■うっすらと紫色のかかったルビー色。
真っ赤に熟した果実の香り。
チェリーのような甘味と酸味があり、おだやかな苦味も心地良いワインです。
バランスがよく、口の中にやわらかなタンニンを感じる。
透明感のある軽やかな味わいで、品種の良さが充分に引き出されています。
商品名 コセチャ カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml タイプ 赤ワイン 中重口　やや辛口  ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨンCosecha Cabernet Sauvignon100％ アルコール度 13％ 産地 チリ 生産者ヴィーニャ・サン・ペドロ・タラパカ社

「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得するなど、ムルソーの実力派として有名なギィ・ボカール！ 白ワインの銘醸地として名高いブルゴーニュのムルソー村に本拠を構えるドメーヌです。
ムルソーにおいて、その中でもとりわけ名高い一級畑のシャルム、ジュヌヴリエールを含む5つのシャルドネ畑を所有し、オークセイ・デュレス、モンテリのピノの畑を含め、合計約9ha保有しています。
また、現地フランスワインガイド、Guide Hachetteで「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得するなど、ムルソーの実力派として有名です。
飲み頃のバックヴィンテージを多数所蔵していることでも知られ、ギィ・ボカールがカーヴに寝かせているバックヴィンテージ・ワインは円熟味たっぷりの真に価値のあるバックヴィンテージとして希少価値が高く、ワイン通や市場での評価が極めて高い極上の逸品です。
「ムルソー 1er シャルム」は、海抜270m。
シャルムの中でも最も高い「dessus」の区画。
東向きに僅か0.4hを所有している。
熟成は新樽20％のバリックで12か月。
非常に力醸造は全房100％、ステンレスタンクとバリックの両方を使用。
強いフレーバーと豊かなテクスチャー、バターのような風味が強く、長い余韻と深みを持つ一貫性のある味わい。
Guy Bocard Meursault 1er Cru Charmes ギィ・ボカール ムルソー 1er シャルム 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Guy Bocard　/　ギィ・ボカール Guide Hachetteで「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得する、ムルソーの実力派！ 白ワインの銘醸地として名高いブルゴーニュのムルソー村に本拠を構えるドメーヌです。
ムルソーにおいて、その中でもとりわけ名高い一級畑のシャルム、ジュヌヴリエールを含む5つのシャルドネ畑を所有し、オークセイ・デュレス、モンテリのピノの畑を含め、合計約9ha保有しています。
また、現地フランスワインガイド、Guide Hachetteで「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得するなど、ムルソーの実力派として有名です。
現・当主ギィ・ボカール氏は、1988年にムルソーの名手であった父からドメーヌを継承して以来、引き継いだぶどう畑を更に磨き上げ、素晴らしいワインを造っています。
父が残したぶどう樹を大切に育てることで平均樹齢が60年に到達しており、味わい深く複雑味を伴った良質なワインを生み出す礎となっています。
優しい人柄のボカール氏が生み出すワインは、リュット・レゾネ農法（2020年により厳格なビオデナミに移行済）と畑の耕耘によって栽培され、伝統的なムルソーの味わいを有し、まろやかでエレガントな酸味とフルーティーさ、ヘーゼルナッツやバターなどの香を優しく感じ、そのコクと深みのある味わいのバランスが特徴です。
また、飲み頃のバックヴィンテージを多数所蔵していることでも知られ、ギィ・ボカールがカーヴに寝かせているバックヴィンテージ・ワインは円熟味たっぷりの真に価値のあるバックヴィンテージとして希少価値が高く、ワイン通や市場での評価が極めて高い極上の逸品です。

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・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 シャルドネ本来の香りと味わいを楽めるワイン ホワイトウルフは、自社葡萄園の中でも様々な特徴を持つシャルドネをブレンドした白ワイン。
本来の果実味・果実香を生かすためにオーク樽を使用せず低温発酵・雪室熟成した数種のシャルドネをバランスよくブレンドしています。
そのため、シャルドネ本来の香りが楽しむことができ、フレッシュなフルーティーさを堪能できます。
また酸味と甘味のバランスが絶妙で、酸味の中に果実本来の甘みが存分に感じられ、辛口ながらもフレッシュな味わいを楽しめます。
■おすすめの飲み方 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
■お料理との組み合わせ 豚の角煮、海老フライタルタル、ローストチキン、また和風のきんぴらごぼうなど幅広い料理に合います。
■越後ワイナリーについて 産地である南魚沼地域は、3メートル以上の積雪がある日本有数の豪雪地帯。
越後ワイナリーでは、その豊富な雪を最大限に活かしたワイン製造に取り組んでいます。
まさに「雪が育む、雪が守る、雪が醸す。
」南魚沼ならではのワイン。
雪室貯蔵庫を設置し、冬の間に250トンの雪を集め、年間を通じて、貯蔵庫の温度を一定に保ちながら、フレンチオークの木樽でワインを貯蔵・熟成しています。
雪のおかげで、ワインに適した状態を保ち、じっくりと熟成がすすみ、フレッシュ＆フルーティーなオンリーワンのワインに仕上げます。

