生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCG ブルネロディ　モンタルチーノ 葡萄品種 ブルネッロ（サンジョヴェーゼ） 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 独立した特別な区画から生まれる同社の最高級品。
味わいには凝縮感があり濃くもシルキー。
生産量の少ない貴重なワインです 畑に関する情報 標高375m、モンタルチーノ南東、石灰を多量に含む砂と粘土石灰質。
樹齢40年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン式、4，500本／ha、手摘み 醸造・熟成に関する情報 マセラシオンと発酵29〜32℃で最低20日間、フランス（アリエ産）小樽12ヶ月、その後スロベニア産大樽18ヶ月熟成 受賞履歴 1999 ワイン アドヴォケイト 91+pt (No.211 Feb 2014) 2001 ガンベロ ロッソ　2グラス 2001 ワイン アドヴォケイト 92pt (No.168 Dec 2006) 2004 ワイン アドヴォケイト 92pt (No.183 Jun 2009) 2004 ワイン スペクテーター 93pt 2004 デキャンター 2009 銅賞 2006 ワイン スペクテーター 92pt (Jun 2011) 2006 インターナショナル ワイン セラー 92pt (2011) 2006 ワイン エンスージアスト 94pt (2011) 2006 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.194 May 2011) ワイナリー情報 テヌーテ　シルヴィオ　ナルディ シルヴィオ ナルディは、1950年にモンタルチーノの自然豊かな美しい土地に1,216haの土地を購入、ワイナリーを創めました。
彼は父から継いだ、世界中に販路を持った農業用機械の仕事に打ち込むかたわら、ブルネロのワインに情熱を注ぎました。
その先駆者の一人として、1967年に結成された同協会の最初のメンバーにも名を連ねました。
畑は80ha、モンタルチーノの西部と東部の標高140〜420mの斜面に位置します。
畑は大きく3つのエリアに分かれ、西部にはワイナリーの中心であるカサレ デル ボスコ、東部には粘土石灰質土壌の優れた畑マナキアーラとコロンバイオーロがあります。
それらを36の畑に分けて、葡萄を栽培醸造しています。
今日のシルヴィオ　ナルディの名声を確立したのは、シルヴィオの末娘エミリア ナルディ。
彼女は1990年に代表者となると、畑の改革を進めセラーも一新。
更なる品質の向上を成し遂げました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SILVIO NARDI　BRUNELLO DI MONTALCINO MANACHIARA シルヴィオ　ナルディ　ブルネロ　ディ　モンタルチーノ　マナキアーラ 赤　750ml

生産地 オーストラリア 地域 サウス・オーストラリア クラス - 葡萄品種 グルナッシュ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 世界で話題沸騰「チルド・レッド」スタイルの赤ワイン。
ラズベリーのような甘酸っぱい果実にアニスなどのスパイスのニュアンス。
バランスがよく、とても飲みやすいタイプの赤ワインです。
畑に関する情報 栽培面積：-ha　土壌：-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：-　年間生産量：-本　平均収量：-hl/ha　樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：オープン・ファーメンターにて果皮と共に7日間醸し。
醗酵途中でプレスして樽醗酵 熟成：フレンチオーク樽 4カ月(225L / 新樽なし) 受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴィンテロパー 醸造家で創設者のデイヴィッド・ボウリー氏が南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置する銘醸地アデレード・ヒルズのノートンサミットにブドウ畑を購入し2008年に設立。
ラベルは彼の妻シャロンが手掛ける二人三脚のワイナリーです。
クリエイティブなワインが多く生まれ、エネルギーに溢れるこの地域は、高品質なリンゴやオリーヴ、チェリー、そしてワインなどが生産されています。
25年前に植樹された自社畑では認定は取っていませんが、オーガニック農法でブドウを栽培しています。
冷涼な気候を持ち、理想的な土壌環境を有することから、このアデレード・ヒルズは南オーストラリア州の中でも随一のワイン産地として広く知られています。
自社畑の他にも、同じく南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置するラングホーン・クリークとクレア・ヴァレーに契約畑があり、単一畑の区画で同じく自然農法を用いブドウを栽培しています。
ここでは同じ栽培農家と長年一緒にブドウを栽培に組んでいます。
全てはブドウ畑から、という哲学を持ち、細心の注意を払って栽培に取り組み、全て手作業で収穫。
醸造面でも可能な限り人間の手を介入しない造りを徹底しています。
ヴィンテロパーのワインはその評価も高く、少量生産であることから入手困難なワインでもあります。
日本にご紹介できる数も限られており、毎年数量限定での入荷となっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Vinteloper

生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACカディヤック・コート・ド・ボルドー 葡萄品種 メルロ80％・カベルネソーヴィニヨン20％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 濃い色合いで、チェリーなどの果実のアロマが感じられる。
ミネラル感がありとてもデリケートな味わい。
畑に関する情報 カディヤック地区カピアン村の5,2ヘクタールの畑。
石灰を含むシルト土壌と砂利質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15〜20年。
収量50hl/ha。
2011年から有機栽培へ転換中。
醸造・熟成に関する情報 手摘みで選別・収穫した葡萄を小さなケースに入れて運搬。
除梗と破砕後、内部コーティングされていないコンクリートタンクで低温浸漬と発酵を行う。
18ヶ月熟成。
（40％は樽使用。
） 受賞履歴 2009 ギド アシェット 2009 ★ 2009 リヨン　コンクール2012銀賞 ワイナリー情報 シャトー　ラグランジュ　アントル　ドゥ　メール シャトーラグランジュは、アントル・ドゥ・メールとカディヤックの境目、カピアン村に位置する家族経営シャトーです。
”ラグランジュ”は土地の名前。
もとは動物の小屋という意味で、格付け第3級のシャトーラグランジュとは異なる造り手です。
1990年からラコスト家により運営され、現当主オリヴィエ氏は2世代目です。
家族経営のメリットを活かした丁寧なワイン造りを行い、赤白の他、少量の甘口タイプのワインも生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU LAGRANGE　CADILLAC シャトー　ラグランジュ　カディヤック 赤　750ml

