Dead Arm Shiraz D'arenbergダーレンベルグ （詳細はこちら）ダークフルーツに土、ローストした肉のニュアンスが複雑に混じり合い、スパイシーなオークの風味に縁どられたスイートな果実味が後に続く。
フルボディで、力強いグリップのあるタンニンが骨格をなしている。
デッドアームは”EutypaLata”というウィルス菌によりブドウ樹の枝の一方が枯れてしまい、残った枝に実る凝縮したブドウから造られる。
750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・フルーイオ・マクラーレン ヴェイルマクラーレン ヴェイルGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Blaufrankisch Vom Lehm. Gesellmannゲゼルマン （詳細はこちら）生産者：ゲゼルマンはオーストリア東部、ハンガリー国境沿いにあるワイン産地ブルゲンラント州にあります。
1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。
このワイナリーが脚光を浴びるようになったのは、彼の父であるアインベルト氏の時代から。
彼は1980年代半ばに国際的に有名な葡萄品種を栽培し始め、樽での熟成を始めました。
所有する28haの葡萄畑はローム質で砂利の多い丘に広がり、樹齢80年の樹もあります。
葡萄は、生産量をコントロールし一粒一粒を丁寧に選抜。
生産する全てのワインは樽で熟成されます。
味わいは果実味豊かで滑らか＆リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。
マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンは抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。
ブラウフレンキッシュ100％。
スパイシーで白胡椒を思わせる風味。
伝統的な大樽で熟成されたまろやかなワイン。
畑：28ha、ローム質（砂・粘土・有機物を多く含む） 栽培・収穫：40hl／ha。
樹齢は5?47年。
醸造・熟成：スチール製のタンクで発酵。
マロラクティック醗酵。
750mlブラウフレンキッシュオーストリア・ブルゲンラントブルゲンラントQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田　

Vinedo Chadwick Vinedo Chadwickヴィニエド チャドウィック （詳細はこちら）750mlカベルネ ソーヴィニョンチリ・セントラル ヴァレー・マイポ ヴァレーマイポ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Maria Mansa Red Quinta Do Novalキンタ ド ノヴァル （詳細はこちら）トゥーリガ フランカ、トゥーリガ ナショナル、ティンタ ロリス、ソウザン750mlトゥーリガ フランカ、トゥーリガ ナショナル、ティンタ ロリス、ソウザンポルトガル・ヴァレ　デュ　ドウロドウロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Lote Especial Syrah Bodega Colomeボデガ コロメ （詳細はこちら）平均標高2300mに位置する畑で栽培されたシラー100%から造られるスペシャル・ロット・シリーズ。
ほとんど黒に近い濃厚な色調で、漲ったブラックベリーのフルーツと多くのスパイスの風味がトースティなオーク樽のフレイヴァーに溶け込んでいる。
力強く、フルボディだがきめ細やかなタンニンがあり、フレッシュさがある。
年産5,000本以下の限定生産。
750mlシラーアルゼンチン・サルタヴァレ カルチャキ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Rwt Barossa Valley Shiraz Penfoldsペンフォールズ （詳細はこちら）濃厚な色合いで、砂糖漬けにしたチェリー、花梨の風味。
ダークチョコレートとコーヒーのフレーバー、挽いたピスタチオナッツなどの香ばしさが感じられます。
750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ ヴァレー南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社RWTバロッサ ヴァレー シラーズ ペンフォールズRwt Barossa Valley Shiraz Penfolds生産者情報ペンフォールズ Penfolds1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏がサウスオーストリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールドの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に「グランジ」を生み出し、ペンフォールドの名が世界に知れ渡ることとなりました。
ウスオーストラリアのバロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クナワラなどを始め、複数の場所に畑を所有しています。
代表的な畑は、標高340m、緩やかな斜面に位置し、砂地、ローム層、粘土などの異なる土壌を持つカリムナ・ヴィンヤード。
オーストラリア最高の赤ワインヴィンヤードの1つです。
カリムナの北東5kmに位置し、平坦で粘土質のクヌンガ・ヒル・ヴィンヤード。
シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられ、グランジなどにもここのブドウが使われます。
アデレード北約130kmポリッシュヒル・リバー・ヴァレーに位置し標高430〜470m、粘板岩、ローム層、粘土と幅広く異なる土壌のクレアエステートヴィンヤード。
ここでは一部有機農法が行われています。
ペンフォールドでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本にし、一つの畑のブドウだけではなく、複数の畑のブドウを使ったワインが主に造られています。
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造。
毎年ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決めています。
現在のチーフ・ワインメーカーは4代目のピーター・ゲイゴ氏。

Yount Mill House Cabernet Sauvignon Michael Pozzan Winesマイケル ポザーン ワインズ （詳細はこちら）幼い頃から祖父のブドウ造りを見て育ったマイケルは自分の名前を冠したワインを作ることを夢みており、1991年ついにワイナリーを設立。
ナパのワインの特徴として挙げられる、よく熟したブラックプラム、ブラックベリー、ブルーベリー、上質なパイプタバコの香り。
クレームドカシス、ブラックベリーの華やかな香りやしっかりとした味わい、柔らかく広がるタンニンが、樽由来のスパイス香やココアパウダ?とのバランスを取ります。
余韻にはわずかにキャラメルを感じ長く続きます。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズヨント ミル ハウス カベルネ ソーヴィニヨン マイケル ポザーン ワインズYount Mill House Cabernet Sauvignon Michael Pozzan Wines生産者情報マイケル ポザーン ワインズ Michael Pozzan Winesマイケル ポザーンは、19世紀中頃までイタリア ピエモンテ州でブドウ栽培とワイン生産を行っていた一家の末裔。
幼い頃より祖父のブドウ栽培を見て育ったマイケルは、「自らの名を冠するワインで人々を魅了したい。
」との思いを抱きます。
そして、 「第一級産地の上級品質ワインをもっと手頃な価格で大勢に」 をモットーに掲げ、自らのワイナリーをあのオーパス ワンの最も近くに設立しました。
ワイナリーのあるオークヴィルは、オーパス ワンをはじめスクリーミング イーグル、ハーラン エステートなど超高級ワインがひしめくエリアです。
そんな中でも、ただ実直に、モットーである「求めやすい価格」と「妥協のない高品質なワイン造り」を続けてきました。

Vina Concejo Concejoコンセホ （詳細はこちら）生産者：ワイナリーはスペイン北西部の都市バリャドリッドから車で約40分、DOシガレスの地域にあります。
古くからワイン造りの歴史を持つ由緒ある生産地ですが、現在は生産量、ブドウ栽培面積共に最盛期の十分の一以下に減少しています。
そんな中、歴史ある産地の灯を消すまいと頑張っているのがコンセホの当主エンリケ・コンセホ・クトゥリ氏。
航空会社勤務の職を投げ打ち、弁護士の奥さんと共に家業のワイナリーを継ぐ決断をした時、周囲はクレイジーだと猛反対。
そんな逆風に負けじと中世の城をオーベルジュに改装し、ワインツーリズムとウェディングバンケットで地域とワイン振興に貢献中。
郷土への想いから衰退するワイン産地であるシガレスの復興に打ち込んでいる情熱の人です。
ワイナリーは19世紀に設立されましたが、ワイン造りは50年の空白期間があり、エンリケ氏の父が1998年に再スタートしました。
テンプラニーリョ100％、新樽100％で18ヶ月熟成。
熟成後厳選した樽のみを瓶詰。
完璧な味わいをもつ同社自慢の逸品。
750mlティントフィノテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ イ レオン・シガレスシガレスDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Oakville Zinfandel Michael Pozzan Winesマイケル ポザーン ワインズ （詳細はこちら）幼い頃から祖父のブドウ造りを見て育ったマイケルは自分の名前を冠したワインを作ることを夢みており、1991年ついにワイナリーを設立。
フレンチオーク、アメリカンオークで18ヶ月間熟成。
ラズベリー、モモ、チェリーの砂糖漬けのアロマに、黒胡椒のヒント。
なめらかでしなやかなタンニン、熟したジューシーなレッドプラム、ラズベリー、わずかに感じるキャラメルとミルクチョコレートのフレーバー。
750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズオークヴィル ジンファンデル マイケル ポザーン ワインズOakville Zinfandel Michael Pozzan Wines生産者情報マイケル ポザーン ワインズ Michael Pozzan Winesマイケル ポザーンは、19世紀中頃までイタリア ピエモンテ州でブドウ栽培とワイン生産を行っていた一家の末裔。
幼い頃より祖父のブドウ栽培を見て育ったマイケルは、「自らの名を冠するワインで人々を魅了したい。
」との思いを抱きます。
そして、 「第一級産地の上級品質ワインをもっと手頃な価格で大勢に」 をモットーに掲げ、自らのワイナリーをあのオーパス ワンの最も近くに設立しました。
ワイナリーのあるオークヴィルは、オーパス ワンをはじめスクリーミング イーグル、ハーラン エステートなど超高級ワインがひしめくエリアです。
そんな中でも、ただ実直に、モットーである「求めやすい価格」と「妥協のない高品質なワイン造り」を続けてきました。