ロバート パーカーらに絶賛され、非常に小規模で限られた数量しかワインを造っておらず、入手困難なワインとなっています。
シェーファーが最も大切にしていることは、他の国には無いスタイルであるという事です。
パリの星付きのレストランでもオンリストされています。
複雑な香りが、リースリングのピリッとした林檎とシトラスのアロマに奥行きを与えます。
濃厚で凝縮感がありながら爽快でさわやかなフィニッシュが長く続きます。
英字表記Graacher Riesling trocken Willi Schaefer生産者ヴィリ シェーファー生産国ドイツ地域1モーゼル地域2 グラーヒャー タイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィレーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付ワイン！ 1980年設立のドメーヌ・ガショ・モノは現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者。
ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ないコルゴロワンの村に小さなセラーを構える。
1993年にオーナーの息子のダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参加してから、自家元詰めをスタートさせました。
リュット・レゾネで運営していますが、実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。
自然酵母による発酵。
ACブルゴーニュにおいても選果台を用いてソーティングしています。
ダミアンとリズ夫妻の仕事ぶりとそのワインの品質の高さは、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィレーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付です。
「サン・トーバン ブラン」は、樹齢40年?56年の古木。
白い花、蜂蜜、アーモンド、ヘーゼルナッツの香り。
口当たりはしっかりとしていて、ボディと酸味のバランスが良い、ミネラル豊かな辛口白ワインです。
魚介類や鶏肉と相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。
■テクニカル情報
■ 収穫の最盛期には約40人で作業、最初は収穫時の葡萄畑で、次に選別台で非常に細心の注意を払い選別。
化学肥料、除草剤、殺虫剤不使用。
密植率10000本/ha。
新樽率平均20?30%。
熟成は最長18ヵ月。
ブルゴーニュの伝統を尊重した醸造、テロワールの繊細さを明らかにする品質と喜びの両方を備えたワインの生産を行っている。
DOMAINE GACHOT MONOT SAINT AUBIN BLANC ドメーヌ・ガショ・モノ サン・トーバン ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ　サン・トーバン 原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口Gachot Monot　/　ガショ・モノ DRCのオーナーも評価する、5世代続く歴史ある生産者！ 1980年設立のドメーヌ・ガショ・モノは現当主ダミアンで5世代目という歴史ある生産者です。
ニュイ・サン・ジョルジュ村から6km南に位置する、コルゴロワンの村に小さなセラーを構えます。
現在、コルゴロアン、コンブランシャン、ニュイ・サン・ジョルジュに12ヘクタールの畑を所有しています。
かつてはできたワインを大手ワイナリーに売る桶売りをしていましたが、1993年にダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参加するようになり、自家元詰めをスタートさせました。
「ガショ・モノ」のガショはダミアン氏の名字、モノは母方の旧姓です。
リュット・レゾネで運営していますが、実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。
自然酵母による発酵。
ACブルゴーニュにおいても選果台を用いてソーティングしています。
収穫量を低く抑えることで、テロワールの特徴やぶどうが持つ豊かな風味を十分に引き出すよう心がけています。
造るワインのほとんどは赤ワインでピノ・ノワールが中心ですが、比較的軽視されがちなガメイにおいても、果実や葉を間引くことを徹底し、個性豊かなものに仕上げています。
ダミアンとリズ夫妻の仕事ぶりとそのワインの品質の高さは、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィレーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付です。

■ワイナリー情報
■ ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ "Gott's Roadside"を経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されている"Joel Gott"ほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル・ゴット。
南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ・スミスとのジョイント"Charles & Charles"で一世風靡したチャールズ・ビーラー。
11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー・スコメーニャ。
カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。
様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
■このワインについて
■ 生産国 USA 地方 カリフォルニア アペレーション カリフォルニア ワイナリー スリー・シーヴズ ヴィンテージ 2020 色 白 ブドウ品種 シャルドネ 栓 コルク 容量 750ml ボトルサイズ 7.5 x 30.5 アルコール度数 13.5%