生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCGキアンティ　クラッシコ 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 単一畑モンタペルトから造られるエレガントなスタイル。
涼しい区画の痩せた土壌で、しなやかなタンニンにフレッシュさのある、優しい飲み口のワイン。
畑に関する情報 標高350m。
南向きと東向きの単一区画（MONTAPERTO） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン・スペロナート仕立て。
植密度4,500本。
9月下旬に手摘み収穫。
ICEA認証のビオロジック栽培。
年産3,000本。
醸造・熟成に関する情報 20日間の浸漬、28〜30℃で発酵後、15ヶ月樽熟成。
受賞履歴 2015 サクラアワード　2018　ダブルゴールド ワイナリー情報 ファットリア　カルピネータ　フォンタルピーノ キアンティ・クラッシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに拠点を置くワイナリーです。
キアンティ・クラッシコとコッリ・セネージのエリアの歴史ある畑を、クレスティ家が1960年代から所有。
1990年からは、フィリッポとジョイアの兄妹が両親の信念と共にワイナリーを引継ぎ、この地の自然と伝統を守るために、畑に向き合い献身的な努力を続けており、ICEAのビオロジック認証を受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
CARPINETA FONTALPINO 　CHIANTI CLASSICO MONTAPERTOカルピネータ　フォンタルピーノ　キアンティ　クラッシコ　モンタペルト　赤　750ml

生産地 フランス 地域 コート　ド　ボーヌ クラス ACポマール 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 極めてエレガントなポマール1級。
複雑さと繊細さにあふれ、たぐいまれな凝縮感とエレガンスを持ち合わせた素晴らしいワイン。
畑に関する情報 ポマール1級の「レ・シャルモ」区画。
約1ha所有。
丘の中部に位置。
標高285m。
南向き。
酸化鉄を含む粘土石灰質土壌。
下層土は石灰岩。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1982年に植樹。
オーガニック認証転換中の有機農法。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 厳しい選果後、健全な実のみをゆっくりと発酵。
天然酵母使用。
樽にて16?20カ月の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドゥニ　キャレ ポマールやヴォルネイ村を見下ろすオート・コートのエリアに位置するムロワゼ村にて、1975年にドゥニ・キャレ夫妻が設立したドメーヌ。
2008年より2代目のガエタン（姉）とマルシアル（弟）がドメーヌを引き継いでいます。
畑は12haを所有。
2人は両親からの貴重な遺産を守るため、オーガニック栽培を導入しました。
醸造所も非常に清潔で手入れが行き届いており、それはワインの味わいにもしっかり表れています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DENIS CARRE　POMMARD 1ER CRU LES CHARMOTS ドゥニ　キャレ　ポマール　プルミエクリュ　レ　シャルモ　赤　750ml

生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCボルゲリ 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン30％・サンジョヴェーゼ30％・メルロ20％・テロルデゴ10％・シラー10％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント メルロ、カベルネ、サンジョベーゼ等を使用し、小樽で12ヶ月の熟成。
ノンフィルター。
ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりしたワインです 畑に関する情報 4つの区画のブレンド。
20ha、6,000本/ha。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み。
（テロルデゴ・・・深みのある色合い、まろやかさ、厚みがあり、ミケーレサッタが気に入ってる品種） 醸造・熟成に関する情報 人工酵母は使用せず、最低3週間マセラシオン、12ヶ月小樽熟成、ノンフィルター 受賞履歴 2004 ワイン　スペクテーター 86 pt (Oct 31、 2006) 2005 ワイン・アドヴォケイト 91 pt Antonio Galloni (NO 190, Oct 2010) 2005 ワイン　スペクテータ- 89 pt (OCT 31, 2007) 2006 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.184 Aug 2009) 2006 ワイン アドヴォケイト 92pt (No.190 Oct 2010) 2008 ワイン アドヴォケイト 88pt (No201 Jun 2012) 2010 ワイン アドヴォケイト 88pt (No201 Jun 2012) 2011 ワインアドヴォケイト　89pt(No.215 Oct 2014) 2011 インターナショナルワインセラー　90pt ワイナリー情報 ミケーレ　サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。
当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。
1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。
ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョベーゼを造る事に情熱を注いでいます。
30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。
そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。
ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MICHELE SATTA　BOLGHERI ROSSO ミケーレ　サッタ　　ボルゲリ　ロッソ 赤　750ml/12

生産国 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 マルベック100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.9 ボディ感 コメント ミッシェル・ロラン監修のボデガ・モテヴィエホのカジュアルレンジのワイン。
豊かな果実味の、すぐに楽しめる軽快な味わい。
畑に関する情報 標高1,000m。
石灰と小石を含むロームとシルト質の沖積土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢7年。
剪定はダブル・ギュイヨ式。
化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。
手摘みで3月収穫。
年産60,000本。
醸造・熟成に関する情報 ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。
4日間の低温浸漬後、ステンレスタンクで3週間の醸造。
発酵温度は25〜28℃。
手作業による櫂入れを実施。
熟成は樽未使用。
軽く濾過。
受賞履歴 2016 ワインアドヴォケイト　89pt　(No.228　Dec 2016) 2016 デキャンター　ワールド　ワイン　アワード　2017　銀賞　92pt ワイナリー情報 モンテヴィエホ モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000〜1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する130haを種有する大規模のボデガです。
Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ＝ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。
先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。
現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONTEVIEJO　FESTIVO MALBEC モンテヴィエホ　フェスティボ　マルベック　赤　750ml/12

