クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。 エクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標(緯度、経度)がコンパスのデザインと共に記されています。 ※STRカスク:赤ワインの空樽にShave, Toast, Re-chareの加工を施し、再活性化させた樽。 STRカスク由来のキャラメルやジャム、温かみを感じるスパイスが、ブレアソールの味わいを熟成年数以上の味わいへと押し上げてくれています。 アルコール度数:50% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド ブレアソール 2013 8年 STRバリック 50% 700ml クラクストンズ エクスプロレーション[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 10,800 ~
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ボウモア蒸留所は1779年に創業したアイラ島最古の蒸留所 ホワイトサンズの名の由来は、ボウモア蒸留所の近くにあるラーガンベイ(湾)の白い砂浜からきています。 アイラ島は高緯度にあるが、白い砂浜とエメラルドグリーンの海は、まさに"南国の海”です。 10年ダーク&インテンスは、2017年に免税店向けにリリースされた、3アイテム(他に、15年ゴールデン&エレガント、18年ディープ&コンプレックス)の内の1つです。スペイン産のシェリー樽熟成で、加水が強めですがそれらしいニュアンスもあって、ラベルチェンジ後のオフィシャル12年と明確に差別化が計られています。 <テイスティングコメント> 香り:塩気を伴うツンとしたアロマ、緩くシェリーのニュアンスに淡いウッディネス、焦げたようなスモーキーさもあるが全体的に緩い。 味:甘く柔らかい口当たり、ケーキシロップや甘口ワイン、じわりとピリピリとした刺激、微かにオイルやゴムっぽさ、焦げた木材。 余韻:ドライでウッディー。ダシ系の塩っぽさ、淡くピートが染み込むよう。 アルコール度数:40% 容量:1000ml 原産国:イギリス アイラモルト ボウモア 10年 ダーク&インテンス 40% 1000ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 7,880 ~
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程よいピートの香り、麦芽の甘さとまろやかな熟成感を感じられるバランスの良い味わいです。 アルコール度数:43% 産地:ハイランド(北ハイランド) 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。 (北ハイランドモルトの特徴) よりしっかりな風味、なめらかでリッチ、少しドライなものも。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。 トマーティン 12年 43% 100ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 830 ~
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「ダークネス」シリーズは60Lほどのサイズに組み替えた1stフィルシェリーの「オクタブ(小樽)」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成ウイスキーの味わいをぜひお楽しみください。 香り:焼きたてのトルティーヤ、バニラ、ゴールデンシロップ、蜜蝋、焦がし砂糖 味:トフィー、ローストしたコーン、デーツ、レーズン、オーク アルコール度数:64.1% 容量:500ml グレーン(カナディアンコーンウイスキー) ボトラーズブランド ダークネス カナディアン コーンウイスキー8年 オロロソシェリーオクタブ 64.1% 500ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 7,800 ~
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ADラトレー 1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。(現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。)そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」の初回入荷分も大好評のうちに完売し、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。 ペールカラー、香りはバニリン、フローラル、ミント、アニス、ボディはソフトでハニーやバニラ、少しミンティーな清涼感、フィニッシュも穏やかに続く。 アルコール度数:53.9% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド ノックデュー 2009 12年 バーボンバレル 53.9% 700ml ADラトレー[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 11,300 ~
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クラシック シェリーカスク シングルモルトはシェリーバットで熟成されたシングルモルトで、シェリー樽熟成の特徴である芳香で昔ながらの味わいが表現されています。 ★ベリーブラザーズ&ラッド社 BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は、1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商。 1903年にエドワード7世より英国王室御用達を賜り、 現在ではエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。 香りはキャラメルやドライフルーツ、オレンジマーマレード、ローストナッツが広がる落ち着いたアロマ。 味わいはサルタナやアプリコットのようなドライフルーツ、トフィーの甘みに温かみを感じるシナモンやクローブが絡み合い、最後にコーヒーが現れます。 樽熟成の魅力がたっぷりと楽しめる満足のいく1本です。 アルコール度数:45.3% 容量:700ml シングルモルト(蒸留所名非公開) BBR(ベリーブラザーズ&ラッド) クラシック シェリーカスク シングルモルト 45.3% 700ml [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 7,100 ~
