地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。
半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です！100g×3袋セット 吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います。
粉末色は黄色みがかった、クリーム色が特徴です。
これは甘みとうまみが出来た証しです素材（生地）に混ぜた時の風味と味を持続させます。
お料理の隠し味や日本酒の香り、コクを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。
■酒粕パウダー『粋』イキとは…酒粕を程よく熟成させて旨み、甘みを素材から引き出させ低温乾燥粉末した商品です。
無論、添加物は使用していない酒粕100％です。
※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。
名称 酒粕粉末 原材料 吟醸酒粕（米、米こうじ） ※精米歩合 50%／粉末色：薄茶色 内容量 100g×3袋入り（計300g） 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

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無論、添加物は使用していない酒粕100％です。
名称 酒粕粉末 原材料 吟醸酒粕（米、米こうじ） ※精米歩合 50%／粉末色：薄茶色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。
半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です！送料安価なポスト投函便発送可能 300g入り 吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います。
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■酒粕パウダー『粋』イキとは…酒粕を程よく熟成させて旨み、甘みを素材から引き出させ低温乾燥粉末した商品です。
無論、添加物は使用していない酒粕100％です。
名称 酒粕粉末 原材料 吟醸酒粕（米、米こうじ） ※精米歩合 50%／粉末色：薄茶色 内容量 300g袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。
当店で人気が高い酒粕パウダーになります。
お得な1kg詰め 香が良くお料理や各種素材（生地）に混ぜた時の風味と味を持続させます。
日本酒の香りを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。
甘酒作りの方はお砂糖を好みの量を加えて、ポットからのお湯で簡単に甘酒も出来上がりますのでおためし下さい。
また、美容、コスメ関連でのお取り扱いもあり、オリジナルの商品開発の素材としてもお勧めです。
蔵元の相違や原料の個体差、精米歩合などの理由から、同じ吟醸酒粕粉末でも白ー薄いクリーム色でお送りさせて頂くことが御座います。
何卒ご理解下さいませ。
名称 酒粕粉末 原材料 吟醸酒粕（米、米こうじ） ※粉末色：白色ークリーム色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

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名称 酒粕粉末 原材料 吟醸酒粕（米、米こうじ） ※粉末色：白色ークリーム色 内容量 300g袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

この商品は今年度搾りたての今季搾りたて 山形蔵 おたまや純米吟醸酒粕または、純米酒粕の販売です！醸造アルコールを一切添加していない純米タイプとなります。
ヤフーショップのセール価格 25％OFFの数量限定 特別価格です！ ■このロットは箱入り（ビニール＋箱）での出荷となります。
タイミングにより（ビニール＋米袋＋箱入り）などもございますのでご理解下さい。
山形蔵 おたまやの純米吟醸酒粕で醸造アルコールを一切使用せず造りあげたお酒から出来たこだわりの酒粕です！ 発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。
この商品は主に鍋物や甘酒用に最適です。
店舗、WEB、業販の販売やペースト、粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第終売となります。
■大型商品に付き同梱不可となります。
沖縄への発送も不可でございます。
【その他の情報】 ■酒粕（バラ粕）は通年通して常温での流通が可能です。
暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。
当店の酒粕は厳選した蔵元の酒粕を品種別で販売、また貯蔵、加工販売させて頂いております。
市販の冷蔵庫などで販売してある酒粕は温度管理も十分でなく、酒粕がとけて極端に柔らかくなるものが多いですが、弊社の酒粕（バラ粕、板粕）は入荷後に品質検査を行い、暖かい時期では氷温貯蔵（-20℃）で管理しております。
ゆえに、こうじの粒や板状がしっかりと残ったものが多くございます。
これは溶けてない良質の証でございます。
※柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日〜30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。
名称 酒粕（板粕・バラ粕） 原材料 純米酒粕（米（国産）、米こうじ（国産米）） 内容量 20kg（バラ詰め） 賞味期限 冬期間（12〜3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。
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甘酒作りの方はお砂糖を好みの量を加えて、ポットからのお湯で簡単に甘酒も出来上がりますのでおためし下さい。
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蔵元の相違や原料の個体差、精米歩合などの理由から、同じ吟醸酒粕粉末でも白ー薄いクリーム色でお送りさせて頂くことが御座います。
何卒ご理解下さいませ。
※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。
名称 酒粕粉末 原材料 吟醸酒粕（米、米こうじ） ※粉末色：白色ークリーム色 内容量 100g×3袋入り（計300g） 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