生産国・ 　　 イタリア/ 地域・ 　　トスカーナ州/ クラス・ DOCGヴィーノ　ノビレ　ディ　モンテプルチアーノ/ 葡萄品種・ 　プルニョーロジェンティーレ（サンジョヴェーゼ　クローン）95％・メルロ5％/ 色・ 　　赤/ 甘辛・ 　　辛口/ アルコール度数・ 13.5/ コメント・ 果実味と樽香がまろやかに融合。
しなやかでキメ細かいタッチが“上質”を実感。
/ 畑に関する情報・ 標高300〜400m、砂地混じりの泥土質。
植密度6000本/ha。
/ 葡萄の栽培・収穫に関する情報・ 10月収穫、40hl／ha/ 醸造・熟成に関する情報・ 発酵はステンレスタンク、マセラシオン込みで18〜22日間、スラヴォニアオーク24ヶ月熟成、瓶熟6ヶ月/ 受賞履歴・ 2010 ワインエンスージアスト　2013　93pt/ ワイナリー情報・アンティコ　コッレ・ トスカーナ州南部、ウンブリアに近いモンテプルチャーノ。
過去幾度も称えられ高貴な扱いを受けた事から、ワインに“ノビレ 高貴”と言う言葉が付け加えられました。
アンティコ・コッレはこのヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ生産エリアの中心部に25haを所有し、3世代に渡りブドウ造りに惜しみなく情熱を注いできました。
元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代にブドウ栽培を始め、2003年には自身のブランド アンティコ・コッレとしてワインをリリースしました。
自然の賜物であるテロワールの表現とピュアな果実味をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れた上質なワインを生み出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ANTICO COLLE　VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO アンティコ　コッレ　ヴィーノ　ノビレ　ディ　モンテプルチアーノ 赤　750ml/12

生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 ブラウフレンキッシュ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ブラウフレンキッシュ100％のトスカーナ・ロッソ。
ブラックベリー、カカオやスパイスのアロマにピノノワールを連想させる味わい。
豊かでシルキーなタンニンも心地よい、熟成ポテンシャルのある希少な赤ワイン。
畑に関する情報 ガルファニャーナ地区、カシオ村に0.3haの畑。
標高500m。
山の影響を受けた地中海性気候。
南?南西向き斜面。
石の多い、多様性豊かな土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。
ダブル・ギュイヨ仕立て。
植密度4,000本/ha。
収量30hl/ha。
ビオディナミ農法。
10月中旬に収穫。
年産400本。
醸造・熟成に関する情報 16?24℃でタンクにて3週間の発酵・果皮浸漬。
天然酵母使用。
古樽にて8カ月熟成。
無清澄・無濾過。
瓶内熟成最低12カ月。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マエスタ　デッラ　フォルミカ マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ（モンテティの元コマーシャル・ディレクター）とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。
ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来（蟻の荘厳像）しています。
ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MAESTA DELLA FORMICA　SACRIPANTEマエスタ　デッラ　フォルミカ　サクリパンテ　赤　750ml/12

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス ACメルキュレ 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 丁寧に手摘みされたブドウを自然酵母でゆっくり発酵して造られたワイン。
小さな赤い果実のフレッシュなアロマと程よいタンニン、バランスの良さが自慢です。
畑に関する情報 メルキュレに所有する10haの南、東、南東の畑。
石灰岩盤上にある粘土泥灰質のシルト土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
手摘み。
醸造・熟成に関する情報 全て除梗。
厳密に温度制御されたタンクで8〜12日間の醸造。
発酵槽から木樽に澱引き後、9〜12ヶ月樽熟成を行う。
受賞履歴 - ワイナリー情報 メ フロ ドメーヌ　メ・フロは、1960年代、ポール・ド・ローネがその基礎を造り、現在は娘のアニエスが当主として引き継いでいます。
　ドメーヌは、緩やかなメルキュレイの丘の斜面の自社畑に囲まれた、村全体を見渡せる小高い丘の上に位置しています。
ブドウ園はモノポールのクロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュを含む10の畑、20ヘクタールからなり、10％にシャルドネが植えられています。
メルキュレイのアペラシオン全レンジを保有、その印象的なワイン造りでメルキュレイで最も重要な生産者の一つにあげられています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MEIX-FOULOT　MERCUREY ROUGE メフロ　　メルキュレ　ルージュ　赤　750ml

生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACポイヤック 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン80％・メルロ17％・プチヴェルド3％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ポイヤック村第5級のシャトー・オー・バージュ・リベラルのセカンド。
ブルーベリーやカシスのアロマがあり、豊富な果実味とミネラルを感じるバランス良いエレガントなワイン 畑に関する情報 標高10〜20m、28ヘクタール所有。
粘土石灰質土壌の下層土に砂礫土壌。
年産約25,000本。
樹齢15年以下の若樹。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量45hl/ha。
植密度1万本/ha。
醸造・熟成に関する情報 発酵は27℃以上にならないように18〜24日間行う。
12ヶ月樽熟成。
新樽比率20％。
清澄に卵の白身を使用。
受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー　オー　バージュ　リベラル 1855年に第5級に格付けされたシャトー。
17世紀にボルドーの商人であったリベラル家が所有し繁栄しました。
1960年代にはシャトー・ポンテ・カネのクリューズ家の所有となり。
畑は全面的な植え替えが行われました。
1983年にヴィラール家が所有者となり、1993年に現オーナーのクレールが引き継ぎました。
その後ゴンザグ・リュルトンとの婚姻により、現在リュルトンファミリーの運営となっています。
カベルネ比率が高い、力強いポイヤックスタイルながらミネラル豊かでタンニンも柔らかく、フィネスのあるワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
LA FLEUR DE HAUT BAGES LIBERAL ラ　フルール　ド　オー　バージュ　リベラル 赤　750ml/12

