィッド：1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
アルコール度数：50％ 容量：700ml ブレンデッドウイスキー ボトラーズブランド

香り：グリスト、干し草、あっさりした果実 味わい：アイシングシュガー、キャラメル、砂糖漬けオレンジピール、麦芽 フィニッシュ：甘さをいつまでも感じる長いフィニッシュ アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト

フィニッシュ：1stフィル マデイラカスク＋アイラカスク 香り：赤い果実、オークスパイス、残り火の煙 ／ 味：なめらかなピート、シトラス、リンゴや洋梨、 バニラ、モルト、微かにシガー マーレイ・マクダヴィッド：1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
アルコール度数：50％ 容量：700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド

タリバーディン蒸留所は1994年から操業を休止していましたが、2003年に4人のプライベートメンバーが蒸留所と保有する樽を買収し操業を再開、2004年新生タリバーディンをリリースしました。
ハイランド地方の南端ブラックフォードという村にあり、この地方はピュアなスプリングウォーターを産出することでも有名です。
2012年にフランスでワインやスピリッツを販売する会社が買収し、新しい体制で事業をスタートさせました。
テイストの特徴としては、ハイランドモルトでありながら、ローランドを思わせるようなスムースで柔らかい個性を持っています。
ファーストフィルバーボン樽で15年間熟成。
香りは乾いた干し草にスミレ、シナモンがけ焼きりんごとアイスクリーム、味は焼きたてのスコーンにストロベリージャムと濃厚なクリーム、大麦砂糖の甘さで、温かいスパイスのフィニッシュ。
アルコール度数：43％ 産地：ハイランド（南ハイランド） 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。
（南ハイランドモルトの特徴） あっさりライトめな風味、ソフトな甘み。
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1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

グレンフィディックはシングルモルトを最初に売り出した蒸留所であり、蒸留からボトリングまで一貫して行うスコットランド最大の蒸留所。
グレンフィディックのエクスペリメンタル・シリーズ第4弾。
グレンフィディックには珍しいライトリーピーテッドのシングル・モルトで、バーボンカスクで熟成後、複数種のカリビアンと南米産のラムカスクで数ヶ月間掛けてフィニッシュ。
「ファイア＆ケーン」にはトフィーの甘さとキャンプ・ファイアのスモーキーさが備わっている。
アルコール度数：43％ 容量：700ml スペイサイドモルト

カリスマ的人気を誇るイタリアのボトラー、ハイスピリッツ社より大変久々のオファーが届きました。
イタリアンボトラーらしい芸術性の高いラベルに、期待が高まるシリーズです。
例によって日本への割り当ては極々わずか、少ないご案内となりますが何卒ご了承ください。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

ブレア アソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリーなどを中心としたハイランンドのブレンデッドになっています。
あふれるような甘いアロマ、フローラルで軽やかな麦芽や、スパイシーなハチミツ漬けを感じさせます。
味わいはスパイシーで複雑に展開し、柔らかい砂糖のあまみを楽しめるでしょう。
フィニッシュはかすかに感じる上品な甘みが、オークのニュアンスやミルキーなシリアルの感触を 伴って、最後にメレンゲのような風味と交じり合って口の中を楽しませてくれます。
アルコール度数：46.8％ 容量：1000ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド

「エンシェント・クラン」とはゲール語で「古くからの氏族・家族」を意味します。
世界的な品評会で年々評価を上げているハイランド・シングルモルトのトマーティンをキーモルトとして10種類以上のグレーン(穀物)・ウィスキーとモルトウィスキーがバッティングされています。
力強く複雑な味わいが特徴的です。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ブレンデッド スコッチ・ウイスキ−

スコットランドで最も小さな蒸留所の一つと言われる蒸留所・ストラスアーン。
一日に一樽分しかニューメイクを生産できないという非常に小さなクラフト蒸留所であるため、 今回のファーストリリースも全世界でわずか32樽分のみ。
前オーナー時代に蒸留されたものとオーナーが ダグラスレイン社に変わってからのもの両方が使われており、EXバーボン樽、バージンオーク樽、 EXシェリーオーク樽の3種で熟成された原酒がアルコール度数50度でボトリングされています。
アルコール度数：50％ 容量：700ml ハイランドモルト

スコットランドで最も小さな蒸留所の一つと言われる蒸留所・ストラスアーン。
一日に一樽分しかニューメイクを生産できないという非常に小さなクラフト蒸留所であるため、 今回のファーストリリースも全世界でわずか32樽分のみ。
前オーナー時代に蒸留されたものとオーナーが ダグラスレイン社に変わってからのもの両方が使われており、EXバーボン樽、バージンオーク樽、 EXシェリーオーク樽の3種で熟成された原酒がアルコール度数50度でボトリングされています。
アルコール度数：50％ 容量：700ml ハイランドモルト