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『ウイスキペディア』は、BSフジの人気ウイスキー番組「ウイスキペディア」向けに特別に詰められた1999年蒸溜のモルトウイスキーのみをヴァッティングしたブレンデッドモルトです。ホグスヘッドの22年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。使用されているモルトは非公開です。 20年以上の熟成期間ながら香りにはまだ生き生きとしたエッセンスが強く残り、洋梨やフレッシュなプラム、バナナを連想させるフルーティなアロマで満ちています。同時に熟成に由来するタバコの葉、アンティーク家具、アーモンドといった落ち着きのある穏やかな香りが伴い、熟成酒たるウイスキーに期待する溢れるような芳香を楽しむことができます。 味わいもフルーティな甘さが主体で、ドライアプリコット、フルーツキャンディ、バニラアイス、キャラメリゼしたバナナといった多彩な甘さを堪能できます。時間の経過とともに、ナッツやミントチョコレートのようなテイストも顔を覗かせ、より複雑さが増します。柔らかく角が取れた滑らかな口当たりは、熟成したウイスキーの特徴そのものです。そしてフィニッシュにはオークの香りがふっと鼻をかすめ、舌の上にほろ苦さを残しながら長くその余韻を響かせます。 フルーティなアロマに始まり、口に広がった甘さが最後には少しビターなテイストへと展開し、1杯のグラスの中でも刻々とその情景が移り変わります。 長期熟成モルトウイスキーの醍醐味とも言える優雅で芳醇な味わいと、味わいの複雑な遷移と展開をどうぞ存分にお楽しみください。 BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 アルコール度数:51.9% 容量:700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド) ブレンデッドモルト 1999 22年 Exclusively for Whiskipedia 『ウイスキペディア』 51.9% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 29,500 ~
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ボウモア1997はホグスヘッドの24年熟成です。色はゴールド。香りは穏やかなピート香と共に海藻、べっこう飴、日に焼けた木材、ほんのりラベンダーのアクセントが加わります。味わいは甘く、和三盆の甘味にジンジャー、文旦、丸みのあるピートスモークが混ざり合います。フィニッシュにビターチョコが加わり全体を引き締めます。長期熟成によってピートスモークが馴染んだボウモアの味わいが楽しめる贅沢なシングルカスクです。 蒸溜:1997年5月20日 瓶詰:2022年3月7日 ★モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ 元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。 セレブレーション オブ ザ カスクは、前身であるモリソン&マッカイの時代から親しまれてきた同社のプレミアムレンジで、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 アルコール度数:58.8% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド ボウモア 1997 24年 ホグスヘッド 58.8% 700ml セレブレーション オブ ザ カスク[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 71,000 ~
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“レジェンド・コレクション・シリーズ”と銘打たれた免税店向けにリリースされた3部作のうちのひとつ。その他は「タイン」と「デュタック」。 商品名は仕込水の源泉となるターロギーに由来しており、古典的なグレンモーレンジの骨格を維持しながら、清々しく爽やかな香味に富んだ味わいが特徴。 ヴァージンオークとバーボン樽熟成原酒のブレンド。 初夏の森の中を早朝に散歩した時に感じる植物の香りを連想させる。 アルコール度数:43% 容量:700ml ハイランドモルト グレンモーレンジ ターロガン 43% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 8,280 ~
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トミントールとはゲール語で“納屋の形をした丘"の意味。蒸留所はスペイ川の支流エイボン川の山深い谷間に建っている。 創業は1964年と新しく、近代設備にめぐまれた蒸留所。 14年は、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。 香:デリケート、ソフト、クリーミー、フローラルなモルト。 味:エレガント、まろやか、ソフト、クリーミーでスウィート。 アルコール度数:40% 容量:700ml スペイサイドモルト トミントール 14年 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,750 ~
