Frank Phelan Chateau Phelan Segurシャトー フェラン セギュール （詳細はこちら）モンローズとカロン・セギュールの間という好立地に畑が広がります。
クリュ　ブルジョワ　エクセプショネル。
シャトー・フェラン・セギュールのセカンドワイン。
ワイン名は創設者の息子であり、サン・テステフの村長を30年務めたフランク・フェラン氏に由来。
ドライスモモやサクランボなど赤系果実の香りが優美で、古典的なボルドーワインを想起するタンニンと現代的な果実味とが共存する個性的なワイン。
375mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステーフサン テステーフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Fumu Botter Carloボッター カルロ （詳細はこちら）「フム」はシチリア方言で「煙」の意味。
畑の火山性土壌と、収穫した葡萄を、使用済みの樽を使った小型の無炎オーブンで10日間じっくりと低温燻製することで得られる、スモーキーな風味にちなんでいます。
熟した赤い果実の濃厚で豊かな香りから、開くにつれてスモーキーな香りへと変化します。
バランスのとれたフルボディ。
なめらかなタンニンとスパイシーな長い余韻との調和がよいワインです。
750mlシラー、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・シチリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Rosso Oro Sportolettiスポルトレッティ （詳細はこちら）ウンブリアの地で伝統と革新を融合させたアプローチでワイン造りを行う"スポルトレッティ"のDOCアッシジ「ロッソ オーロ」です。
サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンのブレンドで、各品種の特徴が見事に調和した味わいです。
ジューシーな果実味で飲み心地が抜群。
フルーティーでやわらかく、そしてしっかりとした骨格。
シンプルな美味しさで重すぎず、軽すぎず、いつでも気軽に楽しめる嬉しい赤ワインです。
750mlサンジョヴェーゼ50％、メルロー30％、カベルネ ソーヴィニョン20％イタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ジューシーな果実味で飲み心地抜群！ウンブリアのスポルトレッティがサンジョヴェーゼ主体で造る、気軽に楽しめるコスパ抜群の赤！ロッソ オーロ スポルトレッティRosso Oro Sportoletti商品情報重すぎず軽すぎず気軽に楽しめるコスパ抜群の赤「ロッソ オーロ」ウンブリアの地で伝統と革新を融合させたアプローチでワイン造りを行う"スポルトレッティ"の「ロッソ オーロ」です。
サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンのブレンドで、各品種の特徴が見事に調和した味わいです。
ジューシーな果実味で飲み心地が抜群。
フルーティーでやわらかく、そしてしっかりとした骨格。
シンプルな美味しさで重すぎず、軽すぎず、いつでも気軽に楽しめる嬉しい赤ワインです。
マロラクティック発酵後にフレンチオークのバリックで数か月熟成ブドウは平均樹齢約18年のサンジョヴェーゼ50％、メルロー30％、カベルネ ソーヴィニョン20％のブレンド。
畑は標高約400mにあり主にスバシオ山の石灰岩に由来する浅い土壌。
9月上旬にメルローから収穫を始め、カベルネソーヴィニョン、サンジョヴェーゼと続きます。
品種ごとにタンクを分け、10-15日のマセラシオン、マロラクティック発酵後にフレンチオークのバリックで数ヶ月熟成。
ボトリング後に約6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
フルーティーでやわらかく、そしてしっかりとした骨格スミレがかったルビーレッド。
チェリーやラズベリー、甘いスパイスやチョコレートのフルーティーなノートを持つフレッシュな香り。
フルーティーでやわらかく、そしてしっかりとした骨格。
旨味のあるタンニンをがあり、複雑な余韻が残ります。
シンプルな美味しさで重すぎず、軽すぎず、いつでも気軽に楽しめる嬉しい赤ワインです。
生産者情報スポルトレッティ Sportolettiスポルトレッティはこの地に何代も続く農家でしたが、本格的にワインを生産するようになったのは1970年代からです。
ウンブリア州ペルージャ郊外スペッロからアッシジにかけての丘陵地に僅か26haの畑を所有する、家族経営のワイナリーです。
畑は標高400mという比較的高い場所にあり寒冷期に充分な雨を得る事が出来、夏は日照量が豊かですが、涼風のため、温度が上がり過ぎるという事はなく、理想的な栽培環境であると言えます。
1998年よりリッカルド コタレッラがエノロゴとして参画し、高品質のブドウこそが重要という考えのもと、密植度を高め、収量を落とし、この地で育ってきた品種の個性がより表現できるクローンの選択など徹底したブドウ畑の研究と管理を行っており、近年スポルトレッティは劇的に進化を遂げています。
またスポルトレッティは時代に先駆けたグリーンエネルギープロジェクトを推し進めています。
2007年よりワイナリーの屋根の上に太陽光を蓄積するパネルを作り化石燃料を使用せずに、太陽光から電気エネルギーに変換する設備を造りました。
スポルトレッティは可能な限り環境への影響を考慮しています。
伝統と革新、自然と技術の調和を目指すイタリアでも最も近代的なワイナリーのひとつである言えます。
●スポルトレッティの突撃インタビュー(2018年1月18日)　「ウンブリアのサッシカイア！」と国際的評価を得る家族経営ワイナリー「スポルトレッティ」突撃インタビューはこちら＞＞

Il Palazzo Dolcetto d'Alba Tenuta Carrettaテヌータ カレッタ （詳細はこちら）アルバの南に位置する単一畑のドルチェットのみを使用したのが「イル パラッツォ」です。
ステンレスタンク9ヶ月間熟成でフレッシュなドルチェットの魅力が感じられます。
紫がかった豊かなルビー色で、プラム、スミレのフレッシュで華やかな香りが広がります。
飲むと、ジューシーで心地よい厚みをもった果実感がありながら、酸とミネラルが効いた美しいボディが印象的です。
ドルチェットの品種個性を持ちつつ、純度の高い果実感を見事に表現したハイレベルな出来映えの味わいです。
