出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ウサギの飼いかた（ウサギを飼ってみよう/ ウサギの飼育の準備をしよう/ ウサギのせわをしよう　ほか）/ ヤギの飼いかた（ヤギを飼ってみよう/ ヤギの飼育の準備をしよう/ ヤギのせわをしよう）/ ミニブタの飼いかた（ミニブタを飼ってみよう/ ミニブタの飼育の準備をしよう/ ミニブタのせわをしよう）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　日本の肉食史と現代の肉食動向（肉食の風土的背景及び食肉のすばらしさ/ 日本の肉食文化史　ほか）/ 2　食肉の生産（食肉の生産動物/ 家畜から食肉になるまで　ほか）/ 3　食肉の構造（骨格筋の構造/ 心筋の構造　ほか）/ 4　食肉のおいしさと熟成（おいしさの構成因子と基準/ 熟成によるおいしさの発現　ほか）/ 5　食肉の栄養生理機能（栄養価値からみた食肉の特徴/ 食肉の主要栄養成分　ほか）/ 6　食肉の調理（食肉の加熱特性/ 各種過熱操作と食肉の特性　ほか）/ 7　食肉の加工（食肉加工の原理/ 食肉の加工法　ほか）/ 8　食肉および食肉製品の保蔵（食肉・食肉製品の劣化機構/ 貯蔵法　ほか）/ 9　食肉および食肉製品の安全性（と畜検査/ 微生物に関する安全性　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　魚食文化と健康/ 2　魚介類の栄養の科学/ 3　魚介類のおいしさの科学/ 4　魚介類の健康機能/ 5　魚介類の調理・加工の科学/ 6　魚介類の安全の科学

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　造林学の対象と今日的な役割/ 第2章　樹木の成長特性/ 第3章　森林の物質生産/ 第4章　森林の構造と環境/ 第5章　森林土壌/ 第6章　樹木の成長と物理的環境/ 第7章　樹木の成長と生物的要因/ 第8章　変動環境と樹木の成長/ 第9章　森林の更新方法/ 第10章　木材生産のための造林技術/ 第11章　熱帯荒廃地と環境造林

出荷目安の詳細はこちら内容詳細簡単な穴掘り診断で収量アップ！大雨・干ばつにも負けない土に。
土の化学性診断だけでは片手落ち。
作物の生育改善のカギは物理性にあり。
専門的な診断器具がなくても、わずかスコップ2掘り分（深さ30〜40cm）の穴掘りで、だれでも土を診断・改良。
130点超の現場写真で土の見方がわかる。
鮮明な土の断面や診断手順を多数掲載。
作物の根張り、土の硬さ、空気や水の状態など、土を見るコツが一目瞭然。
診断結果から最適の改良策にたどり着けるフローチャートを収録。
効果の高い機械・資材23種もくわしく解説。
水稲、野菜、果樹、茶、11品目・13地域の豊富な現地事例。
貴重な写真を多用して診断・改良の実際を紙上再現。
目次 : 1　いま生産現場の土は？/ 2　まず見るべきは土の物理性/ 3　これならできる！土の見方・基礎編/ 4　名人になる！土の見方・上級編/ 5　土の物理性改良に、この機械・資材/ 6　現地事例に学ぶ土を見るポイント

出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜の生育＆品質がアップする。
土づくり、施肥方法を徹底解説！野菜ごとの施肥量早見表付き。
目次 : 第1章　土を極める（土のここが知りたい！/ 土を知る　よい土の条件とは？　ほか）/ 第2章　肥料を極める（肥料のここが知りたい！/ 肥料を知る　なぜ肥料が必要なのか　ほか）/ 第3章　ワンランクアップの土づくり（土壌と連作障害/ 連作障害の原因　ほか）/ 第4章　野菜ごとの施肥プラン（野菜ごとの施肥量早見表/ トマト　ほか）

著者：山根 一郎出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540850326ISBN-13：9784540850325■通常24時間以内に出荷可能です。
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決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
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　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ハーブって、実はとっても育てやすいって知っていますか？育て方の基本からいろいろな活用法までイラストで楽しく紹介。
子どもから大人まで楽しめるハーブ入門えほん！

