キンキの一夜干し 特大×1枚入(500g前後) ロシア産きんき 北洋の絶品高級魚『キンキ』の大サイズ キンキのふっくらとした肉厚の白身・・ 溢れる脂でお箸が止まらない♪ ※本品は約500g前後の大きなキンキです。
（注）お持ちの魚焼きグリルに入らない場合がございます。
半分に切るなどしてから焼いてください。
贈答ギフト プレゼントにオススメ：お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/進学祝い/就職祝い/内祝い/暑中見舞い/バレンタイン/ホワイトデー/ (ギフト プレゼント) / 父の日 プレゼント / 母の日 ギフト

世界自然遺産 北海道知床 本場の食べ方は煮魚です。
きんき姿煮 とれたてのきんきだけを使用!! 大手が真似できない他との大きな違いです。
当店関連会社 しれとこ里味の料理法直伝！ シンプルな味付けで素材の旨味を引き出す ─ 調理はもちろん無添加 化学調味料一切不使用！ 「大事なのは煮たて感」 すぐに真空冷凍して出来立ての風味を逃さずお届けします！

金目鯛は茨城県以南の太平洋側でとれますが、特に銚子沖の金目鯛は脂ものっていて最高！おおはし独自の調理法でふっくらと柔らかく仕上げた金目鯛の煮付けです。
商品内容：金目鯛の煮付け1匹（400g前後のものを調理しました。
） 賞味期限：冷蔵で5日間 冷凍で90日 お歳暮

ふんわりとしたクセのない白身、美味しい脂がたっぷりのった アラスカ産のキンキになります。
淡泊な白身魚には珍しい、脂のり！ 極寒の海で育った、身の締まったしつこくない脂のりが特徴。
高級魚のキンキですが、北海道産の物よりはお手頃価格となっています。
きんきは地方によって、様々な呼び名があり、 喜知次(きちじ)、めんめ、きんきん、めいせん、あかじ等。
北海道では、一般的に『きんき』と呼ばれ、 見た目にも色鮮やかな、おめでたい席でも出される高級魚です。
大きな目と口の色鮮やかな魚で、 小骨が少なく食べやすいく 青魚と同様に、DHAやEPAも多く含まれ、栄養も豊富です。
干し加減・塩加減にこだわった 上質な脂のりを、お楽しみいただけます。
贈り物にも喜ばれること間違いありません。
キンキ (中サイズ)1枚 1枚 アラスカ/函館 解凍後3日(解凍後/冷蔵保存・調理後はお早めにお召し上がりください) ※商品到着後、すぐにお召し上がらない場合は、冷凍にて保存してください。
ご家庭用の冷凍庫での保存の場合は、3ヶ月以内を目安にお早目にお召上がりください。

商品内容 平キンメダイ開き（冷凍）大１尾 （干し上がりの重さ220-250ｇ程度）（原体は300〜350ｇ前後です。
） 原材料：平金目鯛（宮城県石窯港水揚）、食塩、酸化防止剤（V.C） 製造者有限会社天水北九州市小倉北区高浜1-4-47 賞味期限 冷凍保存で約3ヶ月解凍後；冷蔵保存で2日 お召し上がり方 自然解凍後、焼いてお召し上がり下さい。
この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。

金目鯛 中 2尾（約1kg） 伊豆産 中金目鯛、2尾で約1kgです。
1尾約25〜30センチあります.......

煮付けや刺し身、寒い時期には鍋などに最適な北海道産のキンキです！ 北海道産 天然 キンキ約250〜300g 約250〜300g（天然の為、海況などによりばらつきがあります。
） 北海道（海況や天候により変更の場合がございます。
） 天然鮮魚 冷蔵 冷蔵発送 冷蔵品・常温品常温品を一緒にご注文された場合はクール便（冷蔵）で発送致します。

■商品内容 ： キンキカマ/５００ｇ前後
■産地 ： アメリカ産
■賞味期限 ： 冷凍のままで約１ヶ月（解凍後は冷蔵庫で約２日間）
■お召し上がり方法 ： サッと水洗いをした後、全体にお好みの量の塩をふり、開いた状態で焼いてください。
その他、煮物なども美味しいですよ。