750mlドルチェットイタリア・ピエモンテドルチェット ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社ピエモンテ最古の造り手「カレッタ」の高品質単一畑ドルチェット「イル パラッツォ」フレッシュで綺麗な酸味が魅力的な心地よい果実感！イル パラッツォ ドルチェット ダルバ テヌータ カレッタIl Palazzo Dolcetto d'Alba Tenuta Carretta商品情報ドルチェットの品種個性を持ちつつ、純度の高い果実感を見事に表現したハイレベルな出来映えアルバの南に位置する単一畑のドルチェットのみを使用した「イル パラッツォ」。
ステンレスタンク9ヶ月間熟成でフレッシュなドルチェットの魅力が感じられます。
紫がかった豊かなルビー色で、プラム、スミレのフレッシュで華やかな香りが広がります。
飲むと、ジューシーで心地よい厚みをもった果実感がありながら、酸とミネラルが効いた美しいボディが印象的です。
ドルチェット種の個性が出つつ、純度の高い果実感を見事に表現したハイレベルな出来映えの味わいです。
サラミやソーセージ、ハンバーグといった軽めのお肉料理と好相性です。
冷蔵庫で冷やしてから飲みたいフレッシュで親しみやすいドルチェット2022年8月に醸造責任者のパオロ スカイオーラ氏にお話を聞きました。
「ドルチェットは、アルバの人たちが伝統的に日常的に飲むワインです。
夏場に冷蔵庫に入れて冷やして飲めば、非常にフレッシュ感があって飲みやすい赤ワインです。
2018年は、雪や雨が多かった年です。
手摘みで収穫した後、23度に温度管理されたステンレスタンクで3週間ほど発酵、マロラクティック発酵。
その後、ステンレスタンクで6ヶ月熟成して、12ヶ月の瓶内熟成してからリリースされます。
香りはチェリー系のフルーツ。
味わいは、赤い果実、ベリー系果実の果実味が特徴です。
柔らかいタンニンもあります。
やはり、冷やしたほうが美味しいと思います」2022年に8月にイル パラッツォ ドルチェット ダルバ2018ヴィンテージを試飲しました。
美しいルビー色。
フレッシュな果実、赤い花、わずかに甘やかな果実、スパイシーな香り。
口当たりは優しく、豊かな果実味とソフトなタンニンが綺麗に混ざり合います。
後味はアーモンドのような少しの苦みも感じます。
単一畑のブドウのみを使った「セレクション」的な位置づけのドルチェット2018年9月、テヌータカレッタ社最高経営責任者ジョヴァンニ ミネッティ氏にお話を聞きました。
「ランゲ、ロエロにおいて、ドルチェット種はまるで「家族」のような存在です。
それだけ親しまれ、日常的に飲まれている品種です。
ランチでもディナーでも「ドルチェットから始めるよ」と言うくらい親しまれています。
同じピエモンテでもエリアの違いでちょっとしたこだわりの差があって（笑）、アスティであれば「バルベーラ」、アルバであれば「ドルチェット」が優先的に選ばれますね。
私たちが造るドルチェット「イル パラッツォ」はアルバの南に位置する「マドンナ ディ コモ」地区にある「イル パラッツォ」という3ヘクタールの区画から造られるドルチェットです。
いわゆる単一畑のブドウのみを使った「セレクション」的な位置づけのドルチェットです。
フローラルな香りの中にスパイシーな香りが感じられます。
ステンレスタンクのみで醸造しているので、飲むと綺麗な酸味が感じられるかと思います。
タンニンもあるのですが、そこまでキツくはなく、飲み心地の良さがあります。
余韻にアーモンドを思わせるほろ苦さがあり、食事を通して楽しめるドルチェットですね。
程良いバランスのストラクチャーを持ったドルチェットです。
ピエモンテではアンティパスト（前菜）からお肉料理を食べる文化があります。
塩コショウで味付けした生肉のタルタルやサラミなど非常に相性が良いと思います」生産者情報テヌータ カレッタ Tenuta Carretta1467年に設立、ピエモンテ最古のワイナリー「テヌータ カレッタ」テヌータ カレッタは1467年に設立されたピエモンテ最古のワイナリーです。
カレッタの名前はケルト語の"CAR"（石）に由来しており、敷地内に大きな石膏があることから名づけられました。
ワイナリーはロエロ地区、ピオベージ ダルバに1467年以降変わらず構え続けています。
バローロ、バルバレスコ協会で会長職、副会長職の経験を持つ実力派ジョヴァンニ ミネッティ氏現在テヌータカレッタを指揮するのはバローロ地区の「フォンタナフレッダ社」で17年間販売ディレクターを経験、バローロ、バルバレスコ協会で2001〜2007年まで会長職、2010年まで3年間副会長職に就いた実績をもつ、ピエモンテの実力派ジョヴァンニ ミネッティ氏です創業当時から例外的に全てのブドウが領主に献上された高品質を誇る畑1467年、11月28日にモンテアクート地区の公証人によって作成された小作人への譲渡契約の書面において、カレッタ農園としてのワイン造りが行われていた事が記されています。
この文書の中では「全てのブドウの半分を領主に献上する事になっていたが、このポディオ（ポディウム セッラエ）の丘陵の畑だけは例外的に全てのブドウが領主に献上された」と記されています。
つまり550年前から「いかにこの畑のブドウの質が抜きんでていたか」という事が言えると思います。
中世より領主にぶどうを納めていた歴史からも分かる通り、栽培されたぶどうは非常に優れた品質であります。
自社畑ブドウのみを使用しワイン醸造を行っており、「ワインは息をしている食物」であるというポリシーから、サステナブル農法を採用し化学肥料を使わないポリシーを愚直なまで守り続けております。
伝統的なエレガントで繊細な味わいが評価されています。
1985年にミローリオ家が所有し、更なる高品質ワインを造るべく技術改革を行う1811年にロエロ地区のダミアーノ伯爵がワイナリーを所有、1985年にアルバ最大手の繊維業を展開する、ミローリオ家が所有し現在に至ります。
カレッタの素晴らしい歴史に着目し購入したミローリオ家は更なる高品質ワインを造るべく直ちに必要な投資を行い、伝統を守りつつも先進技術を最大限に取り入れ、技術改革を行いました。
バローロ地区の中心部にある銘醸クリュ「バローロ カンヌビ」でトップシェアを誇る所有する畑は全部で約70ヘクタール(ピエベージ ダルバに35ヘクタール)で2014年に『ユネスコ世界遺産』に指定されたワイン生産地であるランゲ、ロエロ地区とモンフェッラート地区に広がります。
またバローロ地区の中心部にあるバローロ村で最も銘醸地で、近年（畑の価格に）非常に高値が付き、世界中から注目を集めるクリュ「バローロ カンヌビ」で一番のシェアを誇る2.63ヘクタール（カンヌビは約20ヘクタール）の畑を所有しています。
最も多く生産し最も多く販売している白「ロエロアルネイス」最も多く生産し最も多く販売している高品質白ワイン、ロエロアルネイス「カイエガ」と、単一畑のブドウで造る2つの赤ワイン、ドルチェットダルバ「イル パラッツォ」、バルベーラダルバ「ブリック クエルチャ」、良い年だけ造る「バローロ カンヌビ リゼルヴァ」は僅か1260本程度のみボトリング。