名入れ キュヴェ ブレヴァン ルージュ 赤ワイン 750mL 12%未満 ミディアムボディ フランス レリーフボトル 彫刻 クリスマス 結婚祝い 設立記念 周年 パーティ 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 名入れギフトの日 フランス北西部ロワール河流域、ナント地区近郊で採れたカベルネフラン種のブドウがメインの赤ワインです。
アッサリとした飲み口は飽きがこず、どんな惣菜料理とも合います。
【開店祝いや周年祝い、新築祝いに】 フランス北西部ロワール河流域、ナント地区近郊で採れたカベルネフラン種のブドウがメインの赤ワインです。
アッサリとした飲み口は飽きがこず、どんな惣菜料理とも合います。
赤ワインの入ったボトルは黒っぽく見えるため、ゴールドのレリーフ (彫刻) が映えるメッセージワインになります。
お揃いのフォントでメッセージを入れた名入れグラスを一緒に贈るのも
■カラーリング : ゴールドサイズ : 750 mLアルコール分 : 12%未満タイプ : ミディアムボディ輸入者 : 盛田甲州ワイナリーボックス : 約 82 x 85 x 334 mm原産国 : フランス

チリのクオリティワインのパイオニア。
リッチな果実の旨みが広がる、ワンランク上のシャルドネ。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるワイン。
こちらは、職人的なこだわりをもって造られるシャルドネです。
上質な味わいで、世界各国の専門誌やコンペティションで高く評価されています。
特にグリルしたエビやスモークサーモンなどのシーフードなど、家庭の食卓にものぼるシンプルで素材の味を活かした料理と相性抜群です。
■名称：CORDILLERA CHARDONNAY RESERVA ESPECIAL
■生産者/【ミゲル トーレス チリ】
■原産国：チリ
■産地：コキンポ
■セパージュ：シャルドネ100%
■保存方法：直射日光を避けて保管ください。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク LUGNY MACON VILLAGES CHARDONNAY 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　マコネ ヴィンテージ 　2020/2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13% 2010年ヴィンテージはデカンター誌の「10ポンド以下のシャルドネ部門」12,254本の中で25本しか選ばれない最高評価の「インターナショナル・トロフィー」を獲得した実績を持つマコンです。
マコネー地区の協同組合が作る世界的な評価を得るマコンです。
協同組合が作っていますのでブドウは一定の生産者のものとは限りませんが出来の良いブドウだけを使い、安定した品質を保つことができる点や、品質に対しての価格が安いことなどメリットはたくさんあります。
普段使いするシャルドネとしては非常にコストパフォーマンスが良く、ぜひお試し頂きたいアイテムです。
マコネー地区で定評のある協同組合。
シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香り。
クリアーで爽やかなコストパフォーマンス性に優れたブルゴーニュ・ブラン。
コンクール入賞歴：(2015)パリ農業コンクール 2016 金賞 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％

 容量  375ml   原産地  ドイツ・ラインヘッセン  タイプ 白・極甘口  アルコール度数  10％  ブドウ品種 フクセルレーベ　100％  栽　培  認証   保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
ハインフリート・デスクハイマー家Heinfried Dexheimerハインフリート・デスクハイマー家はアルツァイの近くでワイン造りをする個人の生産者です。
畑はハイマースハイムに6．27ヘクタールを所有し、7割近くが甘口のワイン。
アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあります。
瓶詰めは衛生管理の行き届いた専門会社に依頼するので、コストも抑えられるし、とにかくワイン造りに集中できるから、このような素晴らしいワインが生まれるのです。
デスクハイマー�
■Hく「狙って造るから、これだけハイクラスのワインがたくさん出来る。
他の人が摘み取り終わった後もねばり強く待っている。
神経は使うけどね」

年々進化するサントネのスーパースター 推薦グラス ドメーヌ・ド・ラ・ビュイシエール（ダヴィッド・モロー） / サントネ・ブラン　レ・プラロン [2020] Domaine de la Buissiere （David Moreau） / Santenay Blanc - Les Prarons 2020 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / サントネ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 植樹：1965年 位置：標高219m、南東向き 土壌：石灰質粘土 ステンレスタンクで醗酵 ステンレスタンクと古樽で12カ月熟成 ステンレスタンクの比率は約80%で、シュールリー熟成をしている。
マサルセレクションの畑。
【blanc】 【bourgogne】 【v2020】 【nature】 【wakaumashiro】

