■内容量:100g×2袋
■原材料:米こうじ(国内産)、塩(天日塩使用)
■商品サイズ(高さx奥行x幅):160mmx30mmx130mm

酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。
当商品は生きた酵素をお届けするので、食品の旨みが増すだけではなく、発行の過程で細胞を細かく分解する為、食品を柔らかく、消化しやすい状態に変えます。
塩分は塩の約4分の1と、健康を気にされる方にもお勧めです。
お試し用の160gパックです。
こちらの商品は5個セットになります。

名 称:送料無料 カンジャンケジャン醤油ケジャンかにキムチ ワタリガニ ケジャン 500g 原材料:カニ、醤油、にんにく、生姜、砂糖、煮干し、昆布、みりん、味の元、料理酒、鰹節、イワシエキス、調味料(アミノ酸)、玉葱 原産国:日本 賞味期限:枠外上部記載 保存方法:召し上がる前に冷蔵保管。
長期保存の場合は冷凍（-18℃以下）で保管してください。
広告文責:株式会社コトラトレーディング 048-227-1717

品名：みそ姫竹：名称：そう菜 内容量：110g×4個入り 原材料名：細竹、みそ、砂糖、アミノ酸液、青唐辛子、還元水あめ、ごま、とうがらし、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、酸味料、リン酸塩（Ｎa)、着色料（カロチノイド、銅葉緑素）、漂白剤（亜硫酸円）、（原料の一部に小麦、乳を含む） 賞味期限：製造より90日 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
注）こちらの商品はメール便でのお届けとなります。
3セット以上お買い上げの場合、普通便発送となり、北海道、沖縄、離島は送料が別途1,000円必要です。
注）メール便はポストインとなる為、ギフトラッピングは承れません。

有機ＪＡＳ認定商品 国産有機玄米、国産天日塩”海の晶”蔵付き麹菌使用。
水を入れて一週間から10ほど熟成させるだけ。
旨味たっぷりの万能調味料＆漬け物床。
生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れる。
素材本来の旨味が引き出される。
使用法：本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水200〜250cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。
保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。
冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。
塩や醤油の代わりに炒め物、煮物、和え物に。
野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。
香辛料と一緒に漬けて極上調味料に。
：有機米（宮城県産）、食塩 ：製造日より7ヶ月 <FONT Size=2 COLOR=.......

酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。
その酵素を生きたまま日本全国にお届け！当商品は生の米糀です。
麹菌は数ある微生物の中でも酵素の生産力が抜群で、その数およそ100種類。
「酵素の宝庫」とも呼ばれます。
お得な1kｇパックです。

配送方法 メール便でのお届けです。
発送の目安 ご注文後、３営業日以内に発送致します ご注意ください 代引き・配送日時、指定不可です

北海道で獲れた新鮮なズワイガニの身を丁寧にほぐし、特製甘酢で漬け、白菜の間に挟み込みました。
・氷温漬⇒マイナス1度でじっくり漬け込んでます。
・秘伝の麹⇒老舗ならではの秘伝自家製麹使用。
・宗谷の塩⇒ミネラルたっぷりの稚内特産塩使用。
白菜と白菜の間に蟹を挟んだ蟹の街・稚内ならではのお漬物。
蟹の紅色と白菜の緑・黄・白の色合いが、食卓を華やかに明るく演出してくれます。
♪

炒め物や和え物のかくし味に、魚や肉、野菜の麹漬け用に、いつものお塩の代わりに色々な料理に使える調味料。
料理に使いやすい「粗すりタイプ」です。
今話題の「塩麹」が、藻塩を使いより旨みを引き立てます。

■内容量:80g×4袋
■原材料:米こうじ(国内産)、塩(天日塩使用)
■商品サイズ(高さx奥行x幅):160mmx60mmx130mm

品名：みそ姫竹：名称：そう菜 内容量：110g×2個入り 原材料名：細竹、みそ、砂糖、アミノ酸液、青唐辛子、還元水あめ、ごま、とうがらし、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、酸味料、リン酸塩（Ｎa)、着色料（カロチノイド、銅葉緑素）、漂白剤（亜硫酸円）、（原料の一部に小麦、乳を含む） 賞味期限：製造より90日 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
注）こちらの商品はメール便でのお届けとなります。
5セット以上お買い上げの場合、普通便発送となり、北海道、沖縄、離島は送料が別途1,000円必要です。
注）メール便はポストインとなる為、ギフトラッピングは承れません。