純米大吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。
醸造アルコールも一切添加していないで出来た酒粕となります。
業務用チャック付き袋 1kg 日本酒の香りを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。
精米歩合、香り高い純大酒粕を使用して温度によるダメージを与えないように丁寧に乾燥粉末致しました。
商品到着後の長期保存は冷暗所、冷凍庫にて保存願います。
おたまやの酒粕パウダーシリーズは近年、美容やコスメ、手作り化粧水作りの素材として注目されております。
名称 酒粕粉末 原材料 純米大吟醸酒粕（米、米こうじ）※精米歩合 35〜50%／粉末色：白色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

■品名：但馬 酒粕 ■内容量：1kg ■原材料：米(日本産)、米こうじ(日本産米)、醸造アルコール ※純米・純米吟醸は、醸造アルコールを含まず。
■賞味期限：3ヶ月（出荷日含む） ■保存方法：冷蔵 ※開封後はお早めにご賞味ください。
■醸造元：此の友酒造（朝来市） ■URL：www.konotomo.jp ※4月以降は「冷蔵便」になります。
※パッケージが変更になる場合もございます。
※酒粕は普通酒、本醸造など区別しておりませんので、ご了承ください。
【和をもって、米にこだわり、水にこだわり、技を磨き、人の心を打つ酒造り】 地元産の酒米と兵庫の分水嶺に位置する粟鹿山から湧き出る天然水を使用し、杜氏は長年の経験に裏付けされた技術を一心に注ぎ込みます。
それは、飲んだ人に愛される酒を造るため。
ひと雫の誕生に想いを馳せ、心を込めるのです。
【但馬流長期低温醸造法】 昔ながらの製法にこだわり、低温でじっくり発酵させます。
酒造りは赤子を育てるようなもの。
時間をかけ、手間暇かけて醸造された日本酒は、香りや味わいが断然違います。
【天然水が生み出す奇跡】 名水あるところに銘酒あり、水は日本酒造りにおいて重要です。
粟鹿山系から流れ出る天然水は、まさに酒造りのための水と自負しています。
口あたりのよさを醸し出します。
【但馬杜氏の技】 全国新酒鑑評会で9年連続金賞を受賞！現在は30代の蔵元杜氏となり、品質へのこだわりと、ひたむきな努力で日本酒を醸しています。