Barolo Cerettoチェレット （詳細はこちら）バローロ、バルバレスコの名門チェレットのスタンダードバローロで1967年が初ヴィンテージ。
名門の味わいを身近に楽しむことができるバローロとして人気です。
発酵後、300リットルのオーク樽に移し、12ヶ月間熟成。
さらに25hlの大樽で12ヶ月間熟成させ、瓶詰後数ヶ月を経てリリースされます。
複雑味に富んだ豊かな香り、味わいはまろやかでタンニンはとてもなめらか。
ソフトで穏やかなタンニンを持ち、すぐに楽しんで飲む事ができます。
良年であれば、10年以上の熟成にも耐えうるポテンシャルも。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『ジェームズサックリング』94点！名門チェレットが4つの優良畑の混醸で造るクラシックバローロ2019年バローロ チェレットBarolo Ceretto商品情報名門チェレットが4つの優良畑のブドウをブレンドして造るクラシックバローロバローロ最高クリュの一つ「ブルナーテ」のブドウを60％も使用！バローロ、バルバレスコの名門として知られるチェレットのスタンダードバローロです。
4つの優良畑ブリッコロッケ、ブッシア、ブルナーテ、プラポからなるブドウをブレンドして造るクラシックスタイルで、最高クリュの一つ「ブルナーテ」のブドウが60％も使用されています。
2017年はクリュバローロ「ブリッコロッケ」に使われる上級ブドウをブレンド！また、2017年はクリュバローロ「ブリッコロッケ」を生産しなかったため、例年ブリッコロッケに使われる上級ブドウを、このスタンダードバローロにブレンドされた贅沢なヴィンテージとなっております！「このバローロは、4つの畑のブドウをブレンドしたクラシックなバローロです。
それぞれの畑は標高も場所も違うので、非常に複雑で独自の味わいに仕上がっています」と話すのは、オーナーのフェデリコ チェレット氏。
2017ヴィンテージは『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています！発酵後、300リットルのオーク樽に移し、12ヶ月間熟成。
さらに25hlの大樽で12ヶ月間熟成させ、瓶詰後数ヶ月を経てリリースされます。
複雑味に富んだ豊かな香り、味わいはまろやかでタンニンはとてもなめらか。
バローロ、と言うと長い年月寝かせないと固いというイメージもありますが、このチェレットのバローロは驚くほどに飲み心地の良い味わいに仕上がっていて、リリース後からすぐに楽しむことができます。
名門チェレットの味わいを身近に楽しむことができるバローロ。
ぜひお楽しみください。
【受賞歴】2019ヴィンテージ：ジェームズサックリングで94点、ワインエンスージアストで94点生産者情報チェレット Ceretto世界にその名を轟かすピエモンテ最上の造り手「チェレット」ワインの王と讃えらえるイタリア最高の赤ワイン「バローロ」「バルバレスコ」。
その銘醸地最高のつくり手として世界に名声を博しているチェレット社。
1939年に、リッカルド・チェレット氏がピエモンテ州アルバに創設し、彼の息子であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏の兄弟が1960年台にワイナリーを引き継ぎました。
「最上の畑で、最上の酒を造る」単一畑を購入チェレット兄弟は「最上の畑で、最上の酒を造る」というポリシーを実現するために、様々な地域からバローロやバルバレスコを造るためのぶどうのサンプルを取寄せて研究を行いました。
その後、1970年代に初めてバルバレスコ地区にブリッコ・アジリ畑を購入、3年後にはこの地区に単一畑のバルバレスコ醸造施設としてブリッコ アジリ醸造所を建設、ワインの醸造をスタートさせました。
所有する地区ごとに醸造所を置くこだわりチェレットの畑チェレットの特徴は、大きな醸造センターをもたずに銘醸地ごとに醸造所をおくということ。
その土地で取れるブドウの個性を最高の形で発揮するためには、畑の近くにその個性に適した醸造設備を持つべきという考えから、バローロ地区では最上の畑"ブリッコ ロッケ"の脇にブリッコ ロッケ醸造所を、バルバレスコ地区ではやはり最上の"ブリッコ アジリ"の中にブリッコ アジリ醸造所をというように、いくつもの名醸造所の集合体としての形態をもっています。
チェレットがブルゴーニュへ訪問し産み出された「クリュ」の概念から各銘醸地の個性を最上の形で発揮させることができるのです。
また、土着品種だけではなく、カベルネやピノ・ネロ、シャルドネ種などのフランス系品種も栽培。
伝統のバローロやバルバレスコなどのワインが繊細さと気品を求めるのに対して、こちらはむしろきわめて骨格のしっかりした力強さを特徴とするワインとして仕立てられ、特にアメリカ市場で高い評価を獲得しています。
●チェレットの突撃インタビュー(2023年5月10日)　最高峰のクリュバルバレスコ「アジリ」「ベルナドット」「ガッリーナ」を飲み比べ！単一畑醸造にいち早く取り組み、全畑をビオディナミに移行！ピエモンテ最上の造り手「チェレット」突撃インタビューはこちら＞＞●チェレットの突撃インタビュー(2021年10月28日)　バローロ最高クリュの一つ「ブルナーテ」のなんと20％も所有！本拠地「モンソルド」に始まり、バローロ、バルバレスコ、アスティの4つに醸造所を構え、銘醸地の個性を伝統とモダンの融合で表現する名門一族「チェレット」突撃インタビューはこちら＞＞

