Bag in Box Blanc Mas de Janinyマス ド ジャニーニ （詳細はこちら）お馴染みのルタンデジタン・ブランと同じキュヴェを使用し、「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造ったボクッスワイン、キリッと冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。
透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです3000mlソーヴィニョン ブラン、グルナッシュ ブラン、ヴェルメンティーノフランス・ラングドック ルーションフランスVDF白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社人気シリーズ「ルタンデジタン」と同じキュヴェを使用！自然派マス ド ジャニーニが造る、瑞々しい酸が広がるフルーティーな3000mlボックス白ワイン！バッグ イン ボックス ブラン マス ド ジャニーニBag in Box Blanc Mas de Janiny商品情報ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手「マス ド ジャニーニ」が造る、お馴染みで人気シリーズのルタンデジタン ブランと同じキュヴェを使用した「バッグ イン ボックス ブラン」です。
美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格でという思いでリリースされています。
瑞々しい酸が広がる、フルーティーでアロマティックな味わい。
キリッと冷やして気軽にたっぷりと楽しめる、3000mlのボックス白ワインです！真夏の高温を避けナイトハーベストを実施ブドウはビオロジック（認証：エコセール ユーロリーフ）で育てたソーヴィニヨン ブラン60％、グルナッシュブラン20％、ヴェルメンティーノ20％をブレンド。
畑では除草剤や化学肥料は使用せず、堆肥を使用。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
混植された3品種を真夏の高温を避けナイトハーベストを実施。
収獲したブドウは、ステンレスタンクで混醸されます。
低温発酵によってアロマティックなワインに仕上げています。
SO2を澱引き時にトータルで67mg/L加えています。
フルーティーでアロマティックな味わい透明感のある麦藁の色彩。
ソーヴィニヨン ブランが主体のハーブや柑橘系の香り、ライムのような瑞々しい酸と果実味、どれも突出せず程良くまとまっています。
スルスルと飲めてしまう、フルーティーでアロマティックな味わい。
キリッと冷やして、気軽にたっぷりとお楽しみ頂ける、デイリー使いや、パーティなどにもピッタリな辛口白ワインです！ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。
南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。
1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。
小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。

Riesling Chapelles Valentin Zusslinヴァランタン チュスラン （詳細はこちら）このワインは、ボレンベルクとフィングストベルクの美しい礼拝堂を通り過ぎ、オルシュヴィールの丘を散歩するように誘ってくれるものです。
ほのかな塩味とピュアで親しみやすいワインです。
生産者：1997年には、ドメーヌ全体をバイオダイナミック農法に転換した。
環境の尊重、ブドウ園や果樹園の生物多様性の発展、好循環の創造などが、今やドメーヌの経営のキーワードとなっています。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Chateau Suduiraut Chateau Suduirautシャトー スデュイロー （詳細はこちら）セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブランフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Gewurztraminer Bollenberg Valentin Zusslinヴァランタン チュスラン （詳細はこちら）2300万年前の漸新世時代の土壌が露出していて酸化鉄が多く、粘土も斑岩も赤く色付いている。
南西向きの粘土石灰質土壌。
樹齢40年。
ボーレンベルグは朝露が多く霜も降りるので貴腐葡萄も一部入っていて、これがスパイスや蜂蜜、バラなど複雑なアロマを与えている。
フードルのみで発酵、熟成させることで、ある程度酸素と触れさせ、品種由来の苦味を和らげています。
750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザス・ボーレンベルグアルザスAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Nuits Saint-Georges 1er Cru En La Perriere Noblot Blanc Domaine Alain Michelotドメーヌ アラン ミシュロ （詳細はこちら）樹齢5年。
畑面積0.30ヘクタールでアラン・ミシュロのモノポール。
表面は薄い茶色い石灰岩土壌。
下は、ジュラ紀中期の石灰岩土壌(白いウーライトとコンブランシアン石灰岩)がベースで、シルト粘土に砂利が混ざる。
10月5日に手摘みで収穫。
選果、破砕、プレス。
オーク樽で発酵。
11ヶ月樽熟成。
2014年9月に瓶詰め。
若木だが、素晴らしいピュアさといきいきとした果実味が感じられる。
リンゴ、桃、甘いアーモンド、白亜質の土が混ざるとても魅力的な香り。
深みがあり、フルボディ、丸みがありジューシーな、しっかりとした酸があり、焦点があっている。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ペリエールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Saint-Joseph Blanc Fruit D'avilleran Domaine Fran ois Villardドメーヌ フランソワ ヴィラール （詳細はこちら）樹齢25年のマルサンヌ100％。
樽発酵の後10ヶ月の樽熟成を行います。
フリュイ ダヴィルランとは昔のマルサンヌの名前です。
年産8000本です。
750mlマルサンヌフランス・コート デュ ローヌ・サン ジョゼフサン ジョセフAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEサン ジョゼフ ブラン フリュイ ダヴィルラン ドメーヌ フランソワ ヴィラールSaint-Joseph Blanc Fruit D'avilleran Domaine Fran ois Villard生産者情報ドメーヌ フランソワ ヴィラール Domaine Fran ois Villard北ローヌを代表する少量生産、高品質の天才醸造家。
料理人やソムリエなど経験した彼の造るワインはどれもセンス抜群。