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「山は儲からない」は思い込み！伐採や搬出を人に任せず自分でやれば、経費がかからない分、まるまる儲けになる。
高値がつかない細い木でも、薪にすれば売れるし、木質バイオマス発電の燃料としても売れる。
山の手入れを自分でやる「小さい林業」で稼ぐコツを解説。
目次 : 1　自分で切れば意外とおカネになる編（薪で売る/ 木の駅で売る　ほか）/ 2　チェンソーを使いこなす編（装備とチェンソーの選び方?便利だけど、危険な道具/ エンジン始動のコツ?その前に点検と調整を　ほか）/ 3　小さい林業で稼ぐための基礎知識編（山の境界を知りたい/ 間伐の基本を知りたい　ほか）/ 4　木を運ぶ道具・機械編（林業の大きな機械　小さな機械/ アルミブリッジと滑車があれば人力でここまで積める　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細軽トラ、バックホー自由自在。
農家の実践を大公開！目次 : 軽トラ自由自在（どんな軽トラを選ぼうか？/ 荷物をラクに積む・ラクに下ろす/ 畑にもどんどん入る/ 必修！ヒモ＆ロープの結び方/ 軽トラならこんな使い方もできる/ 自慢の軽トラ活用　アイデア器具）/ バックホー自由自在（バックホーの基礎知識/ 自前でできる圃場整備/ 農作業をラクに/ 山林・耕作放棄地での活用/ アタッチメントいろいろ）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　総論（寄生（現象）と寄生虫/ 寄生虫の範囲と種　ほか）/ 2　原虫類（原虫類概説/ 肉質鞭毛虫類　ほか）/ 3　蠕虫類（吸虫類/ 条虫類　ほか）/ 4　節足動物（ダニ類/ 昆虫類）

著者：高橋栄治出版社：主婦の友社サイズ：単行本ISBN-10：4079316038ISBN-13：9784079316033■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農薬の成分から選び方、混ぜ方までQ＆A方式でよくわかる。
たとえば、“農薬の「成分」って何のこと？”“商品名は違うのに成分が同じ農薬は多い？”“ミニトマトはトマトと同じ農薬でいいの？”といった「基本的なことだけど大事な話」が満載。
“RACコードって何？”“混ぜると効き目がアップする農薬は？”“多品目畑で使いやすい農薬は？”といった現場の悩みにも応える。
この一冊で農薬の効かせ上手になって減農薬へ！目次 : 第1章　農薬ラベルからわかること（農薬の名前の話/ 成分の話/ 登録の話/ 剤型の話）/ 第2章　農薬ラベルには書いてない大事な話（予防剤と治療剤の話/ 残効の話/ 混用の話/ 値段の話/ 有機JASで使える農薬の話/ 農薬の捨て方の話）/ 第3章　多品目栽培の農薬選び（まずは、「野菜類」に適用のある銅剤・BT剤・デンプン液剤で/ 「野菜類」に登録のある農薬一覧/ 予防万能殺菌剤・銅剤を使いこなす/ 複数作物に登録のある農薬、どう探す？）/ 第4章　果樹の農薬選び（マシン油の効果的な使い方/ 安くて、こんなにいいクスリ銅剤）/ 第5章　イネの箱施用剤選び（RACコード付きイネ箱施用剤一覧/ 箱施用剤は2年に1回でも十分）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細腸活につながるまっとうな農と食が、免疫力を高め、コロナ禍を軽減する。
EUを筆頭に世界各地で始まっている大規模化から小規模家族農業への農業政策の転換と、有機農産物需要の受け皿となる公共調達による有機給食をリポート。
あなたの日々の食の選択が未来のフードを変える。
他人事に思えるグローバル問題も日常に落とし込めば、具体的な問題解決への道筋が見えてくる。
目次 : 第1章　小規模家族農業の解体と工場型畜産がコロナ禍を生んだ/ 第2章　大転換するコロナ禍後のヨーロッパの農業政策「農場から食卓まで」戦略とは/ 第3章　有機給食が地域経済を再生し有機農業を広める/ 第4章　免疫力を高めるために海外ではオーガニックがブームに/ 第5章　良い油の選択が地上に平和をもたらす/ 第6章　健康になり環境を守るため全食品に栄養表示を義務づけ

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 稲作のはじまり?縄文・弥生時代（野生植物から栽培作物へ/ 日本列島に稲作が広まる）/ 古代／主食になった米?縄文〜平安時代（稲作が人びとのくらしを変えた/ 弥生時代の稲作と農具　ほか）/ 中世／農村文化と技術の発展?平安〜室町時代（力を合わせる農民/ 稲作技術の進歩）/ 近世／社会を動かす米の力?戦国〜江戸時代（石高で国を管理する/ 新田開発とお米の流通　ほか）/ 近・現代／米づくりは新しい時代へ?明治〜令和時代（明治・大正時代の米づくり/ 昭和時代の大きな変化　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本庭園の種類はもちろん、歴史や、鑑賞方法など知っておきたいポイントをイラストでわかりやすく紹介！「庭」を通して、日本の伝統が楽しく学べるユニークな絵本。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 樹木医学とは/ 樹木の分類と生活史/ 樹木の生理生態と組織構造/ 樹木と気象環境/ 樹木と土壌環境/ 樹木と微生物/ 菌類の生態と分類/ 樹木の病害/ 樹木の虫害/ 樹木の防御反応/ 樹木の腐朽/ 樹木の診断と治療/ 樹木の保護管理制度と樹木医