熟成乾燥ぬか床パウダー ぬか漬け美人 200g×1／漬け込み用袋1枚 発酵ぬか(福岡県産合鴨農法で作られた有機玄米)／食塩／黒糖（鹿児島県奄美産）／昆布(北海道利尻産）／唐辛子／芥子 お好みの野菜を洗って、チャック式のビニール袋などに入れてぬか漬け美人をまぶして寝かせておくだけで料亭の味のお漬物の出来上がりです！野菜に付いている糠を洗い流してからお召し上がり下さい。
単品にてご注文の場合は、クロネコヤマトのメール便での発送となりますので、代金引換と配達日・配達時間帯の指定はできません。
（代金引換や配達日・配達時間の指定をご希望の場合は、別途送料がかかります） お支払いは郵便振替か銀行振込、クレジット決済、コンビニ決済、Yahoo!ウォレット決済のいずれかをお選びください。
また、お支払いの際の手数料につきましてはお客様負担となりますのでご了承ください。

熟成乾燥ぬか床パウダー ぬか漬け美人 200g×1／漬け込み用袋1枚 発酵ぬか(福岡県産合鴨農法で作られた有機玄米)／食塩／黒糖（鹿児島県奄美産）／昆布(北海道利尻産）／唐辛子／芥子 お好みの野菜を洗って、チャック式のビニール袋などに入れてぬか漬け美人をまぶして寝かせておくだけで料亭の味のお漬物の出来上がりです！野菜に付いている糠を洗い流してからお召し上がり下さい。
単品にてご注文の場合は、クロネコヤマトのメール便での発送となりますので、代金引換と配達日・配達時間帯の指定はできません。
（代金引換や配達日・配達時間の指定をご希望の場合は、別途送料がかかります） お支払いは郵便振替か銀行振込、クレジット決済、コンビニ決済、Yahoo!ウォレット決済のいずれかをお選びください。
また、お支払いの際の手数料につきましてはお客様負担となりますのでご了承ください。

昔から続く伝統の味「やん衆にしん漬け」 留萌市は江戸時代から昭和３０年までニシン漁で栄えました。
やん衆と呼ばれた漁師たちが身欠きニシンとキャベツ、大根 にんじん等をこうじ漬けにし、保存食にしていました。
保存料、着色料を一切使用しておらず天然塩を使った 製法で昔と変わらない味を受け継いでいます。
やん衆にしん漬け 500g キャベツ、大根、身欠ニシン、にんじん、米麹、南蛮、食塩 要冷蔵/冷蔵庫で保存してください。
製造日より８日間 ※温度変化のため、乳酸醗酵でガスを発生し、袋がふくらむ場合がありますが、袋から取り出し容器にうつし変えて保存して下さい。

・商品サイズ(高さx奥行x幅):160mmx60mmx130mm<br/>・ブランド:中村食品<br/>・PackageQuantity:4<br/>・原材料:米こうじ(国内産)、塩(天日塩使用)<br/>・内容量:80g×4袋<br/>

そのまま飲めるストレートあま酒！ 砂糖を使わず、米糀（こめこうじ） からつくりました。
糀からつくられたオリゴ糖や アミノ酸が大変豊富に含まれています。
冷やしておいしいストレートあま酒 富士箱根の湧水を使用したあま酒は ミネラルも大変豊富。
毎日飲んで「糀美人」に！ 冷蔵庫で冷やして飲みたいときに 手軽に「飲む糀（こうじ）」。
冷やしておいしい飲む糀 ＜ストレートあま酒＞1個150ｇ入り ※賞味期間:製造日より冷蔵120日 栄養成分表示:製品150ｇあたり エネルギー126kcal たんぱく質2.0ｇ 脂質0.3ｇ 炭水化物28.7ｇ ナトリウム66ｍｇ 食塩相当量0.2ｇ 原材料：米糀（自社製）、米（米国）、 食塩（日本）、ビタミンC 担当から 加熱も、レンジも必要ありません。
冷蔵庫から取り出し そのままグビッといただきます。
その名も「飲む糀」実は中身は …甘酒なのですが…富士箱根の湧水と、 自社製米糀でつくった甘酒は すっきりと飲みやすい！ 砂糖を使っていないのにどうして甘いのだろう …これがお米の糖化力！ お米ってすばらしい。
商品正面の「糀」と書いてある ラベルは米粒をイメージ。
冷蔵庫保存をお願いします。

