食品キャビア  [138]
高級食材の一つ「キャビア」です。 クラッカーをおともに、ぜひ一度ワインを飲みながらお召し上がり下さい。
|
ランプフィッシュは商品に黒色が付きますが、この商品は大丈夫です。 商品名:ギャバン シーフードキャビア 品名:人工キャビア 内容量:100g 原材料:食塩、ウニエキス、魚介エキス、砂糖、ゼラチン、魚醤、精製魚油、ゲル化剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、D-ソルビトール、乳酸カルシウム、グリシン、着色料(イカ墨、β-カロテン)、香料、プロピレングリコール、グリコノデルタラクトン、保存料(ポリリジン)、(原材料の一部にかに、さけ、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む) 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 希少価値となっているチョウザメのキャビアを、食感と色彩をそのままに、ヘルシー志向の原材料(イカスミ・ペクチン・アルギン酸Na・乳酸カルシウム・カゼイン)をもとに実現しました。 バンケットを彩るオードブルからフレンチ、イタリアンのメニューまで、料理を美しく仕上げる“灰緑色の宝石”シーフードキャビアをご活用ください。 |
ランプフィッシュのキャビアは チョウザメのキャビアに比べて 塩分や油分が少なめで食べやすく お値段もお手頃です 要冷蔵 主な原産国:デンマーク、ドイツ |
ヘラチョウザメキャビアの低温殺菌です。 非常に評価が高くセブリューガに匹敵するともいわれています。 アメリカ産 |
キャビアをお召し上がりになる際、銀やステンレスのスプーンをお使いになると、 金属臭が移ります。 キャビアをお召し上がりになる場合は、必ずこちらの専用スプーンをお使い下さい。 |
清らかな天然水と、抗生物質やホルモンを含まない100%自然な餌で飼育されたキャビアは粒立ちがよく、ナッツのような風味が自慢です。 魚卵(ホワイトスタージョン)・塩 25g 商品に記載 冷蔵保存(-2℃〜3℃) アメリカカリフォルニア州 冷蔵発送 |
世界最大規模でブナの天然林が群生するユネスコ世界自然遺産・白神山地の麓にある秋田・八峰町八森。 この白神山地に蓄えられたミネラル豊富な水が流れ込む地元近海で育った魚介類を加工する鈴木水産からハタハタの卵を使った「ハタハタキャビア」をお届けします。 ハタハタの魚卵のぶりこを独自の製法で柔らかく仕上げ、ハタハタを材料とした「日本三大魚醤」しょっつると白神こだま酵母で低温熟成、無添加・無着色で仕上げました。 ハタハタの卵本来の鮮やかなルビー色と、プチッとはじける食感が特徴です。 洋食のオードブルや懐石料理など、そのまろやかな味わいはさまざまなメニューに大活躍!お酒の肴やおもてなしの食卓にぜひ、ご利用ください株式会社鈴木水産秋田県 |
少し塩分の多いフレッシュキャビアです。 お料理のアクセントにどうぞ。
|
自然な黄色味を帯びたオイルを纏ったキャビアは、複雑で独特の香りがあります。 ナッツのような香りやバターの様な風味、キャビアの皮は少し厚めで舌の上で柔らかな卵の皮を心地よく感じます。
|
メイン商材としてキャビアを扱う「男の台所」が自信を持ってオススメいたします。 普段ロシア産キャビアをお求めいただいているお客様にも好評です。 このキャビアは、アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないヘラチョウザメの一種、パドルフィッシュのキャビアで、「イェローストーンキャビア」とか、「ノーススターキャビア」と言われます。 釣った後20分以内に加工処理される為、卵の鮮度はバツグンに良く、粒の状態もしっかり安定しています。
|
単価: 2080円/18g(個)(税込) 生(原)産地: アメリカ 加工地: アメリカ 形態: 瓶 賞味期限: 約半年(冷蔵) 納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷蔵便 商品名:天然バトルフィッシュキャビア 原産国:アメリカ産 賞味期限:冷蔵で約半年 |
☆サメ軟骨100%の元祖ウメスイショウです。 ■名称:梅水晶・サメ軟骨100 ■内容量:700g ■原材料:サメ軟骨、梅肉、飛魚卵、かつお節調味液、上白糖、醸造酢、たん白加水分解物、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、加工デンプン、増粘剤(ペクチン)、酸化防止剤(V.C)、着色料(アントシアニン、アナト−、ラック)、酒精、ナイアシン、V.B1、 香料 ■賞味期限:冷凍:3月、冷蔵:14日 ※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます。 ■配送温度帯:冷凍または冷蔵 ※本商品は冷凍在庫品ですが冷蔵品と同梱包となる場合がございますのでご了承お願い申し上げます ※冷凍状態が緩みやすい商品の特性上、冷凍で発送しても解凍状態となる場合がございますので予めご了承下さい。 再冷凍しても品質的に問題ありません。 ■製造者:サブ水産株式会社 大阪市浪速区敷津東2-3-4 ■販売者:株式会社北部三栄 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 アブルーガ 3,456円 ショップ名:イタリア料理 神戸ヴァッラータ |
