シングルモルトを熟知したロンドンのプロバーテンダーは「ハイランド パーク」を“スモーク＆ハニー”と評します。
“スモーク”とは、メインランド島の大地から採れる、ここにしかない貴重なピート（泥炭）からもたらされるもの。
地中で8,000年から16,000年余りの歳月を経たピートは、原料の大麦を乾燥する際に焚かれ、独特なスモーキーフレーバーを麦に付着させます。
また“ハニー”とは、十分な熟成が生む上質なコニャックのような甘さ。
この両者こそが「ハイランド パーク」の最大の魅力なのです。
シェリー樽が醸し出す複雑な味わい、 ピート香の強さ、 スモーキーなフレーバーが特徴です。
　■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますジュラ18年はバーボンアメリカンオーク樽で熟成させた後、ボルドーワイン樽でフィニッシュ。
18年間の熟成により、アイランドスピリットの荒いエッジが和らげられ、、軽いトロピカルフルーツのフレーバーと少しのナッツの香りが生まれました。

クレイモアとはスコットランド人が使ったといわれる「両刃の剣」という意味。
クラガンモアをキーモルトにブレンドされた、重厚で飲み応えのあるブレンデッドウイスキー。
クラガンモアといえばオールドパーが有名ですが、こちらもモルトの恩恵にあずかり重厚で飲みごたえのある地元で人気の銘柄です。
　　■商品データ容　　量＝700mlx12本

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますポートリーは、同蒸留所の伝統的なアメリカン・オーク樽とヨーロピアン・オーク樽のリフィル樽、ヘビーにチャー（焦が）した樽の3種の樽で熟成させた原酒をヴァッティングし、ポートワイン樽で数か月のフィニッシュをかけたもの。
限定品ではなく、主要なアイテムとの事です。
ちなみにポートリーとは、同蒸留所があるスカイ島の北東部にある港の名前です。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますブリックラディック（ブルックラディ） クラシックなブルックラディのスタイルであるノンピート、フローラルで複雑。
スコットランド産の大麦を100％使用し、ヴィクトリア朝時代からのオリジナルの機械装置による時間をかけた蒸留、という職人たちによるスピリッツをゆっくりと抽出する方法が用いられています。
全てのスピリッツは終始、海岸沿いのロッホ・インダールの倉庫で熟成され、アイラ島の湧水を使用して蒸留所でボトリングされます。
これがナチュラルなウイスキー。
ノンチルフィルターで着色料無添加。
フローラルでエレガントというブルックラディのクラシックなスタイルを表現すべく、マスターディスティラーのジム・マッキュワンにより、厳選した樽からつくられた1本。
ノンピート。
スコットランド産の大麦100%で作られるマルチ・ヴィンテージ。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1012644 アイラ・ジュラ・スカイ・マル・オークニーそしてアランの各島にある蒸留所の原酒を贅沢に使ったブレデッドモルトウイスキーです。
ボトリングはイアンマクラウド社が行っています。
アイラとオークニーからはどの原酒が使用されているのかはシークレットとなっております。
オフィシャルテイスティングノート　-　香りはフレッシュなピートとスモーク、海岸の砂、ライトなバニラ、植物、ライムにストロベリー。
味はリッチでパワフル、スモーク、凝縮して口の中を覆うようだがデリケートな甘さもあり、黒スグリ、甘いシトラス、ソルティでフローラル。
フィニッシュはフルーティで、ウッディ、ピートが長く続く。
46度　700ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1111591アードベッグテンは、2000年に発売されたオフィシャル10年物。
以前リリースされていた10年物と区別するためこの名を名乗っているのだろうか。
正式名称はARDBEG GUARANTEED TEN YEARS OLD。
ノンチルフィルタ（低温＝氷点下フィルタによる濾過を行っていない）のアルコール度数46度。
この仕様が、香味を最大に引き出すとラベルに謳ってある。
市販されているモルトは概ね瓶詰時に加水してアルコール度数を下げる（EU規格）が、その際に高いアルコール度数に溶け込んでいた微量物質が溶けきれずに澱として析出、透明度を下げるためこういったフィルタ処理を行うのが一般的。
但し、澱引きするとモルト原酒中の香味の一部が失われるのもまた事実。
ケイデンヘッドに代表される独立系瓶詰業者に”ノンチルフィルタ”採用の事例は少なくないが、蒸溜所オフィシャルボトルでは未だ珍しい。
46度　■商品データ容　　量＝700mlx6本原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますハミルトンスコッチウイスキーシリーズは、スコッチウイスキー生産のさまざまな地域をボトリングしています。
これらのウイスキーはそれぞれ、その地域に特有のスタイルと特徴を明らかにし、各ボトルには、その地域の名前とその地域の風景が記されています。
色は熟した大麦。
花のヒント、タフィーの甘さ、塩水と海岸の香りがあり、新鮮な茂った草の香りも。
洋ナシ、オークとマリントーンのフローラルジャスミンが渦巻く味わい。
花の香りがスパイシーな余韻。

