最初の一滴が蒸留された2013年から3年の時がたち、旧ウルフバーン蒸留所の創業から約2世紀の時を経て、ついに、スコットランド本島最北端のウイスキーがリリース。
ナッツ、熟したキウイ、 トロピカルフルーツの甘い香り。
オイリーでクリーミー、バランスがとれている逸品です。

ウイスキー・バイブルにて4年連続 ベスト・シングルモルト・スコッチを受賞！ グレングラントは1840年創業の、スコッチを代表するスペイサイド産シングルモルト・ウイスキー。
ライトでソフトな親しみやすさのなかに、グレングラントの特長のひとつである果実のフルーティさが感じられます。

「グレンターナー シェリーカスクフィニシュ」は、バーボン樽で約3年間熟成させた後、更にオロロソ・シェリーの熟成樽で約1年間の後熟を経ています。
オロロソ・シェリー樽由来のドライフルーツとマイルドなスパイスの風味を感じる仕上がりです。

GEM STONE（ジェムストーン）とは、「宝石の原石」という意。
まるで宝石の原石を見つけ出すかのように、数ある樽の中から良質なモルトウイスキーの原酒のみを選び抜き、カスクストレングスのみボトリングした、貴重なウイスキーです。
クレイゲラヒらしさを感じさせつつ、白桃の皮のようなフルーティさとバニラクリームを挟んだ胚芽クッキーを思わせる香味が魅力的な 1 本。

1986年に生産がストップし、再開は絶望的と見られておりましたが、2008年11月に新オーナーの元再オープンしたグレングラッソー。
「ジョージ・ディッケル」の1stフィルの空き樽で熟成し、50度でボトリング。
他では味わえないフルーツ香味を持ち、これからの進化を期待させる充分な酒質を感じることできる1本。

トマーティン12年がリニューアルです。
程よいピートの香りがまろやかで端正な口あたりを引き出し、飲むものを飽きさせません。
このドライでパワフル、若干の薫香と麦芽の甘さが感じられる琥珀色には、モルト・ウイスキー造りの伝統と情熱が濃縮しています。
ハイランド産モルト・ウイスキーの特長であるマイルドかつ複雑、そして贅沢な味わいをお楽しみ下さい。

「サナイグ」とは同蒸留所の近くを流れる小川の名前。
4〜5年熟成のバーボン樽50％とオロロソ・シェリー樽50％の樽原酒をヴァッテッド。
ナチュラルカラー、ノン・チルフィルテッド。
香りは、パイナップル、白いブドウ、少し新鮮なコーヒー、土、ピート、トフィー。
味わいは、フルーツ、ダークチョコレート、レーズン、赤いべりー、ピート、ブラックペッパー。

記念すべきアニバーサリーに発表され、バーボン樽熟成とシェリー樽熟成2つのタイプの原酒を用いりました。
ラテン語で「木漏れ日」を意味する「アルボラリス」は、名前の通りの明るい黄金色をしたシングルモルト。
ソフトでスムースな口当たりと口の中で複雑に香り立つレーズンやスイカズラ、オーク樽・モルトの香り・そしてオークとドライフルーツを合わせたバタースコッチのような味わい。

主力商品であった「グレンモーレンジ10年」の新たな名称は、時代を超越して”独自であり続けるグレンモーレンジ本来の特質を表しています。
アーディザン・カスクで熟成された原酒を多く含み、より一層複雑な味わいです。

ピーティーでソルティーでスパイシーな海を感じさせる味わいが特徴の「タリスカー」はジョニーウォーカーなどのキーモルトとしても活躍しています。
ピートの香り、スモーキーさと潮気の中にドライフルーツのような甘み、そしてペッパーのようなスパイシーさと複雑な味わいが楽しめるボトルです。
ロックやストレートでもいいですが、ハイボールがよく合いますよ。

ビッグ・ピートとは、膨大な樽を保有する名門ダグラスレイン社が世界に送り出す、とても贅沢なヴァッテドモルトです。
使用されている蒸留所はアードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンの4つ。
閉鎖して27年程前から全く生産されていない貴重なポートエレンが含まれているのです。
配合率やビンテージなどは公にされておりませんが、ポートエレンは1982〜1983ビンテージ、アードベッグは16年物前後が使用されているようです。

コリーヴレッカンは渦潮の発生する海峡の名前。
最初の一口は深くピリッとし、さらに飲み進むにつれエスプレッソコーヒーのような味わいからとろけるようなリッチで濃いフルーツ（カシス、ブルーベリー、サクランボ）、スターアニスなどの風味が口の中を覆います。

これまでで最も革新的で、比類なき豊かなフレーバーが、味わい深い型破りなウイスキーです。
従来のウイスキー製法を見直し、伝統的手法から脱却した、今までにないスーパープレミアム・スピリッツとして発表され、ウイスキーとも異なります。

ピート香に富み、 口の中でモルト香味が熱く広がり、甘く残ります。
世界中にファンが多い、タリスカー蒸留所の定番シングルモルトウイスキー。

オールドパーのメイン原酒としてあまりにも有名。
その複雑な味と香り、豊かなコク、華やかさと安定感を兼ね備えたスペイサイドを代表する1本。

日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ている、アイレイシングルモルト”スモークヘッド。
太いピートとスモークがばっちり感じられる大変秀逸なアイラモルトです。
契約上、蒸留所の表示がありませが、その分、かなりお買い得な価格設定になってます。
アイラファンは是非お試しあれ。