よく一緒に購入されている商品 八海山酒造 ねり酒粕 300g 3個 酒粕 1,798円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 1個 酒粕 1,320円 ＼楽天ランキング1位／ カンホアの塩 5001,720円※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
「ねり酒粕」は、清酒八海山の酒づくりの季節に製成された酒粕を加温熟成させて造ります。
熟成によりアミノ酸やミネラルが多く含まれ、甘みと旨みが増しています。
ペースト状に練り上げることで柔らかくなり、溶けやすく調理しやすいのも特長です。
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 栄養成分表示(100g当り)：熱量：262kcal、たんぱく質：7.1g、脂質：1.8g、炭水化物：41.5g、食塩相当量：0.0g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社魚沼新潟物産 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 八海山酒造 ねり酒粕 八海山 酒粕 ねり酒粕 300g 酒粕ペースト ペーストタイプ 酒粕 使いやすい 酒粕 熟成 酒粕 甘酒用 酒粕 粕汁用 酒粕 酒粕 調味料 酒かす 料理 酒粕 発酵食品 八海山 料理用 ねり酒粕 粕汁 ねり酒粕 甘酒 粕漬け用 酒粕 野菜 酒粕料理 肉料理 酒粕 魚料理 酒粕 酒粕 かす漬け 日本酒のかす 伝統発酵食品 酒かす 練り物 お手軽 酒粕 酒粕 健康 酒かす 熟成味 酒かす 甘味 大容量 酒粕 粕汁の素 酒粕 味噌漬け 発酵調味料 酒粕スムージー 料理用酒粕 酒かすペースト 八海山 鍋料理 酒粕 日本酒 粕 八海山 練り酒かす 栄養豊富 酒かす ねり酒粕 人気 酒粕汁 味付け 日本酒 かす漬け 酒かす スイーツ 発酵食品 酒かす 酒粕 効果 米発酵 酒粕 酒粕 風味豊か 食べ方 酒かす 高級 酒かす 日本酒 酒粕 料理 甘酒 原料 類似商品はこちら 八海山酒造 ねり酒粕 300g 20個 酒粕6,280円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 5個 酒粕 2,380円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 3個 酒粕 1,798円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 2個 酒粕 1,580円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 1個 酒粕 1,320円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 3,980円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 9,280円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 2,480円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 1,980円

飯田フーズ　大関酒粕　200g×5パック 日本酒造りから生まれる高品質な酒粕を使用しておりますのであらゆる料理を一段と引き立ててくれます。
板状になっており、好きな分量だけお使いいただけます。
粕汁(かすじる)、お味噌汁、粕漬、甘酒など、様々なお料理におすすめです。
■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。
商品詳細 商品名（名称） 酒粕 原材料名 米（国産）、米こうじ、醸造アルコール 内容量 200g×5パック 賞味期限 枠外記載 パッケージ寸法 （約）14.5×19×1cm 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて涼しいところで保存してください。
製造者 株式会社　飯田フーズ 栄養成分表示 （100g当り推定値） エネルギー 227kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 1.5g、炭水化物 23.8g、食塩相当量 0.01g 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

商品詳細 内容量 1kg×5袋 （袋詰めの段階では、1.1Kg詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、 袋によっては1Kgに若干足りない場合がございます） 原材料 清酒酒粕　米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。
●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。
テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。
酒蔵から直接入荷だから安い！ 「かたふね」は、第99回全国新酒鑑評会　金賞受賞(4年連続入賞）、 第82回関東信越国税局酒類鑑評会　吟醸酒の部、純米酒の部ともに優秀賞受賞！！ 地元の人に愛される酒蔵です。
※※※発送方法についてご注意！※※※ 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。
10℃以上で発酵が進みます。
発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。
発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。
通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。
通常便での発送の場合、送料無料（沖縄・離島を除きます）、クール便での発送の場合、クール代金として400円をいただいております。
■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。
■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便での発送をお勧めいたします。
※最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。
到着後は冷暗所で保存ください。
※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。
冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。
酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。
竹田酒造店は小さな蔵ですが、全国新酒鑑評会において何度も入賞や金賞を受賞している、地元で愛されている酒蔵です。
こちらは、竹田酒造店の清酒「潟舟」の酒粕1kgを5袋セットで送料無料です。
清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。
酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。
1kg×5袋（5kg）（袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） 入荷状況によっては、500g2袋での対応となる場合がございますので、ご了承ください。
※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。
そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がたまにございます。
蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。
混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。
現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。
その他の「かたふね酒粕」はこちら↓ 　かたふね酒粕1kg 　 かたふね酒粕4kg 　 かたふね酒粕4kg×2袋