毎年ラベルデザインにテーマを持たせていて、デザインが変わります。
オーナーのミローリオ家が繊維業を営んでいる事もあり、毎年異なる様々なデザインの生地が選ばれます。
●テヌータ カレッタの突撃インタビュー(2022年8月25日)　長期熟成で洗練された最高峰クリュバローロ「カンヌビ」！ロエロやランゲなど各銘醸地で上質ワインを生み出すピエモンテ最古の造り手「カレッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ カレッタの突撃インタビュー(2018年9月26日)　創業1467年！ピエモンテ最古のワイナリー！誰もが羨む銘醸クリュバローロ「カンヌビ」の最大所有者！伝統的優美さが際立つ重鎮「テヌータカレッタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Chateau Les Trois Manoirs Chateau Les Trois Manoirsシャトー レ トロワ マノワール （詳細はこちら）樹齢50年を越えるブドウ樹を含む畑を所有する、シャトー・レ・トロワ・マノワ。
砂利・粘土石灰質土壌の畑への作付けはメルロ55%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、プティ・ヴェルド5%。
数々の受賞暦のあるこのシャトーにおける主な評価は、マコンコンクール銅賞（2009Vin）、ブリュッセルコンクール金賞（2007Vin）、パリコンクール金賞（2005Vin）が挙げられる。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベック、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックメドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Cotes Du Rhone Les Prades Domaine Mazurdドメーヌ マズール （詳細はこちら）16世紀より代々コート・デュ・ローヌ地区でワインを造り続けているマズール家。
現在では、150ヘクタールもの自社畑を所有する由緒ある蔵元です。
代々続く蔵元だけあって、樹齢100年以上のぶどうの木が植えられている畑や、丘の上に広がる日当たりの素晴らしい斜面に畑を所有しています。
伝統的な醸造法を継承しながら造られるワインは、その生き生きとしたパワフルな生命力に驚かされます。
オーナーのマズール氏が言うには、ワイン醸造においてはぶどうの品質が一番大事で、後はそのぶどう本来が持つポテンシャルを最大限にワインに浸透させることが必要と力説します。
彼の造るワインの真価は、その長期熟成が可能である上に素晴らしい状態に変貌することです。
マズール家のワインは、フランス国内ではレストランや専門店のみに販売しており、欧米のワイン専門家や有名評論家が目を付けて接触して来ますが、彼の性格がそういった投機的なビジネスマンたちを受け付けなく門前払いしてしまうことも彼の魅力かもしれません。
公式コンクールにおいて金賞を受賞した飲み頃ローヌが破格値で入荷！蔵元の地下セラーで長期間の熟成を経たまろやかな風味は抜群！750mlグルナッシュ、シラー、カリニャンフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Aussieres Selection Domaine D'aussieresドメーヌ ド オーシエール （詳細はこちら）シラー 、その他750mlシラー、その他フランス・ラングドック ルーションペイドック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chateau Lehoul Graves Rouge Chateau L houlシャトー レオール （詳細はこちら）葡萄の収穫は手摘みで行い、厳しく選別します。
収穫量は41hl/ha。
果汁は全体の87％がジュ　ド　グート（自然に流れ出る果汁）、残りの13％がソフトに圧搾した果汁です。
ヴィンテージによって圧搾果汁の使う比率は変わります。
発酵はステンレスタンクで行います。
発酵期間は、品種ごとに異なりますが、15〜28日間、28〜30度で行います。
マロラクティック発酵と熟成は樽で行います。
フレンチオークの2、3年樽で約12ヶ月熟成させています。
ろ過も清澄もしません。
口当たりはカシスのリキュールのような凝縮された果実味が感じられます。
フレンチオークの2、3年樽で約12ヶ月熟成750mlメルロー、カベルネ　ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、プティ　ヴェルドフランス・ボルドー・グラーヴグラーヴAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉シャトー レオール グラーヴ ルージュ シャトー レオールChateau Lehoul Graves Rouge Chateau L houl生産者情報シャトー レオール Chateau L houlボルドー市内から南へ約50km、ソーテルヌの先ランゴン郊外に位置するシャトーです。
オーナーのエリック　フォンタの父の代までは、酪農なども兼業、また祖父の代までは甘口の白ワインだけを造っていました。
エリックは、13〜14歳の頃は、手伝いはしていましたが、ワイン造りを職業にしようとは思っておらず、数学を学んでいて、教師を目指していました。
20歳の頃地元のワインテイスティングクラブに入会、次第にワインへの興味が高まり、24歳の時に家に戻ってワイン造りをすることを決意。
すべてを自分に任せてくれることを条件に始めました。
肥料には、近隣の農家から牛糞を貰っています。
葡萄の樹と樹の間には自然の草を生やしています。
4〜6月には、適度な水分が必要な時期なので、草にばかり水がいかないよう切って調整します。
樽は毎年違うメーカーのものを使い、試しています。
現在、ブルゴーニュとコニャックのメーカーから仕入れた約20種の樽があります。
プティ　ヴェルドは0．5haで栽培しています。
晩熟でデリケートなため、ボルドーでは栽培することが難しい品種です。
しかし粒が小さく、果汁に対して果皮の割合が多いため味が濃縮されるので、エリックのこだわりで栽培しています。
V.V.が必ずしもいいとは考えていません。
同じ土壌の同じ品種なら古い方がベターですが、品種によっては、ある年数を経るとそれ以上良い葡萄を実らせない場合があるからです。
エリック　フォンタは5代目　20年程前に引継ぎ、様々な変革を行った父の代までは、ネゴシアンを通してワインを売っていたが、現在は直接取引兼業していた酪農やタバコ栽培を止めた当時ほとんど誰もしていなかった収量制限をして、品質向上を図る エリック　フォンタ（50歳）　20歳の頃、地元のワインテイスティングの会に入会。