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者マイケル・ポーザン・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Giapoza Chardonnay醸造フレンチオーク熟成18か月飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0703432000296輸入元アイコニックワイン・ジャパン「ジアポーザ」のブランドを手掛けるのは、マイケル・ポーザン・ワイナリー。
1991年に妻のメアリー・アンと設立したもので、今では年産10万ケースの規模にまで成長しました。
2018年にはカリストガに自社畑を取得したものの、基本的にはネゴシアン・スタイル。
ナパやソノマのブドウ栽培農家といい関係を築いてきたため、毎年優れたブドウを選ぶことができます。
モリー・リピット氏をコンサルタントに据えて、品種特性の現れたワインをつくるので、農家も安心して彼にブドウを預けるのです。
《このワインについて》 このワインのコンセプトは「人生のすべての瞬間に」であり、普段の家飲みはもちろん、ちょっといいことがあったときのお祝いや自分へのご褒美など、いろいろな気分のときに飲んで欲しいという願いが込められています。
《テイスティングノート》 オレンジやレモンの皮、洋ナシのようなフルーツの香りに、樽熟成によるキャラメルやアーモンドのようなアロマが広がります。
この価格帯のものとしてはやや珍しく、ハッキリとしたフルーツ感がボリューム豊かに漂います。
適度な酸味も透明感があり心地の良いもの。
「カリフォルニアの樽熟成したシャルドネ」というイメージから逸脱しない範囲で個性的。
「どれも同じ味でつまらない」とはならないでしょう。
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■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑1酉13≪関連カテゴリ≫

【商品説明】やや緑がかった明るい麦わら色。
果実の中に白い花を思わせる香りで、非常にスムースな飲みやすいワイン。
【仕様】
■容量：750ml
■アルコール度数：12．5度【検索用キーワード】飯田　ワイン　イタリア　イタリア　2020.09_org非常にスムースな飲みやすいワイン

Jean Paul Benoit Droin Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ 2022 偉大なシャブリ3ツ星生産者、ラヴノー、ドーヴィサ、そしてブノワ ドロワン！ ブノワ ドロワンは、『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみです。
名実ともにシャブリの三大生産者として認められているブノワ ドロワンのシャブリは、果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルな味わいで、ミネラル、酸、果実味のバランスが優れた高いクオリティのシャブリです。
非常に人気の高い逸品です。

　株式会社アルプスとスペインラマンチャ地方のワイナリーCSI社の技術協力により有機栽培ぶどうを使用し、酸化防止剤無添加にて仕上げたビオワインです。
アイレン種（有機栽培）を使用し酸化防止剤無添加で醸造いたしました。
特有の香りと豊かな酸と果実味が融合した親しみやすい味わいの白ワインです。
【アルコール度数】13％ 【飲み頃温度】5〜10度 【味わい】辛口 【認定】ユーロリーフ（EU)取得 ビオシーゲル社認証取得 【保存方法】冷暗所 ・開封後はお早めにお飲み下さい ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓

ドメーヌ・ブレルは、アルザス北部・バ＝ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌです。
現在は、7代目にあたる29歳のジュリアン・ブレルがワイナリーを引き継いでいます。
ジュリアンは、ディジョンの大学で葡萄、ワイン、テロワールの修士号を取得後、シャトー シュヴァル ブランなど国内外のワイナリーで経験を積みました。
2016年から実家であるドメーヌ　ブレルに戻り、2018年には両親から正式に経営を引き継ぎました。
同年、葡萄栽培をオーガニックへと転換し、2021VTからは有機認証（ABマーク）が取得できる予定です。
ジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています。
発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています。
収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます。
そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。
しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています。
モルスハイム村の隣のミュツィグ村のリュー　ディ「オルダーフルスト＝ニワトコの木立」畑は日当たりの良い南向き、標高200ー230m、葡萄の平均樹齢は30年です。
土壌は表土が厚い粘土石灰岩質です。
斜面の下に位置するため日中の気温が高くなります。
この場所で育つリースリングは成熟が早く、フルーティで豊かなアロマがあり、柑橘系の果実のフレイバーを持った張りのあるワインが出来ます。
手摘みで収穫した葡萄は4時間半ほどかけてやわらかく圧搾します。
発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、ステンレスタンクで行います。
温度は22度以下にコントロールします。
アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います。
熟成もステンレスタンクで、収穫の翌年の4月まで澱と共に寝かせます。
　　　　　 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：リースリング 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　アルザス 輸入者 稲葉 [ct_w_24],[ct_w_33]