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土壌病害から見直す土づくり 後藤逸男 村上圭一 農山漁村文化協会ネコブビョウ ゴトウ,イツオ ムラカミ,ケイイチ 発行年月：2006年03月 ページ数：116p サイズ：単行本 ISBN：9784540051944 後藤逸男（ゴトウイツオ） 昭和25年愛知県生まれ。
東京農業大学大学院を修了後、同大学助手、講師、助教授を経て、平成7年より同大学教授（応用生物科学部）。
農学博士。
農家のための土と肥料の研究会「全国土の会」会長 村上圭一（ムラカミケイイチ） 昭和47年京都府生まれ。
東京農業大学大学院を修了後、三重県入庁、農林水産部、中央農業改良普及センターを経て、現在、三重県科学技術振興センター農業研究部研究員。
博士（農芸化学）。
根こぶ病の研究により、平成18年度「日本土壌肥料学雑誌論文賞」（後藤逸男らとの共著）受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序　検証！根こぶ土壌の栽培管理（土壌pHが高いのに発病する畑／中途半端な酸度矯正、でも…　ほか）／2　根こぶ病とは（古くて新しい大物土壌病害／小さくてもすごい奴ーネコブカビの生い立ち、性格　ほか）／2　発病する土、しない土ー根こぶ病を土から見ると（発病しない土のふしぎ／発病のカギは休眠胞子密度　ほか）／3　「土づくり」が発病を誘うー根こぶ病から見えてくるもの（土壌病害は地力低下が原因か？／土は、地力と「土力」に分けて考える　ほか）／4　こうして防ぐ根こぶ病ー菌を叩くより、土を変える（いそがばまわれー殺菌剤だけには頼れない／ひと味ちがう酸性改良ー根こぶがでない土にする　ほか） 20年でも平気で土の中で生きているネコブカビの休眠胞子。
アブラナ科野菜の根が近付くと目を覚まして！？ひょいと感染、こぶづくりに励む。
ところがなぜか、休眠胞子がいても発病しない土もある…「発病抑止土壌」の不思議から見えてきた根こぶ病と土づくりのかかわり、上手な病気との別れ方。
転炉スラグを使って農薬無用、連作OKの新しい根こぶ病防除の発想と実際。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細いいものを作れば売れる？世の中そんなに甘くない！稼げる農家は売れるしくみを知っている。
農業マーケティングの専門家がわかりやすく解説！目次 : 第1章　これからの農業にはマーケティング思考が必要/ 第2章　顧客の欲しいはニーズではない！？/ 第3章　マーケティングのはじめかた/ 第4章　ブランドのつくり方/ 第5章　6次産業化のマーケティング/ 第6章　輸出のマーケティング/ 第7章　インターネット販売（EC）のマーケティング/ 第8章　直売所のマーケティング

出荷目安の詳細はこちら内容詳細100種類以上のアガベを紹介。
スタイリッシュな姿を保ちながら大きくするコツをじっくり解説。
目次 : アガベの魅力/ アガベ図鑑/ 12か月栽培ナビ/ 育て方の基本/ アガベ栽培Q＆A

出荷目安の詳細はこちら内容詳細エダマメは、早生種と、中生・晩生種を組み合わせれば、7月から10月まで収穫を楽しめます。
風味のよいインゲン、ユニークな育ち方をするラッカセイ、冬越しして育つソラマメ、エンドウ3兄弟と、マメの栽培が一冊に。
目次 : エダマメの魅力と分類/ 12か月栽培ナビ　エダマメ/ 12か月栽培ナビ　インゲン/ 12か月栽培ナビ　ラッカセイ/ ソラマメ、エンドウ　冬越し豆の魅力と分類/ 12か月栽培ナビ　ソラマメ、エンドウ

出荷目安の詳細はこちら内容詳細100円ショップで買える多肉植物図鑑収録。
食器、玩具、小物を活用した作例満載。
目次 : 1　100円ショップ植物図鑑（多肉植物/ サボテン/ ティランジア/ 観葉植物/ 園芸ショップのミニ多肉植物/ 園芸ショップの小型セダム類）/ 2　栽培の基本/ 3　100円ショップグッズで楽しむ園芸