生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCGヴィーノ　ノビレ　ディ　モンテプルチアーノ 葡萄品種 プルニョーロ　ジェンティーレ（サンジョヴェーゼ　クローン） 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 品質の良さを舌触りで実感。
味わいの要素が可能性と共に調和した、アンティココレ集大成の赤。
36ヶ月樽熟 畑に関する情報 日照、標高等に恵まれた、このワインのために選ばれた畑 葡萄の栽培・収穫に関する情報 完熟ブドウのみ使用。
醸造・熟成に関する情報 30℃以下で18〜22日間、マセラシオン及びステンレスタンクで発酵。
スロヴェニアンオーク、仏アリエ産小樽で36ヶ月熟成。
瓶熟6ヶ月。
年間生産本数2000本 受賞履歴 ワイナリー情報 アンティコ　コレ トスカーナ州南部、ウンブリアに近いモンテプルチアーノ。
過去幾度も称えられ高貴な扱いを受けた事から、ワインに“ノビレ 高貴”と言う言葉が付け加えられました。
アンティコ　コッレはこのヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ生産エリアの中心部に25haを所有し、3世代に渡りブドウ造りに惜しみなく情熱を注いできました。
元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代にブドウ栽培を始め、2003年には自身のブランド アンティコ コッレとしてワインをリリースしました。
自然の賜物であるテロワールの表現とピュアな果実味をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れた上質なワインを生み出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ANTICO COLLE　VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO RESERVA　IL SAGGIO アンティコ　コッレ　ヴィーノ　ノビレ　リゼルバ　イル　サッジオ 赤　750ml

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　モンサン クラス - 葡萄品種 ガルナッチャ70％・カリニェナ30％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟した赤い果実とほのかにバニラの香り。
アタックにはミネラルと豊かな果実味が感じられ、フレッシュ感とバランスの良さが心地よいワイン。
畑に関する情報 エルモラール村、マウンテン・ワインズエリアの19haの畑。
標高235m。
砂質と粘土質土壌。
※「マウンテン・ワインズ」とは、スペインの国家認定機関ENAC の認証を受けた、グリフォイ・デクララ独自の認証名。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 マウンテン・ワインズ認証の厳しい基準に則った栽培。
平均樹齢25年。
植密度3,800本/ha、収量1,550 kg/ha。
除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。
手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報 ファイバータンク（5000L）にて20-21 ºCで15-20日間の発酵・浸漬。
天然酵母。
アリエ産4-5年樽で3-4ヶ月熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 グリフォイ　デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GRIFOLL DECLARA　EL GOSグリフォイ　デクララ　エル　ゴス　赤　750ml/12

生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 ブラウフレンキッシュ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ブラウフレンキッシュ100％のトスカーナ・ロッソ。
ブラックベリー、カカオやスパイスのアロマにピノノワールを連想させる味わい。
豊かでシルキーなタンニンも心地よい、熟成ポテンシャルのある希少な赤ワイン。
畑に関する情報 ガルファニャーナ地区、カシオ村に0.3haの畑。
標高500m。
山の影響を受けた地中海性気候。
南?南西向き斜面。
石の多い、多様性豊かな土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。
ダブル・ギュイヨ仕立て。
植密度4,000本/ha。
収量30hl/ha。
ビオディナミ農法。
10月中旬に収穫。
年産400本。
醸造・熟成に関する情報 16?24℃でタンクにて3週間の発酵・果皮浸漬。
天然酵母使用。
古樽にて8カ月熟成。
無清澄・無濾過。
瓶内熟成最低12カ月。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マエスタ　デッラ　フォルミカ マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ（モンテティの元コマーシャル・ディレクター）とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。
ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来（蟻の荘厳像）しています。
ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MAESTA DELLA FORMICA　SACRIPANTEマエスタ　デッラ　フォルミカ　サクリパンテ　赤　750ml

生産国 チリ 地域 - クラス - 葡萄品種 カルメネール51％・シラー34％・プティヴェルド15％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 毎年、最も優れた区画のブドウとカルメネールをブレンド。
新樽由来のチョコレートや柔らかなスパイスを感じる複雑なアロマに、タンニンと果実味が見事に融合したエレガントなワイン。
畑に関する情報 カルメネール:マウレヴァレー 葡萄の栽培・収穫に関する情報 テラノブレが最初に植樹した畑から、毎年最も優れた区画のみを使用。
醸造・熟成に関する情報 フレンチオークの新樽で14-16ヶ月熟成。
受賞履歴 2012 インターナショナル　ワイン＆スピリッツコンペティション 2015 金賞 Outstanding ＆ Blended Red Wine Trophy 2012 デスコルチャドス 2015 94pt BEST CENTRAL VALLEY WINES 2013 インターナショナル　ワイン＆スピリッツコンペティション 2016 銀賞 Outstanding 2013 ワインスペクテーター 90pt ( 2016/10 ) 2013 ジェームス　サックリング 92pt ( 2016/05 ) 2013 デスコルチャドス 2017 93pt 2013 インターナショナル　ワインチャレンジ 2016 銀賞 ワイナリー情報 テラノブレ 設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。
4つの畑合計で390ha を所有しています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。
特に、メルロと最近注目のカルメネーレには定評があります。
長年カルメネールを研究し続けて、樹齢の高い畑を誇るテラノブレが2016年にインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションの「チリ最優秀ワイナリー」として選ばれた上、2017年にデキャンターよりカルメネールのトップ造り手として挙げられました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TERRANOBLE　LAHUEN PREMIUM テラノブレ　ラッグウェン　プレミアム　赤 750ml