■お召し上がり人数の目安 ： ２人〜３人前
■配送方法 ： クール便 ※冷蔵・常温品との同梱はできません。
［御歳暮 お中元 敬老の日 ギフト］

1kg(4〜10枚で1kg) ※フィーレや切身が入る場合もあります。
その場合、枚数が多少変わることがありますが、1kgは必ず入りますので、ご安心下さいませ。
金目鯛(国産)、食塩、ビタミンC 冷凍で1ヶ月・冷蔵で3日 ※解凍後の再冷凍は品質劣化を招きますのでお控えください。
冷凍便でのお届けとなります。

漁獲後船上で捌き冷凍した超新鮮な高級魚キンキ（キチジ・吉次）

鮮度の高い素材とこだわりの塩で丹精こめて仕上げました。
伊豆ならではの絶妙な甘辛い味付けをぜひご家庭でもお楽しみください！ ・金目鯛姿煮（中）3尾 ※1尾約20cm〜23cm(1〜2名様向け)

十二時間以上干したきんきは味が濃厚です。
北海道の冷涼な気候で長時間干すことができるのは知床斜里だからです。

脂乗り抜群の白身魚キンキを甘こうじ漬にしました。
淡白な白身魚なのにトロッと脂が乗っていて、焼くとジューシーな脂が滴り落ちてきます。
甘糀(こうじ)に漬け込んだ事によって、旨味がグーンとアップしました。
皆様是非一度ご賞味下さい。

生鮮食品 1〜2人前×2皿 3ヶ月 天然マトウダイ 到着後、すぐに冷凍してください。
冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。
お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）

漁獲後船上で捌き冷凍した超新鮮な高級魚キンキ（キチジ・吉次）

十二時間以上干したきんきは味が濃厚です。
北海道の冷涼な気候で長時間干すことができるのは知床斜里だからです。

─ 焼くと広がるこの香り ─ きんきの脂と味噌の風味 外食で食べたら間違いなく2,000円以上する極上のきんき味噌漬け ギフトやおみやげに選ばれています！ 知床きんき屋は知床工房(http://shiretokokoubo.com/)のきんき専門直営ショップです。
大手が真似できない他との大きな違いは ─ 新鮮知床産 とれたてのきんきだけを使用!! 地元網走 倉繁醸造 味噌のこだわり 北海道で長く愛される伝統の味噌 道産丸大豆使用 化学調味料一切不使用 無添加 たどりついた答え─ ─ 鮮度の良いきんきで作った味噌漬けが一番美味しかった ─ きんきに味噌をあてるとぷりっとした身が味噌を弾く!

北海道 本場知床の市場からお届け 最高ランク品 きんき刺身 決め手は鮮度.......

生鮮食品 1〜2人前×1皿 3ヶ月 天然マトウダイ 到着後、すぐに冷凍してください。
冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。
お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）

高知県室戸沖で漁獲された新鮮な金目鯛を軽く炙りたたきにしました。
金目鯛は、豊富な栄養成分を持ち、刺身や煮付け・汁物など様々な料理に向いている白身魚です。
金目鯛の上品な甘さと食感をお楽しみいただけます。
お召し上がり方：冷蔵庫で解凍して、そのままお召し上がりいただけます。

天然高級魚が温めるだけ!!! 祝い事には欠かせない高級魚・「金目鯛」。
しかも、お頭付きとなるとご自宅で調理するとかなり面倒!!今回は、国産・天然「金目鯛の姿煮」を特別入手しました! 特製の「甘辛たれ」でじっくり煮込み、金目鯛の旨味をぎゅ〜っと凝縮させました。
とろけるほどの柔らかい身の食感は甘辛たれと一緒に食べると、まさに病みつきになる味わいです!! 金目鯛(国産)、醤油、砂糖、みりん、生姜、増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 国内 パッケージに記載あり・目安として約１ヶ月
■配送業者：佐川急便

お子様の健康！ お年寄りの栄養！ カルシウム、ミネラル、ビタミンＥ、ＥＰＡ、ＤＨＣ 美味しい魚を「ひもの」の名産地、静岡県沼津で加工しました。
あじ、さんま、金目鯛を「ひもの」にした後、特殊製法で、頭からしっぽまで、 丸ごと食べられる焼き魚にしました。
電子レンジで約20秒、熱湯なら約１分と調理も大変お手軽です。
その上、常温保存が可能です。