有機ＪＡＳ認定商品 国産有機白米、国産天日塩”海の晶”蔵付き麹菌使用。
水を入れて一週間から10日ほど熟成させるだけ。
旨味たっぷりの万能調味料＆漬け物床。
生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れる。
素材本来の旨味が引き出される。
使用法：本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水200〜250cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。
保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。
冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。
塩や醤油の代わりに炒め物、煮物、和え物に。
野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。
香辛料と一緒に漬けて極上調味料に。
：有機米（宮城県産）、食塩 ：製造日より7ヶ月 ： 陰陽ライフ

■内容量:80g×4袋
■原材料:米こうじ(国内産)、塩(天日塩使用)
■商品サイズ(高さx奥行x幅):160mmx60mmx130mm

酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。
その酵素が含まれたこうじを使い、日本で初めて沖縄のモズクを発酵させました。
もずくを日常的によく食べている沖縄県は日本でも胃がんの発生率がとても低い県。
ミネラルが豊富で、その中でも「フコイダン」は水に溶ける食物繊維なので、便通ををよくするなど、整腸作用にも優れています。
この食物繊維の働きによって、血液中のコレステロールを減らすという効果もあります。
健康や美容にお勧めの「モズクの王様」を、ぜひご賞味ください。
※幼児(0〜3歳)は、モズクの王様のご飲食は控えて下さい。

イカの塩辛黒造りをキムチのタレにいれ、従来のキムチよりコク、旨味がある黒造りキムチ！２〜３日熟成させるのがオススメです！ ※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。
冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。

品名：塩こうじの小きゅうり 内容量：130g×4個入り 賞味期限：製造より120日 原材料・成分： きゅうり、塩こうじ（米、食塩）、こうじ風調味料、アルコール、アミノ酸液、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料（銅葉緑素）、漂白剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

■メール便での発送となります。
到着日の目安は発送後４〜７日後。
代金引換不可、到着日指定不可となります。
注）3個以上の場合は「普通便発送」となり沖縄、離島は送料が1,000円追加されます。
注）メール便はポストインとなる為、ギフトラッピングは承れません。

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
ゆずの香こうじ漬は、本格的なこうじ漬けの風味と柚子の香りが手軽に楽しめ、上品なおもてなしの一品として手造りの味が喜ばれます。

■こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■ゆずの香こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、ゆず、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。

■生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 ゆず 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
ゆずの香こうじ漬は、本格的なこうじ漬けの風味と柚子の香りが手軽に楽しめ、上品なおもてなしの一品として手造りの味が喜ばれます。

■こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■ゆずの香こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、ゆず、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。

■生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 ゆず 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

■内容量:100g×2袋
■原材料:米こうじ(国内産)、塩(天日塩使用)
■商品サイズ(高さx奥行x幅):160mmx30mmx130mm

北陸富山で製造しております、おおみ食品の「なつかしの味 大根寿し」です。
当店の大根寿しは、なつかしの祖母の味でございます。
もとは石川県の郷土料理として知られておりますが、出身者の祖母から教えてもらったことが始まりです。
当時は互いの出来栄えを競ったものです。
そんな祖母との楽しい思い出にのせて、まごころと美味しさをお届けいたします。
当店の大根寿しは食品添加物を一切仕様しておりません。
調味には“にがり”含有の塩のみを使用しております。

■内容量:100g×2袋
■原材料:米こうじ(国内産)、塩(天日塩使用)
■商品サイズ(高さx奥行x幅):160mmx30mmx130mm

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
ゆずの香こうじ漬は、本格的なこうじ漬けの風味と柚子の香りが手軽に楽しめ、上品なおもてなしの一品として手造りの味が喜ばれます。

■こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■ゆずの香こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、ゆず、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。

■生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 ゆず 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

ご家庭で簡単に塩糀漬けが作れます 三五八漬けは、原料の塩：3、麹：5、蒸し米：8の配合がそのまま名前になった昔ながらの漬物です。
有機玄米の麹と蒸し米、国産天日塩「海の晶」を使った乾燥タイプの「三五八漬けの素」です。
麹は自然な甘さとやさしい香りが季節を問わず楽しめ、夏にはキュウリ、ナス、冬にはカブ、ダイコンなどが美味しく漬かり、魚や肉なども漬けられます。
糠漬けのような臭いもなく、毎日かき混ぜる手間もありませんので、初めての方でも簡単に作ることができます。
腸に有用な乳酸菌や酵母菌が生きています。
密閉容器に本品1袋と水100〜150ｃｃを入れてよくかき混ぜます。
くず野菜で2〜3回捨て漬けをします（夏場は発酵が進むので冷蔵保管がお勧めです）。
お好みの野菜を漬け、漬かり具合を見て床から出し、軽く洗ってお召し上がりください。
原材料：有機米（宮城県産）、有機米麹（宮城県産）、食塩（国産天日塩「海の晶」） 賞味期限：常温7ヶ月 製造元： 陰陽ライフ 販売元：ゆうき八百屋

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月 保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。
生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。
当商品は生きた酵素をお届けするので、食品の旨みが増すだけではなく、発行の過程で細胞を細かく分解する為、食品を柔らかく、消化しやすい状態に変えます。
塩分は塩の約4分の1と、健康を気にされる方にもお勧めです。
とってもお得な520gパックです。

※独自の発酵技術で、 まろやか＆低価格！ お肉の漬け込みに！ 海老や魚介類の漬け込みに！ 刺身に和えて！ 野菜の浅漬けに！ 塩の代わりに万能調味料！ 話題の塩麹です。
※富士箱根水系の湧水を使用し、 じっくり時間をかけ発酵させた塩麹。
本品は加熱処理をしていないため、 麹の酵素が生きています。
塩味の中にまろやかな麹の甘さ。
塩の代わりに万能調味料として 幅広くご利用いただけます。
お肉や魚介類の風味付けや味付けに、 野菜の浅漬けにといろいろな 料理にご利用いただけます。
使用目安は、素材の約1割です。
肉100gに対して塩麹10ｇ。
※原材料：米麹(自社製) ＜米は、米国産＞ 食塩(国産),酒精(国産) ※栄養成分：エネルギー143kカロリー 炭水化物32.2ｇ/たんぱく質2.6ｇ ナトリウム4900mg/脂質0.4ｇ ※賞味期限：冷所180日

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
ゆずの香こうじ漬は、本格的なこうじ漬けの風味と柚子の香りが手軽に楽しめ、上品なおもてなしの一品として手造りの味が喜ばれます。

■こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■ゆずの香こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、ゆず、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。

■生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 ゆず 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

有機ＪＡＳ認定商品 国産有機白米、国産天日塩”海の晶”蔵付き麹菌使用。
水を入れて一週間から10日ほど熟成させるだけ。
旨味たっぷりの万能調味料＆漬け物床。
生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れる。
素材本来の旨味が引き出される。
使用法：本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水200〜250cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。
保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。
冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。
塩や醤油の代わりに炒め物、煮物、和え物に。
野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。
香辛料と一緒に漬けて極上調味料に。
：有機米（宮城県産）、食塩 ：製造日より7ヶ月 ： 陰陽ライフ