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【ウイスキーギャラリー】 無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。 この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。 ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品(ウイスキー)たちとの出会いをお楽しみください。 プルトニー2000はバーボンバレルの21年熟成で、シングルカスクの カスクストレングスボトリングです。 プルトニーのインディペンデントボトラーズリリースは非常に少なく、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングは特に希少です。 色はアンバー。 香りはクリーミーなバニラやハチミツのアロマにリコリスや潮風、オーク、 ほんのりシトラスが感じられます。 味わいは完熟したりんご、ハチミツの甘みにバニラクリームを塗ったジンジャーブレットや 焦がしたオークが複雑に絡みあい、奥行きのある味わいが広がります。 フィニッシュに潮や苦味を含んだフルーツが現れ、心地よい余韻が続きます。 複雑で奥行きのある広がりを見せてくれる長期熟成ウイスキーでしか味わえない醍醐味がお楽しみいただける貴重なプルトニーのシングルカスクです。 ラベルの絵画:アルトゥール・ヘイヤー作「白猫と蝶」 アルコール度数:55.8% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド ウイスキーギャラリー プルトニー 2000 21年 バーボンバレル 55.8% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 50,000 ~
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「ダークネス」シリーズは60Lほどのサイズに組み替えた1stフィルシェリーの「オクタブ(小樽)」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成ウイスキーの味わいをぜひお楽しみください。 香り:サルタナレーズン、トフィー、シュガーラスク、トーストしたオーク 味:トフィー、シェリー、トーストしたオーク、マーマレード、過熟したプラム アルコール度数:58.5% 容量:500ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド ダークネス ダフタウン 11年 オロロソシェリーオクタブ 58.5% 500ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 12,800 ~
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もうすっかりお馴染みとなりました、スコットランドのボトラー「ADラトレー」。今回は好評の「カスクアイラ」、「カスクオークニー」に続く「カスク〜」シリーズの「カスクスペイサイド」から限定品となる12年熟成シェリーフィニッシュをご紹介いたします。この「カスクスペイサイドシェリーフィニッシュ」はスペイサイド地域にある蒸留所のシングルモルトウイスキーをバーボン樽にて9年間熟成したのち、セカンドフィルのペドロヒメネスシェリー樽で3年間フィニッシュをかけました。 残念ながら使用している蒸留所名は非公開です。もちろんナチュラルカラー&ノンチルフィルターで瓶詰めされており、パッケージは他の「カスク」シリーズと同様ですが、緑を基調とした目立つ斬新なデザインです。 テイスティングしましたが、色はディープなゴールデンカラー、香りはライトなカカオ、フローラル、カシス、オレンジピール、ボディはリッチで、リンゴジャム、チェリー、上品なカカオ、徐々にハニー&シナモンの甘み、フィニッシュは綺麗なスパイシーさが優しく続きます。全体的に優しくソフトなボディ、カカオやチェリーのリッチなテイストに徐々にハニー&シナモンの上品な甘さが加わりとても立体的で複雑!ニートでもメローに楽しめるスペイサイドモルトらしい上品な逸品です。価格もお手頃ですので、是非この機会にお買い求めください!すでに皆様ご存知かとは思いますが、1868年に設立されたAD ラトレー社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。 オフィシャルテイスティングノート - 色は温かい銅、香りはアーモンドペースト、シナモンパウダー、赤いリンゴに黒スグリ、味はさくらんぼ、スパイシーなハチミツとオレンジの皮入りのマーマレード、フィニッシュはかすかなスパイスからライトなタルト&木苺へと徐々に変わる。 (輸入元コメント) アルコール度数:46% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド カスクスペイサイド12年 シェリーフィニッシュ 46% 700ml デュワラトレー[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,280 ~
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2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン(以下HL)」社。 近年、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」やアイラシングルモルト「スカラバス」も大好評頂いており、話題が尽きることはありません。 そして「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生した「ヘップバーンズチョイス」シリーズは、NEWデザインへと一新されてから、さらに高い人気と評価を得ています。 シリーズ一番人気の銘柄「カリラ」です。 アルコール度数:46% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド カリラ 2014 8年 46% 700ml ハンターレイン ヘップバーンズチョイス[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 16,500 ~