商品内容 平キンメダイ開き（冷凍）大１尾 （干し上がりの重さ220-250ｇ程度）（原体は300〜350ｇ前後です。
）
原材料：平金目鯛（宮城県石窯港水揚）、食塩、酸化防止剤（V.C） 製造者有限会社天水北九州市小倉北区高浜1-4-47 賞味期限 冷凍保存で約3ヶ月解凍後；冷蔵保存で2日 お召し上がり方 自然解凍後、焼いてお召し上がり下さい。
この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。

金目鯛１尾１kg以上！上物！ 煮付け、塩焼きに最高！ 脂乗りがいい商品だけを厳選して送らせていただきます。
もちろん、お刺身でも美味いです！ ※ご注文の前にお目をお通しください。
今の時期は、仕入れが不安定につき指定日通りにお届けできないケースもございます。
仕入れが確定できない場合は、ご注文後こちらから入荷時期に関してご連絡をさせていただきますのでご了承下さい。
産地、加工地:静岡、高知 サイズ、規格、内容量:1尾1kg以上<br>※鱗取りや腹出し処理後は900〜800gになります 配送便等の条件:冷凍・冷蔵便同梱可【冷蔵便のみ年末年始不可 保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存）仕入れより4日間 冷凍(-15℃以下)で保存）仕入れより2か月 ※解凍後はお早目にお召し上がりください カットサービスについて 「※鱗取り無、腹出し無、カット無」でご注文いただく場合は、到着後お早めに下処理(鱗取り、腹出し)ください

漁獲後船上で捌き冷凍した超新鮮な高級魚キンキ（キチジ・吉次）

活き締め！天然金目鯛！キンメダイ！（１尾 約1kgUP）

金目鯛 大 1尾約８００〜９００g 産地：千葉 神奈川県産 1尾最高の大金目鯛です！ 煮付けにして食べれば最高です。
お刺身にグリルに色々とお試し下さい。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ ※写真はイメージです。
計量致しますので実際の商品とは多少見た目が異なる場合が御座います。
※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）、 配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定を御請出来ません。
ご理解ください。
上記をご了承頂ける場合のみ日付指定を承ります、その場合指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定を優先する場合、入荷状況により産地が予告なく変更になる場合が御座います。
その場合の産地は国産です。

伊豆の魚といえば金目鯛です。
煮つけが最も有名ですが、味噌漬けもまた大変おいしい食べ方です。
「金目鯛の味噌漬け」は、伊豆下田漁港で水揚げされた金目鯛を厳選して使用しています。
鮮度を保つため、金目鯛を味噌に漬けたあと冷凍で保存しています。
レンジで解凍後すぐに焼いても十分おいしいですが、食べる前に冷凍庫から冷蔵庫に移していただき２〜３日間寝かせていただくことをお勧めします。
薄味ならば１〜２日、濃い味がお好みの方は１週間ぐらい寝かせると良いでしょう。
味噌は取らず、焦げないように弱火でじっくり皮に焦げ目がつく程度まで焼いてください。
ちょっと甘目の味噌味が金目鯛の強いうま味を引き出します。
そのあまりの上品なおいしさに驚かれることでしょう。
是非ともご賞味ください。

鮮魚、海産物は魚仁 国産キンキ1尾 （約350g）

☆高級魚☆キンキきんき1尾250〜300ｇ前後 マスコミなどでも取りあげられる機会が多い超高級魚。
非常に値が高く、１キロ１万円を超えることがある。
関東、北海道、東北太平洋側で人気が高く。
日本海側ではのどぐろとの競合から人気薄だ。
高価なのでスーパーなどにはなくデパートなどで取り扱われる。
脂が強い魚に人気があるため、近年では非常に高価となっている 一般には煮魚にされる。
煮魚というと下級な料理であるように思い込んでいる人も多いが、「旨味のある魚でなければうまい煮魚は作れない」。
ややしょうゆを控えたさらりとした煮汁でたきあげた「きんきの煮つけ」は最上の料理のひとつ。
小さいものでも脂があり、煮魚などにしてうまい。
煮つけを食べた後の粗や残った煮汁に熱湯をかけると(骨湯)、うまい汁になる。
脂のある魚であるから塩焼きも最高。
当然干物にしてもうまい。
鮮度がよければ刺身にするのも一興である。
皮を引かないで湯引きにする。
湯引きにすると皮下にゼラチン質の層ができる。
このゼラチン質のプルンとした食感と、すぐ下にある脂の甘味が口の中で溶け出してくる。
やはり料理としては煮魚などに及ばないが美味。