商品説明 名称酒かす 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 内容量 酒粕 1kg×6 ●栄養成分（100gあたり） ・エネルギー　221kcal ・たんぱく質　6.3g ・脂質　1.0g ・炭水化物　28.6g ・食塩相当量　0.0028g 賞味期限製造日より180日 ※開封後は必ず冷蔵庫で保管ください 注意事項その他 ※画像はイメージです。
※使用している原料米や気候によって、酒粕の形や粘度は一定ではございません。
※酒粕は微量のアルコール分を含んでおります。
※包材、その他の詳細の色やデザインは変更される場合があります。
販売元河津酒造株式会社熊本県小国町宮原1734-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附者様ご都合によるお荷物受け取り不可の場合、返礼品の再送は出来兼ねます。
ご注意下さい。
・予めご不在日時がお分かりの場合は、ご注文時に備考欄等にご記入下さい ＜関連キーワード＞ お買い物マラソン 楽天スーパーセール 買い回り 39ショップ買いまわり 楽天ふるさと納税 2024 発送 送料無料 ふるさと納税 楽天ふるさと納税おすすめランキング 返礼品 ふるさと納税　　　入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　　　発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
＼昔ながら酒造りの製法「槽ふくろ搾り」から生まれる貴重な酒粕／ 人手不足や製造時間の短縮等により、日本酒製造において重要な工程「搾り」の機械化が進む中、河津酒造では昔ながらの日本酒の搾り方「糟ふくろ搾り」を今も続けており、その工程から生まれた酒粕は、芳醇な香りと柔らかさが特徴です。
●河津酒造株式会社 昔は全国でも7000社程あった酒造。
今では2000社程になり、熊本県では9社程に。
そんな県内でも数少ない酒造のひとつ「河津酒造」は、約150年以上も前に現社長の曽祖父と祖父が抽象画家として有名な坂本善三の兄から酒造を譲り受け、今に至る。
創業90年以上。
老舗に思えますが、これでも若手だという河津酒造は、社長を筆頭に”小規模だからこそできるチームプレイ”が光り、”永く愛される酒造り”を目指している酒造です。
【配送期日について】 寄付受付完了後、3週間以内を目途に順次発送 ※ご指定いただいた内容量の変更は出来かねます。
※寄付者様ご都合でお受け取りが出来なかった場合、再送は致しかねます。

迅速発送・品質保証 厳選した酒粕のみ販売しています 【新酒粕】名倉山酒造の業務用新酒粕 5kg 箱詰 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。
麹のメラニン色素です。
全く問題ありません。
商品のご説明 内容量 5キログラム 保存方法 冷蔵で保存下さい。
3ヶ月以上の保蔵は冷凍 賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・米麹・醸造用アルコール 当店の管理 当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。
お客様には最高の状態でお届けしております 同梱について 他同梱OK ※商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。
ご理解くださいませ。
●親爺の惚れたグルメ一覧へ→ ●韓国風味のキムチ 一覧へ→ ■限定日本酒へ→ ■福島の酒 特別セットへ→●商品案内 福島県 名倉山酒造の 業務用5キロ詰め新酒粕 5キロ箱に入りました、新酒のしぼりたて酒粕 ●新酒粕を一切の加工をせずそのまま箱詰めした最高の酒粕 ●2025年12月搾りの酒粕 ●賞味期限 2026年11月 ※当店の酒粕は既製品と違いアルコールが多く含まれます。
お酒に弱い方は良く沸騰させてご利用下さい。
●製造元 名倉山酒造 福島県会津若松市 ●無加工酒粕 ●原材料／米・米麹・醸造用アルコール ●栄養成分表示（100g当たり）熱量227KcaL・たんぱく質14.5g・脂質1.5g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g (日本食品標準成分表を用いた推定値) ●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。
■本品は普通便で発送。
●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。
発送は冬季普通便となります。
●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。
●万一品切れの際はすぐ連絡致します。
■問い合わせ電話0246-25-2301 ■酒粕の一覧へ→　　■季節の限定酒へ→　　■福島の酒特別セットへ→ 【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます。
ご了承の上ご購入くださいませ。
】 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。
麹のメラニン色素です。
全く問題ありません。