Chablis Domaine Costalドメーヌ コスタル （詳細はこちら）シャブリの名門、ドメーヌジャン・コレのセカンド・ワイン。
リーズナブルな価格でシャブリの味わいの本質、他の産地にないミネラル感と心地よい酸味を満喫出来る。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社シャブリ ドメーヌ コスタルChablis Domaine Costal生産者情報ドメーヌ コスタル Domaine Costalドメーヌ　コスタルはシャブリに1792年より代々伝わるワイン造りの家系ジャン・ コレのセカンドブランド。
シャブリらしいシャブリ、シャブリの典型とも呼ばれ、重厚なミネラル感と酸味を特徴とするジャン・コレのスタイルを余すところ無く伝えます。
しかもたいへんお求めやすい価格設定のシャブリです。

Ad Vinum Blanc Fede Imbriaqueフェデ アンブリアック （詳細はこちら）アド ヴィヌムのぶどうを使用。
これが白？と思わせるようなサーモンピンクの液体の秘密は、カリニャンの搾りかすを一緒にプレスしているから！白いバラの華やかさに、さくらんぼの甘酸っぱさ。
樹齢50年の古木由来の出汁の旨みやミネラル感、ホワイトペッパーのスパイス感がアクセント。
まるでジュラのプールサール？と思わせるような液体は、口中でコロコロ表情を変え、誰もがゾッコンになること間違いなし！ブールブーラン単一なんて滅多にお目にかからない、しかも色も産地も不明！ワイン造りをスタートした2018年に、こんな奇をてらった造りをするなんて、天性の才能としか言いようがない！エチケットはセバスチャンと相談して、パワーレンジャーのように描いた！750mlブールブーランフランス・ラングドック ルーション・ラングドック白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Domaine Jean-Marie Berrux Fede Imbriaqueフェデ アンブリアック （詳細はこちら）ムルソーに蔵を構える【ジャン マリー ベリュー】のぶどうを使用。
まるで大人のポカリスエット！グレープフルーツのキュっとした酸味に、塩気を感じるほどのミネラル感。
『酸っぱい』と表現されがちなアリゴテだが、フローランの手にかかると出汁のような旨味をまとった仕上がりに。
アルコールであることを忘れるほど、体に沁み込みまくる！2019年はバリックで1年間熟成後、ステンレスタンクでさらに1年間熟成。
2020年は、2019年の澱を添加して1年間樽熟成。
1つの区画から収穫されたアリゴテの本質を、あらゆる手段で引き出した、フローランの想像力を発揮した1本！エチケットは、2019と2020のブレンドから、フランスでの大手テレビ局のニュース(JT)19/20にかけている！750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
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他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Domaine Dfond Cypres Blanc Fede Imbriaqueフェデ アンブリアック （詳細はこちら）コルビエールの【ドメーヌ フォン シプレ】のぶどうを使用。
オレンジがかったゴールデンイエロー。
口に含んだ瞬間、全身を駆け巡るほどの旨みの強さにスタッフ一同衝撃を受けた！濃いめに抽出した紅茶のような香りとほろ苦さがアクセント！90%以上は赤ワインの産地コルビエール。
暑く乾燥した産地でありながら、フレッシュな酸とミネラルが全体のバランスを整えている！エチケットは、【ドメーヌ フォン シプレ】の2人がラグビーの大ファンであることから。
750mlグルナッシュ ブランフランス・ラングドック ルーション・ラングドック白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
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BMO株式会社