毎年、フランスの国内外を回り、知識を広めている醸造の技術面や化学的なことを学ぶため、ボルドーの専門学校へ1年間通った 10ha（2ヶ所に分かれる）　　　すぐ隣（カベルネ　ソーヴィニヨンのみ）と2km離れた所（残り）赤70％ ： カベルネ　ソーヴィニヨン、メルロ、マルベック、プティ　ヴェルド、カベルネ　フラン白30％ ： ソーヴィニヨン　ブラン、セミヨン　　辛口と甘口（グラーヴ　シューペリュール） ボルドー液使用　　肥料はオーガニック 手摘み 国内、ベルギー、スイス、イタリア、オランダ ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス、ギイド　アシェット等掲載

Spatburgunder Friedrich 1849 Q.b.a. Von Winning Weingut Gmbhヴァイングート フォン ウィニング （詳細はこちら）温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ・ノワール。
バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。
750mlシュペート ブルグンダードイツ・ファルツファルツQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Beaujolais Villages Rouge Lancie Domaine des Nuguesドメーヌ デ ニュグ （詳細はこちら）Gamay 100%750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ランシエ・ランシエボージョレ ヴィラージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Castano Collection Bodegas Castanoボデガス カスターニョ （詳細はこちら）樹齢40年以上の自根ブドウ(モナストレル)を使用した贅沢で濃厚な赤ワイン。
セパス・ヴィエハス、“古株”を意味するワイン。
濃厚な紫色。
完熟したブルーベリー、ブラックベリーの豊かな香りに、焙煎したコーヒー豆やチョコレートのニュアンスが溶け込んでいる。
フルボディだが非常にソフトでデリケートな味わい。
甘く熟したタンニンと素晴らしい凝縮感、複雑さが口いっぱいに広がり、長い余韻も楽しめる。
750mlモナストレル、カベルネ ソーヴィニョンスペイン・ムルシアイエクラDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

Tinto Prieto Picudo Pardevallesパルデバジェス （詳細はこちら）プリエト ピクード750mlプリエト ピクードスペイン・カスティーリャ イ レオンティエラ デ レオンDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Sangiovese 3L Bag in Box PANDOLFAパンドルファ （詳細はこちら）ヘクタールあたり4500本、1ヘクタール当たり9000Kg、一つのブドウ樹からは2.0kgの収量。
植樹から10年以内の若いサンジョヴェーゼを主体に少量のメルロやテッラーノ、アンチェロッタをブレンド。
ステンレスタンクのみ。
マセレーション10日。
6ヶ月静置。
3000mlサンジョヴェーゼ、メルロー、テッラーノ、アンチェロッタイタリア・エミリア ロマーニャルビコーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社徳岡コスパワインガイド『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞受賞のロマーニャの自然派パンドルファ！サンジョヴェーゼ主体の3000ml箱ワインサンジョヴェーゼ 3L バッグ イン ボックス パンドルファSangiovese 3L Bag in Box PANDOLFA商品情報アペニン山脈の麓に位置し、硫黄鉱物を多く含む土壌と標高の高さで注目を集めるプレダッピオ村に根付く自然派パンドルファ。
ガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞も受賞する彼らがサンジョヴェーゼ主体で造る箱ワイン（3000ml）です。
サンジョヴェーゼを主体に少量のメルロー、テッラーノ、アンチェロッタがブレンドされています。
醸造はステンレスタンクのみで行います。
マセレーションは10日間。
6ヶ月間静置してリリースされます。
生産者情報パンドルファ PANDOLFAエミリア ロマーニャ州フォルリ チェゼーナ県、プレダッピオ村はアペニン山脈の東の麓に位置。
硫黄鉱物を多分に含む特殊な土壌と標高の高さで、現在もっとも熱い視線を集める、2000年にもわたる長いワインづくりの歴史ある銘醸地です。
1626年まで、そのルーツを遡ることが出来るこの農園とヴィッラを、1941年にジュゼッペ リッチが購入。
それまで自家消費用だったワインを1997年に初めてパンドルファの名のもとで市場にリリースしました。
所有するブドウ畑は39ヘクタール。
パンドルファとしてのブドウ畑は30ha、残りの9haは別ブランド「ノエリア リッチ」にあてられています。
現オーナーはジュゼッペ リッチの孫娘パオラ ピスコーポとその息子マルコ チレーゼ。
エノロゴはパオロ サルヴィ。
パオロ サルヴィと言えば、かのモンテヴェルティーネ（ラッダ）やポタッツィーネ（ブルネッロ）などを手掛けるピュア サンジョヴェーゼの巨匠。
果実のストレートな表現のためフレンチオークは一切使用せず、ステンレスタンクもしくはスラヴェニアンオークの樽で仕込まれます。

Bela Roble C.v.n.e.クネ （詳細はこちら）ティンタデルパイステンプラニーリョ、750mlティンタデルパイステンプラニーリョスペイン・カスティーリャ イ レオンリベラ デル ドゥエロDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon Francis Ford Coppola Wineryフランシス フォード コッポラ ワイナリー （詳細はこちら）ロッソ＆ビアンコは、イタリアにルーツを持つコッポラ家の伝統に敬意を表して造られています。
コッポラ氏が「私の家族はずっとワインを造ってきました。
父は、自分たちは高級ワインではなく毎晩の食卓で楽しむワインを造っているのだと言っていました。
このロッソ＆ビアンコシリーズはその精神を引き継いだ、毎日の生活に寄り添うワインなのです。
」と語るように、日常に喜びや愉しみをもたらしてくれる、デイリーワインシリーズです。