生産国 南アフリカ 地域 − クラス WOステレンボッシュ 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント カシスの様なフルーティーさにブラックチョコやハーブの芳香、そしてスパイシーさが口中に広がります。
濃厚な果実味にミネラル感のある、フィネスある味わいです。
畑に関する情報 ステレンボッシュのヘルダーバーグの北斜面の温暖なエリア。
大西洋から約15Kmの比較的涼しい地域。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は2〜3月、果実はずべて早朝に手摘み。
醸造・熟成に関する情報 選果台でブドウから果梗を手作業で取り除く。
発酵はステンレスタンクで実施。
ワインは1日5回ビシャージュを行う。
ブレンド後に300Lのフレンチオーク（20％は新樽）で17ヶ月熟成。
受賞履歴 2013 デキャンター　ワールド　ワイン　アワード　2016　90pt 2013 ワインスペクテーター　92pt　(Sep　2016) 2014 インターナショナル　ワイン＆スピリッツコンペティション　2016　銀賞　Outstanding 2014 ワインスペクテーター　90pt　(Dec　2016) ワイナリー情報 アーニー　エルス　ワインズ アーニー・エルス・ワインズは、南アフリカ有数のワイン生産地、ステルンボッシュに1999年に設立されたワイナリー。
オーナーのアーニー・エルスは、優雅なスイングと温厚な性格からThe Big Easy（ビッグ・イージー）というニックネームで知られている南アフリカ・ヨハネスブルグ出身のプロゴルファーです。
ケープタウンの郊外、風光明媚なヘルダーバーグ自然保護区の程近くで、欧州にも比肩するプレミアムワインを作り出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ERNIE ELS　CABERNET SAUVIGNON アーニー　エルス　カベルネソーヴィニヨン　　赤　750ml

生産国 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 マルベック50％・カベルネソーヴィニヨン30％・シラー10％・メルロ10％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント ミッシェル・ロラン監修もとに造られたワイン。
ブレンドの妙が織り成す、黒い果実のアロマと柔らかくまろやかな味わいが魅力。
畑に関する情報 標高1,000m、石灰石を含むローム質の沖積土壌。
樹齢7年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。
剪定はダブル・ギュイヨ式。
手摘みで3月収穫。
年産60000本。
醸造・熟成に関する情報 収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。
7〜10日の低温浸漬を含む5週間の醸造。
発酵温度は26〜28℃。
樽でマロラクティック発酵　その後フレンチオークで12ヶ月熟成。
無濾過。
受賞履歴 2003 ワイン・アドヴォケイト 91pt2006 ワイン・アドヴォケイト 90pt2008 ワイン　アドヴォケイト 90pt (NO 192 Dec 2010)2009 ワイン アドヴォケイト 88pt (No203 Oct 2012)2009 ワイン アドヴォケイト 91pt (No198 Dec 2011)2010 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.203 Oct 2012) 2012 ワインアドヴォケイト　90pt　(No.212　Apr　2014) ワイナリー情報 モンテヴィエホ モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1000〜1200m、ビスタ・フローレス地区に位置する南米最大規模のボデガです。
ch.ル・ゲやch.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ＝ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。
先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質のワイン造りを実現しました。
現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONTEVIEJO　PETITE FLEUR BLEND　 モンテヴィエホ　プティット　フルール　ブレンド　赤　750ml

生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOロバートソン 葡萄品種 ピノタージュ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 厳選されたブドウのみ使用の上級キュヴェ。
桑のような黒果実に樽熟によるコーヒーやバニラのアロマ。
ブラックベリー、プラムやブラックチェリーを連想させるバランスの良い味わいで、完熟したなめらかなタンニンが心地良い。
バニラやダークチョコレートの複雑で長いスパイシーな余韻。
畑に関する情報 ウエスタンケープ、ロバートソン地区に2ha。
標高306m。
涼しい南向き斜面。
暑い日中と涼しい夜の乾燥したエリア。
石の多い、風化した頁岩からなる土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。
植密度3,391本/ha。
収量8t/ha。
人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。
2月の早朝に厳しく選果しながら手摘み収穫。
年産6,600本。
醸造・熟成に関する情報 24?48時間の発酵前低温浸漬。
開放式発酵槽にて、ピジャージュを行いながら、24℃で5日間の発酵・浸漬。
培養酵母使用。
フレンチオーク新樽にてマロラクティック発酵と20カ月の熟成。
無濾過。
ワイン名は、一族の先祖「クリスティーナ・ヴァン・ロヴェレン」が1699年にオランダから喜望峰まで持参し、代引き継がれ大切にされてきた嫁入り道具のチェストに由来。
受賞履歴 2019 ミケランジェロ国際ワインアワード 2021 ダブルゴールド 2019 デキャンターワールドワインアワード 2022 90pt ワイナリー情報 ヴァン　ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。
90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。
代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。
イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。
その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VAN LOVEREN　CHRISTIENA TROUSSEAU PINOTAGEヴァン　ロヴェレン　クリスティーナ　トルソー　ピノタージュ　赤　750ml/6

生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACボルドースペリュール 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン60%・メルロ40% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 最良区画のキュヴェ。
スパイスやトースト香を感じる濃厚でエレガントな香り。
タンニンはきめ細かく、ふくらみのある味わい。
畑に関する情報 標高45m、泥質（下層に小石）と小石混じりの粘土質（下層に石灰岩）。
年産3万本。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。
収量35hl/ha。
植密度5,000本/ha。
ダブルギュイヨ仕立て。
環境保全型農法。
醸造・熟成に関する情報 区画別に醸造を行う。
21℃で8〜12日間のアルコール発酵、4〜5週間の浸漬。
新樽20％、2年樽80％で6〜15ヶ月熟成。
珪藻土でろ過。
受賞履歴 2009 ワイン スペクテーター 90pt (Mar 31 2012) ワイナリー情報 シャトー　ド　カマルサック アントル・ドゥ・メールの中心部カマルサック村に位置するシャトー・ド・カマルサックは、、14世紀に建てられた700年の歴史あるシャトーです。
1973年にリュシアン・リュルトンの所有となり、畑の改良とセラーの改装が行われ、2007年から5男のティエリー・リュルトンがオーナーとなっています。
ティエリーは他の兄弟とは異なり元教育者。
心身に問題を抱える子供たちの教育に携わっていましたが、姉のソフィーのカーヴで非凡なテイスティング力が発覚し、ソフィーの勧めもありワイン造りに従事することを決意しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU DE CAMARSAC　PRESTIGE シャトー　ド　カマルサック　プレステージュ　赤　750ml