Al Passo Tolainiトライーニ （詳細はこちら）明るく濃い目のルビー色。
赤い果実の活き活きとしたアロマの中に完熟したプルーンやブラックチェリー、スパイスやスミレのアロマ。
果実味は透き通った完熟の赤系果実が感じられタンニンも滑らかで柔らかくエレガントな酸とガレストロを想起する程よいミネラル感と共に全ての要素が調和しております。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナトスカーナ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ジェームズサックリング』92点！「トライーニ」のエントリーワイン「アル パッソ」イキイキとした酸とまろやかさが調和するエレガントな飲み心地アル パッソ トライーニAl Passo Tolaini商品情報キャンティクラシコ南部カステルヌォーヴォ ベラルデンガ地区の優良生産者がひしめき合う一等地でワイン生産を行う「トライーニ」。
ワイナリーの周辺には、「サンジュスト ア レンテンナーノ」や「フェルシナ」らが拠点を置きます。
そんなトライーニのエントリー赤ワイン「アル パッソ」です。
サンジョヴェーゼ主体にメルローをブレンドして造られています。
サンジョヴェーゼは大樽で、メルローはバリックで熟成。
熟した果実やスパイスなどが広がる複雑で華やかな香り、サンジョヴェーゼならではのイキイキとした酸と果実の甘みがあります。
そして、メルローのまろやかさとのバランスがとてもよく、エレガントな飲み心地を引き出しています。
若い頃に移住したカナダで大成功を収めた実業家のピエールルイジ トライーニ氏が、故郷のトスカーナに戻って立ち上げたワイナリー「トライーニ」。
ピエールルイジ氏にとってワイン造りは若い頃からの夢であり、実業家として成功した彼にとって、そのワイン造りに妥協があるなど許されないことでした。
そのために2年間かけて探した土地がキャンティクラシコ地区の南端にあたるカステル ヌォーヴォベラルデンガ。
ここでピエールルイジ氏が選んだのは気候、土壌、日照条件ともにバランスのとれた、「モンテベッロ」と「サンジョヴァンニ」と呼ばれる土地。
ボルドーのグランヴァンにも匹敵する高品質のワインを造るため、世界中で活躍する名醸造家ミシェル ロラン氏をコンサルタントに迎え、一からブドウ樹を植えていきました。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2020)、ワインスペクテーターで91点(2020)、ワインアドヴォケイトで91点(2020)、ジェームズサックリングで95点(2018)生産者情報トライーニ Tolaini1998年にキャンティ クラシコ南部カステルヌォーヴォ ベラルデンガに醸造所を設立オーナーのピエール ルイジ トライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めたイタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。
トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたトライーニは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセスストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。
そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ クラシコの南部カステルヌォーヴォ ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。
シンデレラワイン請負人ミシェル ロラン氏を起用近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントには「オルネライア」や「マッセート」、フランスの「シャトー ル パン」や「シャトークリネ」、カリフォルニアの「ハーランエステート」等、無名だったワインを一躍高級ワインに引き上げた「シンデレラワイン」を次々産み出した天才ミシェル ロランを起用し、またたく間にキャンティ クラシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。
若いスタッフ陣が高いモチベーションで更なる進化を目指すまたトライーニで特徴的なのが、スタッフ全員が30歳前後の若いスタッフだという事です。
ディエゴ ボナートは31歳の若さでゼネラルマネージャーとして全てを任されました。
全て若いスタッフであるメリットをディエゴは『若いと頭がフレキシブルに動き、変化にも柔軟に対応できる。
それに畑が広いから体力がいるので若くないとできないよ。
みんな年々成長している。
畑も若いから共に成長していける』と語ります。
若いスタッフ陣が高いモチベーションで更なるワインの進化を目指しております。
当初はミシェル ロランのコンサルタントを中心にワイン造りが行われてきましたが、2007ヴィンテージからは若いスタッフが中心となりアッサンブラージュされた「よりトライーニらしさ」を目指したワインがお楽しみ頂ける様になっております。
「レンテンナーノ」「フェルシナ」等優良生産者がひしめき合う一等地トライーニの畑はキャンティ クラシコ南部のカステルヌォーヴォ ベラルデンガ地区に位置します。
すぐ東南にはガイオーレの秀逸な生産者「サンジュスト ア レンテンナーノ」がいます。
更に東側にはベラルデンガの代表生産者「フェルシナ」等、優良生産者がひしめき合うキャンティ クラシコの一等地で特に力強いサンジョヴェーゼが産み出されると言われております。
トライーニの畑はプロフィロディクロ（女性の曲線という意味）の形の緩やかな曲線の丘が特徴だと言います。
この丘の形のおかげで風が吹くと空気の循環ができるとのこと。
畑の中にオリーヴの木が点々とあるのも、ぽつんと森があるのも全ては自然の中にある「バランス」の為だといいます。
トライーニが所有の畑は大きく分けて2ヵ所あります。
「モンテベッロ（アルパッソ畑、キャンティ用、メルロー、プティヴェルド）。
サンジョヴァンニ（主にヴァルディサンティ用のカベルネソーヴィニョン・フランが栽培）」トライーニの畑はかなり斜度のきつい斜面です。
斜面下部と上部では土の色も変わっております。
つまり土壌の成分が違うため、同じ畝でもそのポイントごとにきっちりと土壌の管理も行われております。
こういった細かい管理を広い畑で行うには、長時間低姿勢で畑仕事を行わなければならず、足腰の負担となり、かなり過酷なものです。
これを効率よく作業できるように、トライーニでは専用の作業機を自社開発しております。
これは座ったまま葡萄の樹の手入れ、収穫が出来る機械です。
操縦も手を使わず足のみで行えるもので、操縦に手をとられることなく両手で畑仕事が行えます。
このように、労働環境にもしっかりと目を配り、働き手が働きやすい環境を作り出し、その結果がトライーニのワインのクオリティ、高評価に繋がっております。
またこのエリアは降雨量が少ないとの事で、畑の衛生面に関しては絶好のロケーションです。
その為、認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。
イタリアやフランスの超有名ワインを押し退けて高評価を獲得！マスター オブ ワインのFredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった『ワインスペクテイター』誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でトライーニの「アルパッソ」がモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。
メルロー部門で「ピッコネロ」がマセット、シュヴァル ブランを抑え一位。
カベルネソーヴィニヨン部門で「ヴァルディサンティ」がシャトー ムートン ロートシルトを抑え三位に選ばれました！FredDexheimer氏のコメント「ブラインドテイスティングの場合、どんな結果が出るか分からないですが、トライーニのワインは印象的でした。
世界のトップワイナリーと比較され、こんな素晴らしい結果を得たのは誇るべきことです」●トライーニの突撃インタビュー(2013年11月12日)　トライーニ社　来社はこちら＞＞

Quinon de Valmira Alvaro Palaciosアルバロ パラシオス （詳細はこちら）アルバロ パラシオスは実家であるリオハのパラシオス レモンドでもワイン造りを行っていますが、キニョン デ バルミラは念願の単一畑キュヴェで、名義もアルバロパラシオス でリリースしています。
標高610m、南東向き3haの畑。
収量5hl/ha。
木樽でアルコール発酵、フレンチオーク100%で熟成。
10年以上かけて元々植えられていたテンプラニーリョを台木にガルナッチャを接木する植替えを実施。
北風が吹く冷涼な山に畑があるため非常にゆっくりと成熟が進み、わずかなブドウのみが香り豊かな柔らかいワインとなります。
花やオレンジピール、ダークチョコレートの香り。
優美で活力があり、洗練された味わい。
750mlガルナッチャスペイン・カタルーニャ・タラゴナプリオラートDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Lucente Tenuta Luceテヌータ ルーチェ （詳細はこちら）ルーチェと同じ畑から収穫されたメルローとサンジョヴェーゼ品種をブレンドしたセカンドワイン。
赤紫の深い色合い。
サクランボやラズベリー、クロイチゴの熟したフルーツの香り、ユーカリの葉やミント等の爽快感のある香りがセージ、ローズマリーの香りとともに添えられています。
コーヒーやヘーゼルナッツのほのかな甘い香りも感じることができ、味わいはとてもまろやかでシルクのような滑らかさを感じます。
タンニンとアルコールのバランスがとても良く、エレガントでバランスの取れたワインです。
750mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社もはやセカンドとは呼べないほどの完成度！驚くほど濃厚で繊細な香り、シルキーで濃密な果実感！ルーチェのもうひとつのキュヴェ「ルチェンテ」ルチェンテ テヌータ ルーチェLucente Tenuta Luce商品情報フレスコバルディとアメリカのロバート モンダヴィによるジョイントベンチャーで実現したスーパートスカン「ルーチェ」のセカンド「ルチェンテ」！「もはやセカンドとは呼べない」と評価されるレベルに達し、ワインガイド各誌でも高得点を獲得するなど、ルーチェ デッラ ヴィーテのもう一つのスーパートスカンとも呼べる存在になっています。
この年は『ルカ マローニ』で95点、『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています（2021ヴィンテージ）。
ルーチェのもうひとつのキュヴェ「ルチェンテ」ルチェンテはセカンドという位置づけではありますが、ルーチェと同じ畑のブドウを使用し、よりモダンなワインを造ることを意識してブドウをセレクションしたもう一つの“キュヴェ”と呼べる存在。
ルーチェとはまた違ったアプローチで独特なテロワールが表現されています。
12ヶ月間新樽と古樽のバリックで熟成、非常に豊かな香りを持ちます。
紫がかった鮮やかで濃厚な深みのある色合い。
驚くほど濃厚で繊細な香りでミックスベリーやジャムのニュアンスにタバコ、わずかなスパイス香が感じられます。
その素晴らしい香りがそのまま味わいにも表現され、トースト感によりより豊かになっています。
絹のようなタンニンが程よく溶け込み、素晴らしい丸みと長い余韻へと続いていきます。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点（2021ヴィンテージ）「豊かなチェリー、カシス、新鮮なオリーブ、ダークスパイス。
ミディアムからフルボディの味わいにはしなやかできめ細かいタンニンがあり、ジューシーなベリーと直線的で広がりのあるフィニッシュを示す。
素晴らしい余韻の長さ、フォーカス、ストラクチャーがある。
すぐに楽しめるが数年の熟成も可能（2023年9月）」【受賞歴】ルカ マローニで95点(2021)、ジェームズサックリングで94点(2021)、ワインアドヴォケイトで90点(2021)生産者情報テヌータ ルーチェ Tenuta Luceロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの出会いから始まったルーチェトスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」とアメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。
高級ワインの産地モンタルチーノで造る「完璧で偉大なワイン」「イタリアで完璧で偉大なワインを造りたい」というロバート ジェラルド モンダヴィの夢と、その情熱に共感したヴィットリオ フレスコバルディ。
出資比率50:50のコラボレーション、イタリアとアメリカ、それぞれの名門ワイナリー同士による史上初めてのジョイントベンチャーが実現。
彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、モンタルチーノの中心から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。
この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地モンタルチーノ、フレスコバルディが所有する、カステルジョコンドのすぐ近くの畑でした。
当時彼らの息子達、ランベルトとティムはまだ若い醸造家でしたが、サンジョヴェーゼとメルローを合わせることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。
ヴィットリオとロバート、それぞれの息子ランベルトとティムは畑の作業から最終的なブレンドまでを、ブドウ栽培とワインの醸造のひとつひとつの決定事項に特別な注意を払い、全てを4人で決定することにしました。
また、ルーチェという名前は、ロバート・モンダヴィの妻マーガレットがモンタルチーノを吹き抜けた嵐が過ぎ去った後の太陽の輝きと新たな生命の誕生へのオマージュとして提案したものです。
フレスコバルディゆかりのサントスピリト聖堂の祭壇の装飾にインスピレーションを得て「ルーチェ（光）は生命の源であり、喜びをもたらし、暗闇を打ち消しす」という考えのもと、12の炎の輪にうちどられて輝く太陽がルーチェのシンボルとなりました。
これは16世紀にフレスコバルディ家がフィレンツェの街に寄贈した土地に建つサント・スピリト聖堂（設計と初代建築家はドォモを設計したブルネルスキ）にある祭壇のジオヴァンニ バッティスタ カッチーニとゲラルド シルヴィオによる装飾にインスピレーションを得たものです。
（ルネッサンス期の芸術作品には、暗黒の中世の後の太陽の復活を現す太陽のイメージがしばしばモチーフとして登場しています）。
ルーチェの太陽の中心は赤で、それは、シエナの土壌の色とそれを包み込んだなだらか何広がる丘陵地を意味しています。
大地と天国の出会いが創造したルーチェは、嵐の後に雲の間から差し込む太陽の光線のように地上を照らしています。
高地のガレストロ質でサンジョヴェーゼ、低地の粘土質でメルロが栽培ルーチェ デッラ ヴィーテは、モンテルチーノの南西に192ヘクタールの敷地を持つワイナリーで、そのうち55ヘクタールにブドウが植えられており、一部は1977年に、その他はほとんどが1997年から2007年にかけて徐々に植えられました。
ヘクタール当たり6150本の植密度で、標高350〜420メートルのモンタルチーノでも最も高い場所に位置します。
標高の高い畑は、ガレストロ質が豊富で、痩せた水はけの良い土壌で、有機分が少ないことからサンジョヴェーゼに最適です。
一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でメルローにとって完璧な条件の土壌。
さらにこの土地は1年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」。
こうしてモンタルチーノ史上初、サンジョヴェーゼとメルローを使った偉大なワイン「ルーチェ」が誕生しました。
ファーストヴィンテージの1993年と1994年は1997年に同時にリリース。
その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになり、年を追うごとにそのヴィンテージ毎の際立った個性により、世界に名を馳せています。
2004年にロバート モンダヴィが株式会社となり、その年末にはコンステレーションブランズ社に買収されることになりました。
従来家族同士でワイン造りをしてきたフレスコバルディ社は、ロバートモンダヴィとの資本関係を解消するという選択をします。
2005年2月28日、フレスコバルディはモンダヴィの持ち株を全部取得、モンダヴィ家とのパートナーシップを解消し、100％の株主になりました。
2004年ヴィンテージからはランベルト フレスコバルディが全ての責任者となり、ティム モンダヴィのバックアップのもと、有機農法への転換や、2001年までにはバイオダイナミック農法を導入。
ルーチェの生産本数も年間80,000本までに減らしました。
また、樽熟成をも見直し、新樽率を85パーセントとし、新樽も選別されたものを使用しています。
そしてロバート　モンダヴィの息子マイケルがパートナーとしてフレスコバルディに参加、ルーチェ デッラ ヴィーテの設立当初からのこの2つの企業によるスーパートスカン造りに対する情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。
●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2017年10月2日)　「フレスコバルディ」と「モンダヴィ」によって産み出された世界的名声を誇るスーパートスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2013年11月27日)　ルーチェ　フレスコバルディ社　来社はこちら＞＞