こちらのワインは、カベルネ ソーヴィニヨンを主体にブレンドした1本。
複雑なアロマと滑らかな口当たりをお愉しみいただけます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ シラー他アメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Molise Rosso Cantina San Zenoneカンティーナ サン ツェノーネ （詳細はこちら）モリーゼ州の歴史ある伝統的な造り手。
気候や土壌の持つキャラクターを大切にしています。
アブルッツォとモリーゼの間にある良い日当たりとアドリア海の風が吹き抜ける起伏のある丘に畑はあります。
サン・ツェノーネのすべての生産者が栽培責任者と醸造責任者の指示に従い、自社のブランドの向上を目指し作業を行っています。
エノロゴは若手のマウロ・コンファロニエーリ氏。
1時間前の抜栓により、より華やかで熟した果実の香りが広がり、キャラクターの輪郭がはっきりする。
750mlモンテプルチアーノイタリア・モリーゼ・モンテネーロ ディ ビザッチャモリーゼ ロッソDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Just Red Syfanyシファニ （詳細はこちら）近年評価の高まっているピノを主体に、チェコで存在感ある2品種が支える。
「極力手を加えない」をコンセプトにテロワールを表現。
発酵後、アカシア樽で熟成。
無濾過で瓶詰め。
色調はやや濃いめのルビー色。
アタックはやさしいが、しっかりとした果実と酸味を感じる。
750mlピノ ノワール、ツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュチェコ・モラヴィア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

R serve Saint Martin Merlot Vinadeis(Val d'Orbieu)ヴィナデイス(ヴァル ドルビュー) （詳細はこちら）ヴィナデイスは、1967年に設立された南仏ナルボンヌを中心とする生産農家からなる協同組合で、現在約1600軒もの生産農家が加盟しています。
伝統的なワインづくりと南仏特有のテロワールを生かすことを重視しつつ、現代のニーズに合致したワインも多数市場に送り出しています。
750mlメルローフランス・ラングドック ルーションラングドック ルーションIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Shiraz Watson Family Vineyardsワトソンファミリー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）シラーズ750mlシラーズオーストラリア・西オーストラリアマーガレットリヴァー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Estate Reserve Shiraz Sandalfordサンダルフォード （詳細はこちら）深く濃いブラックチェリー様の色調。
その香りは、甘い果実と香ばしいスパイス。
凝縮感と複雑味を伴ったチェリー、シナモン、マジパン、そして肉。
ベルベットのような柔らかさとしなやかさがあり、フルーツとオークの香りが複雑に層を成します。
余韻は長く、ダークベリーやモカのアクセントがあります。
750mlシラーズオーストラリア・西オーストラリアマーガレット リヴァー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Zolla Susumaniello Vigneti Del Salentoヴィニエティ デル サレント （詳細はこちら）古代品種ススマニエッロから造られる濃厚な味わいの赤ワインです。
非常に濃いルビーレッド。
透明感があり、エレガントで複雑なアロマには、ブラックチェリーやブランデー漬けのプラム、黒スグリやブラックベリーのジャムの要素、かすかにジュニパーやナツメグ、リコリス、シナモンのスパイシーなアロマも感じられます。
ヴェルヴェットのようにリッチでしなやかなタンニン、しっかりとしたボディがあり、長く心地よい余韻が感じられます。
ミートソースのパッパルデッレ(パスタの一種)、グリルまたはローストした肉など味のしっかりとした料理に良く合います。
750mlススマニエッロイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ファルネーゼがプロデュース「ヴィニエティ デル サレント」から古代品種ススマニエッロ100％「ゾッラ」登場！チャーミングな果実味としなやかなタンニン！飲み心地の良い濃厚赤ゾッラ ススマニエッロ ヴィニエティ デル サレントZolla Susumaniello Vigneti Del Salento商品情報ファルネーゼがプーリアでプロデュースする「ヴィニエティ デル サレント」からプーリアの古代品種ススマニエッロ100％のワイン「ゾッラ ススマニエッロ」が入荷！チェリーやプラムを思わせるジューシーな味わいが楽しめる濃厚ながらも飲み心地の良い赤ワインです。
一時は絶滅の危機に瀕しながらも、近年注目を浴びるススマニエッロススマニエッロは、プーリアでかつて幅広く栽培されていた古代品種で、特にサレント半島のブリンディシ周辺で盛んに栽培されていました。
名前の由来は、沢山の荷物を背負うことが出来るロバのように、たっぷりの実をつけることからだと言われています。
しかし、樹齢が上がるにつれて急激に収量が落ちてしまうため、他の品種に植え替えられてしまい、一時は絶滅の危機に瀕していました。
近年になってその品質の良さが認められるようになり、再び注目されています。
日中の寒暖差が大きく、アロマ豊かでエレガントなブドウが育つ土地畑はプーリア州の南部、サレント半島のブリンディシに位置しています。
気候は暑く乾燥しています。
土壌は粘土石灰質で、夏の暑い時期も土を冷たく保ち、保水性があります。
日中と夜の気温差が大きいため、アロマが豊かでエレガントなブドウが出来ます。
収穫した葡萄は除梗、破砕し、温度コントロールしたステンレスタンクで8〜10日間アルコール発酵を行います。
マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。
圧搾した後、アメリカンオークとフレンチオークのバリックに移し、約6ヶ月熟成させます。
しなやかなタンニン、しっかりとしたボディと心地よい余韻非常に濃いルビーレッド。
透明感があり、エレガントで複雑なアロマには、ブラックチェリーやブランデー漬けのプラム、黒スグリやブラックベリーのジャムの要素、かすかにジュニパーやナツメグ、リコリス、シナモンのスパイシーなアロマも感じられます。