安価で大人気な人口キャビアです。 単価: 5820円/50g×12個(税込) 形態: 瓶 賞味期限: 約半年(冷蔵) 納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷蔵便 |
<font color="red">※ご注文の前にお読みください※ ※代引き不可。 <br> ※配送日時をご指定の場合は、ご注文日より5営業日以降の日時をご指定ください。 <br> ※500缶のみ価格が変動する場合がありますが、価格に誤差がある場合はご連絡差し上げます。 </font> |
バエリ種(シベリアチョウザメ)×ナカーリ種(アドリアチョウザメ)のハイブリッドキャビアです。 以前販売していた「ペルルーガ」と同じものとなり、今回は最終加工まで一貫してイタリアで行っています。 チョウザメの卵、食塩 50g 商品に記載 5℃以下冷蔵保存 イタリア 冷蔵発送 |
■商品内容キャビア ■サイズ20g ■送料送料別途かかります ■配送方法クロネコヤマト/クール便 ■支払方法クレジットカード、銀行振込利用可 ■保存方法冷蔵庫で保存して下さい ■賞味期限未開封でご家庭用冷蔵庫保存約3週間。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■原材料ヘラチョウザメの卵(アメリカ産)、食塩 ■販売者株式会社リベロ(さかな屋えびす) 東京都渋谷区恵比寿3-9-11 |
■原産国:スペイン、グラナダ州 ■内容:30g(缶入り) ■原材料:キャビア、塩 ■賞味期限:製造日から1年間 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。 パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。 より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。 開封後は、できる限りお早めにお召し上がりください。 ■配送方法:クール(冷蔵)便 ・キャビア、オショートル、本チョウザメ、減塩、Malossol、無添加 ・オーガニック、ハイクオリティー、美味、豪華、高級食材、グルメ、スーパーフード、健康、美容、デリカシー ・クリスマス、プレゼント、ギフト
|
醤油で風味を付けた和風テイストのフレッシュキャビアです。 和食、日本酒のお供にどうぞ。
|
アメリカ産天然キャビア20g フォアグラムース20g フォアグラムースが入っている瓶は、キャビアと同じ大きさで色ちがい。 何とも上品で優雅なデザインは、まさに高級輸入食品の醍醐味。 それならこの二つをセットにして高級だけど気軽に贈れるギフトとして使っていただいたらどうだろう、ということで今回販売を開始することになりました。 ご自分用に冷凍庫に準備しておくのはもちろんですが、この美しさは是非とも贈り物にも使っていただきたい。 グルメなあの方にも、おしゃれなあの方にも、当店が自信を持ってお勧できるセットです。
|
・シロチョウザメ卵径3.4mm以下のフレッシュキャビア 12g瓶入り・化粧箱・シェルスプーン |
品名/ハタハタキャビア 原材料名/ハタハタ卵(秋田県産)、しょっつる、食塩、りんご 内容量/30g 保存方法/−18度以下で保存 |
ただ今、原材料不足で入荷数が少ないためお一人様1個とさせて頂いております。 ご了承お願い申し上げます。 ☆サメ軟骨不足ためヤゲン(鶏)軟骨を新たに加えた新しい梅水晶です ■名称:サメ軟骨・ヤゲン軟骨ミックス梅水晶 ■内容量:700g ■原材料:鶏(ヤゲン軟骨)、梅肉、サメ軟骨、飛魚卵、鰹節調味料、上白糖、醸造酢、たん白加水分解物、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、加工デンプン、増粘剤(ペクチン)、酸化防止剤(V.C)、着色料(アントシアニン、アナト−、ラック)、酒精、ナイアシン、B・V1、香料 ■賞味期限:冷凍:3ヶ月、冷蔵:14日 ■配送温度帯:冷凍または冷蔵 ※本商品は冷凍在庫品ですが冷蔵品と同梱包となる場合がございますのでご了承お願い申し上げます ※冷凍状態が緩みやすい商品の特性上、冷凍で発送しても解凍状態となる場合がございますので予めご了承下さい。 再冷凍しても品質的に問題ありません。 ■製造者:サブ水産株式会社 大阪市浪速区敷津東2-3-4 |
ランプフィッシュは商品に黒色が付きますが、この商品は大丈夫です。 商品名:ギャバン シーフードキャビア 品名:人工キャビア 内容量:100g 原材料:食塩、ウニエキス、魚介エキス、砂糖、ゼラチン、魚醤、精製魚油、ゲル化剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、D-ソルビトール、乳酸カルシウム、グリシン、着色料(イカ墨、β-カロテン)、香料、プロピレングリコール、グリコノデルタラクトン、保存料(ポリリジン)、(原材料の一部にかに、さけ、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む) 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 希少価値となっているチョウザメのキャビアを、食感と色彩をそのままに、ヘルシー志向の原材料(イカスミ・ペクチン・アルギン酸Na・乳酸カルシウム・カゼイン)をもとに実現しました。 バンケットを彩るオードブルからフレンチ、イタリアンのメニューまで、料理を美しく仕上げる“灰緑色の宝石”シーフードキャビアをご活用ください。 |