Muenchberg Grand Cru Riesling Domaine Ostertagドメーヌ オステルタッグ （詳細はこちら）火打石、白い花の香り。
アタックは柔らかく、やさしく、ミネラル感に富み、余韻が長く続きます。
ピンク色の砂岩からくる優しさと火山岩からくる力強さが融合。
長期熟成型。
ミュンシュベルグとは「修道士の丘」を表し、12世紀に修道士がぶどうを植えたのが始まりです。
ドメーヌのフラッグシップワインです。
750mlリースリングフランス・アルザスミュンシュベルグ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Macon Aux Bois d'Allier Domaine Cordierドメーヌ コルディエ ペール エ フィス （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネマコンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUXマコン オー ボワ ダリエ ドメーヌ コルディエ ペール エ フィスMacon Aux Bois d'Allier Domaine Cordier生産者情報ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス Domaine Cordier1930年代に創業されたコルディエ。
マコネ地区の老舗であり、その牽引者としての役割は偉大である。
ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるなど、その名は広く知られ、ラフォン、ルフレーヴを始め、近年マコネ地区に注目し生産を開始したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼の元を訪れる。
現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは大変意欲的で、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコネの細やかなテロワールを表現することに注力している。
彼が手がけるワインは、ブドウが最良の状態に熟成するまで収穫を遅らせるため完熟した味わいが特徴的で、ブドウが育まれた環境を如実に物語っている。
低収量のブドウから生み出されるワインは時としてコート・ド・ボーヌのグランクリュ・クラスをも凌駕する。
またワインへの情熱溢れるクリストフは、『メゾン・クリストフ・コルディエ』の名前で小さなネゴシアン業もスタート。
ドメーヌで所有する畑以外のワインも手掛けたいという思いが新しい挑戦の始まりとなった。
従って単に瓶詰めするだけのネゴシアンではなく、優れたテロワールを持つ信頼する栽培者の最上のパーセルのみをブドウの段階で買い付け、クリストフ自身が醸造を行う。
もちろん栽培にも深く関わり、ドメーヌ物とまったく引けのとらない卓越した品質のワインを生み出している。

Bourgogne Aligot Domaine Fabien Cocheドメーヌ ファビアン コシュ （詳細はこちら）毎年品質を上げているムルソーのトッププロデューサー。
ムルソーの名門、コシュ・デュリー一族のワイナリーです。
果実味のコクもあり、きりっと引き締まった上質のアリゴテ。
飲むと食事がしたくなる食事と合わせる辛口白ワインです。
750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Chablis 1er Cru Vaucoupin Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossotドメーヌ コリンヌ エ ジャン ピエール グロッソ （詳細はこちら）シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴォークパンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Sancerre Vinifie par Junko Arai Sebastien Riffault&Junko Araiセバスチャン リフォー （詳細はこちら）セバスチャン・リフォーとのコラボワインの最高傑作です。
これまで過去に3ヴィンテージ入荷しておりますが、これが一番旨いです！これまで毎年3キュヴェ生産してましたが、この年はオクシニス1キュヴェのみの生産です。
旨みとエキス分強くコクがあり、蜜っぽくボリュームあり樽のニュアンスも強くあり、リッチな仕上がりです。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールサンセールAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
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ディオニー株式会社