ヴェルヴェットのようにリッチでしなやかなタンニン、しっかりとしたボディがあり、長く心地よい余韻が感じられます。
ミートソースのパッパルデッレ（パスタの一種）、グリルまたはローストした肉など味のしっかりとした料理に良く合います。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2021)、ルカ マローニで94点(2019)生産者情報ヴィニエティ デル サレント Vigneti Del Salento太陽と石の地「サレント」サレントを一言で表現すると光と石という土地柄です。
太陽の光は赤い土を温めます。
やわらかくて、崩れやすい石は空気をよく含んで下層土として存在しています。
太陽の光を浴び、石によってその熱を冷ますという厳しい環境の中で、1世紀を経ても、今なお、ブドウの木はすばらしい貴重な果実を実につけています。
プリミティーヴォ栽培の適地マンドゥーリアとサーヴァの農家と契約そんな、サレントの地で、ファルネーゼ　グループがプーリアで展開する新たなプロジェクトによって設立されたワイナリーがヴィニエティ デル サレントです。
このサレントの奇跡とも言える環境下にできるブドウを最大限に生かすべく2人のエノロゴが抜擢されました。
フィリッポ・バッカラーロとテオダポリートです。
テオダッポリートが常駐し、ファルネーゼのフィリッポ　バッカラーロとともに品質管理にあたっています。
二人はメインの品種であるプリミティーヴォに合う場所を探して、何年もの調査した結果、マンドゥーリアとサーヴァの町を選びました。
現在では大部分のぶどうをマンドゥーリアとサーヴァにある契約農家から提供されています。
80%の古いブドウ樹。
収量を押させて品質重視のワイン作り土壌は赤レンガ色で、豊かで鉄分を多く含んでいます。
また、表面の土壌の下には細かい石灰岩の層があるためとても水はけのよい土地となっています。
昼夜の寒暖の差や海からの風がブドウのアロマのふくらみを促しています。
アロマの複雑さを確かなものにするため、ブドウは気温の低い早朝に手摘みで行っています。
最高のブドウを確保するため厳しく選別され、収穫量は抑えられています。
葡萄は80％が古いブドウ樹で、残りも最低でも20年樹齢です。
赤はプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジア　ネーラ、白はヴェルデカを栽培。
濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。
●ヴィニエティ デル サレントの突撃インタビュー(2014年6月17日)はこちら＞＞

Red Pepp Blauer Zweigelt Gruber Roshitzグリューバー ローシッツ （詳細はこちら）生産者：グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。
2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力し自然環境に優しい、フルーティーでエレガントなワイン造りを実践しています。
ペップは「キュートな」の意。
ベリー系の少し甘みを感じる果実味がたっぷり。
なめらかでスムースな口当たりが魅力的。
畑：大陸性気候で標高250-350m。
平均樹齢は15年。
レス土壌。
年間日照時間約1700時間。
栽培・収穫：自然環境に優しく害虫や病気から葡萄を守る栽培の徹底。
収穫は9月末。
醸造・熟成：ステンレスタンク内25度の温度管理下で、2週間発酵。
濾過は実施。
750mlツヴァイゲルトオーストリア・ニーダーエステルライヒニーダーエスタライヒ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Frescaripa Bardolino Classico Masiマァジ （詳細はこちら）輝く赤色。
繊細なチェリーや花の香り。
また口中かぐわしいハーブやウッドのアロマがある。
通常のバルドリーノよりしっかりしたストラクチャーがありながら、フレッシュで飲みやすいエレガントなワイン。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトバルドリーノ クラシコDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社「アマローネ」を世界中に知らしめたヴェローナ ワインの名門マァジが造る、「涼しい斜面」という名のバルドリーノフレスカリパ バルドリーノ クラシコ マァジFrescaripa Bardolino Classico Masi商品情報「アマローネ」を世界中に知らしめたヴェローナ ワインの名門マァジが造るバルドリーノです。
バルドリーノはヴァルポリチェッラとほぼ同じブドウ品種から造られ、よりまろやかな味わいの赤ワインが地元で人気のDOCです。
「フレスカリパ」とは「涼しい斜面」という意味。
輝くルビーレッドの色調。
繊細なチェリーや赤い花の香り。
口に含むとかぐわしいハーブやウッドの香りも感じられます。
通常のバルドリーノよりしっかりしたストラクチャーがありながら、フレッシュで飲みやすいエレガントな赤ワインです。
ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ Masiマァジは、ボスカイーニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在の当主は6代目サンドロ ボスカイーニ氏。
そして、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏が経営に携わっています。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
アマローネの品質を左右するアパッシメント技術もマァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGの下、最高レベルを誇っています。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ アリギェーリの息子、ピエトロ アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー「セレーゴ アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)　新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)　7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)　世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら＞＞