1級ヴァイヨンの向かい側斜面に位置する3つの区画から。
フローラルなアロマとミネラル感が際立つ。
シンプルさの中に美しさを感じ取るわびさびの世界。
■アルコール度数：13.5％

2020年が最初のヴィンテージ。
ジェラルディーヌ・ルイーズ初の自社畑ドメーヌ物のアリゴテ! ジヴリーから3キロ。
中世の魅力を残すロゼ村にワイン造りへの強い情熱をもつ、ジェラルディーヌ・ロシェが2016年よりスタートしたメゾン。
勇気があり、情熱的で、キラキラと輝く、進取の気性に富む女性醸造家です。
自分が興味を持ったテロワールから受けるインスピレーションを表現したワイン造りを行います。
テロワールの質や、栽培方法において信頼関係を築いている葡萄生産農家からブドウや果汁を購入し、醸造。
プロフェッショナルで確かな供給元からのブドウへの敬意から、醸造においては、手を加えすぎない事を念頭に置いています。
アルコール発酵は自生酵母で行われ、マロラクティック発酵も自然に任せます。
メゾンのロゴは、ドレスがグラスへとつながっていくデザインで、ブドウ樹からワインというドレスを纏うまでの彼女の冒険を反映。
そんな彼女の情熱と真心を込めて造られた作品を一度お試し下さい。
「ブルゴーニュ・アリゴテ クジュ・マン」は、ジェラルディーヌ・ルイーズ初の自社畑ドメーヌ物のアリゴテで、2020年が最初のヴィンテージ。
2019年ビセにある花崗岩砂質土壌をもつアリゴテの畑を取得し、初めてのドメーヌワインが誕生しました。
アリゴテの畑は1945年に植樹されたもので、ジュラルディーヌは、この樹が100年の樹齢を迎えられるよう、畑の環境を整え、大切に育てています。
20アールのブドウ畑から2020年9月5日に収穫されました。
細心の注意を払い13ヶ月間熟成。
2021年10月12日にボトリング。
果実の香り。
口に含むと、エレガントでミネラル感のあるジューシーでフレッシュな酸味を感じることができます。
このワインは食前酒として最適ですが、子牛や鶏肉、魚料理、山羊のチーズとの相性も抜群です。
透明感のあるライトイエロー、シャープなアタックに果実感と酸味、ミネラルのバランスが良く長い余韻を感じます。
時間がたつとアロマティックに変化する香りも魅力。
いきいきとした酸に合わせるのは、日本食、特に魚介類や揚げ物がおすすめです。
Geraldine LOUISE Bourgogne Aligote Cousu Main ジェラルディーヌ・ルイーズ ブルゴーニュ・アリゴテ クジュ・マン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：アリゴテ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Geraldine Louise　/　ジェラルディーヌ・ルイーズ ワイン造りへの強い情熱 女性醸造家が醸すコート・シャロネーズ コート・シャロネーズはジヴリーから3キロ。
中世の魅力を残すロゼ村に2016年よりスタートしたメゾン。
醸造家はジェラルディーヌ・ロシェ。
ドメーヌ名にある「ルイーズ」は彼女のセカンドネームであり、また母方の曽祖父、祖父、叔父がガメイ村でワイン造りをしていたことから、ワイン造りのルーツでもある母親のファーストネームからきている。
ジェラルディーヌはボーヌ農業促進・職業訓練センター(CFPPA)とリセ・ヴィティコル・ド・ボーヌでブドウの栽培と醸造学の2つのコースを修了後、ビュシーにあるシャトー・ド・キャリ・ポテ(Chateaude Cary Potet)で10年にわたり醸造に関わり、シャルル・デュ・ベッセの技術アシスタントとして彼を支えながら、忍耐強く献身的な彼の仕事を学んだ。
その後はシャサーニュ・モンラッシェ村のドメーヌ・フィリップ・コランで7年間セラーマスターを務め、生産面での責任者としてドメーヌの品質維持に貢献した。
そして、自らの情熱を抑えきれなくなった彼女は、自分が興味を持ったテロワールから受けるインスピレーションを表現したワイン造りをすべく、前述の2016年、メゾン・ジェラルディーヌ・ルイーズを立ち上げる。
メゾンのワイン造りは、テロワールの質や、栽培方法において信頼関係を築いている葡萄生産農家からブドウや果汁を購入し、醸造する事から始まった。
その醸造と熟成は500L、400L、228Lの樽を使用。
プロフェッショナルで確かな供給元からのブドウへの敬意から、醸造においては、手を加えすぎない事を念頭に置いている。
アルコール発酵は自生酵母で行われ、マロラクティック発酵も自然に任せる。
熟成時の新樽比率は各ワインによって都度判断される。
2019年、ビセにある花崗岩砂質土壌をもつアリゴテの畑を取得。
このアリゴテは、1945年に植樹されたもので、ジェラルディーヌはこの樹が100年の樹齢を迎えられるよう、畑の環境を整え、大切に育てている。
勇気があり、情熱的で、キラキラと輝く、進取の気性に富む女性醸造家。
メゾンのロゴは、ドレスがグラスへとつながっていくデザインで、ブドウ樹からワインというドレスを纏うまでの彼女の冒険を反映したものだ。
そんな彼女の情熱と真心を込めて造られた作品を一度お試しいただきたい。