商品番号：1211633アメリカンシェリーオーク、ヨーロピアンシェリーオーク、EXバーボンと3つの樽で熟成。
蜂蜜、モルト、バニラ、オレンジピールやシナモンがリッチに感じられます。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますバーボン樽による熟成後、ヘレスにある3社のボデガより厳選したオロロソ・シェリー樽で後熟しています。
シェリー樽由来の程良い甘味に、バナナやアプリコットのフルーツ香が豊かです。
シングルモルトの聖地アイラ島に隣接する「ジュラ島」唯一の蒸留所が造る孤高の味わいのシングルモルト・スコッチ・ウイスキー。
スコットランドの西側に浮かぶ離島「ジュラ島」。
壮大な自然に囲まれた美しいこの島には、道路が1本、パブが1軒、ウイスキー蒸溜所（JURA）が1軒、そして200人程の島民が暮らしています。
ジュラ＝‘鹿の島’の名が示す通り、人口に比して圧倒的に多くの鹿が存在する静かな島の象徴ともいえる蒸留所。
手つかずの大自然と共生して造りだすウイスキーは、島民の歴史と誇りであり、世界中のウイスキー愛好家から親しまれています。

「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所で、その馥郁(ふくいく)とした香味から『シングルモルトのロールスロイス』とも評され、日本でも人気のあるシングルモルトウイスキーです。
今回は、16種類の希少なシェリー樽原酒を使用した「ザ・マッカラン レアカスク」を新発売します。
●「ザ・マッカラン レアカスク」 酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用しました。
レーズンやチョコレート、バニラを思わせる香りと、上品で心地よい味わいが特長です。
多数の希少な樽原酒を使用していることから「レアカスク」とネーミングしました。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

商品番号：1111550ダブルマチュアードは個性を生かしながら、二段熟成などレギュラー品とは異なる製法技法を用いて生産するウイスキーのことです。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

商品番号：1060281 大麦・小麦・ライ麦のみを原料に採用した珍しいイングリッシュ・シングル(麦)グレーンウイスキー。
アメリカンオーク樽熟成、大麦のナッツのような味わいに小麦からのクリーミーとライ麦のスパイスすべてがオーク樽のバニラと融合して魅惑のハーモニーを形成しました。
42度　500ml未成年者の飲酒は法律で禁じられています

Caledonia Quest（カレドニアクエスト）はウイスキーの樽種によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。
ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。
ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。
グレンダラン2011は、ホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はストロー。
グラスに注ぐと小玉のリンゴや乾燥させたパイナップルの芯、麦がゆ、ほのかに土のようなニュアンスも感じられ、ゆっくりとバニラ、スパイスへと変化して行きます。
口に含むと温かみが感じられ、金平糖のような混ざり気のない甘味に続いて、歯ごたえの良い青リンゴや甘酸っぱいアプリコットが姿を現します。
柔らかな甘味がフィニッシュまで続き、淡雪のようにすうっと溶けて行きます。
グレンダランの無垢でエレガントな甘い味わいが広がるシングルカスクです。
ほとんどリリースのないグレンダランのシングルカスク味わいをぜひこの機会にお楽しみください。
グレンダラン蒸溜所は1897年にスペイサイド地域のダフタウン郊外に設立された蒸溜所です。
70年代初期、隣に新（第2）蒸溜所が建設され、旧蒸溜所は1985年に閉鎖。
新蒸溜所が今もグレンダランの製造と伝統を引き継いでいます。
また、つくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッド用で、シングルモルトとしてのリリースは北米向けのみで、ボトラーズリリースも極僅かです。
　