Dehesa La Granja Alejandro Fernandezアレハンドロ フェルナンデス （詳細はこちら）チェリーレッドをえび茶色のディスクが縁どる。
樽由来のトースト香が品のあるフルーティな果実のアロマと溶け合います。
熟れたブラックチェリーやスパイスを塗したプラムが仄かに香り、黒板の香りを思わせるミネラルが背景に広がります。
心地よくタニックなストラクチャーを備えた非常にフルーティで美味な味わい。
酸とアルコールのバランスが美しく、ふくよかな樽の風味と豊満な果実味を湛えた後味が余韻に広がります。
750mlテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ ラ レオンカスティーリャ ラ レオン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

Hera Rosso Di Toscana Carlo Tanganelliカルロ タンガネッリ （詳細はこちら）手摘みした葡萄を自然酵母で発酵。
木樽で1年以上熟成。
ブラックベリー等の香りの中にメントールやユーカリのニュアンスがある。
果実の熟した風味と相まって複雑性の高い印象。
木樽由来の果実味豊かな落ち着きのある味わいです。
750mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャートスカーナ自然派カルロ タンガネッリの「クジャク」ラベル赤濃厚な果実味をナチュラルに表現したメルロー＆サンジョヴェーゼの絶妙ブレンド「エラ」エラ ロッソ ディ トスカーナ カルロ タンガネッリHera Rosso Di Toscana Carlo Tanganelli商品情報マセラシオンしたトレッビアーノで造る「アヒル」の白ワインでおなじみの自然派カルロ タンガネッリ、白だけでなく赤「クジャク」も素晴らしい出来栄え！シラーを造ればコルトーナ シラーを名乗れる土地にありながら、あえてトスカーナの土着品種サンジョヴェーゼにこだわって土地を表現したワインを造り出しています。
果実の熟した風味と複雑性の高い印象の赤ワインエチケットに可愛らしいクジャクがあしらわれたこの「エラ」は、メルローとサンジョヴェーゼのブレンド。
メルローは古いバリック、サンジョヴェーゼは大樽で1年以上熟成させます。
ブラックベリーとブラックオリーブやハーブのニュアンスがあり、甘いボリューム感をたっぷりと感じます。
大樽熟成による深く落ち着いた香りが充満しまろやかに変化していきます。
柔らかく満ち溢れた果実味、舌触りは滑らかで、ミントやユーカリのニュアンスがあり清涼感を感じさせますが、木樽由来の果実味豊かな落ち着きのある味わいで、果実の熟した風味と相まって複雑性の高い印象の赤ワインです。
メルローの柔らかさとまるみ、サンジョヴェーゼの力強さと硬さの融合2023年3月、オーナーのマルコ タンガネッリ氏にお話を聞きました。
「エラはメルローを主体に、サンジョヴェーゼをブレンドして造っています。
この土地は春が来るのが遅いため、芽吹くのが遅く、早熟なメルローに向いているんです。
メルローはフレンチバリックで熟成させています。
バニラ香とまるみがメルローのタンニンに調和します。
サンジョヴェーゼはスロヴェニア産の大樽で熟成させています。
サンジョヴェーゼの力強さや硬さをメルローがカバーしていますね。
エラとは、ギリシャ神話の愛の神様。
彼女のシンボルがクジャクです。
メルローがいろいろな品種を愛してくれるように、エラが愛の神様なので名付けて、ワイナリーの敷地内にいたクジャクをエチケットに書きました。
」「エラ」の名前の由来メルローがいろいろな品種を愛してくれるように、愛の神様であるギリシャ神話の女神エラにちなんで名づけられました。
そして、クジャクは女神エラのシンボルでもあることから、ワイナリーに住み着いていたクジャクがエチケットに描かれています。
まるでクジャクの羽根の色のように多くの味わいの要素を持ったワイン果実のボリュームに隠れたしっかりとしたタンニン、鉄っぽさも感じる豊富なミネラル感。
旨みたっぷりのふくよかでジューシーな味わいから複雑に味が変化していく、まるでクジャクの羽根の色のように多くの味わいの要素を持った奥行きのあるワイン。
造り手の実力を感じる是非多くの方に飲んでいただきたい1本です。
生産者情報カルロ タンガネッリ Carlo Tanganelliキャンティとモンテプルチアーノに挟まれた、トスカーナ農法の伝統が豊かに息づく中世の街、カスティリオン フィオレンティーナにある小さな蔵です。
ビオロジックを実践し、アンジョリーノ・マウレ氏率いる「Vin Natur」にも参加する意欲溢れる造り手。
ワインはもちろんですがオリーブオイルや蜂蜜造りもビオロジックで行っています。
この地で生まれ育った当主のマルコは、イタリア人とは思えないほどおだやかでやさしい性格ですが、ワイン造りには積極的で多くの生産者から常に学びなから進化しています。
自然酵母100%で発酵しているので、熟成に関しても無理な手を加えずに時間をかけてゆっくり熟成させます。
●カルロ タンガネッリの突撃インタビュー(2023年3月8日)　アヒルラベルで大人気！トレッビアーノとサンジョヴェーゼの伝統を守り続ける自然派トスカーナ「カルロ タンガネッリ」突撃インタビューはこちら＞＞●カルロ タンガネッリの突撃インタビュー(2014年1月15日)　カルロ タンガネッリ社　来社はこちら＞＞