ワイン名 Cantina Tramin. Troy 2019 Chardonnay・Reserva Sudtirol. Alto Adige D.O.C 産国 イタリア、トレンティーノ・アルト・アーディジェ州、トラミーノ村 産地呼称 スッド・チロール, アルト・アディージェDOC 生産者 トラミン生産者組合 エノロゴ ヴィリー・シュトゥルツ氏 品種 シャルドネ100％ 単位収獲量 38hl/ha ヴィンテ−ジ 2019 醸造 ボルドー・バリックでアルコール醗酵、MFLも行う。
熟成:はバリック11 ヶ月の後、ステンレスタンク22 ヶ月 アルコール度 13．9％ 容量 750ml 生産量 3，100本 タイプ 白ワイン、香高い辛口 サービス 9〜11℃／now 〜 2035 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
評価 ガンベロ・ロッソ、10年連続トレ・ビッキエーリ中 　　トラミン、シャルドネを極める！ 上級Stoanに使われていた畑から、特別な5区画のみを選抜 満を持してリリース！上級リゼルヴァ 2019年3月、注目のシャルドネが日本上陸！それが「トラミン、トロイ シャルドネ リゼルヴァ」。
輝きのあるゴールドの色調。
アロマには繊細な花と柑橘系のニュアンスに、トロピカルフルーツやハーブ、炒ったナッツなど、複雑でいながら心地よいタッチがある。
良く熟したマンゴー、バナナ、メロンのようなたっぷりした果実にナッツのほのかなトーンを帯びており、同時にかなりのフレッシュさと塩味のあるミネラルを持つ。
この生き生きとしたミネラルを伴ったフィニッシュは非常に長い。
＜ カンティーナ・トラミン ＞ 「いくら薦めても薦め足りない」?イタリアワインの権威アントニオ・ガローニが絶賛する、アルト・アディジェで最も古い協同組合のひとつ。
アルプスのふもと、カルダーロ湖を望む標高250-700mに畑を持ち、山の冷涼な気品を活かした透明感と気品あふれる上質なワインを生み出しています。
ガンベロロッソで年間最優秀醸造家に選ばれた敏腕エノロゴ、ヴィリー・シュトゥルツが、ブドウ本来のポテンシャルをクリーンに引き出すトラミンは、アルト・アディジェの魅力を表現する最高のワイナリーです。
カンティーナ・トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。
州都ボルザーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。
畑の標高は250〜700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。
カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が 、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。
醸造責任者のヴィリー・シュテュルツ氏は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。
一段しかぶどうを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダード・キュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っている。
ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けている。
巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかない。

■シャンモリ 山梨県産 甲州 白 甲州種は、1200年以上前から栽培されているといわれる歴史のある品種。
このワインは、山梨県産甲州種ぶどうを使用、さわやかな香りとスッキリした飲み口が特徴のやや辛口の白ワインです。
------------------------------------------------- 商品名 シャンモリ 山梨県産 甲州 白　 ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 山梨県 生産者 盛田甲州ワイナリ− 葡萄品種 山梨県産甲州 アルコール度数 12% タイプ 白/やや辛口 容量 720ml 栓　 スクリューキャップ ------------------------------------------------- [白][辛口][甲州][日本][山梨]