他に類を見ない複雑で芳醇な味わいのスーパープレミアム・ブレンデッドスコッチウイスキー。
世界的な酒類コンペティション サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションにて、2008年最高金賞受賞。
また、2013年には、シーバス18年とシーバス25年が、それぞれブレンデッドスコッチウイスキー部門 熟成年数16年以上の部 最優秀金賞“ダブルゴールドメダル”を同時受賞！ 香りドライフルーツ、スパイス、そしてバタートフィのアロマが幾重にも重なる。
味わいベルベットのようになめらかで芳醇。
ダークチョコとエレガントな花のフレーバーに、優しく甘い薫香が加わる。
フィニッシュ驚くほどに、どこまでも続くまろやかなフィニッシュ。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

商品番号：1311515“Moch（モッホ）”とはゲール語で“Dawn（夜明け）”の意。
フレンズ オブ クラシック モルト向けにボトリングされました。
クリーミー、レモンのよう、シルキー、スムース、ピーティーでミディアムボディ。
12年熟成品より軽いスタイルで気軽に楽しめる仕上がり。
年数表示はありませんが、おおよそ8年ほどの熟成らしいです。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」からハイランドモルトの「ブレアソール2011」をご案内いたします。
今回のラベルは、メアジ（Bigeye Scad)です。
ブレアソール蒸溜所は1798年に設立されたハイランド地域に位置する蒸溜所で、スコットランドで最も古い蒸溜所の1つとして知られています。
またつくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッド用で、シングルモルトとしてのリリースは極僅かです。
ブレアソール2011はホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はライトゴールド。
グラスに注ぐとカリンあめ、ハチミツのアロマに渋皮付きの和栗やジンジャーが混ざり合い、奥から現れるトフィの香りに夏ミカンの皮が寄り添います。
口に含むとハーブティを感じる味わいがあり、ゆっくりとハチミツの甘味やナッティさが現れます。
色づきはじめたマンゴーや黄桃といったフルーツの味わいも感じられ、ナツメグがアクセントになり、より味わいに複雑さを与えます。
フィニッシュに加わるブドウの種をかじったような苦味が、全体を引き締めます。
ハチミツ、フルーツ、スパイスが刻々と混ざり合いながら変化に富んだ表情を見せてくれる楽しいシングルカスクです。
ぜひこの機会をお見逃しなく。

ヨーロピアンオーク材とアメリカンオーク材を使用した2種のシェリー樽原酒をヴァッティングした 「ザ・マッカラン ダブルカスク18年」はリッチな甘い香り、レーズンやキャラメルのような豊かな味わい、 ほのかにスパイシーで温かみのある余韻が特長です。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています2022年の干支である「寅（とら）」をモチーフにした、華やかで美しいボトルです。
「虎」は力強さや前進の象徴で、寅年は芽を出したものが「成長していく」、これから成長する物事の「象徴が生まれる」年になると言われています。
ボトルに描かれた黄金の翼をもつ虎は、より一層の成功、より素晴らしい業績の達成を意味し、雲に乗り高く舞い上がる姿は将来の繁栄と前進を表しています。
“一万樽に一樽の奇跡”と称されるジョニーウォーカー ブルーラベルは、極めて希少な原酒のみで造られる奇跡のようなブレンデッドスコッチウイスキー。
その味わいは、ドライフルーツやシトラスから始まり、蜂蜜、スパイス、バニラ、そしてダークチョコレートへと徐々に変化し、最後はスモーキーな余韻が長く続く、類まれな奥深さをもちます。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますバーボン樽で12年間熟成された原酒を、オロロソシェリー樽でさらに3年間熟成。
ウッディーで甘やかな味わいが実現しました。
色は赤褐色。
ダークチョコレーやレーズンのような香りが、伝統的なボウモアのスモーキーな香りと絶妙に交じり合います。
素晴らしいウッディネスの中に糖蜜のような甘やかさで、力強いフィニッシュにも微かにシェリーっぽさを感じることができます。
2007年 SWSC最優秀金賞　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますバーボン樽で熟成後、6種類のフレンチ・オーク（リムーザン、トロンセ、アリエ、ヴォージュ、ジュピユ及びレ・ベルトランジュ）で各々後熟した後にヴァッティング。
ピーチの華やかな香りにチョコレートのニュアンス、ジンジャーのスパイシーさも感じられる味わいです。

ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所でつくられたシングルモルトウイスキー。
その馥郁(ふくいく)とした香味から“シングルモルトのロールスロイス”とも評され世界中で愛されています。
「ザ・マッカラン ダブルカスク15年」はヨーロピアンオーク材とアメリカンオーク材を使用した2種のシェリー樽原酒をヴァッティングしました。
Tasting Note フルーツのような心地よく甘い香り、リッチで滑らかな味わい、クリーミーで長く続く余韻が特長です。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますファーストフィルのバーボンバレルのみを使用し7〜8年間熟成させた、アランのエントリーモデル。
色はライトゴールド。
香りはレモン、柑橘、青リンゴ。
味わいはバニラ、シナモン、オーク。
フルーティさとウッディなスパイスが軽快なハーモニーを奏でます。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1012265ダルモア、フェッターケンがメイン原酒のブレンデッドウイスキーです。
モルト香、シェリー香のバランスが良く、蜜やフルーツ香も豊富。
香り高く、スムースでコクのある飲み口が特徴。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)・グレーン(穀物原料)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

原酒をブレンドし、再度1年間樽熟成するダブルマリッジ製法のブレンデッドスコッチウイスキーです。
スコットランドの伝統を守り続けてきた自信と誇りの証として、国鳥である雷鳥の凛々しい姿をラベルに据える「ザ フェイマス グラウス」。
ブレンデッドウイスキーはダブルマリッジ製法です。
　■商品データ容　　量＝1000ml原　　料＝モルト(大麦)・グレーン(穀物原料)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

商品番号：1060260 日本や米国の様々な蒸溜所からヒントを得て作られた英国初のコラムスチル蒸溜のシングルモルトです。
厳選した大麦麦芽を長時間醗酵ののちポットスチルで蒸溜、できたスピリッツを今度は高さ10メートルのコラムスチルで蒸溜しアメリカンオークのバーボン樽で熟成させました。
驚くほどスムースで飲み易いにもかかわらず完璧なバランスとリッチなボディを併せ持つ、まさに「魅惑の」未体験ゾーンウイスキーです。
テイスティングノート 香り：バニラムース、砂糖漬け果物の皮りんご飴 味：甘いクリーム、新鮮な切った洋梨 後味：ナッツ・胡椒のよう 45度　500ml未成年者の飲酒は法律で禁じられています

商品番号：1111536 100％ファーストフィルのバーボン樽原酒を使用したグレンスコシアです。
40度　700ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますブナハーブンの通常のスタイルとは一線を画し、通常は非ピーティッド・スピリッツに若干のピートを加えています。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますオロロソシェリーカスクで熟成されたシーバスリーガル。
バニラファッジ、洋ナシ、ブラックベリーのクランブル、ベーキングスパイス、タフィーアップルの味わい。
余韻はドライで甘くスパイスの効いたフィニッシュにたばこのパンチ。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1111561バーボン樽熟成の原酒に、シェリー樽熟成原酒も使用することで、華やかな味わいが実現。
色は琥珀色。
ボウモア独特のスモーキーさの中にも、微かにレモンや蜂蜜の香りがあります。
味わいはスモーキーで、微かにダークチョコレートを思わせる温かみのあるコク、後味は長くて繊細です。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1111561バーボン樽熟成の原酒に、シェリー樽熟成原酒も使用することで、華やかな味わいが実現。
色は琥珀色。
ボウモア独特のスモーキーさの中にも、微かにレモンや蜂蜜の香りがあります。
味わいはスモーキーで、微かにダークチョコレートを思わせる温かみのあるコク、後味は長くて繊細です。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。