Vinupetra Viti Centenarie I Vigneriイ ヴィニェーリ （詳細はこちら）ネレッロマスカレーゼ主体、ネレッロカプッチョ、グルナッシュ750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョ、グルナッシュイタリア・シチリアエトナDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Recioto Classico Giuseppe Quintarelliジュゼッペ クインタレッリ （詳細はこちら）最適な特定畑から細心の注意を払ってブドウを選定。
レチョートはアルコール醗酵が終った後に多く残糖を残します。
パスリヤージュで半乾燥させたブドウを使い、アマローネと同じ醸造方法で実施。
375mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、ネッビオーロ、サンジョヴェーゼイタリア・ヴェネトレチョート デッラ ヴァルポリチェッラDOC甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズクインタレッリが最適な特定の区画からのブドウ選果して造る甘口ワイン「レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ」レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ ジュゼッペ クインタレッリRecioto Classico Giuseppe Quintarelli商品情報アマローネの巨匠ジュゼッペ クインタレッリがレチョートの生産に最適な特定の区画からのブドウ選果して造る甘口の赤ワインです。
レチョートとはレチョートはアルコール醗酵が終った後に多く残糖を残します。
最適な特定畑から細心の注意を払ってブドウを選定しパスリヤージュで半乾燥させ、アマローネと同じ醸造を行い残糖を残すためにアルコール発酵を止め、スロヴェニアンオークで5年から6年の間熟成させています。
ビオディナミ＆サステイナブル農法ジュゼッペ クインタレッリは伝統的なワイン醸造方法にこだわり、機械化されたワイン造りが主流の現代において農作業から醸造、ラベルを張る作業まで手作業で行われています。
醸造に関しても自然酵母での発酵は勿論、発酵後もあえて何もせず、自然に任せてゆっくりと大樽で熟成させるワイン造りに専念しています。
良いワイン造りには時間が必要ジュゼッペ クインタレッリはワイン造りで重要な事として常々『良い畑、良い葡萄の木、良い環境、低い収量。
良い労働者。
なにより良いワインを造り続ける情熱と余計な事をしないでゆっくり待つ忍耐力である。
良いワイン造りには時間も必要だ。
』と語っています。
ワイナリーの壁にはクインタレッリ本人の言葉「la Tradizione che dura nel Tempo (伝統は時間と共に生き続けるものだ)」が刻まれています。
ここからクインタレッリのワイン造りの真髄が伺えます。
生産者情報ジュゼッペ クインタレッリ Giuseppe Quintarelli1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ・クラシコ地区の中心部に位置します。
当主は「アマローネの父」と呼ばれ、イタリアワイン界を代表する一人、3代目のジュゼッペ・クインタレッリ氏（2012年1月15日、84歳で死去）。
自らを"伝統主義者"と称し、伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていて、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われています。
現在は、ジュゼッペ氏の長女の息子であり、後継のフランチェスコ氏が中心となりワイン造りを行っています。
急勾配の土地に約12haのブドウ畑が広がります。
伝統に則り、収穫作業など多くのことが手作業で行われています。
一部のワインに使われるブドウを除き、収穫されたブドウを竹製の棚にて陰干し、半乾燥させます。
発酵は、この土地に自生する酵母で自然に発酵するのを待ち、人為的に発酵させることはありません、一部のワインにはバリックも極少量使用しますが、基本的には伝統的なスロヴェニア産の古大樽でゆっくり熟成させます。

Barolo Mariondino Parussoパルッソ （詳細はこちら）ランゲ地方の方言で「日没前の最後の太陽まで取り込む」という異名を持つ日照時間の長い畑のブドウを使用。
なめし皮やスパイスや赤い果実の香りとエレガンスを備えた味わいのワイン。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社凝縮した果実味、フィネスとエレガンスを備えた美しいバランス！唯一無二のバローロの表現者パルッソのクリュバローロ「マリオンディーノ」！バローロ マリオンディーノ パルッソBarolo Mariondino Parusso商品情報現代的なバローロの表現者パルッソが造る、「バローロ マリオンディーノ」です。
カスティリオーネ ファレット村にある、日照時間の長い畑のブドウから造られています。
フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成。
なめし皮やスパイス、赤い果実の華やかなアロマ。
フィネスとエレガンスを備え繊細でバランスが取れた味わいのバローロです。
フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成カスティリオーネ ファレット村のマリオンディーノ地区にある、ランゲ地方の方言で「日没前の最後の太陽まで取り込む」という異名を持つ畑の樹齢20-40年のネッビオーロを使用。
泥質砂質の土壌です。
収穫は全て手摘みで行われます。
ソフトプレスの後、長いマセラシオンを行います。
亜硫酸塩を使用せず、土着酵母を使って、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。
フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成させます。
ボトリング後は15度に管理されたセラーで瓶熟成を行ってから出荷されます。
フィネスとエレガンスを備え繊細でバランスが取れた味わい外観はガーネット色に近い鮮やかなルビーレッド。
ミントやリコリスなどのスパイスや、赤い果実の華やかなアロマ。
フィネスとエレガンスを備え、繊細でバランスが取れています。
果実の凝縮感を持つ複雑味のあるバローロです。
赤身肉のローストやトリュフを使った料理、ジビエ料理や熟成したチーズなどと合います。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2019ヴィンテージ）パルッソ2019バローロ・マリオンディーノ（オレンジのラベルのボトル）は、アペラシオンの中心にあるカスティリオーネ・ファッレットから果実を引き出している。
このワインは上質なアロマを放ち、このポートフォリオの他のワインと比べると、やや流線型のスタイルである。
ワイルド・チェリー、アイリスの根、砕石、甘草、茶葉の香り。
引き締まった骨格としっかりとしたタンニンが感じられる。
6000本が生産された。
飲み頃2025-2045年（2023年8月）【受賞歴】2019ヴィンテージ：ルカ ガルディーニで96点、ワインアドヴォケイトで95点、アントニオ ガッローニで94点、ジェームズサックリングで94点自然な味わいのワイン造りを行う、現代的なバローロの表現者パルッソ Parusso4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が1986年に設立したワイナリー。
バローロの銘醸地として知られるカスティリオーネファッレットとモンフォルテダルバの中間、ブッシア地区に醸造所があります。
この2つの村の重要なクリュ「ブッシア」「マリオンディーノ」「レコステ」「モスコーニ」に畑を所有、4つのバローロを造っています。
1990年代はバローロボーイズの一員として知られていましたが、その後、テロワールを表現した自然な味わいのバローロへと方針を変更。
収穫したブドウをしばらく休ませてから醸造、除梗せずに発酵するなど独特の醸造方法を実践し、唯一無二の味わいを造り出しています。
●パルッソの来日セミナー(2013年3月12日)　パルッソ社　マルコ　パルッソ氏　来日セミナーはこちら＞＞