Sancerre Blanc Edmond Alphonse Mellotアルフォンス メロ （詳細はこちら）ムシエール地区の中の樹齢45〜90年の南斜面に位置し、「サン ドルシャー マール」と呼ばれる土壌で炭酸カルシウムが豊富。
発酵は「ジェネラシオン」とは異なり、600リットルのトノーと2000リットルの卵型木樽を併用します。
10〜14ヶ月間澱とともに熟成させます。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サンセ-ルサンセールAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Chablis 1er Cru Vaillons Domaine Servinドメーヌ セルヴァン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Herbes Folles Blanc Clement Barautクレモン バロー （詳細はこちら）マスカット、ライムや青りんご、ディルの香り、ドライでスッキリした酸味に拡がりのある丸い味わいはトロっとしニュアンスもあります。
程良い青りんごの果実の甘さがスマートで、塩気を感じる、食欲をそそる味わいです。
750mlシュナン ブラン、ソーヴィニヨンブラン、グロローグリフランス・ロワールフランスVDF白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
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ディオニー株式会社エルブ フォル ブラン クレモン バローHerbes Folles Blanc Clement Barautサヴニエールの地でビオディナミを実践するクレモン バロークレモン バロー Clement Barautロワールで20年以上、エノロジストとして活躍ビオディナミ農法の第一人者であり、偉大なる畑「クーレ ド セラン」を単独所有する二コラ ジョリ?に自身が所有していた畑を分けて貰えるほどの仲の造り手「クレモン バロー」。
1961年4月28日パリで生まれ、ブルゴーニュで育ち、ワインは小さな時から身近にありました。
ボルドー大学でエノローグを学び、造る方でなくコンサルタントとして様々なワイナリーで教える方として携わってきました。
1989年からロワールで20年以上、エノロジストとして働いておりました。
甘口ワインは発酵や瓶詰めが大変で、彼の仕事はとても重宝されました。
ニコラ ジョリーやマーク アンジェリーとの交友2010年に人にワインを教えるだけでは物足りなくなり、子供達が大きくなりもう1度自分の人生を見つめなおしたくなり、夢を叶えようと50歳を転機に自分のワイナリーを始めました。
選んだ地はロワール、ニコラ ジョリーやマーク アンジェリーとの交友があり、ニコラが自分の畑を縮小しようと手放す畑とご縁があったのがきっかけです。
それと彼は甘口ワインの難しさを良く知り尽くしているので、その甘いワインをどれだけナチュラルに造る事が出来るのかという事に興味を持っていました。
最初はシュナンブランだけを2haでスタート、2013年からグロローの畑も加わり現在では3.5haになりました。

Bourgogne Chardonnay V.V. Domaine Pierre Labetドメーヌ ピエール ラベ （詳細はこちら）スタンダードクラスとは思えない凝縮感。
粘土石灰質。
平均樹齢30年。
350Lの樽で最高18度で発酵。
バトナージュしながら12ヶ月間樽熟成。
シトラスの果実味溢れる香りとミネラルにトースト香が混じっています。
ルブロションチーズとの相性が良いです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Blanc Chateau Haut Malletシャトー オー マレ （詳細はこちら）歴史あるオーガニックボルドー、ガロンヌ川とドルドーニュ川に囲まれたアントルドゥメール南部の粘土石灰土壌で育てたセミヨンとソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで発酵、木樽で7ヶ月熟成しました。
イエローの外観にレモンや熟れた果実のアロマを感じます。
柔らかく滑らかなテキスチャーに果実と酸のバランスが良く、塩味や少々スモーキーなタッチが大人な印象を与えてくれます。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブランフランス・ボルドー・アントル ドゥ メール地区その他アントル ドゥ メール オー ブノージュAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社ブラン シャトー オー マレBlanc Chateau Haut Malletボルドーの地で昔ながらの自然農法。
繊細で落ち着いた味わいのワイン造りシャトー オー マレ Chateau Haut Mallet 世界有数のワインの銘醸地ボルドー。
その地を流れるドルドーニュ河とガロンヌ河の三角州地帯に広がるのが、アントル・ドゥ・メール地区。
ここで1920年にシャトー・オー・マレは誕生し、ブドン家によって代々受け継がれてきました。
現在は3代目であるパトリック・ブドンが27haのブドウ畑を所有しています。
彼の父の代から除草剤や化学肥料を使わないビオロジック農法を進め、1995年には有機栽培の認証である「ECOCERT」を取得しています。
土壌は粘土石灰と粘土堆積で、凝縮感があり洗練された味わいのワインを造り出します。
ブドウは垣根仕立てを施され、ボルドーの平均に比べ約30cm高めに組まれています。
この方法はブドウが自然に上に伸びる力を最大限に利用しながら、多くの太陽と風を受けて病気を避けるために採られています。
またブドウ畑の周りに雑木林や溝を残すことで、ブドウと自然がバランスを取りながらストレスをかけずに共生しています。
出来たブドウは、収穫後ゆっくり4時間もの時間をかけ優しくプレス。
雑味の無いジュースが搾り出されます。
醸造も極力人の手をかけずいたってシンプルに行われ、エレガント且つフルーティーで柔らかさを持ち合わせた非常に優れたバランスのワインが造られます。
実はこのシャトー、あのアルザスビオディナミの巨匠マルク・テンペが22歳の頃に自然なワイン造りを目指すべく修行をした場所としても有名で、彼のワイン造りの原点とも言える場所です。
「テロワールを最大限に引き出し自然と共生する」自然派一筋の男が造り出す、エレガントでフルーティーなオーガニックボルドー、是非ご堪能下さい。

