著者：農林統計協会出版社：農林統計協会サイズ：ペーパーバックISBN-10：4541021951ISBN-13：9784541021953■通常24時間以内に出荷可能です。
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マックス・ウェーバー 肥前　栄一 未来社ヒガシエルベドイツニオケルノウギョウロウドウシャノジョウタイ マックス　ウェーバー ヒゼン　エイイチ 発行年月：2003年12月05日 予約締切日：2003年12月04日 ページ数：244p サイズ：単行本 ISBN：9784624321680 肥前栄一（ヒゼンエイイチ） 1935年神戸市に生まれる。
1957年京都大学経済学部卒業。
1962年立教大学経済学部助手。
1968年横浜国立大学経済学部助教授。
1973年東京大学経済学部助教授。
1975年経済学博士。
1978年東京大学経済学部教授。
1995年新潟大学経済学部教授。
2000年帝京大学文学部教授。
現在、東京大学名誉教授、帝京大学文学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ドイツ東部の労働制度全般の概観と賃金表の説明／各地域の労働事情（東プロイセン州／西プロイセン州／ポンメルン州／ポーゼン州／シュレージエン州／ブランデンブルク州／メクレンブルク大公国）／結論（方法論／法的な諸問題／展望） 初期ウェーバーの農業経済研究の古典。
当時28歳のウェーバーが、ユンカー経営危機の基礎をなすドイツ農業労働者問題が集中的に表れていた東エルベ地区の膨大な調査報告資料を駆使し、農業労働制度の変化と農業における資本主義の発展傾向を分析。
エンゲルスの『イギリスにおける労働者階級の状態』とも並び称される名著、待望の邦訳。
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軟弱野菜 家庭菜園レベルアップ教室 農山漁村文化協会ヨウサイ 発行年月：2005年09月 ページ数：187p サイズ：単行本 ISBN：9784540031854 小寺孝治（コデラコウジ） 1960年東京都生まれ。
1983年千葉大学園芸学部園芸学科卒。
東京都農業試験場江戸川分場、八丈島園芸技術センター、東京都農業試験場野菜研究室を経て、現在東京都農林総合研究センター研究企画室主任研究員。
技術士（農業）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 軟弱野菜　総論（軟弱野菜の魅力／おいしく育てる栽培のポイント／生育ステージと生育診断／年中切らさずつくる作付け計画／土づくりと施肥　ほか）／軟弱野菜　栽培の実際（アシタバ／エゴマ／エンサイ／オカノリ／オカヒジキ　ほか） 本書は、日常の食卓には欠かせない青菜、いわゆる軟弱野菜と呼ばれている葉菜を36種類ほど取り上げました。
軟弱野菜栽培の総論と各論とに分け、総論ではおすすめ作型一覧、生長のしくみ、土づくり、種子のまき方、農薬に頼らない各種資材の活用方法など共通的な栽培の基礎情報を図表や写真を使いわかりやすく記述しました。
各論では作物ごとの来歴、生態特性、栄養成分、品種選択、施肥量、栽培のポイントなどの内容を紹介しました。
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    "有機農業がひらく可能性 " の詳細 出版社: ミネルヴァ書房 レーベル: シリーズ・いま日本の「農」を問う 作者: 中島紀一 カナ: ユウキノウギョウガヒラクカノウセイ / ナカジマキイチ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 中島紀一 ミネルヴァ書房 シリーズ・いま日本の「農」を問う

    新規農業参入の手続と農地所有適格法人の設立・運営 単行本 の詳細 出版社: 日本法令 レーベル: 作者: 田中康晃 カナ: シンキノウギョウサンニュウノテツズキトノウチショユウテキカクホウジンノセツリツウンエイ / タナカヤスアキ サイズ: 単行本 ISBN: 4539727508 発売日: 2020/05/01 関連商品リンク : 田中康晃 日本法令