Chianti Classico Riserva Badia A Coltibuonoバディア ア コルティブオーノ （詳細はこちら）“キャンティクラシコ地区の象徴”と呼ばれるリゼルヴァ。
2年間フランス産とオーストリア産のオーク樽で熟成させて造ります。
奥深さを感じる美しいルビー色、豊かな香りには森の果実やスミレなど花やスパイスのニュアンス。
味わいは柔らかでエレガント。
熟成された味わいとともに素晴らしいフレッシュ感とこなれたタンニンが実に美味しく、長く続く余韻に浸れます。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社キャンティ クラシコの象徴的ワイン昔ながらの有機農法へのこだわりが造る「コルティブオーノ」正統派キャンティ クラシコ リゼルヴァキャンティ クラシコ リゼルヴァ バディア ア コルティブオーノChianti Classico Riserva Badia A Coltibuono商品情報キャンティ地区で一番古くブドウ栽培を始めた由緒あるワイナリー「バディア ア コルティブオーノ」が昔ながらの有機農法で造る、上品で滑らかなタンニンが魅力の伝統的な味わい「キャンティ クラシコ リゼルヴァ」です。
日本を代表する5名のイタリアワインのプロフェッショナルのテイスターによる試飲でイタリアワインの魅力である多様性や土着品種の個性を存分に紹介されています！卓越したテロワールを反映テイスターの宮嶋勲氏は「キャンティクラシコのガイオーレの卓越したテロワールが良く出て、陰影に富んでいます。
」と紹介しています。
宮嶋氏、内藤氏の3人がテイスターベスト10に選出ジャーナリストの宮嶋氏、ヴィーノデッラパーチェの内藤氏がバディア ア コルティブオーノのキャンティ クラシコ リゼルヴァをベスト10に選出！「非常にニュアンス豊かな香りでスミレやチェリーに腐葉土、ハーブ、枯れ葉などが混ざる。
ガイオーレ村モンティ地区らしくタンニンは厳格だが、味わいは活気があり上品（宮嶋氏）。
」、「萎びた赤い花や赤い果実。
透明感ある果実味で綺麗な酸味。
クラシックなたたずまいを丁寧に表現している（内藤氏）。
」とこのワインの魅力を語っています。
昔どおりの伝統の味を守るために出した結論が「有機農法」バディア ア コルティブオーノのキャンティ クラシコ リゼルヴァは、樹齢25〜35年のサンジョヴェーゼが使われます。
発酵後、木樽で2年間じっくりと熟成。
この土地で長い間造り続けられた伝統的なキャンティ クラシコの味わいを、現代の技術を使い忠実に再現しています。
つまりこれこそコルティブオーノのリゼルヴァがキャンティ クラシコの象徴的ワインと呼ばれる所以です。
オーナーのエマヌエラ ストゥッキ ブリネッティさんは「何世紀もの間、農業というのは全て有機有培で行われてきました。
それが近代になって、農薬などを使うようになったんです。
私たちの畑では、約1000年も前から今のキャンティ クラシコの起源となるワインが造られてきたわけですが、もちろん有機栽培だったわけです。
だから私たちは、もう一度昔どおりの1000年前のやり方に戻ろうと決めました。
」と語ります。
レストランで大きなグラスで飲みたいと思わせるたたずまいの良さモンティインキャンティの標高260〜370メートルの南向き斜面の畑に植えられた樹齢約14年から39年のサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノから造られます。
自然酵母による発酵後、3週間以上マセラシオン。
24ヶ月間オーク樽で熟成。
ややガーネットがかったルビー色。
たばこやスパイス、森の果実を思わせる複雑な香り。
チョコレートのニュアンスも感じられます。
豊かな酸とたっぷりとした果実味とともに上品で滑らかなタンニンが口の中を広がっていく、心地よい味わいです。
「赤い果実に土のニュアンスの香りからして、レストランで大きなグラスで飲みたいと思わせるたたずまいの良さを感じます。
豊富な酸はみずみずしく、タンニンが余韻まで伸びていきます（内藤氏）。
」2000年の伝統を守るために辿り着いた有機農法キャンティ クラシコ最古の歴史を持つ名門バディア ア コルティブオーノ Badia A Coltibuono1000年前に設立された修道院が起源。
キャンティ地区で一番古くブドウ栽培を始めた由緒あるワイナリー、バディア ア コルティブオーノはキャンティの『心臓』とも言える、ガイオーレ イン キャンティに位置するワイナリー。
文字通り、キャンティでもっとも古くワイン造りを始めた、約1000年前に設立したヴァッロンブローサ修道院がその起源になります。
1846年に現在のオーナーである、ストゥッキ・プリネッティ家の先祖に所有者が移り、ワイナリーの歴史がスタート。
今はストゥッキ・プリネッティ家の4人の兄姉、エマヌエラ、パオロ、ロベルト、グイド、が経営しています。
この歴史ある畑と建物とともにワイナリーを運営していくことに、彼らは非常に深い意義を感じています。
長く続いた伝統と確かな歴史数え切れないほど多くの人がここを守り続けてきたという事実 「（ここを守ってきた）彼らの精神と息づかいを感じながら」「これからもさらに続くこのバディア（修道院）の未来のために」前進し続けることが4人の共通した考え。
高品質なワイン造りのみならず、アグリツーリズモ、郷土料理の発展と普及など、幅広い活動を行っているのもそう言う思想に基づいたものなんです。
●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2019年9月12日)　「元祖」キャンティ！2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディア ア コルティブオーノ突撃インタビューはこちら＞＞●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2010年10月8日)　カペッツァーナ社のベアトリーチェさん＆コルティブオーノ社のエマヌエラさんと会食をしました！はこちら＞＞

Vinupetra Viti Centenarie I Vigneriイ ヴィニェーリ （詳細はこちら）ネレッロマスカレーゼ主体、ネレッロカプッチョ、グルナッシュ750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョ、グルナッシュイタリア・シチリアエトナDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Gratallops Vi De Vila Alvaro Palaciosアルバロ パラシオス （詳細はこちら）ガルナーチャ、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー750mlガルナーチャ、カリニャン、カベルネ ソーヴィニョン、シラースペイン・カタルーニャ・タラゴナプリオラートDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Ovis High Valley Cabernet Sauvignon Shannon Ridge Family of Wineシャノン ファミリー オブ ワインズ （詳細はこちら）ハイ・ヴァレーの自社畑、ラウンド・マウンテン・ヴィンヤードの中でも最高のブロックのブドウのみで造られるシャノンのフラッグシップ。
"OVIS"とはラテン語で"羊"を意味し彼らの有機的なぶどう作りを象徴するブランドとなっている。
ドライな黒ベリーの凝縮したアロマにヘイゼルナッツ、ダークチョコレート、バニラ、革やスパイスなどのブーケが融合する。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニアレイク カウンティAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Lampante Tenuta Castelbuono (Lunelli)テヌータ カステルブオーノ (ルネッリ) （詳細はこちら）ガーネットがかったルビー色、野生のスミレ、ブランデー漬けのチェリー、甘いスパイス香や香油のアロマ、ほのかに鉛のニュアンス。
素晴らしいストラクチャー、円熟かつエレガントな果実味、バランスの取れたタンニン、余韻は心地よく長く、更なる熟成のポテンシャルを感じさせます。
750mlサンジョヴェーゼ、サグランティーノ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・ウンブリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社スプマンテの最高峰フェッラーリ社が造るモンテファルコ ロッソ リゼルヴァ「ランパンテ」樽香のスパイスとエレガントな果実味が溶け合う味わい深さ！ランパンテ テヌータ カステルブオーノ (ルネッリ)Lampante Tenuta Castelbuono (Lunelli)商品情報ルネッリ家が手掛けるテヌータ カステルブオーノ初のリゼルヴァワイン「ランパンテ」です。
ワイナリーの心臓部で長い間ゆっくり熟成されたことにより、素晴らしいストラクチャーとエレガンスを備えたワインに仕上がっています。
フェッラーリ社が手掛けるウンブリアの固有品種サグランティーノフェッラーリ社を所有するルネッリ家は、世界で最もポリフェノール含有量が多く、長期熟成に適したウンブリアの固有品種サグランティーノに注目していました。
ルネッリ家は、このサグランティーノを世界に広めたいという理由から、トレンティーノ、トスカーナに続く生産地としてイタリア中央部ウンブリアを選びます。
そして、その品種の個性を生かしたうえで、やわらかくエレガントなスタイルで表現することを目指しています。
イタリア国内初、ルネッリ家が導入したブドウ管理システム「アニマヴィティス」アニマヴィティスとは、ルネッリ家がイタリア国内で初めて導入したブドウ畑管理プログラムです。
ブドウの樹の健康を常時監視することができ、収穫に理想的な日、時間、状況を確認するために大きく役立ちます。
ブドウ畑を綿密に解析し、高品質なブドウのみの選別が可能に従来、ブドウの樹や葉の詳細なデータを測定、管理することは困難とされ、不均一なブドウを収穫することにつながっていました。
アニマヴィティスはその問題を解決するべく、最先端のセンサーを用いてブドウ畑や葉、土壌について細部に渡る情報まで解析することができます。
その結果、健康に育ったブドウのみ収穫することが可能になり、高品質なワイン生産を行うことができます。
アニマヴィティスを使用するルネッリの3代目アレサンドロ氏に、導入後の感想をお聞きすると、「毎年、同じブドウ（の樹や葉）が健康であることはなく、どうしてもその年によって品質の差が生まれてしまいます。
アニマヴィティスは“その瞬間”におけるブドウの状態を毎回計測することができるので、毎年データに基づいて優れたブドウを選定することができています。
近年、我々が手掛けるテヌータで多くのワインが高得点を受賞するようになったのも、アニマヴィティスによるものかもしれません」と答えていただきました。
生産者情報テヌータ カステルブオーノ (ルネッリ) Tenuta Castelbuono (Lunelli)テヌータ カステルブオーノは、イタリアNo1の瓶内二次発酵のスプマンテの造り手として知られるフェッラーリを所有するルネッリ家が所有するワイナリーです。
ウンブリアの神秘的な土地のポテンシャルと、サグランティーノ並外れた力強さと熟成力に魅了されたルネッリ家は、2001年に2つのコミューン、モンテファルコとベヴァーニャにまたがる30ヘクタールのワイナリーを購入しました。
現在は、ルネッリ家が所有する他のワイナリーでも取り組んでいる、オーガニックへと転換されています。
2003年にモンテファルコ サグランティーノが販売されて、翌年にはモンテファルコ ロッソが続きました。
ワイナリーは世界的に有名なイタリア人彫刻家、アルナルド・ポモドーロ氏によりよってデザインされました。
アルナルド・ポモドーロ氏が初めて手掛けた建築物で、非常にユニークで貴重なものと言えます。
偉大な現代芸術家の一人であるアルナルド・ポモドーロとルネッリ家の堅実な友情により実現しました。
●テヌータ カステルブオーノ (ルネッリ)の突撃インタビュー(2021年7月7日)　世界一に輝いた泡の最高峰フェッラーリが「美と善の融合」で挑戦するスティルワイン！国内初の畑管理プログラム“アニマヴィティス”でぐんぐん評価を上げる「テヌーテ ルネッリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Bin 389 Cabernet Shiraz with Holiday Gift Box Penfoldsペンフォールズ （詳細はこちら）ビン389は、しばしば 「ベイビー・グランジ」と呼ばれています。
これは、このワインが、グランジが前年使用した同じ樽を多く使用するためです。
1960年に伝説的ワインメーカー、マックス・シューバートによって造られたこのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラ−ズオーストラリア・南オーストラリア・南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Mason Di Mason Manincorマニンコール （詳細はこちら）マニンコール渾身のピノネロ。
熟した果実の甘みにスパイシーな香りがあり、複雑で深みある味わいと余韻が印象的。
南向きで風の通る山腹の段丘に所有する4haの畑の中でも一番樹齢の高い樹がある標高500mの畑のピノネロから造られます。
バリックで12ヶ月熟成。
年産約3500本ほどの希少なフラッグシップ。
750mlピノ　ネーロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田アルト アディジェの由緒ある造り手「マニンコール」渾身のピノネロ！標高も樹齢も最も高い区画のみ使用、秀逸なヴィンテージのみ造るトップキュヴェ「マソン ディ マソン」マソン ディ マソン マニンコールMason Di Mason Manincor商品情報マニンコール渾身のピノネーロ1608年創業、アルトアディジェの由緒ある生産者でイタリア屈指のビオディナミスト「マニンコール」がピノネーロ100％で造る上級キュヴェ「マソン ディ マソン」。
標高も樹齢も最も高い区画のみ使用し秀逸なヴィンテージのみ造られる上級キュヴェ。
熟した果実の甘みにスパイシーな香り、複雑で深みある味わいと余韻が印象的なマニンコール渾身のピノネーロです。
2020年は『ジェームズサックリング』で97点を獲得しています！綺麗な酸と複雑性が際立ち長期熟成で真価を発揮する上級ピノ ネーロ2023年10月、マニンコール社のマティアス イェーガー氏にお話を聞きました。
「カルダーロの岩に近い砂質土壌で造るピノ ネーロです。
マソンよりも非常に複雑味があり、タンニンがより重要な役割を果たしています。
酸がかなり際立っていて、長期熟成で真価を発揮するワインです。
若い時でも十分そのポテンシャルを感じると思います。
15年、20年寝かせられますが、美味しいワインはいつ飲んでも美味しいです」2023年10月にマソン ディ マソン2019ヴィンテージを試飲しました。
輝くルビー色。
抜栓直後は閉じていますが、徐々に凝縮果実やハーブの香りが現れてきます。
クリーンで複雑な香り。
口に含むと綺麗な酸と旨みがじわじわと広がります。
エレガントな果実と後から現れる樽由来のバター感が絶妙に調和する複雑味が長く持続します。
厳選したブドウを使用、バリックで12ヶ月熟成アルプスの影響を受けた地中海性気候の風の通る山腹の段丘に位置する4haの標高400〜450mの南向きの畑。
火山性の大小多様な岩を含む砂質粘土質土壌。
植密度は6,500本/ha。
収量35hl/ha。
オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。
収穫は9月中旬。
年産3,500本。
区画毎に醸造。
破砕後、3日間の発酵前浸漬。
開放式バレルにて26℃で3週間の発酵＆浸漬。
天然酵母使用。
バリックで12ヶ月熟成。
50％新樽使用。
軽いフィルター。
上級のワインのみ厳選して、ブレンドしています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2020ヴィンテージ）ピンクのバラ、ブラッドオレンジ、ポプリのニュアンスのある、非常にアロマティックで、とてもピュアな果実味。
ヨード香もある。
ミディアムからフルボディで、緊張感があり、口いっぱいにジューシーさが広がる。
タンニンはなめらかで果実味に溶け込んでいる。
美味しくそして長く続く。
美しく造られている。
respekt-BIODYN認証（オーストリア）のビオディナミ農法で栽培されたブドウを使用。
今飲んでも良いし寝かせても良い。
（2023年8月）【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2020)、ジェームズサックリングで98点(2019)、ファルスタッフで96点(2019)、ワインアドヴォケイトで93点(2019)、ジェームズサックリングTOP 100 ITALIAN WINESで9位、獲得(2019)生産者情報マニンコール Manincor化学肥料を使わず、自然環境を重視「マニンコール」南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45ヘクタールの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得南チロルと呼ばれるこの地域はアルプスも近く厳しい冬を迎える反面、夏は非常に暑く38度とシチリアやナポリと同じ位の温度になる事があります。
マニンコールは以前、自身での瓶詰めをせず、協同組合にブドウを売っていました。
品種の80％を地元の品種スキアーヴァが占めていましたが、1991年にエンツェンベルグ氏に引き継がれると、樹齢の高い選りすぐりのものだけを残して他の品種へ植え変えられました。
現在はピノブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、モスカートジャッロ、ヴィオニエ、スキアーヴァ、ラグレイン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノネロ等を栽培、75％が赤ワインとなっています。
樽はフランス、ドイツ、オーストリア、スラヴォニア産オークを使用、他に所有地の森で採れるオークも2500〜3,000リットルの大樽として使用しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得。
自然を大切にした姿勢をもって取り組んでいます。
●マニンコールの突撃インタビュー(2023年10月24日)　年間1000時間を畑仕事に費やすイタリア屈指のビオディナミスト「マニンコール」突撃インタビューはこちら＞＞

Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ （詳細はこちら）深いガーネットの色あい。
熟した果実のエレガントな香りが非常に豊かで、干しブドウやウォールナッツ、アーモンドの甘い香りも感じられる。
しっかりした骨格に支えられた、芳醇で、果実や甘いスパイスの濃縮された風味が口中に広がり、温かみのある柔らかな典型的なアマローネの味わい。
熟成を重ねると複雑さと優雅さが際立ってくる。
40年は熟成可能。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社『ワインアドヴォケイト』96点！を筆頭に各種ワインガイド誌で高得点！名門マァジが「カンポロンゴ ディ トルベ」単一畑のブドウで造る超長期熟成型のアマローネカンポロンゴ ディ トルベ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジCampolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico Masi商品情報マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ?で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷）に由来。
200年以上に渡りボスカイーニ家により運営されています。
「カンポロンゴ ディ トルベ」はネグラールの丘陵地帯にある単一畑のブドウで造られた、40年は熟成可能の超長期熟成型フルボディ赤ワイン。
しっかりした骨格に支えられた芳醇で、果実や甘いスパイスの濃縮された風味。
温かみのある柔らかな味わい。
『ワインアドヴォケイト』96点、『ジェームズサックリング』95点、『ワインエンスージアスト』95点と軒並み高評価を獲得しています。
（2012Vintage）40年は熟成可能9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウは、大きな窓を配した屋根裏部屋にて竹製ラックで2月中旬まで陰干し。
貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。
その後45日間スラヴォニアオークの大樽で自然低温発酵し、そのままマロラクティック発酵へと続く。
熟成は、60%が30-40hlのスラヴォニアオーク大樽で、40%は600Lスラヴォニアオーク樽とアリエ産オーク樽（新樽、2年樽、3年樽、4年樽）で36ヶ月間熟成。
最低6ヶ月間瓶内熟成。
熟成を重ねると複雑さと優雅さが際立ちます深いガーネットの色あい。
熟した果実のエレガントな香りが非常に豊かで、干しブドウやウォールナッツ、アーモンドの甘い香りも感じられます。
しっかりした骨格に支えられた、芳醇で、果実や甘いスパイスの濃縮された風味が口中に広がります。
温かみのある柔らかな典型的なアマローネの味わい。
熟成を重ねると複雑さと優雅さが際立ちます。
40年は熟成可能。
食後酒として単独で楽しむのが理想的。
また赤身肉料理、うずらなどのジビエ料理、パルミジャーノやペコリーノなどの熟成したチーズとも好相性です。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96点（2012ヴィンテージ）このワインは濃密さとエレガンス、パワーとバランスすべて見事だ。
この非常に暑く乾燥したヴィンテージの他のワインによく見られる、あからさまな熟成感と重苦しさを解消している。
確かに果実は熟しているが、甘さはあまり感じない。
フィニッシュはかなりドライで、16％というアルコール度数もうまく管理されている。
カンポロンゴ ディ トルベの個性は辛口で渋みがあり力強い。
飲み頃2021-2040年（2021年12月）『ジェームズサックリング』95点（2012ヴィンテージ）ドライベリー、葉、スミレ、ラベンダーの香りにサンダルウッドの香り。
フルボディで噛み応えのある豊かなタンニンと、それを覆うたっぷりの果実味。
層が厚く味わい深い。
今もきれいだが、もう1-2年経てばもっと良くなる（2020年10月）『ワインエンスージアスト』95点（2012ヴィンテージ）茂みの下草、熟した黒皮の果実、紫の花、ベーキングスパイスなど。
ベルベットのような風味豊かな赤のアロマなど多数香る。
滑らかで濃縮されているが、重さはなく、ジューシーなブラックチェリー、焼いたプラム、甘草、タバコが包み込むような洗練されたタンニンが合わさる。
2030年まで楽しめる（2021年3月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2012)、ジェームズサックリングで95点(2012)、ワインエンスージアストで95点(2012)ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MasiMASI（マァジ）は、ボスカイニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。
他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
■アマローネができるまで1.最高品質のブドウだけを選別して完全管理のもとアッパッシメント※→2.なんと35％も重量が減り糖分が凝縮！→3.最高級アマローネの完成※アッパッシメントとは・・・ヴェネトに古くから伝わる醸造方法でその起源はなんと古代ローマ時代！！通気性のある部屋で、すのこの上にブドウを並べて数ヶ月かけて乾燥させます。
この技術が高ければ高いほど、素晴らしい香りと味わいのアマローネになります。
マァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGのもと、最高のレベルのアッパッシメント技術を誇ります。
●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)　新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)　7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)　世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら＞＞