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ケイスネス州にある山の名を冠したこのボトルは、ウルフバーン初のピーテッド・モルトを使用。 ボトルも遮光瓶を採用し、これまでのノンピートとは一線を画す味わいとデザインになっています。 このMORVENの熟成には「1st フィル・EX-バーボン樽」と「2nd フィル・クウォーター・カスク」の2種類の樽が使われ、スモーキーな風味と同時にウルフバーンの柔らかさや複雑さも表現されています。 明るいレモン色。 やわらかいピート香が広がり、レモン、ハチミツ、熟したリンゴを感じる。ミディアムボディでオイリー。 シロップの甘さ、心地よいピート香が広がる。ほのかにスパイシーでバランスがよい。アルコール度数:46% 容量:700ml ハイランドモルト ウルフバーン モーヴェン 46% 750ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,000 ~
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ザ シングルモルツ オブ スコットランドは、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、オリバー・チルトンが、入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。 レダイグ2005はトバモリー蒸溜所のピーテッドタイプのシングルモルトです。バーボンバレルの16年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はストロー。香りは潮風と共にいぶりがっこのようなピートスモークが広がり、レモンピール、バニラ、モルト、灰っぽさも感じられます。味わいはレモンケーキ、モルティな甘みを奥に感じる塩気が引き立て、フィニッシュにピートスモークが全体を包み込みます。島モルトならではの海を感じる味わいのシングルカスクです。 アルコール度数:53% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド ザ シングルモルツ オブ スコットランド レダイグ 2005 16年 バーボンバレル 53% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 21,200 ~
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BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。 1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 カリラ2010は「モスカテル」という甘口の酒税強化ワインの空き樽で14ヵ月後熟した珍しいシングルカスクです。 11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色は深みのあるマホガニー。モスカテルカスク由来の甘みとカリラのピートスモークがしっかりと楽しめるシングルカスクです。 カリラ特有のベーコンのような薫香と、樽由来の白ブドウを思わせる甘美な香り。力強さと馨しさという対照的なアロマが醸すユニークなフレーバーは口の中で一層膨らみが増し、長い余韻へと誘います。 モスカテルカスク由来の甘みとカリラのピートスモークがしっかりと楽しめるシングルカスク アルコール度数:55.9% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド カリラ 2010 11年 モスカテル 55.9% 700ml BB&R ベリーズオウンセレクション [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 21,500 ~
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クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。 エクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標(緯度、経度)がコンパスのデザインと共に記されています。 ファーストフィル樽の恩恵を受けて、バーボンバレル由来のバニラの甘みがしっかりと乗った熟成年数以上の味わいが楽しめ、絶妙な加水で甘味が引き出されたおすすめのブナハーブンです。 アルコール度数:50% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド ブナハーブン 2018(ノンピート) 4年 ファーストフィルバーボンバレル クラクストンズ エクスプロレーション[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 11,500 ~
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『ゴールデンカスク』はマクダフ蒸留所のオーナーが個人的に所有していた樽を瓶詰めしたシリーズ。 プロデュースには業界歴40年超の巨匠・ジョン・マクドゥーガル氏が携わり、バーボンバレル・ノンチルフィルター・ノンカラメルにこだわり、全てのサンプリングを担当。 1891年創業、ディアジオ社所有・J&Bの主要原酒熟した果実の芳香・ドライでスパイシー・シャープなキレ 香り:ロウソク・シロップ・レモングラス味わい:ほのかにオレンジ・煮詰めたりんご・白胡椒 後味:フローラルでボリュームのある甘みが長く続く アルコール度数:58.7% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド ゴールデンカスク ストラスミル 11年 2011 58.7% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 16,400 ~
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