フードレジームの視点から 張 馨元 八木 浩平 筑波書房ダイズノセイジケイザイガク チョウ シンエン ヤギ コウヘイ 発行年月：2024年03月25日 予約締切日：2024年03月06日 ページ数：244p サイズ：単行本 ISBN：9784811906744 張馨元（チョウシンエン） 横浜国立大学国際社会科学研究院准教授（世界経済論、アジア経済論、開発経済学）。
東京大学大学院経済学研究科博士課程修了。
2013年東京大学東洋文化研究所助教、2016年より現職。
博士（経済学） 八木浩平（ヤギコウヘイ） 神戸大学大学院農学研究科准教授（フードシステム論、新制度派経済学、消費者行動論）。
東北大学大学院農学研究科博士課程修了。
2014年農林水産政策研究所研究員、2021年より現職。
博士（農学） 林瑞穂（ハヤシミズホ） 農林水産政策研究所客員研究員（農業経済学、地域研究、多国籍企業論）。
上智大学大学院グローバル・スタディーズ研究科地域研究専攻博士課程修了。
博士（地域研究）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　フードレジームでみる大豆経済／第1章　世界の大豆需給と国際市場／第2章　日本における大豆加工業の実態と将来像／第3章　韓国の大豆産業ー輸入大豆からの接近／第4章　台湾における大豆需給体制の形成と変遷（1964〜2021年）／第5章　中所得段階における中国の大豆需給／第6章　ブラジルにおける大豆生産の現状と大豆生産者の営農意識 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