出荷目安の詳細はこちら内容詳細AIによるスマート農業（ドローンや無人トラクターも活躍！）から品種改良のヒミツ（A5ランクはおいしさの基準じゃない！？）まで。
現役官僚YouTuberが全力で“推す”農業の世界！目次 : 第1章　日本の農業ってこんなにすごい！?日本の農業の特徴と魅力（鹿児島のお調子者でした/ 農家さん、漁師さんと交流した大学時代　ほか）/ 第2章　その農業のイメージ、古いかも！？?変わりゆく農業と農家さんの仕事（手で田植えをしている農家さんはほとんどいません！/ 大規模化、機械化がどんどん進んでます　ほか）/ 第3章　日本で食べるものは日本で作ろう！?日本の農業が抱える課題（食料自給率…食料が輸入しづらくなったらどうする？/ 食料自給率を上げないとどうなる？/ 食品ロス…もったいないだけじゃなく、環境にも悪影響　ほか）/ 第4章　国民の食と命を支えています！?農林水産省の仕事（農業や食まわりの法律や仕組みを作り、実行する仕事/ 「国家公務員」の仕事はさまざま　ほか）

日本農政の基本方向をめぐる論争点ーみどりの食料システム戦略を 谷口信和 農林統計協会ニホン ノウギョウ ネンポウ タニグチ,ノブカズ 発行年月：2022年02月 予約締切日：2022年02月26日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784541043436 谷口信和（タニグチノブカズ） 東京大学名誉教授 安藤光義（アンドウミツヨシ） 東京大学大学院農学生命科学研究科教授 石井圭一（イシイケイイチ） 東北大学大学院農学研究科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論　みどりの食料システム戦略ー農政の世界的潮流へのキャッチアップと課題／第1部　みどり戦略にみる「有機農業」の提起をめぐって（「有機農業」の農業論と「みどりの食料戦略」ー「有機農業100万ヘクタール」の数値目標はこの「戦略」で実現できるのか／環境保全農業先発地から「みどり戦略」を考えるーJAみやぎ登米の実践　ほか）／第2部　みどり戦略と基本計画等との関係（みどり戦略はバックキャスティングアプローチをとっているのかー食料自給率向上の実現可能性との関係から／「みどりの食料システム戦略」と食品産業　ほか）／第3部　みどり戦略はどこまで「農業政策のグリーン化」に踏み込んでいるのか（EUのF2Fにみる「みどり戦略」との相違と示唆／アメリカ農業における環境保護政策　ほか）／第4部　みどり戦略がめざす農地・国土利用構造と新たな地域社会の実現（みどり戦略と構造再編ー有機農業100万ha実現のための方策としての生産調整の抜本的変革／有機畜産、放牧による有機農業100万haは可能か　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細今回の特集は「野趣感のある草花」。
野山で摘んできたようなフラワーアレンジメントのスタイル「シャンペトル（フランス語で「田園風」）」やホームユース需要などにより、野趣感のある草花類の人気が業務用・家庭用問わず高まっている。
今号では、草花類を取り入れた経営や品目選択、草花類の流通事情から出荷の工夫などを解説。
アジサイの育種動向、畦畔・遊休地を活用した花木・枝もの栽培なども収録。
目次 : 特集　草花・ハーブを経営にプラス/ アジサイ　切り花の技術と鉢花育種/ 畦畔・遊休地を活用した花木・枝もの栽培/ 日持ちを向上させる育種と栽培技術/ 香りを売る?花農家の6次産業/ 品種・販売の最新技術

出荷目安の詳細はこちら内容詳細今回の特集は「野趣感のある草花」。
野山で摘んできたようなフラワーアレンジメントのスタイル「シャンペトル（フランス語で「田園風」）」やホームユース需要などにより、野趣感のある草花類の人気が業務用・家庭用問わず高まっている。
今号では、草花類を取り入れた経営や品目選択、草花類の流通事情から出荷の工夫などを解説。
アジサイの育種動向、畦畔・遊休地を活用した花木・枝もの栽培なども収録。
目次 : 特集　草花・ハーブを経営にプラス/ アジサイ　切り花の技術と鉢花育種/ 畦畔・遊休地を活用した花木・枝もの栽培/ 日持ちを向上させる育種と栽培技術/ 香りを売る?花農家の6次産業/ 品種・販売の最新技術