生産地 フランス 地域 コート・デュ・ローヌ/メリディオナル/シニャルグ クラス - 葡萄品種 グルナッシュ 50%/シラー 30%/クノワーズ&カリニャン 20% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 フルボディ コメント 透明感のあるルビー色。
カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。
赤黒系の果実味が豊かに広がり、余韻には黒コショウのようなスパイスの印象が感じられます。
畑に関する情報 栽培面積：2ha　土壌：玉砂利、赤粘土。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオロジック/Ecocert　年間生産量：12000本　平均収量：45hl/ha　樹齢：45年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンクにて20日間、天然酵母にて醗酵 熟成：コンクリートタンクにて10カ月 受賞履歴 コンクール入賞歴 (2020)サクラ・アワード 2023 金賞 ワイナリー情報 レ・ヴィニュロン・デステザルグ エステザルグ協同組合（Les Vignerons d'Est〓zargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ）は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合です。
アヴィニョンから西に10km程の場所に位置しており、1965年に設立されました。
僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。
1990年台から、それぞれが所有する区画のブドウから、最高のワインを醸造しています。
2000年にはHVE認証を取得、その後2008年にオーガニックに転換しました。
2021年の時点で、組合の7割以上が有機栽培のエコセール認証を取得しています。
エステザルグ協同組合では、醸造時に天然酵母を使用し、SO2もボトリングの時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを目指しています。
その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。
その品質は、各栽培家の細かな畑の管理と、醸造の責任を担う、ドゥニ・デシャン氏の努力の賜物です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SCA Les Vignerons d'Estezargues

生産地 オーストラリア 地方/地区 タスマニア クラス - 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.5 ボディー感 フルボディ コメント チェリーやブラックベリーのアロマに続いてラズベリーの果実味が広がります。
クローブなどのスパイスをヒントに繊細なタンニンと酸のバランスが絶妙で長い余韻が心地よいワインです。
畑に関する情報 栽培面積：-ha　土壌：-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：サステナブル農法　年間生産量：-本　平均収量：-hl/ha　樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：オープン・ファーメンター(天然酵母 / 30%全房醗酵で除梗した30%の茎を投入) 熟成：フレンチオーク樽 16カ月(新樽なし/500L) 受賞履歴 - ワイナリー情報 グレッツァー・ディクソンバロッサ・ヴァレーの銘醸「グレッツァー」の一族ニック・グレッツァー氏によって2008年に設立。
当初は州都ホバート近郊のシェアワイナリーとしても有名な「モリアー」でワイン造りの設備を共有していましたが、現在はホバート中心街の北部にある元製氷工場を改装して自前のワイナリーを所有しています。
その後、名家の生まれでありながら、1代でタスマニアの名門ワイナリーへと成長させました。
2011年に豪州の「ヤング・ワイン・メーカー・オブ・ザイヤー」や2019年のWSET（ロンドンに本部を置く世界最大のワイン教育機関）主催のコンペティションで「将来を担う醸造家50人」に選出されるなど、いまや世界が最も注目するワイン醸造家の一人となっています。
数々の名声を手にした彼のキャリアは留まることを知らず、ワイン産地としての「タスマニア」をオーストラリア国内外で有名にさせた立役者の一人して、現在も活躍を続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Glaetzer-Dixon Family Winemakers

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　モンサン クラス - 葡萄品種 ガルナッチャ70％・カリニェナ30％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟した赤い果実とほのかにバニラの香り。
アタックにはミネラルと豊かな果実味が感じられ、フレッシュ感とバランスの良さが心地よいワイン。
畑に関する情報 エルモラール村、マウンテン・ワインズエリアの19haの畑。
標高235m。
砂質と粘土質土壌。
※「マウンテン・ワインズ」とは、スペインの国家認定機関ENAC の認証を受けた、グリフォイ・デクララ独自の認証名。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 マウンテン・ワインズ認証の厳しい基準に則った栽培。
平均樹齢25年。
植密度3,800本/ha、収量1,550 kg/ha。
除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。
手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報 ファイバータンク（5000L）にて20-21 ºCで15-20日間の発酵・浸漬。
天然酵母。
アリエ産4-5年樽で3-4ヶ月熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 グリフォイ　デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GRIFOLL DECLARA　EL GOSグリフォイ　デクララ　エル　ゴス　赤　750ml