品種・作型の生かし方と高品質安定栽培のポイント 瀬古竜雄 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 メロン ノ サギョウ ベンリチョウ セコ,タツオ 発行年月：2002年03月31日 予約締切日：2002年03月30日 ページ数：153p サイズ：単行本 ISBN：9784540002144 瀬古龍雄（セコタツオ） 昭和28年、東北大学農学部卒業後、新潟県職員、県園芸試験場を中心に32年勤務、主としてキャベツの品種・積雪下の生態・栽培の試験、メロンの育種・栽培試験に従事、「ハウスメロンの育種に関する研究」で昭和54年園芸学会功績賞受賞、昭和60年退職後は県史編さん室参与、住友化学工業株式会社技術顧問として肥料及びメロン育種に協力。
平成元年技術士（農業部門）登録。
平成11年5月瀬古技術士事務所設置（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　栽培技術の基本（メロン栽培の特徴とねらい／おもな品種の選び方／作型の選択と導入のポイント　ほか）／第2章　栽培管理の実際（苗の育て方／定植の準備と作業／定植後の草勢診断と生育調節　ほか）／第3章　収穫・出荷とメロンの日持ち（収穫・出荷／メロンの日持ちと食べ頃について／出荷形態の多様化と選択） 経営、作型、作期、果重や果肉色。
環境適性や病害抵抗性など、品種選びの着眼点をズバリ示す。
立地条件を生かすだけでなく、不利な条件を克服した産地の例も紹介しながら選択の視点を紹介。
立ち栽培、地這い栽培別に整枝の基本から、着果位置、遊びづるの配置など、草勢に応じた整枝方法を詳述。
生殖生長型に転換させる心抜き法、健全な花を咲かせる管理など、育苗・定植段階からのポイントを解説。
最後までスタミナを維持することを基本に、ネットや糖度上昇のポイントなど詳述。
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流動化する農村社会に生きる人びとの論理 中国社会研究叢書　21世紀「大国」の実態と展望　第5巻 南　裕子 閻　美芳 明石書店チュウゴクノムラヲトイナオス ミナミ ユウコ ヤン メイファン 発行年月：2019年04月30日 予約締切日：2019年03月22日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784750348339 南裕子（ミナミユウコ） 一橋大学大学院経済学研究科准教授。
慶應義塾大学大学院社会学研究科後期博士課程単位取得退学、修士（社会学）。
専門：中国の都市・農村の住民自治・ガバナンス論、農村開発論 閻美芳（ヤンメイファン） 宇都宮大学雑草と里山の科学教育研究センター講師。
早稲田大学大学院人間科学研究科博士後期課程修了、博士（人間科学）。
専門：農村社会学、環境社会学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　激変する村の底流にひそむ力とその可能性（“アウトロー”的行為の正しさを支える中国生民の正当性論理ー天津市武清区X村の団地移転を事例として／農村公共サービス制度の変動と村落ガバナンスー成都市の「経費進村」を事例として）／第2部　観光開発に向き合う村の自律性（農家楽山村の議事にみる公の生成ー宗族単姓村である北京市官地村を事例として／中国農村における地域社会の開放性と自律性ー北京市郊外ー山村の観光地化を事例として／「留守」に生きる村ー中国東北地域の朝鮮族村の観光）／第3部　人口流動化の中の村の存続戦略（「対立」から「融合」と「管理」へー流動人口のネットワークをめぐる流入地での戦略／中国都市にみる「村」社会と民間信仰ー深〓の「城中村」を中心に） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農山漁村文化協会 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ゲンショク カジュ ノ ビョウガイチュウ シンダン ジテン ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2015年07月30日 ページ数：1冊 サイズ：単行本 ISBN：9784540142192 病気（カンキツ／リンゴ／ブドウ／ナシ／西洋ナシ　ほか）／害虫（カンキツ／リンゴ／ブドウ／ナシ／西洋ナシ　ほか） カンキツ、リンゴの主要果樹から最近注目のマンゴー、ブルーベリーまで17品目・226病害、309害虫を収録。
基本の病害虫を網羅し、これ1冊で対応できる。
いち早く病気・害虫が特定できるよう、初期病徴・被害を中心に1病害虫あたり1〜7点の写真を口絵に収める。
“被害と診断”“病気・虫の生態”“発生条件と対策”を、病害虫毎に詳解。
診断のポイント、病原・害虫の生態の理解から症状の程度・進行に応じた対応までを、斯界のエキスパート90余人が解説。
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生命力の強いタネを育てる コツのコツシリーズ 中川原敏雄 石綿薫 農山漁村文化協会ジカ サイシュ ニュウモン ナカガワラ,トシオ イシワタ,カオル 発行年月：2009年03月 ページ数：183p サイズ：単行本 ISBN：9784540081415 中川原敏雄（ナカガワラトシオ） 1949年、青森県生まれ。
1973年東京農業大学農業拓殖学科卒。
現在、財団法人自然農法国際研究開発センター研究部育種課課長 石綿薫（イシワタカオル） 1971年生まれ。
東京農工大学農学部卒。
現在、財団法人自然農法国際研究開発センター研究部生態系制御チームチーム長。
品種ー栽培方法ー土づくりの組み合わせによる有機栽培技術の研究開発に取り組んでいる。
農の会幹事。
信州ぷ組、長野県園芸研究会、日本園芸学会、日本土壌微生物学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自然に学ぶ自家採種入門（タネ採りのすすめ／タネ採りから知る野菜の本性／自家採種の基礎知識／生命力の強いタネを育てる自家育種法）／第2章　生命力の強いタネを育てる自家採種の実際（果菜・豆類／根菜類／葉菜類）／第3章　自然生えを生かしたタネの育成（自然生え育種法の基本／自然生え育種の実際） 有機農業の広がりとともに、生命力、自立力が強く、肥料や農薬に頼らなくとも元気に育つタネを求めて自家採種する人が増えています。
本書はそのようなタネを育成・採種するために、植物の生殖の基礎知識から、栽培法、交配の仕方、母本の選び方、採種から調整、さらに初心者でも手軽にできる「自然生え育種法」も紹介。
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伊藤寛（調味食品学） 菊池修平 幸書房チュウゴク ノ マメルイ ハッコウ ショクヒン イトウ,ヒロシ キクチ,シュウヘイ 発行年月：2003年03月 ページ数：283p サイズ：単行本 ISBN：9784782102268 伊藤寛（イトウヒロシ） 全国味噌技術会常任理事。
日本醤油研究所理事。
日本醤油検査協会評議員。
生物資源協会理事。
中国河北省石家庄珍極醸造公司技術相談員。
元、農林水産省食品総合研究所研究室長 菊池修平（キクチシュウヘイ） 1967年に東京農業大学農学部農芸化学科卒業後、東京農業大学助手を務め、現在は東京農業大学短期大学部醸造学科助教授。
食品保蔵化学会理事、日本食品化学工学会関東支部評議員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　豆類発酵食品の種類／第2章　大豆の起源と発酵食品／第3章　中国の発酵食品の微生物／第4章　特色のある中国の麹／第5章　中国の醤類／第6章　醤油／第7章　豆〓／第8章　腐乳（発酵豆腐）／第9章　台湾の蔭油（醤油）と味噌／第10章　豆類発酵食品の基準と成分 本書は、中国の食文化の基本となっている豆発酵食品の製造や特徴を整理して紹介し、中国食文化の理解はもとより新しい食品開発につながればと思いまとめたものである。
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著者：野別 忠孝出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540810642ISBN-13：9784540810640■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：志村 博康出版社：東京大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：413071046XISBN-13：9784130710466■こちらの商品もオススメです ● 百姓学宣言 経済を中心にしない生き方 / 宇根 豊 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 水田活用新時代 減反・転作対応から地域産業興しの拠点へ / 谷口 信和 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 食料主権のグランドデザイン 自由貿易に抗する日本と世界の新たな潮流 / 村田 武, 山本 博史 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 共同体の基礎理論 自然と人間の基層から / 内山 節 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 復興から地域循環型社会の構築へ 農業・農村の持続可能な発展 / 清水 純一 / 農林統計出版 [単行本] ● 政策評価手法論 農村地域のソフトシステム型計画における / 相川 哲夫, 栗原 伸一 / 農林統計協会 [単行本] ● 復興の息吹き 人間の復興・農林漁業の再生 / 田代 洋一, 岡田 知弘, 横山 英信 / 農山漁村文化協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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山崎康夫 幸書房カーボンニュートラルニムカウショクノジギョウヘンカク ヤマザキヤスオ 発行年月：2023年02月15日 予約締切日：2023年01月16日 ページ数：142p サイズ：単行本 ISBN：9784782104712 山崎康夫（ヤマザキヤスオ） 1979年早稲田大学理工学部卒業。
現在、フードチェーン・コンサルティング創業。
全日本能率連盟認定マスター・マネジメント・コンサルタント。
JFSーA／B規格監査員および判定員。
中小企業診断士（東京協会三多摩支部所属）。
日本経営診断学会所属。
日本品質管理学会所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食品産業のカーボンニュートラル／2　持続可能な農業に向けて／3　持続可能な畜産業に向けて／4　持続可能な水産業に向けて／5　カーボンニュートラルに貢献する食品製造業／6　カーボンニュートラルに貢献する食品流通業／7　フードチェーン活用のカーボンニュートラル／8　カーボンニュートラル制度の活用 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