十二時間以上干したきんきは味が濃厚です。
北海道の冷涼な気候で長時間干すことができるのは知床斜里だからです。

ふんわりとした身に美味しい脂がたっぷり乗った、とても美味しい白身魚、キンキ。
北海道を訪れたら一度は食べたい魚の１つです。
淡泊な白身魚には珍しい程の脂のりで、それでいてしつこくなく深みのある上品な味わいです。
ジュッと脂の焼ける音が食欲をそそります。
北海道ではおめでたい席でも出される高級魚です。
きんきは地方にで様々な呼び名があります。
吉次・喜知次(きちじ)、めんめ、きんきん、めいせん、あかじ等です。

■きんき一夜干し280ｇ前後1枚（北海道網走産）
■自然解凍後（半解凍程度）、焼いてからお召し上がり下さい。
■デビットカードはご利用できません 北海道お取り寄せグルメ。
お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデー/ギフトにお使い頂けます nop00

キンキの一夜干し 訳あり品 大×3枚入(350g前後×3枚) ロシア産きんき ※若干の身のよじれやキズが有りますが、品質は良いです。
北洋の絶品高級魚『キンキ』の大サイズ キンキのふっくらとした肉厚の白身・・ 溢れる脂でお箸が止まらない♪ ※本品は約350g前後の大きなキンキが3尾入っています。
贈答ギフト プレゼントにオススメ：お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/進学祝い/就職祝い/内祝い/暑中見舞い/バレンタイン/ホワイトデー/ (ギフト プレゼント) / 父の日 プレゼント / 母の日 ギフト

■TVで激売れ！ 特大LLサイズ!! 当店職人が1枚1枚丁寧に仕上げる自慢の味わいです！ ⇒内容量：1枚25cm以上×3枚 ⇒原材料：吉次/キンキ(アメリカorカナダ)・塩・VC ⇒加工地：自社工場加工 ⇒賞味期限：冷凍1ヶ月 もったいないの声を押し切って超高級魚キンキを思い切って干物にしました！上品な脂としっかりした身が人気です。
送料：送料無料 ※沖縄県配送追加１，０００円 ※その他離島配送追加５００円 ※代引手数料315円はお客様御負担

■TVで激売れ！ 特大LLサイズ!! 当店職人が1枚1枚丁寧に仕上げる自慢の味わいです！ ⇒内容量：1枚25cm以上×1枚 ⇒原材料：吉次/キンキ(アメリカorカナダ)・塩・VC ⇒加工地：自社工場加工 ⇒賞味期限：冷凍1ヶ月 もったいないの声を押し切って超高級魚キンキを思い切って干物にしました！上品な脂としっかりした身が人気です。
送料：864円 ※沖縄県配送追加１，０００円 ※その他離島配送追加５００円 ※代引手数料315円はお客様御負担

品名：金目鯛 産地：千葉県産 入り数：1尾 重量：700ｇ〜900ｇ ※ウロコ、内臓をお取して弱真空パックを施します。
※5日ほどお時間をいただく場合がございます。
※配送に2日以上要する地域はご遠慮ください。

■内容量:1尾 約300g
■原産地:北海道、ロシア
■賞味期限:商品が到着後、冷凍(-18℃以下)で約30日。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
■配送方法:冷凍

素材の味を引き出した きんき出汁煮 化学調味料一切不使用 無添加 世界自然遺産 北海道知床 その日に獲れた大型生きんきだけを使用.......

脂乗り抜群！超特大サイズキンキの開き1枚 当商品は送料別商品です。
送料無料商品と一緒に御購入で送料無料になります（yahoo人気ランキング1位サバフィーレ、訳あり明太子1キロなど送料無料2000円台でご用意しております） 5営業日内に新潟より出荷します。
土日祝はお休みを頂きます。
イベントに合わせてお届け希望の場合、必ず配送日時をご指定ください。
ご指定のない場合は、5営業日内の出荷となります。
在庫数に限りがあるため、キャンセル・変更不可とさせて頂きます。
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