Bourgogne Chardonnay Faiveleyフェヴレ （詳細はこちら）土壌：粘土石灰質 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ギュイヨ 収穫方法：手摘み＋機械摘み 収穫量：60hl/ha 使用酵母：培養酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：15?30度 発酵期間：10日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：タンク内熟成 瓶詰め時のフィルターの有無：ろ過 平均年間生産量本数：10万本 味わいコメント：ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。
透明感のある淡いイエロー。
フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。
ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ　シャルドネブルゴーニュ ブランAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Orange Melonique Fermenterreフェルメンテール （詳細はこちら）オランジュ メロニックは、映画「時計仕掛けのオレンジ」の事を指している。
その濃厚な色に興味をそそられ、時には口の中を邪魔することもあるという事から。
色合いはヘイジービールのように濃く濁ったオレンジ。
ハチミツとアプリコット、オレンジブロッサムの溢れる香りに、マンゴーなどのトロピカルフルーツのジューシーな旨み。
ハーブ、フェンネルのような清涼感とシスト土壌由来のミネラルの余韻が続いていく。
750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワールVDF白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Vicesimus Fermenterreフェルメンテール （詳細はこちら）ヴィチェシーモスはラテン語で「20番目」という意味。
なぜなら、このワインは20ヵ月の熟成を経てに瓶詰された為である。
レディマスと同じ日に、同じ土壌で収穫されるムロン ド ブルゴーニュ。
熟成期間がより長い為味わいはより複雑に、幾層にも重なり深淵なワインになっていく。
淡いのレモンイエロー、熟れた柑橘と柔らかいマロラクティックな印象の香り。
ウォーターメロンやラフランスのようなジューシーで深みのある果実が口中に広がり、余韻に心地の良い酸味がジワジワとどこまでも続いていく。
750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワールミュスカデ セーヴル エ メーヌAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Chablis Grand Cru Valmur Domaine Jean Colletドメーヌ ジャン コレ （詳細はこちら）グランクリュクラシック・シャブリを見事に表現するグラン・クリュ。
シャブリのグラン・クリュは僅か100ヘクタール。
ヴァルミュールはその中心部に位置する。
力強く長熟、そのスタイルはシャブリグラン・クリュのお手本。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ヴァルミュールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール ドメーヌ ジャン コレChablis Grand Cru Valmur Domaine Jean Collet生産者情報ドメーヌ ジャン コレ Domaine Jean Colletシャブリに1792年より代々伝わるワイン造りの家系。
ジャン・コレは1952年からワイン造りに携わり、1954年にはそれまでワイン商に売っていたワインを自社でボトリングし販売しました。
1979年に現当主 ジルが加わり現在のドメーヌ 　ジャン・コレ社となしました。
2008年からジルの息子ロマンが醸造に加わり2009年には醸造長に就任。
コレ家の代々受け継がれてきたワイン造りの伝統を大切に守りながら進化を続けています。

Coteaux Champenois Bouzy Blanc Grand Cru Jean Vesselle (RM)ジャン ヴェッセル （詳細はこちら）ピノノワール100％で造る白。
切れの良い自然な酸味が心地よい味わい。
魚と甲殻類に特に相性がいいです。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュコトー シャンプノワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

432 HZ Fermenterreフェルメンテール （詳細はこちら）波と振動は生命に影響を与え、地球は「432Hzの周波数」で振動し、生命の自然な発達を調和させる。
このキュヴェは、自然の力とエレクトロカルチャーを使用して栽培されたぶどうから出来ているためこのキュヴェ名に。
鮮やかなゴールド色、キャラメルや微かにスモーキーな香り、味わいは重厚感がありトロリとした洋ナシ蜜っぽい果実味、とバターのようなコクが広がる。
片麻岩由来のミネラルと粘土土壌由来の濃厚な旨みが見事に調和している！750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワールVDF白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Menden Ar Sonerion Fermenterreフェルメンテール （詳細はこちら）メンデン アル ソネリオンは、ブルトン地方の言葉で「音楽家と収穫する」という意味。
このワインの大部分はミュージシャンの仲間たちと一緒に収穫されることからこの名前に。
ゴールデンイエローの色合いにジャスミンや白い花のフレーバー。
味わいは濃厚かつ豊満で、蜜っぽい洋ナシ系の芳醇な果実味も。
片麻岩から来るスッキリとしたミネラル感で飲み心地も良く、ガラス製タンクで熟成したことにより、ピュアな果実味がきれいに表現されている！750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワールVDF白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
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BMO株式会社