ー生産性向上・人手不足解消による農業の持続的発展ー エレクトロニクス 野口　伸 シーエムシー出版ノウギョウロボットノサイゼンセン ノグチ　ノボル 発行年月：2020年11月30日 予約締切日：2020年11月26日 ページ数：357p サイズ：単行本 ISBN：9784781315621 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 戸塚喜久 出版社名 地域開発研究所（むつ） 発売日 2022年1月17日 ISBN 9784835085395

雲と風を見る・指標植物・寒だめしと暦・気象データ活用 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルテンキヲヨムチエトワザ ノウブンキョウ 発行年月：2020年07月06日 予約締切日：2020年05月25日 ページ数：164p サイズ：単行本 ISBN：9784540201240 1　「天気を読む」のは面白い／2　作業に使える指標植物／3　短期予測のワザ／4　長期予測のワザ／5　最新のツールを使いこなす／6　農家天気予報に挑戦 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

シリーズ〈家畜の科学〉 　6 近藤誠司 朝倉書店ウマノカガク コンドウセイジ 発行年月：2016年09月30日 予約締切日：2016年09月29日 ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254455069 近藤誠司（コンドウセイジ） 1950年京都市に生まれる。
1977年北海道大学大学院農学研究科修士課程修了。
1988年北海道大学農学部助教授。
2002年北海道大学大学院農学研究院教授。
現在、北海道大学名誉教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ウマの起源と家畜化／2　ウマの生産システム／3　ウマの栄養／4　ウマの行動と管理／5　ウマの繁殖／6　ウマの遺伝／7　ウマの疾病と衛生対策／8　ウマの利用／9　ウマに関する最近の話題 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