※毎年3月〜9月末日までの期間限定販売!!! ※砂糖不使用、米糀（こめこうじ）から 作りました。
話題の自然発酵飲料! 冷やしておいしいストレートあま酒 富士箱根の湧水を使用した!!! あま酒はミネラルも豊富。
毎日飲んで「糀美人」に！ 冷やして飲みたい時にそのまま飲める ※冷やしあま酒:1袋160ｇ ※賞味期間製造日より冷所120日 ※通常便でのお届けとなります! 着後は冷蔵庫保管をお勧めいたします。
※栄養成分表示 製品160ｇ当たり:エネルギー135kcal たんぱく質2.1ｇ/脂質0.3ｇ 炭水化物30.6ｇ/ナトリウム71ｍｇ 食塩相当量0.0ｇ 原材料：米糀(自社製)、米(米国、日本)、 食塩(日本)、ビタミンC 担当から 今夏はあま酒で乾杯！ 夏の風物詩と言ってもおかしくない！ 夏のあま酒。
ご存知の通りあま酒には米糀から 作られるオリゴ糖やアミノ酸が 豊富に含まれています。
ジャパニーズヨーグルト！飲む点滴！等と 歌われている「あま酒」は夏バテ防止や、 美肌効果もあるようです。
富士箱根の湧水と、 自社製米糀でつくった 甘酒はすっきりと飲みやすい！ のどごしも爽やか！

消化吸収も良く栄養価も高い漬物 こうじ漬の素の「こうじ菌」によって造られる美味しさと栄養を漬物として利用してきました。
米糀(こうじ)の力が旬の野菜や魚・肉の美味しさと栄養を更に引き出してくれます。
米糀のまろやかな風味と、やさしい甘味に感動を覚える発酵食品の極みです。
ゆずの香こうじ漬は、本格的なこうじ漬けの風味と柚子の香りが手軽に楽しめ、上品なおもてなしの一品として手造りの味が喜ばれます。

■こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■ゆずの香こうじ漬の素 容量：1kg 材料：米麹、米、食塩、ゆず、酒精※化学調味料・香料・保存料等は使用していません。
賞味期限：6ヶ月
■保存方法：高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後（開栓後）は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。

■生産元：玉松味噌醤油株式会社 検索キーワード:宮城 大河原 こうじ 麹 漬け 漬物 ゆず 調味料 料理 調理 食品 ご当地 名産

酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。
その酵素を生きたまま日本全国にお届け！当商品は生の米糀です。
麹菌は数ある微生物の中でも酵素の生産力が抜群で、その数およそ100種類。
「酵素の宝庫」とも呼ばれます。
お試し用の200ｇパックです。
こちらの商品は5個セットになります。

品名：塩こうじの小きゅうり 内容量：130g×2個入り 賞味期限：製造より120日 原材料・成分： きゅうり、塩こうじ（米、食塩）、こうじ風調味料、アルコール、アミノ酸液、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料（銅葉緑素）、漂白剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

■メール便での発送となります。
到着日の目安は発送後４〜７日後。
代金引換不可、到着日指定不可となります。
注）5個以上の場合は「普通便発送」となり沖縄、離島は送料が1,000円追加されます。
注）メール便はポストインとなる為、ギフトラッピングは承れません。

・商品サイズ(高さx奥行x幅):160mmx30mmx130mm<br/>・ブランド:中村食品<br/>・PackageQuantity:2<br/>・原材料:米こうじ(国内産)、塩(天日塩使用)<br/>・内容量:100g×2袋<br/>

原材料： 醤油(原材料の一部に大豆、小麦を含む)、 米麹、食塩、酒精 栄養成分： エネルギー100ｇあたり123キロカロリー 炭水化物24.0ｇ/たんぱく質5.8ｇ ナトリウム3600mg/脂質0.4ｇ ※賞味期限：冷所180日 ※担当より 醤油麹の秘密うちあけます。
本品は生揚げしょうゆを使用しています。
字の通り生(なま)！「生揚げしょうゆ」とは、 発酵・熟成した後のもろみを 搾ったままのしょうゆのことで、 別名「生しょうゆ」とも呼ばれます。
加熱処理（火入れ）をしていないので、 もろみ特有の香りが失われず、 酵素力や可溶性たんぱく質など の栄養素がそのまま残っているのが特徴。
また色は透明感のある褐色をしており、 一般的に流通している しょうゆとは異なります。
そしてもうひとつ！ 麹の酵素力を保つため、 自社で製造した生麹を その日のうちにしょうゆ麹の原料として、 使用しています。
さらに、 常に新しい商品を出荷するよう心がけています。
是非お試し下しさい！