Rully Blanc Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積210ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
輝きのある淡い黄色の色合い。
力強い果実の香りを有します。
フィネスもあり全体のバランスもよく取れたワインです。
魚料理、貝類、クネル（魚のすり身料理）、エスカルゴ、クリームソースの白身肉料理と良く合います。
また多くのチーズとも合いますが、ヤギのチーズがおすすめです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズ・リュリーリュリーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社名門ルイジャドによるエレガントでリーズナブルなシャルドネしっかりとした果実味とフィネスを感じる美しいバランスの「リュリー ブラン」リュリー ブラン ルイ ジャドRully Blanc Louis Jadot商品情報ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。
そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。
数年ほど前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。
「リュリー」はコート・シャロネーズの最北で、ブーズロンとメルキュレーの間に位置しており、赤ワインよりも白ワインの生産量が多い地区です。
ルイ・ジャド社ではコート・ドール地区の白ワインと比肩しうるフィネスのある素晴らしい白ワインを産出しています。
収穫は手摘みで行われ、木製発酵槽にて発酵、オーク樽にて10〜12ヵ月間熟成させています。
生産者情報ルイ ジャド Louis Jadotルイジャドは1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ アンリ ドゥニ ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ モンラッシェ レ ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ ヴィーニュ フランシュのプルミエクリュで現在までモノポールであるクロ デ ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々と取得し、現在ボージョレ地方も含め約240ヘクタールの自社畑を有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン エルブールとしても高い評価を受けています。
ルイジャドのラベルで販売されるワインは全てブルゴーニュ地方のAOC格付けワインであり、全てのワインに酒神バッカスを施した同じデザインのラベルが採用されています。
これは、ルイジャドがグランクリュからシンプルなAOCブルゴーニュ、そしてプリムールワインに至るまで、全てのアペラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。

Readymus Fermenterreフェルメンテール （詳細はこちら）淡いレモングリーン。
香りはフローラルで、口に含むと蜜っぽいリンゴやトロリとしたラフランスの果実味と、火山性土壌からくるキュッとした心地の良い酸味がある。
後味にはわずかな塩っぽいミネラルも食事を引き立ててくれそう！"レディマス"という名前は、1920年代のフランス人アーティスト、マルセル デュシャンの作品に由来。
750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワールVDF白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Chablis 1er Cru Mont de Milleu Domaine Jean Colletドメーヌ ジャン コレ （詳細はこちら）グラン・クリュサイドの一級畑モン・ド・ミリューでの収穫後、ブドウは空圧式の圧搾機で搾汁、全体の30％はアリエ産228Lの新樽内で、残りの70％は600Lの“ドゥミ・ムイ”と呼ばれる木樽で発酵させ、それぞれ10〜11ヶ月間熟成させアッサンブラージュ。
その後ステンレスタンク内で7ヶ月間静置、メンブランフィルターで軽くろ過しボトリングされる。
果実味と酸に力があり、ミネラル感から来る芯のある強さを感じる。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Chablis 1er Cru Mont de Milleu Domaine Jean Colletドメーヌ ジャン コレ （詳細はこちら）グラン・クリュサイドの一級畑モン・ド・ミリューでの収穫後、ブドウは空圧式の圧搾機で搾汁、全体の30％はアリエ産228Lの新樽内で、残りの70％は600Lの“ドゥミ・ムイ”と呼ばれる木樽で発酵させ、それぞれ10〜11ヶ月間熟成させアッサンブラージュ。
その後ステンレスタンク内で7ヶ月間静置、メンブランフィルターで軽くろ過しボトリングされる。
果実味と酸に力があり、ミネラル感から来る芯のある強さを感じる。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社