「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得するなど、ムルソーの実力派として有名なギィ・ボカール！ 白ワインの銘醸地として名高いブルゴーニュのムルソー村に本拠を構えるドメーヌです。
ムルソーにおいて、その中でもとりわけ名高い一級畑のシャルム、ジュヌヴリエールを含む5つのシャルドネ畑を所有し、オークセイ・デュレス、モンテリのピノの畑を含め、合計約9ha保有しています。
また、現地フランスワインガイド、Guide Hachetteで「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得するなど、ムルソーの実力派として有名です。
飲み頃のバックヴィンテージを多数所蔵していることでも知られ、ギィ・ボカールがカーヴに寝かせているバックヴィンテージ・ワインは円熟味たっぷりの真に価値のあるバックヴィンテージとして希少価値が高く、ワイン通や市場での評価が極めて高い極上の逸品です。
「ムルソー 1er ジュヌヴリエール」は、ムルソーの最も評価の高いプルミエ・クリュの1つ。
東向きの僅か0.2hの区画から300本のみが生産された。
醸造は全房100％、ステンレスタンクとバリックの両方を使用。
力強く、リッチで深みに溢れた味わい。
ジューシーな柑橘果実の風味から長い余韻へと一貫してバランスが取れている。
Guy Bocard Meursault 1er Cru Genevrieres ギィ・ボカール ムルソー 1er ジュヌヴリエール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Guy Bocard　/　ギィ・ボカール Guide Hachetteで「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得する、ムルソーの実力派！ 白ワインの銘醸地として名高いブルゴーニュのムルソー村に本拠を構えるドメーヌです。
ムルソーにおいて、その中でもとりわけ名高い一級畑のシャルム、ジュヌヴリエールを含む5つのシャルドネ畑を所有し、オークセイ・デュレス、モンテリのピノの畑を含め、合計約9ha保有しています。
また、現地フランスワインガイド、Guide Hachetteで「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得するなど、ムルソーの実力派として有名です。
現・当主ギィ・ボカール氏は、1988年にムルソーの名手であった父からドメーヌを継承して以来、引き継いだぶどう畑を更に磨き上げ、素晴らしいワインを造っています。
父が残したぶどう樹を大切に育てることで平均樹齢が60年に到達しており、味わい深く複雑味を伴った良質なワインを生み出す礎となっています。
優しい人柄のボカール氏が生み出すワインは、リュット・レゾネ農法（2020年により厳格なビオデナミに移行済）と畑の耕耘によって栽培され、伝統的なムルソーの味わいを有し、まろやかでエレガントな酸味とフルーティーさ、ヘーゼルナッツやバターなどの香を優しく感じ、そのコクと深みのある味わいのバランスが特徴です。
また、飲み頃のバックヴィンテージを多数所蔵していることでも知られ、ギィ・ボカールがカーヴに寝かせているバックヴィンテージ・ワインは円熟味たっぷりの真に価値のあるバックヴィンテージとして希少価値が高く、ワイン通や市場での評価が極めて高い極上の逸品です。

1885 LOUISE DUBOIS CHARDONNAY1789年のフランス革命後、大きな農園はいくつかに分割され、オークションにかけられ、そして、フランスワインの景観は大きく変わりました。
その分割された農園を1805年、パリからきたデュボアファミリーが入手し、その後1885年生まれのルイーズデュボアが、現在に至るワイナリーの礎を築きました。
ルイーズデュボアはデイリーワインから高級ワインまで手掛けるワイナリーで、彼女の生まれ年を名前にした1885シリーズは、すべて単一品種で造られています。
ぶどう品種の違いをよく表現したワインでありデイリーワインとしても最適です。
シャルドネは、淡く明るいイエローの色調にフルーティーでフレッシュな口あたりのワインです。
。
余韻も長く複雑でエレガントな味わいが楽しめます。
-----------------------------------------------------------------------【産地】フランス【生産者】メゾン アレ【タイプ】白ワイン【味わい】辛口【ぶどう品種】シャルドネ【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