Finca Monasterio Baron De Leyバロン デ レイ （詳細はこちら）テンプラニーリョ80％、 カベルネ・ソーヴィニヨン20％750mlテンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニョンスペイン・リオハリオハDOCa甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Faust Faustファウスト （詳細はこちら）1990年マーディキアン家から畑を受継いだのが1960年代にコンチャ イ トロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアのフランシスカン ワイナリーを所有していたヒュネーウス夫妻。
ナパヴァレー ラザフォードの115Haの敷地の中で、約69Haのブドウ畑を所有。
傾斜や標高、ミクロクリマや土壌により26区画に分けています。
インクのように濃く、中心はリッチなルビー色。
ブラックベリー、ブラックチェリー、熟したラズベリーや紅茶の葉の香り。
口に含むとカシスやダークチョコレートの印象。
複雑に重なった風味は長い余韻。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベック、カベルネ フラン、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニアナパ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Catena Zapata Adriannna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec Catenaカテナ （詳細はこちら）マルベック750mlマルベックアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズカテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック カテナCatena Zapata Adriannna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec Catena生産者情報カテナ Catena1902年にニコラス・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を造ったことから始まります。
当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。
2001年にフラッグシップである「ニコラス　カテナ　サパータ」を新発売。
世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。
また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン　オブ　ザ　イヤー」に選ばれました。
現在は、娘のラウラ・カテナ氏もワイン造りに参加し、ワイナリーの中心人物として活躍しています。
アンデス山脈の麓、標高850〜1,500mに5つの自社畑を所有しています。
同一品種を標高の異なる畑で栽培し、異なるタイプのブドウを生産しています。
山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。
そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。
また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。
2001年に、ラ　ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。
カテナ氏は"革新性""先進性"の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインとしました。
手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられます。
その後、グラヴィティシステムを採用した醸造設備にて醸造が行われます。
カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。

Montecucco Sangiovese Riserva Campi Nuoviカンピ ヌオーヴィ （詳細はこちら）熟成した赤い果実の上品で濃いアロマ。
ほのかにレザーとタバコのニュアンスが感じられる。
口当たりはやわらかく、しっかりバランスのとれたタンニンがある。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナモンテクッコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル100％有機栽培ブドウを使用！熟成した赤い果実の上品で濃いアロマのサンジョヴェーゼモンテクッコ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ カンピ ヌオーヴィMontecucco Sangiovese Riserva Campi Nuovi商品情報カンピ・ヌオーヴィとはイタリア語で「新しい大地」という意味です。
「なるべくブドウに手を加えない」という哲学のもと、オーガニックやビオディナミ農法のスペシャリストである妻と二人三脚で7ヘクタールの畑を大事に育てています。
ブドウ畑は、一番高いところがサンジョヴェーゼに適した標高の限界と言われる450メートル付近。
オーナーのロッゼリーニ氏いわく、この環境でブドウが鍛えられて良いワインになるとのことです。
ブドウ畑にはいたるところにさまざまな種類の岩が転がっており、こうしたさまざまな土壌の性質がワインに複雑さと個性を与えています。
畑は南西向きの斜面で日当たりは大変良好です。
同時に西側のティレニア海からは涼しい海風が吹き、ブドウが熟しすぎるのを防いでいます。
発酵はサンジョベーゼの個性を生かすため、自然酵母を用い、70ヘクトルリットルのスラヴォニアンオーク大樽で発酵。
熟成には20ヘクトルリットルの大樽を使用します。
ワインはすべて無濾過で、SO2はオーガニックとして認められている量の半分しか使っていません。
生産量約2,900本の希少なワインです。
サラミ、Tボーンステーキ、合鴨のロースト、ハードもしくはセミハードタイプのチーズ等とよく合います。
生産者情報カンピ ヌオーヴィ Campi Nuovi所有する畑わずか7haの、小さな家族経営のワイナリー「カンピ ヌオーヴィ」。
2000年設立の新しいワイナリーながら、既にそのワインは高い評価を受けている注目株。
オーナー兼ワインメーカーのロッゼリーニ氏は、トスカーナの銘醸ワイナリーで経験を積んだ後、キャンティクラシコ協会のテクニカル・エノロゴ（醸造技術師）に就任。
その傍ら、自分のワイナリーを立ち上げ、有機栽培ブドウを用いてワインづくりを行っています。
”モンテクッコDOC”は、1998年トスカーナ、マレンマ地方に制定された新しいDOC。
まだまだ知名度は低く、日本にも同DOCのワインはあまり輸入されていませんが、同じマレンマ地方のボルゲリの成功後、高品質ワインの生産地として大きな関心と投資をよんでいます。
海沿いのグロセートの街と、銘醸地モンタルチーノの中間に位置するため、両方の気候的好条件を享受しています。

Montecucco Sangiovese Riserva Campi Nuoviカンピ ヌオーヴィ （詳細はこちら）熟成した赤い果実の上品で濃いアロマ。
ほのかにレザーとタバコのニュアンスが感じられる。
口当たりはやわらかく、しっかりバランスのとれたタンニンがある。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナモンテクッコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル100％有機栽培ブドウを使用！熟成した赤い果実の上品で濃いアロマのサンジョヴェーゼモンテクッコ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ カンピ ヌオーヴィMontecucco Sangiovese Riserva Campi Nuovi商品情報カンピ・ヌオーヴィとはイタリア語で「新しい大地」という意味です。
「なるべくブドウに手を加えない」という哲学のもと、オーガニックやビオディナミ農法のスペシャリストである妻と二人三脚で7ヘクタールの畑を大事に育てています。
ブドウ畑は、一番高いところがサンジョヴェーゼに適した標高の限界と言われる450メートル付近。
オーナーのロッゼリーニ氏いわく、この環境でブドウが鍛えられて良いワインになるとのことです。
ブドウ畑にはいたるところにさまざまな種類の岩が転がっており、こうしたさまざまな土壌の性質がワインに複雑さと個性を与えています。
畑は南西向きの斜面で日当たりは大変良好です。
同時に西側のティレニア海からは涼しい海風が吹き、ブドウが熟しすぎるのを防いでいます。
発酵はサンジョベーゼの個性を生かすため、自然酵母を用い、70ヘクトルリットルのスラヴォニアンオーク大樽で発酵。
熟成には20ヘクトルリットルの大樽を使用します。
ワインはすべて無濾過で、SO2はオーガニックとして認められている量の半分しか使っていません。
生産量約2,900本の希少なワインです。
サラミ、Tボーンステーキ、合鴨のロースト、ハードもしくはセミハードタイプのチーズ等とよく合います。
生産者情報カンピ ヌオーヴィ Campi Nuovi所有する畑わずか7haの、小さな家族経営のワイナリー「カンピ ヌオーヴィ」。
2000年設立の新しいワイナリーながら、既にそのワインは高い評価を受けている注目株。
オーナー兼ワインメーカーのロッゼリーニ氏は、トスカーナの銘醸ワイナリーで経験を積んだ後、キャンティクラシコ協会のテクニカル・エノロゴ（醸造技術師）に就任。
その傍ら、自分のワイナリーを立ち上げ、有機栽培ブドウを用いてワインづくりを行っています。
”モンテクッコDOC”は、1998年トスカーナ、マレンマ地方に制定された新しいDOC。
まだまだ知名度は低く、日本にも同DOCのワインはあまり輸入されていませんが、同じマレンマ地方のボルゲリの成功後、高品質ワインの生産地として大きな関心と投資をよんでいます。
海沿いのグロセートの街と、銘醸地モンタルチーノの中間に位置するため、両方の気候的好条件を享受しています。