迅速発送・品質保証 厳選した酒粕のみ販売しています 繁桝高級大吟醸酒の酒粕 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。
麹のメラニン色素です。
全く問題ありません。
商品のご説明 内容量 10キログラム 保存方法 冷蔵で保存下さい。
3ヶ月以上の保蔵は冷凍 賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・麹 当店の管理 当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。
お客様には最高の状態でお届けしております 同梱について 他同梱OK ※商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。
ご理解くださいませ。
●親爺の惚れたグルメ一覧へ→ ●韓国風味のキムチ 一覧へ→ ■限定日本酒へ→ ■福島の酒 特別セットへ→●商品案内 福岡県 高橋商店 繁桝の 最高級大吟醸酒粕 10kg 旨み・味わい 香り 硬さ 形状 色白1〜10茶 栄養素 麹残量 薄め・上品 大吟醸の素敵な香り漂う 柔らか目 壊れ板状 3 低め・高品質 普通 栄養素とはたんぱく質・アミノ酸の量を言います。
●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。
●蔵元：高橋商店 福岡県八女市 ●原材料／米・米麹・酒精(醸造用アルコール) ●栄養成分表示（100g当たり）熱量227KcaL・たんぱく質14.5g・脂質1.5g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g (日本食品標準成分表を用いた推定値) ■本品は普通便で発送。
●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。
発送は冬季普通便となります。
●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。
●酒粕は凍らない為、冷凍品との同梱もOK■到着日時指定OK ●万一品切れの際はすぐ連絡致します。
■問い合わせ電話0246-25-2301 繁桝大吟醸酒の新酒・酒粕10キロ 業務用・イベントにまとめ買いで送料無料 ■酒粕の一覧へ→　　■季節の限定酒へ→　　■福島の酒特別セットへ→ ●クール便との混載できません。
キャンセルとなります、ご注意くださいませ。
【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます。
ご了承の上ご購入くださいませ。
】 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。
麹のメラニン色素です。
全く問題ありません。
→送料無料は離島・沖縄は対象外 ※大吟醸の癖のない酒粕 香りよくさっぱり系の美味しい酒粕 ●料理・鍋等・味噌汁・・そのままでOK ●甘酒・パン・お菓子・・・少し砂糖を追加

       豊後大野市老舗の蔵元の九州産純米酒粕使用  ■ 卵、乳製品不使用のカスタードクリーム 卵、乳製品を一切使わず、植物性の材料だけでもカスタードのようなコクがあります。
農薬不使用の柚子や生姜の香りが爽やかな、ちょっと珍しいジャムとしてお楽しみ下さい。
 ■ こだわりのナチュラルソース 酒粕は麹菌など善玉菌の宝庫で栄養価も高く、美容と健康にいいと注目の食材です。
自家田で超減農薬の酒米を作っている、地元の老舗蔵元の純米酒粕を使っています。
こだわりの酒粕なので、美味しさが違います。
豆乳や牛乳を三分の一量加えて冷凍庫で凍らせ、途中3回ほどかきまぜて空気を含ませれば簡単にジェラートができます。
生クリームを使わなくても、濃厚な味わいに。
商品名 酒粕のカスタード 名称 ソース 内容量 100ml×4個 商品コード J4582409020842S2 原料 豆乳(九州産)、純米酒粕(九州産)、一番絞りなたね油(遺伝子組換えでない)、しょうが(九州産)、ゆず(大分産)、キビ砂糖(奄美産) ※原材料の一部に、大豆を含む 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 開栓前は冷暗所で保管してください。
開栓後は冷蔵の上(10℃以下)お早めにお召し上がりください。
ご注意 □ 分離することがありますが、品質に影響ありません。
清潔なスプーンなどでよくかきまぜてからお召し上がりください。
製造者 タオ・オーガニック・キッチン 大分県豊後大野市三重町玉田字入来2404番3 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