Muscat Bailey A Unwooded Honobe vineyard Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー （詳細はこちら）華やかなキャンディ香や熟したイチゴ、ブラックベリーの香りを感じられ、果実の甘みや優しい酸味がバランスよくまとまり、後には穏やかなタンニンが広がるワイン。
色調は明るいルビー色で、香りは完熟したマスカットベリーAが持つイチゴやダークチェリーなどの果実味豊かなキャンディー香が華やかに香る。
口に含むとチャーミングな酸味を感じるが、ベリーAで一般的に表現されるイチゴのような風味ではなく、完熟前のブルーベリーのような黒系果実の味わいを感じる。
余韻もその果実味が続く。
ベリーAの果実味を感じるワインなので、チーズフォンデュやピザなどのチーズ料理との相性が良い。
また、醤油で味付けした鳥の照り焼き、豚の生姜焼き、煮魚などともよく合う日本の日常食に合わせやすいワインです。
750mlマスカット ベリーA日本・山梨赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Ramitello Rosso Di Majo Noranteディ マーヨ ノランテ （詳細はこちら）繊細な過熟感、甘いオークのニュアンス、やわらかな味わいが舌の上で広がる。
非常にバランスがとれていて、しっかりとした木のニュアンスがありながらも確実な上品さが表現されている。
明るいルビー色、ブラックベリーやさくらんぼの香り。
ビロードのようななめらかな口当たり。
スムーズでなめらか、とても飲み口が良く、どなたにも親しめるような味わいです。
750mlモンテプルチアーノ、アリアーニコイタリア・モリーゼビフェルノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉モリーゼのトップワイナリー「ディ マーヨ ノランテ」の哲学！ブドウの旨み、力強さとやわらかさを表現！心地よい果実感となめらかな口当たりの親しみやすい「ラミテッロ」ラミテッロ ロッソ ディ マーヨ ノランテRamitello Rosso Di Majo Norante商品情報モリーゼを代表する造り手ディ マーヨ ノランテがモンテプルチアーノとアリアニコで造る「ラミテッロ ロッソ」！オーナーのアレッシオ氏が「このワインこそ私の哲学」と語る、強さとやわらかさを感じるワインです。
各ワイン評価誌でも常に高評価！生産者の哲学が表現された、ブドウの力強さに、エレガンスを持ち合わせたワインカンポマリーノのラミテッロに育つモンテプルチアーノとアリアニコから造られます。
畑は標高100mの粘土土壌。
10月下旬に手摘みで収穫。
1ヶ月間のマセラシオンとマロラクティック発酵後、30％をフレンチオークバリック、70％をステンレスタンクで6ヶ月熟成させ、ブレンド。
さらに大樽で12ヶ月間熟成させます。
ボトリング後、6ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。
明るいルビー色、ブラックベリーやサクランボのフルーティーな香り。
「ブドウの力強さに、エレガンスを持ち合わせたワインになるよう努めている」というワイナリーの言葉通り、力強い果実味と、滑らかな口当たりを持ったワイン。
とても飲み口が良く親しみやすい味わいです。
【受賞歴】2017ヴィンテージ：ルカ マローニで93点、ジェームズサックリングで91点生産者情報ディ マーヨ ノランテ Di Majo Noranteモリーゼで高い評価を受ける「ディ マーヨ ノランテ」ディ マーヨ ノランテは、イタリア南部モリーゼ州都でもあるカンポバッソ県で1800年代以来ブドウ栽培を続ける家族経営ワイナリー。
フィロキセラの害により一時ワイン造りから離れていましたが、1960年にラミテッロ地域で見事に復活し、以来モリーゼ州で最も重要な生産者として世界中に知られています。
オーナーはアレッシオ ディ マーヨ ノランテで、約110haの自社畑で化学肥料等の人工的な物を使わずに栽培し、最新の技術と熱い情熱によってワインが造られています。
オーガニックは20年以上前から採用していて、2000年から国際的にも重要なオーガニック認証団体ICEAの規定によるオーガニック栽培をスタートします。
2011年からは一部ワインにICEA認証済みのマークが入り、販売しています。
イタリア最優秀醸造家リカルドコタレッラをコンサルタントに招くモリーゼはワイン造りにおいて長い伝統はありませんが土地の持つポテンシャルは高く、コストパフォーマンスの高いワインを生産していました。
そしてイタリア最優秀醸造家リカルドコタレッラをコンサルタントに迎えたことが大きな転機となり、その品質はさらに向上。
現在のような高品質なワインの造り手として広く認知されるようになりました。
コストパフォーマンスの高いワインを提供するポリシーポリシーは、「土着品種の品質向上」、「飲み易く、飲んで美味しいワイン造り」、「良い葡萄からしか良いワインはできない」、「品質の安定」。
アレッシオ氏は「ピエモンテやトスカーナのワインは高すぎる。
自分は、質の高い、それでいて価格の安い、コストパフォーマンスの高いワインを提供し続けている」と自負、「アリアニコ コンタド リゼルヴァ」、『ガンベロロッソ2010』で年間最優秀コストパフォーマンスワインに選ばれ、コストパフォーマンスの高さを証明しています。
畑は全部で約100ha。
30％が白ブドウで、ファランギーナ、グレコ、そして甘口ワイン用のモスカートレアーレ。
残りは赤でサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、アリアニコ、ティンティリアを造っています。
畑は海に近く、特に白ワインはミネラリーで上品な味わいです。
赤ワインのラインナップも多く、モリーゼのアリアニコはタウラージやアリアニコデルヴルトゥレなど、骨太の力強いタイプとは特徴が異なり、とてもエレガントで凝縮感があります。
樹齢58年以上の古樹のモンテプルチアーノ主体で造られる「ドンルイジ」は、コタレッラと造り上げたワイナリーのフラッグシップ。
フルボディなワインですが食事との相性も良く、ノランテの哲学（重いワインからエレガントなワインへ）がまさに表現されています。
ノランテのワインは、そのコストパフォーマンス、品質の高さから多くの人に支持され、わざわざヘリコプターでワインを買いに来るお客様がいるという話があるほど。
ユニークで低価格・高品質なワイン、これからも進化し続ける注目の造り手です。
●ディ マーヨ ノランテの突撃インタビュー(2012年10月31日)　モリーゼ州で一番有名なワイナリーのディ マーヨ ノランテ社 アデレ ダレーテさんに突撃インタビューはこちら＞＞