生産地 ニュージーランド 地方/地区 サウス・アイランド クラス - 葡萄品種 リースリング 100% 色 白 甘辛 - アルコール度数 12 ボディー感 - コメント 残糖を少し残したやや辛口タイプのリースリング。
白い花やレモン、ライムのアロマの他、オレンジやグレープフルーツの皮を感じます。
ミネラリックで厚みのあるリースリングです。
畑に関する情報 栽培面積：-ha　土壌：石や礫を多く含む粘土ローム質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオロジック（BioーGro）　年間生産量：4500本　平均収量：70hl/ha　樹齢：18年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク(天然酵母)最高22度までで29日間(SO2は醗酵後とボトリング前:合計50mg/l) 熟成：ステンレスタンク 5カ月、無清澄、軽いフィルターをかける。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マウント・エドワード マウント・エドワードは、ニュージーランド最南端のワイン産地、セントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア的存在です。
ワイナリーの設立は1998年。
セントラル・オタゴワインの父と呼ばれるアラン・ブラディ氏によって最も冷涼なサブリージョン、ギブストンの地で誕生しました。
セントラル・オタゴは今日でこそ世界のワイン地図に名を刻む、ニュージーランド屈指の銘醸地ですが、その歴史は浅く1800年代後半からブドウ栽培が始まったものの、本格的にワイン造りが行われるようになったのは1970年代に入ってからです。
アラン・ブラディ氏は1984年、ギブストン・ヴァレーで3haのブドウ畑を開墾し、1987年にセントラル・オタゴ産最初の商業用ピノ・ノワールを“ギブストン・ヴァレー・ワイン”よりリリース。
その14年後には世界ピノ・ノワール選手権でチャンピオンの称号を獲得、セントラル・オタゴにおけるワイン造りに一筋の光を注ぎます。
そして次第にギブストン・ヴァレー・ワインの規模は大きくなり成長を続けました。
90年代後半に入るとブランディ氏は新たな挑戦をすべく、ギブストン・ヴァレー・ワインを離れ、同地区内に1998年「マウント・エドワード」を創設します。
小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“という本来の夢に向かって邁進していきます。
こうして生まれた「マウント・エドワード」のワインは注目を集めていきました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Mount Edward

生産地 イタリア 地域 シチリア州 クラス DOCシチリア 葡萄品種 ネーロタヴォラ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 輝きのあるルビーレッドの色合い、フレッシュで鮮烈な香りに赤果実のアロマ。
イキイキとした果実味となめらかなタンニンがあり、フルーティかつスムースな飲み口の、シチリアワインの今を表した一本。
畑に関する情報 ワイナリーのあるアカーテ地区、ソッターナのビッディネ・ソプラーナの区画。
中質の黒粘土土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエッラ仕立てとコルドンスペロナート仕立て。
植密度4,500本/ha。
収量9,000kg/ha。
9月中旬?下旬に収穫。
ビオロジック栽培実践。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて発酵　4か月の熟成。
その後瓶熟成3か月。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴァッレ　デッラカーテ ヴァッレ・デッラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県アカーテ村に1981年に設立されました。
当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエタナ女史。
「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。
固有のブドウ品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。
有機栽培（2018年から認証）を実施し、サステイナビリティを重視したワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VALLE DELL'ACATE　BELLIFOLLI NERO D'AVOLAヴァッレ　デッラカーテ　ベリフォリ　ネーロダヴォラ　赤　750ml

生産国 チリ 地域 - クラス DOコルチャグアヴァレー 葡萄品種 カルメネーレ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント チリワインの個性が十分に楽しめる品種として人気のカルメネール。
スパイシーで深みの有る味わいです。
畑に関する情報 コルチャグアバレー 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は5月上旬。
収量11-13t/ha。
醸造・熟成に関する情報 全体の25％をフランス産とアメリカ産樽で6-9ヶ月熟成。
受賞履歴 2005 ワイン・スペクテーター 84 pt (web only 2008)2011 インターナショナル　ワイン＆スピリット　コンペティション　2012　銀賞 ワイナリー情報 テラノブレ 設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。
4つの畑合計で390ha を所有しています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。
特に、メルロと最近注目のカルメネーレには定評があります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TERRANOBLE　CARMENERE RESERVA テラノブレ　カルメネーレ　レゼルバ　赤 750ml

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　プリオラート クラス DOCaプリオラート 葡萄品種 ガルナッチャ45％・カリニェナ45％・メルロ10％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ローズマリーを思わせる清涼感のあるアロマに、熟した赤果実の広がる香り。
クリーミーで果実味豊か、樽の風味が溶け込んだ程よいタンニンと骨格のあるワイン。
畑に関する情報 エルモラール村の25haの畑。
標高220-335m、「リコレリャ」（粘板岩）と砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。
植密度3800本/ha、収量1150 kg/ha、畑の手入れは全て手作業。
有機栽培。
手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンク（5000L）にて20-21 ºCで15-20日間の発酵・浸漬。
天然酵母。
アリエ産2-3年樽で9ヶ月熟成。
受賞履歴 2011 ワインエンスージアスト　2015　88pt　Te　28　Best　Spanis　Wines　Under＄40 2014 ワインスペクテーター 90pt (Aug 2017) 2015 ワインアドヴォケイト　88pt (No.236 Apr 2018) ワイナリー情報 グリフォイ　デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GRIFOLL DECLARA　PREDICATグリフォイ　デクララ　プレディカット　赤　750ml/12

生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 シラー40％・サンジョヴェーゼ35％・25％はガメイ、チリエジオーロ、その他 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 華やかでスパイシーなアロマ。
エレガントできめ細かいタンニンと標高の高さに由来するキレイな酸があり、長年熟成させても楽しめる赤。
畑に関する情報 ガルファニャーナ地区（カシオ、ロッカルベルティやアンティシャナなどの村）に2.8haの畑。
標高300?700m。
山の影響を受けた地中海性気候。
南東?南西向き斜面。
石の多い、多様性豊かな土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢20?150年。
ダブル・ギュイヨ仕立て。
植密度4,000本/ha。
収量30hl/ha。
ビオディナミ農法。
9?10月に収穫。
年産3,500本。
醸造・熟成に関する情報 シラーは全房使用。
16?24℃でタンクにて2?3週間の発酵・果皮浸漬。
天然酵母使用。
古樽にて8カ月熟成。
無清澄・無濾過。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マエスタ　デッラ　フォルミカ マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ（モンテティの元コマーシャル・ディレクター）とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。
ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来（蟻の荘厳像）しています。
ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MAESTA DELLA FORMICA　GAMOマエスタ　デッラ　フォルミカ　ガモ　赤　750ml