商品にキャビアのいろが付着しにくいので大変人気があります。 人口キャビアにしてはクオリティーの高い商品になります。 単価: 5340円/100g×3個(税込) 形態: 瓶 賞味期限: 約半年(冷蔵) 納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷蔵便 |
塩分を出来るだけ抑えて作りました。 キャビア本来の味をお楽しみいただけます。
|
自然な黄色味を帯びたオイルを纏ったキャビアは、複雑で独特の香りがあります。 ナッツのような香りやバターの様な風味、キャビアの皮は少し厚めで舌の上で柔らかな卵の皮を心地よく感じます。
|
世界で唯一、純血のイタリア種アドリアチョウザメのキャビアです。 かつてミラノのスフォルツァ家につかえていたレオナルド・ダ・ヴィンチがエステ家の令嬢、ヴェアトリーチェ・デステの結婚式の御祝いにこのキャビアを宝石箱に詰めて贈ったという逸話にチナンデDAVINCIと名付けられました。
|
雌は成長するまで最低8年かかり、体重80kg程になります、卵は小〜中サイズの一定の大きさのライトグレーの真珠のようで、輝く粒は鮮やかにナッツのような風味を持っています。 イタリア養殖フランス加工 |
20g ドイツ ハイブリッドチョウザメ(アドリア×シベリア)、食塩 冷蔵10ヶ月(開封後はお早めにお召し上がり下さい。
|
■商品内容キャビア ■サイズ20g ■送料送料別途かかります ■配送方法クロネコヤマト/クール便 ■支払方法クレジットカード、銀行振込利用可 ■保存方法冷蔵庫で保存して下さい ■賞味期限未開封でご家庭用冷蔵庫保存約3週間。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■原材料ヘラチョウザメの卵(アメリカ産)、食塩 ■販売者株式会社リベロ(さかな屋えびす) 東京都渋谷区恵比寿3-9-11 |
世界で唯一、純血のイタリア種アドリアチョウザメのキャビアです。 かつてミラノのスフォルツァ家につかえていたレオナルド・ダ・ヴィンチがエステ家の令嬢、ヴェアトリーチェ・デステの結婚式の御祝いにこのキャビアを宝石箱に詰めて贈ったという逸話にチナンデDAVINCIと名付けられました。
|
単価: 5280円/50g(瓶)(税込) 生(原)産地: アメリカ 加工地: アメリカ 形態: 瓶 賞味期限: 約半年(冷蔵) 納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷蔵便 人気商品です。 |
■商品説明 シロチョウザメは体長が最大4mにもなる大型種です。 キャビアも小田原養魚では一番粒が大きく、色が黒いのが特徴です。 こちらもアムール同様原種でありますので、卵膜はしっかりしていてドリップは少なくなっております。 口どけがなめらかで芳醇な甘みが特徴のフレッシュキャビアです。 ■原産国 国産(鹿児島県伊佐市) ■内容量 15g ■配送方法 クール(冷凍)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。 解凍後は、生ものですので3日以内にお召し上がりください。 ■お召し上がり方 高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。
|
フィンランド、北カレリア地方の美しい水域で飼育されたシベリアチョウザメ(バエリ)の魚卵を原料としたこのキャビアは、北欧のクリアでピュアな水を使用する事により、粒立ちも素晴らしく、シルクのような舌触りと芳醇な海の香を感じていただける、極上のキャビアに仕上がりました。
|
アブルーガ・キャビアは、ニシンの卵を加工することにより輝きのある黒い粒に、チョウザメのものと見た目をそっくりに仕上げます。 スペイン産 |
☆サメ軟骨100%の元祖ウメスイショウです。 ■名称:梅水晶・サメ軟骨100 ■内容量:700g ■原材料:サメ軟骨、梅肉、飛魚卵、かつお節調味液、上白糖、醸造酢、たん白加水分解物、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、加工デンプン、増粘剤(ペクチン)、酸化防止剤(V.C)、着色料(アントシアニン、アナト−、ラック)、酒精、ナイアシン、V.B1、 香料 ■賞味期限:冷凍:3月、冷蔵:14日 ※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます。 ■配送温度帯:冷凍または冷蔵 ※本商品は冷凍在庫品ですが冷蔵品と同梱包となる場合がございますのでご了承お願い申し上げます ※冷凍状態が緩みやすい商品の特性上、冷凍で発送しても解凍状態となる場合がございますので予めご了承下さい。 再冷凍しても品質的に問題ありません。 ■製造者:サブ水産株式会社 大阪市浪速区敷津東2-3-4 ■販売者:株式会社北部三栄 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 |
フランス産養殖キャビアはパスチュライズ(定温熱殺菌)しかご用意がございません。
|
<font color="red">※ご注文の前にお読みください※ ※代引き不可。 <br> ※配送日時をご指定の場合は、ご注文日より5営業日以降の日時をご指定ください。 <br> ※500缶のみ価格が変動する場合がありますが、価格に誤差がある場合はご連絡差し上げます。 </font> |
|