Fichimori Tormaresca (Antinori)トルマレスカ (アンティノリ) （詳細はこちら）名門アンティノリがプーリアで造る現地でも人気のカジュアルワイン。
コンセプトは「冷やして美味しい赤」。
フィキモリとは「黒いイチジク」の意味です。
ネグロアマーロから来るバラやマラスカチェリー、ザクロのほのかな香り。
まろやかで新鮮、フルティーで素晴らしい酸の後味が長く続きます。
750mlネグロ アマーロ、シラーイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社名門アンティノリが造る「冷やして美味しい」赤ワイン！豊かな果実味と心地よい酸！プーリアの伝統をヒントに造られたネグロアマーロ主体の「フィキモリ」フィキモリ トルマレスカ (アンティノリ)Fichimori Tormaresca (Antinori)商品情報名門アンティノリの「冷やして美味しい赤」、フィキモリ。
夏に非常に暑くなるプーリア州で赤ワインも冷やして飲んでいた、という土地の伝統をヒントにネグロアマーロ主体に造られた現地でも人気のカジュアルワインです。
チェリーやザクロのような香りとバラのニュアンスが心地よい、よく冷やしてこそフルーティなアロマと味わいが引き立つという珍しいワインです。
果実味が豊かで、酸味も程良くあります。
カジュアルに楽しめて、デイリーにもピッタリ。
冬は軽めに、夏はしっかりと冷やしてお楽しみください。
生産者情報トルマレスカ (アンティノリ) Tormaresca (Antinori)名門アンティノリ家がプーリアで造るトップクオリティのワイントルマレスカの歴史は、1998年にトスカーナの名門アンティノリ家がワイン造りの可能性に満ちたプーリア州に土地を購入したことから始まります。
アンティノリは1385年にトスカーナのフィレンツェでワインビジネスを始めたイタリアを代表する名門中の名門ワイナリーで、現在は26代目現当主、ピエロ アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってプーリア州トップクラスの素晴らしいワイン造りがなされています。
スーパートスカン「ティニャネロ」「ソライア」を産みだしたアンティノリ家アンティノリの名声を築いた彼らのフラッグシップワインとも言えるのが「ティニャネロ」と「ソライア」で、イタリアワインの歴史を変えたスーパータスカンの先駆けとして知られています。
最上級のワインを造りだす可能性に満ちたプーリア州の魅力ピエロ アンティノリ侯爵はプーリア州の魅力について、「この地の太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に可能性を感じただけでなく、この地にはたくさんのブドウ品種があり、 その数だけ挑戦できる。
そして、プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、アリアニコなどそれぞれにおいて最上級のワインを造り出せる可能性がある」と語っています。
トスカーナとウンブリアで培った経験と技術を駆使した魅力的なワイン造りトルマレスカでは「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念のもと、アンティノリがトスカーナとウンブリアで培った経験と技術を駆使し、土着品種を使った魅力的なワインが生産されています。
テロワールの異なる2つの畑を所有トルマレスカの大きな特徴は、内陸カステル デル モンテに位置する火山質の土壌のボッカ ディ ルポと、アドリア海沿いに位置する粘土質の土壌のマッセリア マイメという、テロワールの特徴がまったく異なる2つの畑と醸造所を所有していることです。
また、2つの畑は栽培方法も異なり、ボッカ ディ ルポは全てオーガニック栽培、マッセリア マイメでは「Alberello（アルベレッロ）」というプーリア伝統の栽培方法が採用されています。
異なる2つのテロワールを持つ恵まれたブドウ造りがなされています。

Valley Selection Cabernet Sauvignon Vina Valdiviesoビーニャ バルディビエソ （詳細はこちら）カシスや赤系果実の完熟アロマにメンソールのヒントとオークからくるスパイス香が綺麗に溶け合っている。
奥深い香りとしっかりとした骨格。
チリ産ベストカベルネの品格が現れた一本。
750mlカベルネ ソーヴィニョンチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・マイポヴァレーマイポ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Cuvee Shyrus Fond Crozeフォン クローズ （詳細はこちら）シラー、ヴィオニエ750mlシラー、ヴィオニエフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ ヴィラージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Lion And The Lily Bordeaux Rouge Organic Tutiacチュチアック （詳細はこちら）辛口のミディアム〜フルボディで、タンニンの僅かな渋さを感じるものの、スムーズな飲み口で、総じてエレガントな印象。
香りにあるような、フレッシュな果実の風味が楽しめ、時間が経つと、レッドベリージャムのような甘やかさも感じられるワインです。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・ボルドーボルドーAOP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Alamos Cabernet Sauvignon Catenaカテナ （詳細はこちら）カテナ家所有のアルタミラ畑、アンジェリカ畑、アドリアーナ畑を中心に、良質なカベルネ・ソーヴィニヨンを産する区画を選んでワインをつくり、丁寧なアッサンブラージュでアラモスシリーズにふさわしいスタイルに仕上げました。
あふれる果実味と、樽熟による柔らかなタンニンの口当たりが魅力です。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Alamos Cabernet Sauvignon Catenaカテナ （詳細はこちら）カテナ家所有のアルタミラ畑、アンジェリカ畑、アドリアーナ畑を中心に、良質なカベルネ・ソーヴィニヨンを産する区画を選んでワインをつくり、丁寧なアッサンブラージュでアラモスシリーズにふさわしいスタイルに仕上げました。
あふれる果実味と、樽熟による柔らかなタンニンの口当たりが魅力です。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