スペイサイドは卓越したシングルモルトの産地として、長きにわたり「スコットランドの庭園」として知られてきた、三方を海と山に囲まれた肥沃な三角地帯こそが、クラガンモアが蒸留される故郷です。
クラガンモアは、多くの愛好家にとって、スペイサイドモルトの決定版であると考えられています。
「クラガンモア 12年」は複雑で何層にもわたるフレーバー、力強く豊かな味わい。

バニラカスタード、ファッジ、トッフィーアップルやパフキャンディなどのリッチで甘い芳醇な香りを伴う。
口に含むとクリーミーでバターのような味わいで、はじめに甘く、そのあとバニラカスタードパウダー、アンズ、ピーチ、洋ナシといったまるでフルーツサラダのような風味へと広がっていく。
フィニッシュにはオークとナッツのかすかな甘みを感じる。

（SWSC）2021にてダブルゴールド受賞。
一般的なブレンデットウイスキーと比べモルト含有率が47％と高いプレミアムな21年熟成ブレンデッドウイスキーです。
ビリー・ウォーカーによって厳選された18年熟成のハイランド、スペイサイド、アイラの3つの地域のモルトウイスキー原酒（グレンアラヒーを含む）を使用し、さらにペドロヒメネスシェリーパンチョン樽、オロロソシェリーパンチョン樽、アパラチア産ヴァージンオーク樽で3年追熟。

グレンフィディックはシングルモルトを最初に売り出した蒸留所であり、蒸留からボトリングまで一貫して行うスコットランド最大の蒸留所。
15年はシェリー酒の熟成に用いられるソレラ・システムを応用したもので、豊かなアロマとなめらかな口当たり、深みのある旨さを実現。
ニューシェリー樽、バーボン樽、オーク樽で熟成した15年モルトをヴァッティングした最高のバランスのシングルモルト。

スペイサイド産のピートを使用し、自家製麦したモルト（55ppm：この数値はあのアードベッグとほぼ同数値。
しかし自家製麦のモルトがスペイサイド産ですので、アードベッグとは全く異なる味わいで非常に面白いです）を使用。
パワフルなピート香とフルーティな甘みが見事なバランスで調和しています。

マノックモア蒸溜所は1971年、グレンロッシー蒸溜所の敷地内に第2蒸溜所として建設された。
同蒸溜所の原酒はグレンロッシーとともにヘイグやディンプルの主要原酒。

グレンモーレンジ18年は、長期熟成ラインナップの入口に位置づけられたアイテムです。
原酒はまずアメリカン・ホワイトオークの樽で熟成され、15年経過すると一部（30％）をスペイン・ヘレス産オロロソ・シェリー樽へ移し替えます。
こうして得られた2種類の18年原酒が再び出会って、グレンモーレンジ18年が造られます。
複雑で華やかな香りと柔らかな味わいが特徴です。

スモーキーフレーバーがしっかりと備わり、シェリー樽熟成の濃厚でトロリとした舌触りがあるフルボディータイプ。
10年は比較的ライトでドライ。

蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠した「花と動物」シリーズ。
ティーニニック蒸留所の原酒はほとんどがブレンド用で入手が困難であったが、1992年にこのアイテムがリリースされた。
華やかで厚みがある香り。
味わいはスムースでミディアムドライ。
ラベルに描かれているのは、蒸留所が面しているクロマティー湾を棲みかとしているネズミイルカだそうです。

2001年9月にリリースされたシングルモルト。
キース地区特有の熟した果実のような芳香があり、ドライでスパイシー、シャープなキレを持っている。

グレーンウィスキーは使用しておらず、スペイサイドの3つの蒸留所で生産されたシングルモルト合計27樽をブレンドして造られたトリプルモルトウィスキー。

シングルモルトの代名詞的存在。
スコットランド最大の蒸留所では一貫した品質管理のもと世界一の売上を誇る。
フレッシュでフルーティーなライトな味わい。

風味豊かでしっかりとしたフルボディー。
ファークラスの中で最も愛飲家が多く、スペイサイドを代表する1本。

モルト蒸留所の中で初めてイギリス王室御用達の認定を受けたことでも知られる由緒あるウイスキー。
麦芽から作られたシングルモルトウイスキーですが、ピートの香りがすごいんです。
例えるなら、正露丸、ヨードチンキといった薬品の匂い。
それに加え、バニラやキャラメルのような甘い香りも感じられます。
口当たりはどっしりとした重みがあります。
初めて飲む方は、独特のピーティさが心地よく感じられるハイボールがおすすめかも。

モルト蒸留所の中で初めてイギリス王室御用達の認定を受けたことでも知られる由緒あるウイスキー。
麦芽から作られたシングルモルトウイスキーですが、ピートの香りがすごいんです。
例えるなら、正露丸、ヨードチンキといった薬品の匂い。
それに加え、バニラやキャラメルのような甘い香りも感じられます。
口当たりはどっしりとした重みがあります。
初めて飲む方は、独特のピーティさが心地よく感じられるハイボールがおすすめかも。