商品名大吟醸粕（酒粕)内容量2kg(500g×4個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。
配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社　内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。
★酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。

商品詳細 内容量 500g×3袋 原材料 清酒酒粕　米・米麹・醸造用アルコール・糖類 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。
●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。
テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。
甘口の日本酒『雪中梅』の酒粕は、ふわっと甘く美味しい酒粕です。
※※※発送方法についてご注意！※※※ 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。
10℃以上で発酵が進みます。
発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。
発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。
もちろん漬物用、味噌などに発酵させてご利用の方は気温の高い時期でも問題なく通常便発送できます。
通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。
通常便での発送の場合、送料無料（沖縄・離島を除きます）、クール便での発送の場合、クール代金として300円をいただいております。
■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。
■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便での発送をお勧めいたします。
※最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。
到着後は冷暗所で保存ください。
※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。
冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。
酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。
「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*) こちらは、丸山酒造場の「雪中梅」の酒粕500g×3袋（1.5Kg）です。
清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。
酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。
500g×3袋＝1.5kg ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。
そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がたまにございます。
蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。
混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。
現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。
その他の雪中梅酒粕はこちらから。

商品詳細 内容量 1kg×3袋 原材料 清酒酒粕　米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。
●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。
※※※注意！！吟醸酒に特化した酵素力の強い麹を使用しているため、酒粕に薄茶色や黒色の斑点があります。
この斑点は、時間の経過とともに濃くなっていきます。
品質には問題ありませんが、気になる方はお買い求めをお控えください。
味には問題なく、香りは吟醸酒の酒粕のため、フルーティーな（パイナップルのような）強い香りです。
また、通常の酒粕より、少し柔らかめです。
鮎正宗のある妙高市猿橋地区は新潟県でも有数な豪雪地域です。
創業は明治8年(1875年)。
初代飯吉彦左衛門が枯渇することを知らない良質の湧き水で酒を醸したことが始まりです。
鮎正宗の搾りたて酒粕です。
※※※発送方法についてご注意！※※※ 酒粕は、10℃以上で発酵が進みます。
発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。
発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。
粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。
通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。
通常便での発送の場合、送料無料（沖縄・離島を除きます）、クール便での発送の場合、クール代金として400円をいただいております。
■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。
■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便【クール代金+400円】での発送をお勧めいたします。
※12月以降の冬期間は、最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。
最高気温が10℃以上の地域の場合、翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合などは、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。
到着後は冷暗所で保存ください。
※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。
冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。
酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。
「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*) 湧き水で仕込む、豪雪地帯の酒蔵、『鮎正宗』の酒粕1kgです。
清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。
酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」です。
こちらは板粕の切れ端となります。
同じ1kgでも、1袋1袋で入っている酒粕の形が異なります。
まとめて袋に入って入荷いたしますので、袋が変形していたり中味の酒粕もつぶされている場合も多いです。
ご了承ください。
こちらは板粕の切れ端となります。
同じ1kgでも、1袋1袋で入っている酒粕の形が異なります。
まとめて袋に入って入荷いたしますので、袋が変形していたり中味の酒粕もつぶされている場合も多いです。
ご了承ください。
このような、薄茶色や黒色の斑点があります。
また、時間の経過とともに濃くなっていく場合がございます。
1kg×3袋（3kg）（袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。
そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がまれにございます。
蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。
混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。
現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。
その他の酒粕はこちらから。

魚沼新潟物産 八海山ねり酒粕 300g 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、関西地方では「こぼれ梅」と呼ばれるものと似た食品です。
そのままお茶受けとして食べられる方、生姜を入れて甘酒とされる方、和え物の材料とされる方、漬物の材料とされる方等色々と御利用できます。
内容量180g×10袋原材料みりん粕、合成清酒、砂糖、みりん賞味期限90日保存方法直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
製造者入江豊三郎本店　 　