生産地 フランス 地方/地区 ラングドック&ルーシヨン/オック クラス - 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 南仏、ラングドック地方のカベルネ・ソーヴィニヨン100％のワイン。
豊かな果実味と程よいタンニンが特徴。
肉料理によく合います。
畑に関する情報 栽培面積：17ha　土壌：粘土石灰岩質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：サステナブル農法　年間生産量：120,000本　平均収量：60hl/ha　樹齢：平均55年。
醸造・熟成に関する情報 熟成：ステンレス・タンク熟成　4ヶ月　（80％）　オーク樽熟成　（20％） 受賞履歴 コンクール入賞歴 (2017)パリ農業コンクール 2018 金賞 (2015)パリ農業コンクール 2016 金賞 (2014)パリ農業コンクール 2015 金賞 (2012)パリ農業コンクール 2013 金賞 (2010)パリ農業コンクール 2011 金賞 ワイナリー情報 ドメーヌ・ポール・マス カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Les Tannes en Occitanie Cabernet Sauvignon

生産国 チリ 地域 - クラス DOコルチャグアヴァレー　ロス　リンゲス　ヴィンヤード 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 熟成はフレンチオークの新樽で9ヶ月。
クラスを超えた贅沢なつくりが、チリならではの豊かな果実味をより一層引き立てています。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 使用するブドウは85％がコルチャグアバレー、15％がマウレバレー産。
収穫は1ha当たり8tまでに厳しく制限している。
醸造・熟成に関する情報 葡萄は破砕後8度に冷却し、冷えたままマセレーション（浸漬）を6日間行った後27度で10日間かけて発酵。
80％はフレンチオークにて9ヵ月樽熟し、残りの20％はステンレスタンクにて熟成。
瓶詰め前にブレンドをします。
受賞履歴 2012 The　Drinks　Business　グローバル　マスターズ　カベルネソーヴィニヨン　金賞　Top8 2012 インターナショナル　ワイン＆スピリッツ　コンペティション　2015　銀賞 ワイナリー情報 テラノブレ 設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。
各ブドウ品種のニーズを考えて厳選した4つの畑合計で450ha を所有しています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。
特にメルロと最近注目のカルメネールには定評があります。
長年カルメネールを研究し続けて、樹齢の高い畑を誇るテラノブレが2016年にインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションの「チリ最優秀ワイナリー」として選ばれた上、2017年にデキャンターよりカルメネールのトップ造り手として挙げられました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TERRANOBLE　CABERNET SAUVIGNON RESERVA TERROIR MAGNUMテラノブレ　カベルネソーヴィニヨン　レセルバ　テロワール　（マグナム）　赤 1500ml

生産地 イタリア 地域 ピエモンテ/バローロ クラス - 葡萄品種 ネッビオーロ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14 ボディー感 フルボディ コメント 完熟由来の甘味のあるアセロラや、フレッシュなブルーベリーの果実。
ミントやホワイトペッパーのアクセント。
綺麗な酸、チャーミングな味わいの一方、逞しさがある。
余韻が長い。
畑に関する情報 栽培面積:7ha。
土壌：石灰粘土質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量：52000本。
平均収量：56hl/ha。
樹齢：18。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF 熟成：オーク樽熟成(スラヴォニア産、平均7,500L、古樽)18カ月/ステンレスタンク14カ月/瓶6カ月以上 受賞履歴 コンクール入賞歴 (2019)ムンダス・ヴィニ 2023 金賞 (2018)デキャンター ワールド・ワイン・アワード 2022 シルバー&91点 (2017)インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021 金賞95点 (2016)「デキャンター ワールドワインアワード」 97点 海外ワイン専門誌評価歴 (2015)「ジェームス・サックリング」 90点 ワイナリー情報 カンティーネ・サン・シルヴェストロ 1871年からワインづくりをしているサルティラーノ一家が営む、サン・シルヴェストロ。
モンフォルテ・ダルバ村、バローロ村、ノヴェッロ村、バルバレスコ村にそれぞれエステイトを持ち、伝統的な大樽熟成でそれぞれのテロワールの特性を活かしたワインづくりを行っています。
銘醸産地ながらも、非常にリーズナブルなワインは高い人気を得ています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Cantine San Silvestro

生産地 イタリア 地域 ピエモンテ/バローロ クラス - 葡萄品種 ネッビオーロ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14 ボディー感 フルボディ コメント 完熟由来の甘味のあるアセロラや、フレッシュなブルーベリーの果実。
ミントやホワイトペッパーのアクセント。
綺麗な酸、チャーミングな味わいの一方、逞しさがある。
余韻が長い。
畑に関する情報 栽培面積:7ha。
土壌：石灰粘土質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量：52000本。
平均収量：56hl/ha。
樹齢：18。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF 熟成：オーク樽熟成(スラヴォニア産、平均7,500L、古樽)18カ月/ステンレスタンク14カ月/瓶6カ月以上 受賞履歴 コンクール入賞歴 (2019)ムンダス・ヴィニ 2023 金賞 (2018)デキャンター ワールド・ワイン・アワード 2022 シルバー&91点 (2017)インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021 金賞95点 (2016)「デキャンター ワールドワインアワード」 97点 海外ワイン専門誌評価歴 (2015)「ジェームス・サックリング」 90点 ワイナリー情報 カンティーネ・サン・シルヴェストロ 1871年からワインづくりをしているサルティラーノ一家が営む、サン・シルヴェストロ。
モンフォルテ・ダルバ村、バローロ村、ノヴェッロ村、バルバレスコ村にそれぞれエステイトを持ち、伝統的な大樽熟成でそれぞれのテロワールの特性を活かしたワインづくりを行っています。
銘醸産地ながらも、非常にリーズナブルなワインは高い人気を得ています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Cantine San Silvestro