厚みと柔らかさが同居し抜群に美味しい！ 推薦グラス イニャツ・ニードリスト / ミッテルベルグ・ヴァイス・トリアス [2019] Ignaz Niedrist / IGT Mitterberg Weiss Trias 2019 セパージュ: 【シャルドネ90％、プティ・マンサン5％、 マンツォーニ・ビアンコ（リースリングとピノ・ブランの交配種）5％】 国地域: イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種：シャルドネ90％、プティ・マンサン5％、マンゾーニ・ビアンコ（リースリング×ピノ・ブラン）5％ 植樹：1990年代 位置：標高550〜600m、南東向き 土壌：変成岩（斑岩、花崗岩、片麻岩）の豊富な表土の浅い土壌。
シャルドネ：バレルとトノーでアルコール発酵とマロラティック発酵 プティ・マンサンとマンゾーニ・ビアンコ：ステンレスタンクで発酵。
ブレンド後に澱と共に8ヶ月熟成 フルボディで活気に満ちた酸味と、ナッツやバニラのニュアンスが、古典的なブルゴーニュの白ワインのよう、実際彼らはブルゴーニュワインがお気に入り。
澱の上での長期熟成はさらにこのワインの表現を豊かにし、口当たりの良さとワインの可能性を高める。
【rouge】 【italia】　【v2019】　【wakaumashiro】

ワイナリー名 クレイン コンスタンシア ワイナリー/Klein Constantia Winery (Pty) Ltd ワイン名 ヴァン・ド・コンスタンス/Vin de Constancer ヴィンテージ 2019 原産国 南アフリカ 地方 ウエスタン・ケープ ブドウ品種 ミュスカ・ド・フロンティニャン 100% 容量 500ml 種類 白ワイン 味わい 極甘口 商品説明 (2019)「ジェームス・サックリング」 97点！ 1685年に設立された南アフリカ最古のワインナリー、クレイン・コンスタンシア・エステートが造る甘口ワイン。
ナポレオンがセントヘレナ島に亡命した際に愛飲したことで知られています。
醗酵：1~2週間マセラシオン醗酵 醗酵:オーク樽にて3年(シュール・リー、50%をフランス産とハンガリー産のオーク樽/残り50%を大樽にて熟成) 蝋キャップアルコール度数：13.5％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

ファタローネの蔵はジョイア・デル・コッレの南東に位置するガウデッラ地区で最も標高が高い、スピノマリーノの丘陵地に位置します。
丘の名を冠したこのグレコは、標高の高さにより大切な酸が守られ、分厚くなり過ぎず淑やか。
味わいのニュートラルでどんな場面でも活躍してくれる。
コストパフォーマンスの高いデイリーワインです。
金色に輝く、いきいきとした黄色。
薄緑色の反射光。
春の花めいた繊細な ブーケで、開花期のブドウや青リンゴ、パイナップルの香りに蜂蜜のトーンが加わり、期待を高める。
アプリコット、黄色いスモモ、青いバナナ、蜂蜜のなどの味わいのハーモニーがとれていて心地よい。
素晴らしいミネラル感とフレッシュさが、いっそうの複雑さをくわえる。
Information ワイナリー ファタローネ 生産地 イタリア／プーリア ブドウ品種 グレコ100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12% 内容量 750mlファタローネ　Fatalone 多くはジャミーで濃厚、暑苦しい味になるのが、プリミティーヴォ品種。
その数少ない例外である、フレッシュさと美しいミネラル感、卓越した調和の妙を感じさせる生産者。
父からワイン造りを学んだ後、セラーにはスピリチュアル・ミュージックを流すなど、独学で多くの試みを行う当主パスクアーレ。
プリミティーヴォ栽培の最重要点は、ラチェーミと呼ばれる第二新梢にできる房を残すことと語る。
ラチェーミは他の房より遅く熟すため、通常のブドウ栽培では芽かき作業中に取り除かれる。
しかし酷暑のプーリアでは、ラチェーミを残すことにより、本収穫用のブドウが熟せば、その後はブドウの樹がそのエネルギーをラチェーミにまわすため、ブドウが過熟し酸を失うリスクを回避できる。
仕立てもブドウがゆっくりと熟すよう、除葉をひかえ、強烈な日光から葉の陰で房を守るよう、キャノピー・マネージメントも徹底する。
しかもワイナリーの立地は高台にあり、常に流れる風が熱を和らげてくれる。
ワイナリーの信条は「ブドウ樹を人間と同等に扱い、たえず愛情に満ちた人間の手で注意深くケアすること」。
かくしてジャミーとは無縁な洗練されたバランスとほど良い熱気が伝わってくる、プリミティーヴォの傑作が生まれる。