「TAKEYAのしっとりバラ粕」/「庭のうぐいす」純米吟醸酒粕/「玉乃光」純米酒粕/「鍋島」純米吟醸酒粕/ 「桃の滴」純米酒粕」の5種類の詰め合わせ商品となります。
それぞれの酒粕を500gずつ、使い勝手の良い小袋に分けてお届けします。
1）名称:酒粕（酒粕3種詰め合わせ） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：2.5kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。
※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。
純米酒粕『玉乃光』 「玉乃光」は2023年で創業350年を迎えます。
和歌山で誕生し、後に水どころ京都伏見に居を移して70余年。
目指すのは、いい素材だけを使い、「誠実」な酒を造ること。
長い歴史の中で受け継がれてきた、日本酒本来の姿は「純米酒」です。
昭和30年代当時、醸造アルコールや糖類、アミノ酸などを添加した日本酒が主流だった中、玉乃光酒造は昭和39年（1964年）、業界に先駆けて純米酒を“復活”させました。
今も変わらず、その信念を貫いています。
使うのは、よい米と水、麹だけ。
酒造りもできる限り、昔ながらの手作業にこだわります。
理想とするのは、食中酒として楽しめる、料理によりそう飽きのこない味わい。
すっと澄んだ清らかな後味こそ、「玉乃光」が守り続ける誠実さの証です。
庭のうぐいす　純米吟醸酒粕 松本酒造『桃の滴』純米酒粕 「鍋島」純米吟醸酒粕 九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。
適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。

TAKEYAのしっとりバラ粕、「庭のうぐいす」純米吟醸酒粕、「玉乃光」純米酒粕の3種類の詰め合わせ商品となります。
それぞれの酒粕500gを2袋ずつ、使い勝手の良い小袋に分けてお届けします。
1）名称:酒粕（酒粕3種詰め合わせ） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：3kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。
※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。
庭のうぐいす　純米吟醸酒粕 純米酒粕『玉乃光』 「玉乃光」は2023年で創業350年を迎えます。
和歌山で誕生し、後に水どころ京都伏見に居を移して70余年。
目指すのは、いい素材だけを使い、「誠実」な酒を造ること。
長い歴史の中で受け継がれてきた、日本酒本来の姿は「純米酒」です。
昭和30年代当時、醸造アルコールや糖類、アミノ酸などを添加した日本酒が主流だった中、玉乃光酒造は昭和39年（1964年）、業界に先駆けて純米酒を“復活”させました。
今も変わらず、その信念を貫いています。
使うのは、よい米と水、麹だけ。
酒造りもできる限り、昔ながらの手作業にこだわります。
理想とするのは、食中酒として楽しめる、料理によりそう飽きのこない味わい。
すっと澄んだ清らかな後味こそ、「玉乃光」が守り続ける誠実さの証です。

新潟県の小京都といわれる加茂。
そこに手作りにこだわる小さな純米蔵があります。
  その酒蔵の純米吟醸　特選酒粕です。
  板粕ですので、そのまま焼いて食べたり、 チーズのように使用したり 工夫次第でさまざまに使えます。
  寒い日は甘酒にしたり、鰤や大根と煮ても旨いです。
酒の肴には最高で体も心も温まります。
  最近酒粕の効用が見直されており、血栓予防の為に みそ汁の中に ひとかけら入れるという方もいらっしゃいます。
  500g×6個で小袋入りですので使わないときは冷蔵庫で冷凍しておくと長持ちします。
使うときに開けて解凍してご利用ください。
酒粕は冬限定です。
500g×6個　雪椿酒造　純米吟醸特選酒粕