仔鹿リナ ぶんか社ウチ ノ ダンナ ワ ヤサイ バカ コジカ,リナ 発行年月：2015年02月 ページ数：130p サイズ：単行本 ISBN：9784821143993 こんなダンナです／産地視察にいってきます！／激安スーパーのからくり／新入社員はつらいよ／タカシのお野菜豆知識（春編）／みかんの季節がキターッ！！！／やります！スーパーの1日店員／焼きイモの深ーい話／イモを求めて沖縄へ！／タカシのお野菜豆知識（夏編）〔ほか〕 青果を愛しすぎて、言葉も行動もおかしなことに！？青果市場で働くダンナとの日常を描いた爆笑コミックエッセイ。
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著者：菅野 芳秀出版社：創森社サイズ：単行本ISBN-10：4883402509ISBN-13：9784883402502■こちらの商品もオススメです ● 食の文化を知る事典 / 岡田 哲 / 東京堂出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：吉田 修出版社：大成出版社サイズ：単行本ISBN-10：4802830785ISBN-13：9784802830782■通常24時間以内に出荷可能です。
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加藤嘉太郎 山内昭二 養賢堂BKSCPN_【高額商品】 シンペン カチク ヒカク カイボウ ズセツ カトウ,ヨシタロウ ヤマウチ,ショウジ 発行年月：2003年01月 ページ数：315p サイズ：単行本 ISBN：9784842503400 加藤嘉太郎（カトウヨシタロウ） 元九州大学名誉教授、農学博士 山内昭二（ヤマウチショウジ） 大阪府立大学名誉教授、農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 骨格の部（骨の形態と構造／骨の微細構造／骨格　ほか）／筋の部（筋の形状と構造／皮筋と関節筋／頭部の筋　ほか）／消化器の部（体腔と漿膜／腹腔の区分と内蔵／口腔と口唇　ほか） 本書刊行の理念は、家畜・家禽の体制をそれが属している哺乳類、鳥類またはもっと広くは脊椎動物という枠から浮き上がらせないという立場を通すことであり、それ故に、家畜や家禽の体制の相互の関連性や、野生動物とのつながりには、特に配慮を加えた。
本書はまた、獣医学または畜産学を専攻とする学生や、職場で実地に働く若い研究者・技術者で家畜の体制の基礎知識を必要とする人達を目標にして書いてきた。
従って系統解剖学の組立の習慣から、表現の仕方が分かりにくく、それでいて実際上そんなに必要でもなさそうな事項はできるだけ簡略にすませてきた。
同時に、家畜の中でも動物種により、著しく構造上の差異を示す「消化器」ならびに「生殖器」の項は他の部分より詳しく説明した。
また、最近の形態学の傾向として生体の機構と関連を持たせた「機能解剖学」の関心が高くなっている。
この観点からも、本書は微細構造の記述を充実して配慮を払ってきた。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

朝倉農学大系　6 渡邉 紹裕 飯田 訓久 朝倉書店ノウギョウコウガク ワタナベ ツギヒロ イイダ ミチヒサ 発行年月：2022年10月31日 予約締切日：2022年09月04日 ページ数：320p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254405767 渡邉紹裕（ワタナベツギヒロ） 1953年栃木県に生まれる。
現在、京都大学名誉教授。
博士（農学） 飯田訓久（イイダミチヒサ） 1967年兵庫県に生まれる。
現在、京都大学大学院農学研究科教授。
博士（農学） 清水浩（シミズヒロシ） 1960年三重県に生まれる。
2020年逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第0章　農業工学の成り立ち／第1章　農業水利／第2章　農地〜土／第3章　農地〜里／第4章　圃場機械／第5章　農産物の収穫後技術／第6章　農業気象と環境調節 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

朝倉農学大系　6 渡邉 紹裕 飯田 訓久 朝倉書店ノウギョウコウガク ワタナベ ツギヒロ イイダ ミチヒサ 発行年月：2022年10月31日 予約締切日：2022年09月04日 ページ数：320p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254405767 渡邉紹裕（ワタナベツギヒロ） 1953年栃木県に生まれる。
現在、京都大学名誉教授。
博士（農学） 飯田訓久（イイダミチヒサ） 1967年兵庫県に生まれる。
現在、京都大学大学院農学研究科教授。
博士（農学） 清水浩（シミズヒロシ） 1960年三重県に生まれる。
2020年逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第0章　農業工学の成り立ち／第1章　農業水利／第2章　農地〜土／第3章　農地〜里／第4章　圃場機械／第5章　農産物の収穫後技術／第6章　農業気象と環境調節 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業