★【注意】この製品はアルコール成分が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。
京都伏見の老舗酒蔵「黄桜」の酒粕を使用した粕汁です。
京赤地どりや大根・人参・京揚げをたっぷり入れて具たくさんに仕上げました。
湯せん解凍していただくだけでお手軽に京都のほんまもんの粕汁が味わえます。
内容量：180g×8袋 賞味期限：製造日から冷凍で365日 ※一度解凍したものの再凍結は品質が変わる恐れがありますので、お避けください。
化粧箱に入れてお届けします。
のし：対応不可 贈答用包装・二重包装・メッセージカード・紙袋：不可 配達方法：クール冷凍便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
原材料： 大根（国産）、鶏肉（国産）、人参（国産）、酒粕、醤油、ねぎ、油揚げ、味噌、鰹節エキス、昆布エキス、砂糖、チキンブイヨン、食塩／凝固剤、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） ※原材料は予告なく変更する場合があります。
詳細はお問い合わせください。
※本製品の製造工場では、卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを使用した製品も製造しています。
※お届け先が沖縄は送料2,400円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

【夫婦杉 自然米酒の酒かす】※画像のお酒は別売 甘酒にして召し上がっていただきますと、ぽってりとして、やさしい味わい。
酒粕好きの方にはオススメです！寒い日には具沢山の粕汁に。
クッキーやチーズケーキ、パン酵母など、いろいろお使いいただけます。
ぜひ一度、お試しください。
【夫婦杉 自然米酒（めおとすぎ しぜんまいしゅ）のご紹介】「自然尊重、自然順応」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬・肥料を使わずに栽培（秀明自然農法）された酒米「山田錦」を100％使用した純米酒です。
「山田錦」ならではのまったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。
安心・安全志向のお客様におすすめしています。
八鹿酒造の自社圃場は2003年より「有機JAS認証」も取得。
・品名：自然米酒の酒かす ・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ・内容量：1kg（厚さ約3?5mmの板粕が重なっています） ・賞味期限：お酒を絞った日から約6ヶ月 ・保存方法：冷蔵または冷凍 ・販売者：八鹿酒造有限会社（養父市） ⇒【酒粕500g・10kg・20kg】はこちら。
【夫婦杉（めおとすぎ）】 大正13年に国の天然記念物に指定された巨木、名草神社三重塔の横にあった樹齢1500年と言われた妙見杉は地上約7mのところから2本に分かれていることから、夫婦杉と呼ばれていました。
残念ながら、平成3年の台風で倒木しましたが、八鹿酒造の銘柄「夫婦杉」はその名をいただいたものです。
【名草神社三重塔（なぐさじんじゃさんじゅうのとう）】 江戸時代に行われた出雲大社の御造営の際に本殿の御用材として、名草神社のある妙見山から妙見杉の巨木が提供されました。
その時の御礼として出雲大社三重塔が解体されて日本海を渡り、寛文5年（1665年）に名草神社の境内に移築されました。
現在、国の重要文化財に指定されています。

主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。
お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。
やややわかめになっていますのでそのまま使用できます。
酒粕は日々熟成しているため粕色が変化していきますが問題ございません、漬け変え用としてもお使い下さいませ。
泊綜合食品株式会社　

主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。
お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。
やややわかめになっていますのでそのまま使用できます。
酒粕は日々熟成しているため粕色が変化していきますが問題ございません、漬け変え用としてお使い下さいませ。

主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。
お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。
やややわかめになっていますのでそのまま使用できます。
酒粕は日々熟成しているため粕色が変化していきますが問題ございません、漬け変え用としてもお使い下さいませ。

主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。
お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。
やややわかめになっていますのでそのまま使用できます。
酒粕は日々熟成しているため粕色が変化していきますが問題ございません、漬け変え用としてもお使い下さいませ。
泊綜合食品株式会社　

主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。
お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。
やややわかめになっていますのでそのまま使用できます。
酒粕は日々熟成しているため粕色が変化していきますが問題ございません、漬け変え用としてもお使い下さいませ。
泊綜合食品株式会社